Monia SAIDI Enseignante-Chercheure Institut Agro Dijon -UMR CESAER

Identifiants chercheurs

IdHAL :

monia-saidi

ORCID :

0000-0002-2492-4430

Présentation

Maître de conférences en sciences de gestion

Publications

Article dans une revue (7)

What are the economic impacts of short food supply chains? A local multiplier effect (LM3) evaluation Anna Kłoczko-Gajewska,Agata Malak-Rawlikowska,Edward Majewski,Adam Wilkinson,Matthew Gortonet al. European Urban and Regional Studies, 2023, ⟨10.1177/09697764231201572⟩ Article dans une revue hal-04394876v1
Strengthening the sustainability of European food chains through quality and procurement policies K. Mattas,E. Tsakiridou,C. Karelakis,D. Lazaridou,M. Gortonet al. Trends in Food Science and Technology, 2022, 120, pp.248-253. ⟨10.1016/j.tifs.2021.11.021⟩ Article dans une revue hal-04394982v1
Choice Drivers for Quality-Labelled Food: A Cross-Cultural Comparison on PDO Cheese Davide Menozzi,Georges Giraud,Monia Saïdi,Ching-Hua Yeh Foods, 2021, 10 (6), pp.1176. ⟨10.3390/foods10061176⟩ Article dans une revue hal-03377362v1
The differentiated effect of information on the sensorial appreciation of wine Monia Saïdi,Georges Giraud British Food Journal, 2020, ahead-of-print (ahead-of-print), ⟨10.1108/BFJ-06-2019-0471⟩ Article dans une revue hal-02506907v1
Willingness-to-Pay for Reshuffling Geographical Indications Monia Saïdi,Jean-Sauveur Ay,Stephan Marette,Christophe Martin Journal of Wine Economics, 2020, 15 (1), pp.95-111. ⟨10.1017/jwe.2020.5⟩ Article dans une revue hal-02871222v1
Measuring the Economic, Environmental, and Social Sustainability of Short Food Supply Chains Agata Malak-Rawlikowska,Edward Majewski,Adam Wąs,Svein Ole Borgen,Peter Csillaget al. Sustainability, 2019, 11 (15), pp.4004. ⟨10.3390/su11154004⟩ Article dans une revue hal-02628244v1
Role of the Information Available on the Label in Wine Choice: Influence of the Involvement and the Knowledge Monia Saïdi,Georges Giraud Économie rurale, 2018, 363, pp.39-63. ⟨10.4000/economierurale.5404⟩ Article dans une revue hal-02483198v1

Communication dans un congrès (8)

Les vignobles en construction : une analyse des ressources et de la structuration d’une action collective innovante et territorialisée Jean Werling,Monia Saïdi,Corinne Tanguy Forum Innovation 2025 - Économie, management et ingénierie de l'innovation : trajectoires et perspectives des innovations systémiques, Oct 2025, Paris, France. pp.56, ⟨10.3917/inno.hs1.2025.0056⟩ Communication dans un congrès hal-05335373v1
« Après l’achat… avant la consommation » : Une étude du comportement d’accumulation, à travers l’exemple des consommateurs de vin rouge Monia Saïdi,Ghofrane Ghariani 16èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation (JNRC) : Société et Consommation, NIMEC (Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation), IAE de Caen et de Rouen, Nov 2017, Le Havre, France Communication dans un congrès hal-01867144v1
Choice of Burgundy red wines: Difference between stakeholders and consumers Monia Saïdi,Georges Giraud,Yves Y. Le Fur Contemporary Trends and Perspectives in Wine and Agrifood Management” Conference of the Academy of Business (EMAB), Conference of the Academy of Business (EMAB)., Jan 2015, Lecce, Italy Communication dans un congrès hal-02276014v1
Attributs extrinsèques dans le choix de vins rouges de Bourgogne Influence de l’implication et du niveau de connaissance Monia Saïdi,Georges Giraud 10. Journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2015, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02740637v1
Are French wine consumers closer to Minerve or Bacchus? Georges Giraud,Monia Saïdi,Yves Y. Le Fur American Association of Wine Economists, May 2015, Mendoza, Argentina Communication dans un congrès hal-02275101v1
Do wine makers and wine sellers evaluate wine using the same criteria? The case of Burgundy red wines Monia Saïdi,Georges Giraud,Yves Y. Le Fur Organization of the wine industry in the three main European wine countries (France, Spain, Italy),, Université Montesquieu (Bordeaux 4). Pessac, FRA., Nov 2014, Turin, Italy Communication dans un congrès hal-02795951v1
Image and choice of Burgundy red wines: Difference between wine makers and wine sellers. Monia Saïdi,Georges Giraud European Association of Wine Economics, Œnometrics XXI, European Association of Wine Economists (EuAWE). Lyon, FRA., Jun 2014, Lyon, France Communication dans un congrès hal-02797023v1
Convergence et différence dans la représentation des vins rouges de Bourgogne chez les professionnels de la filière viti-vinicole Monia Saïdi Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2013, Angers, France Communication dans un congrès hal-02805292v1

Poster de conférence (1)

Burgundy red wines’ representations for those involved in the sector Monia Saïdi,Aurélie Loison-Bou Maroun,Christine Fant,Yves Y. Le Fur,Georges Giraud International Conference Wine Active Compounds, Mar 2014, Beaune, France. 2014 Poster de conférence hal-02740722v1

Autre publication scientifique (1)

Les consommateurs face à l'évolution des Appellations d'Origine Contrôlée Jean-Sauveur Ay,Stéphan Marette,Christophe Martin,Monia Saïdi 2020, pp.1-4. ⟨10.22004/ag.econ.305806⟩ Autre publication scientifique hal-03030774v1

Rapport (3)

Quantitative assessment of economic, social and environmental sustainability of short food supply chains and impact on rural territories Agatha Malak-Rawlikowska,Edward Majewski,Wąs A.,Gołaś M.,A Kloczko-Gajewskaet al. [Research Report] European Union’s Horizon 2020. 2019 Rapport (rapport de recherche) hal-02949286v1
Report on quantitative research findings on European consumers’ perception and valuation of EU food quality schemes as well as their confidence in such measures Monika Hartmann,Ching Hua Yeh,Virginie Amilien,Peter Csillag,Jelena Filipovicet al. [Contract] Inrae. 2019 Rapport (rapport contrat/projet) hal-02788127v1
”Report on quantitative research findings on European consumers’ perception and valuation of EU food quality schemes as well as their confidence in such measures”. Monika Hartmann,Ching-Hua Yeh,Virginie Amilien,Čeliković, Z.,Peter Csillaget al. [Contract] Inrae. 2018 Rapport (rapport contrat/projet) hal-02788661v1

Thèse (1)

Analyse marketing des réponses multidimensionnelles des consommateurs face à un même objet : le cas des vins rouges de Bourgogne Monia Saïdi Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Bourgogne Franche-Comté (COMUE), 2016. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02795097v1