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Pierre-yves Rescan

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Publications

jerome-bugeon

Impact de la durée de mise au froid des œillés de truite arc-en-ciel (Projet FEAMP EpiCOOL)

Jérôme Bugeon , Lucie Marandel , Simon Pouil , Elodie Harte , Michaël Marchand
Journées techniques du SYSAAF, SYSAAF, Oct 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04256478v1

Restauration post-ponte des qualités chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : synthèse des résultats du projet Feamp QualiPostOv

Thierry Kerneis , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Yéléhi Diane Ahongo , Guillaume Brit
7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04296533v1

FEAMP Qualipostov : Optimisation des qualités de grande truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation

Thierry Kerneis , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Yéléhi Diane Ahongo , Guillaume Brit
Journée PEIMA, Nov 2022, Sizun, France
Communication dans un congrès hal-04298568v1

Flesh quality recovery in female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) after egg production

Yéléhi Diane Ahongo , Thierry Kerneis , Lionel Goardon , Laurent Labbé , Jérôme Bugeon
Aquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Communication dans un congrès hal-02284506v1
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Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la production d'oeufs

Yéléhi Diane Ahongo , Thierry Kerneis , Lionel Goardon , Laurent Labbé , Jérôme Bugeon
Journées Scientifiques de Ecole Doctorale Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation (ED EGAAL), Université Bretagne Loire (COMUE) (UBL). FRA., Jul 2019, Rennes, France. pp.91
Communication dans un congrès hal-02187455v1

Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la production d’œufs

Yéléhi Diane Ahongo , Thierry Kerneis , Lionel Goardon , Laurent Labbé , Jérôme Bugeon
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02184246v1
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Histological, transcriptomic and in vitro analysis reveals an intrinsic activated state of myogenic precursors in hyperplastic muscle of trout

Sabrina Jagot , Nathalie Sabin , Aurélie Le Cam , Jérôme Bugeon , Pierre-Yves Rescan
5. International Symposium on Genomics in Aquaculture, Mar 2018, Albufeira, Portugal. 62 p
Communication dans un congrès hal-02738246v1

L'analyse histologique, transcriptomique et in vitro révèlent un état activé des précurseurs myogéniques du muscle hyperplasique de la truite

Sabrina Jagot , Nathalie Sabin , Aurélie Le Cam , Jérôme Bugeon , Pierre-Yves Rescan
Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-01769295v1
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The INRA team « Growth and Flesh Quality » : From study of muscle tissues to flesh quality determinisms in fish

Jérôme Bugeon , Jean-Charles Gabillard , Sabrina Jagot , Véronique Lebret , Florence Lefèvre
Importance of prenatal nutrition and environment on birth weight, muscle growth, health and survival of the neonate, Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc). IRL., May 2017, Cork, Ireland
Communication dans un congrès hal-01607717v1

Ontology dedicated to livestock traits: growth and meat products quality as an example

Jérôme Bugeon , Elisabeth Baéza , Jean-Paul Brun , Isabelle Cassar-Malek , Arnaud Chatonnet
15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Università degli studi di Milano [Milano]. Milan, ITA., Sep 2013, Bergamo, Italy
Communication dans un congrès hal-01190568v1
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Atol : une ontologie dédiée aux traits des animaux d'élevage, un exemple sur le thème de la croissance et de la qualité de la viande

Jérôme Bugeon , Elisabeth Baéza , Jean-Paul J.-P. Brun , Isabelle Cassar-Malek , Arnaud Chatonnet
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.151-152
Communication dans un congrès hal-01001254v1
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Impact de la durée de stockage au froid des oeufs embryonnés de truite arc-en-ciel

Elodie Harte , Michael Marchand , Tina Terrenne , Lionel Goardon , Laurent Labbé
7. journée d'animation scientifique autour de l'épigénétique (épiPHASE), Jun 2022, Rennes, France. 2022
Poster de conférence hal-03779238v1

Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv

Guillaume Brit , Yéléhi Diane Ahongo , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Thierry Kerneis
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019
Poster de conférence hal-02184249v1
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Identification of a new gene involved in muscle morphogenesis in vertebrates

Aurélie Landemaine , Olivier Monestier , Jérôme Bugeon , Pierre-Yves Rescan , Jean-Charles Gabillard
5. International Congress of Myology, Mar 2016, Lyon, France. , 2016, Myology 2016
Poster de conférence hal-02740912v1

Equipe Croissance et Qualité de la Chair des Poissons de l'Unité INRA-LPGP de Rennes

Jérôme Bugeon , Jean-Charles Gabillard , Véronique Lebret , Florence Lefèvre , Cécile Ralliere
5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.62, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence hal-02742924v1

Identification of two new genes involved in muscle morphogenesis in vertebrates

Aurélie Landemaine , Jérôme Bugeon , Pierre-Yves Rescan , Jean-Charles Gabillard
Conférence Jacques Monod, Construction, réparation et évolution des tissus, Sep 2015, Roscoff, France. 2015
Poster de conférence hal-02796500v1
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Identification of two new genes involved in myocyte fusion in vertebrates

Aurélie Landemaine , Jérôme Bugeon , Pierre-Yves Rescan , Jean-Charles Gabillard
9. European Zebrafish Meeting, Jun 2015, Oslo, Norway. , 2015, Zebrafish 2015
Poster de conférence hal-02742363v1

Equipe croissance et qualité de la chair des poissons

Jérôme Bugeon , Xavier Cousin , Jean-Charles Gabillard , Véronique Lebret , Florence Lefèvre
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence hal-02749598v1

Croissance squelettique et musculaire

Hélène Alami-Durante , Jérôme Bugeon , Marie-Hélène Deschamps , Jean-Charles Gabillard , Florence Lefèvre
La truite arc-en-ciel. De la biologie à l'élevage, Editions Quae, 2010, Synthèses, 978-2-7592-0875-3
Chapitre d'ouvrage hal-01205000v1

La croissance musculaire

Hélène Alami-Durante , Jérôme Bugeon , Jean-Charles Gabillard , Florence Lefèvre , Pierre-Yves Rescan
La truite arc-en-ciel. De la biologie à l'élevage, Editions Quae, 2010, Synthèses (INRA), 978-2-7592-0875-3
Chapitre d'ouvrage hal-01205029v1