Sophie REHAULT-GODBERT INRAE_Directrice de recherche

Identifiants chercheurs

IdHAL :

sophie-rehault-godbert

ORCID :

0000-0003-2800-3417

IdRef :

060242485

Présentation

Fonction

Directrice de Recherche, animatrice de l’équipe BOPP (Biologie de l'Oeuf et Physiologie de la Poule)

UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture, INRAE Centre Val de Loire, 37380 Nouzilly, France

( 02 47 42 78 39) sophie.rehault-godbert@inrae.fr

Thématiques scientifiques

Je m’intéresse aux fonctions physiologiques de l’œuf d’oiseau et à son rôle comme support du développement embryonnaire. Mes recherches se focalisent sur la caractérisation des structures extra-embryonnaires d’un point de vue morphologique et moléculaire, et à leur cinétique de formation. J’étudie la variabilité génétique des œufs fertilisés (effet « souche « et effet « sexe ») et je mène des recherches sur la détermination de conditions optimales de stockage et d’incubation des œufs, pour accompagner le développement de l’embryon et du poussin (amélioration de l’éthique de la production des œufs à couver).

Publications

Article dans une revue (59)

Weakening of hen egg vitelline membrane during egg storage at room temperature is associated with modifications of its mass, thickness and proteomic profile Océane Hervé,Magali Chessé,Daniel Tomas,Valérie Labas,Justine Jimenezet al. Food Research International, 2026, 228, pp.118291. ⟨10.1016/j.foodres.2025.118291⟩ Article dans une revue hal-05457779v1
Proteomic Datasets of Three Hermetia illucens Larvae Forms (Fresh, Dried, and Protein concentrate) Abdel-Moneim Eid Abdel-Moneim,Daniel Tomas,Valérie Labas,Bertrand Méda,Sophie Réhault-Godbert Data in Brief, In press, pp.112741. ⟨10.1016/j.dib.2026.112741⟩ Article dans une revue (data paper) hal-05578093v1
Comment conserver les oeufs ? Sophie Réhault-Godbert Les Echos, 2026 Article dans une revue hal-05539385v1
Sexing chicken embryos by real-time PCR using primers for the KCMF gene located on the W chromosome Nelly Bernardet,Clément Gérard,Sophie Réhault-Godbert Poultry Science, 2026, 105 (6), pp.106699. ⟨10.1016/j.psj.2026.106699⟩ Article dans une revue hal-05556888v1
Dataset on quality parameters of fertilized eggs stored for one week at 12°C and 80 % relative humidity, with or without 2 % CO₂, and after a 24-hour acclimatization at 20°C Pauline Javaloyes,Anne Collin,Sophie Réhault-Godbert Data in Brief, 2026, 65, pp.112600. ⟨10.1016/j.dib.2026.112600⟩ Article dans une revue (data paper) hal-05522652v1
Les souches à double fin marquent des essais Frédéric Ripoche,Sophie Réhault-Godbert,Sarah Lombard Biofil, 2024, 151 Article dans une revue hal-04465783v1
A 3D micro-computed tomography study comparing embryonic skeletal development in layer versus broiler strains of the domestic chicken Maeva Halgrain,Maris Schneider,Shumeng Jia,Agnès Narcy,Eric Gambieret al. Poultry Science, 2024, 103 (12), pp.104308. ⟨10.1016/j.psj.2024.104308⟩ Article dans une revue hal-04711691v1
Evidence that the Bowman-Birk Inhibitor from Pisum sativum affects intestinal proteolytic activities in chickens Thierry Moreau,Emilie Recoules,Marion de Pauw,Valérie Labas,Sophie Réhault-Godbert Poultry Science, 2024, 103 (1), pp.103182. ⟨10.1016/j.psj.2023.103182⟩ Article dans une revue hal-04270641v1
Comment un poussin peut-il avoir suffisamment de force pour casser sa coquille ? Anne Duittoz,Sophie Réhault-Godbert The Conversation France, 2024 Article dans une revue hal-04727189v1
RNA-seq dataset of the chorioallantoic membrane of male and female chicken embryos, after 11 and 15 days of incubation Christelle Hennequet-Antier,Maeva Halgrain,Sophie Réhault-Godbert Data in Brief, 2024, pp.110830. ⟨10.1016/j.dib.2024.110830⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04675973v1
Sex-specific transcriptome of the chicken chorioallantoic membrane Maeva Halgrain,Nelly Bernardet,Christelle Hennequet-Antier,Sophie Réhault-Godbert Genomics, 2024, 116 (1), pp.110754. ⟨10.1016/j.ygeno.2023.110754⟩ Article dans une revue hal-04356368v1
Fin de l’élimination des poussins mâles d’un jour : le choix du sexage in ovo Sophie Réhault-Godbert,Marie Bourin,Joël Gautron,Maxime Quentin INRAE Productions Animales, 2023, 36 (4), pp.7453. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.4.7453⟩ Article dans une revue hal-04356381v1
Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content Angélique Petit,Sophie Tesseraud,Stéphane Beauclercq,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau-Audouinet al. Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩ Article dans une revue hal-04121199v1
RNA-seq analysis of the active chick embryo chorioallantoic membrane reveals genes that encode proteins assigned to ion transport and innate immunity Maëva Halgrain,Nelly Bernardet,Christelle Hennequet-Antier,Maxwell Hincke,Sophie Réhault-Godbert Genomics, 2023, 115 (2), pp.110564. ⟨10.1016/j.ygeno.2023.110564⟩ Article dans une revue hal-03957519v1
Concomitant Morphological Modifications of the Avian Eggshell, Eggshell Membranes and the Chorioallantoic Membrane During Embryonic Development Maëva Halgrain,Sonia Georgeault,Nelly Bernardet,Maxwell Hincke,Sophie Réhault-Godbert Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.838013⟩ Article dans une revue hal-03666492v1
Welfare issues and potential solutions for laying hens in free range and organic production systems: A review based on literature and interviews Claire Bonnefous,Anne Collin,Laurence A. Guilloteau,Vanessa Guesdon,Christine Filliatet al. Frontiers in Veterinary Science, 2022, 9, pp.952922. ⟨10.3389/fvets.2022.952922⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03760602v1
How Egg Storage Duration Prior to Incubation Impairs Egg Quality and Chicken Embryonic Development: Contribution of Imaging Technologies Hans Adriaensen,Vanille Parasote,Ines Castilla,Nelly Bernardet,Maëva Halgrainet al. Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.902154⟩ Article dans une revue hal-03683203v1
Properties, Genetics and Innate Immune Function of the Cuticle in Egg-Laying Species Garima Kulshreshtha,Liliana D’alba,Ian C. Dunn,Sophie Rehault-Godbert,Alejandro B. Rodriguez-Navarroet al. Frontiers in Immunology, 2022, 13, pp.838525. ⟨10.3389/fimmu.2022.838525⟩ Article dans une revue hal-03590644v1
Eggshell decalcification and skeletal mineralization during chicken embryonic development: defining candidate genes in the chorioallantoic membrane Maeva Halgrain,Nelly Bernardet,Marine Crepeau,Nathalie Même,Agnès Narcyet al. Poultry Science, 2022, 101 (2), pp.101622. ⟨10.1016/j.psj.2021.101622⟩ Article dans une revue hal-03457283v1
Multifaceted roles of the egg perivitelline layer in avian reproduction: Functional insights from the proteomes of chicken egg inner and outer sublayers Mégane Brégeon,Daniel Tomas,Benoît Bernay,Céline Zatylny-Gaudin,Sonia Georgeaultet al. Journal of Proteomics, 2022, 258, pp.104489. ⟨10.1016/j.jprot.2022.104489⟩ Article dans une revue hal-03541518v1
Storage Temperature or Thermal Treatments During Long Egg Storage Duration Influences Hatching Performance and Chick Quality Maryse Guinebretière,Julie Puterflam,Alassane Keïta,Sophie Réhault-Godbert,Rodolphe Thomaset al. Frontiers in Physiology, 2022, 13, pp.852733. ⟨10.3389/fphys.2022.852733⟩ Article dans une revue hal-03596886v1
Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Cailleau-Audouin,Pascal Chartrinet al. Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩ Article dans une revue hal-03635531v1
Antimicrobial proteins and peptides in avian eggshell: Structural diversity and potential roles in biomineralization Thierry Moreau,Joël Gautron,Maxwell T. Hincke,Philippe Monget,Sophie Réhault-Godbertet al. Frontiers in Immunology, 2022, 13, pp.1-29. ⟨10.3389/fimmu.2022.946428⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03752173v1
Three‐dimensional structures of avian beta‐microseminoproteins: insight from the chicken egg‐specific beta‐microseminoprotein 3 paralog Franck Coste,Thierry Moreau,Valérie Labas,Magali Chessé,Mégane Brégeonet al. FEBS Open Bio, 2021, 11 (6), pp.1739-1756. ⟨10.1002/2211-5463.13166⟩ Article dans une revue hal-03216446v1
Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen's Eggs Mégane Brégeon,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert Journal of visualized experiments : JoVE, 2021, 167, ⟨10.3791/61739⟩ Article dans une revue hal-03129191v1
Review: What are the challenges facing the table egg industry in the next decades and what can be done to address them? Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,T.G.H. van de Braak,I.C. Dunn Animal, 2021, 15, ⟨10.1016/j.animal.2021.100282⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03283630v1
Structure, function, and evolution of Gga -AvBD11, the archetype of the structural avian-double-β-defensin family Nicolas Guyot,Herve Meudal,Sascha Trapp,Sophie Iochmann,Anne Silvestreet al. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2020, 117 (1), pp.337-345. ⟨10.1073/pnas.1912941117⟩ Article dans une revue hal-02522250v1
Digestion dynamics in broilers fed rapeseed meal Emilie Recoules,Michel Lessire,Valérie Labas,Michel Jacques M.J. Duclos,Lucie Combes-Soiaet al. Scientific Reports, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-38725-1⟩ Article dans une revue hal-02628279v1
The unique features of proteins depicting the chicken amniotic fluid Mylène da Silva,Clara Dombre,Aurélien Brionne,Philippe Monget,Magali Chesséet al. Molecular and Cellular Proteomics, 2019, 18 (3), pp.S174-S190. ⟨10.1074/mcp.RA117.000459⟩ Article dans une revue hal-02626106v1
Integrative analysis of transcriptomic data related to the liver of laying hens: from physiological basics to newly identified functions Audrey Gloux,Michel Jacques M.J. Duclos,Aurélien Brionne,Marie Bourin,Yves Nyset al. BMC Genomics, 2019, 20 (1), ⟨10.1186/s12864-019-6185-0⟩ Article dans une revue hal-02622659v1
The seminal acrosin‐inhibitor ClTI1/SPINK2 is a fertility‐associated marker in the chicken Aurore Thelie,Sophie Réhault-Godbert,Jean-Claude Poirier,Marina Govoroun,Sophie Fouchécourtet al. Molecular Reproduction and Development, 2019, 86 (7), pp.762-775. ⟨10.1002/mrd.23153⟩ Article dans une revue hal-02620572v1
Dynamics of structural barriers and innate immune components during incubation of the avian egg : critical interplay between autonomous embryonic development and maternal anticipation Maxwell Hincke,Mylène da Silva,Nicolas Guyot,Joël Gautron,Marc Mckeeet al. Journal of Innate Immunity, 2019, 11 (2), pp.111-124. ⟨10.1159/000493719⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02622940v1
The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Yves Nys Nutrients, 2019, 11 (3), pp.684. ⟨10.3390/nu11030684⟩ Article dans une revue hal-02628471v1
Egg serpins: The chicken and/or the egg dilemma Clara Dombre,Nicolas Guyot,Thierry Moreau,Philippe Monget,Mylène da Silvaet al. Seminars in Cell and Developmental Biology, 2017, 62, pp.120-132. ⟨10.1016/j.semcdb.2016.08.019⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-01595204v1
Exploring the in vivo digestion of plant proteins in broiler chickens Emilie Recoules,Houda Sabboh-Jourdan,Agnès Narcy,Michel Lessire,Grégoire Harichauxet al. Poultry Science, 2017, 6, pp.1-13. ⟨10.3382/ps/pew444⟩ Article dans une revue hal-01605968v1
Investigating proteins and proteases composing amniotic and allantoic fluids during chicken embryonic development Mylène da Silva,Valérie Labas,Yves Nys,Sophie Réhault-Godbert Poultry Science, 2017, 96 (8), pp.2931-2941. ⟨10.3382/ps/pex058⟩ Article dans une revue hal-01604552v1
Characterization of egg white antibacterial properties during the first half of incubation: A comparative study between embryonated and unfertilized eggs Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Cindy Slugocki,Grégoire Harichaux,Valérie Labaset al. Poultry Science, 2016, 95, pp.2956-2970. ⟨10.3382/ps/pew271⟩ Article dans une revue hal-02632352v1
Proteomic analysis of egg white heparin-binding proteins: towards the identification of natural antibacterial molecules Nicolas Guyot,Valérie Labas,Grégoire Harichaux,Magali Chessé,Jean-Claude Poirieret al. Scientific Reports, 2016, 6, ⟨10.1038/srep27974⟩ Article dans une revue hal-01409312v1
The family secrets of avian egg-specific ovalbumin and its related proteins Y and X Mylène da Silva,Stéphane Beauclercq,Grégoire Harichaux,Valérie Labas,Nicolas Guyotet al. Biology of Reproduction, 2015, 93 (3), pp.1-7. ⟨10.1095/biolreprod.115.130856⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02638208v1
Three-dimensional NMR Structure of Hen Egg Gallin (Chicken Ovodefensin) Reveals a New Variation of the β-Defensin Fold Virginie Hervé,Hervé Meudal,Valérie Labas,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautronet al. Journal of Biological Chemistry, 2014, 289 (10), pp.7211-20. ⟨10.1074/jbc.M113.507046⟩ Article dans une revue hal-01118312v1
Effect of embryonic development on the chicken egg yolk plasma proteome after 12 days of incubation Sophie Réhault-Godbert,Karlheinz Mann,Marie-Christine Bourin,Aurélien Brionne,Yves Y. Nys Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62 (12), pp.2531-2540. ⟨10.1021/jf404512x⟩ Article dans une revue hal-02631379v1
Ovalbumin-related Protein X Is a Heparin-binding Ov-Serpin Exhibiting Antimicrobial Activities. Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Emmanuelle Helloin,Virginie Hervé-Grépinet,Cindy Slugockiet al. Journal of Biological Chemistry, 2013, 288 (24), pp.17285-95. ⟨10.1074/jbc.M113.469759⟩ Article dans une revue hal-00845174v1
Passive maternal exposure to environmental microbes selectively modulates the innate defences of chicken egg white by increasing some of its antibacterial activities. Larbi Bedrani,Emmanuelle Helloin,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys BMC Microbiology, 2013, 13, 13 p. ⟨10.1186/1471-2180-13-128⟩ Article dans une revue hal-02643906v1
Transcriptomic profiling of proteases and antiproteases in the liver of sexually mature hens in relation to vitellogenesis Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabauet al. BMC Genomics, 2012, 13, 14 p. ⟨10.1186/1471-2164-13-457⟩ Article dans une revue hal-02644010v1
Selection and characterization of recombinant dromedary antiovalbumin antibody fragments that do not cross-react with ovalbumin-related protein x: use for immunoaffinity Gilles Bruneau,Abdelhaq Anouassi,Sophie Réhault-Godbert,Sylvie Canepa,Michel Blanc Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60 (49), pp.12157-12163. ⟨10.1021/jf303053t⟩ Article dans une revue hal-01129680v1
Sex- and tissue-specific expression of “similar to nothepsin” and cathepsin D in relation to egg yolk formation in Gallus gallus Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert Poultry Science, 2012, 91 (9), pp.2288-93. ⟨10.3382/ps.2011-01910⟩ Article dans une revue hal-02644821v1
Antimicrobial potential of egg Yolk ovoinhibitor, a multidomain Kazal-like inhibitor of chicken egg Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,S. Attucci,Gwenaelle Le Blayet al. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011, 59 (23), pp.12368-12374. ⟨10.1021/jf203339t⟩ Article dans une revue hal-01129593v1
Ovocalyxin-36 and other LBP/BPI/PLUNC-like proteins as molecular actors of the mechanisms of the avian egg natural defences Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Géraldine Pascal,Yves Nys,M.T. Hincke Biochemical Society Transactions, 2011, 39 (4), pp.971-976. ⟨10.1042/BST0390971⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-01129577v1
Intérêt nutritionnel de l'oeuf en alimentation humaine Francoise Nau,Yves Y. Nys,Y. Yamakawa,Sophie Réhault-Godbert INRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.225-236 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02664522v1
Purification and characterization of avian beta-defensin 11, an antimicrobial peptide of the hen egg Virginie Herve-Grepinet,Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Thierry Magallon,Chrystelle Deracheet al. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 2010, 54 (10), pp.4401-4408. ⟨10.1128/AAC.00204-10⟩ Article dans une revue hal-01129426v1
Gene expression profiling to identify eggshell proteins involved in physical defense of the chicken egg Vincent Jonchère,Sophie Réhault-Godbert,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabau,Vonick Sibutet al. BMC Genomics, 2010, 11 (57), 19 p. ⟨10.1186/1471-2164-11-57⟩ Article dans une revue hal-02662318v1
Effect of temperature and time of storage on protein stability and anti-salmonella activity of egg white Sophie Réhault-Godbert,Florence Baron,Sandrine Grasteau,Valérie Labas,Michel Gautieret al. Journal of Food Protection, 2010, 73 (9), pp.1604-1612 Article dans une revue hal-01136274v1
Effect of temperature and time of storage on protein stability and anti-salmonella activity of egg white. Sophie Réhault-Godbert,Florence Baron,Sandrine Mignon-Grasteau,Valérie Labas,Michel Gautieret al. Journal of Food Protection, 2010, 73 (9), pp.1604-12 Article dans une revue hal-00729488v1
L'apport des techniques à haut débit (protéomique et transcriptomique) dans l'identification et la caractérisation fonctionnelle des protéines de l'oeuf Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Vincent Jonchère,Virginie Herve-Grepinet,K. Mannet al. INRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.133-140 Article dans une revue (article de synthèse) hal-02666661v1
Identification and characterization of the precursor of chicken matrix metalloprotease 2 (pro-MMP-2) in hen egg Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Valérie Labas,Maya Belghazi,Yves Y. Nys Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, 56 (15), pp.6294-6303. ⟨10.1021/jf8003948⟩ Article dans une revue istex hal-02660767v1
Molecular approaches for the identification of novel egg components Joël Gautron,Francoise Nau,K. Mann,Catherine Guérin-Dubiard,Sophie Réhault-Godbertet al. World's Poultry Science Journal, 2007, 63 (01), pp.82-90. ⟨10.1017/S0043933907001298⟩ Article dans une revue istex hal-01347887v1
Les activités biologiques de l'oeuf Sophie Réhault-Godbert,Marc Anton,Francoise Nau,Joël Gautron,Yves Nys Productions Animales, 2007, 20 (4), pp.337-348 Article dans une revue (article de synthèse) hal-01453963v1
Cloning of Ovocalyxin-36, a Novel Chicken Eggshell Protein Related to Lipopolysaccharide-binding Proteins, Bactericidal Permeability-increasing Proteins, and Plunc Family Proteins Joël Gautron,Emi Murayama,Alain Vignal,Mireille Morisson,Marc D Mckeeet al. Journal of Biological Chemistry, 2006, 282 (8), pp.5273-5286. ⟨10.1074/jbc.M610294200⟩ Article dans une revue pasteur-05509024v1
Insulin-like growth factor binding proteins (IGFBPs) as potential physiological substrates for human kallikreins hK2 and hK3 Sophie Réhault,Philippe Monget,S. Mazerbourg,R. Tremblay,N. Gutmanet al. European Journal of Biochemistry, 2001, 268, pp.2960-2968 Article dans une revue hal-02679809v1

Communication dans un congrès (116)

Performances, santé et bien-être chez trois souches de poulets de chair en reproduction au sol Lise Baux,Elodie Guettier,Flavie Derouin Tochon,Raynaud Emilie,Sophie Réhault-Godbertet al. Seizièmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI, Mar 2026, Tours (FR), France. 7 p., ⟨10.15454/1.5572326250887292E12⟩ Communication dans un congrès hal-05597090v1
Présentation des activités de recherches de l'équipe &quot;Biologie de l'Oeuf et Physiologie de la Poule Clara Dombre,Michel J Duclos,Anne Duittoz,Clément Gérard,Thierry Moreauet al. Journée Portes Ouvertes: 60 ans de recherches à Nouzilly, May 2025, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-05084258v1
Physiologie de la poule, biologie de l’oeuf et applications en filières avicoles –Equipe &quot;Biologie de l'Oeuf et Physiologie de la Poule&quot;, INRAE Centre Val de Loire Sophie Réhault-Godbert 2e Demi-journée thématique MASTER 2 Physiopathologies et applications en Santé (M2 PAS), Oct 2025, Tours, France Communication dans un congrès hal-05318486v1
Échanges autour des recherches, des métiers, des parcours de formation et visite (UMR BOA, INRAE) Cécile Berri,Béatrice Nowakowski,Sophie Réhault-Godbert,Océane Hervé,Magali Chesseet al. Stages de troisième en CVL "Sciences pour toutes et tous", Centre Val de Loire, Feb 2025, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-04934510v1
Ovosexage : Etat des lieux, limites et opportunités Sophie Réhault-Godbert Journée technique "Poules pondeuses":pratiques innovantes pour les éleveurs, Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologique, Apr 2024, Les Achards, France Communication dans un congrès hal-04544307v1
Effects of hen age and egg storage conditions on the quality and protein composition of the vitelline membrane Océane Hervé,Magali Chesse,Daniel Tomas,Valérie Labas,Justine Jimenezet al. XVI. European Poultry Conference 2024, Jun 2024, Valencia, Spain Communication dans un congrès hal-04633408v1
Présentation de l’ovosexage comme solution pour éviter l’élimination des poussins mâles de souche &quot;Ponte&quot; et des derniers développements du projet européen PPILOW Sophie Réhault-Godbert Commission "Volailles", Fédération Nationale d'Agriculture Biologique, Aug 2024, Webinaire / Paris, France Communication dans un congrès hal-04673898v1
Bien-être des porcs et des volailles en élevages biologiques et de plein air : apports du projet européen PPILOW Anne Collin,Claire Bonnefous,Elisabeth Le Bihan-Duval,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautronet al. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2024), Département physiologie animale et systèmes d’élevage, Nov 2024, Chasseneuil-du-Poitou, France. pp.11-12 Communication dans un congrès hal-04908166v1
Échanges autour des recherches, des métiers, des parcours de formation et visites à l'UMR &quot;Biologie des Oiseaux et Aviculture Cécile Berri,Béatrice Nowakowski,Sophie Réhault-Godbert,Justine Jimenez,Magali Chessé Opération "Sciences pour tous", Conseil régional et rectorat CVdL, Feb 2024, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-04477759v1
L’œuf, un aliment multifacette Magali Chesse,Clara Dombre,Joël Gautron,Clément Gérard,Nicolas Guyotet al. Fête de la science 2024 : un océan de savoirs, Centre Sciences, Oct 2024, Tours, France Communication dans un congrès hal-04736378v1
In ovo sexing tools Sophie Réhault-Godbert,Katia Grenier PPILOW Final conference, Anne Collin; Anthonie Vermue, Jun 2024, Tervuren, Belgium Communication dans un congrès hal-04627851v1
PPILOW: Innovations for improving welfare in low-input outdoor and organic pig and poultry farms Anne Collin,Jarkko Niemi,Martina Re,Frank A.M. Tuyttens,Evelien Graatet al. EAAP Webinar: Impacts of Poultry European projects, EAAP, Apr 2024, Online, Belgium Communication dans un congrès hal-04613557v1
Management et bien-être en systèmes de production alternatifs de volailles Laura Warin,Claire Bonnefous,Sarah Lombard,Maxime Reverchon,Vanessa Guesdonet al. 15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI, Mar 2024, Tours, France Communication dans un congrès hal-04613567v1
Conséquences de l'allongement de la durée de ponte des poules pondeuses sur la qualité de la membrane vitelline de l'oeuf Océane Hervé,Magali Chessé,Justine Jimenez,Nelly Bernardet,Sandrine Mignon-Grasteauet al. 15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France Communication dans un congrès hal-04517185v1
Sexual dimorphism during egg incubation and development of ovosexing methods Sophie Réhault-Godbert XVI. European Poultry Conference, Jun 2024, Valence, Spain Communication dans un congrès hal-04627854v1
Etude de l’impact de la durée de stockage des œufs à couver sur leur qualité et le développement embryonnaire : intérêt des approches d’imagerie Sophie Réhault-Godbert 6. Journées Techniques Interfilières du SYSAAF, Sophie Brard-Fuduléa; Armel Donkpegan, Oct 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04240666v1
Biologie de l'oeuf fécondé Sophie Réhault-Godbert Evènement "Déclics 173", Cercle "Fondation Schlumberger pour l’Education et la Recherche", Dec 2023, Tours, France Communication dans un congrès hal-04332223v1
The chicken egg: from nutritional basics to newly identified bioactivities Sophie Réhault-Godbert Egg-cellence insight : Nourishing consumer choices through quality eggs, DSM Firmenich. Vérane Gigaud, Nov 2023, Village Neuf, France Communication dans un congrès hal-04288063v1
In ovo sexing techniques: current and future developments Sophie Réhault-Godbert PPILOW autumn school “How to improve welfare in poultry and pig low input outdoor and organic farms?”, EAAP – European Federation of Animal Science, Oct 2023, Assisi, Italy Communication dans un congrès hal-04259989v1
Dynamics of the chorioallantoic membrane and the eggshell during chicken embryonic development: a fine regulation between eggshell decalcification and maintenance of egg defences Sophie Réhault-Godbert Biomin XVII, Joël Gautron; Marthe Rousseau, Aug 2023, Saint- Etienne, France Communication dans un congrès hal-04194885v1
Marcher sur des oeufs : des oeufs à l’élevage des poules Nelly Bernardet,Magali Chessé,Clara Dombre,Baraa Ezzo,Océane Hervéet al. Le village des sciences, Centre Sciences/INRAE Centre Val de Loire, Oct 2023, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-04243746v1
Welfare barriers and levers for improvement in organic and low-input outdoor pig and poultry production systems Christine Leterrier,Claire Bonnefous,Jarkko Niemi,Lucia Rocchi,Giuditta Meloniet al. 74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.731 Communication dans un congrès hal-04198015v1
Millifluidic Sensor Designed to Perform the Microwave Dielectric Spectroscopy of Biological Liquids Yegor Kozhemyakin,Sophie Réhault-Godbert,David Dubuc,Katia Grenier 2022 European Microwave Conference, Sep 2022, Milan, Italy. pp.412-415, ⟨10.23919/EuMC54642.2022.9924355⟩ Communication dans un congrès hal-03805540v1
Relevance of non-invasive and non-destructive imaging tools to assess internal quality of table eggs H Adriaensen,Jules Antoine Pereira Macedo,François Lecompte,Frédéric Elleboudt,Sophie Réhault-Godbertet al. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.168-168 Communication dans un congrès hal-03750644v1
Les défis de l'ovosexage précoce Sophie Réhault-Godbert Webinaire « Alternatives à l’élimination des poussins mâles de la filière ponte », ITAVI, Nov 2022, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-03875175v1
Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. 26. World Poultry Congress, WPSA, May 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-04152751v1
L'ovosexage en Europe : état des lieux et perspectives éthiques et techniques Maxime Quentin,Marie Bourin,Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03605425v1
Effect of vitamin D status on chicken growth and breast meat quality Cécile Berri,Christophe Praud,Michel Jacques M.J. Duclos,Agnès Narcy,Sophie Réhault-Godbertet al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03605437v1
Evaluation de la qualité des oeufs par des méthodes d'imagerie non invasives et non destructrices Jules Antoine Pereira Macedo,Hans Adriaensen,François Lecompte,Elleboudt Frédéric,Sophie Réhault-Godbertet al. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. pp.147 Communication dans un congrès hal-03605485v1
Proteome and biological functions of inner and outer perivitelline layers in the chicken egg Mégane Brégeon,Daniel Tomas,Benoit Bernay,Magali Chessé,Céline Zatylny-Gaudinet al. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.ID: 1676 Communication dans un congrès hal-03750662v1
The PPILOW project: Innovations improving welfare in low input and organic pig and poultry farms Anne Collin,Giuditta Meloni,Claire Bonnefous,Martina Re,Laura van Voorenet al. 73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Sep 2022, Porto, Portugal. pp.350 Communication dans un congrès hal-04128847v1
Effect of vitamin D status on chicken growth and breast meat quality Cécile Berri,Christophe Praud,Michel Jacques M.J. Duclos,Agnès Narcy,Sophie Réhault-Godbertet al. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03757996v1
A la recherche de nouveaux marqueurs sexuels in ovo Nelly Bernardet,Sophie Réhault-Godbert Journée d'animation "Systèmes" de l'UMR BOA, May 2021, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-03550988v1
The multi-actor PPILOW European project: a participative approach to co-build innovations for welfare improvement in organic pig and poultry farms Cristina Micheloni,An Jamart,Martina Re,Laura van Vooren,Jarkko Niemiet al. Organic World Congress 2021, IFOAM, Sep 2021, Rennes, France. pp.42-43 Communication dans un congrès hal-03629772v1
The eggshell microbiome Sophie Réhault-Godbert Innate immunity in a biomineralized context: trade-offs or synergies?, Maxwell Hincke; Sophie Réhault-Godbert, Mar 2021, Virtual meeting, France Communication dans un congrès hal-03180469v1
PPILOW: innovations for improving animal welfare and human well-being in low-input outdoor and organic poultry and pig production systems Lucia Rocchi,Anne Collin,Giuditta Meloni,Claire Bonnefous,Martina Reet al. One Welfare World Conference, 2021, One Welfare CIC, Sep 2021, Online, Spain. pp.46 Communication dans un congrès hal-03632430v1
Deciphering the role of the chorioallantoic membrane in eggshell decalcification during chicken embryonic development. Maëva Halgrain,Georgeault Sonia,Nelly Bernardet,Maxwell.T. Hincke,Sophie Réhault-Godbert Symposium "Innate immunity in a biomineralized context: trade-offs or synergies ?". Le Studium Conferences, Maxwell Hincke; Sophie Réhault-Godbert, Mar 2021, Virtuel, France Communication dans un congrès hal-03180446v1
L’œuf: un produit de qualité au cœur de notre alimentation Sophie Réhault-Godbert Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille, France Communication dans un congrès hal-03085212v1
Gga-AvBD11, the archetype of a new structural family of defensins H. Meudal,Nicolas Guyot,K. Loth,G. Jousset,S. Trappet al. 21e réunion du Groupe Français des Peptides et des Protéines (GFPP21), May 2019, Amboise, France Communication dans un congrès hal-02892790v1
Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Lydie Nadal-Desbarats,Estelle Audouin,Pascal Chartrinet al. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737946v1
Evolution of innate immunity components during incubation of the avian egg Sophie Réhault-Godbert,Mylène da Silva,Nicolas Guyot,Joël Gautron,Rodrigo Guabiraba-Britoet al. Combined worshop of Fundamental physiology and Perinatal development in Poultry and Incubation and Fertility Research Group, Aug 2019, Tours, France. ⟨10.1399/eps.2019.291⟩ Communication dans un congrès hal-02737061v1
Effect of vitamin D source on embryo and early chicken development Sophie Réhault-Godbert,Agnès Narcy,Christophe Praud,Michel Jacques M.J. Duclos,Estelle Godetet al. Combined Workshop of WPSA “Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry” and “Incubation and Fertility Research Group”, Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-03624779v1
Proteomic study of inner and outer hen egg vitelline membranes: insights into the biological functions of vitelline membrane layers Mégane Brégeon,B. Bernay,Valérie Labas,Magali Chessé,Céline Zatylny-Gaudinet al. Combined Worshop of "Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry" and "Incubation and Fertility Research Group", Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-03624410v1
Novel egg components and human health Sophie Réhault-Godbert XVIII European on the quality of eggs and egg products and XXIV European symposium on the quality of poultry meat symposium, Jun 2019, Cesme-Izmir, Turkey. 26 diapositives Communication dans un congrès hal-02735240v1
Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737893v1
Expression of Chemerin in the magnum of chicken oviduct, perivitelline membranes, egg white and in extraembryonic annexes: a potential role in embryo development? Anthony Estienne,Alix Barbe,Adeline Brossaud,Christelle Rame,Nicolas Guyotet al. Combined Workshop of WPSA “Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry” and “Incubation and Fertility Research Group”, Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-03624803v1
1ère structure 3D d’une défensine à double motif β-défensine, Gga-AvBD11 du poulet Gallus gallus, et explorations fonctionnelles Nicolas Guyot,Hervé Meudal,Karine Loth,Guillaume Jousset,Anne Silvestreet al. 5es Journées GDR MuFoPAM, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Oct 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-02788993v1
Les défenses naturelles de l’œuf d’oiseau : vers l’identification de nouveaux agents anti-infectieux Sophie Réhault-Godbert Journée des retraités de l'INRA CdVL, Jan 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-02785066v1
Présentation des travaux de recherche sur l’oeuf Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot Commission technique et réglementaire du CNPO, Oct 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-02737529v1
Qualité de l’œuf fertilisé : Caractérisation biochimique et fonctionnelle de l’œuf et des structures extraembryonnaires Sophie Réhault-Godbert L'oeuf et l'embryon d'oiseau, Anne Collin; Sophie Réhault-Godbert, Nov 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-03663827v1
Coproduits de la filière œuf : source de molécules d’intérêt pour l’Industrie Agroalimentaire comme des alternatives aux conservateurs Sophie Réhault-Godbert Journée thématique du Cluster Food Val de Loire, 2017, Contres, France Communication dans un congrès hal-01607586v1
Composition de l’œuf de poule et évolution au cours du développement embryonnaire Sophie Réhault-Godbert L'oeuf et l'embryon d'oiseau, Anne Collin; Sophie Réhault-Godbert, Nov 2017, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-03663816v1
Comité de pilotage du projet CASDAR QUALICOUV Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin Comité de pilotage CASDAR QUALICOUV, 2017, NA, France Communication dans un congrès hal-01603358v1
L’œuf d’oiseau: une source naturelle d’agents anti-infectieux originaux Sophie Réhault-Godbert Journée thématique Biotechnocentre-Biodiversité et Innovations pour la santé et le bien-être, Jun 2017, Olivet, France. 14 p Communication dans un congrès hal-01603176v1
The chicken egg: a multifaced and sophisticated assembly of protective systems Sophie Réhault-Godbert 14. Avian Immunology Research Group (AIRG) Meeting 2016, Sep 2016, Herrsching am Ammersee, Bavaria, Germany Communication dans un congrès hal-02741061v1
La poule aux oeufs d'or Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Maryse Mills,Mylène da Silva,Joël Gautronet al. Village des sciences - INRA Nouzilly, Oct 2016, Nouzilly, France Communication dans un congrès hal-01607094v1
Protein digestion in broiler: what are the specificities induced by the protein source in the diet Emilie Recoules,Houda Sabboh-Jourdan,Agnès Narcy,Michel Lessire,Grégoire Harichauxet al. 66th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2015, Warsaw, Poland Communication dans un congrès hal-02739197v1
Egg ovalbumins revisited: investigating the specificities of ovalbumin, ovalbumin-related protein X and ovalbumin-related protein Y Sophie Réhault-Godbert,Mylène da Silva,Stéphane Beauclercq,Grégoire Harichaux,Valérie Labaset al. Congres Eggmeat, May 2015, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02800219v1
Antibacterial activity of egg albumen during incubation Nicolas Guyot,Cindy Slugocki,Emmanuelle Helloin,Joël Gautron,Yves Y. Nyset al. 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products - 22. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 218 p Communication dans un congrès hal-02742730v1
L’ovalbumin-related protein X (OVAX) est une protéine apparentée à l'ovalbumine qui possède des activités antibactériennes Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Magali Chessé,Joël Gautron,Franck Costeet al. 11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras, Apr 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-02740850v1
Caractérisation des protéines dans le tractus digestif de poulets de chair nourris avec quatre matières premières protéiques différentes Emilie Recoules,Houda Sabboh-Jourdan,Agnès Narcy,Michel Lessire,Grégoire Harichauxet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-02740620v1
New insights on egg proteins and their biological activities Joël Gautron,Aurélien Brionne,Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys Foodomics, Apr 2014, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02792816v1
Protein digestion along the gastrointestinal tract in broiler chickens fed different protein sources Houda Sabboh-Jourdan,Emilie Recoules,Béatrice Chauveau-Duriot,Sophie Réhault-Godbert,Michel Lessireet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02739256v1
Egg white antimicrobial proteins: identification, characterization and regulation of antimicrobial activities Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Joël Gautron Wroclaw Banff Egg Forum, Jun 2014, Wroclaw, Poland. pp.35 Communication dans un congrès hal-02738485v1
Functional and structural characterization of egg defensins Nicolas Guyot,Virginie Herve,Hervé Meudal,Jean-Baptiste Madinier,Valérie Labaset al. Banff Egg Forum, Jun 2014, Wroclaw, Poland. 12 diapositives Communication dans un congrès hal-02797356v1
Egg white antimicrobial proteins: characterization of novel molecules and regulation of egg white activities (invited lecture). Yves Y. Nys,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron 4. Mediterranean Poultry Summit, Sep 2014, Beirut, Lebanon Communication dans un congrès hal-02740550v1
Egg antimicrobial protection in domestic birds Megan Rose-Martel,Cristianne Cordeiro,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Maxwell Hincke XIVth European Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02739338v1
Insights into the structure-function relationship of egg defensins Nicolas Guyot,Virginie Hervé,Hervé Meudal,Jean-Baptiste Madinier,Valérie Labaset al. XIVth European Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02743609v1
Variabilité de l’activité antimicrobienne de l’œuf et valorisation des œufs clairs Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Joël Gautron 27. Colloque Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France Communication dans un congrès hal-02793306v1
Défenses antimicrobiennes de l’œuf : de la caractérisation à l’application Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Florence Baron,Yves Nys Session Régionale d'Information Pondeuses et Poulettes dans le Sud-Ouest, Mar 2014, Valence, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01209840v1
Ovalbumin related protein X is a heparin-binding glycoprotein exhibiting antimicrobial activities Sophie Réhault-Godbert,Stéphane Beauclercq,Magali Chessé,Joël Gautron,F. Costeet al. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742864v1
Identification of novel antimicrobial egg proteins and new insights into the regulation of egg innate immunity. Yves Y. Nys,Larbi Bedrani,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron 48th annual convention of the WPSA-Israel Branch, Mar 2013, Jerusalem, Israel. pp.9-10 Communication dans un congrès hal-02745784v1
New insights on egg proteins and their biological activities related to its physical and chemical protection Joël Gautron,Aurélien Brionne,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Yves Y. Nys 15. European Symposium on the Quality og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2013, Bergamo, Italy. 124 p Communication dans un congrès hal-02747444v1
Défenses antimicrobiennes de l’œuf : de la caractérisation à l’application Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Florence Baron,Yves Nys Journée Nationale des professionnels de la poule pondeuse et de l’œuf de consommation, Dec 2013, Pacé, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01209839v1
New advances on egg proteins and their potential for food and non food uses Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Aurélien Brionne,Cédric Cabau,Nicolas Guyotet al. 104th AOCS Annual Meeting and Expo, Apr 2013, Montreal, Canada Communication dans un congrès hal-02808179v1
Modulation des propriétés antibactériennes du blanc d’œuf par la poule en réponse à différents stimuli microbiens Nicolas Guyot,Larbi Bedrani,Emmanuelle Helloin,Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Paris, FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-02744672v1
The repertoire of antimicrobial molecules of egg white Sophie Réhault-Godbert Ghent Workshop, Ghent University [Belgium] (UGENT). BEL., Mar 2013, Belgium Communication dans un congrès hal-02806904v1
The effect of embryonic development on the egg yolk plasma proteome during the first 12 days of incubation Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert,Karlheimz Mann,Marie-Christine Bourin,Aurélien Brionne 51th Meeting of the Incubation and Fertility Research Group, WPSA European Federation, Sep 2013, Göttingen, Germany Communication dans un congrès hal-02746453v1
Mieux comprendre l’origine des constituants du jaune d’oeuf pour mieux appréhender leur fonction biologique Sophie Réhault 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 11 diapositives Communication dans un congrès hal-02807654v1
Antibacterial activity of egg white: influence of physico-chemical conditions Nicolas Guyot,Sophie Jan,Sophie Réhault-Godbert,Yves Nys,Michel Gautieret al. 15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2013, Bergamo, Italy. 124 p Communication dans un congrès hal-01209474v1
L'oeuf de poule : de la caractérisation de ses constituants à leur valorisation Sophie Réhault-Godbert Innovation : moteur de la diversification et de la viabilité des filières, Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF). FRA., Mar 2012, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02802385v1
Activités biologiques du jaune d'oeuf : exemple du système protéases/antiprotéases Sophie Réhault-Godbert,Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Christelle Hennequet-Antieret al. Journée Technique Avicole 2012 du SYSAAF, Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF). FRA., Mar 2012, Tours, France Communication dans un congrès hal-02809620v1
Identification and functional characterization of novel antimicrobial proteins using high-throughput, biochemical and microbial approaches Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Larbi Bedrani,Yves Y. Nys Banff Egg Forum, Mar 2012, Banff, Canada Communication dans un congrès hal-02744681v1
New insights in egg proteins involved in egg protection using transcriptomics, proteomics and data mining: novel candidates for exploring regulation of egg innate immunity? Yves Y. Nys,Larbi Bedrani,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron 3. Mediterranean Summit of WPSA / 6. International Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Mar 2012, Alexandria, Egypt Communication dans un congrès hal-02802525v1
Antimicrobial activity of egg white: identification of novel proteins and changes in anti-Salmonella activity during incubation Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Joël Gautron,Florence Baron,Yves Y. Nys Incubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting, Aug 2011, Ede, Netherlands Communication dans un congrès hal-02803542v1
Identification de molécules participant à la protection antimicrobienne de l'œuf par analyse protéomique ou transcriptomique Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Karlheinz Mann,Yves Y. Nys Demi-journée scientifique : La protéomique et Métabolomique au Service de la Recherche Biomédicale, Jun 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02744556v1
New insights in egg proteins applying cDNA microarrays to hen oviduct and liver and extensive proteomic data mining Joël Gautron,Aurélien Brionne,Marie-Christine Bourin,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabauet al. 5. Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Aug 2011, Wageningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-02802514v1
Ovocalyxin-36 and other LBP/BPI/Plunc- like proteins as molecular actors of the mechanism of the avian egg natural defences Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys,Karlheinz Mann,Valérie Labas Proteins with a BPI/LBP/Plunc-like domain: revisiting the old and characterizing the new, Jan 2011, Nottingham, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02745100v1
New insights in egg white proteins using cDNA microarrays and extensive proteomic data mining Joël Gautron,Aurélien Brionne,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabau,Nicolas Guyotet al. 14. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Sep 2011, Leipzig, Germany Communication dans un congrès hal-02747495v1
Ovoinhibitor: Tissular specificity and biological activities Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Valérie Labas,Yves Y. Nyset al. 6. International Symposium in Turquey Production, World's Poultry Science Association (WPSA). Labo/service de l'auteur, Berlin, INT., Jun 2011, Berlin, Germany Communication dans un congrès hal-02745325v1
Ovoinhibiteur : spécificité tissulaire et activités biologiques Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Valérie Labas,Yves Y. Nyset al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02746471v1
Développement d'un ELISA quantitatif spécifique de l'ovalbumin-related protein X, (OVAX) une protéine du blanc d'oeuf apparentée à l'ovalbumine Jean-Claude Poirier,Virginie Hervé-Grépinet,Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02744634v1
New insights in the molecular defence of the chicken egg Sophie Réhault-Godbert,Virginie Herve-Grepinet,Joël Gautron,Maxwell Hincke,Yves Y. Nys 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751577v1
Investigation of the antimicrobial potential of hen egg ovoinhibitors Marie-Christine Bourin,Joël Gautron,Magali Berges,Maryse Mills,Yves Y. Nyset al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02754521v1
La coquille, un système de protection efficace de l'oeuf Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Karlheinz Mann,J. M. García-Ruiz,Max Hinckeet al. 23. Colloque Biotechnocentre, Oct 2010, Seillac, France Communication dans un congrès hal-02751315v1
Functional genomics reveals numerous novel egg proteins Joël Gautron,K. Mann,P.G. Righetti,Sophie Réhault-Godbert,Vincent Jonchèreet al. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02755471v1
Avian antimicrobial peptides in hen reproductive tract and egg Virginie Herve-Grepinet,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Maxwell Hincke,Yoshinori Mineet al. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02752258v1
Screening of novel uterine proteins involved in eggshell formation using cDNA microarrays Vincent Jonchère,Sophie Réhault-Godbert,L. Cogburn,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabauet al. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02751521v1
Effet de la température, du temps de stockage et du développement embryonnaire sur les activités antimicrobiennes du blanc d'oeuf Sophie Réhault-Godbert,Florence Baron,Michel Gautier,Yves Nys 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-01454104v1
Effet de la température, du temps de stockage et du développement embryonnaire sur les activités antimicrobiennes du blanc d'oeuf Sophie Réhault-Godbert,Florence Baron,Michel Gautier,Y. Nys 8èmes Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Paris (FR), France Communication dans un congrès hal-00729179v1
Identification par une approche transcriptomique d'un ensemble de protéines potentiellement impliquées dans la formation de la coquille de l'oeuf de poule Vincent Jonchère,Yves Y. Nys,L. Cogburn,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabauet al. 11. Journées Françaises de Biologie des Tissus Minéralisés, Mar 2009, Nice, France Communication dans un congrès hal-02756159v1
Identification de nouveaux genes de la coquille potentiellement impliqués dans les défenses naturelles de l'oeuf Vincent Jonchère,Sophie Réhault-Godbert,Christelle Hennequet,Cédric Cabau,Vonick Sibutet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02751014v1
Identification, purification et caractérisation de la beta-defensine aviaire 11 dans l'oeuf de poule Virginie Herve-Grepinet,Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Thierry Magallon,Marie-Christine Bourinet al. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02753441v1
Use of high-throughput technologies to identify new egg components with novel biological activities Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Vincent Jonchère,Virginie Herve-Grepinet,Yves Y. Nys International Egg Symposium: "The Return of the Good Egg", Nov 2008, Istanbul, Turkey Communication dans un congrès hal-02757347v1
Avian beta-defensin 11: Identification, purification and characterization Virginie Herve-Grepinet,Sophie Réhault-Godbert,Valérie Labas,Thierry Magallon,Marie-Christine Bourinet al. 25. Congrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755694v1
Comparison of statistical methods (t-test and mixed model) to identify differentially expressed genes between regions of the laying egg oviduct in loop design microarray experiment Christelle Hennequet-Antier,Vincent Jonchère,Sophie Réhault-Godbert,L.A. Cogburn,Vonick Sibutet al. Journées ouvertes Biologie Informatique Mathématiques 2008, Jun 2008, Lille, France Communication dans un congrès hal-02752405v1
Transcriptional profiling to identify novel antimicrobial egg proteins Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Vincent Jonchère,L.A. Cogburn,Christelle Hennequetet al. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia Communication dans un congrès hal-02757395v1
Identification of new chicken genes coding eggshell proteins potentially involved in the physical defence on the egg using cDNA arrays Vincent Jonchère,Yves Y. Nys,L.A. Cogburn,Christelle Hennequet,Vonick Sibutet al. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia Communication dans un congrès hal-02752448v1
Use of high-throughput methods to identify novel egg components Joël Gautron,Vincent Jonchère,Christelle Hennequet-Antier,Cédric Cabau,Valérie Labaset al. 25. Congrès de la Société d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751763v1
Identification of putative functional proteins in chicken eggshell Sophie Réhault-Godbert,Natacha Jousset,Valérie Labas,Virginie Herve-Grepinet,Yves Y. Nyset al. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia Communication dans un congrès hal-02757962v1
Identification of egg antimicrobial peptides Virginie Herve-Grepinet,Sophie Réhault,Joël Gautron,Yves Y. Nys 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic Communication dans un congrès hal-02750713v1
Identification of the precursor form of chicken matrix metalloprotease 2 (pro-MMP-2) in hen egg Sophie Réhault,Joël Gautron,Valérie Labas,Maya Belghazi,Yves Y. Nys 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic Communication dans un congrès hal-02756540v1
Transcriptional profiling to identify hen egg proteins involved in the egg's natural defences Vincent Jonchère,Larry A. Cogburn,Christelle Hennequet,Wilfrid Carre,Vonick Sibutet al. 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic Communication dans un congrès hal-02757086v1
Identification et caractérisation de la métalloprotéase matricielle de type 2 (pro-MMP-2) dans l'oeuf de poule Sophie Réhault,Joël Gautron,Valérie Labas,Maya Belghazi,Yves Y. Nys 5. Colloque du groupe thématique "Protéolyse Cellulaire" SFBBM, Mar 2007, Seillac, France Communication dans un congrès hal-02752979v1
Molecular approaches for the identification of novel egg components Joël Gautron,Francoise Nau,K. Mann,Catherine Guérin-Dubiard,Sophie Réhault-Godbertet al. 12. European Poultry Conference, Sep 2006, Vérone, Italy Communication dans un congrès hal-01453941v1
Identification of matrix metalloprotease 2 (MMP-2) in unfertilized egg Sophie Réhault,Joël Gautron,Valérie Labas,Yves Y. Nys Final Semilnar Cost 923: Multidisciplinary Hen Egg Reseach, Jun 2006, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02751278v1

Poster de conférence (30)

Optimisation et validation d'une technique de sexage moléculaire (espèce Gallus gallus) par PCR en temps réel Nelly Bernardet,Clément Gérard,Marina Millet,Sophie Réhault-Godbert 16èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras (JRAPFG), Mar 2026, Tours, France Poster de conférence hal-05560688v1
Gene expression of two egg proteins, VMO1 and AvBD11, in the laying hen Magali Chesse,Océane Hervé,Nelly Bernardet,Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautronet al. XVI. European Poultry Conference 2024, Jun 2024, Valencia, Spain Poster de conférence hal-04633445v1
Structural modifications of the chorioallantoic membrane and the inner eggshell during chicken embryonic development Maëva Halgrain,Nelly Bernardet,Sonia Georgeault,Maxwell T Hincke,Sophie Réhault-Godbert 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Poster de conférence hal-03776963v1
Carbodefect - Impact d'un fort taux de CO2 en début d'incubation des œufs sur les défauts musculaires du poulet de chair Anne Collin,Sophie Réhault-Godbert,Sandrine Mignon-Grasteau,Laurence A. Guilloteau,Sophie Tesseraudet al. Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-03819973v1
Evaluation de l’intérêt des outils d’imagerie (IRM et CT-Scan) pour phénotyper les œufs embryonnés : étude des effets de la durée de stockage sur le développement embryonnaire Hans Adriaensen,Parasote Vanille,Castilla Ines,Nelly Bernardet,Maëva Halgrainet al. Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-03678041v1
INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage Angélique Petit,Lydie Nadal-Desbarats,Fréderic Montigny,Estelle Cailleau-Audouin,Pascal Chartrinet al. Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-04227268v1
Computed Tomography and Magnetic Resonance Imaging to phenotype fertilized eggs during incubation Hans Adriaensen,Vanille Parasote,Ines Castilla,Nelly Bernardet,Maëva Halgrainet al. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Poster de conférence hal-03750416v1
Effects of lengthening the laying period of laying hens on egg quality Marie-Christine Bourin,Angélique Travel,Christophe Souchet,Jérémy Bernard,Emmanuel Ledruet al. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Poster de conférence hal-03750803v1
Conséquences de l'allongement de la période de ponte des poules pondeuses sur la qualité des oeufs Marie Bourin,Angelique Travel,Christophe Souchet,Jérémy Bernard,Emmanuel Ledruet al. 14. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. 2022 Poster de conférence hal-03605492v1
Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens Sonia Metayer-Coustard,Alessandro Franzoni,Sophie Réhault-Godbert,Anne Collin,Angélique Travelet al. XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019 Poster de conférence hal-02737377v1
From eggshell decalcification to skeleton mineralization of chicken embryos during incubation Marine Crépeau,Nelly Bernardet,Nathalie Meme,Agnès Narcy,Maxwell Hinckeet al. Combined workshop of Fundamental physiology and Perinatal development in Poultry and Fertility Research Group, Aug 2019, Tours, France. 2019, ⟨10.1399/eps.2019.291⟩ Poster de conférence hal-02737938v1
Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+ Lydie Nadal-Desbarats,Angélique Petit,Sophie Réhault-Godbert,Cécile Martias,Fréderic Montignyet al. 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019 Poster de conférence hal-02735926v1
A new structural family for antimicrobial defensins H. Meudal,K. Loth,G. Jousset,V. Aucagne,Nicolas Guyotet al. NMR : a tool for biology XIth, Jan 2019, Paris, France Poster de conférence hal-02919171v1
Etude protéomique et fonctionnelle des couches interne et externe de la membrane vitelline de l’œuf de poule Mégane Brégeon,Benoit Bernay,Valérie Labas,Magali Chessé,Céline Zatylny-Gaudinet al. 32. Colloque Biotechnocentre, Oct 2019, Seillac, France Poster de conférence hal-03624477v1
Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024) Anne Collin,Claire Bonnefous,Elisabeth Le Bihan-Duval,Sandrine Mignon-Grasteau,Elodie Guettieret al. Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés Poster de conférence hal-03502878v1
Altération de l’activité des protéases digestives du poulet par un inhibiteur trypsique (Bowman-Birk inhibitor) présent dans l’aliment à base de pois Emilie Recoules,Marion de Pauw,Michel Lessire,Thierry Moreau,Valérie Labaset al. RFL2 : 2eme Rencontres Francophones sur les Légumineuses, Oct 2018, Toulouse, France. 2018 Poster de conférence hal-02785479v1
Analyse protéomique des couches interne et externe de la membrane vitelline de l’œuf de poule (Gallus gallus) Mégane Brégeon,Valérie Labas,Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot 31. Colloque Biotechnocentre, Oct 2018, Seillac, France Poster de conférence hal-03624450v1
Investigating the role of the amniotic and allantoic fluids during the development of the chicken embryo Mylène da Silva,Sophie Réhault-Godbert Chick meeting du GDR 3604 "Modèle aviaire", 2017, Paris, France. , 2017 Poster de conférence hal-01604388v1
Caractériser pour mieux comprendre le rôle des fluides amniotique et allantoïque au cours du développement de l’embryon de poulet Mylène da Silva,Valérie Labas,Yves Nys,Sophie Réhault-Godbert 12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 12, 1222 p., 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01604371v1
Etude du rôle des protéines liant l'héparine sécrétées par l'oviducte de poule dans la fertilité du spermatozoïde Nicolas Guyot,Maryse Mills,Isabelle Grasseau,Aurore Thelie,Yves Y. Nyset al. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014 Poster de conférence hal-02741123v1
Identification des protéines de colza résistantes à la digestion chez le poulet de chair Emilie Recoules,Sophie Réhault-Godbert,Alain Quinsac,Corinne Peyronnet,Patrick Carreet al. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014 Poster de conférence hal-02744134v1
Exploring the role of the chicken amniotic fluid during embryonic development Mylène da Silva,Aurélien Brionne,Valérie Labas,Lucie Combes Soia,Maryse Millset al. 2016 Meeting WPSA "Incubation and Fertility Research Group", Dec 2016, Brugge, Belgium. 2016, 2016 Meeting WPSA "Incubation and Fertility Research Group" Poster de conférence hal-02742157v1
MUSE Medicinal USe of Eggs Sophie Réhault-Godbert 1. Journées du GDR MuFoPAM « MultiFonction des Peptides antimicrobiens », Oct 2016, Tours, France. 2016 Poster de conférence hal-01602245v1
Protein digestion re-visited by proteomics Michel Jacques M.J. Duclos,Emilie Recoules,Sophie Réhault-Godbert,Michel Lessire,Agnès Narcyet al. 20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. , 2015 Poster de conférence hal-01331455v1
Investigating the role of amniotic and chorioallantoic fluids in the protection of the chicken embryo Mylène da Silva,Yves Y. Nys,Sophie Réhault-Godbert Incubation and Fertility Research Group (IFRG)-Meeting and 7th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry (PDP-Workshop), Sep 2015, Berlin, Germany. , 2015 Poster de conférence hal-02741211v1
Identification de la β-défensine 11 aviaire (AvBD11) dans l’oeuf de cane (Anas platyrhynchos) Henri Granel,Grégoire Harichaux,Valérie Labas,Joël Gautron,Yves Y. Nyset al. 2. Journées du GDR MuFoPAM « MultiFonction des Peptides antimicrobiens », Oct 2015, Orléans, France. , 2015 Poster de conférence hal-02800807v1
Identification of protein fractions in digesta of broilers fed with four different protein sources Emilie Recoules,Houda Sabboh-Jourdan,Agnès Narcy,Michel Lessire,Grégoire Harichauxet al. 20th European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015 Poster de conférence hal-02739198v1
Impact des matières premières sur les activités des protéases digestives chez le poulet de chair Emilie Recoules,Houda Sabboh-Jourdan,Agnès Narcy,Michel Lessire,Grégoire Harichauxet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. 2015 Poster de conférence hal-02739355v1
Activité antibactérienne du blanc d'oeuf au cours de l'incubation Nicolas Guyot,Cindy Slugocki,Aurélien Roche,Camille Berthault,Joël Gautronet al. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. , 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-02741057v1
Gallin is a chicken egg beta-defensin with a narrow antibacterial spectrum Virginie Hervé,Nicolas Guyot,H. Meudal,Valérie Labas,Sophie Réhault-Godbertet al. 4. International Symposium on Antimicrobial Peptides, Jun 2014, Lorient, France. 1 p., 2014 Poster de conférence hal-02793322v1

Ouvrages (2)

Les oeufs c'est ouf&quot;, livre numérique réalisé par les élèves et les enseignantes du collège Saint-Exupéry de Saint-Jean-de-Braye (45) dans le cadre du dispositif &quot;La main à la pâte Sandrine Aussourd,Sophie Réhault-Godbert Lecture Jeunesse, 2025 Ouvrages hal-05208851v1
Research topic: Innate Immunity in a Biomineralized Context. Frontiers in Immunology Maxwell.T. Hincke,Sophie Réhault-Godbert , 2021 Ouvrages hal-03661325v1

Chapitre d'ouvrage (12)

Advances in understanding and optimizing egg natural defenses against pathogens Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert Cristina Alamprese; Yves Nys; Yoshinori Mine; Vincent Guyonnet. Advances in improving the safety and quality of eggs, Burleigh Dodds Science Publishing, 2025, 978-1-80146-875-6 Chapitre d'ouvrage hal-05373138v1
Vitellogenesis and Yolk Proteins, Birds Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot Reference Module in Biomedical Sciences, Elsevier, 2024, ⟨10.1016/B978-0-443-21477-6.00101-2⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04687358v1
CHAPTER 3. Egg biosynthesis, structure and general composition Joël Gautron,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert Prof. Yoshinori Mine; Dr. Vincent Guyonnet. Handbook of Egg Science and Technology, CRC Press, 2023, 1032156600 Chapitre d'ouvrage hal-04194980v1
Innate defenses of the avian egg. Sophie Réhault-Godbert,Maxwell.T. Hincke,Rodrigo Guabiraba,Nicolas Guyot,Joël Gautron Bernd Kaspers Karel Schat Thomas Göbel Lonneke Vervelde. Avian Immunology. 3rd Edition, Academic Press, 2021, 9780128187081 Chapitre d'ouvrage hal-03336191v1
CHAPTER 14. Bioactive Minor Egg Components Joël Gautron,Nicolas Guyot,Aurélien Brionne,Sophie Réhault-Godbert Wu J. Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health, Royal Society of Chemistry, pp.406, 2019, Food Chemistry, Function and Analysis, 978-1-78801-213-3. ⟨10.1039/9781788013833-00259⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02788830v1
Vitellogenesis and yolk proteins, Birds Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot Encyclopedia of Reproduction, Volume 6: Comparative Reproduction (2ème ed.), Elsevier, Academic Press, 2017, 978-0-12-815145-7. ⟨10.1016/B978-0-12-809633-8.20568-2⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01603227v1
Understanding the natural antibacterial defences of egg white and their regulation Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Yves Nys,Florence Baron Achieving sustainable production of eggs, Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 430 p, 2017, 9781786760760 Chapitre d'ouvrage hal-01604409v1
Molecules involved in chemical defence of the chicken egg Sophie Réhault-Godbert,Virginie Herve-Grepinet,Joël Gautron,Cédric Cabau,Yves Y. Nyset al. Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, 213, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9 Chapitre d'ouvrage hal-02805911v1
Use of high-throughput technology to identify new egg components Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys,K. Mann,P.G. Righetti Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, 213, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9 Chapitre d'ouvrage hal-02808281v1
Compounds with antibacterial activity Florence Baron,Sophie Réhault-Godbert Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007 Chapitre d'ouvrage hal-01453938v1
Antiproteases Sophie Réhault Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007 Chapitre d'ouvrage hal-02820217v1
Proteases Sophie Réhault Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007 Chapitre d'ouvrage hal-02820651v1

Brevet (2)

Peptides dérivés d'une beta-défensine 11 aviaire et leurs utilisations Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert,Anne Silvestre,Sascha Trapp,Sophie Iochmannet al. France, N° de brevet: WO 2020/030773 A1. AMV; SA, 3IMo, AIM. 2020 Brevet hal-02595638v1
Fraction de protéines et peptides issus du blanc d'oeuf et protéine issue du blanc d'oeuf et leur utilisation comme agent anti-listeria Sophie Réhault-Godbert,Yves Y. Nys,Joël Gautron,Valérie Labas,Emmanuelle Helloinet al. N° de brevet: WO 2011151407 A1. 2011, 28 p. + annexes Brevet hal-02810703v1

Autre publication scientifique (10)

Échanges autour des recherches de l'équipe BOPP, des métiers et de l'Assurance-Qualité (UMR BOA, INRAE) Pauline Javaloyes,Nathalie Couroussé,Clément Gérard,Sophie Réhault-Godbert 2025 Autre publication scientifique hal-05067551v1
Échanges autour des recherches de l'équipe BOPP sur la qualité de l'oeuf de consommation, des métiers, et de l'Assurance Qualité de l'UMR BOA (INRAE) Sophie Réhault-Godbert,Magali Chesse,Océane Hervé,Clément Gérard 2025 Autre publication scientifique hal-05067571v1
Village des sciences_FDS2023_INRAE. Interview TV Tours Sophie Réhault-Godbert Le journal de TV Tours du 16/10/2023. FETE DE LA SCIENCE / Quand l'Inrae de Nouzilly s'ouvre au public, 2023 Autre publication scientifique hal-04245134v1
Village des sciences_FDS2023_INRAE. Interview France 3 Sophie Réhault-Godbert France 3 Centre Val de Loire - ICI 19/20 - Reportage de Julien Bernier, 2023 Autre publication scientifique hal-04244432v1
Malgré l’interdiction du broyage des poussins mâles, une partie sera encore tuée Marie Quenet,Sophie Réhault-Godbert 2023 Autre publication scientifique hal-03940247v1
PPILOW, a European project dedicated to welfare in Poultry and PIg Low-input outdoor and Organic production systems - Newsletter issue 4 Anne Collin,Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert,Cesare Castellini,Laura van Voorenet al. 2021 Autre publication scientifique hal-03631473v1
AvBD11, une protéine naturelle de l’œuf au potentiel thérapeutique prometteur Sophie Réhault-Godbert,Nicolas Guyot,Celine Landon 2020 Autre publication scientifique hal-03556897v1
Du symbole à l'assiette Sophie Réhault-Godbert,Michel Jacques M.J. Duclos 2019 Autre publication scientifique hal-02790897v1
Dossier d'évaluation HCERES de l'Unité de Recherches Avicoles (Vague C : campagne d’évaluation 2016 - 2017) Cécile Berri,Michel Jacques M.J. Duclos,Elisabeth Duval,Sophie Tesseraud,Anne Collinet al. 2016, 212 p Autre publication scientifique hal-01607296v1
L'oeuf et ses secrets-Allodocteur Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Yves Y. Nys 2013 Autre publication scientifique hal-02809462v1

Rapport (8)

Evolution of innate immunity at biomineralized barriers Maxwell T Hincke,Sophie Réhault-Godbert LE STUDIUM Institute for Advanced Studies. 2023 Rapport hal-04194913v1
Fin de l’élimination des poussins mâles : où en est-on dans la mise au point des méthodes de sexage in ovo et des autres alternatives Joël Gautron,Sophie Réhault-Godbert [Rapport de recherche] Académie d'agriculture de France. 2021 Rapport (rapport d’expertise collective) hal-03254695v1
PPILOW 1st technical report. Part B. Anne Collin,Jarkko Niemi,Christine Leterrier,Keith Walley,Petra Thobeet al. [Technical Report] INRAE. 2021 Rapport (rapport technique) hal-03789886v1
Etude de la minéralisation du squelette au cours du développement de l’embryon d’oiseau (Gallus gallus) Célia Rousset,Maëva Halgrain,Sophie Réhault-Godbert [Stage] INRAE. 2021 Rapport hal-03248658v1
Rapport sur le mémoire de thèse de Patricio FELIPE JAQUE GONZALEZ pour obtenir le titre de docteur. Intitulé du mémoire : Instrumentations radiofréquences pour l’agriculture de précision : Application à la filière aviaire pour le sexage précoce in et ex ovo. Sophie Réhault-Godbert INRAE. 2020 Rapport hal-03085234v1
Livrable 2.1-Rapport sur la purification de 7 protéines et peptides de l’œuf Sophie Réhault-Godbert,Jean-Claude Poirier,Magali Chessé,Maryse Mills [Rapport Technique] auto-saisine. 2016 Rapport (rapport technique) hal-01604678v1
Rapport d'évaluation du mémoire de thèse de Ruth Raspoet Sophie Réhault-Godbert [0] 2014, 4 p Rapport hal-02800770v1
Plateforme PAIB2 : Dossier de labellisation Catherine Taragnat,Florence Gilbert,Nathalie Winter,Anne-Christine Lalmanach,Sophie Réhault-Godbertet al. [0] 2013 Rapport hal-02811389v1

Thèse (1)

Les liquides amniotique et allantoïque de l'oeuf de poule : caractérisation et rôles dans la protection de l'embryon au cours du développement Mylène da Silva,Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Tours, Région Centre Val de Loire, 2020. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02888897v1

HDR (1)

Habilitation à Diriger des Recherches Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. Université François Rabelais (Tours), 2015 HDR tel-02798466v1

Cours (4)

L'oeuf aux trésors Sophie Réhault-Godbert,Nelly Bernardet École thématique. Ecole primaire Romain Rolland, 37100 Tours (élèves de CM1/CM2), France. 2023 Cours hal-04102098v1
Le développement embryonnaire chez l'oiseau Sophie Réhault-Godbert Master. France. 2020 Cours hal-02888827v1
Le développement embryonnaire chez l’oiseau Sophie Réhault-Godbert Master. Master Biologie de la Reproduction, France. 2019 Cours hal-02790915v1
L’oeuf de poule: un produit de qualité au coeur de notre alimentation Sophie Réhault-Godbert,Joël Gautron,Yves Nys,Angelique Travel Master. France. 2017 Cours hal-02888834v1

Mémoire d'étudiant (6)

Identification et caractérisation structurale de molécules bioactives présentes dans un aliment pour poulet de chair, enrichi en larves de mouche soldat noire Solal Oziel,Thierry Moreau,Sophie Réhault-Godbert Life Sciences [q-bio]. 2025 Mémoire d'étudiant hal-05208218v1
Impact de la durée de stockage et du taux de CO2 dans l’environnement sur la qualité de l’oeuf à couver et le développement embryonnaire Valérie Pereira Semedo,Sophie Réhault-Godbert,Pauline Javaloyes Biologie animale. 2025 Mémoire d'étudiant hal-05208229v1
A la recherche d’ovomarqueurs sexuels dimorphiques au cours du développement embryonnaire de l’oiseau Laura Caillaud,Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. 2021 Mémoire d'étudiant hal-03526963v1
De la décalcification de la coquille de l'oeuf à la minéralisation osseuse de l'embryon d'oiseau INRA UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA) équipe Défense de l'OEuf, Valorisation et Evolution (DOVE) 37380 NOUZILLY Marine Crepeau,Nelly Bernardet,Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. 2019 Mémoire d'étudiant hal-02888789v1
Les fonctions du liquide amniotique de l'oeuf de poule (Gallus gallus) dans la protection antibactérienne de l'embryon : Caractérisation et identification des protéines liant l'héparine Marion de Pauw,Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. 2017 Mémoire d'étudiant hal-02888875v1
Caractérisation de l'activité antimicrobiennes de peptides dérivés de protéines antimicrobiennes de l'oeuf Stéphane Beauclercq,Nicolas Guyot,Sophie Réhault-Godbert Sciences du Vivant [q-bio]. 2013 Mémoire d'étudiant hal-02892093v1