Sonia Métayer-Coustard Publications et communications Métayer-Coustard S

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sonia-metayer-coustard

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0000-0001-9433-4543

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060863838

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Article dans une revue (69)

Effects of a methionine deficiency on chicken tissue protein turnover: comparative analysis of methionine source José Alberto Conde-Aguilera,Sonia Métayer-Coustard,Yves Mercier,Jaap van Milgen,Sophie Tesseraud Poultry Science, 2025, 104 (9), pp.105410. ⟨10.1016/j.psj.2025.105410⟩ Article dans une revue hal-05147310v1
Ontogeny of hepatic metabolism in two broiler lines divergently selected for the ultimate pH of the Pectoralis major muscle Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Anne Collin,Nathalie Couroussé,Cécile Berriet al. BMC Genomics, 2024, 25 (1), pp.438. ⟨10.1186/s12864-024-10323-0⟩ Article dans une revue hal-04569627v1
Implication of digestive functions and microbiota in the establishment of muscle glycogen differences between divergent lines for ultimate pH Philippe Bochereau,Sarah Maman Haddad,Julien Pichon,Christelle Rossignol,Agnès Narcyet al. Scientific Reports, 2024, 14 (1), pp.24134. ⟨10.1038/s41598-024-74009-z⟩ Article dans une revue hal-04741843v1
Research Note: Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks Sonia Métayer Coustard,Christelle Rossignol,Anne Collin,Fany Blanc,Nathalie Lallieret al. Poultry Science, 2024, 103 (1), pp.103175. ⟨10.1016/j.psj.2023.103175⟩ Article dans une revue hal-04383308v1
Epigenetics, genes and the environment: what importance for breeding practices and selection methods in poultry? Vincent Coustham,Charlotte Andrieux,Chloé Cerutti,Anne Collin,Ingrid Davidet al. INRAE Productions Animales, 2023, 36 (4), pp.7384. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.4.7384⟩ Article dans une revue hal-04356432v1
Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Stéphane Beauclercq,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau-Audouinet al. Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩ Article dans une revue hal-04121199v1
Chick'Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Elisabeth Le Bihan-Duval,Hans Schrieke,Christelle Hennequet-Antieret al. Innovations Agronomiques, 2023, 88, pp.77-90. ⟨10.17180/ciag-2023-vol88-art07⟩ Article dans une revue hal-04324098v1
Research Note: Divergent selection for breast muscle ultimate pH affects egg quality traits in broiler breeders Kadir Erensoy,emilie raynaud,Angélique Petit,Yannick Baumard,Sonia Metayer-Coustardet al. Poultry Science, 2022, 101 (11), pp.102142. ⟨10.1016/j.psj.2022.102142⟩ Article dans une revue hal-03798764v1
Early Phenotype Programming in Birds by Temperature and Nutrition: A Mini-Review Charlotte Andrieux,Angélique Petit,Anne Collin,Marianne Houssier,Sonia Metayer-Coustardet al. Frontiers in Animal Science, 2022, 2, ⟨10.3389/fanim.2021.755842⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03509411v1
A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles Stéphane Beauclercq,Sandrine Mignon-Grasteau,Angélique Petit,Quentin Berger,Antoine Lefèvreet al. Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩ Article dans une revue hal-03701919v1
Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau-Audouin,Pascal Chartrinet al. Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩ Article dans une revue hal-03635531v1
Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH Sonia Metayer-Coustard,Sophie Tesseraud,Christophe Praud,David Royer,Thierry Bordeauet al. Frontiers in Physiology, 2021, 12 (643580), ⟨10.3389/fphys.2021.643580⟩ Article dans une revue hal-03163029v1
A grape seed extract maternal dietary supplementation in reproductive hens reduces oxidative stress associated to modulation of plasma and tissue adipokines expression and improves viability of offsprings Alix Barbe,Namya Mellouk,Christelle Rame,Jérémy Grandhaye,Christophe Staubet al. PLoS ONE, 2020, 15 (4), pp.e0231131. ⟨10.1371/journal.pone.0231131⟩ Article dans une revue hal-02904659v1
Effects of sex and fasting/refeeding on hepatic AMPK signaling in chickens (Gallus gallus) Yufeng Wang,Johan Buyse,Nathalie Couroussé,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustardet al. Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular and Integrative Physiology, 2020, 240, ⟨10.1016/j.cbpa.2019.110606⟩ Article dans une revue hal-02623892v1
Early-life conditioning strategies to reduce dietary phosphorus in broilers: underlying mechanisms Anne-Sophie Valable,M. P. Létourneau-Montminy,S. Klein,Lionel Lardic,François Lecompteet al. Journal of Nutritional Science, 2020, 9, ⟨10.1017/jns.2020.17⟩ Article dans une revue hal-02905428v1
Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole Sonia Metayer-Coustard,Angélique Petit,Maxime Quentin,Sophie Tesseraud INRA Productions Animales, 2019, 32 (3), pp.417-430. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.3.2941⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02629249v1
Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis Colette Désert,Elisabeth Baéza,Meziane Aite,Morgane Boutin,Aurélie Le Camet al. BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩ Article dans une revue hal-01727161v1
Expression of glucose transporters &lt;em&gt;SLC2A1&lt;/em&gt;, &lt;em&gt;SLC2A8&lt;/em&gt;, and &lt;em&gt;SLC2A12&lt;/em&gt; in different chicken muscles during ontogenesis Edouard Coudert,Christophe Praud,Joëlle Dupont,Sabine Crochet,Estelle Cailleau Audouinet al. Journal of Animal Science, 2018, 96 (2), pp.498-509. ⟨10.1093/jas/skx084⟩ Article dans une revue hal-02624243v1
Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken Stéphane Beauclercq,Christelle Hennequet-Antier,Christophe Praud,Estelle Godet,Anne Collinet al. Scientific Reports, 2017, 7 (1), ⟨10.1038/s41598-017-06511-6⟩ Article dans une revue hal-01595496v1
Methionine and cysteine deficiencies altered proliferation rate and time‑course differentiation of porcine preadipose cells Rosa Castellano-Perez,Marie-Hélène Perruchot,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Elisabeth Baézaet al. Amino Acids, 2017, 49 (2), pp.355-366. ⟨10.1007/s00726-016-2369-y⟩ Article dans une revue hal-01409322v1
Thermal manipulation of the chicken embryo triggers differential gene expression in response to a later heat challenge Thomas Loyau,Christelle Hennequet-Antier,Vincent Coustham,Cécile Berri,Marie Leducet al. BMC Genomics, 2016, 17 (1), 15 p. ⟨10.1186/s12864-016-2661-y⟩ Article dans une revue hal-02636990v1
The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source Elisabeth Baéza,Florence Gondret,Pascal Chartrin,Elisabeth Duval,Cécile Berriet al. Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩ Article dans une revue hal-01211037v1
Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review Thomas Loyau,Larbi Bedrani,Cécile Berri,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praudet al. Animal, 2015, 9 (1), pp.76-85. ⟨10.1017/S1751731114001931⟩ Article dans une revue hal-02634218v1
Phylogenesis and biological characterization of a new glucose transporter in the chicken (Gallus gallus), GLUT12 Edouard Coudert,Géraldine Pascal,Joëlle Dupont,Jean Simon,Estelle Audouinet al. PLoS ONE, 2015, 10 (10), pp.1-18. ⟨10.1371/journal.pone.0139517⟩ Article dans une revue hal-01594233v1
Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids Elisabeth Baéza,Maëva Jégou,Florence Gondret,Julie Lalande-Martin,Illa Teaet al. Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩ Article dans une revue hal-01207761v1
Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens. Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouinet al. PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩ Article dans une revue hal-02640949v1
Modulation of the insulin anabolic signalling cascade in growing chickens by n-3 PUFA Sophie Tesseraud,Pascal Chartrin,Sonia Metayer-Coustard,Dominique Hermier,Noemie Simonet al. British Journal of Nutrition, 2014, 111 (5), pp.761 - 772. ⟨10.1017/S0007114513003085⟩ Article dans une revue hal-01173391v1
Central role of 5'-AMP-activated protein kinase in chicken sperm functions Thi-Mong-Diep Nguyen,Sabine Alves,Isabelle Grasseau,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praudet al. Biology of Reproduction, 2014, 91 (5), pp.1-15. ⟨10.1095/biolreprod.114.121855⟩ Article dans une revue hal-01129939v1
Short-term nutritional strategies before slaughter are effective in modulating the final pH and color of broiler breast meat. Sarah S. Guardia,Michel Lessire,Alain Corniaux,Sonia Metayer-Coustard,Frederic Mercerandet al. Poultry Science, 2014, 93 (7), pp.1764-1773. ⟨10.3382/ps.2013-03768⟩ Article dans une revue hal-02633227v1
Adapting protein-energy metabolism to optimize poultry carcass and meat quality Sophie Tesseraud,Isabelle Bouvarel,Pauline Fraysse,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collinet al. INRA Productions Animales, 2014, 27 (5), pp.337-346 Article dans une revue hal-02635902v1
Thermal manipulation of the embryo modifies the physiology and body composition of broiler chickens reared in floor pens without affecting breast meat processing quality Thomas Loyau,Cécile Berri,Larbi Bedrani,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praudet al. Journal of Animal Science, 2013, 91 (8), pp.3674-3685. ⟨10.2527/jas.2013-6445⟩ Article dans une revue hal-02647671v1
The effect of albumen removal before incubation (embryonic protein under-nutrition) on the post-hatch performance, regulators of protein translation activation and proteolysis in neonatal broilers N. Everaert,Sonia Metayer-Coustard,H. Willemsen,H. Han,Z. Songet al. British Journal of Nutrition, 2013, 110, pp.265-274. ⟨10.1017/S000711451200503X⟩ Article dans une revue hal-02651907v1
Consequences of divergent selection for residual feed intake in pigs on muscle energy metabolism and meat quality Justine Faure,Louis Lefaucheur,Nathalie Bonhomme,Patrick Ecolan,Karine Meteauet al. Meat Science, 2013, 93 (1), pp.37-45. ⟨10.1016/j.meatsci.2012.07.006⟩ Article dans une revue istex hal-01210320v1
Modulation of glycogen and breast meat processing ability by nutrition in chickens: Effect of crude protein level in 2 chicken genotypes Maamer Jlali,V. Gigaud,Sonia Metayer-Coustard,Nadine N. Sellier,Sophie Tesseraudet al. Journal of Animal Science, 2012, 90 (2), pp.447-455. ⟨10.2527/jas.2011-4405⟩ Article dans une revue hal-02649894v1
Utilisation périphérique du glucose chez le poulet et le canard : implications pour la croissance et la qualité de la viande Nicole Rideau,Sonia Metayer-Coustard INRA Productions Animales, 2012, 25 (4), pp.337-350 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02647961v1
Regulators of protein metabolism are affected by cyclical nutritional treatments with diets varying in protein and energy content Sourour Omezzine,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Nicole Rideau,Christine Leterrieret al. Journal of Nutritional Biochemistry, 2012, 23 (11), pp.1467-1473. ⟨10.1016/j.jnutbio.2011.09.009⟩ Article dans une revue istex hal-01129708v1
Insulin immuno-neutralization in fed chickens: effects on liver and mucle transcriptome Jean Simon,Dragan Milenkovic,Estelle Godet,Cédric Cabau,Anne Collinet al. Physiological Genomics, 2012, 44 (5), pp.283-292. ⟨10.1152/physiolgenomics.00057.2011⟩ Article dans une revue hal-01129580v1
Transcriptomic and metabolomic profiling of chicken adipose tissue in response to insulin neutralization and fasting Bo Ji,Ben Ernest,Jessica R. Gooding,Suchita Das,Arnold M. Saxtonet al. BMC Genomics, 2012, 13, pp.1-16. ⟨10.1186/1471-2164-13-441⟩ Article dans une revue hal-01129678v1
Characterization of major elements of insulin signaling cascade in chicken adipose tissue: apparent insulin refractoriness Joëlle Dupont,Sonia Metayer-Coustard,B. Ji,Christelle Rame,C. Gespachet al. General and Comparative Endocrinology, 2012, 176 (1), pp.86-93. ⟨10.1016/j.ygcen.2011.12.030⟩ Article dans une revue istex hal-01129609v1
L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet Anne Collin,Larbi Bedrani,Thomas Loyau,Sandrine Mignon-Grasteau,Sonia Metayer-Coustardet al. INRA Productions Animales, 2011, 24 (2), pp.191-198 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02646557v1
Manipulating tissue metabolism by amino acids Sophie Tesseraud,Nadia Everaert,S. Boussaid-Om Ezzine,Anne Collin,Sonia Metayer-Coustardet al. World's Poultry Science Journal, 2011, 67 (2), pp.243-251. ⟨10.1017/S0043933911000274⟩ Article dans une revue hal-02644787v1
Regulation of the expression of the avian uncoupling protein3 by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts : possible involvement of AMPK and PPARα? Romain Joubert,Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Estelle Audouin,Joëlle Dupontet al. American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2011, 301, pp.R201-R208. ⟨10.1152/ajpregu.00087.2010⟩ Article dans une revue hal-01129538v1
The effect of the protein level in a pre-starter diet on the post-hatch performance and activation of ribosomal protein S6 kinase in muscle of neonatal broilers Nadia Everaert,Quirine Swennen,Sonia Metayer-Coustard,Hilke Willemsen,Christine Careghiet al. British Journal of Nutrition, 2010, 103 (2), pp.206-211. ⟨10.1017/S0007114509991735⟩ Article dans une revue hal-02663275v1
The beta-adrenergic system is involved in the regulation of the expression of avian uncoupling protein in the chicken Romain Joubert,Sonia Metayer-Coustard,Q. Swennen,Vonick Sibut,Sabine Crochetet al. Domestic Animal Endocrinology, 2010, 38 (2), pp.115-125. ⟨10.1016/j.domaniend.2009.08.002⟩ Article dans une revue istex hal-02661946v1
Methionine deprivation regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts without activating the GCN2/elF2alpha cascade Sonia Metayer-Coustard,Hamza Mameri,Iban Seiliez,Sabine Crochet,Pascale Crépieuxet al. Journal of Nutrition, 2010, 140 (9), pp.1539-1545. ⟨10.3945/jn.110.122663⟩ Article dans une revue hal-01129434v1
Effects of heat exposure on Akt/S6K1 signaling and expression of genes related to protein and energy metabolism in chicken (Gallus gallus) pectoralis major muscle S. Boussaid-Om Ezzine,Nadia Everaert,Sonia Metayer-Coustard,Nicole Rideau,Cécile Berriet al. Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2010, 157 (3), pp.281-287. ⟨10.1016/j.cbpb.2010.07.001⟩ Article dans une revue istex hal-02666115v1
Post-transcriptional gene silencing of ribosomal protein S6 kinase 1 restores insulin action in leucine-treated skeletal muscle A. Deshmukh,F. Salehzadeh,Sonia Metayer-Coustard,A. Fahlman,K.S. Nairet al. Cellular and Molecular Life Sciences, 2009, 66 (8), pp.1457-1466. ⟨10.1007/s00018-009-8818-y⟩ Article dans une revue istex hal-02663781v1
Role of sulfur amino acids in controlling nutrient metabolism and cell functions: implications for nutrition Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Iban Seiliez British Journal of Nutrition, 2009, 101 (8), pp.1132-1139. ⟨10.1017/S0007114508159025⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02664413v1
Refeeding and insulin activate the AKT/p70S6 kinase pathway without affecting IRS1 tyrosine phosphorylation in chicken muscle Sophie Duchêne,Sonia Metayer-Coustard,Estelle Audouin,K. Bigot,Joëlle Dupontet al. Domestic Animal Endocrinology, 2008, 34 (1), pp.1-13. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.09.002⟩ Article dans une revue istex hal-02667416v1
Insulin immuno-neutralization in chicken: effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle Joëlle Dupont,Sophie Tesseraud,Michel Derouet,Anne Collin,Nicole Rideauet al. Journal of Endocrinology, 2008, 197 (3), pp.531-542. ⟨10.1677/JOE-08-0055⟩ Article dans une revue hal-02667570v1
Mechanisms through which sulfur amino acids control protein metabolism and oxidative status Sonia Metayer-Coustard,Iban Seiliez,Anne Collin,Sophie Duchêne,Yves Mercieret al. Journal of Nutritional Biochemistry, 2008, 19 (4), pp.207-215. ⟨10.1016/j.jnutbio.2007.05.006⟩ Article dans une revue (article de synthèse) istex hal-02666021v1
Regulation of protein metabolism by insulin: value of different approaches and animal models Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Sophie Duchêne,Karine Bigot,Jean Grizardet al. Domestic Animal Endocrinology, 2007, 33 (1), pp.123-142. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.06.002⟩ Article dans une revue (article de synthèse) istex hal-02661519v1
Insulin and amino acid availability regulate atrogin-1 in avian QT6 cells Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Sourour Boussaid,Sabine Crochet,Estelle Audouinet al. Biochemical and Biophysical Research Communications, 2007, 357, pp.181-186 Article dans une revue hal-02666169v1
Effects of genotype and feed allowance on plasma luteinizing hormones, follicle-stimulating hormones, progesterone, estradiol levels, follicle differentiation, and egg production rates of broiler breeder hens O.M. Onagbesan,Sonia Metayer-Coustard,Kokou Tona,John Williams,Eddy Decuypereet al. Poultry Science, 2006, 85 (7), pp.1245-1258. ⟨10.1093/ps/85.7.1245⟩ Article dans une revue hal-02662159v1
Is there peripheral or ovarian insulin action alteration in broiler breeder hens fed ad libitum. Sonia Metayer-Coustard,Sophie Tesseraud,Sandrine Cassy,Mohammed Taouis,John B. Williamset al. Poultry Science, 2006, 85 (6), pp.1098-1103. ⟨10.1093/ps/85.6.1098⟩ Article dans une revue hal-00413789v1
Broiler breeder paradox : a project report Eddy Decuypere,P.M. Hocking,Kokou Tona,O. Onagbesan,V. Bruggemanet al. World's Poultry Science Journal, 2006, 62, pp.443-453. ⟨10.1079/WPS2005107⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02658244v1
Shedding of the germinal angiotensin I-converting enzyme (gACE) involves a serine protease and is activated by epididymal fluid V. Thimon,Sonia Metayer,M. Belghazi,Françoise Dacheux,J.L. Dacheuxet al. Biology of Reproduction, 2005, 73, pp.881-890. ⟨10.1095/biolreprod.105.042929⟩ Article dans une revue hal-02678884v1
Feed allowance- Genotype interactions in broiler breeder hens V. Bruggeman,O. Onagbesan,O. Ragot,Sonia Metayer,Sandrine Skibaet al. Poultry Science, 2005, 84, pp.298-306. ⟨10.1093/ps/84.2.298⟩ Article dans une revue hal-02683231v1
Identification, Proteomic Profiling, and Origin of Ram Epididymal Fluid Exosome-Like Vesicles Jean-Luc Gatti,Sonia Metayer,M. Belghazi,Françoise Dacheux,J.L. Dacheux Biology of Reproduction, 2005, 72, pp.1452-1465. ⟨10.1095/biolreprod.104.036426⟩ Article dans une revue hal-02681180v1
Leptin receptor in the chicken ovary: potential involvement in ovarian dysfunction of ad libitum-fed broiler breeder hens Sandrine Skiba-Cassy,Sonia Metayer,Sabine Crochet,Nicole Rideau,Anne Collinet al. Reproductive Biology and Endocrinology, 2004, 2 (72), pp.1-8. ⟨10.1186/1477-7827-2-72⟩ Article dans une revue hal-02673615v1
Post-testicular sperm environment and fertility Jean-Luc Gatti,Sandrine Castella,Françoise Dacheux,H. Ecroyd,Sonia Metayeret al. Animal Reproduction Science, 2004, 82-83, pp.321-339. ⟨10.1016/j.anireprosci.2004.05.011⟩ Article dans une revue istex hal-02681896v1
Effects of ad libitum feeding on performance of different strains of broiler breeders Ariane Heck,O. Onagbesan,Kokou Tona,Sonia Metayer,Julie Puterflamet al. British Poultry Science, 2004, 45 (5), pp.695-703. ⟨10.1080/00071660400006537⟩ Article dans une revue hal-02683287v1
mRNA expression of components of the IGF system and of GH and insulin receptors in ovaries of broiler breeder hens fed ad libitum or restricted from 4 to 16 weeks of age Ariane Heck,Sonia Metayer,O.M. Onagbesan,J. Williams Domestic Animal Endocrinology, 2003, 25, pp.287-294. ⟨10.1016/S0739-7240(03)00064-X⟩ Article dans une revue istex hal-02683206v1
Proteomic analysis of epididymal fluid exosome-like vesicles (epididymosomes). Jean-Luc Gatti,Maya Belghazi,Sonia Metayer,Françoise Dacheux,Jean-Louis Dacheux Journal of Andrology, 2003, p:36 Article dans une revue hal-02679016v1
Prion protein is secreted in soluble forms in the epididymal fluid and proteolytically processed and transported in seminal plasma Jean-Luc Gatti,Sonia Metayer,Mohammed Moudjou,Olivier Andréoletti,Frédéric F. Lantieret al. Biology of Reproduction, 2002, 67 (2), pp.393-400. ⟨10.1095/biolreprod67.2.393⟩ Article dans une revue hal-02680743v1
Germinal angiotensin I-converting enzyme is totally shed from the rodent sperm membrane during epididymal maturation Sonia Metayer,Françoise Dacheux,J.L. Dacheux,Jean-Luc Gatti Biology of Reproduction, 2002, 67 (6), pp.1763-1767. ⟨10.1095/biolreprod.102.006684⟩ Article dans une revue hal-02680741v1
Comparison, characterization, and identification of proteases and protease inhibitors in epididymal fluids of domestic mammals. Matrix metalloproteinases are major fluid gelatinases Sonia Metayer,Françoise Dacheux,J.L. Dacheux,Jean-Luc Gatti Biology of Reproduction, 2002, 66, pp.1219-1229. ⟨10.1095/biolreprod66.5.1219⟩ Article dans une revue hal-02682665v1
Physiological and enzymatic properties of the ram epididymal soluble form of germinal angiotensin I-converting enzyme Sonia Metayer,Françoise Dacheux,Yves Guérin,J.L. Dacheux,Jean-Luc Gatti Biology of Reproduction, 2001, 65 (5), pp.1332-1339. ⟨10.1095/biolreprod65.5.1332⟩ Article dans une revue hal-02683470v1
Stallion epididymal fluid proteome: qualitative and quantitative characterization, secretion and dynamic changes of major proteins Sophie Fouchécourt,Sonia Metayer,Aude Locatelli,Françoise Dacheux,J.L. Dacheux Biology of Reproduction, 2000, 62 (6), pp.1790-1803. ⟨10.1095/biolreprod62.6.1790⟩ Article dans une revue hal-02697075v1

Chapitre d'ouvrage (2)

Nutritional Programming and Effect of Ancestor Diet in Birds Mireille Morisson,Vincent Coustham,Laure Fresard,Anne Collin,Tatiana Zerjalet al. Handbook of Nutrition, Diet, and Epigenetics, Springer International Publishing, 2017, 978-3-319-55529-4 Chapitre d'ouvrage hal-01603246v1
Involvement of thyroid hormones in the regulation of mitochondrial oxidations in mammals and birds Anne Collin,Romain Joubert,Q. Swennen,Marie M. Damon,Sonia Metayer-Coustardet al. Thyroid Hormones: Functions, Related Diseases and Uses, Nova Science Publishers, 2009, 978-1-60741-080-5 Chapitre d'ouvrage hal-02821788v1

Communication dans un congrès (98)

Impact of high CO2 concentration at the beginning of egg incubation on chicken metabolism and meat defects Anne Collin,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Agnès Narcy,Thierry Bordeauet al. 76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), EAAP, Aug 2025, Innsbruck, Austria. pp.640 Communication dans un congrès hal-05240748v1
Impacts physiologiques et mécanismes d'adaptation à la chaleur chez les volailles Anne Collin,Sonia Metayer-Coustard Les jeudis de la WPSA, WPSA, Mar 2025, La Chapelle sur Erdre, France Communication dans un congrès hal-05090016v1
Optimizing early protein supply for robustness and health in fast- and slow-growing chicks Sonia Metayer-Coustard,Estelle Cailleau-Audouin,Thierry Bordeau,Bertrand Méda,Flavie Derouin Tochonet al. 8. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2025, Rostock-Warnemünde, Germany. pp.33 Communication dans un congrès hal-05272585v1
Ontogenesis of protein-energy metabolism in two divergent broiler lines selected for ultimate pH of the Pectoralis major muscle A. Petit,Nathalie Couroussé,Estelle Cailleau-Audouin,Thierry Bordeau,Joël Delaveauet al. 8. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2025, Rostock-Warnemünde, Germany. pp.106 Communication dans un congrès hal-05299182v1
Dose -response to dietary protein during starter phase in fast-and slow-growing broilers Bertrand Méda,Eva Pampouille,Alix Barbe,Estelle Cailleau-Audouin,Thierry Bordeauet al. 24. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Jun 2025, Maastricht, Netherlands. pp.141 Communication dans un congrès hal-05136648v1
Chicken response to heat exposure and early acclimation strategies Anne Collin,Sonia Métayer-Coustard Meeting of the Belgian branch of the World Veterinary Poultry Association, WVPA, Jun 2025, Ghent ( Online ), Belgium Communication dans un congrès hal-05195383v1
Implication des fonctions digestives et du microbiote dans l'établissement des différences de glycogène musculaire entre lignées divergentes pour le pH ultime Philippe Bochereau,Cécile Berri,Sarah Maman,Agnès Narcy,Sonia Metayer-Coustardet al. 15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.149 Communication dans un congrès hal-04663054v1
Early life management solutions to improve resilience in slow-growing broilers Roos Molenaar,Henry van den Brand,Ilona van den Anker,M. Reichelt,Evelien Graatet al. PPILOW Final Conference, EAAP, INRAE, INRAE Transfert, Jun 2024, Brussels, Belgium Communication dans un congrès hal-04617323v1
Bien-être des porcs et des volailles en élevages biologiques et de plein air : apports du projet européen PPILOW Anne Collin,Claire Bonnefous,Elisabeth Le Bihan-Duval,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautronet al. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2024), Département physiologie animale et systèmes d’élevage, Nov 2024, Chasseneuil-du-Poitou, France. pp.11-12 Communication dans un congrès hal-04908166v1
Les leviers précoces d’amélioration du bien-être des poulets de chair Angélique Travel,Yann Guyot,Claire Bonnefous,Christophe Souchet,Delphine Bouvryet al. Les rendez-vous INRAE au SPACE, SPACE, Sep 2024, Rennes, France Communication dans un congrès hal-05089973v1
Effects of on-farm hatching on performance, adaptive capacity, and animal welfare of slow-growing broiler chickens Anne Collin,Yann Guyot,Claire Bonnefous,Christophe Souchet,Delphine Bouvryet al. SEMINAR “Early life strategies to improve health, welfare and resilience in later life for layer pullets and broiler chickens within low-input and organic production systems”, WUR, INRAE, ITAVI, Utrecht University, May 2024, Wageningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-04613506v1
Eclosion à la ferme Anne Collin,Yann Guyot,Claire Bonnefous,Christophe Souchet,Delphine Bouvryet al. FNAB Commission volailles - PPILOW, FNAB, INRAE, Aug 2024, Online, France Communication dans un congrès hal-04693076v1
On-farm hatching can improve welfare, chicks quality, breast yield and daily body weight gain Yann Guyot,Laure Ravon,Anne Collin,Laurence A. Guilloteau,Léa Cornailleet al. XI. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic. pp.68 Communication dans un congrès hal-04613432v1
Functional amino acids as drivers of muscle mass and function Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard Advancia Academy, Adisseo, Jun 2023, Bologne, Italy Communication dans un congrès hal-04226918v1
Genetic variability of laying, egg quality and meat quality traits in broiler lines with different muscle glycogen levels Erensoy Kadir,emilie raynaud,Yannick Baumard,Quentin Berger,Romuald Rougeret al. 6. Poultry Meat Congress, Mar 2023, Antalya (Turkey), Turkey Communication dans un congrès hal-04150608v1
Recherche de nouveaux indicateurs ou biomarqueurs pour l'amélioration génétique de la qualité du poussin Marie-Agnès Bergeot,Anne Collin,Angélique Travel,Eva Pampouille,Roland Akakpoet al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie gra14s, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03607918v1
Indicateurs et biomarqueurs prédictifs du phénotype de l’individu au cours de son développement. Pascale Chavatte-Palmer,Sonia Metayer-Coustard Journées d'Animation Scientifique du Département PHASE, Département PHASE, May 2022, Poitiers, France Communication dans un congrès hal-04227496v1
Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets Angélique Travel,Anne Collin,Eva Pampouille,Emilie Raynaud,Estelle Cailleau-Audouinet al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03953878v1
L’épigénétique à l’interface entre l’environnement et l'ADN : quelle importance pour les pratiques d’élevage et les méthodes de sélection ? Vincent Coustham,Charlotte Andrieux,Anne Collin,Ingrid David,Julie Demarset al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI; INRAE; ANSES; WVPA; WPSA; CTCPA, Mar 2022, Tours, France. pp.628-629, ⟨10.1016/j.anscip.2022.05.028⟩ Communication dans un congrès hal-03616157v1
Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. 26. World Poultry Congress, WPSA, May 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-04152751v1
Qualité du poussin : indicateurs et leviers Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Bethuel J.C.,Elisabeth Le Bihan-Duval,Puterflam Jet al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03635800v1
Effet des conditions pré- et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle sur les performances et le métabolisme des poulets Sonia Metayer-Coustard 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03635837v1
Early carbohydrate metabolism in chicken lines divergently selected on ultimate pH, a proxy for muscle glycogen reserves Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Thierry Bordeau,Estelle Cailleau Audouin,Estelle Godetet al. 7. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022), ISEP, Sep 2022, Grenade, Spain Communication dans un congrès hal-04228752v1
Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique Anne Collin,Claire Bonnefous,Karine Germain,Laure Ravon,Elisabeth Le Bihan-Duvalet al. Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France Communication dans un congrès hal-04129517v1
Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Stéphane Beauclercq,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau-Audouinet al. Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France Communication dans un congrès hal-04227113v1
Genetic variability of chick quality within two chicken lines differing for glycogen reserves Elisabeth Le Bihan-Duval,Marie-Agnès Bergeot,Anne Collin,Roland Akakpo,Eva Pampouilleet al. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03759164v1
Qualité du poussin : quels leviers de la sélection à l'élevage ? Angélique Travel,Sonia Metayer-Coustard 5. Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04227490v1
Nutrition et orientation métabolique précoce de poulets issus de deux lignées divergentes pour leurs réserves énergétiques musculaires Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard Journée Natural Concept : Filières animales : une nouvelle ère pour de nouveaux modèles, Groupe Grimaud, Nov 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04227197v1
Effects of a divergent selection for breast muscle ultimate pH, a proxy for glycogen reserves, on reproduction and egg quality traits in broiler breeders Kadir Erensoy,Emilie Raynaud,Angélique Petit,Yannick Baumard,Sonia Metayer-Coustardet al. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03759159v1
Indicateurs et biomarqueurs pour la sélection génétique de la qualité du poussin. Elisabeth Le Bihan-Duval,Anne Collin,Angélique Travel,Eva Pampouille,Dossou Avelola Roland Akakpoet al. 5. Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04152207v1
Développement d'une application bioinformatique interactive pour une analyse multi-caractères Hans Schrieke,Sonia Metayer-Coustard,Angélique Travel Journée Technique inter-filière du SYSAAF, SYSAAF, Dec 2020, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04152188v1
Qualité du poussin : quels facteurs considérer pour un bon démarrage ? Sonia Metayer-Coustard,Angélique Travel Journée ITAVI pour les Professionnels de la Multiplication et de l'Accouvage, Jun 2019, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02790076v1
Vocalisation du poussin : développement d'une méthode d'enregistrement et d'analyse Félix Michaud,Pauline Creach,Bruno Brouard,Bruno Gazengel,Simon Laurentet al. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-01943407v1
Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Audouin,Pascal Chartrinet al. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737946v1
Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737893v1
Croissance et développement des os, des tissus adipeux et des muscles : doit-on attendre la naissance pour réagir ? Isabelle Louveau,Sonia Metayer-Coustard 23. Forum nutrition & filière DSM. Nutrition précoce : de la phase embryonnaire aux premiers jours de vie, May 2018, Ploërmel, France Communication dans un congrès hal-02791583v1
Indicateurs et biomarqueurs de la qualité et de la robustesse des poussins Sonia Metayer-Coustard,Angélique Travel Réunion bilan UMT BIRD, ITAVI, Jan 2018, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-04152153v1
Les réserves énergétiques : un élément du compromis entre croissance, qualité du produit et robustesse chez le poulet de chair ? Elisabeth Le Bihan-Duval,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri Journées Scientifiques du Département de Génétique Animale, Oct 2018, Dienné, France Communication dans un congrès hal-02735124v1
Modulation of chicken meat quality by protein and amino acid nutrition Cécile Berri,Pauline Belloir,Michel Lessire,Sonia Metayer-Coustard,Sophie Tesseraud PSA Annual Meeting Symposium : Amino acids and low protein diets benefits for performance, meat quality, environment, health and welfare of poultry birds, PSA, Jul 2018, San Antonio, United States Communication dans un congrès hal-03640733v1
La période périnatale: Développement et Régulations Sonia Metayer-Coustard,Nadia Everaert 23ème Forum Nutrition & Filière DSM : Nutrition précoce : de la phase embryonnaire aux premiers jours de vie., May 2018, Ploërmel, France Communication dans un congrès hal-02789748v1
Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable Sonia Metayer-Coustard,Angélique Travel Réunion UMT BIRD, ITAVI, Nov 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-04152143v1
Nutrition in ovo, une nouvelle stratégie alimentaire précoce Sonia Metayer-Coustard Formation l'oeuf et l'embryon d'oiseau, Nov 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-02737081v1
Caractérisation phénotypique et métabolique précoce de poussins issus d'une sélection divergente sélectionnée sur le pH ultime de la viande Sonia Metayer-Coustard,David Royer,Thierry Bordeau,Estelle Audouin,Estelle Godetet al. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p Communication dans un congrès hal-01605130v1
Alimentation maternelle et nutrition in ovo, de nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole Sonia Metayer-Coustard,Jens Lesuisse,Seline Schallier,Lucien Roffidal,Johan Buyse 3. Journées de la Recherche Avicole, Apr 2017, Tours, France Communication dans un congrès hal-01605743v1
Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués Dzidzo Nyuiadzi,Sarah-Anne David,Bertrand Méda,Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustardet al. Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France Communication dans un congrès hal-01608779v1
Managing poultry meat quality by nutrition Cécile Berri,Sonia Metayer-Coustard,Michel Lessire,Elisabeth Duval,Isabelle Bouvarelet al. 22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 190 p Communication dans un congrès hal-02742739v1
Long-lasting effects of thermal manipulation during embryogenesis in broiler chickens Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri,Sandrine Grasteau,Christelle Hennequet-Antieret al. 66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. pp.538 Communication dans un congrès hal-01211058v1
Long-lasting effects of thermal manipulations during embryogenesis in broiler chickens Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri,Sandrine Grasteau,Christelle Hennequet-Antieret al. 66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland Communication dans un congrès hal-01211070v1
Early phenotypic and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their ultimate pH Sonia Metayer-Coustard Combined Meeting of the Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) and 7th Combined Workshop on "Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry (WPSA Working Group 12), Sep 2015, Berlin, Germany Communication dans un congrès hal-02739456v1
Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri,Sandrine Mignon-Grasteau,Christelle Hennequet-Antieret al. Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02743909v1
Expression et ontogenèse des transporteurs de glucose SLC2A-1, -8 et -12 dans différents muscles de poulet. Edouard Coudert,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouin,Thierry Bordeau,Anne Collinet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-02741196v1
Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ? Maëva Jégou,Isabelle Louveau,Florence Gondret,Julie Lalande-Martin,Illa Teaet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-01210931v1
Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens Cécile Berri,Elisabeth Baéza,Sonia Metayer-Coustard,Michel Lessire,Isabelle Bouvarelet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742530v1
Ontogenesis and pattern of expression of glucose transporters GLUT-1, -8 and -12 in different chicken muscles Edouard Coudert,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouin,Thierry Bordeau,Anne Collinet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742123v1
Effects of the AMP-Kinase modulators AICAR, Metformin and Compound C on chicken spermatozoa viability, motility and acrosome reaction Thi-Mong-Diep Nguyen,Sabine Alves,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praud,Pascal Fromentet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02738754v1
Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source Elisabeth Baéza,Pascal Chartrin,Anne Collin,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berriet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-01210608v1
Sensibilité à l’insuline des transporteurs de glucose GLUT1, -8 et -12 dans le muscle de l’oiseau Edouard Coudert,Estelle Cailleau-Audouin,Sabine Crochet,Christophe Praud,Michel Jacques M.J. Ducloset al. 27. Colloque de Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France Communication dans un congrès hal-02744093v1
Modulation on insulin signaling by n-3 PUFA in chicken liver Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Pascal Chartrin,Dominique D. Hermier,Natalie Simonet al. 4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States. pp.271-272 Communication dans un congrès hal-01004538v1
First evidence of an insulin-sensitive glucose transporter in chicken Edouard Coudert,Joëlle Dupont,Jean Simon,Estelle Cailleau-Audouin,Sabine Crochetet al. 4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States Communication dans un congrès hal-02744515v1
Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouin,Christophe Praudet al. 6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany Communication dans un congrès hal-02747457v1
Embryo thermalmanipulation has long-lasting effects on energy metabolism in chickens Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praud,Cécile Berri,Michel Jacques M.J. Ducloset al. 4th International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States Communication dans un congrès hal-02747273v1
Adapter le métabolisme proteino-énergétique pour optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes Sophie Tesseraud,A. Corniaux,Isabelle Bouvarel,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collinet al. 10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-02747337v1
Optimiser le pH ultime des filets de poulets en modulant le profil en acides aminés de l'aliment en fin d'élevage Cécile Berri,Sarah S. Guardia,Michel Lessire,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustardet al. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France Communication dans un congrès hal-02749031v1
Adaptive response of chickens to hot environments induced by changing incubation temperature Anne Collin,Thomas Loyau,Larbi Bedrani,Cécile Berri,Sonia Metayer-Coustardet al. 24th World Poultry Congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil Communication dans un congrès hal-02749854v1
Amino Acid Nutrition and Gene Expression in Poultry Sophie Tesseraud,Nadia Everaert,Sourour Boussaid-Om Ezzine,Anne Collin,Sonia Metayer-Coustard 18th European Symposium on Poultry Nutrition, Oct 2011, Izmir, Turkey Communication dans un congrès hal-02748850v1
Adenosine monophosphate-activated protein kinase status modulates kinetics of post-mortem pH decline and meat quality in pig Longissimus muscle Justine Faure,Bénédicte Lebret,Patrick P. Ecolan,Sonia Metayer-Coustard,Louis L. Lefaucheur 57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), Aug 2011, Ghent, Belgium Communication dans un congrès hal-02749265v1
Embryo heat acclimation and muscle metabolism in chicken. Thomas Loyau,Larbi Bedrani,Sandrine Grasteau,Christophe Praud,Sonia Metayer-Coustardet al. Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel Communication dans un congrès hal-02745575v1
Acclimatation des volailles au chaud et au froid pendant l'incubation Anne Collin,Larbi Bedrani,Thomas Loyau,Sandrine Grasteau,Sonia Metayer-Coustardet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02747773v1
Beta-adrenergic system regulates the expression of the avian uncoupling protein in vivo and in vitro in chicken Romain Joubert,Sonia Metayer-Coustard,Q. Swennen,Vonick Sibut,Sabine Crochetet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754995v1
The effect of embryonic protein undernutrition in the chicken (layer) embryo on postnatal glucose tolerance and the hepatic IGF metabolism Nadia Everaert,R. Runtuwene,Y. Li,H. Willemsen,M. Debonneet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754994v1
Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry Cécile Berri,Mameer Jlali,Elisabeth Baéza,Sonia Metayer-Coustard,Sophie Tesseraudet al. 11. Simposio Brasil Sul de Avicultura, Embrapa Suínos e Aves, Apr 2010, Chapeco, Brazil Communication dans un congrès hal-02909956v1
An activator of mammalian glucokinase induces a potent hypoglycaemia and inhibits food intake in chicken Nicole Rideau,Michel Derouet,Sonia Metayer-Coustard,J. Grimsby 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751549v1
Review 24. Manipulating tissue metabolism by amino acids Sophie Tesseraud,Nadia Everaert,S. Boussaid-Om Ezzine,Anne Collin,Sonia Metayer-Coustardet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02758412v1
Involvement of AMPK, p38 MAPK and PPARalpha in the regulation of avian uncoupling protein expression: regulation by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts Romain Joubert,Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouin,Joëlle Dupontet al. 3. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2010, Parme, Italy Communication dans un congrès hal-02754171v1
Mechanisms regulating the peripheral utilisation of glucose: involvement of AMPK Hamza Mameri,Joëlle Dupont,Romain Joubert,Anne Collin,Sabine Crochetet al. 3. EAAP International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2010, Parme, Italy Communication dans un congrès hal-02754051v1
Roles of methionine on nutrient metabolism, potential consequences on growth and meat quality Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri 4th Advancia International Methionine Seminar, ADISSEO, Jul 2010, Denver, United States Communication dans un congrès hal-02909966v1
Daily variations in dietary protein and energy content regulate protein metabolism in chicken skeletal muscle S. Boussaid-Om Ezzine,Hamza Mameri,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Estelle Cailleau-Audouinet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02756267v1
Régulation de l'expression de la protéine découplante avUCP par le système β-adrénergique dans le myoblaste de poussin Romain Joubert,Sabine Crochet,Sonia Metayer-Coustard,Michel Jacques M.J. Duclos,Joëlle Dupontet al. 3. Congrès Meetochondrie, May 2009, La Grande Motte, France Communication dans un congrès hal-02754578v1
Effects of embryo thermal conditioning on thermotolerance, parameters of meat quality and muscle energy metabolism in a heavy line of chicken Larbi Bedrani,Cécile Berri,Sandrine Grasteau,Y. Jégo,S. Yahavet al. The 4. Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia Communication dans un congrès hal-02758249v1
The chick embryo as a model to study persistent effects of embryonic protein-undernutrition on postnatal growth and metabolism Nadia Everaert,Sonia Metayer-Coustard,H. Willemsen,H. Haitang,Johan Buyseet al. The 4.Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia Communication dans un congrès hal-02756123v1
Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali,Vonick Sibut,Vérane Gigaud,Nadine N. Sellier,Sophie Tesseraudet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756175v1
Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali,Vonick Sibut,Nadine N. Sellier,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustardet al. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02758068v1
Beta-adrenergic pathway regulates the expression of the avian uncoupling protein Romain Joubert,Q Swennen,Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouinet al. 9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium Communication dans un congrès hal-02754834v1
L'expression de MuRF1 et atrogin-1 dans le muscle pectoral du poulet est régulée par les modifications journalières des apports en lysine ou en protéines / énergie Sophie Tesseraud,Sourour Boussaid,Isabelle Bouvarel,Sonia Metayer-Coustard,Anne Collinet al. 7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France Communication dans un congrès hal-02754712v1
Does chronic heat exposure alter the regulation of the PKB/S6K1 pathway in chicken skeletal muscles? Sourour Boussaid,Sonia Metayer-Coustard,Nicole Rideau,Anne Collin,Sophie Tesseraud 9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium Communication dans un congrès hal-02752371v1
Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande Sonia Metayer-Coustard,Hamza Mameri,Romain Joubert,Philippe Lescoat,Cécile Berriet al. 7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France Communication dans un congrès hal-02751463v1
48h-cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents alters thyroid axis and energy metabolism in chicken Romain Joubert,Sophie Tesseraud,Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Johan Buyseet al. 9th International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium Communication dans un congrès hal-02754977v1
Acute &quot;diabetes&quot; in chicken : effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle Joëlle Dupont,Sophie Tesseraud,Michel Derouet,Anne Collin,Nicole Rideauet al. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia Communication dans un congrès hal-02753821v1
Amino acid signalling : methionine regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts Sonia Metayer-Coustard,Sabine Crochet,Estelle Audouin,Michel Derouet,Yvan Mercieret al. 2. International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France Communication dans un congrès hal-02754541v1
Regulation of mitochondrial and tissue oxidations by thyroid hormones in chicken muscle Anne Collin,Q. Swennen,Sonia Metayer-Coustard,Sandrine Skiba-Cassy,Romain Joubertet al. 2. International Symposium on Energy and Protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France Communication dans un congrès hal-02756644v1
AMPK regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Estelle Audouin,Sabine Crochet,Joëlle Dupontet al. 2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France Communication dans un congrès hal-02758233v1
Decreased nutritional responsiveness of S6K1 in the breast muscle of genetically fat chickens Sophie Duchêne,Micheline Abbas,Iban Seiliez,Estelle Audouin,Sabine Crochetet al. 2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France Communication dans un congrès hal-02752700v1
In vivo shedding of the germinal angiotensin-converting enzyme (gACE) involves a serine protease and is controlled by epididymal factor(s) V. Thimon,Sonia Metayer,Maya Belghazi,Françoise Dacheux,Jean-Louis Dacheuxet al. 38. Annual Meeting of the Society for the Study of Reproduction, Jul 2005, Quebec, Canada Communication dans un congrès hal-02760621v1
Modification of the intra-ovarian IGF system by feed restriction in broiler breeder hens Sonia Metayer,Michel Jacques M.J. Duclos,Sabine Crochet,Bernadette Chevalier,J. Williams 22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey Communication dans un congrès hal-02760487v1
Potential involvement of the leptin receptor in ovarian dysfunction of broiler breeder hens fed ad libitum Sandrine Skiba,Sonia Metayer,Sabine Crochet,Nicole Rideau,Anne Collinet al. 22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey Communication dans un congrès hal-02760619v1
Is there a peripheral or a tissue-specific insulin resistance in broiler breeder hens fed ad libitum Nicole Rideau,Sonia Metayer,Sophie Tesseraud,M. Derouet,Rosaria Peressonet al. 22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey Communication dans un congrès hal-02761939v1
The epididymal proteome J.L. Dacheux,Jean-Luc Gatti,Sandrine Castella,Sonia Metayer,Sophie Fouchécourtet al. 3. International Conference on the Epididymis, May 2002, Charlottesville, United States Communication dans un congrès hal-02761617v1
Proteomic analysis of epididymal fluid exosome-like vesicles (epididymosomes). Jean-Luc Gatti,Maya Belghazi,Sonia Metayer,Françoise Dacheux,Jean-Louis Dacheux 28. Annual Meeting, Mar 2003, Phoenix, United States Communication dans un congrès hal-02832385v1

Poster de conférence (22)

Chick vocalizations: development of a recording and analysis method Pauline Creach,Felix Michaud,Bruno Brouard,Bruno Gazengel,Laurent Simonet al. 26. World Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Poster de conférence hal-04152717v1
Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Stéphane Beauclercq,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau Audouinet al. 34. Colloque Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan Le Fuzelier, France Poster de conférence hal-04227134v1
Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks Sonia Metayer-Coustard,Christelle Rossignol,Fany Blanc,Nathalie Lallier,Catherine Schouleret al. Journées d’Animation Scientifique du Département Santé Animale (JAS SA), Oct 2022, Anglet, France. Poster de conférence hal-03847863v1
INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage Angélique Petit,Lydie Nadal-Desbarats,Fréderic Montigny,Estelle Cailleau-Audouin,Pascal Chartrinet al. Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-04227268v1
Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+ Lydie Nadal-Desbarats,Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Cécile Martias,Fréderic Montignyet al. 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019 Poster de conférence hal-02735926v1
Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019 Poster de conférence hal-02737377v1
Effets d'extraits de pépins de raisins sur les paramètres métaboliques chez les poules reproductrices Alix Barbe,Namya Mellouk,Christelle Rame,Jérémy Grandhaye,Eric Venturiet al. 13.Journées de le recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Mar 2019, Tours, France. 2019, Journées de le recherche avicole et palmipèdes à foie gras Poster de conférence hal-02737661v1
Laying performances and egg quality in two broiler breeder purelines divergently selected on their meat ultimate pH. Alessandro Franzoni,Emilie Raynaud,Yannick Baumard,Estelle Audouin,Margherita Marzoniet al. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edimburg, United Kingdom. 2018 Poster de conférence hal-02737082v1
Multigenerational effects of heat manipulation during embryogenesis on body temperature and growth in broiler chickens Anne Collin,Thomas Loyau,Sonia Metayer-Coustard,Cécile Berri,Sophie Tesseraudet al. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburgh, United Kingdom. , 2018, Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) 2018 Meeting. Abstracts Poster de conférence hal-02736030v1
Incubation traits and embryo development in two broiler breeder purelines divergently selected on their energetic status Alessandro Franzoni,Estelle Audouin,Thierry Bordeau,Emilie Raynaud,Yannick Baumardet al. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburg, United Kingdom. 2018 Poster de conférence hal-02737945v1
Early growth and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their breast meat ultimate pH Sonia Metayer-Coustard,David Royer,Thierry Bordeau,Estelle Audouin,Estelle Godetet al. XVII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat ‘EggMeat 2017, Sep 2017, Edimburg, United Kingdom. 2017 Poster de conférence hal-02737246v1
In vitro effects of triiodothyronine and insulin on the metabolism of muscle cells from chickens submitted or not to heat manipulation during embryogenesis Nathalie Couroussé,Christophe Praud,Thomas Loyau,Vincent Coustham,Sophie Tesseraudet al. Incubation and Fertility Research Group (WP6), Aug 2017, Wageningen, Netherlands. 2017, Combined meeting of the Incubation and Fertility Research Group (WP6) and of the Fundamental Physiology and Perinatal Development Group (WP12). Abstracts Poster de conférence hal-01607645v1
Modification environnementale nutritionnelle précoce de l’embryon et impact sur l’élaboration des phénotypes à long terme Sonia Metayer-Coustard,Vincent Coustham,Anne Collin,Pascal Froment Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014 Poster de conférence hal-02742354v1
THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ? Thomas Loyau,Christelle Hennequet-Antier,Sonia Metayer-Coustard,Marie Leduc,Sabine Crochetet al. Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016 Poster de conférence hal-02800296v1
Peculiarities of chickens’ glucose transport and mechanisms involved Edouard Coudert,Estelle Cailleau-Audouin,Christophe Praud,Pascal Froment,Sophie Tesseraudet al. 20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015 Poster de conférence hal-02738478v1
Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment Colette Désert,Elisabeth Baéza,Meziane Aite,Morgane Boutin,Aurélie Le Camet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210974v1
Acclimatation embryonnaire à la chaleur : quels sont les mécanismes moléculaires modifiées chez le poulet de chair en finition ? Thomas Loyau,Christelle Hennequet-Antier,Sonia Metayer-Coustard,Marie Leduc,Sabine Crochetet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01194100v1
La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment Elisabeth Baéza,Florence Gondret,Pascal Chartrin,Elisabeth Duval,Cécile Berriet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210973v1
Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande Thomas Loyau,Cécile Berri,Larbi Bedrani,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praudet al. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-02747584v1
Caractérisation d’un transporteur de glucose insulino-sensible chez le poulet : GLUT-12 Edouard Coudert,Joëlle Dupont,Jean Simon,Sabine Crochet,Estelle Cailleau-Audouinet al. 26. Colloque Biotechnocentre, Oct 2013, Seillac, France. 2013 Poster de conférence hal-02745362v1
Projets THERMOCHICK et EpiTherm : à la recherche des mécanismes impliqués dans l’acclimatation embryonnaire du poulet à la chaleur Anne Collin,Thomas Loyau,Larbi Bedrani,Sandrine Grasteau,Christophe Praudet al. L’Ecole-Chercheurs “Gestion génomique des RGA en régions chaudes, Jan 2012, Gosier, France. , 2012 Poster de conférence hal-02809461v1
Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation Sonia Metayer-Coustard,Anne Collin,Anne-Marie Chagneau,Hamza Mameri,Sourour Omezzineet al. 2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008 Poster de conférence hal-02756384v1

Rapport (1)

Compte rendu final ANR-09-JCJC-0015-THERMOCHICK Anne Collin,Sonia Metayer-Coustard,Christophe Praud,Sandrine Grasteau,Christelle Hennequet-Antieret al. [Contrat] ANR-09-JCJC-0015-THERMOCHICK, auto-saisine. 2014 Rapport (rapport contrat/projet) hal-01606216v1

HDR (1)

Métabolisme protéino-énergétique chez l’oiseau : Mise en place, Régulations et Conséquences sur la robustesse et les performances des animaux Sonia Metayer-Coustard Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Tours, 2022 HDR tel-04121364v1