Sebastian Billows

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Présentation

Je suis sociologue, chargé de recherche INRAE affecté à l’IRISSO (UMR CNRS-INRAE-Université Paris-Dauphine). Après une thèse sur l’encadrement des relations entre la grande distribution et ses fournisseurs, je m’intéresse désormais à l’organisation des filières agroalimentaires. J'analyse, en particulier, les transformations de la filière laitière française depuis la fin des quotas et la libéralisation du marché européen des produits laitiers. En parallèle, je termine une recherche sur la technicisation du droit de la concurrence en France et en Europe. Sur tous ces terrains, mon regard se porte en priorité sur l’élaboration, l’interprétation et la réappropriation du droit économique et la manière dont il façonne les interactions marchandes.

Pour me contacter : sebastian.billows@inrae.fr

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Publications

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Correction: Reconquer and divide: comparative standard-setting strategies among producer organizations

Sebastian Billows , Elizabeth Carter , Marc-Olivier Déplaude , Loïc Mazenc , Geneviève Nguyen et al.
Agriculture and Human Values, 2024, 2p. ⟨10.1007/s10460-024-10690-0⟩
Article dans une revue hal-04871038 v1
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Legal Repair: Domesticating European Legislation on Pig Welfare

Sebastian Billows , Marc-Olivier Déplaude
Science, Technology, and Human Values, 2024, Online first, ⟨10.1177/01622439241252239⟩
Article dans une revue hal-04573808 v1
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Reconquer and divide: comparative standard-setting strategies among producer organizations

Sebastian Billows , Elizabeth Carter , Marc-Olivier Déplaude , Loïc Mazenc , Geneviève Nguyen et al.
Agriculture and Human Values, In press, ⟨10.1007/s10460-024-10671-3⟩
Article dans une revue hal-04821902 v1
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L’agriculture sous contrat : quelles perspectives sociologiques ?

Sebastian Billows , Romain Melot
Revue Française de Socio-Economie, 2023, n° 30, pp.275-284. ⟨10.3917/rfse.030.0275⟩
Article dans une revue hal-04132726 v1

Compte rendu de lecture de : Katharina Pistor, The Code of Capital: How the Law Creates Wealth and Inequality

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2022, 64 (1-2), ⟨10.4000/sdt.41090⟩
Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03767867 v1
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Bureaucrats or Ideologues? EU Merger Control as Market-centred Integration*

Sebastian Billows , Sebastian Kohl , Fabien Tarissan
Journal of Common Market Studies, 2021, 59 (4), pp.762-781. ⟨10.1111/jcms.13130⟩
Article dans une revue hal-03101468 v2
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Pour une sociologie de la rationalisation. De Max Weber aux programmes de recherche contemporains

Philippe Bezes , Sebastian Billows , Patrice Duran , Michel Lallement
L'Année Sociologique, 2021, 71 (1), pp.11-38. ⟨10.3917/anso.211.0011⟩
Article dans une revue hal-03178477 v1

Juriste d’entreprise : un métier déqualifié ?

Sebastian Billows
Nouvelle Revue du travail, 2020, 17, pp.1-16. ⟨10.4000/nrt.7242⟩
Article dans une revue hal-02985947 v1
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Introduction: The Microfoundations of Legal Intermediation in Organizational Contexts

Sebastian Billows , Lisa Buchter , Jérôme Pélisse
Studies in Law Politics and Society, 2019, Legal Intermediation : a Processual Approach to Law and Economic Activity, 81, pp.1-9. ⟨10.1108/S1059-433720190000081001⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03565607 v1
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Contracts as Compliance Mechanisms: Legal Intermediation and the Failure of French Retail Regulation

Sebastian Billows
Studies in Law, Politics, and Society, 2019, 81, pp.151-174. ⟨10.1108/S1059-433720190000081007⟩
Article dans une revue hal-02616462 v1

La grande distribution et ses fournisseurs

Sebastian Billows
Revue Française de Socio-Economie, 2017, 2 (19), pp.177-195. ⟨10.3917/rfse.019.0177⟩
Article dans une revue hal-02022705 v1

Turning regulation into business opportunities: A brief history of French food mass retailing (1949–2015)

Adam Dewitte , Sebastian Billows , Xavier Lecocq
Business History, 2017, pp.1 - 22. ⟨10.1080/00076791.2017.1384465⟩
Article dans une revue hal-01733189 v1

À qui profite la « concurrence » ?

Sebastian Billows
Gouvernement & action publique, 2016, 4, pp.69 - 91. ⟨10.3917/gap.164.0069⟩
Article dans une revue hal-01520974 v1
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La politique de l’ambiguïté juridique : Quand l’État tente de réguler les échanges entre la grande distribution et ses fournisseurs

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2016, 58 (1), pp.8-31. ⟨10.4000/sdt.280⟩
Article dans une revue hal-01300899 v1

La fin de l'Etat stratège ?

Sebastian Billows , Scott Viallet-Thevenin
Gouvernement & action publique, 2016, 4, pp.9 - 22. ⟨10.3917/gap.164.0009⟩
Article dans une revue hal-01520973 v1

Compte rendu de lecture de : Bernard Jullien et Andy Smith, The EU's Government of Industries : Markets, Institutions and Politics

Sebastian Billows , Scott Viallet-Thevenin
Gouvernement & action publique, 2015, 4, pp.147 - 150
Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03439359 v1
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Encaisser ! Enquête en immersion dans la grande distribution, M. Benquet. La Découverte, Paris (2013). 334 pp.

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2014, 56, pp.247 - 248
Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-02163267 v1
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Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambigu

Sebastian Billows
Les métamorphoses du commerce. L'entreprise Casino au miroir de la branche depuis la fin du XIXe siècle, Presses universitaires de Saint-Etienne, pp.309-323, 2024, 978-2-86272-783-7
Chapitre d'ouvrage hal-04561608 v1