Sophie Galland-Créty

Présentation

Publications

Article dans une revue (12)

Les occupations de la fin de l’Âge du Bronze et du premier Âge du Fer dans la haute vallée de la Sarre : un état des lieux Simon Sedlbauer,Dimitri Mathiot,Nicolas Meyer,Sandrine Marquié,Guillaume Asselinet al. Revue archéologique de l'Est, 2019, 68 (191) Article dans une revue hal-02860480v1
Émergence de la Préhistoire en Lorraine, la genèse d’une science Sophie Galland Le Pays lorrain, 2019, 100 (1), pp.56-61 Article dans une revue hal-03229970v1
Poly(butylene succinate-co-butylene adipate)/polyethylene oxide blends for controlled release materials: A morphological study Amandine Cottaz,Fadi Khalil,Sophie Galland,Fouzia Jbilou,Isabelle Adtet al. Journal of Applied Polymer Science, 2016, 133 (3), pp.n/a-n/a. ⟨10.1002/app.42874⟩ Article dans une revue istex hal-02187832v1
Antimicrobial Activity of Nisin and Natamycin Incorporated Sodium Caseinate Extrusion-Blown Films: A Comparative Study with Heat-Pressed/Solution Cast Films Basak Yilin Colak,Pierre Peynichou,Sophie Galland,Nadia Oulahal,Frédéric Prochazkaet al. Journal of Food Science, 2016, 81, pp.E1141-E1150. ⟨10.1111/1750-3841.13284⟩ Article dans une revue istex hal-01532108v1
Active biodegradable sodium caseinate films manufactured by blown-film extrusion: Effect of thermo-mechanical processing parameters and formulation on lysozyme stability Basal Yilin Colak,Pierre Peynichou,Sophie Galland,Nadia Oulahal,Gilles Assezatet al. Industrial Crops and Products, 2015, 72, pp.142-151. ⟨10.1016/j.indcrop.2014.12.047⟩ Article dans une revue hal-01221151v1
La &lt;i&gt;villa&lt;/i&gt; gallo-romaine d’Entre Deux Cours à Laquenexy (Moselle) : bilan de trois opérations de fouille préventive et d’une campagne de prospection géophysique Gaël Brkojewtisch,Sébastien Jeandemange,Guillaume Asselin,Valentina Bellavia,Pierre Caillatet al. Gallia - Archéologie des Gaules, 2015, 72 (2), pp.225-280. ⟨10.4000/gallia.822⟩ Article dans une revue halshs-01860776v1
Influence of some formulation and process parameters on the stability of lysozyme incorporated in corn flour- or corn starch-based extruded materials prepared by melt blending processing Fouzia Jbilou,Sophie Galland,Camille Telliez,Zied Akkari,Roselyne Rouxet al. Enzyme and Microbial Technology, 2014, 67, pp.40-46. ⟨10.1016/j.enzmictec.2014.08.015⟩ Article dans une revue hal-02276399v1
Polybutylene succinate adipate/starch blends: A morphological study for the design of controlled release films Fadi Khalil,Sophie Galland,Amandine Cottaz,Catherine Joly,Pascal Degraeve Carbohydrate Polymers, 2014, 108, pp.272-280. ⟨10.1016/j.carbpol.2014.02.062⟩ Article dans une revue hal-02276401v1
Vouzier « ZA de l’Argonne Tranches 1 et 2 » Ardennes. Une occupation continue du Néolithique moyen I au Néolithique final II Sophie Galland,Bruno Duchêne,Séverine Braguier,Millena Frouin,Lino Mocciet al. Internéo, 2014, 10, pp.15-27 Article dans une revue halshs-01164174v1
Biodegradation study of plasticised corn flour/poly(butylene succinate-co-butylene adipate) blends Fouzia Jbilou,Catherine Joly,Sophie Galland,Laurent Belard,Valérie Desjardinet al. Polymer Testing, 2013, 32 (8), pp.1565-1575. ⟨10.1016/j.polymertesting.2013.10.006⟩ Article dans une revue istex hal-01966235v1
Effect of Shear Stress Extrusion Intensity on Plasticized Corn Flour Structure: Proteins Role and Distribution Fouzia Jbilou,Farouk Ayadi,Sophie Galland,Catherine Joly,Patrice Doleet al. Journal of Applied Polymer Science, 2012, 123 (4), pp.2177-2186. ⟨10.1002/app.34737⟩ Article dans une revue istex hal-01267773v1
Biodegradation of corn flour-based materials assessed by enzymatic, aerobic, and anaerobic tests: Influence of specific surface area Fouzia Jbilou,Sophie Galland,Farouk Ayadi,Laurent Belard,Patrice Doleet al. Polymer Testing, 2011, 30 (1), pp.131-139. ⟨10.1016/j.polymertesting.2010.11.007⟩ Article dans une revue istex hal-01966239v1

Communication dans un congrès (4)

Les meules à céréales va-et-vient, en roches basaltiques de l’Eifel, aux âges des métaux en Lorraine Sophie Galland,Luc Jaccottey,Christian Pautrot Archäologentage Otzenhausen 4, Archäologie in der Großregion – Beiträge des internationalen Symposiums zur Archäologie in der Großregion in der Europäischen Akademie Otzenhausen, Mar 2017, Otzenhausen, Allemagne. p. 79 à 100 Communication dans un congrès hal-01825117v1
Le Moulin carolingien (VIIe-IXe siècles) de Dieulouard-Scarpone (Meurthe-et-Moselle) David Gucker,Sophie Galland in Luc Jaccottey, Gilles Rollier (dir.),Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale, Actes du colloque international de Lons-le-Saulnier du 2 au 6 Novembre 2011, Besançon, Annales Littéraires de l’Université de Franche-Comté, 959, 9 fig., p. 269-275, Nov 2011, Lons-le-Saulnier, France Communication dans un congrès hal-02682443v1
Une pratique funéraire atypique pour l’âge du Bronze final en Lorraine (France) Arnaud Lefèbvre,Fr. Thiériot,A. Charignon,Sophie Galland-Crety Transitions, Ruptures et Continuité en Préhistoire : XXVIIème Congrès Préhistorique de France, Bordeaux-Les Eyzies 31 mai-5 juin 2010 , May 2010, Bordeaux-Les Eyzies, France. pp.317-335 Communication dans un congrès hal-01836739v1
Une pratique funéraire atypique pour l'âge du Bronze final en Lorraine (France) Arnaud Lefebvre,Franck Thiériot,Agnès Charignon,Sophie Galland-Crety Transitions, ruptures et continuités en préhistoire. XXVIIème congrès préhistorique de France, May 2010, Bordeaux-Les Eyzies, France Communication dans un congrès hal-02365257v1

Chapitre d'ouvrage (5)

Le musée imaginaire Une page de l'Histoire, la Préhistoire Sophie Galland-Crety Francis Farrugia; Antigone Mouchtouris; Fabienne Soldini. Les logiques sociales de l'imaginaire, L'Harmattan, pp.99-124, 2020, 978-2-343-21937-0 Chapitre d'ouvrage hal-03207641v1
Localisation des outils de mouture dans les sites ruraux protohistoriques du Centre Est de la France Luc Jaccottey,Sylvie Deffressigne,Sophie Galland-Crety,Florent Jodry,Hervé Bocquillonet al. Stéphane Marion; Sylvie Deffressigne; Jenny Kaurin; Gérard Bataille. Production et proto-industrialisation aux âges du Fer : perspectives sociales et environnementales. Actes du 39e colloque international de l’Association française pour l’étude de l’âge du Fer (Nancy, 14-17 mai 2015), Mémoires (47), Ausonius Éditions, pp.51-76, 2017, 978-2-35613-189-8 Chapitre d'ouvrage hal-01825343v1
Les meules de l’âge du Fer en Champagne-Ardenne Luc Jaccottey,Gilles Fronteau,Olivier Buchsenschutz,Florent Jodry,Marion Saurelet al. Buchsenschutz, Olivier; Lepareux-Couturier, Stéphanie; Fronteau, Gilles. Les Meules du Néolithique à l’époque médiévale : technique, culture, diffusion. Actes du 2ème colloque du Groupe Meule, Reims, du 15 au 17 mai 2014, 43, Société archéologique de l'Est; ARTEHIS Éditions, pp.71-86, 2017, Revue archéologique de l'Est, supplément, 2-915544-37-9. ⟨10.4000/books.artehis.3157⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01825217v1
Les meules Sophie Galland-Crety,Luc Jaccottey LEMANT (J.-P.) et MOULIS (C.). Le Château des Fées de Montcy-Notre-Dame. Archéologie d’un site de l’an mil, Presses Universitaires de Nancy, p. 169 à 171, 2016 Chapitre d'ouvrage hal-01825696v1
Le passage des meules va-et-vient aux meules rotatives en France Luc Jaccottey,Natalia Alonso,Sylvie Defressigne,Caroline Hamon,Stéphanie Lepareux-Couturieret al. S. Krausz, A. Colin, K. Gruel, I. Ralston, T. Dechezleprêtre dir. L'âge du Fer en Europe Mélanges offerts à O. Buchsenchutz, Ausonius, p.405-420, 2013 Chapitre d'ouvrage hal-00927139v1

Rapport (1)

Saint-Julien-lès-Metz (Moselle) « Ferme de Grimont » : Site d'habitat Groβgartach/épi-Roëssen : rapport de fouilles Véronique Brunet,Ginette Auxiette,Sabine Baccega,Paul Brunet,Blandine Dauxet al. [Rapport de recherche] Service Régional de l'Archéologie de Lorraine (Metz); Inrap Grand-Est. 2006, 1 vol. (129 p.) : couv. ill., ill. en coul., cartes, plans ; 30 cm Rapport (rapport de recherche) hal-02888277v1

Thèse (1)

L’archéologie dans le monde contemporain, entre médiation et réception : le cas paradigmatique de la Préhistoire Sophie Galland Sociologie. Université de Lorraine, 2023. Français. ⟨NNT : 2023LORR0401⟩ Thèse tel-04746607v1