Sophie Tabouret

Publications

Ouvrages (1)

Enquêter sur ce qui se passe Loïc Riom,Sophie Tabouret,Anne-Sophie Haeringer,Jérôme Denis,Morgan Meyer Presses des Mines, 2024, 978-2-38542-527-2 Ouvrages hal-04528522v1

Article dans une revue (6)

Éclairer les débats sur les mégabassines : paradigmes de gestion, controverses et imaginaires Romain Carrausse,Sophie Tabouret Géoconfluences, 2025 Article dans une revue hal-05360431v1
Décrire pour continuer d’exister. Sophie Tabouret Anthropology of Food, 2024, ⟨10.4000/aof.14682⟩ Article dans une revue hal-04557332v1
Mise en place d’une expérimentation in situ Sophie Tabouret Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2024, 18 (4), ⟨10.4000/12swk⟩ Article dans une revue hal-04814235v1
Compte-rendu de lecture. Francis Chateauraynaud et Josquin Debaz, Aux bords de l'irréversible : sociologie pragmatique des transformations, Pétra, 2017 Emilie Perault,Sophie Tabouret Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2019, 13 (3), pp.943-952 Article dans une revue hal-02378427v1
Setting up a “good” experimentation: the case of vine varieties testing in Languedoc Sophie Tabouret Open Agriculture, 2019, 4 (1), pp.275-283. ⟨10.1515/opag-2019-0026⟩ Article dans une revue hal-02176437v1
Compte-rendu. Les incommensurables, Sophie Houdart, Bruxelles, Zones sensibles, 2015, 189 p. Sophie Tabouret Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2016, 10 (3), pp.483-487. ⟨10.3917/rac.032.0483⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-01532607v1

Chapitre d'ouvrage (4)

De la thèse que l'on peut faire: esquisse (de ce que nous avons compris) d'un art du dépliage Evan Fisher,Loïc Riom,Sophie Tabouret Enquêter sur ce qui se passe. Mélanges offerts à Antoine Hennion, 2024, 978-2-38542-527-2 Chapitre d'ouvrage hal-04548108v1
Ouvertures Anne-Sophie Haeringer,Loïc Riom,Sophie Tabouret,Jérôme Denis,Morgan Meyer Enquêter sur ce qui se passe. Mélanges offerts à Antoine Hennion, Presses des Mines, 2024, 978-2-38542-527-2 Chapitre d'ouvrage hal-04548092v1
Résister ! Une aptitude commune aux vignes, aux agents pathogènes, aux professionnels et aux scientifiques Sophie Tabouret Christian Lannou, Dominique Roby, Virginie Ravigné, Mourad Hannachi, et Benoit Moury. L’immunité des plantes. Pour des cultures résistantes aux maladies, Editions QUAE, pp.235-246, 2021 Chapitre d'ouvrage hal-03519428v1
Plant breeding for agroecology: a sociological analysis of the co-creation of varieties and their relevant collectives Sophie Tabouret,Claire Lamine,François Hochereau Claire Lamine, Danièle Magda, Marta Rivera-Ferre & Terry Mardsen. Agroecological transitions, between determinist and open-ended visions, Peter Lang, pp.79-99, 2021, 9782807618527 Chapitre d'ouvrage hal-03519382v1

Communication dans un congrès (7)

Penser les futurs agricoles par le coût des infrastructures de l’eau ? Sophie Tabouret AFS 2025, Jul 2025, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-05296139v1
Constructing narratives and counter-narratives of the future in a context of climate change Sophie Tabouret EASST-4S 2024 - Making & doing transformations, easst & Society for Social Studies of Science, Jul 2024, Amsterdam, Netherlands Communication dans un congrès hal-04766072v1
Décrire pour continuer d’exister Sophie Tabouret AFS 2023, Jul 2023, Lyon, France Communication dans un congrès hal-04465738v1
Ce que le vivant fait aux filières. Quand la matérialité des choses s’impose dans l’organisation des chaînes de production. Lucile Garçon,Sophie Tabouret,Anne Lauvie,Marie-Odile Nozières-Petit Filières. Matérialités, imaginaires et connexions socio-écologiques dans les chaînes de production, Nov 2022, Marseille, France. 2p Communication dans un congrès hal-03899044v1
The implementation of Vine Varieties Testing in Languedoc: a Watershed in the Production of Knowledge?” Sophie Tabouret IFSA - International Farming System Association, Jul 2018, Chania Crète, Greece Communication dans un congrès hal-04467343v1
The implementation of Vine Varieties Testing in Languedoc: a Watershed in the Production of Knowledge? Sophie Tabouret 13th European IFSA Symposium - Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities, IFSA (International Farming System Association), Jul 2018, La Canée, Greece Communication dans un congrès hal-02386066v1
Disease-Resistant Varieties Evaluated in a Mediterranean Wine-Growing Context: The development of new ontologies?” Sophie Tabouret Plant Worlds: a cross-disciplinary Forum on Human-Plant Relationships, University of Kent - Center for Biocultural Diversity, May 2017, Canterbury, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02386105v1

Thèse (1)

Les cépages résistants, du labo à la vigne. Quand l’expérimentation met à l’épreuve les pratiques vitivinicoles, les variétés de vigne et les propriétés du vin Sophie Tabouret Sociologie. Université Paris sciences et lettres, 2021. Français. ⟨NNT : 2021UPSLM033⟩ Thèse tel-03482568v1