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Sebastian Billows

Sebastian Billows, INRAE, IRISSO
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Presentation

Je suis **sociologue**, chargé de recherche **INRAE** affecté à l’**IRISSO** (UMR CNRS-INRAE-Université Paris-Dauphine). Après une thèse sur l’encadrement des relations entre la grande distribution et ses fournisseurs, je m’intéresse désormais à l’organisation des filières agroalimentaires. J'analyse, en particulier, les transformations de la filière laitière française depuis la fin des quotas et la libéralisation du marché européen des produits laitiers. En parallèle, je termine une recherche sur la technicisation du droit de la concurrence en France et en Europe. Sur tous ces terrains, mon regard se porte en priorité sur l’élaboration, l’interprétation et la réappropriation du droit économique et la manière dont il façonne les interactions marchandes. Pour me contacter : sebastian.billows@inrae.fr
I'm a **sociologist** employed as a tenured researcher at **INRAE**, the French national research institution for agriculture, food, and the environment. I'm affiliated with **IRISSO**, a research team co-sponsored by CNRS, INRAE, and the Paris-Dauphine University. My areas of research are competition policy and the organization of vertical food chains. My main current research project is on the (de)regulation of the European dairy sector. In most of my empirical projects, I focus on the elaboration, the interpretation, and the reappropriation of legal norms by market players. To contact me: sebastian.billows@inrae.fr

Publications

Legal Repair: Domesticating European Legislation on Pig Welfare

Sebastian Billows , Marc-Olivier Déplaude
Science, Technology, and Human Values, 2024, Online first, ⟨10.1177/01622439241252239⟩
Journal articles hal-04573808v1
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L’agriculture sous contrat : quelles perspectives sociologiques ?

Sebastian Billows , Romain Melot
Revue Française de Socio-Economie, 2023, n° 30, pp.275-284. ⟨10.3917/rfse.030.0275⟩
Journal articles hal-04132726v1

Compte rendu de lecture de : Katharina Pistor, The Code of Capital: How the Law Creates Wealth and Inequality

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2022, 64 (1-2), ⟨10.4000/sdt.41090⟩
Journal articles hal-03767867v1
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Bureaucrats or Ideologues? EU Merger Control as Market-centred Integration*

Sebastian Billows , Sebastian Kohl , Fabien Tarissan
Journal of Common Market Studies, 2021, 59 (4), pp.762-781. ⟨10.1111/jcms.13130⟩
Journal articles hal-03101468v2
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Pour une sociologie de la rationalisation. De Max Weber aux programmes de recherche contemporains

Philippe Bezes , Sebastian Billows , Patrice Duran , Michel Lallement
L'Année Sociologique, 2021, 71 (1), pp.11-38. ⟨10.3917/anso.211.0011⟩
Journal articles hal-03178477v1

Juriste d’entreprise : un métier déqualifié ?

Sebastian Billows
Nouvelle Revue du travail, 2020, 17, pp.1-16. ⟨10.4000/nrt.7242⟩
Journal articles hal-02985947v1
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Contracts as Compliance Mechanisms: Legal Intermediation and the Failure of French Retail Regulation

Sebastian Billows
Studies in Law, Politics, and Society, 2019, 81, pp.151-174. ⟨10.1108/S1059-433720190000081007⟩
Journal articles hal-02616462v1
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Introduction: The Microfoundations of Legal Intermediation in Organizational Contexts

Sebastian Billows , Lisa Buchter , Jérôme Pélisse
Studies in Law Politics and Society, 2019, Legal Intermediation : a Processual Approach to Law and Economic Activity, 81, pp.1-9. ⟨10.1108/S1059-433720190000081001⟩
Journal articles hal-03565607v1

Turning regulation into business opportunities: A brief history of French food mass retailing (1949–2015)

Adam Dewitte , Sebastian Billows , Xavier Lecocq
Business History, 2017, pp.1 - 22. ⟨10.1080/00076791.2017.1384465⟩
Journal articles hal-01733189v1

La grande distribution et ses fournisseurs

Sebastian Billows
Revue Française de Socio-Economie, 2017, 2 (19), pp.177-195. ⟨10.3917/rfse.019.0177⟩
Journal articles hal-02022705v1
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La politique de l’ambiguïté juridique : Quand l’État tente de réguler les échanges entre la grande distribution et ses fournisseurs

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2016, 58 (1), pp.8-31. ⟨10.4000/sdt.280⟩
Journal articles hal-01300899v1

La fin de l'Etat stratège ?

Sebastian Billows , Scott Viallet-Thevenin
Gouvernement & action publique, 2016, 4, pp.9 - 22. ⟨10.3917/gap.164.0009⟩
Journal articles hal-01520973v1

À qui profite la « concurrence » ?

Sebastian Billows
Gouvernement & action publique, 2016, 4, pp.69 - 91. ⟨10.3917/gap.164.0069⟩
Journal articles hal-01520974v1
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Encaisser ! Enquête en immersion dans la grande distribution, M. Benquet. La Découverte, Paris (2013). 334 pp.

Sebastian Billows
Sociologie du Travail, 2014, 56, pp.247 - 248
Journal articles hal-02163267v1
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Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambigu

Sebastian Billows
Les métamorphoses du commerce. L'entreprise Casino au miroir de la branche depuis la fin du XIXe siècle, Presses universitaires de Saint-Etienne, pp.309-323, 2024, 978-2-86272-783-7
Book sections hal-04561608v1