Loïc Mazenc

Présentation

Publications

Article dans une revue (12)

Les pesticides comme dispositif de marché de la grande distribution Loïc Mazenc,Jeanne Pahun Économie rurale, 2025, 392, pp.23-39. ⟨10.4000/13y7h⟩ Article dans une revue hal-05549059v1
The role of environmental certification in the agroecological transition of plantbased sectors Marie-Benoit Magrini,Auguste Bréavoine,Loïc Mazenc,Éléonore Schnebelin Innovations Agronomiques, 2025, 100, pp.33-46. ⟨10.17180/ciag-2025-vol100-art04-GB⟩ Article dans une revue hal-05314402v1
Reconquer and divide: comparative standard-setting strategies among producer organizations Sebastian Billows,Elizabeth Carter,Marc-Olivier Déplaude,Loïc Mazenc,Geneviève Nguyenet al. Agriculture and Human Values, 2025, 42 (3), pp.1395-1410. ⟨10.1007/s10460-024-10671-3⟩ Article dans une revue hal-04821902v1
Correction: Reconquer and divide: comparative standard-setting strategies among producer organizations Sebastian Billows,Elizabeth Carter,Marc-Olivier Déplaude,Loïc Mazenc,Geneviève Nguyenet al. Agriculture and Human Values, 2024, 2p. ⟨10.1007/s10460-024-10690-0⟩ Article dans une revue hal-04871038v1
Le travail disloqué en débats. Actes du séminaire &quot;contribution à une altergestion Thomas Coutrot,Loïc Mazenc,Guillaume Tiffon Les Cahiers internationaux de sociologie de la gestion, 2023, n°26, pp.29-67 Article dans une revue hal-04411344v1
Enquêter des salariés saisonniers étrangers : les apports et limites de l'immersion en entreprise agricole Loïc Mazenc Revue de l'Organisation Responsable, 2022, 1, pp.25-33 Article dans une revue hal-03697801v1
Des cultures sous tension. Les rationalisations des grandes entreprises agricoles François Purseigle,Loïc Mazenc L'Année Sociologique, 2021, Vol. 71 (1), pp.127-161. ⟨10.3917/anso.211.0127⟩ Article dans une revue hal-03178151v1
Les chefs de culture : entre « têtes de pont » et « têtes à gnons » Loïc Mazenc Nouvelle Revue du travail, 2021, 18, pp.1-16. ⟨10.4000/nrt.8428⟩ Article dans une revue hal-03256221v1
Gilles Laferté, Luxembourgishness: a survey among grain farmers Loic Mazenc Sociologie du Travail, 2020, 62 (1-2), ⟨10.4000/sdt.30642⟩ Article dans une revue hal-03082265v1
La transition agro-écologique dans la mise en pratique des référentiels pédagogiques : le cas de deux BTS agricoles Cécile Gazo,Loïc Mazenc Formation emploi : revue française des sciences sociales , 2020, 151, pp.117-135. ⟨10.4000/formationemploi.8508⟩ Article dans une revue hal-03194749v1
Résister dans une exploitation. Les effets du « management » sur le travail dans une firme agricole française Loïc Mazenc Études rurales, 2020, 205, pp.206-227. ⟨10.4000/etudesrurales.22571⟩ Article dans une revue hal-03178265v1
Biographies in sociology Loic Mazenc Sociologie du Travail, 2018, 60 (1) Article dans une revue hal-02617852v1

Communication dans un congrès (3)

Quand le marché gouverne les pratiques agricoles. Loïc Mazenc,Jeanne Pahun 7èmes journées de recherche en sciences sociales INRAE, SFER, CIRAD, Dec 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04490261v1
Analyser le travail politique des acteurs de la grande distribution pour comprendre la forte consommation de pesticides Loïc Mazenc Réunion annuelle ANR SPECIFICS, Nov 2023, Rennes, France. 17p Communication dans un congrès hal-04490304v1
Aborder par la sociologie l’usage des pesticides à l’échelle des filières Jeanne Pahun,Loïc Mazenc Réduire les produits phytosanitaires dans les systèmes de culture, Chambre d'Agriculture de Bretagne, Nov 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04490278v1

Chapitre d'ouvrage (1)

Chapitre 1. Anatomie de firmes agricoles François Purseigle,Geneviève Nguyen,Loic Mazenc Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme, Les Presses de Sciences Po, 312 p., 2017, 9782724621358 Chapitre d'ouvrage hal-02785093v1

Thèse (2)

Les chefs de culture : des interprètes contrariés du nouveau capitalisme agricole. Dualisme d'une professionnalisation Loïc Mazenc Sociologie. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2020. Français. ⟨NNT : 2020INPT0107⟩ Thèse tel-04420219v1
Les chefs de culture : des interprètes contrariés du nouveau capitalisme agricole. Dualisme d'une professionnalisation Loïc Mazenc Sociologie. Institut National Polytechnique de Toulouse, 2020. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-03194725v1