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Pierre-Yves LE DILOSQUER

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Docteur en sciences économiques LADYSS, Université de Paris & Le Monde de la Propreté \-- Contact : py.ledilosquer \[@gmail.com\] \-- "Travail et valeur servicielle dans les modèles économiques des entreprises de propreté" Thèse sous la direction de Christian du Tertre, soutenue le 12 octobre 2021. Le secteur de la propreté rencontre aujourd’hui en France une série d’enjeux économiques et sociaux qui interroge directement les conditions de durabilité de l’économie sectorielle. Au cœur de ces enjeux se noue un paradoxe entre l’utilité du travail et sa reconnaissance sociale et monétaire. La thèse ambitionne de comprendre les causes et effets de ces enjeux et la manière dont il est possible d’entrevoir leurs dépassements. Pour y parvenir, ce travail de recherche propose une analyse croisée en termes de modèle économique d’entreprise, d’activité de travail et de régulation sectorielle et territoriale. Il s’agit de développer une approche compréhensive du système qui organise la production de valeur, dans laquelle l’activité de travail prend une place centrale, et de l’ancrer dans une histoire sectorielle. Cette approche se fonde sur la théorie de la régulation comme socle théorique général, avec une ouverture disciplinaire vers d’autres sciences sociales, en particulier les sciences du travail. L’enquête, relevant des principes de la recherche-intervention, conduite en immersion au sein du secteur de la propreté, permet, dans un premier temps, de caractériser le « modèle de la prestation de service » comme modèle économique d’entreprise dominant. Ce modèle se définit selon quatre grandes régularités, en termes d’offre de service et de proposition de valeur, de modalités de la demande, de stratégie de développement et de rentabilité, de modèle de travail. Il se révèle être le fruit d’une histoire sociale, économique et institutionnelle qui a conduit à transposer la logique productive industrielle à une activité de service aux dimensions immatérielles et relationnelles importantes mais souvent sous-estimées. Dans un second temps, l’enquête permet d’identifier certaines inflexions dénommées servicielles vis-à-vis du modèle économique dominant et les conditions d’une nouvelle trajectoire de développement sectoriel. L’analyse méso-économique des « transformations en train de se faire » concernant l’organisation du travail et la multifonctionnalité des activités amène à considérer un autre modèle de travail, comme condition de développement d’un modèle économique d’entreprise durable. En prenant ainsi appui sur le cas des activités de propreté, la thèse propose une contribution à la conceptualisation d’un cadre de compréhension générale de la production de valeur dans une économie servicielle. Mots-clés : économie servicielle, modèle économique d’entreprise, activité de travail, régulation sectorielle et territoriale, secteur de la propreté, développement durable

Publications

"maxime-thorigny"
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Introduction générale

Justine Ballon , Pierre-Yves Le Dilosquer , Maxime Thorigny
La recherche en action : quelles postures de recherche ? Expériences croisées de jeunes chercheurs, Éditions et presses universitaires de Reims, 2019, 978-2-37496-086-9
Chapitre d'ouvrage halshs-02318743v1