Muriel Giron

Publications

Communication dans un congrès (12)

From the isolation of a probiotic strain (Lacticaseibacillus casei CNCM-I5663) to the conception of traditional and new functional foods dedicated to undernourished older people Muriel Giron,Stéphanie Bornes,Frederic Boudou,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. 13th Probiotics, prebiotics and new foods, Sep 2025, Rome, Italy Communication dans un congrès hal-05283428v1
From the isolation of a probiotic strain (Lacticaseibacillus casei CNCM-I5663) to the conception of new functional foods dedicated to undernourished older people. Muriel Giron,Stéphanie Bornes,Frederic Boudou,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. INternational congress of nutrition, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05283392v1
Stratégies probiotiques ciblant le microbiote pour limiter la fonte musculaire chez les sujets âgés dénutris et /ou en inflammation bas bruit. Dominique Dardevet,Jean-Marc Chatel,Marianne Jarzaguet,Stéphanie Bornes,Muriel Gironet al. Assises régionale de la nutrition et de la santé, Oct 2024, Grenoble, France Communication dans un congrès hal-04806074v1
Utilisation d’une souche de limosilactobacillus mucosae pour améliorer la secrétion de GLP1 : une étude préliminaire sur miniporcs Marianne Jarzaguet,Christophe Chassard,Muriel Thomas,Muriel Giron,Dominique Dardevetet al. Les Journées Francophones de Nutrition 2024, Dec 2024, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-04871692v1
Une souche de limosilactobacillus mucosae augmentant la sécrétion de GLP1 : un espoir de traitement non pharmacologique du diabète de type 2. Marianne Jarzaguet,Muriel Thomas,Muriel Giron,Dominique Dardevet,Didier Remondet al. Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme, Dec 2024, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-04806043v1
Lacticaseibacillus casei CNCM-I5663 : a probiotic to reduce Sarcopenia in undernourished older people. Muriel Giron,Muriel Thomas,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. 7th international ISEKI-FODD conference, ISEKI-Food, Jul 2023, Palaiseau, France Communication dans un congrès hal-04295275v1
A probiotic capable to reduce sarcopenia in undernourished elderly, results from a pre-clinical study Muriel Giron,Muriel Thomas,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. International Conference on frailty and sarcopenia research, Apr 2022, Boston, United States Communication dans un congrès hal-04195191v1
A promising probiotic capable to reduce the impact of undernutrition on the development of sarcopenia Muriel Giron,Muriel Thomas,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. 44th ESPEN Congress, European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), Sep 2022, Vienna, Austria Communication dans un congrès hal-04194999v1
From our preclinical study, enrichment of food with “Energy Saver” probiotics: a promising strategy to reduce sarcopenia in undernourished elderly Muriel Giron,Thomas M,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. 12. International Symposium on Gut Microbiology, INRAE ; Rowett Institute UK, Oct 2021, En ligne, France Communication dans un congrès hal-03395023v1
How to reduce Sarcopenia in the Undernourished Elderly: Enrichment of Food with “Energy Saver” Probiotics Muriel Giron,Muriel Thomas,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. Journées de l'Ecole Doctorale ED65, 2021, CLERMONT- FERRAND, France Communication dans un congrès hal-03456032v1
To build a new Lactobacillus culture collection of human origin and farther screening on cellular and Caenorhabditis elegans models. Muriel Giron,Camille Mayeur,Stéphanie Bornes,Isabelle Savary-Auzeloux,Thomas Met al. 20ème Club des Bactéries Lactiques, Jun 2019, Caen, France Communication dans un congrès hal-04877473v1
To build a new Lactobacillus culture collection of human origin and farther screening on cellular and Caenorhabditis elegans models Muriel Giron,Stéphanie Bornes,Christophe Chassard 20ème Club des Bactéries Lactiques, Jun 2019, Caen, France Communication dans un congrès hal-02432431v1

Article dans une revue (2)

Corrigendum: Lacticaseibacillus casei CNCM I-5663 supplementation maintained muscle mass in a model of frail rodents Muriel Giron,Muriel Thomas,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeur,Gladys Ferrereet al. Frontiers in Nutrition, 2023, 9, pp.1109835. ⟨10.3389/fnut.2022.1109835⟩ Article dans une revue hal-04222532v1
Gut microbes and muscle function: can probiotics make our muscles stronger? Muriel Giron,Muriel Thomas,Dominique Dardevet,Christophe Chassard,Isabelle Savary-Auzeloux Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 2022, 13 (3), pp.1460-1476. ⟨10.1002/jcsm.12964⟩ Article dans une revue hal-03642370v1

Autre publication scientifique (1)

Corrigendum : Lacticaseibacillus casei CNCM I-5663 supplementation maintained muscle mass in a model of frail rodents. Muriel Giron,Muriel Thomas,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeur,Gladys Ferrereet al. 2022 Autre publication scientifique hal-05283634v1

Thèse (1)

Stratégie nutritionnelle de réduction de la sarcopénie chez les personnes âgées en sous-nutrition : enrichissement d’un aliment en probiotique « energy saver » Muriel Giron Alimentation et Nutrition. Université Clermont Auvergne, 2022. Français. ⟨NNT : 2022UCFAC124⟩ Thèse tel-04534083v1

Pré-publication, Document de travail (1)

A probiotic capable to reduce sarcopenia in undernourished elderly, results from a pre-clinical study. Raw data Lactobacillus for Health project (2019-2021) Muriel Giron,Muriel Thomas,Dominique Dardevet,Christophe Chassard,Isabelle Savary-Auzeloux 2022 Pré-publication, Document de travail hal-03641515v1

Brevet (1)

Souche de Lacticaseibacillus casei CNCM-I-5663 pour le traitement et la prévention de la fonte musculaire liée à l’âge Muriel Thomas,Isabelle Savary-Auzeloux,Christophe Chassard,Muriel Giron,Dominique Dardevetet al. France, Patent n° : FR2106084. 2021 Brevet hal-04195269v1

Poster de conférence (1)

Bactéries probiotiques issues d’un patient souffrant du syndrome de grêle court : une stratégie prometteuse pour réduire la sarcopénie chez les personnes âgées sous-alimentées Muriel Giron,Muriel Thomas,Stéphanie Bornes,Marianne Jarzaguet,Camille Mayeuret al. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2021, Lille, France Poster de conférence hal-03434757v1