Nadezda Khodorova

Publications

Article dans une revue (32)

Influence of Fe-Rich Materials on the Evolution of Amino Acids under Asteroidal Aqueous Alteration Yuanyuan He,Laurent Remusat,Marceau Lecasble,David Boulesteix,Nadezda Khodorovaet al. ACS Earth and Space Chemistry, 2026, ⟨10.1021/acsearthspacechem.5c00193⟩ Article dans une revue hal-05562713v1
Site-specific D-H exchange of amino acids under asteroidal hydrothermal conditions Yuanyuan He,Flavio Siro Brigiano,Michel Sablier,Nadezda Khodorova,David Boulesteixet al. Geochimica et Cosmochimica Acta, 2025, 396, pp.170-181. ⟨10.1016/j.gca.2025.03.017⟩ Article dans une revue hal-05133605v1
Comparison of the Dual Isotope Tracer Approach with Oro-Ileal Balance Method for Determination of Amino Acid Digestibility in Cannulated Pigs Nikkie van der Wielen,Sonja de Vries,Nadezda Khodorova,Juliane Calvez,Ilaria Minussiet al. Journal of Nutrition, 2025, 155 (6), pp.1722-1730. ⟨10.1016/j.tjnut.2025.04.002⟩ Article dans une revue hal-05305569v1
The evolution of amino acids under asteroidal aqueous alteration Yuanyuan He,Marceau Lecasble,Jean‐christophe Viennet,Isis Criouet,David Boulesteixet al. Geochimica et Cosmochimica Acta, 2024, 387, pp.98-110. ⟨10.1016/j.gca.2024.09.035⟩ Article dans une revue hal-04753487v1
True Ileal Amino Acid Digestibility and Protein Quality of 15N-Labeled Faba Bean in Healthy Humans Suvi T Itkonen,Juliane Calvez,Gheorghe Airinei,Martin Chapelais,N. Khodorovaet al. Journal of Nutrition, 2024, 154 (4), pp.1165-1174. ⟨10.1016/j.tjnut.2024.01.030⟩ Article dans une revue hal-04676652v1
Values for the digestibility of pea protein isolate or casein amino acids determined using the dual isotope method are not similar to those derived with the standard ileal balance method in healthy volunteers Florence Guillin,Claire Gaudichon,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Gheorghe Airineiet al. Journal of Nutrition, 2024, 154 (2), pp.516-525. ⟨10.1016/j.tjnut.2023.12.039⟩ Article dans une revue hal-04390733v1
Urine Metabolite Profiles after the Consumption of a Low- and a High-Digestible Protein Meal, and Comparison of Urine Normalization Techniques N. Khodorova,Juliane Calvez,Serge Pilard,Simon Benoit,Claire Gaudichonet al. Metabolites, 2024, 14 (4), pp.177. ⟨10.3390/metabo14040177⟩ Article dans une revue hal-04520111v1
Evolution of Nucleobases under Asteroidal Aqueous Alteration Yuanyuan He,Laurent Rémusat,Marceau Lecasble,Jean-Christophe Viennet,Isis Criouetet al. ACS Earth and Space Chemistry, 2024, 8 (9), pp.1820-1831. ⟨10.1021/acsearthspacechem.4c00132⟩ Article dans une revue hal-04690605v1
Indispensable Amino Acid Digestibility of Moroccan Fava Bean Using the Dual Isotope Method in Healthy Adults Meriam Khayour,Aziza Benmhimdane,Juliane Calvez,Naima Saeid,N. Khodorovaet al. Journal of Nutrition, 2023, 153 (2), pp.451-458. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.11.015⟩ Article dans une revue hal-04324728v1
Caecal digestibility as an approximation of ileal protein digestibility evaluation in rats Florence M Guillin,Claire C. Gaudichon,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,N. Khodorovaet al. Journal of Nutritional Science, 2023, 12 (e18), p. 1. ⟨10.1017/jns.2023.3⟩ Article dans une revue hal-03978211v1
Digestive and metabolic bioavailability in healthy humans of 15N-labeled rapeseed and flaxseed protein incorporated in biscuits Romain Tessier,Juliane Calvez,Gheorghe Airinei,N. Khodorova,Sylvie Dauguetet al. The American Journal of Clinical Nutrition, 2023, 117 (5), pp.896-902. ⟨10.1016/j.ajcnut.2023.02.020⟩ Article dans une revue hal-04204013v1
Differential effects of milk proteins on amino acid digestibility, post-prandial nitrogen utilization and intestinal peptide profiles in rats Nathalie Atallah,Claire C. Gaudichon,Audrey Boulier,Alain Baniel,Benoit Cudennecet al. Food Research International, 2023, 169, pp.112814. ⟨10.1016/j.foodres.2023.112814⟩ Article dans une revue hal-04205743v1
Using the dual isotope method to assess cecal amino acid absorption of goat whey protein in rats, a pilot study Juliane Calvez,N. Khodorova,Sophie Beaubier,Alexandra Eymard,Daniel Toméet al. Amino Acids, 2022, 54 (5), pp.811-821. ⟨10.1007/s00726-022-03137-5⟩ Article dans une revue hal-03593969v1
The True Amino Acid Digestibility of 15N-Labelled Sunflower Biscuits Determined with Ileal Balance and Dual Isotope Methods in Healthy Humans Romain Tessier,Juliane Calvez,Gheorghe Airinei,Nadezda N. Khodorova,Romain Kapelet al. Journal of Nutrition, 2022, 152 (3), pp.698-706. ⟨10.1093/jn/nxab423⟩ Article dans une revue hal-03647317v1
Real ileal amino acid digestibility of pea protein compared to casein in healthy humans: a randomized trial Florence Guillin,Claire C. Gaudichon,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Gheorghe Airineiet al. The American Journal of Clinical Nutrition, 2022, 115 (2), pp.353-363. ⟨10.1093/ajcn/nqab354⟩ Article dans une revue hal-03593965v1
Moderate adiposity levels counteract protein metabolism modifications associated with aging in rats Nathalie Atallah,Claire C. Gaudichon,Audrey Boulier,Alain Baniel,Dalila Azzout-Marnicheet al. European Journal of Nutrition, 2022, 61, pp.3189-3200. ⟨10.1007/s00394-022-02881-4⟩ Article dans une revue hal-03647308v1
Urinary Medium - Chained Acyl - Carnitines Sign High Caloric Intake whereas Short - Chained Acyl-Carnitines Sign High - Protein Diet within a High-Fat, Hypercaloric Diet in a Randomized Crossover Design Dietary Trial Nadezda N. Khodorova,Annemarie Rietman,Douglas N Rutledge,Jessica Schwarz,Julien Piedcoqet al. Nutrients, 2021, 13 (4), pp.1191. ⟨10.3390/nu13041191⟩ Article dans une revue hal-03882412v1
Very low ileal nitrogen and amino acid digestibility of zein compared to whey protein isolate in healthy volunteers Juliane Calvez,Simon Benoit,Julien Piedcoq,N. Khodorova,Dalila Azzout-Marnicheet al. The American Journal of Clinical Nutrition, 2021, 113, pp.70-82. ⟨10.1093/ajcn/nqaa274⟩ Article dans une revue hal-03010444v1
Protein and amino acid digestibility of 15N Spirulina in rats Romain Tessier,Juliane Calvez,N. Khodorova,Claire C. Gaudichon European Journal of Nutrition, 2021, 60, pp.2263-2269. ⟨10.1007/s00394-020-02368-0⟩ Article dans une revue hal-03010449v1
Multi-criteria assessment of pea protein quality in rats: a comparison between casein, gluten and pea protein alone or supplemented with methionine. Florence Guillin,Claire C. Gaudichon,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Azzout-Marniche Dalilaet al. British Journal of Nutrition, 2021, 125 (4), pp.389-397. ⟨10.1017/S0007114520002883⟩ Article dans une revue hal-03010515v1
Plasma and Urinary Amino Acid-Derived Catabolites as Potential Biomarkers of Protein and Amino Acid Deficiency in Rats Joanna Moro,Nadezda N. Khodorova,Daniel Tomé,Claire Gaudichon,Catherine Tardivelet al. Nutrients, 2021, 13 (5), pp.1567. ⟨10.3390/nu13051567⟩ Article dans une revue hal-03882404v1
15N and ²H Intrinsic Labeling Demonstrate That Real Digestibility in Rats of Proteins and Amino Acids from Sunflower Protein Isolate Is Almost as High as That of Goat Whey Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Romain Kapel,Alain Quinsacet al. Journal of Nutrition, 2020, 150 (3), pp.450-457. ⟨10.1093/jn/nxz279⟩ Article dans une revue hal-02436666v1
Differential changes to splanchnic and peripheral protein metabolism during the diet-induced development of metabolic syndrome in rats Olivier Mantha,Jean-François Huneau,Véronique Mathé,Dominique D. Hermier,Nadezda N. Khodorovaet al. AJP - Endocrinology and Metabolism, 2020, 319, pp.E175-E186. ⟨10.1152/ajpendo.00061.2020⟩ Article dans une revue hal-02777057v1
The isotopic nitrogen turnover rate as a proxy to evaluate in the long-term the protein turnover in growing ruminants Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Hélène Fouillet,Céline Chantelauze,Nadezda N. Khodorova,Lahlou Bahloulet al. Journal of Agricultural Science, 2019, 157 (9-10), pp.701-710. ⟨10.1017/S0021859620000118⟩ Article dans une revue hal-02565565v1
True ileal protein digestibility of zein and whey protein isolate in healthy humans (OR27-06-19) Juliane Calvez,Simon Benoit,Léa Fleury,Nadezda N. Khodorova,Julien Piedcoqet al. Current Developments in Nutrition, 2019, 3 (Supplement_1), ⟨10.1093/cdn/nzz046.OR27-06-19⟩ Article dans une revue hal-02619149v1
Urinary Metabolomics Profiles Associated to Bovine Meat Ingestion in Humans Nadezda Khodorova,Douglas Rutledge,Marion Oberli,David Mathiron,Paulo Marceloet al. Molecular Nutrition and Food Research, 2019, 63 (1), pp.1700834. ⟨10.1002/mnfr.201700834⟩ Article dans une revue hal-01769393v1
Effect of different bariatric surgeries on dietary protein bioavailability in rats Romain Tessier,Lara Ribeiro-Parenti,Ouafa Bruneau,Nadezda N. Khodorova,Jean-Baptiste Cavinet al. AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology, 2019, 317 (5), pp.G592-G601. ⟨10.1152/ajpgi.00142.2019⟩ Article dans une revue hal-02371407v1
High-protein diets for weight management: Interactions with the intestinal microbiota and consequences for gut health. A position paper by the my new gut study group Francois F. Blachier,Martin Beaumont,Kevin Joseph Portune,Nils Steuer,Annaig Lanet al. Clinical Nutrition, 2019, 38 (3), pp.1012-1022. ⟨10.1016/j.clnu.2018.09.016⟩ Article dans une revue hal-02618730v1
Time course of fractional gluconeogenesis after meat ingestion in healthy adults: a D 2 O study Claire C. Gaudichon,Hai-Yen Ta,Nadezda N. Khodorova,Marion Oberli,Isabelle Bretonet al. AJP - Endocrinology and Metabolism, 2018, 315 (4), pp.E454-E459. ⟨10.1152/ajpendo.00157.2018⟩ Article dans une revue hal-02371420v1
Metabolic markers of protein maldigestion after a 15 N test meal in minipigs with pancreatic exocrine insufficiency Florence Mary,Anne Moesseler,Nadezda Khodorova,Angélique Foucault-Simonin,Robert Benamouziget al. AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology, 2018, 314 (2), pp.G223 - G230. ⟨10.1152/ajpgi.00218.2017⟩ Article dans une revue hal-01769395v1
Quantity and source of dietary protein influence metabolite production by gut microbiota and rectal mucosa gene expression: a randomized, parallel, double-blind trial in overweight humans Martin Beaumont,Kevin Joseph Portune,Nils Steuer,Annaig Lan,Victor Cerrudoet al. The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 106 (4), pp.1005-1019. ⟨10.3945/ajcn.117.158816⟩ Article dans une revue hal-02627112v1
Beneficial Effects of an Amino Acid Mixture on Colonic Mucosal Healing in Rats Xinxin Liu,Martin Beaumont,Francine Walker,Catherine C. Chaumontet,Mireille Andriamihajaet al. Inflammatory Bowel Diseases, 2013, 19 (13), pp.2895-2905. ⟨10.1097/01.MIB.0000435849.17263.c5⟩ Article dans une revue hal-01186910v1

Communication dans un congrès (22)

Impact du régime végétarien sur la digestibilité et le métabolisme d'une protéine végétale à tout âge Madeline Muziot,Mireille Andrianmihaja,Dalila Azzout-Marniche,Morgane Dufay,Martin Chapelaiset al. Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France Communication dans un congrès hal-05419190v1
Effect of gastric bypass on intestinal adaptations and dietary protein bioavailability in rats. Soukaina Benhaddou,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,Alexandra Willemetz,Julien Piedcoqet al. Nutrition 2023, American Association Nutrition, Jul 2023, Boston (MA), United States Communication dans un congrès hal-04533368v1
Real ileal digestibility of faba bean protein in healthy humans Suvi Itkonen,Juliane Calvez,Martin Chapelais,Nadezda N. Khodorova,Gheorghe Airineiet al. Internation Conference on Food Digestion, May 2022, Cork, Ireland. pp.20 Communication dans un congrès hal-04127184v1
Effet du bypass gastrique sur la digestibilité des protéines alimentaires et leur séquestration dans les tissus intestinaux et périphériques chez le rat. Soukaina Benhaddou,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,Alexandra Willemetz,Martin Chapelaiset al. Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-04533383v1
The effect of industrial processes on the digestion and protein synthesis of milk protein matrices in rats Nathalie Atallah,Claire C. Gaudichon,Audrey Boulier,Alain Baniel,Azzout-Marniche Dalilaet al. NIZO Dairy conference, 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-04679977v1
Lors du développement nutritionnel du syndrome métabolique, le métabolisme protéique est différemment affecté dans le foie et les muscles Jean-François Huneau,Olivier Mantha,Veronique Mathe,Dominique Hermier,N. Khodorovaet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.20-21, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.253⟩ Communication dans un congrès hal-02006881v1
Lors de la prise en charge nutritionnelle de la malnutrition aiguë sévère chez l’enfant en bas âge, l’évolution de l’abondance naturelle en 15N le long des cheveux signe l’historique des gains anthropométriques Trenton Dailey-Chwalibóg,Jean-François Huneau,François Mariotti,Véronique Mathé,Nadezda N. Khodorovaet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.25-26, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.262⟩ Communication dans un congrès hal-02006889v1
L’abondance naturelle en 15N dans les cheveux est un marqueur d’exposition alimentaire et de malnutrition aiguë chez l’enfant en bas âge. Trenton Dailey-Chwalibóg,Hélène Fouillet,François Mariotti,Véronique Mathé,N. Khodorovaet al. Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.25, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.261⟩ Communication dans un congrès hal-02006892v1
True ileal protein digestibility of zein and whey protein isolate in healthy humans Juliane Calvez,Simon Benoit,Léa Fleury,Nadezda N. Khodorova,Julien Piedcoqet al. 6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain Communication dans un congrès hal-02788204v1
Digestive bioavailability of spirulina protein and amino acids in a rat model Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Romain Kapel,Francis Cacereset al. Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States Communication dans un congrès hal-02789354v1
Biodisponibilité des acides aminés d’un isolat protéique de tournesol marqué au 15N et au 2H chez le rat Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Romain Kapel,Francis Cacereset al. JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Nov 2018, Nice, France Communication dans un congrès hal-02735675v1
Improved cattle growth by methionine-balanced diets does not result from lower protein degradation Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Lahlou Bahloul,Céline Chantelauze,Vincent Largeau,Nadezda N. Khodorovaet al. 69. Annual Meeting of the EAAP, Aug 2018, Dubrovnik, Croatia Communication dans un congrès hal-02737588v1
Impact extra-intestinal de l'inflammation colique aiguë sur le métabolisme protéique dans un modèle murin de colite-chimio induite Sandra Vidal,N. Khodorova,Maria Piscuc,Sarah Mekiri,Claire C. Gaudichonet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, NICE, France Communication dans un congrès hal-04525852v1
Effect of Gastric By-pass on Dietary Protein Bioavailability and Protein Anabolism in Rats Claire C. Gaudichon,Romain Tessier,Lara Ribeiro-Parenti,Bruneau Ouafa,Jean-Baptiste Cavinet al. Experimental Biology, Apr 2017, Chicago, United States Communication dans un congrès hal-01568825v1
Effect of gastric by-pass on dietary protein bioavailability and protein anabolism in rats Claire Gaudichon,Romain Tessier,Lara Ribeiro-Parenti,Ouafa Bruneau,Jean-Baptiste Cavinet al. Annual Meeting of the American-Society-for-Pharmacology-and-Experimental-Therapeutics (ASPET) at Experimental Biology Meeting, Apr 2017, Chicago, United States. pp.1 Communication dans un congrès hal-02735069v1
Les rats sensibles à l’obésité sous régime faible en lipides et riche en glucides complexes ont un niveau d’expression élevé de l’amylase pancréatique. Dalila D. Azzout-Marniche,Catherine C. Chaumontet,Julien J. Piedcoq,Nadezda N. Khodorova,Gilles G. Fromentinet al. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France Communication dans un congrès hal-01799982v1
A human cross-over study to test differences in bioavailable protein using a dual stable isotope ratio method Nikkie van Der Wielen,Nadezda N. Khodorova,Walter Gerrits,Claire Gaudichon,Edith Feskenset al. 21st International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. pp.2 Communication dans un congrès hal-02737278v1
Effet du by-pass gastrique sur la biodisponibilité des protéines alimentaires et l’anabolisme protéique chez le rat Romain Tessier,Lara Ribeiro-Parenti,Bruneau Ouafa,Jean-Baptiste Cavin,Nadezda N. Khodorovaet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01570276v1
Impact of cooking processes on protein digestion and effects on the intestinal mucosa in rats Marion M. Oberli,Nadezda N. Khodorova,Annaig Lan,Anne-Marie Davila-Gay Davila,Gilles G. Fromentinet al. 4th International Conference on Food Digestion, Mar 2015, naples, Italy Communication dans un congrès hal-01619219v1
MON-PP056: The Bacterial Metabolite Hydrogen Sulfide is More Abundant in Large Intestine of Rats Fed High Protein Diet and Inhibits Colonocyte Respiration in Association with Pro-Inflammatory but not Genotoxic Effects Martin Beaumont,M. Andriamihaja,A. Lan,N. Khodorova,Marc Audebertet al. 37th ESPEN Congress, Sep 2015, Lisbon, Portugal. pp.S148 - S149, ⟨10.1016/S0261-5614(15)30488-X⟩ Communication dans un congrès istex hal-01588476v1
Les biomarqueurs urinaires de la consommation et du barème de cuisson de la viande rouge chez l’Homme Nadezda N. Khodorova,Marion M. Oberli,Douglas Rutledge,David Mathiron,Robert Benamouziget al. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2015, marseille, France Communication dans un congrès hal-01619180v1
Impact des barèmes de cuisson sur la digestion des protéines de viande chez l'Homme Marion M. Oberli,Agnès A. Marsset-Baglieri,Gheorge G. Airinei,Véronique Santé-Lhoutellier,Didier Remondet al. 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France, France. pp.S45-S46, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70316-9⟩ Communication dans un congrès istex hal-01004355v1

Poster de conférence (31)

Effect of gastric bypass on digestibility and postprandial metabolic fate of 15N dietary protein in rats Soukaina Benhaddou,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,Alexandra Willemetz,Julien Piedcoqet al. FENS 2023, Nov 2023, Belgrade, Serbia Poster de conférence hal-04533389v1
Effects of gastric bypass on the postprandial metabolic fate of 15N dietary protein and on intestinal adaptations in rats. Soukaina Benhaddou,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,Alexandra Willemetz,Julien Piedcoqet al. International Symposium – Dietary Protein for Human Health., Sep 2023, Utrecht, Netherlands Poster de conférence hal-04533391v1
The effect of industrial processes on the digestion and protein synthesis of milk protein matrices in rats. Nathalie Attalah,Claire C. Gaudichon,Barbara Deracinois,Rozenn Ravallec,Benoit Cudennecet al. 7th International Conference on Food Digestion, May 2022, Cork, Ireland Poster de conférence hal-04547620v1
Effect of gastric bypass on dietary protein digestibility and dietary nitrogen sequestration in the splanchnic bed in rats. Soukaina Benhaddou,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,Alexandra Willemetz,Julien Piedcoqet al. Nutrition 2022, Jun 2022, On line, United States Poster de conférence hal-04533385v1
Milk natural isotopic composition, feed efficiency, and body mobilization in early lactation Christelle Loncke,José Pires,Hélène Fouillet,Daniel Sauvant,Muriel Bonnetet al. 72nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2021, Davos, Switzerland. pp.278 Poster de conférence hal-03418730v1
Confrontation de la méthode indirecte « double traceur » au prélèvement direct des digesta iléaux pour la mesure de la digestibilité des acides aminés chez l’Homme Romain Tessier,Juliane Calvez,Nadezda Khodorova,Alain A. Quinsac,Romain Kapelet al. JFN 2020 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, e-conference, France Poster de conférence hal-03296057v1
Molecular markers of dietary essential amino acids-deficiency Joanna Moro,Nadezda N. Khodorova,Catherine C. Chaumontet,Patrick C Even,Anne Blaiset al. 13th European Nutrition Conference, Oct 2019, Dublin (Ireland), Ireland. Proceedings of the Nutrition Society, 79 (OCE2), pp.E377, 2020, ⟨10.1017/S0029665120003250⟩ Poster de conférence hal-04495540v1
Molecular markers of dietary essential amino-acid deficiency Joanna Moro,Nadezda Khodorova,Catherine C. Chaumontet,Patrick Even,Anne Blaiset al. Nutrition 2019, Jun 2019, Baltimore, United States. , 2019 Poster de conférence hal-02162577v1
Comparaison de trois méthodes de mesure de la digestibilité iléale vraie des protéines chez le rat Florence Guillin,Claire C. Gaudichon,Laetitia Guerin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Nadezda Khodorovaet al. JFN 2019 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France Poster de conférence hal-03296020v1
Digestibilité iléale des acides aminés de protéines de lactosérum et de zéine chez le volontaire sain Juliane Calvez,Simon Benoit,Léa Fleury,Nadezda N. Khodorova,Julien Piedcoqet al. JFN 2019 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. Poster de conférence hal-03296012v1
Nitrogen and amino acid digestibility of a pea protein isolate in rats and comparison with casein and gluten Florence Guillin,Juliane Calvez,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Nadezda N. Khodorovaet al. 6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain. , 2019 Poster de conférence hal-02789192v1
Impact extra-intestinal de l'inflammation colique aigue sur le métabolisme protéique dans un modèle murin de colite-chimio induite Sandra Vidal-Lletjos,Nadezda Khodorova,Maria Piscuc,Sarah Mekiri,Claire C. Gaudichonet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice (France), France Poster de conférence hal-04529768v1
Digestive bioavailability of spirulina and sunflower proteins and amino acids in a rat model Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Romain Kapel,Francis Cacereset al. 2. International Conference on Food Bioactives and Health, Sep 2018, Lisbonne, Portugal. , 2018 Poster de conférence hal-02786209v1
Influence of the dietary protein intake level on hepatic metabolism after a chemically-induced colon inflammatory flare in mice Sandra Vidal-Lletjos,Mireille Andriamihaja,Maria Piscuc,Nadezda N. Khodorova,Julien Piedcoqet al. Journées des Doctorants ABIES, Apr 2018, Paris, France Poster de conférence hal-04529734v1
Digestive bioavailability of spirulina protein and amino acids in a rat model Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Julien J. Piedcoq,Daniel D. Toméet al. Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States Poster de conférence hal-01769462v1
Measuring bioavailability of dietary protein using a dual stable isotope ratio method: a first proof of principle Nikkie van Der Wielen,Nadezda N. Khodorova,Walter Gerrits,Claire C. Gaudichon,Daniel D. Toméet al. Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States Poster de conférence hal-01769483v1
Deuterium compared to 15N-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins Juliane Calvez,Nadezda N. Khodorova,Joseph Tessier,Romain Kapel,Daniel D. Toméet al. Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States. 2018 Poster de conférence hal-02786166v1
Deuterium labeling of milk to determine digestive and metabolic fate of proteins Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Joseph-Alexandre J.-A. Tessier,Romain Kapel,Daniel D. Toméet al. Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States Poster de conférence hal-01769467v1
Indices de qualité nutritionnelle d’un isolat de protéines de pois seul ou complémenté chez le rat Florence Guillin,Juliane Calvez,Laetitia Guérin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millot,Dalila Azzout-Marnicheet al. JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018 Poster de conférence hal-02734060v1
Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Daniel D. Tomé,Claire C. Gaudichon Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France Poster de conférence hal-01769454v1
Les rats sensibles à l’obésité sous régime faible en lipides et riche en glucides complexes ont un niveau d’expression élevé de l’amylase pancréatique Patrick P. Even,Dalila Azzout-Marniche,Catherine C. Chaumontet,Julien Piedcoq,Nadezda N. Khodorovaet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Nov 2017, Nantes, France. , 2017 Poster de conférence hal-02791301v1
Deuterium compared to 15n-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins Daniel D. Tomé,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Joseph Tessier,Romain Kapelet al. 21st International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71 (suppl 2), pp.1, 2017 Poster de conférence hal-02734287v1
Deuterium labeling of milk to determine digestive and metabolic fate of proteins N. Khodorova,Juliane Calvez,Joseph-Alexandre J.-A. Tessier,Romain Kapel,Daniel D. Toméet al. 5th International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. , 2017 Poster de conférence hal-01569460v1
L’abondance naturelle du 15N comme biomarqueur d’efficience d’utilisation de l’azote chez le ruminant Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Jacques Agabriel,Pierre Noziere,Michel M. Doreau,Bernard Sepchatet al. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014 Poster de conférence hal-02743180v1
La sensibilité à l'induction de l'obésité et du syndrome métabolique par un régime gras et sucré s'accompagne d'une efficacité protéique accrue dans le foie et diminuée dans le muscle Olivier Landry Mantha,Jean-François Huneau,Veronique Mathe,Dominique D. Hermier,N. Khodorovaet al. Journées francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. , 2016 Poster de conférence hal-01584600v1
Effet de la chirurgie bariatrique sur la biodisponibilité des protéines chez le rat obèse Bruneau Ouafa,Jean-Baptiste Cavin,Lara Ribeiro-Parenti,Nadezda N. Khodorova,André Badoet al. Journées Francophones de Nutrition, Oct 2015, Marseille, France Poster de conférence hal-01619175v1
Non-targeted urinary metabolomic profiling for determination of metabolites associated with meat intake and the processes of meat cooking Nadezda N. Khodorova,Marion M. Oberli,Douglas Rutledge,David Mathiron,Robert Benamouziget al. 4th International Conference on Food Digestion, Mar 2015, Naples, Italy Poster de conférence hal-01619208v1
Marqueurs métaboliques de la malabsorption protéique dans un modèle de miniporc insuffisant pancréatique Florence Mary,Anne Moesseler,Peter Colin Gregory,Nadezda N. Khodorova,Angélique Foucault-Simoninet al. Journées francophones d'Hepatogastroentérologie, Mar 2014, Paris, France Poster de conférence hal-01619316v1
Développement d’une méthode innovante de mesure conjointe du métabolisme protéinogène (turnover protéique musculaire) et non protéinogène (métabolisme de la cystéine) par l’eau deutérée Isabelle Savary-Auzeloux,Hélène Fouillet,Fabienne Rambourdin,Carole Migné,Nadezda Khodorovaet al. Assises du Département Alimh, Jan 2014, Arêches, France. , 2014, Assises du Département Alimh Poster de conférence hal-01186900v1
Evaluation des rejets d’azote vers l'environnement chez le jeune bovin en engraissement par une approche isotopique Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Hélène Fouillet,Nadezda Khodorova,Céline Chantelauze,Yunlong Huoet al. 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 204 p., 2014, Viandes et Produits Carnés Poster de conférence hal-01173406v1
Pour une nutrition azotée de précision : Le fractionnement isotopique de l’azote entre l’animal et son régime comme marqueur d’efficience d’utilisation de l’azote Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Hélène Fouillet,Bernard Sepchat,Céline Chantelauze,Nadezda Khodorovaet al. 21. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants Poster de conférence hal-01173405v1

Proceedings/Recueil des communications (2)

Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat Romain Tessier,Nadezda N. Khodorova,Juliane Calvez,Daniel D. Tomé,Claire Gaudichon Journées Francophones de Nutrition 2017, Nutrition Clinique et Métabolisme, 32 (4), pp.281, 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.106⟩ Proceedings/Recueil des communications hal-02617707v1
Détermination de la digestibilité des protéines et des acides aminés du lait par marquage des protéines au deutérium Juliane Calvez,Nadezda N. Khodorova,Joseph-Alexandre J.-A. Tessier,R. Kapel,Daniel D. Toméet al. Journées Francophones de Nutrition 2017, Nutrition Clinique et Métabolisme, 32 (4), pp.323-324, 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.193⟩ Proceedings/Recueil des communications hal-02618331v1