Pierre Levasseur Chargé de recherche INRAE,Habilité à diriger des recherches (HDR),Expert nommé au Haut Conseil de Santé Publique (HCSP)

Identifiants chercheurs

IdHAL :

pierre-levasseur

ORCID :

0000-0002-2792-2537

IdRef :

221526471

Présentation

Development Economics

Health and Food Economics

Transition studies

Econometrics and Impact Assessment tools

Data Mining

Quantitative and Qualitative Data Collection

Publications

Article dans une revue (27)

Comment manger sainement... En milieu hostile Isabelle Do O'Gomes,Pierre Levasseur Sciences & avenir, 2025, Numéro spécial 220 Article dans une revue hal-04848254v1
Sex ratio and fertility preferences in India: A longitudinal analysis Matthieu Clément,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul World Development, 2025, 192, pp.107046. ⟨10.1016/j.worlddev.2025.107046⟩ Article dans une revue hal-05049267v1
Corrigendum to “Sex ratio and fertility preferences in India: A longitudinal analysis” [World Dev. 192 (2025) 107046] Matthieu Clement,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul World Development, 2025, pp.107077. ⟨10.1016/j.worlddev.2025.107077⟩ Article dans une revue hal-05097484v1
Water insecurity and purchases of soft and sweet beverages: a case study in the obesogenic context of the Pacific Islands Pierre Levasseur,Séa Rouly,Suneha Seetahul Journal of the Asia Pacific Economy, 2024, pp.1-18. ⟨10.1080/13547860.2024.2424652⟩ Article dans une revue hal-04803916v1
Does pollution perception lead to risk avoidance behaviour? A mixed methods analysis Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch,Christelle Gramaglia,Sofia Bento,Lúcia Fernandeset al. Review of Social Economy, 2024, 82 (4), pp.581-607. ⟨10.1080/00346764.2022.2030542⟩ Article dans une revue hal-03549773v1
Potential unexpected effects of meat reduction in diet: Could educational attainment influence meat substitution strategies? Pierre Levasseur,François Mariotti,Isabelle Denis,Olga Davidenko Agricultural and Food Economics, 2024, 12 (1), pp.4. ⟨10.1186/s40100-024-00298-7⟩ Article dans une revue hal-04426863v1
Estereótipos associados ao peso corporal: a perspectiva de adolescentes mexicanos Luis Ortiz-Hernandez,Delia Castro-Ramírez,Diana Pérez-Salgado,Pierre Levasseur Revista Polis e Psique, 2024, 13 (3), ⟨10.22456/2238-152X.132405⟩ Article dans une revue hal-04663753v1
Updating the association between socioeconomic status and obesity in low‐income and lower‐middle‐income sub‐Saharan African countries: A literature review Bertille Daran,Pierre Levasseur,Matthieu Clément Obesity Reviews, 2023, 24 (10), pp.1-11/e13601. ⟨10.1111/obr.13601⟩ Article dans une revue hal-04157386v1
“Mother's milk”: Is there a social reversal in breastfeeding practices along with economic development? Elodie Rossi,Pierre Levasseur,Matthieu Clément Social Science & Medicine, 2023, 345, pp.116444. ⟨10.1016/j.socscimed.2023.116444⟩ Article dans une revue hal-04314181v1
The Role of Gender Inequality in the Obesity Epidemic: A Case Study from India Valentina Alvarez-Saavedra Ã,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul The Journal of Development Studies, 2023, ⟨10.1080/00220388.2023.2191778⟩ Article dans une revue hal-04051768v1
Violation des droits des femmes et malnutrition en Inde : vers de nouvelles formes d’inégalités ? Valentina Alvarez-Saavedra,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul Mondes en Développement, 2022, 197 (1), pp.41-58. ⟨10.3917/med.197.0045⟩ Article dans une revue hal-03735712v1
School starting age and nutritional outcomes: Evidence from Brazil Pierre Levasseur Economics and Human Biology, 2022, 45, ⟨10.1016/j.ehb.2021.101104⟩ Article dans une revue hal-03511976v1
The health and socioeconomic costs of exposure to soil pollution: evidence from three polluted mining and industrial sites in Europe Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch,Christelle Gramaglia Journal of Public Health, 2022, 30, pp.2533-2546. ⟨10.1007/s10389-021-01533-x⟩ Article dans une revue hal-03205207v1
Is overweight still a problem of rich in sub-Saharan Africa? Insights based on female-oriented demographic and health surveys Bertille Daran,Pierre Levasseur World Development Perspectives, 2022, 25, ⟨10.1016/j.wdp.2021.100388⟩ Article dans une revue hal-03511042v1
Does inequality have a silver lining? Municipal income inequality and obesity in Mexico Matthieu Clement,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul,Lucie Piaser Social Science & Medicine, 2021, 272, pp.113710. ⟨10.1016/j.socscimed.2021.113710⟩ Article dans une revue hal-03123244v1
Why Do People Continue to Live Near Polluted Sites? Empirical Evidence from Southwestern Europe Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch,Christelle Gramaglia Environmental Modeling & Assessment, 2021, 26, pp.631-654. ⟨10.1007/s10666-021-09753-x⟩ Article dans une revue hal-03209880v1
Dynamiques de la relation entre corpulence et salaire dans les pays émergents : le cas du Mexique Pierre Levasseur Revue d'Economie du Développement, 2021, 28 (2020/2), pp.105 - 148. ⟨10.3917/edd.342.0105⟩ Article dans une revue hal-03335825v2
Éditorial Romain Melot,Catherine Laroche-Dupraz,Lamia Rouached,Pascal Grouiez,Pierre Levasseur Économie rurale, 2021, 378, pp.7-7. ⟨10.4000/economierurale.9307⟩ Article dans une revue hal-03518790v1
Why conditional cash transfers programs fail to target the poor? The case of urban Mexico Pierre Levasseur CEPAL Review, 2021, 133, pp.191-206 Article dans une revue hal-02273836v2
Do junk food bans in school really reduce childhood overweight? Evidence from Brazil Pierre Levasseur Food Policy, 2021, 99, ⟨10.1016/j.foodpol.2020.101981⟩ Article dans une revue hal-02971072v1
Contaminação de solos e água em Estarreja: que efeitos na vida dos habitantes? que efeitos na vida dos habitantes? Sofia Bento,Christelle Gramaglia,Katrin Erdlenbruch,Pierre Levasseur,M. Teresa Condesso de Melo CAPTAR, 2021, 10, 16 p. ⟨10.34624/captar.v10i0.23968⟩ Article dans une revue hal-03457649v1
‘Fat black sheep’: Educational penalties of childhood obesity in an emerging country Pierre Levasseur Public Health Nutrition, 2020, pp.1-15. ⟨10.1017/S1368980020002906⟩ Article dans une revue hal-02935999v1
Is Excess Weight Penalised or Rewarded in Middle‐Income Countries’ Labour Markets? Comparative Evidence from China, India and Mexico Matthieu Clément,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul Kyklos, 2020, 73 (2), pp.161-195. ⟨10.1111/kykl.12220⟩ Article dans une revue hal-02909246v1
Implementing a regression discontinuity design to explore the heterogeneous effects of obesity on labour income: the case of Mexico Pierre Levasseur Journal of Public Health, 2019, 27 (1), pp.89-101. ⟨10.1007/s10389-018-0925-5⟩ Article dans une revue hal-02450318v1
Can social programs break the vicious cycle between poverty and obesity? Pierre Levasseur World Development, 2019, 113, pp.143-156. ⟨10.1016/j.worlddev.2018.09.003⟩ Article dans une revue hal-02450319v1
Comment l’obésité infantile affecte-t-elle la réussite scolaire ? Pierre Levasseur,Luis Ortiz-Hernandez Autrepart - Revue de sciences sociales au Sud, 2017, 3 (83), pp.51-72. ⟨10.3917/autr.083.0051⟩ Article dans une revue hal-02450320v1
Causal effects of socioeconomic status on central adiposity risks: Evidence using panel data from urban Mexico Pierre Levasseur Social Science and Medicine, 2015, 136-137, pp.165-174. ⟨10.1016/j.socscimed.2015.05.018⟩ Article dans une revue hal-02450317v1

Article de blog scientifique (6)

Do skewed sex ratios reduce son preference? Matthieu Clément,Suneha Seetahul,Pierre Levasseur 2026 Article de blog scientifique hal-05507806v1
¿Es necesario reducir el consumo de carne? Un desafío nutricional y socioeconómico Pierre Levasseur 2025 Article de blog scientifique hal-05049262v1
Faut-il taxer la malbouffe comme le tabac pour lutter contre l’épidémie d’obésité Isabelle Do O'Gomes,Pierre Levasseur,Nathalie Mathieu-Bolh 2024 Article de blog scientifique hal-04644133v1
Pourquoi certains pays d'Asie du Sud-Est pourraient voir leur taux d’obésité exploser Isabelle Do O'Gomes,Pierre Levasseur,Nathalie Mathieu-Bolh 2024 Article de blog scientifique hal-04653805v1
Without clean water, Pacific Islanders turn to sugary drinks. Tackling this could reduce obesity Pierre Levasseur,Suneha Seetahul 2024 Article de blog scientifique hal-04850718v1
Socio-économie de l'obésité Le cas mexicain Pierre Levasseur 2022 Article de blog scientifique hal-03889519v1

Communication dans un congrès (20)

Does lack of access to water increase the obesogenic nature of the diet: Study of soda consumption in the Kiribati Islands Pierre Levasseur,Séa Rouly,Suneha Seetahul Au delà de l'H2O, ENS Paris Saclay, Apr 2024, Paris Saclay, France Communication dans un congrès hal-04693637v1
Impacts of vegetarian meals on the nutrition of vulnerable populations? Experience in four university restaurants in France Pierre Levasseur,Claire Cambriels,Molly Magnier,Olga Davidenko Colloque du programme Cantinégalité, ENS Jourdan, Jun 2024, Paris, France Communication dans un congrès hal-04693654v1
Maladie de l’abondance ou maladie de la pauvreté ? Socioéconomie de l’obésité Pierre Levasseur Séminaires Science Société, SADAPT / Digital Village, May 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04484371v1
Is poverty a constraint to the adoption of sustainable diet? The case of meat consumption in France Pierre Levasseur,François Mariotti,Isabelle Denis,Olga Davidenko 17èmes journées de recherche en sciences sociales INRAE, SFER, CIRAD, SFER - Société française d'économie rurale; INRAE; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau, France Communication dans un congrès hal-04484232v1
Mother's milk': Is there a social reversal in breastfeeding practices along with economic development? Elodie Rossi,Pierre Levasseur,Matthieu Clément 35th Annual Conference of the European Association of Population Economics (ESPE 2022), Jun 2022, Consenza, Italy Communication dans un congrès hal-03743563v1
The role of gender inequality in the obesity epidemic Pierre Levasseur Symposium International "Manger en ville" dans les villes d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie, Chaire UNESCO Alimentation du Monde, Oct 2020, Paris, France Communication dans un congrès hal-02953000v1
Do junk food bans in school really reduce childhood overweight? Evidence from Brazil Pierre Levasseur 6ième conférence AFSE-DGTrésor sur l'évaluation des politiques publiques, Dec 2020, Paris, France Communication dans un congrès hal-03052849v1
Why do people continue to live in polluted areas? Empirical evidence from Southwestern Europe Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch 24th EAERE Annual Conference, Manchester, Jun 2019, Manchester, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02273796v1
Changes in the effect of overweight on wages: Evidence from the Mexican labor market Pierre Levasseur 6th DIAL Development Conference, Jul 2019, Paris, France Communication dans un congrès hal-02273788v1
Why do people continue to live in polluted areas? Empirical evidence from Southwestern Europe Pierre Levasseur,K. Erdlenbruch,Ch. Gramaglia Workshop on data gaps and innovative data collection - UFZ Leipzig, Jan 2019, Leipzig, Germany Communication dans un congrès hal-02273824v1
Changes in the effect of overweight on wages: Evidence from the Mexican labor market Pierre Levasseur Workshop on the nutrition transition in developing countries, Jun 2019, Nanjing, China Communication dans un congrès hal-02273818v1
Why conditional cash transfers programs fail to target the poor? The case of urban Mexico Pierre Levasseur Meeting of INRA and IRSTEA Economists, Nov 2018, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02273832v1
Is excess weight penalised or rewarded in middle-income countries’ labour markets? Comparative evidence from China, India and Mexico Pierre Levasseur Conference of the Third-World Association, Jun 2018, Grenoble, France Communication dans un congrès hal-02273839v1
Why conditional cash transfers programs fail to target the poor ? The case of urban Mexico Pierre Levasseur Invited speaker at Umeå School of Business and Economics, Feb 2018, Umea, Sweden Communication dans un congrès hal-02273892v1
Why conditional cash transfers programs fail to target the poor ? The case of urban Mexico Pierre Levasseur 4th DIAL Development Conference, 2017, Paris, France Communication dans un congrès hal-02273901v1
35th International Congress of the Latin American Studies Association Pierre Levasseur “Fat black sheep”: Educational penalties of childhood obesity in Mexico, Apr 2017, Lima, Peru Communication dans un congrès hal-02273902v1
Visiting Researcher at the Autonomous Metropolitan University - Grant for fieldworks provided by the Institute of the Americas and the AUIP Pierre Levasseur [chercheur invité, 3 mois], Jun 2016, Mexico, Mexico Communication dans un congrès hal-02273913v1
Causal effects of socioeconomic status on central adiposity risks: Evidence using panel data from urban Mexico Pierre Levasseur 35th Conference of Health Economics, Jun 2015, Grenade, Spain Communication dans un congrès hal-02273917v1
Causal effects of socioeconomic status on central adiposity risks: Evidence using panel data from urban Mexico Pierre Levasseur 5th GREThA Conference of Development Economics, Jun 2014, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-02273941v1
Visiting Researcher at the University of Tijuana (Mexico) - Excellence Grant for Research provided by the Mexican Government Pierre Levasseur (chercheur invité, 6 mois), Jul 2014, Tijuana, Mexico Communication dans un congrès hal-02273931v1

Poster de conférence (3)

The association between meat consumption and body mass index varies according to the socioeconomic status in a representative sample of French adults Pierre Levasseur,François Mariotti,Isabelle Denis,Olga Davidenko Society for the Study of Ingestive Behaviour (SSIB), Jul 2022, Porto, Portugal Poster de conférence hal-04543067v1
Is excess weight penalised or rewarded in middle-income countries’ labour markets? Comparative evidence from China, India and Mexico Matthieu Clement,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul China-France Joint Workshop, Nutrition transition and health economics in developing countries, 2019, Nanjing, China Poster de conférence hal-03143318v1
Why and how people live in polluted areas? Comparative results from 3 cases-studies in Southern Europe Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch,Christelle Gramaglia AQUACONSOIL, May 2019, Antwerpen, Belgium Poster de conférence hal-03800971v1

Pré-publication, Document de travail (4)

The role of gender inequality in the obesity epidemic: A case study from India Valentina Alvarez-Saavedra,Pierre Levasseur,Suneha Seetahul 2022 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-03744694v1
The association between meat consumption and body mass index varies according to the socioeconomic status in a representative sample of French adults Pierre Levasseur,François Mariotti,Isabelle Denis,Olga Davidenko 2022 Pré-publication, Document de travail (preprint/prepublication) hal-03744721v1
The impacts of school starting age on nutrition: The case of emerging countries. Pierre Levasseur 2020 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02953008v1
Why do people continue to live near polluted sites? Empirical evidence from Southwestern Europe Pierre Levasseur,Katrin Erdlenbruch,Christelle Gramaglia 2019 Pré-publication, Document de travail hal-02277633v1

Thèse (1)

Les enjeux socioéconomiques de la transition nutritionnelle au Mexique Pierre Levasseur Economies et finances. Université de Bordeaux; Universidad de Granada (Espagne), 2017. Français. ⟨NNT : 2017BORD0723⟩ Thèse tel-01685611v1

HDR (1)

Socioeconomic issues of global public health concerns: an empirical investigation Pierre Levasseur Quantitative Finance [q-fin]. Université Paris 1 Centre d'Economie de la Sorbonne, 2023 HDR tel-04051798v1

Cours (9)

Quels enjeux socioéconomiques pour une alimentation durable ?, AgroParisTech Pierre Levasseur École d'ingénieur. France. 2022 Cours hal-03744751v1
Développement territorial et production, AgroParisTech Pierre Levasseur Master. Segmentation territoriale de la production et développement : Enjeux sociaux, économiques, sanitaires et environnementaux., France. 2020 Cours hal-02942835v1
Développement, territoires et santé, AgroParisTech Pierre Levasseur Master. Paris, France. 2020 Cours hal-02953006v1
Méthodologies d'enquêtes Master 2 -Université de Bordeaux Pierre Levasseur Master. MASTER2, France. 2020 Cours hal-02968305v1
Projets d’exploitation de données Pierre Levasseur Master. France. 2018 Cours hal-02942843v1
Économétrie appliquée aux études sur le développement - Université de Bordeaux Pierre Levasseur Master. MASTER 2 – ESDP 2017/2018 Économétrie Appliquée au Développement, France. 2018 Cours hal-02942846v1
Econométrie de la causalité sur STATA, Univ.Bdx (2016-18) Pierre Levasseur Master. MASTER 1 « Économie du Développement » – « Intelligence Économique » UNIVERSITÉ DE BORDEAUX 2017/2018 Gestion et Analyse des Données -Séances 5 et 5, Université de Bordeaux, France. 2017 Cours hal-02968325v1
Gestion et analyse de données sur STATA, Univ.Bdx (2016-18) Pierre Levasseur Master. MASTER 1 « Économie du Développement » – « Intelligence Économique » UNIVERSITÉ DE BORDEAUX 2017/2018 Gestion et Analyse des Données -Séances 5 et 5, France. 2017 Cours hal-02942853v1
Introduction à l’économétrie sur STATA, Univ.Bdx (2017-18) Pierre Levasseur Master. MASTER 1 Econometrics Économie du Développement & Intelligence Économique 2017-18, France. 2017 Cours hal-02942849v1