Philippe LESCOAT

Présentation

Publications

Article dans une revue (70)

Agroecological engagement among beginning livestock farmers’ farms in France: a marginal but emerging trend Lisa Vincent,Claire Aubron,Jean-Noel Depeyrot,Philippe Lescoat,Marie-Odile Nozières-Petit Frontiers in Sustainable Food Systems, 2025, 9, pp.1624405. ⟨10.3389/fsufs.2025.1624405⟩ Article dans une revue hal-05308573v1
Impacts of cattle farming practices and associated livestock systems on energy balances and greenhouse gas emissions in the municipality of Paragominas - State of Pará - Amazonia Darlena Caroline da Cruz Correa,René Poccard-Chapuis,Vincent Blanfort,Jean-Luc Bochu,Philippe Lescoat Pastoralism: Research, Policy and Practice, 2025, 15, pp.14461. ⟨10.3389/past.2025.14461⟩ Article dans une revue hal-05225618v1
L’installation en élevage en France : enjeux et agenda de recherche Marie-Odile Nozières-Petit,Philippe Lescoat INRAE Productions Animales, 2025, 38 (3), pp.7527. ⟨10.20870/productions-animales.2025.38.3.7527⟩ Article dans une revue hal-05384974v1
Regional-scale trade-offs among beef production, emissions and land use impacts: A cattle diet composition perspective Ruizhen Wang,Laurence Puillet,Corentin Pinsard,Philippe Lescoat,Francesco Accatino Agricultural Systems, 2024, 220, pp.104048. ⟨10.1016/j.agsy.2024.104048⟩ Article dans une revue hal-04664277v1
Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: A comprehensive decadal analysis Vanessa Theodoro Rezende,Rafael Araújo Nacimento,Sher Ali,Gustavo Roberto Dias Rodrigues,Thiago Libório Romanelliet al. Science of the Total Environment, 2024, 921, pp.171045. ⟨10.1016/j.scitotenv.2024.171045⟩ Article dans une revue hal-04557647v1
Les jeux sérieux en élevage, un nouveau moyen de transfert de connaissances ? Salomé Lecomte,Alizée Chouteau,Philippe Lescoat Fourrages, 2021, 247, pp.77-80 Article dans une revue hal-03922653v1
Contribution of LCA to decision making: A scenario analysis in territorial agricultural production systems Noélie Borghino,Michael S. Corson,Laure Nitschelm,Aurélie Wilfart,Julie Fleuetet al. Journal of Environmental Management, 2021, 287, pp.112288. ⟨10.1016/j.jenvman.2021.112288⟩ Article dans une revue hal-03221013v1
Transformation of socioeconomic metabolism due to development of the bioeconomy: the case of northern Aube (France) Pauline Marty,Sabrina Dermine-Brullot,Sophie Madelrieux,Julie Fleuet,Philippe Lescoat European Planning Studies, 2021, 30 (7), pp.1 - 18. ⟨10.1080/09654313.2021.1889475⟩ Article dans une revue hal-03263050v1
OVALI, Sustainability for Poultry®: A Method Co-Designed by Stakeholders to Assess the Sustainability of Chicken Supply Chains in Their Territories Bertrand Méda,Léonie Dusart,Juliette Protino,Philippe Lescoat,Cécile Berriet al. Sustainability, 2021, 13 (3), pp.1329. ⟨10.3390/su13031329⟩ Article dans une revue hal-03123584v1
A review of socio-economic metabolism representations and their links to action: Cases in agri-food studies Andréa Wiktor Gabriel,Sophie Madelrieux,Philippe Lescoat Ecological Economics, 2020, 178, pp.12/106765. ⟨10.1016/j.ecolecon.2020.106765⟩ Article dans une revue hal-02932981v1
Recoupler grandes cultures et élevages ovins par le pâturage, en vue de systèmes économes en Île-de-France Valentin V. Verret,Emeric Emonet,Marion Claquin,Marie Rougier,Laurence Sagotet al. Innovations Agronomiques, 2020, 80, pp.55-68. ⟨10.15454/fjkk-6d10⟩ Article dans une revue hal-03234782v1
Intégration culture-élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche exploratoire en élevage laitier dans le Pays de Caux Alain Havet,Laetitia Perrin,Brigitte Remy,Philippe Lescoat Fourrages, 2018, 235, pp.163-168 Article dans une revue hal-02622589v1
Écologie et économie des interactions entre filières agricoles et territoire : quels concepts et cadre d'analyse ? Sophie Madelrieux,Nicolas Buclet,Philippe Lescoat,Marc Moraine Cahiers Agricultures, 2017, 26 (2), pp.24001. ⟨10.1051/cagri/2017013⟩ Article dans une revue hal-01503462v1
Comparaison des performances de différentes espèces de légumineuses à graines Charles Cernay,David Makowski,Philippe Lescoat,Elise Pelzer Innovations Agronomiques, 2017, 60, pp.1-21. ⟨10.15454/1.513850748029309E12⟩ Article dans une revue hal-01685942v1
Caractériser les formes d'interaction entre filières agricoles et territoires : quelles méthodes ? Sophie Madelrieux,Nicolas Buclet,Philippe Lescoat,Marc Moraine Cahiers Agricultures, 2017, 26 (2), 9 p. ⟨10.1051/cagri/2017014⟩ Article dans une revue hal-02014947v1
Simultaneous inclusion of sorghum and cottonseed meal or millet in broiler diets: effects on performance and nutrient digestibility Dolores Batonon,Denis Bastianelli,Philippe Lescoat,Gilbert. M. Weber,M. Umar Faruk Animal, 2016, 10 (7), pp.1118-1128. ⟨10.1017/s1751731116000033⟩ Article dans une revue hal-01831452v1
Caractériser la valeur nutritionnelle des aliments par des méthodes innovantes de mesure de la digestibilité pour une aviculture durable Maria Vilariño,Jean-Paul Métayer,Brigitte Mahaut,Isabelle Bouvarel,Philippe Lescoatet al. Innovations Agronomiques, 2016, 49, pp.163-177. ⟨10.15454/1.4622755719189011E12⟩ Article dans une revue hal-01652934v1
OVALI, une méthode pour améliorer la durabilité des filières avicoles Léonie Dusart,Juliette Protino,Bertrand Méda,Elodie Dezat,Dylan Chevalieret al. TeMA, 2015, 35, pp.4-12 Article dans une revue hal-02639910v1
Inclusion of sorghum, millet and cottonseed meal in broiler diets: a meta-analysis of effects on performance Dolores Batonon,Murtala Umar-Faruk,Philippe Lescoat,Gilbert. M. Weber,Denis Bastianelli Animal, 2015, 9 (7), pp.1120 - 1130. ⟨10.1017/S1751731115000282⟩ Article dans une revue hal-01198303v1
Modulation of energy and protein supplies in sequential feeding in laying hens M. Traineau,I. Bouvarel,C. Mulsant,L. Roffidal,C. Launayet al. Animal, 2015, 9 (01), pp.49-57. ⟨10.1017/S1751731114002092⟩ Article dans une revue hal-01587198v1
Digestion Modelling in the Small Intestine : Impact of Dietary Fibre Masoomeh Taghipoor,Guy Barles,Christine Georgelin,Jean-René Licois,Philippe Lescoat Mathematical Biosciences, 2014, 258, pp.101-112. ⟨10.1016/j.mbs.2014.09.011⟩ Article dans une revue hal-00757830v3
Bedouin adaptation to the last 15-Years of drought (1995-2010) in the north coastal zone of Egypt: continuity or rupture? Veronique Alary,Ferial Hassan,Ibrahim Daoud,Adel Aboul Naga,Mona A. Osmanet al. World Development, 2014, 62, pp.125-137. ⟨10.1016/j.worlddev.2014.05.004⟩ Article dans une revue istex hal-01198248v1
Origin, quantities and fate of nitrogen flows associated with animal production Luc Delaby,Jean-Yves Dourmad,Fabrice Beline,Philippe Lescoat,Philippe Faverdinet al. Advances in Animal Biosciences, 2014, 5 (S1), pp.28-48. ⟨10.1017/S2040470014000272⟩ Article dans une revue hal-01198244v1
Capacity of laying hens in sequential feeding to adjust their feed consumption when offered previously a nutritionally unbalanced diet Dolores Batonon,Maxime Traineau,Isabelle Bouvarel,L. Roffidal,Philippe Lescoat European Poultry Science, 2014, 78, 16 p. ⟨10.1399/eps.2014.37⟩ Article dans une revue hal-01198209v1
Nitrogen flows and livestock farming: lessons and perspectives J.L. Peyraud,P. Cellier,F. Aarts,Fabrice Béline,Christian Bockstalleret al. Advances in Animal Biosciences, 2014, 5 (S 1), pp.68-71. ⟨10.1017/S2040470014000314⟩ Article dans une revue hal-02600720v1
Les nouveaux types d'éclairage en aviculture : impact du type de source lumineuse sur les divers paramètres électriques, le comportement et les performances des poulets de chair Laure Bignon,Cécile Arnould,Patrice Drapier,Frédéric Marteau,Anne-Marie Chagneauet al. TeMA, 2013, 27, pp.21-27 Article dans une revue hal-02646966v1
AVIBIO : des systèmes durables pour dynamiser l'AVIculture BIOlogique Isabelle Bouvarel,Eve Pottiez,Pascale Magdelaine,Fabienne Seguin,Sylvie Conanet al. Innovations Agronomiques, 2013, 30, pp.13-25. ⟨10.17180/fez9-w471⟩ Article dans une revue hal-01209151v1
Mathematical homogenization in the modelling of digestion in the small intestine Masoomeh Taghipoor,G. Barles,Christine Georgelin,J.R. Licois,Philippe Lescoat MathematicS In Action, 2013, 6 (1), pp.1-19. ⟨10.5802/msia.7⟩ Article dans une revue hal-01594169v1
Effects on performance of ground wheat with or without insoluble fiber or whole wheat in sequential feeding for laying hens Maxime Traineau,Isabelle Bouvarel,C. Mulsant,L. Roffidal,C. Launayet al. Poultry Science, 2013, 92 (9), pp.2475-2486. ⟨10.3382/ps.2012-02871⟩ Article dans une revue hal-01594283v1
Mathematical Modeling of Transport and Degradation of Feedstuffs in the Small Intestine Masoomeh Taghipoor,Philippe Lescoat,Christine Georgelin,Jean-René Licois,Guy Barles Journal of Theoretical Biology, 2012, 294, pp.Journal of Theoretical Biology 294 (2012) 114-121. ⟨10.1016/j.jtbi.2011.10.024⟩ Article dans une revue hal-00555287v2
Is sequential feeding of whole wheat more efficient than ground wheat in laying hens? Murtala Umar Faruk,Isabelle Bouvarel,Serge Mallet,M.N. Ali,H.M. Tukuret al. Animal, 2011, 5 (2), pp.230-238. ⟨10.1017/S1751731110001837⟩ Article dans une revue hal-02643197v1
Early visual experience of food does not appear to reduce subsequent feed neophobia in turkeys Stéphanie Lecuelle,Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Philippe Lescoatet al. Poultry Science, 2011, 90 (1), pp.1-9. ⟨10.3382/ps.2010-00882⟩ Article dans une revue hal-01129471v1
Experience with a variety of feed colours reduces feed neophobia in the turkey Stéphanie Lecuelle,Christine Leterrier,Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Philippe Lescoatet al. Applied Animal Behaviour Science, 2011, 135 (1-2), pp.78-85. ⟨10.1016/j.applanim.2011.08.007⟩ Article dans une revue istex hal-01129607v1
Modeling the fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs M.P. M.P. Létourneau-Montminy,Agnès Narcy,Philippe Lescoat,M. M. Magnin,J.F. J. Bernieret al. Journal of Animal Science, 2011, 89 (11), pp.3596-3611. ⟨10.2527/jas.2010-3397⟩ Article dans une revue hal-01000188v1
Meta-analysis of phosphorus utilisation by broilers receiving corn-soyabean meal diets: influence of dietary calcium and microbial phytase Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Agnès Narcy,Philippe Lescoat,J.F. Bernier,M. Magninet al. Animal, 2010, 4 (11), pp.1844-1853. ⟨10.1017/S1751731110001060⟩ Article dans une revue hal-01173568v1
Sequential feeding using whole wheat and a separate protein-mineral concentrate improved feed efficiency in laying hens Murtala Umar Faruk,Isabelle Bouvarel,Nathalie Meme,Nicole Rideau,L. Roffidalet al. Poultry Science, 2010, 89 (4), pp.785-796. ⟨10.3382/ps.2009-00360⟩ Article dans une revue hal-02660930v1
Adaptation of wheat and protein-mineral concentrate intakes by individual hens fed ad libitum in sequential or in loose-mix systems Umar Faruk Murtala,Isabelle Bouvarel,Nathalie Même,Roffidal Lucien,Tukur Hussainiet al. British Poultry Science, 2010, 51 (06), pp.811-820. ⟨10.1080/00071668.2010.532772⟩ Article dans une revue hal-00652139v1
The influence of sequential feeding on behaviour, feed intake and feather condition in laying hens Dusanka Jordan,Murtala Umar Faruk,Philippe Lescoat,M.N. Ali,I. Stuhecet al. Applied Animal Behaviour Science, 2010, 127 (3-4), pp.115-124. ⟨10.1016/j.applanim.2010.08.003⟩ Article dans une revue istex hal-01136276v1
Comment l'alimentation des poules influence la qualité des oeufs ? Isabelle Bouvarel,Yves Y. Nys,M. Panheleux,Philippe Lescoat INRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.167-182 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02667258v1
Feeding behaviour in turkeys with a change-over from crumbs to pellets Stéphanie Lecuelle,Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,Florence Lavironet al. Applied Animal Behaviour Science, 2010, 125 (3-4), pp.132-142. ⟨10.1016/j.applanim.2010.04.009⟩ Article dans une revue istex hal-01129456v1
Feed composition and hardness interact in preference and intake in chickens Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Stéphanie Lecuelle,Philippe Lescoat,Guillaume Ferreiraet al. Applied Animal Behaviour Science, 2009, 118 (1-2), pp.62-68. ⟨10.1016/j.applanim.2009.01.008⟩ Article dans une revue istex hal-01173483v1
Sequential feeding with variations in energy and protein levels improves gait score in meat-type chickens Christine Leterrier,Claire Vallée,Paul Constantin,Anne-Marie Chagneau,Michel Lessireet al. Animal, 2008, 2 (11), pp.1658-1665. ⟨10.1017/S1751731108002875⟩ Article dans une revue hal-02662217v1
Forty-eight-hour cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents: adaptation in broilers at different ages Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,Sophie Tesseraud,Christine Leterrier Poultry Science, 2008, 87 (1), pp.196-203. ⟨10.3382/ps.2007-00205⟩ Article dans une revue hal-02657765v1
Effects of various energy and protein levels during sequential feeding on feed preferences in meat-type chickens Isabelle Bouvarel,Claire Vallée,Anne-Marie Chagneau,Paul Constantin,Philippe Lescoatet al. Animal, 2008, 2 (11), pp.1674-1681. ⟨10.1017/S1751731108002954⟩ Article dans une revue hal-02664537v1
Modelling digestion and metabolism in the pig: an alternative to animal experimentation Jaap J. van Milgen,Philippe Lescoat Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 2008, 161 (5), pp.435-440 Article dans une revue hal-02653539v1
Effects of reduced dietary calcium and phytase supplementation on calcium and phosphorus utilisation in broilers with modified mineral status Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Philippe Lescoat,Agnès Narcy,Daniel Sauvant,J.F. Bernieret al. British Poultry Science, 2008, 49 (6), pp.705-715. ⟨10.1080/00071660802471446⟩ Article dans une revue hal-01173480v1
First step of a model of calcium and phosphorus metabolism in growing pigs : fate of ingested phosphorus in the stomach Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Catherine Jondreville,Philippe Lescoat,Francois Meschy,C. Pomaret al. Livestock Science, 2007, 109, pp.63-65. ⟨10.1016/j.livsci.2007.01.064⟩ Article dans une revue istex hal-01173432v1
Sparing effect of microbial phytase on zinc supplementation in maize-soya-bean meal diets for chickens Catherine C. Jondreville,Philippe Lescoat,Morgane Magnin,D. Feuerstein,B. Gruenberget al. Animal, 2007, 1 (6), pp.804-811. ⟨10.1017/S1751731107000328⟩ Article dans une revue hal-02657512v1
Early lysine deficiency in young broiler chicks Denis Bastianelli,Maxime Quentin,Isabelle Bouvarel,C. Relandeau,Philippe Lescoatet al. Animal, 2007, 1, pp.587-594. ⟨10.1017/S1751731107685073⟩ Article dans une revue hal-02653890v1
Broiler short-term feed preferences measured with SRAbox, a new feed choice procedure Anne-Marie Chagneau,D. Bessonneau,Claude Bouchot,Philippe Lescoat,Michel Picardet al. Poultry Science, 2006, 85, pp.808-815. ⟨10.1093/ps/85.4.808⟩ Article dans une revue hal-02657727v1
Dindons et environnement : Stratégies alimentaires de réduction des rejets azotés et phosphorés Angélique Travel,Isabelle Bouvarel,Claude Aubert,Véronique Marichal,Philippe Lescoatet al. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (2), pp.36-42 Article dans une revue hal-02654935v1
Limitation des rejets azotés et phosphorés en élevage de dindes Angélique Travel,Isabelle Bouvarel,Claude Aubert,Vincent Marichal,Philippe Lescoatet al. Sciences et Techniques Avicoles, 2006, 54, pp.4-13 Article dans une revue hal-02665420v1
Short-term number of pecks and feed intake levels : a link with the physical characterics of feed in four-week-old turkeys Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,S. Lamy,Isabelle Bouvarel,Michel Picardet al. Poultry Science, 2006, 85, pp.923-931. ⟨10.1093/ps/85.5.923⟩ Article dans une revue hal-02657224v1
Réactualisation des références relatives à la composition corporelle en protéines, phosphore et oligo-éléments des volailles : état des lieux et impact sur les rejets avicoles Pierre Perrot,Isabelle Bouvarel,Philippe Lescoat Sciences et Techniques Avicoles, 2006, 56, pp.4-9 Article dans une revue hal-02663176v1
Lois de réponses des volailles de chair à l'apport de phosphore Philippe Lescoat,Angélique Travel,Yves Y. Nys Productions Animales, 2005, 18 (3), pp.193-201 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02682472v1
Compartmental modeling of postprandial dietary nitrogen distribution in humans Hélène Fouillet,C. Gaudichon,François Mariotti,S. Mahé,Philippe Lescoatet al. AJP - Endocrinology and Metabolism, 2000, 279 (1), pp.E161-E175. ⟨10.1152/ajpendo.2000.279.1.E161⟩ Article dans une revue hal-02179796v1
Comparison of the voluntary intake by lactating cows of two maize silages with different in situ dry matter degradability S.F. Valentin,J.M. Forbes,Philippe Lescoat Annales de zootechnie, 1999, 48 (3), pp.211-218 Article dans une revue hal-02687454v1
Comparison of the voluntary intake by lactating cows of two maize silages with different in situ dry matter degradability Sandrine F. Valentin,J. Michael Forbes,Philippe Lescoat Annales de zootechnie, 1999, 48 (3), pp.211-218 Article dans une revue hal-00889795v1
Quantitative aspects of protein fractional synthesis rates in ruminants Philippe Lescoat,Daniel Sauvant,A Danfær Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (5), pp.493-515 Article dans une revue hal-00900047v1
Quantitative aspects of protein fractional synthesis rates in ruminants Philippe Lescoat,Daniel Sauvant,A. Danfaer Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (5), pp.493-515 Article dans une revue hal-02686090v1
Quantitative aspects of blood and amino acid flows in cattle Philippe Lescoat,Daniel Sauvant,A. Danfaer Reproduction Nutrition Development, 1996, 36, pp.137-174 Article dans une revue hal-02691602v1
Discussion of methods in building and validating a model: example of amino acid metabolism in ruminants Philippe Lescoat,A Danfær,Daniel Sauvant Annales de zootechnie, 1996, 45 (Suppl1), pp.237-255 Article dans une revue hal-00889621v1
Quantitative aspects of blood and amino acid flows in cattle Philippe Lescoat,Daniel Sauvant,A Danfær Reproduction Nutrition Development, 1996, 36 (2), pp.137-174 Article dans une revue hal-00899828v1
Development of a mechanistic model for rumen digestion validated using the duodenal flux of amino acids Philippe Lescoat,Daniel Sauvant Reproduction Nutrition Development, 1995, 35 (1), pp.45-70 Article dans une revue hal-00899733v1
Modélisation de la régulation de la stoechiométrie des fermentations ruminales par la disponibilité en ATP et en NADH2 Daniel Sauvant,Jaap J. van Milgen,Philippe Lescoat Annales de zootechnie, 1995, 44 (suppl), pp.167 Article dans une revue hal-02702874v1
Modélisation de la régulation de la stoechiométrie des fermentations ruminales par la disponibilité en ATP et en NADH2 Daniel Sauvant,Jaap J. van Milgen,Philippe Lescoat Annales de zootechnie, 1995, 44 (Suppl1), pp.167-167 Article dans une revue hal-00889329v1
Influence de la ration sur le taux azoté du pool microbien ruminal Philippe Lescoat,Harry Archimède,Ls Munoz,W Yang,C Poncet Annales de zootechnie, 1994, 43 (3), pp.258-258 Article dans une revue hal-00888997v1
Effets d'apports de NaCl sur les préférences alimentaires des chèvres P Morand-Fehr,M Ben Ayed,J Hervieu,Philippe Lescoat,Daniel Sauvant Annales de zootechnie, 1994, 43 (Suppl1), pp.41s-41s Article dans une revue hal-00889117v1
Influence de la proportion de concentré dans la ration sur le profil ruminal des AGV Philippe Lescoat,Daniel Sauvant Annales de zootechnie, 1994, 43 (Suppl1), pp.28s-29s Article dans une revue hal-00889094v1
Influence de la ration sur le taux azote du pool microbien ruminal Philippe Lescoat,Harry Archimède,L.S. Munoz,W. Yang,C. Poncet Annales de zootechnie, 1994, 43 (3), pp.258 Article dans une revue hal-02715422v1

Communication dans un congrès (94)

Reconciling sustainability and sovereignty? There is no relationship between nutritional quality, environmental impact and food sovereignty in the French dietary pattern Marianne Cerf,Hélène Fouillet,Dorra Ben Aissa,Christian Couturier,Philippe Lescoatet al. International Congress of Nutrition, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05294699v1
L’agriculture de régénération, un modèle consensuel pour les transitions agricoles et alimentaires dans le Ternois-7 Vallées ? Gaël Bohnert,Irène Mestre,Marie Stankowiak,Philippe Lescoat,Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergueet al. Colloque CAMAA Circulations et appropriations des modèles agri-alimentaires : quelles prises pour les acteurs territoriaux ?, Ségolène Darly; Renaud Metereau; Magali Hulot; Frédéric Landy; Héloïse Rato; Morgane Retière; Manon Tassel, Jun 2025, Nanterre, France Communication dans un congrès hal-05149896v1
Trends and prospects for livestock farming in France Jean-Noel Depeyrot,Mickael Hugonnet,Vincent Chatellier,Philippe Lescoat Communication dans le cadre du lancement par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA) des Assises du Sanitaire., Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA), Jan 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05430678v1
Role of agrifood stakeholders in the development of crop-livestock interactions at territory level Louise Perrisseau,Marie Stankowiak,Lorène Prost,Philippe Lescoat,Solène Pissonnier 8th International Farming System Design Conference, Aug 2025, Palaiseau, France Communication dans un congrès hal-05339171v1
Objet, concepts, outils et méthode de l’agronomie, de la zootechnie et de la géographie : qu’est-ce qui est nouveau ? Pierre Gasselin,Davide Rizzo,Philippe Lescoat Journées d’Études Rurales 2025 ; 13. Entretiens agronomiques Olivier de Serres, Association Française d'Agronomie (AFA); Commission de Géographie Rurale (CGR-CNFG); Association française de zootechnie; Cermosem (Université Grenoble Alpes); EPLEFPA Olivier de Serres; INRAE, Jun 2025, Mirabel, France. ⟨10.5281/zenodo.15615240⟩ Communication dans un congrès hal-05102822v1
Diversité des exploitations agricoles d'élevage ayant accueilli une installation entre 2010 et 2020. Analyse à partit du Recensement Agricole 2020 Lisa Vincent,Marie-Odile Nozières-Petit,Jean-Noël Depeyrot,Philippe Lescoat,Claire Aubron Colloque SFER « Les exploitations agricoles et les métiers en agriculture : Évolutions, transformations, perspectives », SFER : Société Française d'Économie Rurale, Jun 2024, Angers, France Communication dans un congrès hal-04705512v1
Energy and greenhouse gas emissions: tools to discuss susta inability of livestock systems in Amazon Darlena Caroline da Cruz Correa,René Poccard-Chapuis,M. Lenoir,Vincent Blanfort,Jean-Luc Bochuet al. 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.728 Communication dans un congrès hal-05181938v1
Résilience de systèmes agricoles et alimentaires en Grand Est : une analyse par processus participatif et approches métaboliques Emma Teillet,Sabrina Dermine-Brullot,Irène Mestre,Philippe Lescoat,Yves Le Roux 3ème Rencontre du RMT Champs & Territoires Ateliers « Les informations utiles à la fabrique de la transition agroécologique des territoires » - Comprendre le fonctionnement des territoires pour une gouvernance informée, RMT Champs & Territoires Ateliers, Oct 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04569321v1
Territorial-scale trade-offs of livestock performance: cattle diet composition perspective Ruizhen Wang,Francesco Accatino,Corentin Pinsard,Laurence Puillet,Philippe Lescoat 73rd Annual Meeting of European Federation for Animal Science, EAAP – European Federation of Animal Science, Sep 2022, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-04421743v1
Interactions between agri-chains at local level: a metabolic approach Myriam Grillot,Sophie S. Madelrieux,Julie Fleuet,Jean-François Ruault,Pauline Martyet al. 14th European IFSA symposium, Apr 2022, Evora, Portugal. 12p Communication dans un congrès hal-03728101v1
L'élevage de précision, une source d'innovations et d'évolution des métiers dans les filières animales - les élevages de porcs et volailles Philippe Lescoat,Ludovic Brossard,Jean-Yves Dourmad L’élevage de précision, une source d’innovations et d’évolution des métiers dans les filières animales, Académie d'Agriculture de France (AAF). FRA., Oct 2017, Paris, France Communication dans un congrès hal-02790132v1
Effects on territories of ending milk quotas. Exploratory findings from two contrasting case studies: the Niort Plain and the Chartreuse Massif S. Madelrieux,Philippe Lescoat 12th European IFSA Symposium, Jul 2016, Newport, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02608312v1
Devenirs de la production laitière dans les territoires. Cas du parc naturel régional de Chartreuse S. Madelrieux,Philippe Lescoat 3ème colloque international du CIST – En quête de territoire(s) ? Looking for territories?, Mar 2016, Grenoble, France. pp.6 Communication dans un congrès hal-02603405v1
Devenirs de la production laitière dans les territoires. Cas du parc naturel régional de Chartreuse Sophie Madelrieux,Philippe Lescoat CIST2016 - En quête de territoire(s) ?, Collège international des sciences du territoire (CIST), Mar 2016, Grenoble, France. pp.304-309 Communication dans un congrès hal-01353625v1
Livestock and local development: going to a new human-animal relationship J.F. J. Tourrand,Laurent Dobremez,B. Dedieu,Guillaume Duteurtre,M.G. M.G. Pikettyet al. 23rd International Grassland Congress (IGC) 2015-Keynotes Lectures, Nov 2015, New Delhi, India. pp.306-317 Communication dans un congrès hal-02604925v1
OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 2 – Utilisation pour la conception de nouveaux systèmes de production Léonie Dusart,Bertrand Méda,Juliette Protino,Dylan Chevalier,Elodie Dezatet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-01198263v1
OVALI: A practical tool to assess sustainability in different broiler production systems and to propose innovative solutions. Juliette Protino,Léonie Dusart,Bertrand Méda,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel Biomin World Nutrition Forum, Oct 2014, Munich, Germany. pp.12 Communication dans un congrès hal-01198286v1
A meta-analysis on the potential utilization of millet, sorghum and cottonseed meal in broiler feeding Dolores Batonon,Denis Bastianelli,Philippe Lescoat,G. M. Weber,Murtala Umar-Faruk 14. European Poultry conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-01189985v1
Modélisation de la croissance du poulet de chair : Etablissement d’équations de référence pour estimer la composition corporelle Bertrand Méda,Luciano Hauschild,Philippe Lescoat,Nilva Kazue Sakomura 10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01594382v1
Impact du type de source lumineuse sur les divers paramètres électriques, le comportement et les performances des poulets de chair Laure Bignon,Cécile Arnould,Patrice Drapier,Frédéric Marteau,Anne-Marie Chagneauet al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-02749325v1
INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances Maxime Quentin,Bertrand Méda,Philippe Lescoat,Michel Picard,Isabelle Bouvarel International Symposium on Modelling in Pig and Poultry Production, Jun 2013, Jaboticabal, Brazil. 30 p Communication dans un congrès hal-01019126v1
La filière oeuf au Sud-Bénin : organisation, contraintes et perspectives Dolores Batonon,Christophe Chrysostome,Frédéric Houndonougbo,Guillaume Duteurtre,Denis Bastianelliet al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01608837v1
Comparaison entre une méthode de bilan digestif classique et une méthode avec marqueur chez le poulet standard : effet sur la digestibilité des nutriments des aliments Jean-Paul Metayer,Philippe Lescoat,Denis Bastianelli,Isabelle Bouvarel,Yann Fourniset al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01546431v1
Digestibilities of broilers fed 18 different diets at 3 ages Philippe Lescoat,D. Bastianelli,M. Vilariño,I. Bouvarel,Y. Fournis 19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Aug 2013, Postdam, Germany Communication dans un congrès hal-02746232v1
Réduire la néophobie des dindes au moment des transitions alimentaires en prenant en compte les caractéristiques visuelles et tactiles des aliments Isabelle Bouvarel,Florence Laviron,Stéphanie Lecuelle,Anne-Marie Chagneau,Sandy Rouchouseet al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01595090v1
Dynamics of the Egg Supply Chain in the Southern Benin Dolores Batonon,Frédéric Houndonougbo,Christophe Chrysostome,Guillaume Duteurtre,Denis Bastianelliet al. International congress on advancment in poulrty production in the Middle East and African States, Oct 2013, Antalya, Turkey Communication dans un congrès hal-01608834v1
From sheep to broilers Denis Bastianelli,Ibrahim Daoud,Philippe Lescoat,Véronique Alary,Jean-François Tourrand International congress on advancment in poulrty production in the Middle East and African States, Oct 2013, Antalya, Turkey Communication dans un congrès hal-01544630v1
Diversification des matières premières en alimentation séquentielle chez la poule pondeuse Maxime Traineau,Isabelle Bouvarel,Caroline Muslant,Claire Launay,Lucien Roffidalet al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01546432v1
Analyse bayésienne de courbes de croissance de poulets par un modèle hiérarchique défini à partir d'une équation différentielle stochastique à processus d'erreur autocorrélée Bénédicte Fontez,Dolores Batonon,Fabien Campillo,Philippe Lescoat 44. Journées de la Société Française de Statistique (SFdS 2012), May 2012, Bruxelles, Belgique. 6 p Communication dans un congrès hal-01190283v1
Assessment on nitrogen flows in livestock farming system in France. Main issues and options Jean-Louis Peyraud,Pierre Cellier,Catherine Donnars,Olivier Rechauchère,Frans Aartset al. International Conference Planet under pressure : New knowledge, towards solutions, 2012, London, United Kingdom. 1 p Communication dans un congrès hal-01190254v1
Hierarchical stochastic differential growth curve models for broiler chickens Dolores Batonon,Philippe Lescoat,Bénédicte Fontez Nguyen The 24. World Poultry congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil Communication dans un congrès hal-02810743v1
Brésil - l'agrobusiness dans le développement territorial du cluster de Rio Verde, Etat de Gioas Laura L. Duarte,Philippe Lescoat,Thierry Bonaudo,René R. Poccard,Jean-François J.-F. Tourrand Agriculture d'entreprise dans les amériques : formes, impacts et enjeux, Université des Sciences Sociales (Toulouse 1). UTM - Dynamiques rurales et UT1, Toulouse Cedex, FRA., Feb 2011, Toulouse, France. 15 p Communication dans un congrès hal-01001359v1
Modifications du comportement alimentaire de dindes en élevage au moment de transitions alimentaires Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Philippe Lescoat,Stéphanie Lecuelle,Hélène Pastorelliet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749555v1
Variabilité individuelle lors de changements alimentaires visuels et tactiles chez le dindon Stéphanie Lecuelle,Christine Leterrier,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,Florence Lavironet al. Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA) "L'animal dans tous ses sens", May 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02745512v1
Évolution de la variabilité du poids chez les groupes de porcs en croissance selon la variabilité initiale et la densité d’élevage Ludovic Brossard,Marie-Christine Meunier-Salaün,Jean-Yves Dourmad,Philippe Lescoat,Jean-Noel Gardeur 43. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France Communication dans un congrès hal-02744683v1
Articulation d'une filière avicole et d'un territoire : une méthodologie d'étude Thierry Bonaudo,R. R. Poccard-Chapuis,Philippe Lescoat,C. C. Coutinho,Tania T. Grawitzet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France. 49 (texte intégral sur CD-Rom p 81-85) Communication dans un congrès hal-01000194v1
La rigidité des granulés agit sur la consommation à court terme des dindonneaux au moment des transitions alimentaires Florence Laviron,Anne-Marie Chagneau,Stéphanie Lecuelle,Philippe Lescoat,Christine Leterrieret al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749198v1
Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010 Isabelle Bouvarel,Cécile Arnould,Elisabeth Baéza,Laure Bignon,Verane Gigaudet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749114v1
La conservation de la couleur de l'aliment facilite la transition alimentaire Stéphanie Lecuelle,Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Philippe Lescoatet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02745537v1
Comment se comportent des pintades label au moment d'un changement d'aliment? Anne-Marie Chagneau,Michael Quentin,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02747936v1
Colour effects on diet change-over in turkeys Stéphanie Lecuelle,Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Philippe Lescoatet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754315v1
Use of whole millet (Pennisetum glaucum) and protein-mineral concentrate in poultry feeding is an efficient method in feed management in Nigeria Murtala Umar Faruk,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel,Yves Y. Nys,H. Mohammed Tukur 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751214v1
POULTRY INDUSTRY AND THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF TERRITORIES: WHAT LINKS? WHAT CONDITIONS? Thierry Bonaudo,Cassia Coutinho,René Poccard-Chapuis,Philippe Lescoat,Jean Lossouarnet al. ISDA 2010, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2010, Montpellier, France. 11 p Communication dans un congrès hal-00522800v1
QUESTIONING POULTRY INDUSTRY ABOUT SUSTAINABILITY AND BONDS TO TERRITORIES: A CASE STUDY IN FRANCE AND BRAZIL Philippe Lescoat,Thierry Bonaudo,Jean Lossouarn,René Poccard-Chapuis,Luis Carlos Mior ISDA 2010, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2010, Montpellier, France. 12 p Communication dans un congrès hal-00522035v1
The influence of sequential feeding with wheat on behaviour, feed intake and feather condition in laying hens D. Jordan,Murtala Umar Faruk,Philippe Lescoat,M.N. Ali,I. Stuhecet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751539v1
Perception du risque sanitaire Influenza aviaire hautement pathogène H5N1 par les producteurs de poulets labels en France Serge Nzietchueng,Catherine C. Belloc,Henri H. Seegers,Philippe Lescoat Journées scientifiques de l’Association pour l'Étude de l'Épidémiologie des Maladies Animales (AEEMA), May 2010, Maisons-Alfort, France. pp.12 Communication dans un congrès hal-02821277v1
Pellet hardness effects short-term intake during diet change-over in turkeys Florence Laviron,Anne-Marie Chagneau,Stéphanie Lecuelle,Philippe Lescoat,Christine Leterrieret al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755819v1
Performance of laying hens fed millet based diets with different energy levels S. Garba,Murtala Umar Faruk,M. Jibir,Philippe Lescoat,H. Muhammad Tukur 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02752121v1
Highly pathogenic avian influenza H5N1 risk perception by &quot;label&quot; chicken producers in France S. Nzietchueng,Catherine C. Belloc,Henri H. Seegers,Philippe Lescoat 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751090v1
How poultry chains and territories interact towards shared sustainability ? Thierry Bonaudo,Claire Cerdan,Luiz Carlos Mior,Philippe Lescoat,C Coutinhoet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. 968 p Communication dans un congrès hal-01189507v1
Evaluation of the use of sorghum in the diets of pullet chicks H. Usman Babba,Murtala Umar Faruk,Philippe Lescoat,H. Muhammad Tukur 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02756579v1
How to link poultry industry and territory for a sustainable development? Philippe Lescoat,Thierry Bonaudo,Luis Mior,Pierre Bommel,Jean Lossouarnet al. 9. European IFSA (International Farming System Association) Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2010, Vienne, Austria Communication dans un congrès hal-01198001v1
Influence of selenium source and level on laying hens performances, egg and tissue Se contents and oxidative status under high ambient temperature Angelique Travel,Marie Bedos,Agnès Narcy,Philippe Lescoat,Patrick Schlegelet al. 17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02752863v1
Utilisation de nouvelles matières premières en alimentation séquentielle Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,Michel Lessire,M. Vilariñoet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02757074v1
Phosphorus utilisation in broilers Agnès Narcy,M.P. Letourneau-Montminy,M. Magnin,Philippe Lescoat,Catherine Jondrevilleet al. 17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01173481v1
The fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Agnès Narcy,M. Magnin,Philippe Lescoat,J.F. Bernieret al. Animal Modelling Meeting, Jul 2009, Montréal, Canada Communication dans un congrès hal-01173506v1
Réaction à court terme de poules pondeuses à un mélange de blé et d'aliments de granulométrie différente Elodie Dezat,Murtala Umar Faruk,Philippe Lescoat,Lucien Roddifal,Anne-Marie Chagneauet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02754653v1
Incorporation de blé entier dans l'alimentation de poules pondeuses selon différentes modalités d'apport 2- en conditions proches de la pratique Nathalie Meme,Murtala Umar Faruk,L. Roffidal,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02753873v1
Comment étudier le comportement alimentaire de dindonneaux au moment des transitions alimentaires ? Stéphanie Lecuelle,Anne-Marie Chagneau,Isabelle Bouvarel,Philippe Lescoat,Christine Leterrier 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02757019v1
The impact of sequential feeding on feed intake and egg production performance in laying hen Murtala Umar Faruk,M.N. Ali,Michel Couty,H.M. Tukur,D. Weissmannet al. 17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02751500v1
Incorporation de blé entier dans l'alimentation de poules pondeuses selon différentes modalités d'apport 2- en conditions non contraignantes Murtala Umar Faruk,Nathalie Meme,L. Roffidal,Isabelle Bouvarel,Philippe Lescoat 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756946v1
AviSim : un outil d'aide à la discussion autour des processus de formulation des aliments Caroline Gard,Mohamed Louati,Walid Skouri,Isabelle Bouvarel,Michel Lessireet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756201v1
The influence of sequential feeding with wheat on laying hens' feeding and pecking behaviour D. Jordan,Murtala Umar Faruk,Paul Constantin,M.N. Ali,Werner Besseiet al. 8. European Symposium on Poultry Welfare, May 2009, Cervia, Italy Communication dans un congrès hal-02753158v1
Caractérisation visuelle des aliments destinés aux volailles R. Hachemi,N. Loménie,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel,N. Vincent 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02753910v1
Fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers a mathematical model Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Agnès Narcy,M. Magnin,Philippe Lescoat,J.F. Bernieret al. 7.International Workshop : Modelling Nutrient Digestion and Utilization in farm animals, Sep 2009, Paris, France Communication dans un congrès hal-01173523v1
Les poulets à croissance lente valorisent bien une distribution alimentaire par repas Anne-Marie Chagneau,Stéphanie Lecuelle,Philippe Lescoat,Michael Quentin,M. Guillauminet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756822v1
Les filières avicoles au Brésil : comparaison de deux bassins de production Cassia Coutinho,V. Prudencio da Silva,Philippe Lescoat,L. Duarte 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02755985v1
Effets du mode de distribution et de la présentation de l'aliment sur les performances du poulet de chair à croissance rapide Anne-Marie Chagneau,Stéphanie Lecuelle,Philippe Lescoat,J.M. Guillaumin,Michael Quentinet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02757742v1
Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande Sonia Metayer-Coustard,Hamza Mameri,Romain Joubert,Philippe Lescoat,Cécile Berriet al. 7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France Communication dans un congrès hal-02751463v1
Modelling digestion and metabolism in the pig: an alternative to animal experimentation Jaap J. van Milgen,Philippe Lescoat Séance thématique de l'Académie Vétérinaire de France : l'expérimentation animale en 2008, Oct 2008, Paris, France Communication dans un congrès hal-02813671v1
Modélisation générique de l'intestin grêle Nasissatou Ingrid Traore,Guy Barles,Christine Georgelin,Jean René Licois,Jaap J. van Milgenet al. Journées de Restitution des projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007 - Département PHASE, Nov 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-01173373v1
Loose-mix sequential feeding of mash diet with whole wheat : effect on feed intake in laying hens Murtala Umar Faruk,Elodie Dezat,Isabelle Bouvarel,Yves Y. Nys,Philippe Lescoat 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia Communication dans un congrès hal-02752903v1
Alimentation séquentielle et maîtrise de l'ingestion chez le poulet de chair. Effets des teneurs énergétiques et protéiques des aliments Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,M. Vilariño,Herve H. Juinet al. 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02753562v1
Réaction à court terme des dindonneaux face à des aliments de caractéristiques physiques différentes Anne-Marie Chagneau,Florence Laviron,Sophie Lamy,Isabelle Bouvarel,Michel Picardet al. 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754901v1
Amélioration de la prise en compte de l'activité physique et de la présentation de l'aliment dans la prévision des performances des poulets de chair Laure Bignon,Alban Llorca,Isabelle Bouvarel,Philippe Lescoat 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751246v1
Nouvelle approche du comportement alimentaire des volailles Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,R. Hachemi,Christine Leterrier,Philippe Lescoat Journée Nationale des Professionnels de la Pintade, May 2007, Angers, France. 4 p Communication dans un congrès hal-02822792v1
Remplacement du sulfate de zinc par la 3-phytase microbienne d'Aspergillus niger dans les aliments pour poulets de chair Catherine C. Jondreville,Michel Magnin,Philippe Lescoat,Dieter Feuerstein,Bernd Gruenberget al. 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02757564v1
Alimentation séquentielle chez le poulet : implication des processus d'apprentissage alimentaire Christine Leterrier,Isabelle Bouvarel,Guillaume Ferreira,A.M. Chagneau,Paul Constantinet al. 2. Journées d'Animation Scientifique du Département Physiologie Animale et Système d'Elevage, 2007, Inconnu, pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02815529v1
Analyse des composés azotés des fumiers de volaille de chair par spectrométrie dans le proche infra-rouge (SPIR). Application à l'étude de la variabilité intra- et inter- élevage Denis Bastianelli,Philippe Lescoat,Isabelle Bouvarel,Catherine Hervouet 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755009v1
Sequential feeding with diets varying in protein and energy contents Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,Philippe Lescoat,Sophie Tesseraud,Christine Leterrier 16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France. n.p Communication dans un congrès hal-02813276v1
Le programme &quot;AviTer&quot;. Etude des impacts des filières avicoles sur le développement durable des bassins de production et des territoires en France et au Brésil Daniel D. Guemene,Philippe Lescoat 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755008v1
Effect of mineral status and calcium (Ca) concentration on phosphorus (P) and Ca utilization in piglets Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Catherine Jondreville,Daniel Sauvant,M. Magnin,C. Pomaret al. 2007 Joint Annual Meeting ADSA-PSA-AMPA -ASAS, Jul 2007, San Antonio, United States Communication dans un congrès hal-01173422v1
Simulation de l'utilisation des matières premières végétales dans les filières avicoles : une approche par modélisation multi-agents Athmane Hamel,Isabelle Bouvarel,Suzanne Pinson,Michel Lessire,Philippe Lescoat 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754898v1
Reactions of Ross chickens to sequential feeding Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,M. Vilariño,Herve H. Juin,Philippe Lescoatet al. 16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-02753640v1
Réactions du poulet Ross à l'alimentation séquentielle Isabelle Bouvarel,Anne-Marie Chagneau,M. Vilariño,Herve H. Juin,Philippe Lescoatet al. 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755847v1
Meta-analysis of phosphorus utilisation by broilers Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Catherine Jondreville,C. Pomar,M. Magnin,Daniel Sauvantet al. 16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-01173424v1
Modélisation du métabolisme phosphocalcique chez le porc charcutier : devenir du phosphore ingéré dans les contenus digestifs Marie-Pierre Létourneau Montminy,Catherine C. Jondreville,Philippe Lescoat,Francois F. Meschy,Candido Pomaret al. 38. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2006, Paris, France Communication dans un congrès hal-02756234v1
Applied research in poultry : a university perspective Philippe Lescoat,Christophe Bressac,Claire Chevrier,Jean-Pierre Brillard 12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy Communication dans un congrès hal-02758415v1
Simulation of vegetal raw materials utilization in poultry production chains : a multi-agent modelling approach A. Hamel,Isabelle Bouvarel,S. Pinson,Michel Lessire,Philippe Lescoat 12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy Communication dans un congrès hal-02754905v1
The interaction between the macrominerals calcium and phophorous, vitamin D and phytase in broilers Gerard Huyghebaert,M. Lippens,Philippe Lescoat,Yves Y. Nys 15. European Symposium on Poultry Nutrition, Sep 2005, Balatonfüred, Hungary Communication dans un congrès hal-02763402v1
Relationship between palatability and rate of intake in goats P. Morand-Fehr,M. Ben Ayed,J. Hervieu,Philippe Lescoat Seminar of the FAO-CIHEAM network of cooperative research on sheep and goats, subnetwork on nutrition, Oct 1996, Rabat, Morocco Communication dans un congrès hal-02766882v1
Effect of salt and particle size of complete diets on eating rate in goats M. Ben Ayed,P. Morand-Fehr,J. Hervieu,Philippe Lescoat 6. International conference on goats, May 1996, Pékin, China Communication dans un congrès hal-02769651v1
Influence de la ration sur le taux azote du pool microbien ruminal Philippe Lescoat,Harry Archimède,L.S. Munoz,W. Yang,C. Poncet 8. Journees des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1993, Paris, France Communication dans un congrès hal-02845565v1
Effets d'apports de NaCl sur les préférences alimentaires des chèvres P. Morand-Fehr,M. Ben Ayed,J. Hervieu,Philippe Lescoat,Daniel Sauvant 9. Journées, Mar 1994, Clermont-Theix, France Communication dans un congrès hal-02775673v1

Ouvrages (1)

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage Jean-Louis Peyraud,Pierre Cellier,Catherine Donnars,Francoise Vertès,Frans Aartset al. Editions Quae, 168 p., 2014, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-2245-2 Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-01198252v1

Poster de conférence (14)

Accompagner les transitions agricoles et alimentaires dans le Ternois 7 Vallées (62) : coopération entre géographe et agronome Louise Perrisseau,Gaël Bohnert,Philippe Lescoat,Marie Stankowiak Journées d'Etudes Rurales 2025 - Entretiens agronomiques Olivier de Serres, Jun 2025, Mirabel (Ardèche), France Poster de conférence hal-05153531v1
L'agriculture française ne permet pas en l'état actuel de produire des régimes suffisamment durables pour la santé et l’environnement : une analyse des conflits entre souveraineté et durabilité alimentaire par optimisation multicritères des régimes Marianne Cerf,Hélène Fouillet,Anaëlle Bolo,Elie Perraud,Dorra Ben Aissaet al. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2025, Lyon, France Poster de conférence hal-05496050v1
Analyse des relations entre les dimensions nutritionnelle, environnementale et de souveraineté alimentaire de l’offre alimentaire française. Marianne Cerf,Hélène Fouillet,Dorra Ben Aissa,Christian Couturier,Philippe Lescoatet al. Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France Poster de conférence hal-04832167v1
La méthanisation agricole dans l’Aube : quelles interactions avec les autres filières du territoire ? Emma Teillet,Pauline Marty,Philippe Lescoat,Irène Mestre,Sabrina Dermine-Brullot Journées Recherche Innovation Biogaz et Méthanisation, Mar 2024, Pau, France Poster de conférence hal-04569368v1
Energy and greenhouse gas emissions: tools to discuss sustainability of livestock systems in Amazon Darlena Caroline da Cruz Corrêa,René Poccard-Chapuis,M. Lenoir,Vincent Blanfort,Jean-Luc Bochuet al. 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), Aug 2023, Lyon, France. Wageningen Academic Publishers, 29, pp.728, Book of Abstracts of the 74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩ Poster de conférence hal-04196951v1
Diversité des autonomies fourragères et alimentaires en exploitations agricoles laitières de polyculture-élevage du Pays de Caux et lien avec le degré d’intégration culture-élevage : approche exploratoire Alain Havet,Laetitia Perrin,Brigitte Remy,Philippe Lescoat Colloque Les polycultures-élevages, Valoriser leurs atouts pour la transition écologique, Nov 2017, Dijon, France. , 2017, Recueil colloque Spyce 2017 Poster de conférence hal-01886472v1
Assessing sustainability in chicken supply chains: OVALI, a methodology shared by stakeholders Bertrand Méda,Juliette Protino,Léonie Dusart,Philippe Lescoat,P. Magdelaineet al. 67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Poster de conférence hal-01367302v1
OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 1 - Evaluer l'existant pour identifier des marges de progrès Juliette Protino,Pascale Magdelaine,Cécile Berri,Bertrand Méda,Paul Ponchantet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01198264v1
Dynamique laitière dans le Sud des Deux-Sèvres Philippe Lescoat,Alain Havet 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, 2014, 21èmes Rencontres Recherches Ruminants Poster de conférence hal-01601634v1
Responses of laying hens to diets unbalalnced in energy and protein offered in sequential feeding Maxime Traineau,Dolores Batonon,I. Bouvarel,C. Mulsant,C. Launayet al. 19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2013, Postdam, Germany. 2013, Proceedings 19th European Symposium on Poultry Nutrition Poster de conférence hal-02745401v1
Use of sequential feeding to improve welfare in poultry during and after the Welfare Quality® program Christine Leterrier,Maxime Traineau,Dusanka Jordan,Philippe Lescoat,Paul Constantinet al. Welfare Quality Network Workshop, Dec 2013, Lille, France. 1 p., 2013, Welfare Quality Network Workshop Poster de conférence hal-01831451v1
Impact of different lighting sources on broiler behaviour, performance and electrical parameters Laure Bignon,Cécile Arnould,Patrice Drapier,Frédéric Marteau,Anne-Marie Chagneauet al. 9. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2013, Uppsala, Sweden. World's Poultry Science Journal, 2013, 9th European Symposium on Poultry Welfare Poster de conférence hal-02746037v1
Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Anne-Marie Chagneau,Hamza Mameri,Sourour Omezzineet al. 2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008 Poster de conférence hal-02756384v1
Relationship between diet palatability and rate of intake in goats P. Morand-Fehr,M. Ben Ayed,J. Hervieu,Philippe Lescoat 47. Annual Meeting of the EAAP, 1996, Lillehammer, Belgium. pp.333, 1996 Poster de conférence hal-02837380v1

Chapitre d'ouvrage (3)

INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances Bertrand Méda,Maxime Quentin,Philippe Lescoat,Michel Picard,Isabelle Bouvarel Nutritional Modelling for Pigs and Poultry, CABI Publishing, pp.106-124, 2015, ⟨10.1079/9781780644110.0106⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01198285v1
Hen nutrition for sustained egg quality Isabelle Bouvarel,Yves Y. Nys,Philippe Lescoat Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, 213, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9 Chapitre d'ouvrage hal-02811470v1
The fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers Marie-Pierre Letourneau-Montminy,Agnès Narcy,M. Magnin,Philippe Lescoat,J.F. Bernieret al. Modelling Nutrient Digestion and Utilization in farm animals, Wageningen Academic Publisher, 2011, 978-90-8686-156-9 Chapitre d'ouvrage hal-01173540v1

Pré-publication, Document de travail (1)

Team Nutritional Dynamics : Feed, systems and digestive tract Irène Gabriel,Philippe Lescoat,Michel Lessire,Serge Mallet,Isabelle Bouvarelet al. 2007 Pré-publication, Document de travail hal-03369541v1

Rapport (5)

Revue de l’agriculture de régénération pour les filières et les acteurs privés Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergue,Irène Mestre,Marie Stankowiak,Philippe Lescoat Chaire Transitions Agricoles et Alimentaires. 2024 Rapport hal-04567508v1
Revue des pratiques d’agriculture de régénération Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergue,Irène Mestre,Marie Stankowiak,Philippe Lescoat Chaire Transitions Agricoles et Alimentaires. 2024 Rapport hal-04567522v1
Rapport final du projet Boat : biomasses d’origine agricole à l’échelle de territoires. Quelles formes de gestion et valorisation : entre cloisonnement, concurrence ou intégration ? Sophie S. Madelrieux,Myriam Grillot,Sabrina Dermine-Brullot,Pauline Marty,Olivier Godinotet al. [Rapport de recherche] Ademe. 2020 Rapport (rapport de recherche) halshs-03277158v1
Les flux d’azote liés aux élevages : réduire les pertes, rétablir les équilibres Jean-Louis Peyraud,Pierre Cellier,Frans Aarts,Fabrice Béline,Christian C. Bockstalleret al. [0] Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche et Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable, des transports et du logement. 2012, 527 p Rapport (rapport d’expertise collective) hal-01198315v1
Les flux d’azote liés aux élevages : réduire les pertes, rétablir les équilibres. Synthèse Jean-Louis Peyraud,Pierre Cellier,Catherine Donnars,Olivier Rechauchère,Frans Aartset al. [0] Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche et Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable, des transports et du logement. 2012, 73 p Rapport (rapport d’expertise collective) hal-03146108v1

HDR (1)

Habilitation à Diriger des Recherches Philippe Lescoat Sciences du Vivant [q-bio]. Université François Rabelais (Tours), 2010 HDR tel-02811813v1