Nathalie EL DEGHEL

Publications

Article dans une revue (5)

Metallic trace elements in wild and farmed fish from the Aveiro Region (Portugal) Nathalie El Deghel,Hugo C Vieira,Maria D Bordalo,Steve Peuble,Frederic Galliceet al. Marine Pollution Bulletin, 2026, 222, pp.118774. ⟨10.1016/j.marpolbul.2025.118774⟩ Article dans une revue hal-05302889v1
Associations between dietary diversity and self-rated health in a transverse study of four local food systems (French Guiana, Guadeloupe, Portugal and Senegal) Michael Rapinski,Richard Raymond,Damien Davy,Jean-Philippe Bedell,Abdou Kaet al. BMC Public Health, 2025, 25 (1), pp.823. ⟨10.1186/s12889-025-21872-8⟩ Article dans une revue hal-04973042v1
Persistent organic pollutants in food systems: A comparative study across four contrasting socio-ecosystems: Portugal, Senegal, French Guiana, and Guadeloupe Nathalie El Deghel,Michael Rapinski,Priscilla Duboz,Richard Raymond,Damien Davyet al. Food Chemistry, 2025, 493 (2), pp.145766. ⟨10.1016/j.foodchem.2025.145766⟩ Article dans une revue hal-05197539v1
Cadmium Levels in Locally Produced and Imported Dark Chocolate in Lebanon Zeina Daher,Nathalie El Deghel,Rim Al Habahbeh,Mirna Azoury Exposure and Health, 2024, 16 (5), pp.1127-1139. ⟨10.1007/s12403-023-00614-4⟩ Article dans une revue hal-04835638v1
Local Food Systems under Global Influence: The Case of Food, Health and Environment in Five Socio-Ecosystems Michael Rapinski,Richard Raymond,Damien Davy,Thora Herrmann,Jean-Philippe Bedellet al. Sustainability, 2023, 15 (3), pp.2376. ⟨10.3390/su15032376⟩ Article dans une revue hal-03986342v1

Poster de conférence (2)

Analysis of POPs in OHM Food Systems: Towards Understanding Contamination and Dispersion Nathalie El Deghel,Michael Rapinski,Priscilla Duboz,Damien Davy,Richard Raymondet al. International Symposium of LabEx DRIIHM 2024, Jun 2024, Montpellier, France. , 2024, ⟨10.34972/driihm-cc4284⟩ Poster de conférence hal-04622212v1
Populations exposure to foodborne pollution in OHM(i) – literature review of these socio-ecosystems. Nathalie El Deghel,Anne-Laure Badin,Michael Rapinski,Priscilla Duboz,Jean-Philippe Bedell International Symposium of LabEx DRIIHM 2023, Jun 2023, Strasbourg, France. , 2023, ⟨10.34972/driihm-770353⟩ Poster de conférence hal-04171157v1

Communication dans un congrès (3)

FOOD RISK ASSESSMENT: CHEMICAL CONTAMINATION IN FOOD FROM 4 HUMAN-ENVIRONMENT OBSERVATORIES Nathalie El Deghel,Jean-Philippe Bedell Séminaire de restitution de l'OHMi Estarreja, Nov 2024, Aveiro, Portugal Communication dans un congrès hal-05184879v1
Quantification des contaminations et évaluation des risques sanitaires Nathalie El Deghel,Jean-Philippe Bedell séminaire de restitution des projets transverses du LabEx DRIIHM, Nov 2024, Lyon, France Communication dans un congrès hal-05184846v1
Understanding Chemical Contamination of Foods in five Human-Environment Observatories: Focus on Metallic Trace Elements and Persistent Organic Pollutants Nathalie El Deghel Séminaire de Restitution de l’OHMI Estarreja, Nov 2023, Aveiro, Portugal Communication dans un congrès hal-04632177v1

Pré-publication, Document de travail (1)

Questionnaire sur les systèmes alimentaires en deux volets : étique et émique (projet &quot;Systèmes Alimentaires Sous Influence&quot; SASI) Jean-Philippe Bedell,Gilles Boëtsch,Laine Chanteloup,Véronique Coxam,Damien Davyet al. 2023 Pré-publication, Document de travail hal-05296827v1