Samuel LE FEON Ingénieur de Recherche sur la plateforme MEANS

Identifiants chercheurs

IdHAL :

samuel-le-feon

ORCID :

0000-0001-7714-0851

IdRef :

177796979

Publications

Article dans une revue (18)

Dataset of reference values for the quantification of net primary production use (or biotic resource use) of feed ingredients in life cycle assessment Samuel Le Féon,Joël Aubin,Aurélie Wilfart Data in Brief, 2025, 62, pp.111929. ⟨10.1016/j.dib.2025.111929⟩ Article dans une revue (data paper) hal-05221713v1
Environmental trade-offs of meeting nutritional requirements with a lower share of animal protein for adult subpopulations Joël Aubin,Florent Vieux,Samuel Le Féon,Marion Tharrey,Jean-Louis J.L. Peyraudet al. Animal, 2025, pp.101182. ⟨10.1016/j.animal.2024.101182⟩ Article dans une revue hal-04590313v1
A holistic assessment of blockchain-based traceability systems: The case of protected designation of origin feta cheese production Duc Tran,Filisia Melissari,Samuel Le Féon,Andreas Papadakis,Theodore Zahariadiset al. Computers and Electronics in Agriculture, 2025, 230, pp.109863. ⟨10.1016/j.compag.2024.109863⟩ Article dans une revue hal-04865735v1
Life cycle assessment to quantify the environmental performance of multi-products food processing systems such as milk fractionation: Importance of subdivision and allocation Fanny Guyomarc’h,Félicie Héquet,Samuel Le Féon,Nadine Leconte,Fabienne Garnier-Lambrouinet al. Journal of Food Engineering, 2024, 380, pp.112147. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2024.112147⟩ Article dans une revue hal-04590151v1
Life cycle assessment based optimization of scenarios of reusable glass bottles using context-specific key parameters Samuel Le Féon,Geneviève Gésan-Guiziou,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Caroline Pénicaud Cleaner Environmental Systems, 2024, 15, pp.100225. ⟨10.1016/j.cesys.2024.100225⟩ Article dans une revue hal-04705714v1
Life cycle inventory and life cycle impact assessment datasets of an industrial-scale milk fractionation process generating 5 co-products: Cream, casein, lactose and two whey-protein ingre dients enriche d in α-lactalbumin or β-lactoglobulin Fanny Guyomarc'h,Félicie Héquet,Samuel Le Féon,Nadine Leconte,Fabienne Garnier-Lambrouinet al. Data in Brief, 2024, 55, pp.110676. ⟨10.1016/j.dib.2024.110676⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04636115v1
Life cycle assessment of a small-scale and low-input organic apple value chain including fresh fruit, juice and applesauce Samuel Le Féon,Thierry Benezech,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Imca Samperset al. Cleaner Environmental Systems, 2023, 11, pp.100141. ⟨10.1016/j.cesys.2023.100141⟩ Article dans une revue hal-04231121v1
Datasets on the nutritional and environmental (including biodiversity) characteristics of food products consumed in France Samuel Le Féon,Florent Vieux,Christophe Geneste,Rozenn Gazan,Nicole Darmonet al. Data in Brief, 2023, pp.109518. ⟨10.1016/j.dib.2023.109518⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04193855v1
Life cycle inventory and life cycle impact assessment datasets of PDO Feta production in Stymfalia region, Greece Samuel Le Féon,Andreas Papadakis,Gwenola Yannou-Le Bris,Julie Auberger,Dimitrios Chatzitheodorouet al. Data in Brief, 2023, 48, pp.109207. ⟨10.1016/j.dib.2023.109207⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04092943v1
Datasets for the environmental assessment of an apple value chain including fresh fruits, juice and applesauce from an organic low-input production farm Samuel Le Féon,Thierry Benezech,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Imca Samperset al. Data in Brief, 2023, 51, pp.109824. ⟨10.1016/j.dib.2023.109824⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04370913v1
DEXiAqua, a Model to Assess the Sustainability of Aquaculture Systems: Methodological Development and Application to a French Salmon Farm Samuel Le Féon,Théo Dubois,Christophe Jaeger,Aurélie Wilfart,Nouraya Akkal-Corfiniet al. Sustainability, 2021, 13 (14), pp.7779. ⟨10.3390/su13147779⟩ Article dans une revue hal-03291115v1
Allocation factors for meat coproducts: Dataset to perform life cycle assessment at slaughterhouse Samuel Le Féon,Joël Aubin,Armelle Gac,Christophe Lapasin,Aurélie Wilfart Data in Brief, 2020, 33, ⟨10.1016/j.dib.2020.106558⟩ Article dans une revue (data paper) hal-03037472v1
Marketing and social effects of industrial scale insect value chains in Europe: case of mealworm for feed in France Catherine Macombe,Samuel Le Féon,Joël Aubin,Fréderic Maillard Journal of Insects as Food and Feed, 2019, 5 (3), pp.215-224. ⟨10.3920/jiff2018.0047⟩ Article dans une revue hal-02390191v1
Life cycle assessment of industrial symbiosis: A critical review of relevant reference scenarios Lynda Aissani,Antoine Lacassagne,Jean-Baptiste Bahers,Samuel Le Féon Journal of Industrial Ecology, 2019, 23 (4), pp.972-985. ⟨10.1111/jiec.12842⟩ Article dans une revue halshs-02058745v1
Life Cycle Assessment of fish fed with insect meal: Case study of mealworm inclusion in trout feed, in France Samuel Le Féon,Alexandre Thévenot,Frédéric Maillard,Catherine Macombe,Louise Forteauet al. Aquaculture, 2019, 500, pp.82-91. ⟨10.1016/j.aquaculture.2018.06.051⟩ Article dans une revue hal-02081883v1
Territorial Life Cycle Assessment (LCA): what exactly is it about? A proposal towards using a common terminology and a research agenda Eléonore Loiseau,Lynda Aissani,Samuel Le Féon,Faustine Laurent,Juliette Cerceauet al. Journal of Cleaner Production, 2018, 176, pp.474-485. ⟨10.1016/j.jclepro.2017.12.169⟩ Article dans une revue hal-01884654v1
Mealworm meal for animal feed: Environmental assessment and sensitivity analysis to guide future prospects Alexandre Thévenot,Julio Rivera Garcia,Aurélie Wilfart,Frederic Maillard,Mélynda Hassounaet al. Journal of Cleaner Production, 2017, 170, pp.1260-1267. ⟨10.1016/j.jclepro.2017.09.054⟩ Article dans une revue hal-01898000v1
Global warming impact assessment of urban mobility using motivation trip perspective - a case study of Saint-Etienne, France Samuel Le Féon,Natacha Gondran,Valérie Laforest,Denis Le Boulch International Journal of Environmental Science and Engineering Research, 2012, Vol 3(3), pp.86-101 Article dans une revue emse-00780627v1

Communication dans un congrès (17)

Allocating environmental impacts between coproducts - Challenges of a methodological consensus Fanny Guyomarc'h,Félicie Héquet,Samuel Le Féon,Julie Auberger,Caroline Malnoeet al. Green Food Tech, INRAE; INAF; Université Laval Québec; Unité Mixte Transfrontalière BioEcoAgro; Université de Lille, Apr 2025, Saint Malo, France Communication dans un congrès hal-05042512v1
SEAMPL, Un outil d'aide à la conception de scénarios de réemploi basé sur des critères environnementaux. Samuel Le Féon,Geneviève Gésan-Guiziou,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubinet al. Workshop réemploi de la Chaire d'entreprises Vigne & Vin, Chaire d'entreprises Vigne & Vin; Institut Agro Montpellier, Jun 2025, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-05143864v1
DEXi a framework to integrate LCA in sustainability assessment. Application to animal production system Aurélie Wilfart,Nouraya Akkal-Corfini,Samuel Le Féon,Joël Aubin 14th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2024 (LCA Food 2024), IRTA, Spain, Sep 2024, Barcelona (ES), Spain Communication dans un congrès hal-04708699v1
Des modèles ACV simplifiés à l’outil d’aide à la decision: Application au réemploi des bouteilles en verre Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Geneviève Gésan-Guiziou Séminaire annuel du réseau ACV à INRAE, Jan 2024, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04753573v1
Des modèles ACV simplifiés à l'outil d'aide à la decision : Application au réemploi des bouteilles en verre Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Geneviève Gésan-Guiziou Séminaire annuel du réseau ACV à INRAE, Jan 2024, Rennes, France Communication dans un congrès hal-05214315v1
User-friendly tool based on simplified parametrized Life Cycle Assessment models to optimize returnable packaging Samuel Le Féon,Geneviève Gésan-Guiziou,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Julien Hilaireet al. 38th EFFoST International Conference 2024, Nov 2024, Bruges (Belgium), Belgium Communication dans un congrès hal-04808984v2
Decarbonation (Sustainability) for SMEs (value chains involving SMEs) in FAIRCHAIN project Feedback for the Industry Workshop of ENOUGH Project Samuel Le Féon,Thierry Benezech,Geneviève Gésan-Guiziou Workshop ENOUGH : Decarbonizing the food chain - How can we reach net zero by 2050 ?, Jul 2024, (on-line), France Communication dans un congrès hal-04753598v1
Ecoconception alimentaire ; Enjeux Organisationnels ; Projet Européen FAIRCHAIN Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Caroline Malnoeet al. Colloque dédié à l'Ecoconception, COMET (COMmunauté d'ExperTs) RSE (Responsabilité Soci(ét)ale des Entreprises) du CNES (Centre national d'Etudes Spatiales), Nov 2024, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-05214292v1
How to involve the stakeholders in the sustainability assessment process of a technology or food value chain The experience of the EU-FAIRCHAIN project Geneviève Gésan-Guiziou,Samuel Le Féon,Pegah Amani,Karin Östregren,Kavitha Shanmugamet al. International Congress on Engineering and Food - ICEF14, https://www.icef14.com/en/committees/6, Jun 2023, Nantes, France Communication dans un congrès hal-04141757v1
How to encourage putting technological innovations for food producers and food SMEs into practise : The experience of the EU-FAIRCHAIN project Geneviève Gésan-Guiziou,Ariane Voglhuber-Slavinsky,Baerbel Husing,Karin Östregren,Pegah Amaniet al. GREEN FOOD TECH 20-23, Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF); University de Laval, May 2023, Montreal, Canada Communication dans un congrès hal-04109452v1
Innovative upgrades to value and packaging of small quantities of liquid food products Imca Sampers,Geneviève Gésan-Guiziou,Thierry Benezech,Samuel Le Féon,Caroline Pénicaudet al. 36th EFFoST International Conference 2022, EFFoST: federation of associations and societies focused on food science and technology in Europe., Nov 2022, Dublin, Ireland Communication dans un congrès hal-03877296v1
Environmental consequences of reducing the share of animal proteins in a nutritionally adequate diet modeled for the French population Marion Tharrey,Florent Vieux,Nicole Darmon,Samuel Le Féon,Jean-Louis J.L. Peyraudet al. 13. International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru. pp.613-617 Communication dans un congrès hal-04224696v1
DEXIAQUA, un outil multicritère pour l'évaluation de la durabilité des élevages aquacoles Joël Aubin,Quentin Latourre,Samuel Le Féon,Théo Dubois,Christophe Jaegeret al. Journées de la recherche piscicole française, ITAVI; INRAE, Jul 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-04115945v1
How to propagate spatial information in LCA? Samuel Le Féon,Lynda Aissani Journée Thématique EcoSD 2017, Mar 2017, Rueil-Malmaison, France. pp.9 Communication dans un congrès hal-02607215v1
Méthanisation et enjeux territoriaux de développement dans le Grand Ouest P. Dabert,Lynda Aissani,Thierry Bioteau,Samuel Le Féon,Pascal Peuet al. SPACE 2015, Rencontres « Territoires et Elevages dans le Grand Ouest », Sep 2015, Rennes, France. pp.46 Communication dans un congrès hal-02605996v1
Adapting life cycle assessment for multi-criteria analysis of a complex system: case study of urban mobility Samuel Le Féon,Denis Le Boulch,Valérie Laforest,Natacha Gondran SETAC 6th World Congress/SETAC Europe 22nd Annual Meeting, May 2012, Berlin, Germany Communication dans un congrès emse-00765516v1
Methodology for multi-criteria analysis of urban mobility focused on trip motivations Samuel Le Féon,Natacha Gondran,Valérie Laforest,Denis Le Boulch TAP 2012 - 19th International Transport and Air Pollution Conference 2012, Nov 2012, Thessalonik, Greece Communication dans un congrès emse-00765512v1

Poster de conférence (8)

A user-friendly tool based on Simplified parametrized LCA to eco-design reusable bottle scenarios Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Caroline Malnoëet al. 14th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2024 (LCA Food 2024), Sep 2024, Barcelona, Spain Poster de conférence hal-04721232v1
Simplified parametrized LCA user-friendly tool to eco-design reusable bottle scenarios Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Caroline Malnoëet al. 14th International Conference LCA FOOD, Sep 2024, Barcelona, Spain, Spain Poster de conférence hal-04753585v1
How to allocate the environmental impact between co-products? Fanny Guyomarc'H,Félicie Héquet,Samuel Le Féon,Julie Auberger,Caroline Malnoëet al. https://www.icef14.com/. International Congress on Engineering and Food - ICEF14, Jun 2023, Nantes, France. , 2023 Poster de conférence hal-04141695v1
How to allocate the environmental impact between co-products ? Discussion on the case of dairy protein fractionation process Fanny Guyomarc'H,Hequet Félicie,Samuel Le Féon,Julie Auberger,Caroline Malnoëet al. Green Food Tech 20-23, May 2023, Montreal, Canada. , 2023, ⟨10.1016/j.seppur.2019.05.008)⟩ Poster de conférence hal-04109481v1
Environmental impacts of innovative sustainable agri-food value chains: rights, duties and potentialities of Life Cycle Assessment Samuel Le Féon,Caroline Pénicaud,Gwenola Yannou-Le Bris,Joël Aubin,Karin Östergrenet al. EFFoST International Conference 2022, Nov 2022, Dublin, Ireland Poster de conférence hal-03866705v1
From food to energy: a spatialization continuum to assess the environmental impacts of collective biogas plants Samuel Le Féon,Lynda Aissani,Thierry Bioteau,F. Giraud Exposition Universelle Milan 2015, May 2015, Milan, Italy. 2015 Poster de conférence hal-02605705v1
Spatial differentiation? Yes, but, not only for impact characterization! Samuel Le Féon,Lynda Aissani SETAC Europe, May 2015, Barcelone, Spain. 2015 Poster de conférence hal-02605700v1
Spatialization continuum – An innovating conceptual framework to consider system spatial characteristics in LCA Lynda Aissani,Samuel Le Féon,Thierry Bioteau,F. Giraud Congrès Life Cycle Management, LCM, Aug 2015, Bordeaux, France. 2015 Poster de conférence hal-02605714v1

Rapport (2)

Vers une plateforme d’évaluation environnementale (de durabilité) basée sur l’ACV : étude des besoins au sein du réseau ECOSD et prototype de couplage ACV-SIG Synthèse détaillée étude de cas Lynda Aissani,Samuel Le Féon,F. Giraud,Thierry Bioteau,F. Laurent [Rapport de recherche] irstea. 2016, pp.23 Rapport (rapport de recherche) hal-02605698v1
DETERMEEN - Prise en compte des contraintes spatiales et environnementales pour une approche systémique de l’insertion d’unités de méthanisation collectives au sein d’un territoire Livrable lot 1 : Cadre conceptuel pour le prise en compte de la spatialisation en analyse du cycle de vie (ACV) : le continuum de spatialisation Lynda Aissani,Samuel Le Féon [Rapport de recherche] irstea. 2015, pp.34 Rapport (rapport de recherche) hal-02605678v1

Thèse (1)

Evaluation environnementale des besoins de mobilité des grandes aires urbaines en France - Approche par Analyse de Cycle de Vie Samuel Le Féon Autre. Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne, 2014. Français. ⟨NNT : 2014EMSE0729⟩ Thèse tel-00980187v1

Logiciel (1)

MeatPartTool a tool to calculate allocation factors for meat coproducts Samuel Le Féon,Armelle Gac,Christophe Lapasin,Joël Aubin,Aurélie Wilfart 2023, ⟨swh:1:dir:a4bc5c71554c8142fa6d5b74b28ed40a3bfc225b;origin=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-04146599;visit=swh:1:snp:7e87f1d373ef813d2d014e506d5e4fd7fefbdad5;anchor=swh:1:rel:7133233669a59300ccf7e0a9d3e4c680c575af34;path=/⟩ Logiciel hal-04146599v1