Sarah CHABERT Doctorante en sciences des données appliquées à l’alimentation

Identifiants chercheurs

IdHAL :

sarah-chabert

ORCID :

0009-0007-7083-0332

Publications

Article dans une revue (1)

Benefits of Increased Dietary Diversity Depend on Food Group and Diversity Dimension: A Microsimulation Modeling Study Anaëlle Bolo,Sarah Chabert,Marion Salomé,Eric Verger,Hélène Fouilletet al. Journal of Nutrition, 2026, 156 (2), pp.101316. ⟨10.1016/j.tjnut.2025.101316⟩ Article dans une revue hal-05499441v1

Communication dans un congrès (4)

When does dietary diversity enhance diet quality? The importance of food groups and dimensions Anaëlle Bolo,Sarah Chabert,Jean-François Huneau,Hélène Fouillet,François Mariotti International Congress of Nutrition, IUNS; SFN; FFN, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05296331v1
Modeling increased dietary diversity in plant and animal products and its impact on diet quality Anaëlle Bolo,Sarah Chabert,Juhui Wang,Jean-François Huneau,François Mariottiet al. International Congress of Nutrition, IUNS; SFN; FFN, Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05296319v1
Relations entre diversité alimentaire intra-catégorielle et qualité nutritionnelle des régimes en France Anaëlle Bolo,Sarah Chabert,Juhui Wang,Hélène Fouillet,François Mariotti Journées Scientifiques du département SVS, Apr 2024, Palaiseau, France Communication dans un congrès hal-04569998v1
Analyse des relations entre diversité alimentaire et qualité nutritionnelle par simulation de changements alimentaires Sarah Chabert,Anaëlle Bolo,Juhui Wang,Hélène Fouillet,François Mariotti Congrès Junior Pluridisciplinaire de l'Université Paris-Saclay, Université Paris-Saclay, May 2024, ENS Paris-Saclay, France Communication dans un congrès hal-04602224v1

Poster de conférence (1)

Comment l’augmentation simulée de la diversité au sein des catégories alimentaires affecte la qualité nutritionnelle des régimes ? Anaëlle Bolo,Sarah Chabert,Jean-François Huneau,Hélène Fouillet,François Mariotti Journées Francophones de la Nutrition 2024, Dec 2024, Strasbourg, France Poster de conférence hal-04972892v1