Nicolas DEGRAS Ingénieur de Recherche en agroécologie

Identifiants chercheurs

IdHAL :

ndegras

ORCID :

0009-0001-0122-1150

Présentation

Mes domaines d’expertise s’articulent autour de la conception de systèmes agroécologiques territorialisés visant à tenir compte d’enjeux multiples tels que la sécurité alimentaire, le maintien de la diversité génétique, la préservation de l’environnement et l’adaptation à une bioéconomie locale.Pour répondre à ces enjeux, je mobilise la transdisciplinarité et l’interdisciplinarité à travers l’étude du vivant, à l’échelle du génome, jusqu’à son intégration dans la conception de systèmes alimentaires à haute valeur ajoutée visant à soutenir les démarches agroécologiques des éleveurs-agriculteurs.J’aborde les systèmes agroécologiques (animaux et végétaux) comme un bien commun dont la gestion implique une approche holistique articulant biologie, gouvernance territoriale, science de gestion, bioéconomie, et innovation agroécologique dans des socio-écosystèmes complexes.

Publications

Article dans une revue (4)

Une démarche participative pour la co-conception d'une filière porcine à partir du porc féral de la Martinique Nicolas Degras,Julie Labatut,Gisèle Alexandre,Nathalie Mandonnet,Audrey Fanchoneet al. Journées de la Recherche Porcine en France, 2025, 57, pp.432-436 Article dans une revue hal-05484022v1
Valorization of feral pigs in the tropics, from the genetic characterization to the re-domestication Nicolas Degras,Yann Labrune,Nathalie Mandonnet,Mélain Bructer,Katia Benonyet al. Scientific Reports, 2025, 15 (1), pp.30276. ⟨10.1038/s41598-025-15649-7⟩ Article dans une revue hal-05214815v1
Feral pig re-domestication in Martinique: a case study using participatory approach based on a serious game to co-design agroecological breeding systems Nicolas Degras,Julie Labatut,Gisèle Alexandre,Nathalie Mandonnet,Audrey Fanchoneet al. Tropical Animal Health and Production, 2025, 57, pp.397. ⟨10.1007/s11250-025-04668-1⟩ Article dans une revue hal-05285858v1
Re-domestication of feral pigs in Martinique: first results of growing-finishing trials to test meat consumption and consumers’ perceptions N. Degras,K. Benony,M. Bructer,B. Bocage,C. Biambaet al. Tropical Animal Health and Production, 2024, 56 (7), pp.222. ⟨10.1007/s11250-024-04051-6⟩ Article dans une revue hal-04661127v1

Communication dans un congrès (1)

État des lieux de la gestion de la population porcine férale de Martinique pour une gestion durable du porc féral et des écosystèmes forestiers martiniquais Nicolas Degras,Julie Labatut,Jean-Luc Gourdine Colloque SANTECOFOR: Santé des écosystèmes forestiers: enjeux de société, Muséum national d'Histoire naturelle; GIP Ecofor, Mar 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04364928v1

Proceedings/Recueil des communications (1)

138. A participatory approach for the co-design of a pork production chain based on the Martinique feral pig N. Degras,Julie Labatut,Gisèle Alexandre,Nathalie Mandonnet,Audrey Fanchoneet al. 57th Swine Research Days [57ème Journées de la Recherche Porcine] (JRP 2025), Feb 2025, Saint-Malo, (France), France. Animal. Science proceedings, 16 (6), Recherche Data Gouv, pp.906, 2025, ⟨10.1016/j.anscip.2025.08.139⟩ Proceedings/Recueil des communications hal-05485323v1

Autre publication scientifique (9)

Genetic data for the characterization of feral pigs in Martinique Nicolas Degras,Jean-Luc Gourdine,Yann Labrune 2025, ⟨10.57745/HWCCD5⟩ Autre publication scientifique hal-05264880v1
Atelier de co-conception de la re-domestication du porc féral de la Martinique Nicolas Degras,Jean-Luc Gourdine,Julie Labatut,Nathalie Mandonnet,Audrey Fanchoneet al. 2024 Autre publication scientifique hal-04649031v1
Atelier de co-conception de la gestion territoriale du porc féral de la Martinique Nicolas Degras,Julie Labatut,Nathalie Mandonnet,Audrey Fanchone,Gisèle Alexandreet al. 2024 Autre publication scientifique hal-04649001v1
Ateliers de co-conception pour la sélection et la valorisation de races Créole. Synthèse des propositions Océane Biabiany,Philippine Coeugnet,Sophie Hooge,Julie Labatut,Chloé Salembieret al. 2023 Autre publication scientifique hal-04506279v1
ACT-LABEL’BOV. MISE EN OEUVRE D’UNE DEMARCHE DE LABELLISATION DE LA VIANDE BOVINE DE MARTINIQUE Stratégies d’élevage et performances des bovins à l’engrais N Dégras,L Franciette,F Marie,J Perrette,M Naveset al. 2022 Autre publication scientifique hal-04259335v1
Ateliers d’échanges autour des usages et des attentes vis-à-vis des races Créole (juin 2022). Synthèse des échanges Océane Biabiany,Nicolas Degras,Charline Tempé,Julie Labatut,Sophie Hoogeet al. 2022 Autre publication scientifique hal-04506244v1
Projet ActLabelBov, mise en œuvre d’une démarche de labellisation de la viande bovine de Martinique. Alimentation et qualité des carcasses de bovins en Martinique. B Bocage,S Newton,P Constanty,R Tedos,N Dégraset al. 2022 Autre publication scientifique hal-04259334v1
Projet ActLabelBov, Mise en oeuvre d’une démarche de labellisation de la viande bovine de Martinique. Filière et suivis d’élevages de bovins à l’engrais N Dégras,Jm Ajanany,F Regina,G Moutoussamy,C Vertueux-Degraset al. 2022 Autre publication scientifique hal-04259328v1
La conception participative d'actions collectives de sélection des races Créole pour des élevages agroécologiques. Le cas du projet KARIBIOKREYOL en Guadeloupe Océane Biabiany,Julie Labatut,Sophie Hooge,Nicolas Degras,Charline Tempéet al. 2022 Autre publication scientifique hal-04506260v1

Thèse (1)

Gestion participative de la population porcine d’origine férale de Martinique pour le développement d’un marché de niche dans un contexte de production agroécologique Nicolas Degras Sciences du Vivant [q-bio]. Université des Antilles, 2025. Français. ⟨NNT : 2025ANTI1251⟩ Thèse tel-05245627v2