Sergine EVEN Research Director at INRAE, UMR STLO, Rennes, France

Identifiants chercheurs

IdHAL :

sergine-even

ORCID :

0000-0002-6836-2855

IdRef :

070298947

Présentation

I am a Research Scientist in the Microbio team of STLO. My research focusses for ~18 years on milk microbiota as a whole or some of its components in relation to human and animal health. I investigated the natural antagonism of Lactic acid bacteria (LAB) with respect to the major pathogen S. aureus in dairy products and expanded these investigations to the bovine mammary gland context for mastitis prevention. I naturally moved to the relationship between milk microbiota as a whole and health, for the prevention of mastitis. For few years now, I have been focusing on the microbial fraction of human milk and its substitutes (infant formulas), in relation to the health of newborns. I am co-managing since 2018 a multidisciplinary research axis at STLO aiming at improving infant formulas.

Publications

Article dans une revue (76)

Letter : A synthetic bacterial community made of human milk isolated strains is an effective strategy to prevent food allergy in a mouse model Barbara Misme-Aucouturier,M. Le Romancer,C. Le Bras,M. de Carvalho,Lucie Raultet al. Pediatric Allergy and Immunology, 2026, 37 (2), pp.e70307. ⟨10.1111/pai.70307⟩ Article dans une revue hal-05542659v1
Microbial metabolites alleviate Aß-induced alterations of intestinal epithelial barrier and enteric nervous system connectivity Rodrigue Brossaud,Valentine S Moullé,Marina Giblaine,Sergine Even,Marie-Bernadette Maillardet al. Journal of Functional Foods, 2025, 135, pp.107095. ⟨10.1016/j.jff.2025.107095⟩ Article dans une revue hal-05490797v1
Human milk metabolites modulate gut barrier and immunity-related genes in an in vitro multicellular model of intestinal epithelium Sarah Blanchet,Mégane Bostoën,Véronique Rome,Isabelle Le Huërou-Luron,Yves Le Loiret al. Food and Function, 2025, 16, pp.5601. ⟨10.1039/d5fo01144b⟩ Article dans une revue hal-05136310v1
Antibacterial effect of free, nanoemulsified and protein-complexed carvacrol Ralph Nehme,Latifa Abdennebi Najar,Lucie Rault,Marie-Bernadette Maillard,Sergine Evenet al. Food Chemistry Advances, 2025, 6 (March 2025), pp.100881. ⟨10.1016/j.focha.2024.100881⟩ Article dans une revue hal-04862413v1
New insights into the cultivability of human milk bacteria from ingestion to digestion and implications for their Immunomodulatory properties Charles Le Bras,Alizé Mouchard,Lucie Rault,Marie-Françoise Cochet,Olivia Ménardet al. Scientific Reports, 2025, 15 (1), pp.10985. ⟨10.1038/s41598-025-95668-6⟩ Article dans une revue hal-05025188v1
Améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition des systèmes d’élevage vers la durabilité Christian Ducrot,Maria Belén Barrio,Alain Boissy,François Charrier,Sergine Evenet al. INRAE Productions Animales, 2024, 37 (3), pp.8149. ⟨10.20870/productions-animales.2024.37.3.8149⟩ Article dans une revue hal-04820215v1
Animal board invited review: Improving animal health and welfare in the transition of livestock farming systems: Towards social acceptability and sustainability Christian Ducrot,Maria Belén Barrio,Alain Boissy,François Charrier,Sergine Evenet al. Animal, 2024, 18 (3), pp.101100. ⟨10.1016/j.animal.2024.101100⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-04495275v1
Two human milk–like synthetic bacterial communities displayed contrasted impacts on barrier and immune responses in an intestinal quadricellular model Charles Le Bras,Lucie Rault,Nolwenn Jacquet,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. ISME Communications, 2024, 4 (1), pp.ycad019. ⟨10.1093/ismeco/ycad019⟩ Article dans une revue hal-04483180v1
Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain impacts bovine teat microbiota while preserving the mammary gland physiology and immunity Coralie Goetz,L Rault,J Cuffel,Perrine Poton,Laurence Finotet al. Beneficial Microbes, 2024, 15 (3), pp.275-291. ⟨10.1163/18762891-bja00014⟩ Article dans une revue hal-04581102v1
Microbiota members from body sites of dairy cows are largely shared within individual hosts throughout lactation but sharing is limited in the herd Mahendra Mariadassou,Laurent-Xavier Nouvel,Fabienne Constant,Diego P. Morgavi,Lucie Raultet al. Animal Microbiome, 2023, 5 (1), pp.32. ⟨10.1186/s42523-023-00252-w⟩ Article dans une revue hal-04126196v1
Towards more biomimetic and sustainable infant formula: challenges and future opportunities Amélie Deglaire,Jeehyun Lee,Luca Lanotte,Thomas Croguennec,Cécile Le Floch-Fouéréet al. Trends in Food Science and Technology, 2023, 137, pp.109-123. ⟨10.1016/j.tifs.2023.05.010⟩ Article dans une revue hal-04109370v1
The relationship between breast milk components and the infant gut microbiota Gaëlle Boudry,Elise Charton,Isabelle Luron Le Huërou-Luron,Stéphanie Ferret-Bernard,Sophie Le Gallet al. Frontiers in Nutrition, 2021, 8 (article 629740), ⟨10.3389/fnut.2021.629740⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03205829v1
Heat inactivation partially preserved barrier and immunomodulatory effects of Lactobacillus gasseri LA806 in an in vitro model of bovine mastitis Florian Blanchet,V. Peton,Yves Le Loir,M. Dubourdeaux,C. Blondeauet al. Beneficial Microbes, In press, 12 (1), pp.95 - 106. ⟨10.3920/BM2020.0146⟩ Article dans une revue hal-03121066v2
Semi-industrial production of a minimally processed infant formula powder using membrane filtration X. Yu,Nadine Leconte,S. Méjean,Gilles Garric,Sergine Evenet al. Journal of Dairy Science, 2021, 104 (5), pp.5265-5278. ⟨10.3168/jds.2020-19529⟩ Article dans une revue hal-03176288v1
Transcriptomic Analysis of Staphylococcus xylosus in Solid Dairy Matrix Reveals an Aerobic Lifestyle Adapted to Rind Sabine Leroy,Sergine Even,Pierre Micheau,Anne de La Foye,Valérie Larouteet al. Microorganisms, 2020, 8 (11), pp.1807. ⟨10.3390/microorganisms8111807⟩ Article dans une revue hal-03010352v1
Author correction: exfoliative toxin e, a new Staphylococcus aureus virulence factor with host-specific activity Ichiro Imanishi,Aurélie Nicolas,Ana-Carolina Barbosa Caetano,Thiago Luiz de Paula Castro,Natayme Rocha Tartagliaet al. Scientific Reports, 2020, 10 (1), ⟨10.1038/s41598-020-59360-1⟩ Article dans une revue hal-03359247v1
Milk Microbiota: What Are We Exactly Talking About? Georgios Oikonomou,Maria Filippa Addis,Christophe Chassard,María Elena Fátima Nader-Macías,I. Grantet al. Frontiers in Microbiology, 2020, 11 (Article 60), ⟨10.3389/fmicb.2020.00060⟩ Article dans une revue hal-02532783v1
Bovine Teat Cistern Microbiota Composition and Richness Are Associated With the Immune and Microbial Responses During Transition to Once-Daily Milking Lucie Rault,Pierre-Alexandre Lévêque,Sarah Barbey,Frederic Launay,Hélène Larroqueet al. Frontiers in Microbiology, 2020, 11, 13 p. ⟨10.3389/fmicb.2020.602404⟩ Article dans une revue hal-03106273v1
Exfoliative toxin E, a new &lt;em&gt;Staphylococcus aureus&lt;/em&gt; virulence factor with host-specific activity Ichiro Imanishi,Aurélie Nicolas,Ana-Carolina Barbosa Caetano,Thiago Luiz de Paula Castro,Natayme Rocha Tartagliaet al. Scientific Reports, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-52777-3⟩ Article dans une revue hal-02625122v1
Lactobacillus casei BL23 modulates the innate immune response in Staphylococcus aureus-stimulated bovine mammary epithelial cells Renata Faria Silva Souza,Lucie Rault,N. Seyffert,V. Azevedo,Yves Le Loiret al. Beneficial Microbes, 2018, 9 (6), pp.1-12. ⟨10.3920/BM2018.0010⟩ Article dans une revue hal-01854602v1
Contribution of sortase SrtA2 to Lactobacillus casei BL23 inhibition of Staphylococcus aureus internalization into bovine mammary epithelial cells Renata Faria Silva Souza,Julien Jardin,Chantal Cauty,Lucie Rault,Damien Bouchardet al. PLoS ONE, 2017, 12 (3), pp.e0174060. ⟨10.1371/journal.pone.0174060⟩ Article dans une revue hal-01506640v1
Probiotiques et prévention sanitaire chez les bovins Yves Le Loir,Sergine Even Le Point Vétérinaire (Éd. Expert rural), 2017, 48 (372), pp.68-71 Article dans une revue hal-01462798v1
In vitro effect of vaginal lactobacilli on the growth and adhesion abilities of uropathogenic Escherichia coli María Cecilia Leccese Terraf,María Silvina Juarez Tomás,Lucie Rault,Yves Le Loir,Sergine Evenet al. Archives of Microbiology, 2017, 199 (5), pp.767-774. ⟨10.1007/s00203-016-1336-z⟩ Article dans une revue hal-01593193v1
Biofilms of vaginal Lactobacillus reuteri CRL 1324 and Lactobacillus rhamnosus CRL 1332: kinetics of formation and matrix characterization Maria Cecilia Leccese Terraf,Maria Silvina Juarez Tomas,Lucie Rault,Sergine Even,Yves Le Loiret al. Archives of Microbiology, 2016, 198 (7), pp.689-700. ⟨10.1007/s00203-016-1225-5⟩ Article dans une revue hal-01454610v1
Principes du recours aux probiotiques en élevage Yves Le Loir,Sergine Even Le Point Vétérinaire (Éd. Expert rural), 2016, 371, pp.64-67 Article dans une revue hal-01462793v1
Mastitis prevention with mammary probiotics Sergine Even Dairy Global, 2016, 3 (2), pp.20-21 Article dans une revue hal-01293977v1
Disruption of the sigS gene attenuates the local innate immune response to Staphylococcus aureus in a mouse mastitis model Vincent Péton,Koene Breyne,Lucie Rault,Kristel Demeyyere,Nadia Berkovaet al. Veterinary Microbiology, 2016, 186, pp.44-51. ⟨10.1016/j.vetmic.2016.02.014⟩ Article dans une revue istex hal-01454594v1
Bovine Teat Microbiome Analysis Revealed Reduced Alpha Diversity and Significant Changes in Taxonomic Profiles in Quarters with a History of Mastitis Hélène Falentin,L. Rault,,Aurélie Nicolas,Damien S. Bouchard,,Jacques Lassalaset al. Frontiers in Microbiology, 2016, 7 (04), pp.1-14. ⟨10.3389/fmicb.2016.00480⟩ Article dans une revue anses-01333569v1
Les microbiotes des ruminants : perspectives mammaires Yves Le Loir,Sergine Even Le Point vétérinaire, 2016, 47 (371), pp.56-61 Article dans une revue hal-01462792v1
Strain-to-strain differences within lactic and propionic acid bacteria species strongly impact the properties of cheese-A review Anne Thierry,Florence Valence,Stéphanie-Marie Deutsch,Sergine Even,Hélène Falentinet al. Dairy Science & Technology, 2015, 95 (6), pp.895-918. ⟨10.1007/s13594-015-0267-9⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-01224020v2
Early adaptation to oxygen is key to the industrially important traits of[i] Lactococcus lactis ssp. cremoris[/i] during milk fermentation Marina Cretenet,Gwénaëlle Le Gall,Udo Wegmann,Sergine Even,Claire Shearmanet al. BMC Genomics, 2014, 15 (1), pp.1054. ⟨10.1186/1471-2164-15-1054⟩ Article dans une revue hal-01128545v1
Genome Sequence of Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis LD61. Hélène Falentin,Delphine Naquin,Valentin Loux,Frédérique Barloy-Hubler,Pascal Loubièreet al. Genome Announcements, 2014, 2 (1), pp.1. ⟨10.1128/genomeA.01176-13⟩ Article dans une revue hal-01019560v1
Contribution of [i]Lactococcus lactis[/i] reducing properties to the downregulation of a major virulence regulator in [i]Staphylococcus aureus[/i], the agr system. Sébastien Nouaille,Lucie Rault,Sophie Jeanson,Pascal Loubière,Yves Le Loiret al. Applied and Environmental Microbiology, 2014, 80 (22), pp.7028-7035. ⟨10.1128/AEM.02287-14⟩ Article dans une revue hal-01209719v1
Fine-tuned characterization of Staphylococcus aureus Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines Vincent Peton,Damien S Bouchard,Sintia Almeida,Lucie Rault,Hélène Falentinet al. Veterinary Research, 2014, 45 (1), pp.106. ⟨10.1186/s13567-014-0106-7⟩ Article dans une revue hal-01290602v1
Genome Sequence of Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis LD61. Hélène Falentin,Naquin D.,Loux V.,Barloy-Hubler F.,Loubière P.et al. Genome Announcements, 2014, pp.e01176-13 Article dans une revue hal-01117613v1
Fine-tuned characterization of [i]Staphylococcus aureus[/i] Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines Vincent Péton,Damien Bouchard,Sintia Almeida da Silva,Lucie Rault,Hélène Falentinet al. Veterinary Research, 2014, 45 (106), pp.1-15. ⟨10.1186/PREACCEPT-6950585981338355⟩ Article dans une revue hal-01209743v1
Staphylococcus aureus proteins differentially produced in ewe gangrenous mastitis or ewe milk Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,Valérie Briard-Bion,Lucie Rault,Nadia Berkovaet al. Veterinary Microbiology, 2013, 164, pp.150-157. ⟨10.1016/j.vetmic.2013.01.013⟩ Article dans une revue hal-01209415v1
Inhibition of [i]Staphylococcus aureus[/i] invasion into bovine mammary epithelial cells by contact with live Lactobacillus casei Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadia Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even Applied and Environmental Microbiology, 2013, 79 (3), pp.877-885. ⟨10.1128/AEM.03323-12⟩ Article dans une revue hal-01209393v1
Staphylococcus aureus-induced G2/M phase transition delay in host epithelial cells increases bacterial infective efficiency. Ludmila Alekseeva,Lucie Rault,Sintia Almeida,Patrick Legembre,Valérie Edmondet al. PLoS ONE, 2013, 8 (5), pp.e63279. ⟨10.1371/journal.pone.0063279⟩ Article dans une revue hal-00873672v1
Accumulation of intracellular glycogen and trehalose by [i]Propionibacterium Freudenreichii[/i] under conditions mimicking cheese ripening in the cold Marion Dalmasso,Julie Aubert,Sergine Even,Hélène Falentin,Marie-Bernadette Maillardet al. Applied and Environmental Microbiology, 2012, 78 (17), pp.6357-6364. ⟨10.1128/AEM.00561-12⟩ Article dans une revue hal-01191223v1
Genome sequence of [i]Staphylococcus aureus[/i] newbould 305, a strain associated with mild bovine mastitis Damien Bouchard,Vincent Péton,Sintia Almeida da Silva,Caroline Le Maréchal,Anderson Miyoshiet al. Journal of Bacteriology, 2012, 194 (22), pp.6292-6293. ⟨10.1128/JB.01188-12⟩ Article dans une revue hal-01209374v1
Accumulation of Intracellular Glycogen and Trehalose by Propionibacterium freudenreichii under Conditions Mimicking Cheese Ripening in the Cold Marion Dalmasso,Julie Aubert,Sergine Even,Hélène Falentin,Marie-Bernadette Maillardet al. Applied and Environmental Microbiology, 2012, 78 (17), pp.6357-6364. ⟨10.1128/AEM.00561-12⟩ Article dans une revue hal-02363390v1
A Temporal -omic study of propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA1T adaptation strategies in conditions mimicking cheese ripening in the cold Marion Dalmasso,Julie Aubert,Valérie Briard-Bion,Victoria Chuat,Stéphanie-Marie Deutschet al. PLoS ONE, 2012, 7 (1), pp.e29083 (1-15). ⟨10.1371/journal.pone.0029083⟩ Article dans une revue hal-01189567v1
[i]Staphylococcus aureus[/i] proteins differentially recognized by the ovine immune response in mastitis or nasal carriage Nubia Seyffert,Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,John.A Mcculloch,Fabio Rogerio Rosadoet al. Veterinary Microbiology, 2012, 157 (3-4), pp.439-447. ⟨10.1016/j.vetmic.2012.01.016⟩ Article dans une revue istex hal-01209309v1
Correction: A Temporal -omic Study of Propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA1 T Adaptation Strategies in Conditions Mimicking Cheese Ripening in the Cold Marion Dalmasso,Julie Aubert,Valérie Briard-Bion,Victoria Chuat,Stéphanie-Marie Deutschet al. PLoS ONE, 2012, 7 (4), ⟨10.1371/annotation/e0ff065d-a52d-44f2-8727-328393ed60b6⟩ Article dans une revue hal-02363413v1
Genome sequences of two Staphylococcus aureus ovine strains that induce severe (strain O11) and mild (strain O46) mastitis Caroline Le Maréchal,David Hernandez,Jacques Schrenzel,Sergine Even,Nadia Berkovaet al. Journal of Bacteriology, 2011, 193 (9), pp.2353-2354. ⟨10.1128/JB.00045-11⟩ Article dans une revue hal-01454188v1
Molecular basis of virulence in Staphylococcus aureus mastitis Caroline Le Maréchal,Nubia Seyffert,Julien Jardin,David Hernandez,Gwénaël Janet al. PLoS ONE, 2011, 6 (11), ⟨10.1371/journal.pone.0027354⟩ Article dans une revue hal-01189501v1
Staphylococcus aureus virulence and metabolism are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix Marina Cretenet,Sébastien Nouaille,Jennifer Rivière,Lucie Gouffier,Ludwig Stenzet al. Environmental Microbiology Reports, 2011, 3 (3), pp.340-351. ⟨10.1111/j.1758-2229.2010.00230.x⟩ Article dans une revue hal-02291148v1
Dynamic Analysis of the Lactococcus lactis Transcriptome in Cheeses Made from Milk Concentrated by Ultrafiltration Reveals Multiple Strategies of Adaptation to Stresses Marina Cretenet,Valérie Laroute,Vincent Ulvé,Sophie Jeanson,Sébastien Nouailleet al. Applied and Environmental Microbiology, 2011, 77 (1), pp.247-257. ⟨10.1128/AEM.01174-10⟩ Article dans une revue hal-01454152v1
Un grand pas dans la lutte contre les mammites. Yves Le Loir,Sergine Even Presse Info INRA, 2011, 21/07/2011 Article dans une revue hal-01454516v1
Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,Gwénaël Jan,Sergine Even,Coralie Pulidoet al. Veterinary Research, 2011, 42 (35), pp.1-20. ⟨10.1186/1297-9716-42-35⟩ Article dans une revue hal-01454159v1
Low occurrence of safety hazards in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs. Sergine Even,Sabine Leroy,Cathy Charlier,Nouri Ben Zakour,Jean-Paul Chacornacet al. International Journal of Food Microbiology, 2010, 139 (1-2), pp.87-95. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2010.02.019⟩ Article dans une revue istex hal-00759323v1
Low occurrence of safety hazards in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs. Sergine Even,S. Leroy,C. Charlier,N. Ben Zakour,J.P. Chacornacet al. International Journal of Food Microbiology, 2010, 139 (1-2), pp.87-95. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2010.02.019⟩ Article dans une revue istex hal-00729570v1
Molecular characterisation of strains isolated from small and large ruminants reveals a host rather than tissue specificity P.D.D. Alves,J.A. Mcculloch,Sergine Even,C. Le Maréchal,A. Thierryet al. Veterinary Microbiology, 2009, 137 (1-2), pp.190. ⟨10.1016/j.vetmic.2008.12.014⟩ Article dans une revue hal-00485522v1
Development of serological proteome analysis of mastitis by Staphylococcus aureus in ewes Caroline Le Maréchal,Gwénaël Jan,Sergine Even,J.A. Mcculloch,J. Azevedoet al. Journal of Microbiological Methods, 2009, 79, pp.131-136. ⟨10.1016/j.mimet2009.08.017⟩ Article dans une revue hal-01454052v1
Interactions between Staphylococcus aureus and lactic acid bacteria: An old story with new perspectives Cathy Charlier,Marina Cretenet,Sergine Even,Yves Le Loir International Journal of Food Microbiology, 2009, 131, pp.30-39. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2008.06.032⟩ Article dans une revue istex hal-01454039v1
Transcriptomic Response of Lactococcus lactis in Mixed Culture with Staphylococcus aureus Sébastien Nouaille,Sergine Even,Cathy Charlier,Yves Le Loir,Muriel Cocaign-Bousquetet al. Applied and Environmental Microbiology, 2009, 75 (13), pp.4473-4482. ⟨10.1128/AEM.02653-08⟩ Article dans une revue hal-01454086v1
Molecular characterisation of Staphylococcus aureus strains isolated from small and large ruminants reveals a host rather than tissue specificity. P. D. D. Alves,J. A. Mcculloch,Sergine Even,C. Le Maréchal,N. Grossetet al. Veterinary Microbiology, 2009, 137 (1-2), pp.190-5. ⟨10.1016/j.vetmic.2008.12.014⟩ Article dans une revue hal-00409359v1
Development of serological proteome analysis of mastitis by Staphylococcus aureus in ewes. C. Le Maréchal,Gwénaël Jan,Sergine Even,J. A. Mcculloch,V. Azevedoet al. Journal of Microbiological Methods, 2009, 79 (1), pp.131-6. ⟨10.1016/j.mimet.2009.08.017⟩ Article dans une revue hal-00422155v1
Staphylococcus aureus Virulence Expression Is Impaired by Lactococcus lactis in Mixed Cultures Sergine Even,Cathy Charlier,Sébastien Nouaille,Nouri Ben Zakour,Marina Cretenetet al. Applied and Environmental Microbiology, 2009, 75 (13), pp.4459-4472. ⟨10.1128/AEM.02388-08⟩ Article dans une revue hal-01454085v1
Genome-wide analysis of ruminant Staphylococcus aureus reveals diversification of the core genome Nouri Ben Zakour,Daniel E Sturdevant,Sergine Even,Caitriona M. Guinane,Corinne Barbeyet al. Journal of Bacteriology, 2008, 190 (19), pp.6302-6317. ⟨10.1128/JB.01984-07⟩ Article dans une revue hal-01454058v1
Acidification is not involved in the early inhibition of Staphylococcus aureus growth by Lactococcus lactis in milk Cathy Charlier,Sergine Even,Michel Gautier,Yves Le Loir International Dairy Journal, 2008, 18 (2), pp.197-203. ⟨10.1016/j.idairyj.2007.03.015⟩ Article dans une revue istex hal-00729833v1
Genome-wide analysis of ruminant Staphylococcus aureus reveals diversification of the core genome P.D. Alves,C. Barbey,D.E. Ben Zakour,Marie-Françoise Cochet,Sergine Evenet al. Journal of Bacteriology, 2008, 190 (19), pp.6302-6317 Article dans une revue hal-00729864v1
Ribosomal protein L20 controls expression of the Bacillus subtilis infC operon via a transcription attenuation mechanism. N. Choonee,Sergine Even,L. Zig,H. Putzer Nucleic Acids Research, 2007, 35, pp.1578-1588 Article dans une revue hal-00160326v1
Ribosomal protein L20 controls expression of the Bacillus subtilis infC operon via a transcription attenuation mechanism Nasslie Choonee,Sergine Even,Lena Zig,Harald Putzer Nucleic Acids Research, 2007, 35 (5), pp.1578-1588. ⟨10.1093/nar/gkm011⟩ Article dans une revue hal-01454015v1
Global Control of Cysteine Metabolism by CymR in Bacillus subtilis Sergine Even,Pierre Burguière,Sandrine Auger,Olga Soutourina,Antoine Danchinet al. Journal of Bacteriology, 2006, 188 (6), pp.2184-2197. ⟨10.1128/JB.188.6.2184-2197.2006⟩ Article dans une revue hal-03292252v1
Ribonucleases J1 and J2: two novel endoribonucleases in B.subtilis with functional homology to E.coli RNase E Sergine Even,Joelle Vinh Nucleic Acids Research, 2005, 33 (7), pp.2141 - 2152. ⟨10.1093/nar/gki505⟩ Article dans une revue hal-01636919v1
Transcriptional, translocational and metabolic regulation of glycolysis in Lactococcus lactis subsp. cremoris MG 1363 grown in continuous acidic cultures Sergine Even,N.D. Lindley,M. Cocaign-Bousquet Microbiology, 2003, 149, pp.1935-1944 Article dans une revue hal-02675184v1
Anaerobic sugar catabolism in Lactococcus lactis: genetic regulation and enzyme control over pathway flux M. Cocaign-Bousquet,Sergine Even,N.D. Lindley,Pascal Loubière Applied Microbiology and Biotechnology, 2002, 60 (1), pp.24-32. ⟨10.1007/s00253-002-1065-x⟩ Article dans une revue istex hal-02678646v1
Dynamic response of catabolic pathways to autoacidification in Lactococcus lactis: transcript profiling and stability in relation to metabolic and energetic constraints Sergine Even,Nicolas Lindley,Pascal Loubière,Muriel Cocaign-Bousquet Molecular Microbiology, 2002, 45 (4), pp.1143-1152 Article dans une revue hal-02679696v1
Molecular physiology of sugar catabolism in Lactococcus lactis IL 1403 Sergine Even,N.D. Lindley,M. Cocaign-Bousquet Journal of Bacteriology, 2001, 183 (13), pp.3817-3824 Article dans une revue hal-02679807v1
Transcript quantification based on chemical labeling of RNA associated with fluorescent detection L. Fontaine,Sergine Even,Philippe Soucaille,N.D. Lindley,M. Cocaign-Bousquet Analytical Biochemistry, 2001, 298, pp.246-252 Article dans une revue hal-02672552v1
Analyse quantitative de la régulation de la glycolyse chez Lactococcus lactis : du gène à l'enzyme Sergine Even,L. Fontaine,N. Lindley,M. Cocaign-Bousquet Lait, 2001, 81, pp.105-114 Article dans une revue hal-02671524v1
Analyse quantitative de la régulation de la glycolyse chez Lactococcus lactis : du gène à l'enzyme Sergine Even,Lisa Fontaine,Nic Lindley,Muriel Cocaign-Bousquet Le Lait, 2001, 81 (1-2), pp.105-114. ⟨10.1051/lait:2001116⟩ Article dans une revue hal-00895464v1
Pyruvate metabolism in Lactococcus lactis is dependent upon glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase activity Sergine Even,Chloé Garrigues,Pascal Loubière,N.D. Lindley,M. Cocaign-Bousquet Metabolic Engineering, 1999, 1, pp.198-205 Article dans une revue hal-02694343v1
Study of the glucoamylase promoter in Aspergillus niger using green fluorescent protein Anne Henriksen,Sergine Even,Christian Müller,Peter Punt,Cees van den Hondelet al. Microbiology, 1999, 145 (3), pp.729-734. ⟨10.1099/13500872-145-3-729⟩ Article dans une revue hal-03292320v1

Communication dans un congrès (50)

Characterisation of aged infant formula powder based on ingredients produced by membrane filtration Xiaoxi Yu,Nadine Leconte,Jeehyun Lee,Serge Mejean,Gilles Garricet al. IDF Joint Symposium on Dairy Drying Technology and Recombined Milk Products, Teagasc (Ireland); the International Dairy Federation (Belgium); University College Cork (Ireland), May 2025, Cork (Irlande), Ireland Communication dans un congrès hal-05078889v1
Composante microbienne des préparations pour nourrissons : comment mimer le microbiote du lait maternel ? S Even Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-04885180v1
Human Milk Microbiota composition and function Charles Le Bras,Isabelle Luron Le Huërou-Luron,Sergine Even European Association of Pediatrics Education, Pediatric Web Congress, European Association of Pediatrics Education, Oct 2024, web congress, France Communication dans un congrès hal-04730179v1
Application de Lacticaseibacillus paracasei sur la peau du trayon: Quels impacts sur la santé animale et sur les procédés de transformation du lait? Coralie Goetz,Lucie Rault,Perrine Poton,Sabrina Philau,Gael Boulletet al. Rencontres glande mammaire, Lait- Galactinnov, Oct 2024, Tours, France Communication dans un congrès hal-04885399v1
Farm animal health and welfare at the heart of agroecological livestock system priorities: proposed research questions to contribute to this objective Christian Ducrot,Maria Belén Barrio,Alain Boissy,François Charrier,Sergine Evenet al. 75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Firenze, Italy. pp.241 Communication dans un congrès hal-04671284v1
Quels besoins de recherches pour améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition agroécologique de l'élevage ? Christian Ducrot,Belen Barrio,Alain Boissy,François Charrier,Sergine Evenet al. 27. Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R 2024), Institut de l'élevage [IDELE]; INRAE, Dec 2024, Paris, France Communication dans un congrès hal-05109093v1
Les ferments au service de la santé des nourrissons (projet PROLIFIC) Sergine Even 8èmes Rencontres Bba MV - Role et place de la fermentation dans les transitions alimentaires, Bba Milk Valley, May 2024, Nantes, France Communication dans un congrès hal-04885323v1
Milk microbiota: potential allies for mammary gland health Coralie Goetz,Lucie Rault,Marion Boutinaud,Christine Citti,Hélène Falentinet al. ADSA annual meeting 2023, American Dairy Science Association, Jun 2023, Ottawa, Canada. pp.146 Communication dans un congrès hal-04164763v1
Impacts au niveau microbien, immunitaire et physiologique de l’application post-traite d'une souche de bactérie lactique sur la peau du trayon pour la prévention des mammites bovines Coralie Goetz,Lucie Rault,Justine Cuffel,Perrine Poton,Sabrina Philauet al. Microbes 2023 - 18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Société Française de Microbiologie (SFM), Oct 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04233142v1
Les bactéries du lait maternel humain, individuellement ou assemblées en communautés synthétiques, ont un impact sur les fonctions immunitaire et barrière intestinales, in vitro. Charles Le Bras,Lucie Rault,Nolwenn Jacquet,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. 18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Société Française de Microbiologie (SFM), Oct 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04236644v1
Application post-traite d'une souche de Lacticaseibacillus paracasei sur la peau du trayon pour la prévention des mammites bovines : impacts au niveau microbien, immunitaire et physiologique Coralie Goetz,Marion Boutinaud,Sergine Even 5e Webinaire GALACTINNOV, Op+lait - INRAE, Jun 2023, Webinaire, France Communication dans un congrès hal-04126115v1
Human milk bacteria individually or as a synthetic community exhibited contrasted immunomodulatory profiles and impact on the gut epithelial barrier Charles Le Bras,Lucie Rault,Nolwenn Jacquet,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. The 10th Beneficial Microbes Conference, Beneficial Microbes Consultancy and University of Maastricht, the Netherlands, Dec 2023, Amsterdam, Netherlands Communication dans un congrès hal-04317337v1
Rôle des métabolites du lait maternel (Acides Gras à Chaîne Courte et Polyamines) sur la physiologie intestinale : étude dans un modèle in vitro d’épithélium intestinal Sarah Blanchet,Véronique Rome,Mégane Bostoën,Sophie Blat,Sergine Even 8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04165529v1
Les métabolites présents dans le lait maternel possèdent des propriétés bioactives : étude in vitro dans un modèle quadricellulaire d’épithélium intestinal et un modèle de neurones centraux. Sarah Blanchet,Véronique Rome,Isabelle Neveu,Moustapha Cissé,Sergine Evenet al. 6ème congrès de la SF-DOHaD, bureau de la SF-DOHaD, Nov 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04321301v1
Microbiote du lait et la Santé Sergine Even Fédération des Recherches Systèmes Microbiens (SysMic), Université Clermont Auvergne Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - INRAE, May 2023, Clermon-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-04165457v1
L’effet d’une application de l’huile essentielle Thym à carvacrol sur l’évolution des mammites subcliniques chez les vaches laitières Ralph Nehme,Élise Vanbergue,Sergine Even,Hannen Falleh,Riadh Ksouriet al. SPACE 2022, Sep 2022, RENNES, France Communication dans un congrès hal-04357938v1
Nutritional and health benefits of essential oils in dairy cows Latifa Abdennebi-Najar,Pereira D,Andrés S,Ralph Nehme,Vambergue Eet al. 73rd Annual Meeting of EAAP, The 73rd EAAP annual meeting is organized by the Portuguese Association of Animal Science (APEZ) under the patronage of the Ministry of Agriculture, Rural Development and Fisheries of Portugal., Sep 2022, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-03752024v1
Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus against mastitis Ralph Nehme,Élise Vanbergue,Sergine Even,Hanen Falleh,Ramzi Ksouriet al. 73rd Annual Meeting of EAAP, The 73rd EAAP annual meeting is organized by the Portuguese Association of Animal Science (APEZ) under the patronage of the Ministry of Agriculture, Rural Development and Fisheries of Portugal., Sep 2022, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-03751967v1
Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus against mastitis Ralph Nehme,Élise Vanbergue,Sergine Even,Hanen Falleh,Riadh Ksouriet al. Glande mammaire lait / Glactinnov, INRAE ; Galactinnov; L'institut agro Rennes Angers, Nov 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-03851030v1
Immunomodulatory impact of bacteria isolated from human breast milk. In vitro analysis Charles Le Bras,Nolwenn Jacquet,Lucie Rault,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. 8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-03881887v1
Impact of neonatal digestion on the physiology of breast milk bacteria and their immunomodulation capacities Alice Mouchard,Charles Le Bras,Olivia Ménard,Lucie Rault,Marie-Françoise Cochetet al. 8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-03880378v1
Potentiel immunomodulateur des bactéries du lait maternel humain sur différents modèles cellulaires Charles Le Bras,Nolwenn Jacquet,Lucie Rault,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. Les Journées Francophones de Nutrition, Les JFN sont organisées par la SFN (Société Française de Nutrition) et la SFNCM (Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme) qui élaborent le programme scientifique. Sociétés savantes et associations professionnelles (diététiciens, physiologistes, spécialistes de l’obésité,…) participent aussi ponctuellement à l’élaboration du programme., Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03868956v1
Milk microbiota: facts, open questions and roles for mother and offspring health Charles Le Bras,Victoria Chuat,Lucie Rault,Nolwenn Jacquet,Sophie Blatet al. 8. Beneficial Microbes Conference, Mar 2021, Virtual Conference, Netherlands Communication dans un congrès hal-03239145v1
Composition du microbiote du lait maternel et allergies Sergine Even Journées Francophones de Nutrition (JFN Lille 2021), Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) et la Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2021, Lille, France Communication dans un congrès hal-03442198v1
Towards more biomimetic infant formula Amélie Deglaire,Sergine Even STLOpendays, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Mar 2019, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02098684v1
Microbial approaches againts bovine mastitis in dairy cows Sergine Even STLOpendays, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Mar 2019, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02097206v1
Approches microbiennes de prévention des infections mammaires bovines Sergine Even 1eres rencontres du réseau Galactinnov, Nov 2019, Saint-Hyacinthe, Canada Communication dans un congrès hal-03293255v1
La cytométrie en flux : une approche pertinente pour l’étude des cellules épithéliales mammaires bovines Laurence Finot,Eric Chanat,Marion Boutinaud,Sergine Even,Pierre Germonet al. XVIIIe journée transversalité Glande Mammaire Lait (GML), Nov 2019, Paris, France Communication dans un congrès hal-02375171v1
Exfoliative toxin E, a new Staphylococcus aureus virulence factor with host-specific activity I. Imanishi,Aurélie Nicolas,A.C. B. Caetano,Thiago Luiz de Paula Castro,Natayme Rocha Tartagliaet al. Microbes, 15e Congrès National de la SFM, Sep 2019, Paris, France Communication dans un congrès hal-02306146v1
MICROCOSM : a multi-site exploration of MICRObiome in COws in relation to genetic Susceptibility to Mastitis Sergine Even,Xavier Nouvel 2017 Scientific MEM days: Journées scientifiques MEM (Métaomiques et écosystèmes microbiens), Jan 2017, Paris, France Communication dans un congrès hal-01454664v1
Mammary probiotics: a new jedi against bovine mastitis Sergine Even,Renata Faria Silva Souza,Lucie Rault,Yves Le Loir Fifth beneficial microbes conference, Oct 2016, Amsterdam, Netherlands Communication dans un congrès hal-01568131v1
Capacité des bactéries lactiques à affecter la formation de biofilm chez Staphylococcus aureus : souche et espèce dépendance Jennifer Thouin,Lucie Rault,Pauline Goodwin,Florence Valence,Marie-Noelle Madecet al. 18 ème colloque du Club des Bactérie Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-01209331v1
Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,Gwénaël Jan,Sergine Even,C. Pulidoet al. 4 Congress of European Microbiologists, Jun 2011, Genève, Switzerland Communication dans un congrès hal-01454339v1
Capacité des bactéries lactiques à affecter la formation de biofilm chez Staphylococcus aureus: souche- et espèce-dépendance Jennifer Thouin,Lucie Rault,Pauline Goodwin,Sébastien Nouaille,Florence Valenceet al. Colloque Ecosystèmes Microbiens et Bioprotection des Aliments, Nov 2011, Nantes, France Communication dans un congrès hal-01454340v1
Multilocus sequence typing of Propionibacterium freudenreichii Marion Dalmasso,Sergine Even,Pierre Nicolas,Hélène Falentin,Jarna Tanskanenet al. 4. Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland Communication dans un congrès hal-01454326v1
Analise immunoproteomica de staphylococcus aureus causador da mastite ovina revela polipepideos diferencialmente reconhecidos por soros de animais infectados e portadores Nubia Seyffert,Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,J.A. Mc Culloch,Fabio Rogerio Rosadoet al. 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, Oct 2011, Iguacu, Brazil Communication dans un congrès hal-01454337v1
Approche séroprotéomique de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites subcliniques et gangréneuses chez la brebis : détermination du séroprotéome central et accessoire Caroline Le Maréchal,Gwénaël Jan,Julien Jardin,Sergine Even,Nadejda Berkovaet al. 8 Congrès de la Société Française de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01454354v1
Comparaison exhaustives de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites gangéneuses et subcliniques en élevage ovin Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,D. Hernandez,Gwénaël Jan,P. Françoiset al. 8 Congrès National de la Société de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01454352v1
Comprehensive “omic” analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,D. Hernandez,Gwénaël Jan,P. Françoiset al. 14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01454357v1
Etude des interactions entre staphylococcus aureus et lactococcus lactis en matrice fromagère Marina Cretenet,Jennifer Rivière,Lucie Rault,Sébastien Nouaille,Pascal Loubièreet al. SYMPOSTAPH, Oct 2010, Lyon, France Communication dans un congrès hal-01454348v1
Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère et en interaction avec lactococcus lactis Marina Cretenet,Jennifer Rivière,Lucie Rault,Sébastien Nouaille,Pascal Loubièreet al. 8 Congrès de la Société Française de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01454353v1
Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère et en interaction avec lactococcus lactis Marina Cretenet,Jennifer Rivière,Lucie Rault,Sébastien Nouaille,Pascal Loubièreet al. 14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, Royaume-Uni Communication dans un congrès hal-01454356v1
Serological proteome analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis reveals core and accessory seroproteomes Caroline Le Maréchal,Gwénaël Jan,Julien Jardin,Sergine Even,Nadejda Berkovaet al. 14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01454355v1
La caractérisation omique de souches de Staphylococcus aureus isolées de mammites ovines révèle une forte proximité génétique mais des transcriptomes et protéomes associés à des tableaux cliniques radicalement différents Caroline Le Maréchal,Nubia Seyffert,Julien Jardin,H. Hernandez,Gwénaël Janet al. SYMPOSTAPH, Oct 2010, Lyon, France Communication dans un congrès hal-01454347v1
Etude des transcriptomes de Lactococcus lactis et Staphylococcus aureus en interaction en matrice fromagère. Marina Cretenet,Sergine Even,Sébastien Nouaille,Muriel Cocaign Bousquet,Cathy Charlieret al. 16eme Colloque “Club des Bactéries Lactiques”, 2009, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03293333v1
Lactococcus lactis antagonistic potential on Staphylococcus aureus in cheese matrix. Marina Cretenet,Sergine Even,Cathy Charlier,Sébastien Nouaille,Muriel Cocaign Bousquetet al. 4e IDF Dairy Science and Technology Week,, 2009, Rennes, France Communication dans un congrès hal-03293335v1
Microarrays to study Lactococcus lactis and Staphylococcus aureus interactions in cheese matrix Marina Cretenet,Cathy Charlier,Sébastien Nouaille,Pascal Loubiere,Muriel Cocaign Bousquetet al. Food factory, 2008, Laval, France Communication dans un congrès hal-03293282v1
Microbial risk assessment in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs using a dedicated diagnostic microarray Sergine Even,Sabine Leroy,Cathy Charlier,Nouri Ben Zakour,Jean-Paul Chacornacet al. 21. International ICFMH " Evolving microbial Food quality and safety", Sep 2008, Aberdeen, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01454045v1
Lactococcus lactis affecte l’expression de la virulence de Staphylococcus aureus en cultures mixtes. Sergine Even,Cathy Charlier,Marina Cretenet,Nouri Ben Zakour,Pascal Loubiereet al. SympoStaph, 2008, Lyon, France Communication dans un congrès hal-03293305v1
Effet antagoniste de Lactococcus lactis sur Staphylococcus aureus : du macroscopique au moléculaire Cathy Charlier,Yves Le Loir,Michel Gautier,Sergine Even 7ème Congrès de la SFM, 2007, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03293258v1

Poster de conférence (65)

Human milk metabolites modulate infant intestinal immune and barrier functions as well as intestinal microbiota: in vivo study in Yucatan piglets Sophie Blat,Sarah Blanchet,Gwenaelle Randuineau,Armelle Cahu,Sylvie Guerinet al. 23rd EDITION OF IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition, Aug 2025, Paris, France. Poster de conférence hal-05456960v1
Safety assessment of post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the bovine teat skin regarding downstream dairy processes Coralie Goetz,Valérie Gagnaire,Gwénaël Jan,Marielle Harel-Oger,Gilles Garricet al. IDF Cheese Science & Technology Symposium, Jun 2024, Bergen, Norway. , 2024 Poster de conférence hal-04607887v1
Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the teat skin as a new microbial strategy to prevent bovine mastitis Coralie Goetz,Justine Cuffel,Lucie Rault,Perrine Poton,Sabrina Philauet al. Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), Jun 2024, Dijon, France. Poster de conférence hal-04885296v1
Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus essential oil against subclinical mastitisI Ralph Nehme,Élise Vanbergue,Sergine Even,Hanen Falleh,Riadh Ksouriet al. 4èmes rencontres internationales Lait, vecteur de développement, Mar 2023, Tunis., Tunisia. , 2023 Poster de conférence hal-04032406v1
Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the bovine teat skin: impact at the microbial, immune, and physiological levels Coralie Goetz,Lucie Rault,Justine Cuffel,Perrine Poton,Sabrina Philauet al. ADSA Annual Meeting 2023, Jun 2023, Ottawa, Canada. , Journal of Dairy Science, 106 (supplement 1), pp.309-310, 2023, Abstracts of the 2023 American Dairy Science Association® Annual Meeting Poster de conférence hal-04164436v1
Human milk metabolites are bioactive and can modulate gut physiology : in vitro study in a pluricellular model of intestinal epithelium Sarah Blanchet,Mégane Bostoën,Véronique Rome,Sergine Even,Sophie Blat https://www.beneficialmicrobes2023.org/. The 10th Beneficial Microbes Conference, Nov 2023, Amsterdam, Netherlands. , 2023 Poster de conférence hal-04317931v1
Two human milk synthetic bacterial community exhibited contrasted impacts on intestinal immune and barrier function in vitro Charles Le Bras,Lucie Rault,Nolwenn Jacquet,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. International Milk Genomic Consortium Annual Symposium, Sep 2023, Cork, Ireland Poster de conférence hal-04885470v1
Exploration of dairy cow holobiont revealed an important sharing of microbes between anatomic sites within individual hosts throughout lactation but sharing was limited in the herd Mahendra Mariadassou,Laurent-Xavier Nouvel,Fabienne Constant,Diego Morgavi,Lucie Raultet al. https://www.adsa.org/Meetings/2023-Annual-Meeting. ADSA annual meeting 2023, Jun 2023, Ottawa, Canada. , 2023 Poster de conférence hal-04164713v1
Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the teat skin as a new microbial strategy to prevent bovine mastitis Coralie Goetz,Justine Cuffel,Lucie Rault,Perrine Poton,Sabrina Philauet al. https://www.beneficialmicrobes2023.org/. The 10th Beneficial Microbes Conference, Nov 2023, Amsterdam, Netherlands. , 2023 Poster de conférence hal-04317906v1
Les métabolites bactériens naturellement présents dans le lait maternel possèdent des propriétés bioactives : étude in vitro dans un modèle quadricellulaire d’épithélium intestinal et un modèle de neurones centraux. Sarah Blanchet,Mégane Bostoën,Véronique Rome,Isabelle Neveu,Moustapha Cisséet al. https://www.alphavisa.com/sfm/2023/fr/index.php. 18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Oct 2023, Rennes, France. , 2023 Poster de conférence hal-04233228v1
Impact of neonatal digestion on the physiology of breast milk bacteria and their immunomodulation capacities Alizé Mouchard,Charles Le Bras,Olivia Ménard,Lucie Rault,Marie-Françoise Cochetet al. https://cbl2022.colloque.inrae.fr/cbl-2022. Colloque du Club des Bactéries Lactiques 23ème édition, Jun 2022, Rennes, France. , 12, 2022, ⟨10.3390/nu12041039⟩ Poster de conférence hal-04318063v1
Immunomodulatory potential of bacteria isolated from human breast milk on different cellular models Charles Le Bras,Nolwenn Jacquet,Lucie Rault,Nathalie Daniel,Victoria Chuatet al. 23ème édition du colloque du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2022, Rennes, France. , 2022 Poster de conférence hal-03694103v1
New insights into cow holobiont in relation to heath Sergine Even,Mahendra Mariadassou,Xavier Nouvel,Fabienne F. Constant,Diego Morgaviet al. 16e congres national de la SFM-MICROBES 2021, Sep 2021, Nantes, France Poster de conférence hal-03361039v1
Bovine mammary gland microbiota et immune response Sergine Even,Lucie Rault,Pierre-Alexandre Lévêque,Sarah Barbey,Frederic Launayet al. 16e congres national de la SFM- MICROBES 2021, Sep 2021, Nantes, France. , 2021 Poster de conférence hal-03361030v1
The bovine mammary gland microbiota as a resource for the design of new strategies against mastitis Lucie Rault,Yves Le Loir,Sergine Even The 8th Beneficial Microbes Conference, Mar 2021, virtual conference, Netherlands Poster de conférence hal-03239152v1
New insights into cow holobiont in relation to health Mahendra Mariadassou,Laurent-Xavier Nouvel,Diego Morgavi,Lucie Rault,Sophie Schbathet al. Journées Ouvertes de Biologie, Informatique et Mathématique (JOBIM), Jun 2020, Montpellier, France. , 2020 Poster de conférence hal-02962468v1
Effect of initial udder’s health status on inflammatory response to once-daily milking in dairy cows Jocelyne Guinard-Flament,Sergine Even,Pierre-Alexandre Leveque,Clémentine Charton,Marion Boutinaudet al. 70. Annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2019, Gand, Belgium. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 25, 2019, Annual Meeting of the European Association for Animal Production Poster de conférence hal-02306133v1
Conception d’une préparation pour nourrisson native par filtration et conséquences sur sa digestion Xiaoxi Yu,Olivia Ménard,Nadine Leconte,Serge Mejean,Gilles Garricet al. Journées francophones de nutrition, Dec 2019, Rennes, France. , 2019 Poster de conférence hal-02737847v1
Immune response in relation to bovine mammary gland microbiome during transition to once-a-day milking Lucie Rault,Jocelyne Guinard-Flament,Pierre-Alexandre Leveque,Sarah Barbey,Frédéric Launayet al. Pathobiome 2018 "Pathogens in Microbiotas in Hosts", Mar 2018, Ajaccio, France. , 2018 Poster de conférence hal-02734222v1
New insights into cow holobiont in relation to health Laurent-Xavier Nouvel,Diego Morgavi,Lucie Rault,Mahendra Mariadassou,Sophie Schbathet al. Pathobiome 2018 "Pathogens in Microbiotas in Hosts", Jan 2018, Ajaccio, France Poster de conférence hal-03299131v1
Disruption of the sigma S gene attenuates the local innate immune response to Staphylococcus aureus in a mouse mastitis model Yves Le Loir,Sergine Even 3. International Conference on the Pathophysiology of Staphylococci, Sep 2016, Tübingen, Germany. , 2016 Poster de conférence hal-01401858v1
Transcriptomic adaptation of [i]staphylococcus xylosus[/i] to a cheese model Sergine Even,Sabine Leroy,Pierre Micheau,Anne de La Foye,Yves Le Loiret al. Food Micro 2016, Jul 2016, Dublin, Ireland. 2016 Poster de conférence hal-01348377v1
Microbiota of bovine udder foremilk and susceptibility to mastitis in dairy cows. Hélène Falentin,Lucie Rault,Damien Bouchard,Aurélie Nicolas,Jacques Lassalaset al. 20. Edition du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2015, Lille, France. , 2015 Poster de conférence hal-01209835v1
Microbiota of bovine udder and susceptibility to mastitis in dairy cows Hélène Falentin,Lucie Rault,Damien Bouchard,Aurélie Nicolas,Jacques Lassalaset al. Pathobiome: Pathogens in microbiota in host, Jun 2015, Paris, France. 2015 Poster de conférence hal-01209836v1
Des bactéries lactiques, alliées potentielles contre les mammites bovines Damien Bouchard,Bianca Seridan de Assis,Taous Saraoui,Lucie Rault,Pierre Germonet al. 20. Edition du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2015, Lille, France. , 2015 Poster de conférence hal-01204475v1
Contribution des propriétés réductrices de [i]Lactococcus lactis[/i] à l’atténuation du système agr chez [i]Staphylococcus aureus[/i] Sébastien Nouaille,Lucie Rault,Sophie Jeanson,Pascal Loubière,Yves Le Loiret al. SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209737v1
Rôle du gène sigma s de staphylococcus aureus dans la sévérité des mammites bovines Vincent Péton,Lucie Rault,Koen Breynes,Krystel Demeyer,Evelyn Meyeret al. CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209632v1
[i]Lactobacillus casei[/i] inhibe l’invasion de cellules épithéliales mammaires bovines par [i]Staphylococcus aureus[/i] Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209738v1
Réponse inflammatoire dans le cas d'une pratique à risque, la monotraite Jocelyne Guinard-Flament,Sergine Even,Pierre-Alexandre Leveque,Clémentine Charton,Marion Boutinaudet al. 13. Journées de l'Animation transversale "Glande mammaire, lait", Nov 2014, Rennes, France. , 2014, XIIIes Journées de l’animation transversale “Glande mammaire, lait” Poster de conférence hal-01194007v1
[i]Staphylococcus aureus[/i] Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines Vincent Péton,Damien Bouchard,Sintia Almeida da Silva,Lucie Rault,Hélène Falentinet al. SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209740v1
Exploration métagénomique du microbiote mammaire bovin en lien avec la susceptibilité aux mammites Hélène Falentin,Lucie Rault,Jacques Lassalas,Philippe Lamberton,Jean Marc Aubryet al. 13. Journées de l'Animation transversale "Glande mammaire, lait", Nov 2014, Rennes, France. , 2014, XIIIes Journées de l’animation transversale “Glande mammaire, lait” Poster de conférence hal-01123276v1
Staphylococcus aureus Newbould 305, a strain associated to mild and chronic mastitis, is well armed to invade bovine mammary tissue. Vincent Péton,Damien Bouchard,Sintia Almeida da Silva,Lucie Rault,Hélène Falentinet al. 60. Congress of the Brazilian Society for Genetics, Aug 2014, Guarujà, Brazil. 2014 Poster de conférence hal-01209664v1
Lactobacillus casei inhibe l'invasion de cellules épithéliales mammaires bovines par staphylococcus aureus Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209629v1
Propriétés probiotiques de bactéries lactiques isolées du microbiote mammaire bovin : Des alliés potentiels contre les mammites Bianca Seridan de Assis,Damien Bouchard,Taous Saraoui,Lucie Rault,Florian Chainet al. CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014 Poster de conférence hal-01204308v1
Rôle du gène sigma S de Staphylococcus aureus dans la sévérité des mammites Vincent Péton,Lucie Rault,Koen Breynes,Evelyne Meyer,Sergine Evenet al. SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014 Poster de conférence hal-01209741v1
Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells Ludmila Alekseeva,Lucie Rault,Sintia Almeida da Silva,Fabien Cousin,Patrick Legembreet al. 16. International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections, Aug 2014, Chicago, United States. 2014 Poster de conférence hal-01209709v1
Staphylococcus aureus-induced alteration of histone H3 phosphorylation status in human epithelial cells reveals its impact on cell cycle regulation. Ludmila Alekseeva,Emilie Ladier,Sergine Even,Frederic Taieb,Yannick Arlot-Bonnemainset al. Cell Symposia Microbiome and Host Health, May 2013, Lisbonne, Portugal. , 2013 Poster de conférence hal-01454234v1
Is microbial diversity of bovine mammary ecosystem correlated to mastitis susceptibility Hélène Falentin,Damien Bouchard,Lucie Rault,Jacques Lassalas,Pierre-Guy Marnetet al. colloque de Génomique Environnementale et Fonctionnelle, Nov 2013, Rennes, France. 2013 Poster de conférence hal-01209534v1
Soluble factor produced by [i]Staphylococcus aureus[/i] modulates the cell cycle of eukaryotic cells. Emilie Ladier,Luidmila Alexseeva,Martine Deplanche,Sintia Almeida da Silva,Vasco Azevedoet al. 15. International Congress of Immunology, Aug 2013, Milan, Italy. , 2013 Poster de conférence hal-01209486v1
[i]Staphylococcus aureus[/i] proteins differentially recognized by the ovine immune response in mastitis or nasal carriage Nubia Seyffert,Caroline Le Maréchal,Valérie Briard-Bion,Julien Jardin,A. Miyoshiet al. EUPA 2013, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 2013 Poster de conférence hal-01209500v1
Inhibition of Staphylococcus aureus invasion into bovine mammary epithelial cells by contact with live Lactobacillus casei. Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even Cell Symposia " Microbiome and host health, May 2013, Lisbonne, Portugal. , 2013 Poster de conférence hal-01454235v1
Modulation of Staphylococcus aureus biofilm formation by Lactic Acid bacteria: a bacterial solution to a bacterial problem Jennifer Thouin,Lucie Rault,Florence Valence,Damien Bouchard,Pauline Goodwinet al. International Symposium on Staphylococci and Staphylococcla Infections-ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209354v1
Inhibition of Staphylococcus aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667 Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even 18 Colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont Ferrand, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209332v1
Molecular and phenotypic comparison of two Staphylococcus aureus strains associated to severe or mild mastitis in cows Vincent Péton,Damien Bouchard,Sintia Almeida da Silva,Julien Jardin,Caroline Le Maréchalet al. 15th International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Aug 2012, Lyon, France. 2012 Poster de conférence hal-01209665v1
Molecular and phenotypic comparison of two Staphylococcus aureus strains associated to severe or mild mastitis in cows Vincent Péton,Damien Bouchard,Sintia Almeida da Silva,Julien Jardin,Caroline Le Maréchalet al. Journées des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209364v1
Inhibition of S. aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667 Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even Journées ds Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209363v1
Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells. Ludmila Alekseeva,Vincent Péton,Sintia Almeida da Silva,Fabien Cousin,Patrick Legembreet al. journées des Microbiologistes de l' INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209365v1
Staphylococcus aureus cells induce G2/M phase transition delay in the human and bovine epithelial cells. Ludmila Alekseeva,Lucie Rault,Sintia Almeida da Silva,Valérie Edmond,Vasco Azevedoet al. EMBO, May 2012, Villars sur Ollon, Switzerland. , 2012 Poster de conférence hal-01454214v1
Modulation of Staphylococcus aureus biofilm formation by lactic acid bacteria : a bacterial solution to a bacterial problem Jennifer Thouin,Lucie Rault,Damien Bouchard,Pauline Goodwin,Sébastien Nouailleet al. Journées des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209362v1
Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,Gwénaël Jan,Sergine Even,Coralie Pulidoet al. 1.congrés international atelier sur les technologies et prospect immunogènes appliqué à la mammite, Jun 2012, Juiz de Fora, Brazil. , 2012 Poster de conférence hal-01209344v1
Inhibition of S. aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667 Damien Bouchard,Lucie Rault,Nadejda Berkova,Yves Le Loir,Sergine Even International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections-ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209355v1
Capacité de [i]Lactobacillus casei[/i] a affecter la formation de biofilm chez [i]Staphylococcus aureus[/i] : identification de l'effecteur Pauline Goodwin,Jennifer Thouin,Pascal Loubière,Yves Le Loir,Sergine Evenet al. 18 ème colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209329v1
Molecular basis of virulence in staphylococcus aureus mastitis Caroline Le Maréchal,Nubia Seyffert,Julien Jardin,David Hernandez,Gwénaël Janet al. International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections -ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209358v1
Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells. Ludmila Alekseeva,Lucie Rault,Sintia Almeida da Silva,Valérie Edmond,Vasco Azevadoet al. International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections -ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209356v1
&lt;em&gt;Staphylococcus aureus&lt;/em&gt;-induced cytopathic effect on the mammalian cells Ludmila Alekseeva,Rémy Le Guével,Lucie Rault,Caroline Le Marechal,Claire Piquet-Pellorceet al. 4 Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland. , 2011 Poster de conférence hal-02808973v1
Staphylococcus aureus virulence and metabolism are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix Marina Cretenet,Sébastien Nouaille,Jennifer Thouin,Lucie Rault,L. Stenzet al. ADSA ASAS Joint Annual meeting, Jul 2011, New Orléans, United States. , Journal of Dairy Science, 94, 2011, Journal of Dairy Science Poster de conférence hal-01454330v1
Molecular basis of virulence in Staphylococcus aureus ovine mastitis Caroline Le Maréchal,Nubia Seyffert,Julien Jardin,D Hernandez,Gwénaël Janet al. ADSA ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2011, New Orleans, United States. Journal of Dairy Science, 2011, Journal of Dairy Science Poster de conférence hal-01454334v1
Staphylococcus aureus virulence and métabolisme are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix Marina Cretenet,Sébastien Nouaille,Jennifer Thouin,Lucie Rault,Ludwig Stenzet al. 4 Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland. 2011 Poster de conférence hal-01454474v1
Interactions between Lactic acid bacteria and Staphylococcus aureus: an old story with new health perspectives. Sergine Even,Marina Cretenet,C. Charlier,Yves Le Loir 36 FEBS Congress, Biochemistry for Tomorrow's Medicine, Jun 2011, Turin, Italy. FEBS Journal, Volume 278, Issue Supplement s1, 2011, FEBS Journal Poster de conférence hal-01454335v1
Serological proteome analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis reveals core and accessory seroproteomes Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,Gwénaël Jan,Sergine Even,Coralie Pulidoet al. ADSA ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2011, New Orleans, United States. , Journal of Dairy Science, 94, 2011, Journal of Dairy Science Poster de conférence hal-01454333v1
Etude des interactions entre staphylococcus aureus et lactococcus lactis en matrice fromagère. Marina Cretenet,Jennifer Rivière,Lucie Rault,Sébastien Nouaille,Pascal Loubièreet al. Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitiers, France. , 194 p., 2010 Poster de conférence hal-01454362v1
Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère Marina Cretenet,Jennifer Rivière,Lucie Rault,Sébastien Nouaille,Pascal Loubièreet al. Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitiers, France. 194 p., 2010 Poster de conférence hal-01454361v1
Approche séroprotéomique de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites subcliniques et gangréneuses chez la brebis : détermination du séroprotéome central et accessoire Caroline Le Maréchal,Gwénaël Jan,Julien Jardin,Sergine Even,Nadejda Berkovaet al. Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitier, France. , 194 p., 2010 Poster de conférence hal-01454360v1
Comparaison exhaustives de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites gangréneuses et subcliniques en élevage ovin Caroline Le Maréchal,Julien Jardin,D. Hernandez,Gwénaël Jan,P. Françoiset al. Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitier, France. 2010, JOURNÉES des MICROBIOLOGISTES de l’INRA 2010 Poster de conférence hal-01454358v1
Genetic and proteomic comparison of [i]Staphylococcus aureus[/i] isolates causing gangrenous or subclinical intramammary infections in a dairy sheep flock Caroline Le Maréchal,M. Chevalier,Gwénaël Jan,Julien Jardin,Sergine Evenet al. 3. Congress Federation of European Microbiological Societies (FEMS), Jun 2009, Goteborg, Sweden. 2009 Poster de conférence hal-01190819v1

Pré-publication, Document de travail (2)

The effects of Thymus capitatus essential oil topical application on milk quality: a systems biology approach Ralph Nehme,Chiara Gini,Elise Vanbergue,Sergine Even,Filippo Biscariniet al. 2024 Pré-publication, Document de travail hal-04659415v1
Quels besoins de recherche pour améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition agroécologique de l’élevage ? Christian Ducrot,Maria Belén Barrio,Alain Boissy,François Charrier,Sergine Evenet al. 2024 Pré-publication, Document de travail hal-04586551v1

Mémoire d'étudiant (1)

Effet des premières étapes de digestion sur l'état physiologique de bactéries du lait maternel et leur impact sur l'homéostasie intestinale Alizé Mouchard,Sergine Even Alimentation et Nutrition. 2022 Mémoire d'étudiant hal-03706780v1

HDR (1)

Exploration des propriétés bénéfiques du microbiote du lait pour la santé animale et humaine. Sergine Even Microbiologie et Parasitologie. Université de Rennes 1, 2018 HDR tel-02789582v1

Article de blog scientifique (2)

Probiotiques et mammites bovines : Une piste à suivre Sergine Even 2017, 13 p Article de blog scientifique hal-01474580v1
Axe Bio-Imagerie Plate-forme MRIC: Faits marquants Chantal Cauty,Valérie Gagnaire,Christelle Lopez,Sergine Even 2016 Article de blog scientifique hal-02792795v1

Autre publication scientifique (2)

Dossier de presse INRA 2017 : microbiote, la révolution intestinale Joël Dore,Dusko Ehrlich,Véronique Monnet,Emmanuelle Le Chatelier,Marianne de Paepeet al. 2017 Autre publication scientifique hal-01605701v1
Lutte contre les mammites : La piste des probiotiques Identification des espèces de bactéries lactiques associées à l'écosystème mammaire des bovins laitiers biologiques en vue de développer un probiotique mammaire Sergine Even,Damien Bouchard,Yves Le Loir,Taous Saraoui 2013, 59 p Autre publication scientifique hal-01209578v1

Chapitre d'ouvrage (3)

Lactic Acid Bacteria in Animal Production and Health Damien Bouchard,Sergine Even,Yves Le Loir Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications, 2 ième Edition, Wiley-Blackwell, 392 p., 2015, 978-1-118-86840-9. ⟨10.1002/9781118868386.ch9⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01207469v1
Lactic acid bacteria to modulate virulence expression in pathogenic bacteria: An alternative to killing ? Sergine Even,Damien Bouchard,Yves Le Loir Interactive probiotics, CRC press, 266 p., 2014 Chapitre d'ouvrage hal-01209557v1
Facteurs influençant la croissance de [i]Staphylococcus aureus[/i] Sergine Even,Elise Borezée-Durant,Vincent Juillard Staphylococcus aureus, Editions Tec & Doc Lavoisier, 283 p., 2010, Monographies de microbiologie, 978-2-7430-1195-6 Chapitre d'ouvrage hal-01204278v1