Myriam Carrère Ingénieur Economètre (INRAE)

Identifiants chercheurs

IdHAL :

myriam-carrere

ORCID :

0000-0001-6026-8656

Présentation

Site Web : https://umr-moisa.cirad.fr/membres/annuaire/carrere-myriam

Thèmes de recherche :

Déterminants des comportements de consommation alimentaires

Durabilité des comportements alimentaires

Domaines d'application et expertise :

Mots-clés : Econométrie / Modélisation statistique / Comportement du consommateur / Consommation alimentaire / Alimentation durable

Publications

Article dans une revue (12)

Horsemeat consumption in France: Determinants and sustainable market perspectives Arnaud Lamy,Sandrine Costa,Céline Vial,Ikpidi Badji,Myriam Carrèreet al. Meat Science, 2023, 198, pp.109083. ⟨10.1016/j.meatsci.2022.109083⟩ Article dans une revue hal-03920150v1
Vitamin D supplementation on carotid remodeling and stiffness in obese adolescents Christopher Morrissey,Marie-Josephe Amiot,Aurélie Goncalves,Cecile Raverdy,Delphine Massonet al. Nutrients, 2022, 14 (11), ⟨10.3390/nu14112296⟩ Article dans une revue hal-03682861v1
Rebalancing meat and legume consumption: change-inducing food choice motives and associated individual characteristics in non-vegetarian adults Anouk Reuzé,Caroline Méjean,Myriam Carrère,Lucie Sirieix,Nathalie Druesne-Pecolloet al. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2022, 19 (1), 17 p. ⟨10.1186/s12966-022-01317-w⟩ Article dans une revue hal-03768059v1
Effect of vitamin D supplementation on microvascular reactivity in obese adolescents: A Randomized Controlled Trial Agnès Vinet,Christopher Morrissey,Antonia Perez-Martin,Aurélie Goncalves,Cécile Raverdyet al. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2021, 31 (8), pp.2474-2483. ⟨10.1016/j.numecd.2021.04.025⟩ Article dans une revue hal-03230071v1
A wheat grain quantitative evaluation of vitreousness by light transmission analysis Emna Chichti,Myriam Carrère,Matthieu George,Jean-Yves Delenne,Valerie Lullien-Pellerin Journal of Cereal Science, 2018, 83, pp.58 - 62. ⟨10.1016/j.jcs.2018.07.009⟩ Article dans une revue hal-01904339v1
Maximum residual levels of pesticides and public health: best friends or faux amis? Myriam Carrère,Federica Demaria,Sophie Drogue Agricultural Economics, 2018, 49 (1), pp.111-118. ⟨10.1111/agec.12399⟩ Article dans une revue hal-02628634v1
Richesse spécifique et fonctionnelle comparée de la flore spontanée des jardins privatifs d’un village du Luberon (Lauris, Vaucluse) et d’une grande agglomération (Marseille, Bouches-du-Rhône) Angèle Bossu,Stéphanie Manel,Audey Marco,M. Carrère,Valérie Bertaudiere-Montes Courrier scientifique du Parc naturel régional du Lubéron et de la réserve de biosphère Luberon-Lure, 2015, 12, pp.88-106 Article dans une revue hal-01473060v1
De la longévité coopérative: une étude de la dynamique des coopératives agricoles françaises M. Carrère,I. Joly,Damien Rousselière Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2011, 90 (320), pp.82-98 Article dans une revue hal-00842483v1
Do female researchers face a glass ceiling in France ? A hazard model of promotions Sabatier Mareva,Carrere Myriam Applied Economics, 2010, 42 (16), pp.2053-2062. ⟨10.1080/00036840701765338⟩ Article dans une revue hal-00605543v1
On estimating a knowledge production function at the firm and sectoral level using patent statistics Shyama V. Ramani,Mhamed-Ali El-Aroui,Myriam Carrère Research Policy, 2008, 37 (9), pp.1568-1578. ⟨10.1016/j.respol.2008.06.009⟩ Article dans une revue istex hal-00365396v1
Profiles of academic activities and careers: does gender matter? An analysis based on French life scientist CVs Mareva Sabatier,Myriam Carrere,Vincent Mangematin Journal of Technology Transfer, 2006, 31 (3), pp.311-324. ⟨10.1007/s10961-006-7203-3⟩ Article dans une revue istex hal-02660087v1
Turning scientific and technological human capital into economic capital: the experience of biotech start-ups in France David Catherine,Frédéric Corolleur,Myriam Carrère,Vincent Mangematin Research Policy, 2004, 33 (4), pp.631-642. ⟨10.1016/j.respol.2004.01.009⟩ Article dans une revue hal-00422583v1

Communication dans un congrès (12)

Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter] Sophie Drogue,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Myriam Carrèreet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463414v2
Identifying attitudes and their ability to decrease meat consumption among non-vegetarians from the NutriNet-Santé cohort Anouk Reuzé,Caroline Méjean,Myriam Carrere,Lucie Sirieix,Nathalie Pecolloet al. VegMed Web 2021, Feb 2021, Berlin, Germany Communication dans un congrès hal-03264955v1
Identification des préoccupations ayant un impact sur la diminution de la consommation de viande, association avec les caractéristiques sociodémographiques dans la cohorte NutriNet-Santé Anouk Reuzé,Caroline Méjean,Myriam Carrere,Lucie Sirieix,Nathalie Druesne-Pecolloet al. Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France Communication dans un congrès hal-03264963v1
Un steak de cheval pour déjeuner ? Etude exploratoire des déterminants psychologiques et culturels de la consommation de viande de cheval Arnaud Lamy,Sandrine Costa,Celine Vial,Gilles Séré de Lanauze,Myriam Carrère 14. Journée AFM du Marketing Agroalimentaire, Association Française de Marketing (AFM). FRA., Sep 2019, Montpellier, France. 13 p Communication dans un congrès hal-02788900v1
Maximum residual levels of pesticides and public health: best friends or faux amis ? Federica Demaria,Myriam Carrere,Sophie S. Drogue 32. Journées de Microéconomie Appliquée (JMA 2015), Jun 2015, Montpellier, France. 24 p Communication dans un congrès hal-02800723v1
Maximum residual levels of pesticides and public health: best friends or faux amis ? Federica Demaria,Myriam Carrere,Sophie S. Drogue 29. International Conference of Agricultural Economists: Agriculture in an Interconnected World, International Association of Agricultural Economists (IAAE). INT., Aug 2015, Milan, Italy. 24 p Communication dans un congrès hal-02794400v1
Are consumers over-protected? A world picture of regulations on pesticide MRL in fruits and vegetables Myriam Carrere,Federica Demaria,Sophie S. Drogue 3. AIEAA Conference : Feeding the planet and greening agriculture: challenges and opportunities for the bio-economy, Associazione Italiana di Economia Agraria e Applicata (AIEAA). ITA., Jun 2014, Alghero, Italy. 25 p Communication dans un congrès hal-02797832v1
De la longévité coopérative. Une approche non-paramétrique de la dynamique des coopératives agricoles françaises Myriam Carrère,Iragaël Joly,Damien Rousselière 3èmes journées de recherches en sciences sociales INRA SFER CIRAD, Dec 2009, Montpellier (FR), France Communication dans un congrès hal-00729992v1
Profiles of academic activities and careers: does gender matter? An analysis based on French life scientist CVs Mareva Sabatier,Myriam Carrere,Vincent Mangematin Academy of management annual meeting : A new vision of management in the 21st century, Aug 2005, Honolulu, United States. ⟨10.1007/s10961-006-7203-3⟩ Communication dans un congrès istex hal-02815644v1
Profiles of academic activities and careers : does gender matter ? An analysis based on French life scientist CVs M. Sabatier,Myriam Carrère,Vincent Mangematin,. Academy of Management Academy of Management annual meeting : A new vision of management in the 21st century, Aug 2005, Honolulu, United States. 24 p Communication dans un congrès hal-02828215v1
Do female researchers face a glass ceiling in France ? A hazard model of promotions M. Sabatier,Myriam Carrère 14. Journées du SESAME. Séminaire d'études et de statistiques appliquées à la modélisation en économie, Sep 2004, Pau, France. 19 p Communication dans un congrès hal-02833161v1
Impact of knowledge base and spillovers : evidence from biotechnology patents in the food sector S.V. Ramani,M.A. El Aroui,Myriam Carrère Colloque : The impact of institutions on innovation. The case of biotechnology, Sep 2003, Barcelone, Spain. 23 p Communication dans un congrès hal-02827488v1

Poster de conférence (2)

The horse meat market in France Arnaud Lamy,Celine Vial,Sandrine Costa,Gilles Séré de Lanauze,Myriam Carrèreet al. 170. EAAE Seminar: Governance of food chains and consumption dynamics: what are the impacts on food security and sustainability?, May 2019, Montpellier, France. , 2019 Poster de conférence hal-02789666v1
Répartition de la vitrosité inter-grains et intra-grain au sein d'un lot de blé par une méthode originale utilisant la lumière transmise au travers d'une coupe de grain Valérie Lullien-Pellerin,Emna Chichti,Myriam Carrère,Matthieu George,Jean-Yves Delenneet al. 7. Congrès du réseau français de biologie des graines - Graine 2019, May 2019, Angers, France. 2019 Poster de conférence hal-04144946v1

Autre publication scientifique (2)

Fonctionnement des marchés et prix des produits alimentaires Géraldine Bocquého,Myriam Carrère,Stephan Marette,Bénédicte Assogna,Matthieu Steinet al. Les Savanturiers de l'alimentation durable, 2023 Autre publication scientifique hal-04240478v1
Entre discrimination et autocensure. Les carrières des femmes dans l'enseignement supérieur et la recherche Myriam Carrère,Séverine Louvel,Vincent Mangematin,Catherine Marry,Christine Musselinet al. 2006 Autre publication scientifique halshs-00185533v1

Pré-publication, Document de travail (2)

Compétition scientifique, technique et économique entre régions en biotechnologie Vincent Mangematin,N. Massard,C. Autant-Bernard,Myriam Carrère,Roger Coroniniet al. 2003 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02831454v1
Transferring by founding : the case of biotech SMEs in France D. Catherine,Frédéric Corolleur,Myriam Carrère,Vincent Mangematin 2002 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02827978v1

Rapport (3)

Bilan final du projet Foodscapes. Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand Montpellier Sylvie Avallone,Nicolas Bricas,Myriam Carrère,Géraldine Chaboud,Emmanuelle Cheynset al. INRAE; Cirad; Chaire Unesco Alimentation du monde; Institut Agro Montpelier. 2021 Rapport hal-04781560v1
Les carrières des chercheurs de l'INRA : analyse et interprétations Myriam Carrere,Severine Louvel,Vincent Mangematin,Christine Musselin,Frédérique Pigeyreet al. 2006 Rapport hal-02824565v1
Les répartitions possibles entre les acteurs de la filière agro-alimentaire des gains éventuels tirés des plantes transgéniques en France Stéphane Lemarié,Marion Desquilbet,A. Diemer,Stephan Marette,F. Levertet al. [Rapport Technique] Inconnu. 2001, 185 p Rapport (rapport technique) hal-02279002v1