Lydiane Nabec Professeure des Universités

Identifiants chercheurs

IdHAL :

lydiane-nabec

ORCID :

0000-0002-4723-5689

Publications

Article dans une revue (20)

Comparisons of Nutri-Score and NutrInform Battery on consumer preferences, objective understanding, and food choices among Portuguese consumers Théo Vasseur,Morgane Fialon,Pedro Marques-Vidal,Paula Pereira,Aline Meirhaegheet al. European Journal of Public Health, 2025, 35 (4), pp.708-713. ⟨10.1093/eurpub/ckaf089⟩ Article dans une revue hal-05227475v1
Understanding the influence of stakeholders on the implementation of front-of-pack nutrition labelling in the absence of public debate: the case of Portugal Morgane Fialon,Lydiane Nabec,Chantal Julia Health Research Policy and Systems, 2024, 22, ⟨10.1186/s12961-023-01065-8⟩ Article dans une revue hal-05347209v1
Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Morgane Fialon,Mauro Serafini,Pilar Galan,Emmanuelle Kesse-Guyot,Mathilde Touvieret al. Nutrients, 2022, 14 (17), pp.3511. ⟨10.3390/nu14173511⟩ Article dans une revue hal-04213397v1
Informer les parents avec l’apposition du Nutri-Score sur les produits alimentaires destinés aux enfants : les effets de la marque Lydiane Nabec,Nathalie Guichard,Valérie Hémar-Nicolas,Florence Durieux Décisions Marketing, 2022, N° 106 (2), pp.11-30. ⟨10.3917/dm.106.0011⟩ Article dans une revue hal-04154320v1
Implementing environmental labelling of food products in France Arnaud Hélias,Hayo M. G. van Der Werf,Louis-Georges Soler,Franck Aggeri,Jean-Yves Dourmadet al. International Journal of Life Cycle Assessment, 2022, 27, pp.926-931. ⟨10.1007/s11367-022-02071-8⟩ Article dans une revue hal-03697547v1
Finalization and Validation of Questionnaire and Algorithm of SPUR, a New Adherence Profiling Tool Elodie de Bock,Kevin Dolgin,Léa Kombargi,Benoit Arnould,Tanguy Vilcotet al. Patient Preference and Adherence, 2022, ⟨10.2147/PPA.S354705⟩ Article dans une revue halshs-03665629v1
Development of the SPUR tool: a profiling instrument for patient treatment behavior Béatrice Tugaut,Selam Shah,Kevin Dolgin,Hanna Rebibo Seror,Benoit Arnouldet al. Journal of Patient-Reported Outcomes, 2022, 6 (1), pp.61. ⟨10.1186/s41687-022-00470-x⟩ Article dans une revue halshs-03689578v1
Legitimacy of Front-of-Pack Nutrition Labels: Controversy Over the Deployment of the Nutri-Score in Italy Morgane Fialon,Lydiane Nabec,Chantal Julia International journal of health policy and management, 2022, 11 (11), pp.2574-2587. ⟨10.34172/ijhpm.2022.6127⟩ Article dans une revue hal-03921107v1
Les effets du Nutri-Score en France sur le consentement-à-payer des consommateurs à faible revenu Lydiane Nabec,Stéphan Marette,Florence Durieux Décisions Marketing, 2019, N° 96 (4), pp.69-88. ⟨10.7193/DM.096.69.88⟩ Article dans une revue hal-04213367v1
Legitimacy of consumer associations and perceived vulnerability of their users: Effects on intentions to trust consumerist associations Marie-Christine Lichtlé,Lydiane Nabec,Dominique Roux,Corinne Chevalier Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2018, 33 (1), pp.53-72. ⟨10.1177/2051570718756553⟩ Article dans une revue hal-02022174v1
Improving dietary behaviour with nutrition labelling: Towards a research agenda that serves consumer well-being Lydiane Nabec Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2017, 32 (2), pp.71-97. ⟨10.1177/2051570716685522⟩ Article dans une revue hal-04213342v1
Améliorer les comportements alimentaires avec l’étiquetage nutritionnel : vers un agenda de recherche au service du Bien-être des consommateurs Lydiane Nabec Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2017, 32 (2), pp.76-104. ⟨10.1177/0767370116667346⟩ Article dans une revue hal-04213410v1
Améliorer les comportements alimentaires avec l’étiquetage nutritionnel : vers un agenda de recherche au service du Bien-être des consommateurs Lydiane Nabec Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2017, 32 (2), pp.76-104. ⟨10.1177/0767370116667346⟩ Article dans une revue hal-02056344v1
Légitimité des associations de consommateurs et vulnérabilité perçue de leurs publics : quels effets sur l’intention de confiance envers les acteurs consuméristes ? Marie-Christine Lichtlé,Lydiane Nabec,Dominique Roux,Corinne Chevalier Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2017, 33 (1), pp.56-77. ⟨10.1177/0767370117738706⟩ Article dans une revue hal-02022171v1
Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Lydiane Nabec Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2017, 32 (2), pp.76-104. ⟨10.1177/0767370116667346⟩ Article dans une revue hal-04213336v1
Les effets d’alerte et de promotion des logos nutritionnels sur la face avant des packagings des produits agroalimentaires Philippe Mérigot,Lydiane Nabec Décisions Marketing, 2016, 83 Article dans une revue hal-01669321v1
Les parties prenantes consuméristes et l’impact de leur dynamique collective pour les entreprises Dominique Roux,Corinne Chevalier,Lydiane Nabec Décisions Marketing, 2015, 77 (Janvier-mars), pp.47-62 Article dans une revue hal-02022190v1
Légitimité et stratégies de légitimation des associations de consommateurs dans le paysage consumériste actuel Lydiane Nabec,Corinne Chevalier,Eric Briat,Dominique Roux Décisions Marketing, 2015, 78 (avril-juin), pp.63-77. ⟨10.7193/DM.078.63.77⟩ Article dans une revue hal-02022189v1
Les pratiques de lecture des étiquettes nutritionnelles: une analyse sémiotique des représentations des règles de nutrition Isabelle Chalamon,Lydiane Nabec Décisions Marketing, 2013, 70, pp.59-74. ⟨10.7193/DM.070.59.74⟩ Article dans une revue hal-02396364v1
L'enseigne : un capital pour le distributeur Nathalie Fleck,Lydiane Nabec Revue management & avenir, 2010, 38 (8), pp.14. ⟨10.3917/mav.038.0014⟩ Article dans une revue hal-02291870v1

Communication dans un congrès (10)

Le trilogie du Live Shopping émergeant en Chine : les atouts du marketing sensoriel Dongfang Li,Lydiane Nabec 23rd International Marketing Trends Conference - IMTC 2024, ESCP Business School, Jan 2024, Venice, Italie Communication dans un congrès hal-04445456v1
Live streaming e-commerce, proposition d’une typologie des formats émergeants en Chine Dongfang Li,Lydiane Nabec 22ème édition du colloque sur le Marketing Digital, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne; ESSCA School of Management, Sep 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04233501v1
Conception d’un Centre d’Expérimentation Pédagogique pour faciliter les échanges et la diffusion de l’innovation pédagogique Valentine Duru,Marine Moyon,Fabienne Bernard,Julien Bobroff,Frederic Bouquetet al. Questions de Pédagogie dans l'Enseignement Supérieur 2022 - (S')engager et pouvoir (d')agir, la rochelle universtié, Jan 2022, la Rochelle, France. pp.268-279 Communication dans un congrès hal-04185416v1
Prévenir le risque de non-observance thérapeutique chez les jeunes adultes: les apports de la théorie de la motivation à se protéger Marie-Eve Laporte,Lydiane Nabec,Kevin Dolgin 8è Journée Internationale du Marketing Santé, Jun 2022, Paris, France Communication dans un congrès halshs-05013956v1
Accompagner l'innovation pédagogique via la création d'une Chaire de recherche-action dédiée Marine Moyon,Jeanne Parmentier,Lydiane Nabec,Martin Riopel Questions de Pédagogie dans l'Enseignement Supérieur 2022 - (S')engager et pouvoir (d')agir, Jan 2022, La Rochelle, France. pp.256-267 Communication dans un congrès hal-04204596v1
Prévention du risque de non-observance médicamenteuse: vers une échelle de mesure de l'intention des patients d'observer le traitement prescrit Marie-Eve Laporte,Lydiane Nabec,Kevin Dolgin 8ème Congrès ARAMOS (association de recherche appliquée au management des organisations de santé), Oct 2020, Paris, France Communication dans un congrès hal-02929615v1
les effets d’alerte d’un Nutri-Score défavorable sur l’attitude et le comportement de parents à l’égard de produits gras-sucrés-salés destinés aux enfants Lydiane Nabec,Florence Durieux,Nathalie Guichard,Valérie Hémar-Nicolas 35ème Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France Communication dans un congrès hal-04162379v1
Les logos nutritionnels sont-ils légitimes ? Analyse de l'effet de leur format selon l'expertise nutritionnelle des consommateurs Lydiane Nabec,Philippe Mérigot,Chantal Julia 33ème congrès international de l'AFM (Association Française du Marketing), May 2017, Tours, France Communication dans un congrès hal-02310782v1
Se défendre face aux professionnels du marché : une analyse par la notion de compétence du consommateur Lydiane Nabec,Dominique Roux 32ème congrès de l’Association Française de Marketing, May 2016, Lyon, France Communication dans un congrès hal-02753452v1
L’enseigne : un capital pour le distributeur ? Nathalie Fleck,Lydiane Nabec Colloque International Etienne Thil, Oct 2009, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-02955473v1

Poster de conférence (1)

Towards environmental labelling of food products in France Arnaud Hélias,Hayo van Der Werf,Louis-Georges Soler,Franck Aggeri,Jean-Yves Dourmadet al. Vazquez-Rowe, l.; Kahhat, R.; Munoz-Sovero, E. 13. International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru. , pp.782-784, 2022, Proceedings of the 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food (LCA Foods 2022). The role of emerging economies in global food security Poster de conférence hal-04218649v1

Ouvrages (2)

Marketing: Le marketing au service de la décarbonation des marchés (Management décarboné) Lydiane Nabec,Amina Béji-Bécheur,Valerie Guillard,Nil Özçağlar-Toulouse,Julien Schmitt EMS. EMS, 2026, ‎ 978-2386302596 Ouvrages hal-05611067v1
Protection des consommateurs : les nouveaux enjeux du consumérisme Dominique Roux,Lydiane Nabec Éditions EMS, management & société, 217 p., 2016, Versus (Cormelles-le-Royal), ISSN 2270-695X, Eric Rémy, 978-2-84769-847-3 Ouvrages hal-02022242v1

Chapitre d'ouvrage (3)

Augmenter la perception du risque pour motiver le changement de comportement, une stratégie à utiliser avec précaution en santé publique Marie-Eve Laporte,Lydiane Nabec Marketing social et Nudges: comment changer les comportements en santé ?, éditions ems, 2022, 978-2-37687-548-2 Chapitre d'ouvrage hal-03938719v1
Les nouveaux formats d’étiquetage nutritionnel Lydiane Nabec,Florence Durieux,Philippe Mérigot Protection du consommateur. Les nouveaux enjeux du consumérisme, 2016 Chapitre d'ouvrage halshs-01676930v1
Les acteurs de la protection des consommateurs et la légitimité des associations de consommateurs Corinne Chevalier,Lydiane Nabec,Dominique Roux Dominique Roux; Lydiane Nabec. Protection des consommateurs : les nouveaux enjeux du consumérisme, Éditions EMS, management & société, pp.63-75, 2016, Versus (Cormelles-le-Royal), ISSN 2270-695X, 978-2-84769-847-3 Chapitre d'ouvrage hal-02022299v1

Article de blog scientifique (1)

Le marketing souffre d’une image négative auprès d’un tiers des Français Amina Béji-Bécheur,Alain Decrop,Lydiane Nabec 2023 Article de blog scientifique hal-04151224v1

Rapport (3)

Rapport du conseil scientifique de l’affichage environnemental Louis-Georges Soler,Sophie Dubuisson-Quellier,Florence Garcia-Launay,Arnaud Hélias,Chantal Juliaet al. Expérimentation nationale pilotée par le Ministère de la Transition Écologique, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, le Ministère de l'Économie, des Finances et de la Relance et l’ADEME. 2023, 93 p Rapport hal-05052737v1
L'affichage environnemental des produits alimentaires. Rapport du conseil scientifique Louis-Georges Soler,Franck Aggeri,Jean-Yves Dourmad,Arnaud Hélias,Chantal Juliaet al. Expérimentation nationale pilotée par le Ministère de la Transition Écologique, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, le Ministère de l'Économie, des Finances et de la Relance et l’ADEME. 2021 Rapport hal-04180463v1
Avis de l’Anses relatif à « l’analyse de la pertinence en matière de nutrition de systèmes d’information nutritionnelle destinés au consommateur » François Mariotti,Catherine Atlan,Catherine Bennetau-Pelissero,Marie-Christine Boutron-Ruault,Jean Louis Bressonet al. [0] Saisine n° 2016-SA-0017, Anses. 2017, 44 p Rapport (rapport d’expertise collective) hal-01606445v1