Margot Dyen
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Les mécanismes de résilience du bien-être alimentaire des familles pauvres en situation de crise39e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Conference papers
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Végétariens et véganes, tous les mêmes ? Une étude des différences perçues au regard de l’engagement dans la pratique et dans la cause39ème Congrès international de l'Association Française du Marketing (AFM), Association Française du Marketing (AFM), May 2023, Vannes, France
Conference papers
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Le manger sain sur Youtube ou les mises en scène d’un art de vivre38ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2022, Tunis, France
Conference papers
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Prévenir la malnutrition des personnes âgées par la compréhension des effets du vieillissement sur les pratiques alimentaires : une typologie en trois profils38ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie
Conference papers
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Food well-being at the time of Covid-19: The use of coping strategies rooted in caring for low socio-economic status familiesAssociation for Consumer Research Conference, Oct 2021, Seattle, United States
Conference papers
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Favoriser la réduction du gaspillage alimentaire en comprenant la temporalité des routines37ème congrès annuel de l'Association Française du Marketing (AFM), May 2021, Angers (Online conference), France
Conference papers
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Le bien-être alimentaire des familles vulnérables à l’épreuve de la Covid 19 : des stratégies de coping ancrées dans le careJournée Consommation et Soins, Jul 2021, Lille, France
Conference papers
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Manger moins pour vivre plus : le rôle de la pression temporelle ultime dans les changements alimentaires des personnes âgées16ème journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France
Conference papers
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Contribution du réseau Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiantes4e Édition de la Journée de l’IRG “Management et Société”, Jun 2021, Fontainebleau, France
Conference papers
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Impact des dimensions du vieillissement sur les changements de pratiques alimentaires : Une approche compréhensive36ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2020, Biarritz, France
Conference papers
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Transition entre le 3ème et le 4ème âge : Comment se construit l’attitude vis-à-vis de la dépendance19ème Joournées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France
Conference papers
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« Végétarisme : identité sociale et mécanismes d'influences entre individu, communauté et société »Colloque Epiphanies Végétariennes, Prise de conscience et transition alimentaire, Nov 2020, Rennes, France
Conference papers
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Qu’est-ce que ça peut leur faire si je ne mange pas de viande ? Influence des relations sociales sur les trajectoires des végétariens36. Congrès de l’Association Française de Marketing (AFM), Biarritz, 5-7 mai 2020, Association Française de Marketing (AFM), May 2020, Biarritz, France. 14 p
Conference papers
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Les leviers de l’adaptation à l’alimentation en EHPADJournée de recherche interdisciplinaire : Pratiques alimentaires, santé et territoire, Jun 2020, Brest, France
Conference papers
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Qu’est-ce que ça peut leur faire si je ne mange pas de viande ? Influence des relations sociales sur les trajectoires des végétariens.36. Congrès de l’Association Française de Marketing (AFM),, May 2020, Biarritz, France
Conference papers
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Comprendre et favoriser la mise en œuvre des recommandations antigaspi et mangerbouger grâce aux théories des pratiques36. Congrès de l’Association Française de Marketing (AFM), Biarritz, 5-7 mai 2020, Association Française de Marketing (AFM), May 2020, Biarritz, France
Conference papers
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Le processus d’adaptation dans un service négatif : le cas de l’alimentation dans les EHPAD18èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2019, Angers, France
Conference papers
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Methodological contribution to dig into practices: A practice-based study of food practices with projective technicsMid-term congress, Research Network of Sociology of Consumption - RN05 - Sociology of Consumption, European Sociological Association (ESA). FRA., Aug 2018, Copenhague, Denmark. 28 p. [diaporama]
Conference papers
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Comprendre les routines et pratiques au gaspillage alimentaire et au bien manger : approche de la consommation alimentaire par les théories des pratiques33. Congrès international de l'Association Française de Marketing, Laboratoire de gestion VALLOREM (Université de Tours). FRA., May 2017, Tours, France. 9 p
Conference papers
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Comprendre le lien entre le gaspillage alimentaire et le bien manger en foyer : emploi des théories des pratiques pour une nouvelle approche des politiques publiques15. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Institut d'Administration des Entreprises de Dijon (IAE). FRA.; Institut d'Administration des Entreprises de Dijon (IAE). FRA.; Institut d'Administration des Entreprises de Dijon (IAE). FRA., Nov 2016, Caen, France. 25 p
Conference papers
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Understanding household food waste and healthy eating through practice theories4. Nordic Conference on Consumer Research, May 2016, Aahrus, Denmark
Conference papers
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How does a local action contribute to social inclusion and promote sustainable food practices? Focus on social cooking workshopsSeminar on perspectives on sustainable consumption, Inter University Center Dubrovnik (IUC). HRV., Apr 2015, Dubrovnik, Croatia. 15 p
Conference papers
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Recherche de sens dans un service négatif. Le cas de l’alimentation en EHPAD14ème journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2020, Montpelier, France
Conference poster
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Food routines and practices: how food waste and healthy eating interact?North American conference of the Association for Consumer Research, Oct 2017, San Diego, United States. , 1 p., 2017
Conference poster
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L’individu comme cible des campagnes ? Application des théories des pratiques à l’alimentation Identification de porteurs actifs ou passifsJFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-Livre des résumés
Conference poster
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Manger ensemble pour mieux manger. Quelle mise en pratique ?Gilles Séré de Lanauze. Les évolutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires, ISTE Editions, 2022, Agronomie et science des aliments, 978-1-78948-044-3
Book sections
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Eating together, a PNNS recommendation. How can it be put Into practice?Gilles Séré de Lanauze. Evolution of Social Ties Around New Food Practices, Wiley, pp.1-26, 2021, 9781789450446. ⟨10.1002/9781119882206.ch1⟩
Book sections
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Application des recommandations Manger Bouger et Anti Gaspi : quels enseignements d’une étude holistique de l’alimentation ? Approche par les théories des pratiquesGestion et management. Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier, 2018. Français. ⟨NNT : ⟩
Theses
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