lucie dupré
Présentation
Je m’intéresse à la façon dont certains mondes agricoles se transforment et se redéfinissent en pratiques et en discours face aux incertitudes, aléas et tensions auxquels ils doivent faire face (dégradation des conditions de travail, affaiblissement démographique, pressions économiques fortes, difficultés d’accès au foncier, raréfaction et/ou dégradation des ressources naturelles, aléas et réchauffement climatiques, érosion de la biodiversité, etc.). Je porte une attention plus particulière aux systèmes ou pratiques agricoles qui ont été et sont difficiles à classer dans l’échiquier agricole, voire déclasser par la modernisation, et qui se caractérise par un fort ancrage dans les territoires : la castanéiculture, l’élevage porcin corse, le pastoralisme méditerranéen, et ces dernières années, l’apiculture. Rapport aux autres (humains et autres qu’humains), savoirs et pouvoir dans les relations de travail, domestication de l’aléa ou encore pratiques professionnelles de la nature sont quelques-unes de mes approches transversales.
Publications
Publications
Elevage : un travail passion débordé par le changement climatiqueAimer son travail nuit-il à la santé?, Université de Fribourg, Jun 2025, Fribourg (CH), Suisse |
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Apiculture et changement climatique : intensification du travail, au delà de l'incertitudeAgriculture et changement climatique : refaire monde dans les territoires face à un "mal commu" ?, Dupré Lucie; Calla Simon; Derbez Floriane; Petit Sandrine, Jun 2024, Dijon, France |
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L’apiculture et l’élevage, entre célébration et critique sociales : donner à voir et redonner voix au travail au quotidienSéminaire du laboratoire d'éco-anthropologie, Museum national d'histoire naturelle, Mar 2024, Paris, France |
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Crise des abeilles, crise du vivant : d’une crise à l’autreLa crise, un objet pour l'anthropologie ?, AFEA, Nov 2023, Paris, France |
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Crise des abeilles, crise du vivant. D’une crise à l’autreCommunication au Congrès international de l’AFEA « La crise un objet pour l’anthropologie ?, Association française d'ethnologie et d'anthropologie - AFEA, Nov 2023, Dijon, France |
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L’apiculture dans la plaine des Vosges, Synthèse de l’atelier participatif du 05 avril 2022 à Vittell’atelier participatif, Apr 2022, Vittel, France |
Du bon usage à l’accaparement des ressources mellifères. Tensions et éthos en apicultureJournée d’études ANERCEA, ANERCEA, Feb 2022, Neuvy-sur-Barangeon, France |
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L’apiculture ou la pratique du milieu : emplacement des ruchers, place de l’activitéL’écologisation de l’agriculture et de l’alimentation au cœur des interactions entre science, politique et société, Cl Lamine (Inrae) & M. Jacqué (Aix marseille 1), Mar 2019, Marseille, France |
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Le travail en mouvement : mobilités animales, système technique, rapports aux autres et à la nature. Le pastoralisme pour exempleSéminaire « Relations hommes-animaux : questions contemporaines, C. Ferret, F. Keck, ehess, Jun 2019, Paris, France |
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Travail, technique et rapports à la nature : quelles redéfinitions agro-écologiques ?Colloque Regards croisés sur le travail en agriculture,, RMT Travail en agriculture, Jul 2019, Paris, France |
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Comment être autonome en étant fortement dépendant des ressources naturelles et des autres?Penser l’autonomie en agriculture : entre injonctions et revendications, Cesaer Inrae Dijon, https://institut-agro-dijon.fr/agenda/penser-lautonomie-en-agriculture-entre-revendications-et-injonctions, Nov 2019, Dijon, France |
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Genèse et construction sociopolitique des catégories « amateurs » et « professionnels » en apiculturecolloque international CENS-AISLF « Penser les frontières, passer les frontières », Association internationale des sociologues de langue- AISLF, Dec 2019, Nantes, France |
Apiculture et diversité des conduites d’élevage : le choix de l’autonomieJournée de recherche annuelle Abeilles & Sociétés, Nov 2018, Paris, France |
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Agriculture et environnement - Transformation et redéfinition des mondes agricolesConfrérence à l'Association Nationale de la Recherche et de la Technologie, Association Nationale de la Recherche et de la Technologie (ANRT). FRA., Feb 2018, Paris, France |
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Apiculture et savoirs du vivant : quelle transmission du savoir en personne?Colloque International Matières à Savoir-faire : Propriété, circulation et Formation des Savoir-Faire, Centre d'Etudes des Techniques, des Connaissances et des Pratiques (cetcopra). FRA., Dec 2018, Paris, France |
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Apiculture et diversité des conduites d’élevage : le choix de l’autonomieJournée de recherche annuelle Abeilles & Sociétés, Abeilles & société, Nov 2018, Paris, France |
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Apiculture et diversité des conduites d’élevage : le choix de l’autonomie13. congrès RIODD, Oct 2018, Grenoble, France |
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Travail agricole, nature & technique : redéfinitionsLa Transition agro-écologique et ses déclinaisons multiples : nouvelle promesse technologique ou mouvement social ? Dans le cadre de l’atelier Penser la/ les Transition(s), coord. JL Tornatore & F. Jarrige, Université de Bourgogne, AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement. FRA., Jun 2018, Dijon, France |
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Le pâturage : travail invisible et pratique socialeConférence organisée par terres de Liens, Terres de Liens. FRA., Jun 2018, Gerland, France |
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Diversity of honey bee renewal practices in France: autonomy as a stakeRN 12, Environnement & Society, European Sociological Association, European Sociological Association., Aug 2017, Athènes, Greece |
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Tensions in hives: bees between diversity and standardization13. Conference of the European Sociological Association, European Sociological Association., Aug 2017, Athènes, Greece |
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Short food suply chains, long working days. Working organic : tensions and paradoxes21. EUROPEAN CONGRESS., European Society for Rural Sociology / Société Européenne de Sociologie Rurale (ESRS). INT., Aug 2015, Aberdeen, United Kingdom. 13 p |
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Friche, désordre social et "nature projetséminaire COSSEC - Les indicateurs territoriaux de développement durable en débats, Maison des Sciences de L'homme de Lorraine. FRA., Jun 2015, Villerupt, France |
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50 ans d’histoire : du domestique de ferme au salarié agricole de métierAG de l’Association des Salariés de l’Agriculture pour la Vulgarisation du Progrès Agricole (ASAVPA) - 50 ans de l’Association, Association des Salariés de l’Agriculture pour la Vulgarisation du Progrès Agricole (ASAVPA). FRA., Nov 2015, Rodez, France |
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Pâturages : des systèmes techniques sans objet techniqueséminaire de recherche Cesaer, Oct 2015, Dijon, France |
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Food supply chains, long working day, paradoxes, tensions and professional satisfaction in organic market garden farms21. Congrès de l'Europan Society for Rural Sociology, Aug 2015, Aberdeen, United Kingdom |
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Élever et nourrir des bêtesConférence publique du Muséum, Muséum d'Histoire Naturelle de Toulouse. Toulouse, FRA., Apr 2015, Toulouse, France |
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More sheep, more space...but not any tractor ! Is farm enlargement (always) damageable regarding sustainability in French Mediterranean mountains ?11. European IFSA Symposium, Apr 2014, Berlin, Germany. 143 p |
Trajectoires de petites exploitations en France et en Italie : des facteurs de résilience multiples mais souvent fragilesLes petites paysanneries dans un contexte mondial incertain, Nov 2014, Nanterre, France. 12 p |
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Nouvelles formes" d’autonomie et d’hétéronomie dans le travail. Le cas de l’élevage de zone difficile confronté à l’intensification écologiqueSéminaire final du programme ANR MOUVE/SYSTERRA, Agence Nationale de la Recherche (ANR). FRA., Oct 2014, St Martin de Londres, France |
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Pâturage et mobilité en élevage ovin dans les Alpes de Hautes-Provence quelle(s) norme(s) professionnelles?Séminaire de travail INRA-CIRAD-EHESS, Oct 2013, Avignon, France |
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Diversifier les espèces cultivées et (re)enchanter le travail ? Maraîchage, diversification spécifique et vente directeDinABio 2013, Nov 2013, Tours, France. 15 p |
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L'autonomie fourragère, entre filière et territoires en élevage ovin alpinColloque Nouvelles formes d'agricultures, Agence Nationale de la Recherche (ANR). FRA., Nov 2013, Dijon, France. 14 p |
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Ré-enchanter le métier de maraîcher ? agriculture biologique, diversification spécifique, vente directe et satisfaction professionnelleColloque international de la SFER renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Jun 2013, Paris, France. 20 p |
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Salariés et salariat agricole: trouver sa place, faire sa placeLa nouvelle demande sociale des salariés agricoles dans les 10 ans à venir, Fédération nationale des salariés agricoles (FNAsavpa)., Mar 2012, Paris, France. 14 p |
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Travail des femmes et travail salarié : promesses et limites d'un rapprochement des genres" Genre et agriculture familiale et paysanne, regards nord-sud ". Débats entre mondes académique, du développement et de la formation, Université Toulouse III - Paul Sabatier (UPS). FRA., May 2012, Toulouse, France. 10 p |
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Species diversification in market-garden farms and consequences on crop management, labour organization and marketing at farm and territorial scales10.European IFSA Symposium : Producing and reproducing farming systems. New modes of organisation for sustainable food systems of tomorrow, Aarhus University [Aarhus]. Aarhus, DNK., Jul 2012, Aarhus, Denmark. 10 p |
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Getting more satisfaction? How species diversification and direct selling reshape labour's organization in organic market gardening. A French case study.XIII.World Congress of Rural Sociology : The New Rural World: From Crisis to Opportunities, International Rural Sociology Association (IRSA). NOR., Jul 2012, Lisbonne, Spain. pp.13 |
Châtaigne et marrons, alimentation, relance et patrimoine régional. Une perspective pragmatiqueCampus d’Eté 2010 : Alimentation, mémoire et patrimoine culturel, Université François Rabelais (Tours). FRA.; Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA). FRA., Aug 2010, Tours, France. 8 p |
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Salariats agricoles : quels enjeux ? Comment réfléchir la diversité ?Journées d'étude Inra Sad – Cirad ES : Le travail en agriculture dans les sciences pour l’action, Mar 2010, Parent (Puy-de-Dôme), France |
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De cabanon en cabane : itinérance du pastoralisme provençal à l'épreuve du loupHabitats, précaires, temporaires, mobiles: observer des situations, démêler des notions. Conférence de l'EHESS (Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales) de Marseille., May 2010, Marseille, France. 40 p |
Quand le salariat questionne /éclaire le travail agricole (en élevage bovin lait)3. Rencontres "Travail en Elevage". Rencontres nationales des acteurs du Développement, de la Recherche et de la Formation, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2009, Rennes, France. 5 p |
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A “pop” ecology statement: the flowering meadows contest in the french AlpsISSRM Symposium, People and Place : Linking Culture and Nature, Mar 2008, NA, France. 1p |
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Actors and issues in the standardization of naturalist field data in France14.International symposium on Society and Ressource Management,: People and Place: Linking Culture and Nature, International Association for Society and Natural Resources (IASNR). USA., Jun 2008, Burlington, United States. pp.1-7 |
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Wage labour: modes of territorial adjustment of work groups and livestock farming activities. Illustration in Brazilian Amazonia and comparison with other regions of the world12. World Congress of Rural Sociology, Jul 2008, Gonyang, South Korea. 12 p |
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Travaux pratiques d’« Ecologisation » des politiques publiques : les MAE "résultat" sur surfaces herbagèresPastoralismes, biodiversités, paysages dans les espaces montagnards, Oct 2008, Valdeblore, France. 19 p |
Salariés et éleveurs : trajectoires croisées dans les Alpes du Nord1ères Journées INRA-SFER de recherches en sciences sociales, Paris, 13-14 décembre 2007, 2007, pp.20 |
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Salarié agricole : un métier comme les autres ?Journée des sociologues de l'INRA, Nov 2006, Ivry-sur-Seine, France. 18 p |
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Salarié agricole : aujourd’hui, un métier comme les autres ? Jalons bibliographiques et pistes de travail pour une recherche en chantierJournée des sociologues de l’INRA, Nov 2006, Ivry-sur-Seine, France. 18 p |
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Ramasser, cueillir, récolter : trois rapports à la nature et aux autresSéminaire d'ethnologie : Ordres naturels et bricolages humains, May 2006, Brest, France. 14 p |
Herboriser. De l’herbier aux données géo-référencées : évolution d’une passionColloque : Citizen sciences, collective vigilance and relations between laymen and scientists in natural history, Jan 2005, Saint-Etienne, France. n.p |
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Comment penser une production agricole naturelle trop durable. Le cas de la castanéicultureXVIIe Congrès international des sociologues de langue française, CR 23 de l'AISLF, Jul 2004, Tours, France |
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Ethnology and environment concerns: historical elements of the evolution of the discipline11. World Congress of rural sociology, Jul 2004, Trondheim, Norway |
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The Ecologisation of Agriculture : Historical Elements about Chesnuts Production« Globalisation, risques et résistances dans les économies et les sociétés rurales », XI Congrès international de sociologie rurale, IRSA, Jul 2004, Trondheim, Norway |
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La coordination par la tradition : l’exemple de la relance de la production de châtaignes en ArdècheJournées d'étude : Relances de traditions en Europe aujourd'hui : études de cas, Sep 1999, Aix-en-Provence, France |
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Ethnology and environment concerns: historical elements of the evolution of the discipline11. World Congress of rural sociology, Jul 2004, Trondheim, Norway |
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The ecologisation of agriculture: historical elements about chesnuts production11. World congress of rural sociology: Globalisation, risks and resistance in rural economies and societies, Jul 2004, Trondheim, Norway. n.p |
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The political use of ecologisation of agriculture: a historical lecture based on agro-forestoryEcole d’été européenne de sociologie rurale, Sep 2004, Pernes-les-Fontaines, France. n.p |
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Traiter le châtaignier-en-personne : pour revisiter HaudricourtSéminaire d’ethnobotanique du domaine européen organisé par le Musée conservatoire ethnologique de Haute-Provence, P. Lieutaghi, D. Musset, Jun 2001, Mane (04), France. pp.221-222 |
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Traiter le châtaignier en personne: pour revisiter HaudricourtSéminaire d'ethnobotanique de Salagon, 2001, Salagon, France |
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Réflexion sur la patrimonialisation d’un objet hybride : les ruines féodales des Vosges du Nord : entre valeur d’ancienneté et valeur historiqueLa naturalisation des hommes et de la nature. Conservation des animaux et mise en réserve de la Nature, Frédéric Joulian, Enrique Porqueres i Gené et Suzanne de Cheveigné, May 2002, Paris, France |
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Des collections et des collectifs: les savoirs en jeu dans la gestion des sites Natura 2000 »,Recherche pour et sur le développement régional, Actes du séminaire de Montpellier, PSDR, Dec 2002, Montpellier (34000), France. pp.77-92 |
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Innover dans les productions dites “traditionnelles” : l’introduction du filet de récolte dans la castanéiculture ardéchoise126e Congrès national des Sociétés Historiques et Scientifiques : Terres et hommes du sud, CTHS, Apr 2001, Toulouse, France |
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“ Globalisation des ressources génétiques et systèmes de production agricole traditionnelle. Le cas des variétés hybrides de châtaignes en Ardèche ”,19e Congrès de la Société Européenne de Sociologie Rurale Société, Nature, Technologie. La contribution de la sociologie rurale, ESRS, Jul 2001, Dijon (France), France |
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L’estive des porcs coureurs en Corse : des compétences partagées entre l’homme et l’animalÉleveurs et animaux domestiques (fin XVIIIe – XXe siècle), 22e colloque de l’Association des Ruralistes Français, Bernadette Lizet, Rolande Bonnain, Jean-Luc Mayaud et Jacques Rémy (dir.), ARF, Oct 1998, Rambouillet, Bergerie nationale, France |
Defining the “local” bee: between globalization and regional adaptation46. Congrès International d’Apiculture (APIMONDIA), Sep 2019, Montréal, Canada. Apimondia, 343 p., 2019, 46ème Congrès International d’Apiculture (APIMONDIA) - Beekeeping together with agriculture |
Le temps des aliments : quelle société de conservation ?Techniques et culture, 69, 240p, 2018 |
Construire, perdre, retrouver le sens du travail en agricultureEducagri Editions. 2024, Références, 979-10-275-0553-1 |
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D'une agriculture l'autreQUAE; Educagri Editions. QUAE; Educagri Editions, 2023, Sciences en partage, 979-10-275-0506-7 |
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Apicultures, des mondes en recompositionEHESS : École des hautes études en sciences sociales. , 206, 2021, 978-2-7132-2835-3 |
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Le temps des alimentsEd. de l'EHESS, 69, pp.240, 2018, Techniques et Culture |
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PâturagesEditions de l'EHESS, 1er semestre (63), 304 p., 2015, Techniques et Culture, 978-2-7132-2487-4 |
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La châtaigne d'Ardèche : un fruit de l'histoireDauphiné Libéré, 50 p., 2008, Patrimoines (Veurey), 978-2-916272-50-4 |
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Entre incertitudes et émotions : l'apiculture, un travail vivantPhilippe Spoljar; Lucie Dupré; Caroline Depoudent. Construire, perdre, retrouver le sens du travail en agriculture, Educagri Editions, pp.59-71, 2024, 979-10-275-0553-1 |
Apiculteurs, des autochtones de l'incertainNathalie Joly; Lucie Dupré; Sandrine Petit (dir.). D'une agriculture l'autre. Conflictualités, expérimentations, transmissions, Educagri Editions-Quae, pp.135-146, 2023, 979-10-275-0506-7 |
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L’apprentissage de l’apiculture : une éducation de l’attentionApiculteurs, nature et société, Educagri, pp.75-89, 2021, 979-10-275-0466-4 |
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L’abeille qui convient : sociologie des pratiques génétiques en apicultureHumains et animaux dans les agricultures alternatives., Educagri, pp.251, 2019, Références (Educagri), 979-10-275-0355-1 |
Un collectif vraiment singulierLes oubliés de l’agriculture. 1965-2015 : 50 ans d’histoire des salariés agricoles et de l’Asavpa en Aveyron, Association des Salariés Agricoles de l'Aveyron, 379 p., 2016, 978-2-7466-9674-7 |
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Nourrir ses bêtes et vivre de l’élevage : une introductionPâturages, Editions de l'EHESS, 304 p., 2015, Techniques et Culture, 978-2-7132-2487-4 |
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Faire pâturer, faire société, durablementPâturages, Editions de l'EHESS, 304 p., 2015, Techniques et Culture, 978-2-7132-2487-4 |
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Ramasser, cueillir, récolter : trois rapports à la nature et aux autresL'appel du sauvage : refaire le monde dans les bois, Presses Universitaires de Rennes, 2012, 978-2-7535-1831-5 |
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Savoirs publics sur la nature et politiques publiques de l'environnement : rôle et place des naturalistes amateurs et des professionnelsFlorian Charvolin. Des sciences citoyennes, editions de l'Aube, pp.219-232, 2007 |
Savoirs publics sur la nature et politique publiques de l’environnement : rôle et place des naturalistes amateursDes sciences citoyennes ? La question de l’amateur dans les sciences naturalistes, Editions de l'Aube, 2007, 978-2-7526-0230-5 |
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Patrimonialiser : entre naturalisation et excès d'historicitéBiodiversité et savoirs naturalistes locaux en France, Editions Quae, 2005, 978-2-7380-1218-0 |
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Ethnographie d'une coïncidence: u porcu, u salvaticu, u sigonuPorchi è cignali: saveurs et mystères des suidés. Catalogue de l'exposition du musée de la Corse, 25 juin au 31 décembre 2004, Albiana, 2004, 2-84698-104-3 |
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De la châtaigne au châtaignier : disqualification et requalification de la production castanéicole ardéchoiseFruits des terroirs, fruits défendus. Identités, mémoires et territoires, Presses Universitaires du Mirail, 2004 |
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Arbres. La part de l’arbre : mondes, promesses, alliances2021 |
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Abeilles. le sacrifice des pollinisateurs2021 |
L’agriculture dans les zones intermédiaires.2022 |