Pascaline Rollet Ingénieure d'étude statisticienne INRAE

Identifiants chercheurs

IdHAL :

pascaline-rollet

ORCID :

0009-0002-5966-3151

Présentation

Publications

Article dans une revue (9)

Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris Roxane Caparros,Coline Perrin,Benoit Conti,Marlène Perignon,Pascaline Rolletet al. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (2), ⟨10.1016/j.cnd.2024.12.001⟩ Article dans une revue hal-04885493v1
Defining household exposure to the food environment: A comparison of measures based on residential area and activity space Simon Vonthron,Hélène Charreire,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Daisy Recchiaet al. PLoS ONE, 2025, 20 (8), pp.e0329442. ⟨10.1371/journal.pone.0329442⟩ Article dans une revue hal-05267326v1
Life cycle assessment of urban food supply: key findings and recommendations from a French metropolitan area case study Eléonore Loiseau,Louis Jouve,Thibault Salou,Marlène Perignon,Sophie Droguéet al. Journal of Cleaner Production, 2023, 401, article 136788, 13 p. ⟨10.1016/j.jclepro.2023.136788⟩ Article dans une revue hal-04032969v1
Horsemeat consumption in France: Determinants and sustainable market perspectives Arnaud Lamy,Sandrine Costa,Céline Vial,Ikpidi Badji,Myriam Carrèreet al. Meat Science, 2023, 198, pp.109083. ⟨10.1016/j.meatsci.2022.109083⟩ Article dans une revue hal-03920150v1
The revised Healthy Purchase Index (r-HPI): a validated tool for exploring the nutritional quality of household food purchases Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Daisy Recchia,Sophie Droguéet al. European Journal of Nutrition, 2023, 62 (1), pp.363-377. ⟨10.1007/s00394-022-02962-4⟩ Article dans une revue hal-03762808v1
Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environments Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Public Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩ Article dans une revue hal-04335812v1
A natural experiment to assess how urban interventions in lower socioeconomic areas influence health behaviors: the UrbASanté study Hélène Charreire,Benoit Conti,Lucile Bauchard,Ndèye Aïta Cissé,Marlène Perignonet al. BMC Public Health, 2023, 23 (1), 9 p. ⟨10.1186/s12889-023-15388-2⟩ Article dans une revue hal-04032915v1
Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩ Article dans une revue hal-03638229v1
Associations between retail food environment and the nutritional quality of food purchases in French households: the Mont’Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Marion Tharreyet al. PLoS ONE, 2022, 17 (4), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0267639⟩ Article dans une revue hal-03654393v1

Poster de conférence (15)

Can local agriculture improve the nutritional quality of diet while reducing the environmental impact in Guadeloupe ? A system model approach from fork to farm Sophie Drogué,Joaquin Ameller Pavez,Jean-Marc Blazy,Loïc Guindé,Gabin Guillemaudet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05554424v1
Can increasing local foods improve the sustainability of school meals? A multi-objective optimization study in Guadeloupe, France Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marine Peccatus,Maria Somaraki,Jean-Louis Dimanet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05554397v1
Évaluation de l’impact du dispositif « Passerelle Plus » sur l’insécurité alimentaire et le bien-être de ménages en situation de précarité en France : un essai randomisé contrôlé Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Nicole Darmon,Maria Somarakiet al. Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France. Poster de conférence hal-05554524v1
Une recherche-action autour du dispositif Passerelle Plus : expérimentation d’une allocation non fléchée couplée à une orientation sociale et un atelier collectif sur l’alimentation durable. Quels effets sur l’alimentation, le bien-être et la satisfaction des besoins? Marlène Perignon,Vigdis Gosset,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Maria Somarakiet al. 2. Rencontres Sciences-Société pour des Solidarités Alimentaires, Sep 2024, Montpellier, France Poster de conférence hal-05001183v1
Analyser les mobilités pour les achats alimentaires : entre approvisionnement alimentaire et durabilité des déplacements Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Jun 2023, Marseille, France Poster de conférence hal-04629404v1
Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors: The Mont’panier crosssectional study in Southern France Maria Somaraki,Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Hélène Charreireet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia. , 2023 Poster de conférence hal-04395538v1
Associations between food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Marion Tharreyet al. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E61, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000842⟩ Poster de conférence hal-03681488v1
Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. 3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E62, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩ Poster de conférence hal-03576970v1
Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, May 2022, Phoenix, United States. , [poster], 2022 Poster de conférence hal-03698067v1
Profils d’approvisionnement alimentaire de ménages et associations avec le paysage alimentaire objectif et perçu Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022 Poster de conférence hal-03891563v1
Relations entre proximité à un marché alimentaire et approvisionnements en fruits et légumes dans l’étude Mont’Panier Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrin,Marion Tharreyet al. Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France. , 2020, Livre des abstracts Poster de conférence hal-03164642v1
Evaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des ménages : révision et validation du Healthy Purchase Index Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Daisy Recchia,Sophie Drogueet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. , 2020 Poster de conférence hal-03097853v1
The horse meat market in France Arnaud Lamy,Celine Vial,Sandrine Costa,Gilles Séré de Lanauze,Myriam Carrèreet al. 170. EAAE Seminar: Governance of food chains and consumption dynamics: what are the impacts on food security and sustainability?, May 2019, Montpellier, France. , 2019 Poster de conférence hal-02789666v1
Effet de l’arrivée d’un premier enfant dans le foyer sur les évolutions sur 7 ans des consommations alimentaires et du poids des adultes (Etude NutriNet-Santé) Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Wendy Si Hassen,Christine Tichit,Aurélie Lampuréet al. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés Poster de conférence hal-01947510v1
Effet du chômage sur les consommations alimentaires des adultes sur 5 ans (Etude NutriNet-Santé) Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Wendy Si Hassen,Aurélie Lampuré,Serge Hercberget al. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés Poster de conférence hal-01947502v1

Communication dans un congrès (33)

Évaluation du programme Passerelle Plus: impact sur l’insécurité alimentaire de ménages en précarité et conditions d’efficacité d’un transfert monétaire non restrictif et accompagné Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Maria Somaraki,Alejandra Giraldo,Pascaline Rolletet al. 7ème colloque international francophone en Recherche Interventionnelle en Santé des Populations (RISP), Mar 2026, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554554v1
Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte Simon Vonthron,Zoé Colombet,Hélène Charreire,Caroline Méjean,Marlène Perignonet al. 19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France Communication dans un congrès hal-05443574v1
Impact on food insecurity and well-being of a “Cash Plus” program combining cash transfers, social orientation and workshop on sustainable diets: a randomized controlled trial among vulnerable households in France Marlène Perignon,Sabrina Eymard-Duvernay,Christophe Dubois,Maria Somaraki,Alejandra Giraldoet al. IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05554328v1
Une augmentation de la part de produits locaux dans les menus peut-elle améliorer la durabilité de l’offre en restauration scolaire en Guadeloupe ? Une étude d'optimisation sous contraintes Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Marine Peccatus,Maria Somaraki,Jean-Louis Dimanet al. Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France Communication dans un congrès hal-05554472v1
Can Local Agriculture Improve the Nutritional Quality of Diet While Reducing the Environmental Impact in Guadeloupe? A System Model Approach from Fork to Farm Sophie Drogué,Gabin Guillemaud,Loïc Guindé,Jean-Marc Blazy,Joaquin Ameller Pavezet al. XVIII EAAE Congress Food System Transformation in Challenging Times, European Association of Agricultural Economits, Aug 2025, Bonn, Germany Communication dans un congrès hal-05301057v1
Modelling the agriculture-nutrition-environment nexus for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply for school canteens in Guadeloupe island (France) Esther Sanz Sanz,Maria Somaraki,Samar Ben Ali,Claude Napoleone,Sophie Droguéet al. 5. Global Food Security Conference : Towards equitable, sustainable and resilient food systems, Apr 2024, Leuven, Belgium Communication dans un congrès hal-05024131v1
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩ Communication dans un congrès hal-04273040v1
Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia Communication dans un congrès hal-04395523v1
Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ? Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04353380v1
Quelles sont les similitudes et différences des profils d’approvisionnements alimentaires des régions d’Outre-mer et de l’hexagone ? Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Roxane Molinéris,Sabrina Eymard-Duvernay,Sophie Droguéet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04353397v1
Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de Montpellier Hélène Charreire,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Maria Somaraki,Coline Perrinet al. Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique Communication dans un congrès hal-04582979v1
Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors Maria Somaraki,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩ Communication dans un congrès hal-04273021v1
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrin,Maria Somarakiet al. 14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia Communication dans un congrès hal-04395506v1
Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, France Simon Vonthron,Coline Perrin,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Caroline Méjeanet al. International Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03740064v1
Transition nutritionnelle aux Antilles : l'offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu'en France hexagonale ? Louis-Georges Soler,Sabrina Eymard-Duvernay,Pascaline Rollet,Caroline Méjean Colloque : La Martinique bouge, Agence régionale de santé Martinique, Jun 2022, Fort de France, Martinique Communication dans un congrès hal-03773345v1
Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnement Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03891423v1
Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility Simon Vonthron,Coline Perrin,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Caroline Méjeanet al. 10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands Communication dans un congrès hal-04135312v1
Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’Panier Caroline Méjean,Juliette Lidoine,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03891446v1
Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter] Communication dans un congrès hal-03576961v1
Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter] Sophie Drogue,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Caroline Méjean,Myriam Carrèreet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463414v2
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier. Daisy Recchia,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03740074v1
L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ? Louis-Georges Soler,Sabrina Eymard-Duvernay,Pascaline Rollet,Alexandre Ducrot,Philippe Terrieuxet al. 15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03477660v1
L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ? [eposter] Louis-Georges Soler,Sabrina Eymard-Duvernay,Pascaline Rollet,Alexandre Ducrot,Philippe Terrieuxet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463373v1
Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter] Daisy Recchia,Pascaline Rollet,Marlène Perignon,Nicolas Bricas,Simon Vonthronet al. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03463399v1
Effect of birth of child in the household on changes over 7 years in dietary intake and weight of adults Caroline Méjean,Pascaline Rollet,Wendy Si Hassen,Christine Tichit,Aurélie Lampuréet al. 13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Federation of European Nutrition Societies (FENS), Oct 2019, Dublin, Ireland. pp.E212, ⟨10.1017/s0029665120001603⟩ Communication dans un congrès hal-02377023v1
Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults Marlène Perignon,Simon Vonthron,Pascaline Rollet,Marion Tharrey,Nicole Darmonet al. 4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint] Communication dans un congrès hal-03097704v1
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Daisy Recchia,Simon Vonthron,Coline Perrinet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint] Communication dans un congrès hal-03097751v1
Freins et leviers à la consommation de viande chevaline en France Arnaud Lamy,Celine Vial,Sandrine Costa,Pascaline Rollet Journées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2020), Nov 2020, Saumur, France Communication dans un congrès hal-03023788v1
Choix et fidélisation des cavaliers en centre équestre Celine Vial,Camille Eslan,Sandrine Costa,Pascaline Rollet Journées Sciences et Innovations Equines, May 2019, Saumur, France. 10 p Communication dans un congrès hal-02164169v1
Age-related analysis of service loyalty: An example from recreational riders in equestrian centres Camille Eslan,Celine Vial,Sandrine Costa,Pascaline Rollet 27. European Association for Sport Management conference (EASM), Sep 2019, Séville, Spain. 785 p Communication dans un congrès hal-02738248v1
Mieux satisfaire et fidéliser sa clientèle en centre équestre : des leviers d'action en fonction du type de cavalier Celine Vial,Camille Eslan,Sandrine Costa,Pascaline Rollet 12. Journée du Réseau Économique de la Filière Équine, REFErences, Mar 2019, Paris, France. 19 p Communication dans un congrès hal-02154597v1
A model of loyalty to services: an example from recreational riders in French riding schools Celine Vial,Camille Eslan,Sandrine Costa,Pascaline Rollet 70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p Communication dans un congrès hal-02735371v1
Towards a reconstitution of riders’ paths and a typology of riding schools and clients Camille Eslan,Celine Vial,Sandrine Costa,Pascaline Rollet 70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p Communication dans un congrès hal-02735056v1

Chapitre d'ouvrage (1)

Modelling approaches for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply of public schools - learning from Guadeloupe Island Esther Sanz Sanz,Maria Somaraki,Samar Ben Ali,Claude Napoleone,Sophie Droguéet al. Werner Rolf; Monika Egerer; Simona Raluca Gradinaro. Productive urban and peri-urban landscapes, Springer’s Landscape Series, In press Chapitre d'ouvrage hal-05229813v1

Autre publication scientifique (1)

L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ? Louis-Georges Soler,Sabrina Eymard Duvernay,Pascaline Rollet,Alexandre Ducrot,Philippe Terrieuxet al. 2021, pp.350-359. ⟨10.1016/j.cnd.2021.08.001⟩ Autre publication scientifique hal-03353375v1

Rapport (2)

Bilan final du projet Foodscapes. Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand Montpellier Sylvie Avallone,Nicolas Bricas,Myriam Carrère,Géraldine Chaboud,Emmanuelle Cheynset al. INRAE; Cirad; Chaire Unesco Alimentation du monde; Institut Agro Montpelier. 2021 Rapport hal-04781560v1
Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier Daisy Recchia,Caroline Méjean,Marlène Perignon,Pascaline Rollet,Nicolas Bricaset al. [0] So What? 15, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p Rapport hal-03229667v1