Sebastian Billows
Sebastian Billows, INRAE, IRISSO
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Je suis **sociologue**, chargé de recherche **INRAE** affecté à l’**IRISSO** (UMR CNRS-INRAE-Université Paris-Dauphine). Après une thèse sur l’encadrement des relations entre la grande distribution et ses fournisseurs, je m’intéresse désormais à l’organisation des filières agroalimentaires. J'analyse, en particulier, les transformations de la filière laitière française depuis la fin des quotas et la libéralisation du marché européen des produits laitiers. En parallèle, je termine une recherche sur la technicisation du droit de la concurrence en France et en Europe. Sur tous ces terrains, mon regard se porte en priorité sur l’élaboration, l’interprétation et la réappropriation du droit économique et la manière dont il façonne les interactions marchandes.
Pour me contacter : sebastian.billows@inrae.fr
I'm a **sociologist** employed as a tenured researcher at **INRAE**, the French national research institution for agriculture, food, and the environment. I'm affiliated with **IRISSO**, a research team co-sponsored by CNRS, INRAE, and the Paris-Dauphine University. My areas of research are competition policy and the organization of vertical food chains. My main current research project is on the (de)regulation of the European dairy sector. In most of my empirical projects, I focus on the elaboration, the interpretation, and the reappropriation of legal norms by market players.
To contact me: sebastian.billows@inrae.fr
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Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambiguLes métamorphoses du commerce. L'entreprise Casino au miroir de la branche depuis la fin du XIXe siècle, Presses universitaires de Saint-Etienne, pp.309-323, 2024, 978-2-86272-783-7
Book sections
hal-04561608v1
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Le marché et la règle : l'encadrement juridique des relations entre la grande distribution et ses fournisseursSociologie. Institut d'études politiques de Paris - Sciences Po, 2017. Français. ⟨NNT : 2017IEPP0008⟩
Theses
tel-03653236v1
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L'expertise économique dans le droit français de la concurrence. Fortunes et infortunes d'un projet réformateur[Rapport de recherche] 18/22, Mission de recherche Droit et Justice. 2021, pp.224
Reports
hal-03654731v1
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Compte rendu de lecture de : Bernard Jullien et Andy Smith, The EU's Government of Industries : Markets, Institutions and Politics2015, pp.147 - 150
Other publications
hal-03439359v1
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