Marine Deniau Doctorante

Identifiants chercheurs

IdHAL :

marine-deniau

ORCID :

0009-0008-5680-1815

Publications

Article dans une revue (1)

Decoding sustainable food choices for French consumers: product sustainability attributes prevail over a food category shift. Evidence from a choice intention task Marine Deniau,Oriane Chene,Laurence Dujourdy,Stéphanie Chambaron,Gaëlle Arvisenet Future Foods, 2026, 13, pp.100998. ⟨10.1016/j.fufo.2026.100998⟩ Article dans une revue hal-05560466v1

Communication dans un congrès (4)

Choix alimentaires durables : comment cela se traduit-il dans le panier du consommateur.rices ? Utilisation d'une tâche d'intention de choix Oriane Chene,Marine Deniau,Gaëlle Arvisenet,Laurence Dujourdy,Stephanie Chambaron Journée des doctorants de l'UMR CSGA, Jun 2025, Dijon, France Communication dans un congrès hal-05411616v1
Quelles sont les représentations sociales de l'alimentation durable chez les consommateur·rices et comment cela se traduit dans leurs intentions de choix alimentaires ? Oriane Chene,Marine Deniau,Gaëlle Arvisenet,Laurence Dujourdy,Stephanie Chambaron Conférence scientifique sur les enjeux de l'alimentation durable, Observatoire National des Alimentations Végétales (ONAV), Apr 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05410758v1
Sustainable diets: Are food choice criteria aligned with the representations of French people? Oriane Chene,Marine Deniau,Gaëlle Arvisenet,Laurence Dujourdy,Stephanie Chambaron 23rd edition of International Congress of Nutrition of International Union of Nutritional Sciences (IUNS-ICN), international Union of Nutritional Sciences IUNS; French Nutrition society SFN; The French federation of nutrition FFN; Federation of european nutrition societies FENS, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05411647v1
Quels sont les critères impliqués dans des choix alimentaires durables dans l'esprit des consommateurs ? Marine Deniau,Oriane Chene,Laurence Dujourdy,Stephanie Chambaron,Gaëlle Arvisenet Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2024, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-04979189v1