Rémy Cachon

Identifiants chercheurs

IdHAL :

remy-cachon

ORCID :

0000-0001-5465-1894

IdRef :

071517545

Présentation

Publications

Article dans une revue (42)

Effects of ionizing radiation on organic volatile compounds from PEA protein isolate Estelle Fischer,Philippe Cayot,Rémy Cachon,Nathalie Cayot Heliyon, 2023, 9 (12), pp.e22658. ⟨10.1016/j.heliyon.2023.e22658⟩ Article dans une revue hal-04389835v1
Bioinformatics and metabolic flux analysis highlight a new mechanism involved in lactate oxidation in Clostridium tyrobutyricum Edouard Munier,Hélène Licandro,Eric Beuvier,Rémy Cachon International Microbiology, 2023, ⟨10.1007/s10123-022-00316-y⟩ Article dans une revue hal-03931294v1
Green strategies to control redox potential in the fermented food industry Célia Roussel,Bruno Ebel,Edouard Munier,Damien Michelon,Florence Martin-Dejardinet al. Food Research International, 2022, 156, pp. 111154. ⟨10.1016/j.foodres.2022.111154⟩ Article dans une revue hal-03648338v1
Impact of Ageing on Pea Protein Volatile Compounds and Correlation with Odor Estelle Fischer,Rémy Cachon,Nathalie Cayot Molecules, 2022, 27 (3), pp.852. ⟨10.3390/molecules27030852⟩ Article dans une revue hal-03578412v1
Potential of Microorganisms to Decrease the “Beany” Off-Flavor: A Review Estelle Fischer,Nathalie Cayot,Rémy Cachon Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70 (15), pp.4493-4508. ⟨10.1021/acs.jafc.1c07505⟩ Article dans une revue hal-03648333v1
Effects of extraction pH on the volatile compounds from pea protein isolate: Semi-Quantification method using HS-SPME-GC-MS Estelle Fischer,Rémy Cachon,Nathalie Cayot Food Research International, 2021, 150, pp.110760. ⟨10.1016/j.foodres.2021.110760⟩ Article dans une revue hal-03463092v1
Pisum sativum vs Glycine max, a comparative review of nutritional, physicochemical, and sensory properties for food uses Estelle Fischer,Rémy Cachon,Nathalie Cayot Trends in Food Science and Technology, 2020, 95, pp.196-204. ⟨10.1016/j.tifs.2019.11.021⟩ Article dans une revue hal-02433349v1
Ion-selective electrode integrated in small-scale bioreactor for continuous intracellular pH determination in Lactobacillus plantarum Duried Alwazeer,Rémy Cachon Folia Microbiologica, 2020, 65, pp.467-473. ⟨10.1007/s12223-019-00749-5⟩ Article dans une revue hal-02433373v1
Whole-Genome Sequencing and Annotation of Clostridium tyrobutyricum Strain Cirm BIA 2237, Isolated from Silage Edouard Munier,Helene Licandro-Seraut,Christine Achilleos,Rémy Cachon,Eric Beuvier Microbiology Resource Announcements, 2019, 8 (30), pp.1-2. ⟨10.1128/MRA.00492-19⟩ Article dans une revue hal-02310653v1
Comparison Between Fluorescent Probe and Ion-Selective Electrode Methods for Intracellular pH Determination in Leuconostoc mesenteroides Duried Alwazeer,Christophe Riondet,Rémy Cachon Current Microbiology, 2018, 75 (11), pp.1493 - 1497. ⟨10.1007/s00284-018-1550-9⟩ Article dans une revue hal-01895993v1
Hydrodynamic characterization of a new small-scale reactor mixed by a magnetic bar Charline Allonneau,Eric Olmos,Stéphane Guyot,Eric Ferret,Patrick Gervaiset al. Biochemical Engineering Journal, 2015, 96, pp.29-37. ⟨10.1016/j.bej.2014.12.005⟩ Article dans une revue hal-01267213v1
Characterization of two Lactococcus lactis zinc membrane proteins, Llmg_0524 and Llmg_0526, and role of Llmg_0524 in cell wall integrity Célia Roussel,Bénédicte Cesselin,Rémy Cachon,Philippe Gaudu BMC Microbiology, 2015, 15 (1), pp.1-13. ⟨10.1186/s12866-015-0587-1⟩ Article dans une revue hal-02433401v1
Impact of probiotics on risk factors for cardiovascular diseases. A review. Bruno Ebel,Guillaume Lemetais,Laurent Beney,Rémy Cachon,Harry Sokolet al. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2014, 54 ((2)), pp.175-89. ⟨10.1080/10408398.2011.579361⟩ Article dans une revue hal-00880426v1
Screening of lactic acid bacteria for reducing power using a tetrazolium salt reduction method on milk agar. Damien Michelon,Sybille Tachon,Bruno Ebel,Joëlle de Coninck,Gilles Feronet al. J Biosci Bioeng, 2013, 115 (2), pp.229-32. ⟨10.1016/j.jbiosc.2012.09.010⟩ Article dans une revue istex hal-00865989v1
A procedure for reproducible measurement of redox potential (E h) in dairy processes Sophie Abraham,Rémy Cachon,Sophie Jeanson,Bruno Ebel,Damien Michelonet al. Dairy Science & Technology, 2013, 93 (6), pp.675-690. ⟨10.1007/s13594-013-0134-5⟩ Article dans une revue hal-01201444v1
A way to follow the viability of encapsulated Bifidobacterium bifidum subjected to a freeze-drying process in order to target the colon: Interest of flow cytometry Florence Martin-Dejardin,Bruno Ebel,Guillaume Lemetais,H. Nguyen Thi Minh,Patrick Gervaiset al. European Journal of Pharmaceutical Sciences, 2013, 49 (2), pp.166-174. ⟨10.1016/j.ejps.2013.02.015⟩ Article dans une revue istex hal-02434074v1
Effect of oxidoreduction potential on aroma biosynthesis by lactic acid bacteria in nonfat yogurt Florence F. Martin,Rémy Cachon,Karine Gourrat Pernin,Joëlle De-Coninck,Patrick Gervaiset al. Journal of Dairy Science, 2011, 94 (2), pp.614-622. ⟨10.3168/jds.2010-3372⟩ Article dans une revue hal-00939775v1
Use of gases to improve survival of Bifidobacterium bifidum by modifying redox potential in fermented milk Bruno Ebel,Florence Martin-Dejardin,Doan Thanh Lam Le,Patrick Gervais,Rémy Cachon Journal of Dairy Science, 2011, 94 (5), pp.2185-2191. ⟨10.3168/jds.2010-3850⟩ Article dans une revue hal-02434110v1
Impact of oxidoreduction potential and of gas bubbling on rheological properties of non-fat yoghurt F. Martin,Nathalie Cayot,Catherine Vergoignan,Ludovic Journaux,Patrick Gervaiset al. Food Research International, 2010, 43 (1), pp.218-223. ⟨10.1016/j.foodres.2009.09.032⟩ Article dans une revue istex hal-02662649v1
Contribution of exofacial thiol groups in the reducing activity of Lactococcus lactis Damien Michelon,S. Abraham,Bruno Ebel,Joëlle De-Coninck,Florence Hussonet al. FEBS Journal, 2010, 277 (10), pp.2282-2290. ⟨10.1111/j.1742-4658.2010.07644.x⟩ Article dans une revue hal-02434368v1
Effect of oxidoreduction potential and of gas bubbling on rheological properties and microstructure of acid skim milk gels acidified with glucono-delta-lactone Florence Martin,Nathalie Cayot,A. Marin,L. Journaux,Philippe Cayotet al. Journal of Dairy Science, 2009, 92 (12), pp.5898-5906. ⟨10.3168/jds.2009-2491⟩ Article dans une revue hal-01191294v1
Experimental conditions affect the site of tetrazolium violet reduction in the electron transport chain of Lactococcus lactis Sybille Tachon,Damien Michelon,Emilie Chambellon,Monique Cantonnet,Christine Mezangeet al. Microbiology, 2009, 155 (9), pp.2941-2948. ⟨10.1099/mic.0.029678-0⟩ Article dans une revue hal-03481225v1
Modeling hexanal production in oxido-reducing conditions by the yeast Yarrowia lipolytica Mirna Patricia Santiago-Gómez,Hoa Tran Thanh,Joëlle de Coninck,Rémy Cachon,Selim Kermashaet al. Process Biochemistry, 2009, 44 (9), pp.1013-1018. ⟨10.1016/j.procbio.2009.04.028⟩ Article dans une revue istex hal-02467733v1
Recombinant hydroperoxide lyase for the production of aroma compounds: Effect of substrate on the yeast Yarrowia lipolytica Hoa Tran Thanh,Catherine Vergoignan,Rémy Cachon,Selim Kermasha,Patrick Gervaiset al. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2008, 52-53, pp.146-152. ⟨10.1016/j.molcatb.2007.12.010⟩ Article dans une revue istex hal-02467760v1
Gaseous environments modify physiology in the brewing yeast Saccharomyces cerevisiae during batch alcoholic fermentation Thu Ha Pham,Genevieve Mauvais,Catherine Vergoignan,Joëlle de Coninck,Frederic Dumontet al. Journal of Applied Microbiology, 2008, 105 (3), pp.858-874. ⟨10.1111/j.1365-2672.2008.03821.x⟩ Article dans une revue hal-02654470v1
Gaseous environments modify reserve carbohydrate contents and cell survival in the brewing yest Saccharomyces cerevisiae Thu Ha Pham,Genevieve Mauvais,Catherine Vergoignan,Joëlle de Coninck,Rémy Cachonet al. Biotechnology Letters, 2008, 30 (2), pp.287-294. ⟨10.1007/s10529-007-9533-0⟩ Article dans une revue istex hal-02662245v1
Eh and pH gradients in Camembert cheese during ripening: Measurements using microelectrodes and correlations with texture Sophie Abraham,Rémy Cachon,Bernard Colas,Gilles Feron,Joëlle de Coninck International Dairy Journal, 2007, 17 (8), pp.954-960. ⟨10.1016/j.idairyj.2006.12.010⟩ Article dans une revue istex hal-02461344v1
Relationship between the presence of the citrate permease plasmid and high electron-donor surface properties of Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis. Mai Huong Ly,Jean-François Cavin,Rémy Cachon,Thanh Mai Lê,Jean-Marc Belinet al. FEMS Microbiology Letters, 2007, 268 (2), pp.166-70. ⟨10.1111/j.1574-6968.2006.00570.x⟩ Article dans une revue hal-00368194v1
Transfers of small analytes in a multiphasic stirred fruit yoghurt model Alice B. Nongonierma,Philippe Cayot,Mark Springett,Jean-Luc Le Quéré,Rémy Cachonet al. Food Hydrocolloids, 2007, 21 (2), pp.287-296 Article dans une revue hal-02660919v1
Metabolism of fatty acid in yeast: addition of reducing agents to the reaction medium influences beta-oxidation activities, gamma-decalactone production, and cell ultrastructure in Sporidiobolus ruinenii cultivated on ricinoleic acid methyl ester Gilles Feron,Genevieve Mauvais,Jeannine J. Lherminier,Joel Michel,Xiao-Dong Wanget al. Canadian Journal of Microbiology, 2007, 53 (6), pp.738-749. ⟨10.1139/w07-028⟩ Article dans une revue hal-02668233v1
Cofactor engineering in Saccharomyces cerevisiae: Expression of a H2O-forming NADH oxidase and impact on redox metabolism Stephanie Heux,Rémy Cachon,Sylvie Dequin Metabolic Engineering, 2006, 8 (4), pp.303-314. ⟨10.1016/j.ymben.2005.12.003⟩ Article dans une revue istex hal-02129775v1
Engineering a Saccharomyces cerevisiae Wine Yeast That Exhibits Reduced Ethanol Production during Fermentation under Controlled Microoxygenation Conditions Stephanie Heux,Jean-Marie Sablayrolles,Rémy Cachon,Sylvie Dequin Applied and Environmental Microbiology, 2006, 72 (9), pp.5822-5828. ⟨10.1128/AEM.00750-06⟩ Article dans une revue hal-02129781v1
Addition of oxidizing or reducing agents to the reaction medium influences amino acid conversion to aroma compounds by Lactococcus lactis Agnieszka Kieronczyk,Rémy Cachon,Gilles Feron,Mireille M. Yvon Journal of Applied Microbiology, 2006, 101 (5), pp.1114-1122. ⟨10.1111/j.1365-2672.2006.02999.x⟩ Article dans une revue hal-02662495v1
Effect of redox potential on the growth of Yarrowia lipolytica and the biosynthesis and activity of heterologous hydroperoxide lyase Françoise Husson,Viêt Phu Tu,Mirna Santiago-Gómez,Rémy Cachon,Gilles Feronet al. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2006, 39 (1-4), pp.179-183. ⟨10.1016/j.molcatb.2006.01.021⟩ Article dans une revue istex hal-02662525v1
Effect of reducing agents on the acidification capacity and the proton motive force of Lactococcus lactis ssp. cremoris resting cells. Yves Waché,Christophe Riondet,Charles Diviès,Rémy Cachon Bioelectrochemistry, 2002, 57 (2), pp.113-8 Article dans une revue hal-00368230v1
Characterisation of lactic starters based on acidification and reduction activities Rémy Cachon,Sophie Jeanson,M. Aldarf,C. Diviès Lait, 2002, 82, pp.281-288 Article dans une revue hal-02673549v1
Le potentiel d'oxydoréduction et sa prise en compte dans les procédés d'utilisation des bactéries lactiques C. Aubert,N. Capelle,Sophie Jeanson,H. Eckert,C. Divièset al. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2002, 22, pp.177-187 Article dans une revue hal-02677825v1
Effects of oxidoreduction potential combined with acetic acid, NaCl and temperature on the growth, acidification, and membrane properties of Lactobacillus plantarum. Ariane Ouvry,Yves Waché,Raphaëlle Tourdot-Maréchal,Charles Diviès,Rémy Cachon FEMS Microbiology Letters, 2002, 214 (2), pp.257-61 Article dans une revue hal-00368229v1
Combined action of redox potential and pH on heat resistance and growth recovery of sublethally heat-damaged Escherichia coli. C. Riondet,Rémy Cachon,Yves Waché,E. Sunyol I Bert,P. Gbaguidiet al. Applied Microbiology and Biotechnology, 2000, 53 (4), pp.476-9 Article dans une revue hal-00368233v1
Extracellular oxidoreduction potential modifies carbon and electron flow in Escherichia coli. C. Riondet,Rémy Cachon,Yves Waché,Gilles Alcaraz,C. Diviès Journal of Bacteriology, 2000, 182 (3), pp.620-6 Article dans une revue hal-00368237v1
Changes in the proton-motive force in Escherichia coli in response to external oxidoreduction potential. C. Riondet,Rémy Cachon,Yves Waché,Gérard Alcaraz,C. Diviès European Journal of Biochemistry, 1999, 262 (2), pp.595-9 Article dans une revue hal-00368239v1
Influence of lactose-citrate co-metabolism on the differences of growth and energetics in Leuconostoc lactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides and Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris Caroline Hache,Rémy Cachon,Yves Waché,Talal Belguendouz,Christophe Riondetet al. Systematic and Applied Microbiology, 1999, 22 (4), pp.507-13. ⟨10.1016/S0723-2020(99)80002-2⟩ Article dans une revue istex hal-00368234v1

Communication dans un congrès (6)

Criblage des bactéries lactiques en fonction de leur cinétique de réduction : approche méthodologique Edouard Munier,Franck Dufrene,Hélène Licandro,Solange Buchin,Christine Achilleoset al. 23ème Colloque du Club des Bactéries lactiques, Jun 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04131392v1
Maitrise de la fermentation butyrique par la microflore lactique réductrice Edouard Munier,S. Buchin,C. Achilleos,Hélène Licandro,Eric Beuvieret al. 14ème Congrès national de la SFM (Société Française de Microbiologie ), Oct 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-03678858v1
Encapsulation of probiotic bacteria with polysaccharides for colonic delivery. Florence Martin-Dejardin,Ebel B,Guillaume Lemetais,Nguyen Thi,Patrick Gervaiset al. Innovation in drug delivery: Advances in Local Drug Delivery, APGI - ADRITELF, Sep 2013, Pisa, Italy Communication dans un congrès hal-05272271v1
Impact of oxydoreduction potential on biosynthesis of volatile compounds in acid skim milk gel: identification and quantification Florence Martin,Karine Gourrat Pernin,Rémy Cachon,Nathalie Cayot 12. Weurman Flavour Research Symposium, Labo/service de l'auteur, Ville service, Pays service., Jul 2008, Interlaken, Switzerland Communication dans un congrès hal-02756078v1
Effect of redox potential on the growth of Yarrowia lipolytica and the biosynthesis and activity of heterologous hydroperoxide lyase Françoise Husson,Viêt Phu Tu,Mirna Santiago-Gómez,Rémy Cachon,Gilles Feronet al. Colloque BIOTRANS' 2005 - 7th Symposium on Biocatalysis and Biotransformations; 2005/07/3-8, 2005, Delft, Netherlands. ⟨10.1016/j.molcatb.2006.01.021⟩ Communication dans un congrès istex hal-02823136v1
Influence of a reducing environment on the bioconversion of fatty acids to lactones and methyl-ketones by microorganisms : cellular and enzymatic approaches Gilles Feron,X.D. Wang,Clément Viel,C. Perrin,T.H. Phamet al. 10. Weurman Flavour Research Symposium, Jun 2002, Beaune, France. pp.97 Communication dans un congrès hal-02831045v1

Poster de conférence (8)

Screening of Lactococcus lactis starters with Absorbance Reduction Activity Method (ARAm) Edouard Munier,Franck Dufrene,Solange Buchin,Christine Achilleos,Hélène Licandroet al. Food Micro 2022 "Next generation Challenges in food Microbiology", Aug 2022, Athènes, Greece. Poster de conférence hal-04130594v1
Effect of microbial strains on hexanal Estelle Fischer,Nathalie Cayot,Rémy Cachon 27th International ICFMH Conférence FoodMicro 2022, Aug 2022, Athènes, Greece. Poster de conférence hal-03780236v1
Potential of microorganisms to decrease the &quot;beany&quot; off-flavor Estelle Fischer,Nathalie Cayot,Rémy Cachon 23ème colloque du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2022, Rennes, France Poster de conférence hal-03687346v1
Impact of ageing on pea protein volatile compounds and correlation with odor Estelle Fischer,Rémy Cachon,Nathalie Cayot XVI Weurman symposium, May 2021, Online, France. 2021 Poster de conférence hal-03687387v1
Screening of lactic acid bacteria based on their reduction kinetics Edouard Munier,Hélène Licandro,Solange Buchin,Christine Achilleos,Franck Dufreneet al. IDF International Cheese science and Technology Symposium 2021, Jun 2021, on line, Canada Poster de conférence hal-03678797v1
Etude des transferts dans un réacteur miniaturisé Charline Allonneau,Eric Ferret,Olmos, E,Stéphane Guyot,Patrick Gervaiset al. 19ème Forum des Jeunes Chercheurs, Jun 2013, Dijon, France Poster de conférence hal-05290406v1
Etude du mélange dans un bioréacteur miniaturisé : confrontation des approches expérimentales et numériques Charline Allonneau,Olmos, E,Stéphane Guyot,Eric Ferret,Patrick Gervaiset al. XIVème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Oct 2013, Lyon, France Poster de conférence hal-05290359v1
de l’encapsulation de Bifidobacterium bifidum et évaluation de sa survie dans un modèle de simulation Martin F,Fleury M,Rémy Cachon,Patrick Gervais,Odile Chambin 18ème Colloque des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont Ferrand, France Poster de conférence hal-05267657v1

Ouvrages (1)

Gases in Agro-food Processes Rémy Cachon,Philippe Girardon,Andrée Voilley Academic Press, pp.722, 2019, 9780128124659 Ouvrages hal-02445487v1

Chapitre d'ouvrage (7)

Interactions between lactic acid bacteria and the redox environment and their effects on the quality of hard and semi-hard cheeses Rémy Cachon,S Buchin,E Munier,E Beuvier Fermented Milk and Dairy Products: Global Perspectives., CABI editor, Wallingford, United Kingdom, 2025 Chapitre d'ouvrage hal-05514795v1
18- The reducing power of LAB in fermentation and biomass production Rémy Cachon Lactic Acid Bacteria as Cell Factories : Synthetic Biology and Metabolic Engineering, Elsevier, pp.367-387, 2023, 978-0-323-91930-2. ⟨10.1016/B978-0-323-91930-2.00015-8⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04209604v1
Chap. 7.8.1. Biotechnological Processes : Culture of cells and microorganisms Rémy Cachon,Eric Olmos,N. Guibert,Bruno Ebel Gases in Agro-Food Processes, Academic Press, pp.512-532, 2019, 9780128124659 Chapitre d'ouvrage hal-02446735v1
Chap. 7.2.2.1. Modified Atmosphere Packaging and Controlled Atmosphere Packaging : Effect of gases on microorganisms Rémy Cachon Gases in Agro-Food Processes, Academic Press, pp.512-532, 2019, 9780128124659 Chapitre d'ouvrage hal-02446806v1
Quality Performance Assessment of Gas Injection During Juice Processing and Conventional Preservation Technologies Rémy Cachon,Duried Alwazeer Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages, 14, Elsevier, pp.465-485, 2019, The Science of Beverages, 978-0-12-816687-1. ⟨10.1016/B978-0-12-816687-1.00014-X⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02174458v1
Fermented foods: Microbiology, biochemistry and biotechnology Romain Villéger,Rémy Cachon,Maria Urdaci Fermented Foods, Part II : Technological Interventions, CRC Press, pp.1-20, 2017, Fermented Foods, Part II Technological Interventions, 978-1138637849. ⟨10.1201/9781315205359⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02433392v1
Chapter 3 : Redox Potential: Monitoring and Role in Development of Aroma Compounds, Rheological Properties and Survival of Oxygen Sensitive Strains During the Manufacture of Fermented Dairy Products Florence F. Martin,Bruno Ebel,Christine Rojas,Patrick Gervais,Nathalie Cayotet al. Lactic Acid Bacteria :R & D for Food, Health and Livestock Purposes, IntechOpen, pp.73-94, 2013, 980-953-307-278-9. ⟨10.5772/51137⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03019195v1

Brevet (4)

Process by which the sensory properties of a fermented dairy product are modified, and maturation thereof during the conservation of said product Rémy Cachon,Carole Delbeau,Gilles Feron,Henry Ledon Patent n° : US 2007/0092605 A1. 2005, 12 p Brevet hal-02819278v1
Procédé par lequel on modifie la viabilité d'un microorganisme lyophilisé par conditionnement de son milieu de croissance par des gaz Rémy Cachon,Carole Delbeau,Gilles Feron,Henry Ledon N° de brevet: 2006-08-25 (BOPI 2006-34). 2005, 21 p Brevet hal-02819271v1
Procédé par lequel on modifie les qualités sensorielles d'un produit laitier fermenté et sa maturation lors de la conservation dudit produit Rémy Cachon,Carole Debleau,Gilles Feron,Dominique Ibarra,Henry Ledon N° de brevet: FR2876871 - A1. 2004, 22 p Brevet hal-02831471v1
Procédé de contrôle de la rétention d'un composé organique ou d'une pluralité de composés organiques au sein d'une phase liquide ou solide et applications du procédé, notamment en agro-alimentaire Gilles Feron,Elisabeth Guichard,Isabelle Andriot,Rémy Cachon,Charles Diviès N° de brevet: FR2848122 -A1. 2002, 38 p Brevet hal-02831646v1

Rapport (3)

Avis de l’Anses relatif au projet de décret relatif à la modification de la liste des techniques d’obtention d’organismes génétiquement modifiés ayant fait l’objet d’une utilisation traditionnelle et dont la sécurité pour la santé publique ou l’environnement est avérée depuis longtemps Laurence Vernis,Florian Guillou,Marie-Bérengère Troadec,Elisabeth Baéza,Luc Belzunceset al. Saisine n°2024-SA-0163, Anses. 2025, 15 p Rapport (rapport d’expertise collective) anses-05173229v1
Avis de l’Anses relatif à l’élaboration de lignes directrices pour l’évaluation des risques environnementaux liés à la dissémination volontaire de médicaments à usage humain ou vétérinaire contenant des organismes génétiquement modifiés ou consistant en de tels organismes Marie-Bérengère Troadec,Florian Guillou,Bernard Klonjkowski,François Moreau-Gaudry,Laurence Verniset al. Saisine n°2022-AUTO-0167, Anses. 2024, 76 p Rapport (rapport d’expertise collective) anses-04859577v1
Note d'appui scientifique et technique de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail relatif aux études nécessaires à l'évaluation des OGM développés pour des pays tiers et pouvant être présents à l'état de traces sur le marché européen Joël Guillemain,Fabien Alleman,Elisabeth Baéza,Rémy Cachon,Alain Deschampset al. ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. 2015 Rapport hal-05599869v1