Marlène Perignon Ingénieure de recherche en nutrition et santé publique, INRAE, UMR MoISA, Montpellier

Identifiants chercheurs

IdHAL :

marlene-perignon

ORCID :

0000-0003-2862-9030

IdRef :

15814211X

Présentation

Thématique de recherche :Inégalités sociales en matière d'alimentation saine et durable

Présentation :Je suis ingénieure de recherche en nutrition et santé publique à INRAE au sein de l'UMR MoISA (Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems, https://umr-moisa.cirad.fr/).

Mes recherches s'inscrivent dans le domaine des inégalités sociales en matière d'alimentation durable.

J'étudie les leviers de réduction de ces inégalités par différentes approches:

des approches de recherche interventionnelle en santé des populations (RISP) pour évaluer des programmes visant à améliorer l'accès des populations vulnérables à une alimentation durable (évaluation d'impact, conditions de mise en oeuvre, transférabilité, ...)

des approches observationnelles et de modélisation (optimisation sous contraintes) pour caractériser l'alimentation des populations (qualité nutritionnelle, impact environnemental, coût) et identifier des choix alimentaires permettant de concilier les différents enjeux de l'alimentation durable

Mots clés :

Alimentation durable; Inégalités sociales liées à l'alimentation; Recherche Interventionnelle en Santé des Populations; Insécurité alimentaire; Evaluation; Qualité nutritionnelle; Impact environnemental de l'alimentation; Précarité alimentaire; Optimisation; Epidémiologie nutritionnelle

Publications

Article dans une revue (61)

Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris Roxane Caparros,Coline Perrin,Benoit Conti,Marlène Perignon,Pascaline Rolletet al. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (2), ⟨10.1016/j.cnd.2024.12.001⟩ Article dans une revue hal-04885493v1
Relative environmental impacts and monetary cost of food categories: Functional unit matters Florent Vieux,Matthieu Maillot,Corinne Marmonier,Anthony Rouault,Marlène Perignonet al. Ecological Economics, 2025, 234, pp.108620. ⟨10.1016/j.ecolecon.2025.108620⟩ Article dans une revue hal-05478202v1
Which dietary shifts to improve nutritional quality while reducing diet cost in the French West Indies? Marlène Perignon,Rozenn Gazan,Viola Lamani,Zoé Colombet,Caroline Méjeanet al. Nutrition Journal, 2025, 24 (1), pp.16. ⟨10.1186/s12937-024-01068-3⟩ Article dans une revue hal-04942237v1
Defining household exposure to the food environment: A comparison of measures based on residential area and activity space Simon Vonthron,Hélène Charreire,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Daisy Recchiaet al. PLoS ONE, 2025, 20 (8), pp.e0329442. ⟨10.1371/journal.pone.0329442⟩ Article dans une revue hal-05267326v1
Alimentation de qualité : de quoi parle-t-on ? Un décryptage à l’aune des enjeux de santé publique, environnementaux et de justice sociale Violette Auberger,Anne-Solenne Le Danvic,Marlène Perignon Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2025, N° 253 (3), pp.275-292. ⟨10.3917/pour.253.0275⟩ Article dans une revue hal-05559024v1
What dietary factors determine the difference between self-selected nutritious diets that protect the environment versus those with an adverse impact? Florent Vieux,Matthieu Maillot,Anthony Rouault,Corinne Marmonier,Marlène Perignonet al. Journal of Cleaner Production, 2024, 482, pp.144206. ⟨10.1016/j.jclepro.2024.144206⟩ Article dans une revue hal-04942166v1
Faecal microbiota of schoolchildren is associated with nutritional status and markers of inflammation: a double-blinded cluster-randomized controlled trial using multi-micronutrient fortified rice Yohannes Seyoum,Valérie Greffeuille,Dorgeles Kouakou Dje Kouadio,Khov Kuong,Williams Turpinet al. Nature Communications, 2024, 15, pp.5204. ⟨10.1038/s41467-024-49093-4⟩ Article dans une revue hal-04619920v1
Life cycle assessment of urban food supply: key findings and recommendations from a French metropolitan area case study Eléonore Loiseau,Louis Jouve,Thibault Salou,Marlène Perignon,Sophie Droguéet al. Journal of Cleaner Production, 2023, 401, article 136788, 13 p. ⟨10.1016/j.jclepro.2023.136788⟩ Article dans une revue hal-04032969v1
Urbal: Un metodo olistico per valutare collettivamente l'impatto delle innovazioni sociali sulla sostenibilità dei sistemi alimentari Elodie Valette,Beatrice Intoppa,Olivier Lepiller,Giulia Bartezzaghi,Marlène Perignonet al. Re|Cibo, 2023, 2 (1), pp.140-150 Article dans une revue hal-04373728v1
Dietary environmental impacts of French adults are poorly related to their income levels or food insecurity status Marlène Perignon,Florent Vieux,Eric O. Verger,Nicolas Bricas,Nicole Darmon European Journal of Nutrition, 2023, 62 (6), pp.2541-2553. ⟨10.1007/s00394-023-03163-3⟩ Article dans une revue hal-04100202v1
The revised Healthy Purchase Index (r-HPI): a validated tool for exploring the nutritional quality of household food purchases Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Daisy Recchia,Sophie Droguéet al. European Journal of Nutrition, 2023, 62 (1), pp.363-377. ⟨10.1007/s00394-022-02962-4⟩ Article dans une revue hal-03762808v1
Synthèse de l’expérimentation du dispositif « Passerelle » couplant transfert monétaire et orientation sociale individualisée : réflexion sur la place du travail social dans le projet Pierre Gallinari Safar,Emmanuel Cardinal,Massimo Hulot,Vigdis Gosset,Marlène Perignon Articulations, 2023, 4 Article dans une revue hal-04879821v1
Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environments Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Public Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩ Article dans une revue hal-04335812v1
A natural experiment to assess how urban interventions in lower socioeconomic areas influence health behaviors: the UrbASanté study Hélène Charreire,Benoit Conti,Lucile Bauchard,Ndèye Aïta Cissé,Marlène Perignonet al. BMC Public Health, 2023, 23 (1), 9 p. ⟨10.1186/s12889-023-15388-2⟩ Article dans une revue hal-04032915v1
Advantages and limitations of the methodological approaches used to study dietary shifts towards improved nutrition and sustainability Marlène Perignon,Nicole Darmon Nutrition Reviews, 2022, 80 (3), pp.579-597. ⟨10.1093/nutrit/nuab091⟩ Article dans une revue hal-03454000v1
Meeting nutritional adequacy in the Brazilian population increases pesticide intake without exceeding chronic safe levels Dayan Carvalho Ramos Salles de Oliveira,Andreia Nunes Oliveira Jardim,Marlène Perignon,Sophie Drogue,Nicole Darmonet al. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2022, 73 (4), pp.1-14. ⟨10.1080/09637486.2021.2017408⟩ Article dans une revue hal-03506984v1
Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩ Article dans une revue hal-03638229v1
Associations between retail food environment and the nutritional quality of food purchases in French households: the Mont’Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Marion Tharreyet al. PLoS ONE, 2022, 17 (4), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0267639⟩ Article dans une revue hal-03654393v1
Caribbean nutrition transition: what can we learn from dietary patterns in the French West Indies? Zoé Colombet,Benjamin Allès,Marlène Perignon,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. European Journal of Nutrition, 2021, 60 (2), pp.1111-1124. ⟨10.1007/s00394-020-02317-x⟩ Article dans une revue hal-02892328v1
Correction to: Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study M. Tharrey,A. Sachs,Marlène Perignon,C. Simon,Caroline Méjeanet al. BMC Public Health, 2021, 21 (1), pp.15. ⟨10.1186/s12889-020-10010-1⟩ Article dans une revue inserm-03274437v1
Demographic and socio-economic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes (2003–2013) using decomposition models Zoé Colombet,Michel Simioni,Sophie Drogue,Viola Lamani,Marlène Perignonet al. Public Health Nutrition, 2021, 24 (18), pp.6323-6334. ⟨10.1017/S136898002100327X⟩ Article dans une revue hal-03356397v1
Industrially-processed versus home-prepared dishes: what economic benefit for the consumer? Marion Tharrey,Sophie Drogue,Lisa Privet,Marlène Perignon,Christophe Duboiset al. Public Health Nutrition, 2020, 23 (11), pp.1982-1990. ⟨10.1017/S1368980019005081⟩ Article dans une revue hal-02733034v1
Nutritional quality of vegetarian and non-vegetarian dishes at school: are nutrient profiling systems sufficiently informative? Romane Poinsot,Florent Vieux,Christophe Dubois,Marlène Perignon,Caroline Méjeanet al. Nutrients, 2020, 12 (8), article number 2256, 17 p. ⟨10.3390/nu12082256⟩ Article dans une revue hal-02918931v1
Does a better diet reduce dependence on imports? The case of Tunisia Sophie Drogue,Marlène Perignon,Nicole Darmon,Marie-Josephe Amiot-Carlin Agricultural Economics, 2020, 51 (4), pp.567-575. ⟨10.1111/agec.12572⟩ Article dans une revue hal-02549360v1
Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study Marion Tharrey,Ashby Sachs,Marlène Perignon,Chantal Simon,Caroline Méjeanet al. BMC Public Health, 2020, 20, 13 p. ⟨10.1186/s12889-020-09836-6⟩ Article dans une revue hal-03032778v1
Opticourses: promoting healthier food purchases at no additional cost in low-income households Marion Tharrey,Marlène Perignon,Dubois Christophe,Hind Gaigi,Nicole Darmon European Journal of Public Health, 2019, 29 (Supplement_4. Meeting abstract), ⟨10.1093/eurpub/ckz186.464⟩ Article dans une revue hal-02962341v1
Development of the Healthy Purchase Index (HPI): a scoring system to assess the nutritional quality of household food purchases Marion Tharrey,Christophe Dubois,Christophe Maillot,Florent Vieux,Caroline Méjeanet al. Public Health Nutrition, 2019, 22 (5), pp.765-775. ⟨10.1017/S1368980018003154⟩ Article dans une revue hal-01943524v1
Dataset on potential environmental impacts of water deprivation and land use for food consumption in France and Tunisia Carole Sinfort,Marlène Perignon,Sophie Drogue,Marie Josèphe Amiot Data in Brief, 2019, 27, 11 p. ⟨10.1016/j.dib.2019.104661⟩ Article dans une revue (data paper) hal-02346205v1
Impact of community gardens on the sustainability of lifestyles: baseline data of the JArDinS study Marion Tharrey,Marlène Perignon,Pascale Scheromm,Caroline Méjean,Nicole Darmon European Journal of Public Health, 2019, 29 (Supplement_4. Meeting abstract), ⟨10.1093/eurpub/ckz186.435⟩ Article dans une revue hal-02962313v1
How to meet nutritional recommendations and reduce diet environmental impact in the Mediterranean region? An optimization study to identify more sustainable diets in Tunisia Marlène M. Perignon,C. Sinfort,J. El Ati,Pierre Traissac,Sophie S. Drogueet al. Global Food Security, 2019, 23, pp.227-235. ⟨10.1016/j.gfs.2019.07.006⟩ Article dans une revue hal-02609655v1
Socioeconomic inequalities in metabolic syndrome in the French West Indies Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. BMC Public Health, 2019, 19 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/s12889-019-7970-z⟩ Article dans une revue hal-02396253v1
Prise en compte de la biodisponibilité des nutriments lors de l’identification de régimes alimentaires plus durables : la consommation de viande est-elle toujours à réduire ? Marlène Perignon,Tangui Barre,Rozenn Gazan,Florent Vieux,Valérie Micardet al. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, 54 (6), pp.336-346. ⟨10.1016/j.cnd.2019.06.004⟩ Article dans une revue hal-02623581v1
Does participating in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study Marion Tharrey,Marlène Perignon,Pascale Scheromm,Caroline Méjean,Nicole Darmon BMC Public Health, 2019, 19, pp.1-10. ⟨10.1186/s12889-019-6815-0⟩ Article dans une revue hal-02154635v1
Multi-Micronutrient Fortified Rice Improved Serum Zinc and Folate Concentrations of Cambodian School Children. A Double-Blinded Cluster-Randomized Controlled Trial Khov Kuong,Pety Tor,Marlène Perignon,Marion Fiorentino,Chhoun Chamnanet al. Nutrients, 2019, 11 (12), pp.2843. ⟨10.3390/nu11122843⟩ Article dans une revue hal-03117977v1
Integrating nutrient bioavailability and co-production links when identifying sustainable diets: How low should we reduce meat consumption? Tangui Barre,Marlene Perignon,Rozenn Gazan,Florent Vieux,Valerie Micardet al. PLoS ONE, 2018, 13 (2), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0191767⟩ Article dans une revue hal-01765837v1
A methodology to compile food metrics related to diet sustainability into a single food database: Application to the French case Rozenn Gazan,Tangui Barre,Marlène Perignon,Mathieu Maillot,Nicole Darmonet al. Food Chemistry, 2018, 238, pp.125-133. ⟨10.1016/j.foodchem.2016.11.083⟩ Article dans une revue hal-01607926v1
The bioavailability of iron, zinc, protein and vitamin A is highly variable in French individual diets: Impact on nutrient inadequacy assessment and relation with the animal-to-plant ratio of diets Marlène Perignon,Tangui Barre,Rozenn Gazan,Marie Josephe Amiot-Carlin,Nicole Darmon Food Chemistry, 2018, 238, pp.73-80. ⟨10.1016/j.foodchem.2016.12.070⟩ Article dans une revue hal-01607470v1
Subclinical inflammation affects iron and vitamin A but not zinc status assessment in Senegalese children and Cambodian children and women Marion Fiorentino,Marlène Perignon,Khov Kuong,Chhoun Chamnan,Jacques Bergeret al. Public Health Nutrition, 2018, 21 (7), pp.1266-1277. ⟨10.1017/S1368980017003809⟩ Article dans une revue hal-03117950v1
Co-construction et évaluation d’un programme de promotion de la santé pour conjuguer nutrition et budget au quotidien : les ateliers Opticourses Christophe Dubois,Hind Gaigi,Marlène Perignon,Matthieu Maillot,Nicole Darmon Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2018, 53 (3), pp.161-170. ⟨10.1016/j.cnd.2018.03.006⟩ Article dans une revue hal-02120772v1
A “Fork-to-Farm” Multi-Scale Approach to Promote Sustainable Food Systems for Nutrition and Health: A Perspective for the Mediterranean Region Eric Verger,Marlène Perignon,Jalila El Ati,Nicole Darmon,Marie-Claude Dopet al. Frontiers in Nutrition, 2018, 5 (30), pp.30. ⟨10.3389/fnut.2018.00030⟩ Article dans une revue hal-01848425v1
Effect of multi-micronutrient-fortified rice on cognitive performance depends on premix composition and cognitive function tested: results of an effectiveness study in Cambodian schoolchildren Marion Fiorentino,Marlène Perignon,Khuov Kuong,Richard de Groot,Megan Parkeret al. Public Health Nutrition, 2018, 21 (4), pp.816-827. ⟨10.1017/S1368980017002774⟩ Article dans une revue hal-03117954v1
La cuisine maison coûte-t-elle moins cher ? Marion Tharrey,Oscar Godin,Christophe Dubois,Sophie Drogue,Marlène Perignonet al. Alimentation, Santé et Petit budget, 2018, 77, pp.5-5 Article dans une revue hal-02622436v1
Dietary changes needed to improve diet sustainability: are they similar across Europe? Florent Vieux,Marlène Perignon,Rozenn Gazan,Nicole Darmon European Journal of Clinical Nutrition, 2018, 72 (7), pp.951-960. ⟨10.1038/s41430-017-0080-z⟩ Article dans une revue hal-02621243v1
Vers des choix alimentaires plus durables, la place des fruits et légumes Nicole Darmon,Marlène Perignon Equation Nutrition, 2017, 177, pp.6-6 Article dans une revue hal-02617917v1
Improving diet sustainability through evolution of food choices: review of epidemiological studies on the environmental impact of diets Marlène Perignon,Florent Vieux,Louis-Georges Soler,G. Masset,Nicole Darmon Nutrition Reviews, 2017, 75 (1), pp.2-17. ⟨10.1093/nutrit/nuw043⟩ Article dans une revue hal-01594536v1
Co-construction and Evaluation of a Prevention Program for Improving the Nutritional Quality of Food Purchases at No Additional Cost in a Socioeconomically Disadvantaged Population Marlène Perignon,Christophe Dubois,Rozenn Gazan,Matthieu Maillot,Laurent Mulleret al. Current Developments in Nutrition, 2017, 1 (10), pp.1-10. ⟨10.3945/cdn.117.001107⟩ Article dans une revue hal-01868342v1
Quelle compatibilité entre qualités nutritionnelle et environnementale de l’alimentation en France ? Apports du profilage nutritionnel des aliments, de l’épidémiologie nutritionnelle et de la modélisation de rations Nicole Darmon,Florent Vieux,Gabriel Masset,Tangui Barre,Rozenn Gazanet al. Cholé Doc, 2017, 154, pp.1-6 Article dans une revue hal-01594648v1
Cognitive Performance and Iron Status are Negatively Associated with Hookworm Infection in Cambodian Schoolchildren Khov Kuong,Marion Fiorentino,Marlène Perignon,Chhoun Chamnan,Jacques Bergeret al. American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 2016, 95 (4), pp.856-863. ⟨10.4269/ajtmh.15-0813⟩ Article dans une revue hal-03117957v1
How low can dietary greenhouse gas emissions be reduced without impairing nutritional adequacy, affordability and acceptability of the diet? A modelling study to guide sustainable food choices Marlène Perignon,Gabriel Masset,Gaël Ferrari,Tangui Barre,Florent Vieuxet al. Public Health Nutrition, 2016, 19 (14), pp.2662-2674. ⟨10.1017/S1368980016000653⟩ Article dans une revue hal-02634507v1
Current MUAC Cut-Offs to Screen for Acute Malnutrition Need to Be Adapted to Gender and Age: The Example of Cambodia Marion Fiorentino,Prak Sophonneary,Arnaud Laillou,Sophie Whitney,Richard de Grootet al. PLoS ONE, 2016, 11 (2), pp.e0146442. ⟨10.1371/journal.pone.0146442⟩ Article dans une revue hal-03117952v1
Impact of Multi-Micronutrient Fortified Rice on Hemoglobin, Iron and Vitamin A Status of Cambodian Schoolchildren: a Double-Blind Cluster-Randomized Controlled Trial Marlène Perignon,Marion Fiorentino,Khov Kuong,Marjoleine Dijkhuizen,Kurt Burjaet al. Nutrients, 2016, 8 (1), pp.29. ⟨10.3390/nu8010029⟩ Article dans une revue hal-03117946v1
Reaching Nutritional Adequacy Does Not Necessarily Increase Exposure to Food Contaminants: Evidence from a Whole-Diet Modeling Approach Tangui Barre,Florent Vieux,Marlène Perignon,Jean Pierre J. P. Cravedi,Marie Josephe Amiot-Carlinet al. Journal of Nutrition, 2016, 146 (10), pp.2149-2157. ⟨10.3945/jn.116.234294⟩ Article dans une revue hal-01506515v1
Micronutrient-Fortified Rice Can Increase Hookworm Infection Risk: A Cluster Randomized Trial Brechje de Gier,Maiza Campos Ponce,Marlène Perignon,Marion Fiorentino,Kuong Khovet al. PLoS ONE, 2016, 11 (1), pp.e0145351. ⟨10.1371/journal.pone.0145351⟩ Article dans une revue hal-03117979v1
Rice Fortified with Iron in School Meals Improves Cognitive Performance in Cambodian School Children Marion Fiorentino,Marlene Perignon,Khov Kuong,Kurt Burja,Kannitha Konget al. European Journal of Nutrition & Food Safety, 2015, 5 (5), pp.769 - 770 Article dans une revue hal-05575257v1
Multi-micronutrient Fortified Rice Improved Vitamin A Status of Cambodian School Children Marlene Perignon,Marion Fiorentino,Khov Kuong,Chhoun Chamnan,Megan Parkeret al. European Journal of Nutrition & Food Safety, 2015, 5 (5), pp.832-833 Article dans une revue hal-05577424v1
Height, Zinc and Soil-Transmitted Helminth Infections in Schoolchildren: A Study in Cuba and Cambodia Brechje de Gier,Liliane Mpabanzi,Kim Vereecken,Suzanne van Der Werff,Patrick d'Haeseet al. Nutrients, 2015, 7 (4), pp.3000-3010. ⟨10.3390/nu7043000⟩ Article dans une revue hal-03117975v1
What is the Right Indicator to Evaluate Impact of Interventions? Examples from a Rice Fortification Trial in Cambodia Khov Kuong,Marion Fiorentino,Marlene Perignon,Chhoun Chamnan,Megan Parkeret al. European Journal of Nutrition & Food Safety, 2015, 5 (5), pp.760-761 Article dans une revue hal-05575205v1
Stunting, Poor Iron Status and Parasite Infection Are Significant Risk Factors for Lower Cognitive Performance in Cambodian School-Aged Children Marlène Perignon,Marion Fiorentino,Khov Kuong,Kurt Burja,Megan Parkeret al. PLoS ONE, 2014, 9 (11), pp.e112605. ⟨10.1371/journal.pone.0112605⟩ Article dans une revue hal-03117945v1
Lipase-catalyzed interesterification reactions for human milk fat substitutes production: A review Mohamed Soumanou,Marlène Perignon,Pierre Villeneuve European Journal of Lipid Science and Technology, 2013, 115 (3), pp.270-285. ⟨10.1002/ejlt.201200084⟩ Article dans une revue istex hal-03117982v1
Activity of immobilized Thermomyces lanuginosus and Candida antarctica B lipases in interesterification reactions: effect of the aqueous microenvironment Marlène M. Perignon,Jérôme J. Lecomte,Michel M. Pina,Anne A. Renault,Camille C. Simonneau-Deveet al. Journal of the American Oil Chemists' Society, 2013, 90 (8), pp.1151-1156. ⟨10.1007/s11746-013-2256-6⟩ Article dans une revue istex hal-00939660v1
Evaluation of Rhizopus oryzae Lipase for the Determination of Regiodistribution in Triacylglycerols with Medium Chain Fatty Acids Marlène Perignon,Jérôme Lecomte,Michel Pina,Anne Renault,Camille Simonneau-Deveet al. Journal of the American Oil Chemists' Society, 2012, 89 (1), pp.89 - 96. ⟨10.1007/s11746-011-1884-y⟩ Article dans une revue istex hal-02652258v1

Communication dans un congrès (60)

Vers de nouvelles approches de lutte contre la précarité alimentaire en France : enseignements du projet Passerelle Plus Marlène Perignon Journée Ethique et Santé Publique de l'alimentation, Feb 2026, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554580v1
Évaluation du programme Passerelle Plus: impact sur l’insécurité alimentaire de ménages en précarité et conditions d’efficacité d’un transfert monétaire non restrictif et accompagné Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Maria Somaraki,Alejandra Giraldo,Pascaline Rolletet al. 7ème colloque international francophone en Recherche Interventionnelle en Santé des Populations (RISP), Mar 2026, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554554v1
Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte Simon Vonthron,Zoé Colombet,Hélène Charreire,Caroline Méjean,Marlène Perignonet al. 19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France Communication dans un congrès hal-05443574v1
Impact on food insecurity and well-being of a “Cash Plus” program combining cash transfers, social orientation and workshop on sustainable diets: a randomized controlled trial among vulnerable households in France Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Maria Somaraki,Alejandra Giraldoet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554328v1
Une augmentation de la part de produits locaux dans les menus peut-elle améliorer la durabilité de l’offre en restauration scolaire en Guadeloupe ? Une étude d'optimisation sous contraintes Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marine Peccatus,Maria Somaraki,Jean-Louis Dimanet al. Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France Communication dans un congrès hal-05554472v1
Relative environmental impacts and monetary cost of food categories: functional unit matters Florent Vieux,Matthieu Maillot,Corinne Marmonnier,Anthony Rouault,Marlène Perignonet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554494v1
Can Local Agriculture Improve the Nutritional Quality of Diet While Reducing the Environmental Impact in Guadeloupe? A System Model Approach from Fork to Farm Sophie Drogué,Gabin Guillemaud,Loïc Guindé,Jean-Marc Blazy,Joaquin Ameller Pavezet al. XVIII EAAE Congress Food System Transformation in Challenging Times, European Association of Agricultural Economits, Aug 2025, Bonn, Germany Communication dans un congrès hal-05301057v1
Passerelle plus : évaluer l’impact et le coût-efficacité d'un dispositif alliant aide financière et orientation sociale Marlène Perignon,Vigdis Gosset 2. Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, Dec 2024, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-05001216v1
Modelling the agriculture-nutrition-environment nexus for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply for school canteens in Guadeloupe island (France) Esther Sanz Sanz,Maria Somaraki,Samar Ben Ali,Claude Napoleone,Sophie Droguéet al. 5. Global Food Security Conference : Towards equitable, sustainable and resilient food systems, Apr 2024, Leuven, Belgium Communication dans un congrès hal-05024131v1
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩ Communication dans un congrès hal-04273040v1
Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia Communication dans un congrès hal-04395523v1
Etude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif « Passerelle ») Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Pierre Gallinari Safar,Christophe Dubois,Maria Somarakiet al. Congrès de la Société Française de Santé Publique (SFSP) – Santé Publique et Territoires : des concepts à l’action, Oct 2023, Saint-Etienne, France Communication dans un congrès hal-04426297v1
Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ? Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04353380v1
Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors Maria Somaraki,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩ Communication dans un congrès hal-04273021v1
Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de Montpellier Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique Communication dans un congrès hal-04582979v1
Étude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif « Passerelle ») Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Maria Somaraki,V. Gossetet al. 6. Colloque RISP (Recherche interventionnelle en santé des populations) : "Intervenir, agir avec et pour les citoyens, patients, travailleurs : apports dans le champ du cancer de la recherche interventionnelle en santé des populations (RISP)", INCa - Institut National du Cancer, Dec 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04353497v1
Hiérarchie des impacts environnementaux et coût monétaire des catégories d’aliments : l'unité fonctionnelle compte Florent Vieux,Matthieu Maillot,Anthony Rouault,Corinne Marmonier,Marlène Perignonet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04353420v1
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrin,Maria Somarakiet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia Communication dans un congrès hal-04395506v1
Le programme &quot;Ma Cantine Autrement&quot; à Montpellier : évaluation participative des chemins d'impact sur les différentes dimensions de la durabilité Marlène Perignon,Olivier Lepiller,Beatrice Intoppa,Elodie Valette,Ophélie Roudelleet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04353363v1
Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, France Simon Vonthron,Coline Perrin,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Caroline Méjeanet al. International Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03740064v1
Quel dispositif pour prévenir l'insécurité alimentaire en France Marlène Perignon 58. Salon International de l'Agriculture : SIA 2022, Feb 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03647945v1
Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnement Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03891423v1
Which dietary changes to achieve nutritional adequacy while reducing diet cost in the French West Indies? Marlène Perignon,Rozenn Gazan,Viola Lamani,Zoé Colombet,Caroline Méjeanet al. ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, United States Communication dans un congrès hal-03698088v1
Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility Simon Vonthron,Coline Perrin,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Caroline Méjeanet al. 10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands Communication dans un congrès hal-04135312v1
Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’Panier Caroline Méjean,Juliette Lidoine,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03891446v1
Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter] Communication dans un congrès hal-03576961v1
Evaluation de l’impact environnemental des profils alimentaires des populations antillaises Marlène Perignon,Antoine Esnouf,Viola Lamani,Zoé Colombet,Eléonore Loiseauet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03891389v1
Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à Montpellier Simon Vonthron,Coline Perrin,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Christophe-Toussaint Soulard Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03297087v1
Impact environnemental des consommations alimentaires selon le statut d'insécurité alimentaire et le niveau de revenu chez les adultes en France [eposter] Marlène Perignon,Florent Vieux,Eric O. Verger,Nicolas Bricas,Nicole Darmon Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463514v1
Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter] Sophie Drogue,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Myriam Carrèreet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463414v2
Demographic and socioeconomic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes Zoé Colombet,Michel Simioni,Sophie Drogue,Viola Lamani,Marlène Perignonet al. 15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03477759v1
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier. Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03740074v1
Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter] Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463399v1
La transition démographique explique-t-elle la transition nutritionnelle en Martinique ? [eposter] Zoé Colombet,Michel Simioni,Sophie Drogue,Viola Lamani,Marlène Perignonet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463141v1
Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults Marlène Perignon,Simon Vonthron,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Nicole Darmonet al. 4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint] Communication dans un congrès hal-03097704v1
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint] Communication dans un congrès hal-03097751v1
Impact of community gardens in promoting sustainable lifestyles in urban settings: design and baseline data of the JArDinS study Marion Tharrey,Marlène Perignon,Pascale Scheromm,Caroline Méjean,Nicole Darmon 13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland Communication dans un congrès hal-02377026v1
Optimised diet and imports dependence in Tunisia Sophie Drogue,Marlène Perignon,Nicole Darmon,Marie Josephe Amiot-Carlin Summer Symposium: Trading for Food - Agricultural Trade in The Context of Climate Change Adaptation and Mitigation: Synergies, Obstacles and Possible Solutions, International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Jun 2019, Séville, Spain. 30 p Communication dans un congrès hal-02787387v1
What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition? Zoé Colombet,Benjamin Allès,Marlène Perignon,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.605⟩ Communication dans un congrès hal-02962245v1
Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS Marion Tharrey,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Nicole Darmon Colloque RISP « Recherche interventionnelle pour lutter contre les inégalités sociales et territoriales de santé », Jan 2019, Paris, France Communication dans un congrès hal-02788050v1
Does diet quality mediate socioeconomic differences in metabolic syndrome in the French West Indies? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.604⟩ Communication dans un congrès hal-02962283v1
Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoit Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02734970v1
Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ? Oscar Godin,Marion Tharrey,Christophe Dubois,Sophie Drogue,Marlène Perignonet al. 12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02734713v1
How to orientate production and food supply in a sustainable nutritional perpective? Result from the medina project Marie Josephe Amiot-Carlin,Sophie Drogue,Nicole Darmon,Marlène Perignon,Carole Sinfortet al. 12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02738361v1
Socioeconomic disparities in diet quality in the French West Indies Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France Communication dans un congrès hal-01959663v1
Does participation in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study Marion Tharrey,Marlène Perignon,Pascale Scheromm,Caroline Méjean,Nicole Darmon EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France. pp.1-1 Communication dans un congrès hal-01948620v1
Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use? Marlène Perignon,Jalila El Ati,Carole Sinfort,Sophie Drogue,Nicole Darmonet al. 3. International Conference on Global Food Security, Dec 2017, Le Cap, South Africa. 21 p Communication dans un congrès hal-02785370v1
Quels changements de consommation pour une alimentation plus durable en Tunisie ? Marlène Perignon,Jalila El Ati,Carole Sinfort,Sophie Drogue,Nicole Darmonet al. JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02737052v1
Dietary changes needed to improve diet sustainability: are they similar across Europe ? Florent Vieux,Marlène Perignon,Rozenn Gazan,Nicole Darmon IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. pp.2 Communication dans un congrès hal-02733920v1
Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use? The case of Tunisia Marlène Perignon,Jalila El Ati,Carole Sinfort,Sophie Drogué,Nicole Darmonet al. IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina Communication dans un congrès hal-02733918v1
Promoting sustainable food systems in Mediterranean countries: a framework to implement recommendations and actions Marie Josephe Amiot-Carlin,Marlène Perignon,Nicole Darmon,Sophie Drogue,Carole Sinfortet al. Development of voluntary guidelines for the sustainability of the Mediterranean diet in the Mediterranean region, Food and Agriculture Organization (FAO). ITA.; International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM). INT., Mar 2017, Bari, Italy. 141 p Communication dans un congrès hal-01595254v1
Does access to urban community gardens improve nutritional quality and sustainability of food practices without increasing social inequalities in health? Protocol for a quasi-experimental evaluation Marlène Perignon,Marion Tharrey,Pascale Scheromm,Caroline Méjean,Nicole Darmon Colloque international "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", Centre d’Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (CERTOP). FRA.; Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST). FRA., Jun 2017, Toulouse, France. pp.1-1 Communication dans un congrès hal-01542571v1
Promoting sustainable food systems for good nutrition and health in the mediterranean region: a conceptual framework from the medina study group Eric Verger,Marlène Perignon,Marie Josephe Amiot-Carlin IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 672 p Communication dans un congrès hal-02733917v1
Relationship between the animal-to-plant ratio and nutrient bioavailability factors in individual diets: the french and tunisian cases Marlène Perignon,Tangui Barre,Rozenn Gazan,Jalila El Ati,Pierre Traissacet al. 7. Africa Nutritional Epidemiology Conference, Dec 2016, Marrakesh, Morocco Communication dans un congrès hal-01603592v1
Validation of an aggregated food dataset based on nutritional quality-prices relationships Rozenn Gazan,Tangui Barre,Marlène Perignon,Matthieu Maillot,Louis-Georges Soleret al. 12. European Nutrition Conference (FENS), Fédération des Sociétés Européennes de Nutrition (FENS). FRA., Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1 Communication dans un congrès hal-02740879v1
Impact of bioavailability estimation on the assessment of inadequate nutrient intakes in French adults Marlène Perignon,Tangui Barre,Rozenn Gazan,Marie Josèphe Amiot Carlin,Nicole Darmon 12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1 Communication dans un congrès hal-02742796v1
Modeling and intervention studies to promote nutritional security and sustainable diets Marlène Perignon,Marie Josephe Amiot-Carlin,Nicole Darmon Workshop on Evidence-based decision support for food security, Apr 2015, Coventry, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01603488v1
Is it possible to reach nutritional adequacy without increasing the exposure to food contaminants? Tangui Barre,Florent Vieux,Marlène Perignon,Jean Pierre J. P. Cravedi,Marie Josèphe Amiot Carlinet al. 12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1 Communication dans un congrès hal-02739255v1
Increasing fruits and vegetables intakes to reach nutritional adequacy does not necessarily increase the exposure to food contaminants: a modeling approach in the French women poulation Tanguy Barre,Florent Vieux,Marlène Perignon,Jean Pierre J. P. Cravedi,Marie Josephe Amiot-Carlinet al. 7. Conférence Internationale EGEA, Jun 2015, Milan, Italy Communication dans un congrès hal-01605081v1
The ‘Opticourses’ intervention, or how to improve nutritional quality of food purchases despite financial barriers Nicole Darmon,Christophe Dubois,Hind Gaigi,Marlène Perignon,Laurent Mulleret al. 12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany Communication dans un congrès hal-01190185v1

Poster de conférence (40)

Can local agriculture improve the nutritional quality of diet while reducing the environmental impact in Guadeloupe ? A system model approach from fork to farm Sophie Drogué,Joaquin Ameller Pavez,Jean-Marc Blazy,Loïc Guindé,Gabin Guillemaudet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05554424v1
Évaluation de l’impact du dispositif « Passerelle Plus » sur l’insécurité alimentaire et le bien-être de ménages en situation de précarité en France : un essai randomisé contrôlé Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Nicole Darmon,Maria Somarakiet al. Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France. Poster de conférence hal-05554524v1
Can increasing local foods improve the sustainability of school meals? A multi-objective optimization study in Guadeloupe, France Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marine Peccatus,Maria Somaraki,Jean-Louis Dimanet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05554397v1
How and why can a “Cash Plus” programme impact on food insecurity and well-being of vulnerable households in France? A Programme Impact Pathways analysis Maria Somaraki,Mathilde Savy,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Alejandra Giraldoet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05554354v1
Une recherche-action autour du dispositif Passerelle Plus : expérimentation d’une allocation non fléchée couplée à une orientation sociale et un atelier collectif sur l’alimentation durable. Quels effets sur l’alimentation, le bien-être et la satisfaction des besoins? Marlène Perignon,Vigdis Gosset,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Maria Somarakiet al. 2. Rencontres Sciences-Société pour des Solidarités Alimentaires, Sep 2024, Montpellier, France Poster de conférence hal-05001183v1
Analyser les mobilités pour les achats alimentaires : entre approvisionnement alimentaire et durabilité des déplacements Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Jun 2023, Marseille, France Poster de conférence hal-04629404v1
Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors: The Mont’panier crosssectional study in Southern France Maria Somaraki,Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Hélène Charreireet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia. , 2023 Poster de conférence hal-04395538v1
Actualisation du guide de l’aide alimentaire pour la conception de colis alimentaires équilibrés Rozenn Gazan,Pierre Bourasseau,Marlène Perignon,Florent Vieux,Nicole Darmon Congrès de la Société Française de Santé Publique (SFSP) – Santé Publique et Territoires : des concepts à l’action, Oct 2023, Saint-Etienne, France. 2023 Poster de conférence hal-04395238v1
Etude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif &quot;Passerelle&quot;) Marlène Perignon,Pierre Gallinari Safar,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Erwan Lemeneret al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022 Poster de conférence hal-03891517v1
Associations between food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Marion Tharreyet al. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E61, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000842⟩ Poster de conférence hal-03681488v1
Evaluation des impacts environnementaux des régimes alimentaires en Martinique et Guadeloupe : effet des spécificités du système alimentaire dans les Antilles françaises Marlène Perignon,Antoine Esnouf,Viola Lamani,Zoé Colombet,Eléonore Loiseauet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022 Poster de conférence hal-03891868v1
Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. 3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E62, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩ Poster de conférence hal-03576970v1
Quels changements alimentaires pour améliorer la qualité nutritionnelle tout en réduisant le coût de l’alimentation aux Antilles françaises ? Marlène Perignon,Rozenn Gazan,Viola Lamani,Zoé Colombet,Caroline Méjeanet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022 Poster de conférence hal-03891877v1
Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, May 2022, Phoenix, United States. , [poster], 2022 Poster de conférence hal-03698067v1
Profils d’approvisionnement alimentaire de ménages et associations avec le paysage alimentaire objectif et perçu Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022 Poster de conférence hal-03891563v1
Relations entre proximité à un marché alimentaire et approvisionnements en fruits et légumes dans l’étude Mont’Panier Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrin,Marion Tharreyet al. Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France. , 2020, Livre des abstracts Poster de conférence hal-03164642v1
Evaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des ménages : révision et validation du Healthy Purchase Index Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Daisy Recchia,Sophie Drogueet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. , 2020 Poster de conférence hal-03097853v1
Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI) Marion Tharrey,Christophe Dubois,Matthieu Maillot,Florent Vieux,Caroline Méjeanet al. 35. Journées scientifiques annuelles de l'AFERO, Jan 2019, Marseille, France. 2019 Poster de conférence hal-02786816v1
How to achieve nutritional recommendations and reduce diet-related environmental impact in Tunisia? An optimization study to identify more sustainable diets Marlène Perignon,Carole Sinfort,Jalila El Ati,Pierre Traissac,Sophie Drogueet al. 13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives Poster de conférence hal-02377021v1
Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ? Marion Tharrey,Sophie Drogue,Marlène Perignon,Christophe Dubois,Nicole Darmon 35. Journées scientifiques annuelles de l'AFERO, Jan 2019, Marseille, France. 2019 Poster de conférence hal-02786863v1
Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives Poster de conférence hal-02377027v1
What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition? Zoé Colombet,Benjamin Allès,Marlène Perignon,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives Poster de conférence hal-02377025v1
Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoit Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. 35. Journées Scientifiques de l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité (AFERO), Jan 2019, Marseille, France. 2019 Poster de conférence hal-02787969v1
Prises alimentaires hors repas dans les Antilles françaises : caractérisation et déterminants Zoé Colombet,Marlène Perignon,Edwige Landais,Yves Martin Prevel,Benjamin Allèset al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019) Poster de conférence hal-02736293v1
Que nous apprennent les profils alimentaires sur la transition nutritionnelle aux Antilles françaises ? Zoé Colombet,Benjamin Allès,Marlène Perignon,Edwige Landais,Yves Martin-Prevelet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019) Poster de conférence hal-02392212v1
Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI) Marion Tharrey,Christophe Dubois,Christophe Maillot,Florent Vieux,Caroline Méjeanet al. Journée annuelle de l'obésité de l'adulte et de l'enfant, Apr 2019, Marseille, France. 2019 Poster de conférence hal-02787373v1
Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ? Marion Tharrey,Sophie Drogue,Marlène Perignon,Christophe Dubois,Nicole Darmon Journée annuelle de l'obésité de l'adulte et de l'enfant, Apr 2019, Marseille, France. 2019 Poster de conférence hal-02791417v1
La qualité nutritionnelle: une dimension à ne pas négliger dans l’équation de la durabilité Nicole Darmon,Marlène Perignon,Florent Vieux Journée annuelle de l’obésité de l’adulte et de l’enfant, May 2018, Marseille, France. 2018 Poster de conférence hal-02785666v1
La qualité de l’alimentation contribue-t-elle à expliquer les différences socioéconomiques de la prévalence du syndrome métabolique dans les Antilles Françaises ? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés Poster de conférence hal-01947509v1
An hybrid approach to compute land use and water deprivation impacts of national diets Marlène Perignon,Jalila El Ati,Sophie Drogue,Nicole Darmon,Marie Josephe Amiot-Carlinet al. SETAC Europe 28. Annual Meeting, May 2018, Rome, Italy. 2018 Poster de conférence hal-02786429v1
Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies? Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoit Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Nov 2018, Lyon, France. , 2018 Poster de conférence hal-02786614v1
Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS Marion Tharrey,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Nicole Darmon JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés Poster de conférence hal-01947503v1
Identification des caractéristiques individuelles associées à la sous-déclaration dans les Antilles françaises Zoé Colombet,Marlène Perignon,Benoît Salanave,Edwige Landais,Yves Martin-Prévelet al. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés Poster de conférence hal-01947492v1
Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use? The case of Tunisia Marlène Perignon,Jalila El Ati,Carole Sinfort,Sophie Drogue,Nicole Darmonet al. IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71, 2017, IUNS. 21st International Congress of Nutrition. Buenos Aires, Argentina, October 15-20, 2017: Abstracts Poster de conférence hal-02737876v1
Cuisiner soi-même a-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ? Oscar Godin,Marion Tharrey,Christophe Dubois,Sophie Drogue,Marlène Perignonet al. JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017 Poster de conférence hal-02733619v1
Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI) Marion Tharrey,Christophe Dubois,Christophe Maillot,Florent Vieux,Caroline Méjeanet al. JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017 Poster de conférence hal-02733620v1
The impact of optimized diet patterns at a macro-level: the case of Tunisia Sophie Drogue,Marlène Perignon,Romain Vignes,Marie Josephe Amiot-Carlin 15. EAAE Congress 'Towards Sustainable Agri-food Systems: Balancing Between Markets and Society', Aug 2017, Parma, Italy. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-01664476v1
Promoting sustainable food systems for good nutrition and health in the Mediterranean region: a conceptual framework from the MEDINA-Study Group Eric E. Verger,Marlène Perignon,Marie Josephe Amiot-Carlin,. Medina Study Group 21. International Congress of Nutrition (ICN), Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-02785378v1
Environmental impacts of national diets: Comparison of land use and water deprivation impacts in France and Tunisia Carole Sinfort,Marlène Perignon,Jalila El Ati,Sophie Drogue,Nicole Darmonet al. 21. International Congress of Nutrition (ICN), Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-02785684v1
Estimation de l’adhésion aux repères de la pyramide méditerranéenne chez les adultes des régions Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Languedoc-Roussillon (PACA-LR) L. Privet,M. Maillot,A. Cuenot-Hodister,Denis Lairon,Marlène Perignonet al. Journées francophones de nutrition (JFN 2016), Nov 2016, Montpellier, France. , 441 p., 2016, Journées francophones de nutrition : livre des résumés Poster de conférence hal-01604109v1

Chapitre d'ouvrage (5)

Modelling approaches for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply of public schools - learning from Guadeloupe Island Esther Sanz Sanz,Maria Somaraki,Samar Ben Ali,Claude Napoleone,Sophie Droguéet al. Werner Rolf; Monika Egerer; Simona Raluca Gradinaro. Productive urban and peri-urban landscapes, Springer’s Landscape Series, In press Chapitre d'ouvrage hal-05229813v1
The role of school canteens in building more sustainable food systems. The impact pathways of the “Ma Cantine Autrement” programme in Montpellier Marlène Perignon,Olivier Lepiller,Beatrice Intoppa,Élodie Valette,Ophélie Roudelleet al. Elodie Valette; Alison Blay-Palmer; Beatrice Intoppa; Ophélie Roudelle; Géraldine Chaboud. Evaluating sustainable food system innovations. A global toolkit for cities, Routledge, pp.77-100, 2023, 9781032258812. ⟨10.4324/9781003285441-5⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04187910v1
The URBAL participatory method: collectively documenting sustainable food innovation impact pathways Olivier Lepiller,Tristan Fournier,Nicolas Bricas,Muriel Figuié,Élodie Valetteet al. Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Studying food and eaters. a cocktail of perspectives and methods, Ed. Quae, pp.165-175, 2023, Update Sciences & Technologies, 978-2-7592-3663-3. ⟨10.35690/978-2-7592-3664-0/c12⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04409067v1
L'évaluation d'impact des actions de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle Marion Tharrey,Mathilde Savy,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Nicole Darmon Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03468339v1
Urbal : une évaluation participative et qualitative de la durabilité des innovations alimentaires Olivier Lepiller,Elodie Valette,Alison Blay-Palmer,Denis Sautier,Michael Bruckertet al. Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03468424v1

Pré-publication, Document de travail (2)

Composition nutritionnelle des plats complets végétariens et non-végétariens proposés en restauration scolaire : une étude du collectif EnScol Nicole Darmon,Florent Vieux,Romane Poinsot,Lugdivine Cocchiello,Constance de Alexandriset al. 2020 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02517350v1
Co-construction et évaluation d’un programme de promotion de la santé pour conjuguer nutrition et budget au quotidien : les ateliers Opticourses Christophe Dubois,Hind Gaigi,Marlène Perignon,Matthieu Maillot,Nicole Darmon 2018 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02790346v1

Rapport (4)

Guide méthodologique URBAL : Evaluer l'impact des innovations pour des systèmes alimentaires durables Elodie Valette,Alison Blay-Palmer,Olivier Lepiller,Beatrice Intoppa,Ophélie Roudelleet al. CIRAD; Wilfrid Laurier University; L'Institut Agro-Està. 2023, 38 p Rapport (rapport de recherche) hal-04551016v1
Bilan final du projet Foodscapes. Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand Montpellier Sylvie Avallone,Nicolas Bricas,Myriam Carrère,Géraldine Chaboud,Emmanuelle Cheynset al. INRAE; Cirad; Chaire Unesco Alimentation du monde; Institut Agro Montpelier. 2021 Rapport hal-04781560v1
Vers une sécurité alimentaire durable : enjeux, initiatives et principes directeurs. Rapport Terra Nova France Caillavet,Nicole Darmon,Christophe Dubois,Catherine Gomy,Doudja Saïdi Kabecheet al. [Rapport de recherche] Terra Nova. 2021, 109 p Rapport (rapport de recherche) hal-03466621v1
Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier Daisy Recchia,Caroline Méjean,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricaset al. [0] So What? 15, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p Rapport hal-03229667v1