stéphane dervaux

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Une ontologie pour considérer les multiples dimensions des systèmes agroalimentaires dans une approche circulaire et plus durable

Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux , Hervé Guillemin et al.

NOV'AE, 2025, régulier 04 NOV'AE, ⟨10.20870/Revue-NOVAE.2025.9752⟩

Article dans une revue hal-05362938v1
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Datasets on the production routes and the properties of plant powders for manufacturing of green products

Claire Mayer-Laigle , Johnny Beaugrand , Alain Bourmaud , Lena Brionne , Thibault Colinart et al.

Data in Brief, 2024, 56, pp.110787. ⟨10.1016/j.dib.2024.110787⟩

Article dans une revue (data paper) hal-04693525v1
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PO2/TransformON, an ontology for data integration on food, feed, bioproducts and biowaste engineering

Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux , Hervé Guillemin et al.

npj Science of Food, 2023, 7, pp.47. ⟨10.1038/s41538-023-00221-2⟩

Article dans une revue hal-04197618v1
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Combining ontology and probabilistic models for the design of bio-based product transformation processes

Mélanie Munch , Patrice Buche , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie , Liliana Ibanescu et al.

Expert Systems with Applications, 2022, 203, pp.117406. ⟨10.1016/j.eswa.2022.117406⟩

Article dans une revue hal-03662183v1
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Biocomposites from poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) and lignocellulosic fillers: Processes stored in data warehouse structured by an ontology

Mélanie Munch , Patrice Buche , Stéphane Dervaux , Amélie Breysse , Marie-Alix Berthet et al.

Data in Brief, 2022, 42, pp.108191. ⟨10.1016/j.dib.2022.108191⟩

Article dans une revue (data paper) hal-03650668v2
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How to Manage Incompleteness of Nutritional Food Sources?: A solution using FoodOn as pivot ontology

Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie , Liliana Ibanescu et al.

International Journal of Agricultural and Environmental Information Systems, 2021, 12 (4), pp.1-26. ⟨10.4018/IJAEIS.20211001.oa4⟩

Article dans une revue hal-03372310v1
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Computer-based tailored dietary counseling improves the nutrient adequacy of the diet of French pregnant women: a randomized controlled trial

Clélia Bianchi , François Mariotti , Anne A. Lluch , Claire Journet , Yaëlle Stehr et al.

British Journal of Nutrition, 2020, 123 (2), pp.220-231. ⟨10.1017/S0007114519002617⟩

Article dans une revue hal-02366520v1
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Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality in cheeses using PO2 ontology

Caroline Pénicaud , Liliana Ibanescu , Thomas Allard , Fernanda Fonseca , Stephane S. Dervaux et al.

International Dairy Journal, 2019, 92, pp.1-10. ⟨10.1016/j.idairyj.2019.01.003⟩

Article dans une revue hal-02043246v1
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Comment représenter et découvrir des liens d’identité contextuelle dans une base de connaissances : Application à des données expérimentales en sciences du vivant

Joe Raad , Nathalie Pernelle , Fatiha Saïs , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu et al.

Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2018, 32 (3), pp.345-372. ⟨10.3166/ria.32.345-372⟩

Article dans une revue hal-01962007v1
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Application des principes FAIR à l'aide à la sélection d'un emballage alimentaire : un exemple de démarche Open Science à l'Inra

Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie , Valérie Guillard et al.

Cahier des Techniques de l'INRA, 2018, N° Spécial: Données de la recherche, 13 p

Article dans une revue hal-04693770v1
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MAP-OPT: A software for supporting decision-making in the field of modified atmosphere packaging of fresh non respiring foods

Valérie Guillard , Olivier Couvert , Valérie Stahl , Patrice Buche , Aurélie Hanin et al.

Packaging Research, 2017, 2 (1), pp.28. ⟨10.1515/pacres-2017-0004⟩

Article dans une revue lirmm-01652014v1
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A decision support system for eco-efficient biorefinery process comparison using a semantic approach

Charlotte Lousteau-Cazalet , Abdellatif Barakat , Jean-Pierre Belaud , Patrice Buche , Guillaume Busset et al.

Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 127, pp.351-367. ⟨10.1016/j.compag.2016.06.020⟩

Article dans une revue lirmm-01346685v1
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CO2 and O2 solubility and diffusivity data in food products stored in data warehouse structured by ontology

Valérie V. Guillard , Patrice Buche , Juliette Dibie-Barthelemy , Stéphane Dervaux , Filippo Acerbi et al.

Data in Brief, 2016, 7, pp.1556-1559. ⟨10.1016/j.dib.2016.04.044⟩

Article dans une revue (data paper) hal-01357730v1
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Ontology evolution for an experimental data integration system

Liliana Ibanescu , Patrice Buche , Stephane Dervaux , Rim Touhami , Juliette Dibie-Barthelemy

International Journal of Metadata, Semantics and Ontologies, 2016, 11 (4), pp.231-242. ⟨10.1504/IJMSO.2016.083518⟩

Article dans une revue hal-02264917v1
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Conception assistée d’emballage sous atmosphère modifiée

Dominique Thuault , Estelle Chaix , Rim Touhami , Véronique Huchet , Patrice Buche et al.

Industries Alimentaires et Agricoles, 2015, Dossier Emballage (sept-oct), pp.18-24

Article dans une revue (article de synthèse) hal-01231247v1
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Intégration de données hétérogènes et imprécises guidée par une ressource termino-ontologique

Patrice Buche , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu , Lydie L. Soler et al.

Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2013, 27 (4-5), pp.539-568. ⟨10.3166/ria27.539-568⟩

Article dans une revue lirmm-00903768v1
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NutriKG -Un Graphe de Connaissances pour Modéliser les Préférences et les Besoins Nutritionnels

Alexandre Combeau , Fatiha Saïs , Nageeta Kumari , Stéphane Dervaux , Cristina Manfredotti et al.

36es Journées francophones d'Ingénierie des Connaissances, IC 2025, Dijon, France, July 2-4, 2025, Jul 2025, Dijon, France. pp.8-17

Communication dans un congrès hal-05410354v1
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ConsomON, an ontology for structuring knowledge and modeling consumer food behavior

Magalie Weber , Florian Duclos , Hervé Guillemin , Stéphane Dervaux , Julien Cufi et al.

Joint Ontology Workshops (JOWO) - Episode XI: The Sicilian Summer under the Etna, co-located with the 15th International Conference on Formal Ontology in Information Systems (FOIS 2025), IFOW- Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2025, Catania, Italy

Communication dans un congrès hal-05146634v2
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How the PO2/TransformON and FermentON domain ontologies can help us achieve interoperability and reuse of data on (bio)processes.

Magalie Weber , Liliana Ibanescu , Julien Cufi , Stéphane Dervaux

BioIndustry 4.0 - Summer Webinar 2024, Aug 2024, Online, France

Communication dans un congrès hal-04810088v1
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Modélisation du caractère séquentiel des repas pour améliorer la performance d'un système de recommandation alimentaire

Noémie Jacquet , Vincent Guigue , Cristina Manfredotti , Fatiha Saïs , Stéphane Dervaux et al.

Extraction et Gestion des Connaissances (EGC 2024), Jan 2024, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-04440140v1
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PO2/TransformON: a New Domain Ontology for Integrating Food, Feed, Bio-products and Waste in a Circular and Sustainable Approach

Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

IFOW 2023 Integrated Food Ontology Workshop, 9th Joint Ontology Workshops (JOWO 2023), co-located with FOIS 2023, Jul 2023, Sherbrooke, Canada

Communication dans un congrès hal-04256248v1
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Adapting MEANS-InOut LCA software to food engineering, in relation to the PO² food ontology and PO²-BaGaTel food engineering database

Julie Auberger , Geneviève Gésan-Guiziou , Caroline Malnoë , Guilhem Rostain , Magalie Weber et al.

13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru

Communication dans un congrès hal-03837121v1
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Alignement et enrichissement d’ontologies utilisées par deux systèmes d’informations gérant des données expérimentales sur les procédés de transformation : OpenSILEX-EnviBIS et PO2 BaGaTel

Emilie Fernandez , Magalie Weber , Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux et al.

Atelier IN-OVIVE, organisé dans le cadre de la conférence Ingénierie des connaissances IC-2022, PFIA., Jun 2022, Saint Etienne, France

Communication dans un congrès hal-03768264v1
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Managing Incompleteness and Validating the Content of Nutritional Food Sources using FoodOn as Pivot Ontology

Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux , Liliana Ibanescu , Alrick Oudot et al.

12th International Conference on Biomedical Ontologies, Bolzano Summer of Knowledge 2021, Sep 2021, Bolzano, Italy. ⟨10.4018/ijaeis.20211001.oa4⟩

Communication dans un congrès hal-05091500v1
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Food transformation process description using PO2 and FoodOn

Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie , Liliana Ibanescu et al.

IFOW 2020 Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2020, Online, Italy

Communication dans un congrès hal-03013147v1
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A new alignment method based on FoodOn as pivot ontology to integrate nutritional legacy data sources

Patrice Buche , Julien Cufi , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie , Liliana Ibanescu et al.

IFOW 2020 - Integrated Food Ontology Workshop @ ICBO, Sep 2020, Online, Italy. pp.1-2

Communication dans un congrès hal-03013162v1

Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality of dairy products using PO2 ontology

Thomas Allard , Elisabeth Guichard , Liliana Ibanescu , Juliette Dibie , Stéphane Dervaux et al.

Cheese symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p

Communication dans un congrès hal-02791530v1

PO2 VocabularyManager - A Collaborative Tool to Assist Users in Building a PO2 Domain Ontology Linked with Existing Resources

Stéphane Dervaux , Liliana Ibanescu , Juliette Dibie-Barthelemy

Workshop SemFAEN: Semantics for Future Food, Agriculture, Environment and Nutrition, Semantics, Sep 2018, Vienne, Austria

Communication dans un congrès hal-01924179v1
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Learning Probabilistic Relational Models using an Ontology of Transformation Processes

Mélanie Munch , Pierre-Henri Wuillemin , Cristina Manfredotti , Juliette Dibie-Barthelemy , Stephane S. Dervaux

Confederated International Conferences: CoopIS, C&TC, and ODBASE 2017, Oct 2017, Rhodes, Greece. pp.198-215, ⟨10.1007/978-3-319-69459-7_14⟩

Communication dans un congrès hal-01718783v2

PO² - A Process and Observation Ontology in Food Science. Application to Dairy Gels

Liliana Ibanescu , Juliette Dibie-Barthelemy , Stéphane Dervaux , Elisabeth Guichard , Joe Raad

Metadata and Semantics Research - 10th International Conference, Nov 2016, Gottingen, Germany. pp.155-165, ⟨10.1007/978-3-319-49157-8_13⟩

Communication dans un congrès hal-01418097v1
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[MS]²O: A Multi-scale and Multi-step Ontology for Transformation Processes: Application to Micro-Organisms

Juliette Dibie-Barthelemy , Stéphane Dervaux , Estelle Doriot , Liliana Ibanescu , Caroline Pénicaud

22nd International Conference on Conceptual Structures, Jul 2016, Annecy, France. pp.163-176, ⟨10.1007/978-3-319-40985-6_13⟩

Communication dans un congrès hal-01357749v1
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A decision support system using multi-source scientific data, an ontological approach and soft computing - application to eco-efficient biorefinery

Charlotte Lousteau-Cazalet , Abdellatif Barakat , Jean-Pierre Belaud , Patrice Buche , Brigitte Charnomordic et al.

FUZZ-IEEE 2016 - International Conference on Fuzzy Systems, Jul 2016, Vancouver, Canada. pp.249-256, ⟨10.1109/FUZZ-IEEE.2016.7737694⟩

Communication dans un congrès lirmm-01410515v1
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A Decision Support Tool based on microbial safety prediction for a better dimensioning of modified atmosphere packaging

Valérie Guillard , Olivier Couvert , Valérie Stahl , Patrice Buche , Aurélie Hanin et al.

29. EFFoST International Conference, Nov 2015, Athènes, Greece

Communication dans un congrès hal-01236546v1
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Semi-automatic loading of a microbial risk in food database thanks to an ontology in the context of linked data

Patrice Buche , Stephane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu , Thomas Hecht et al.

ICPMF 2013 - 8th International Conference on Predictive Modelling in Food, Sep 2013, Paris, France. 292 p

Communication dans un congrès hal-01123270v1

A decision making platform for risk-benefit analysis of foods

Stephane S. Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Nicolas N. Guinet , Liliana Ibanescu , Lydie L. Soler

EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-01004442v1
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Vers la publication d’une RTO dédiée à l’annotation de relations n-aires.

Patrice Buche , Stephane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu , Rim Touhami

IC’2012, 23. Journées francophones d’Ingénierie des Connaissances, Atelier « Ontologies et Jeux de Données pour évaluer le web sémantique», Jun 2012, Paris, France. 3 p

Communication dans un congrès hal-01190216v1

The role of scientific uncertainty in food risk analysis process

Sandrine S. Blanchemanche , Stephane S. Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Eve E. Feinblatt-Mélèze , Liliana Ibanescu et al.

EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-01004441v1
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Knowledge Engineering to enhance the data, knowledge and scientific expertise of agro-ressource transformation platforms: the PowderLib platform (F5.1)

P. Buche , Adrien Réau , Alrick Oudot , Caroline Sablayrolles , C Baudrit et al.

GreenFoodTech 2025, Apr 2025, Saint-Malo, France. 2025

Poster de conférence hal-05030951v1
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Projet ICAM (2024-26): Ingénierie des Connaissances et Analyse Multidimensionnelle de la Durabilité pour valoriser les données, les connaissances et l’expertise scientifique des plateformes de bioraffinerie

Patrice Buche , Adrien Reau , Alrick Oudot , Caroline Sablayrolles , C Baudrit et al.

Séminaire chercheurs Institut Carnod 3BCAR 2024, Jan 2024, Montpellier, France

Poster de conférence hal-04475584v1

A Use Case of Data Integration in Food Production

Liliana Ibanescu , Thomas Allard , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Elisabeth Guichard et al.

21st International Conference on Knowledge Engineering and Knowledge Management, EKAW, Nov 2018, Nancy, France

Poster de conférence hal-01924171v1

Utilisation d'un outil de recherche d'information pour la mise en correspondance de thesaurus. Application aux sciences du vivant

Laurie Planes , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Nicolas Guinet , Liliana Ibanescu

IC - 24èmes Journées francophones d'Ingénierie des Connaissances, Jul 2013, Lille, France. 2013, 24ème Journées Francophones d’Ingénierie des Connaissances, IC’2013

Poster de conférence hal-01107451v1

Semi-Automatic Loading of a Microbial Risk in Food Database Thanks to a Domain Ontology

Patrice Buche , Stéphane Dervaux , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu , Lydie Soler

2012 EFFoST Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France. Elsevier, pp.1, 2012

Poster de conférence lirmm-00764998v1
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Séquence 0 : Séquence introductive - Présentation des outils et définitions

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO² ecosystem, France. 2025, pp.15

Cours hal-05315840v3
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Séquence 3 : Import-Export de projet et utilisation du script Convert²PO²

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO²ecosystem, France. 2025, pp.45

Cours hal-05315887v3
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Séquence 1 : Bases de PO²Manager et SPO²Q

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.73

Cours hal-05315873v3
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Séquence 2 : Fonctions avancées de PO²Manager

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.30

Cours hal-05315863v3
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Guide pour la structuration des données avec le modèle Process and Observation Ontology (PO²) et le vocabulaire TransformON

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.25

Cours hal-05315925v3
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Séquence 4 : Mise en qualité des données

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.24

Cours hal-05315902v3
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Séquence 5 : Interrogation des données avec SPO²Q

Emmanuele Piaud , Magalie Weber , Patrice Buche , Liliana Ibanescu , Stéphane Dervaux

Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.23

Cours hal-05315911v3