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Mohamed Ouerfelli

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sylvain-burri

Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée", LA3M, Apr 2016, Aix-en-Provence, France
Communication dans un congrès halshs-01478109v1

Tannerie et teinturerie en Méditerranée médiévale et moderne

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli , Henri Amouric
Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée", LA3M, Mar 2015, Aix-en-Provence, France
Communication dans un congrès halshs-01926110v1

Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Presses Universitaires de Provence, pp.554, 2018, Confluent des sciences, Série Histoire des techniques, 979-10-320-0164-6
Ouvrages halshs-01926309v1

Conclusion

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Sylvain Burri; Mohamed Ouerfelli. Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires de Provence, pp.549-552, 2018, Confluent des Sciences, 9791032001646
Chapitre d'ouvrage halshs-02066043v1
Image document

La Méditerranée, observatoire privilégié de l’artisanat et des industries

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Sylvain Burri; Mohamed Ouerfelli. Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires de Provence, pp.5-19, 2018, Confluent des Sciences, 9791032001646
Chapitre d'ouvrage halshs-01926344v1