stéphane dervaux

Publications

Article dans une revue (16)

Une ontologie pour considérer les multiples dimensions des systèmes agroalimentaires dans une approche circulaire et plus durable Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux,Hervé Guilleminet al. NOV'AE - Numéros spéciaux, 2025, régulier 04 NOV'AE, ⟨10.20870/Revue-NOVAE.2025.9752⟩ Article dans une revue hal-05362938v1
Datasets on the production routes and the properties of plant powders for manufacturing of green products Claire Mayer-Laigle,Johnny Beaugrand,Alain Bourmaud,Lena Brionne,Thibault Colinartet al. Data in Brief, 2024, 56, pp.110787. ⟨10.1016/j.dib.2024.110787⟩ Article dans une revue (data paper) hal-04693525v1
PO2/TransformON, an ontology for data integration on food, feed, bioproducts and biowaste engineering Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux,Hervé Guilleminet al. npj Science of Food, 2023, 7, pp.47. ⟨10.1038/s41538-023-00221-2⟩ Article dans une revue hal-04197618v1
Combining ontology and probabilistic models for the design of bio-based product transformation processes Mélanie Munch,Patrice Buche,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie,Liliana Ibanescuet al. Expert Systems with Applications, 2022, 203, pp.117406. ⟨10.1016/j.eswa.2022.117406⟩ Article dans une revue hal-03662183v1
Biocomposites from poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) and lignocellulosic fillers: Processes stored in data warehouse structured by an ontology Mélanie Munch,Patrice Buche,Stéphane Dervaux,Amélie Breysse,Marie-Alix Berthetet al. Data in Brief, 2022, 42, pp.108191. ⟨10.1016/j.dib.2022.108191⟩ Article dans une revue (data paper) hal-03650668v2
How to Manage Incompleteness of Nutritional Food Sources?: A solution using FoodOn as pivot ontology Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie,Liliana Ibanescuet al. International Journal of Agricultural and Environmental Information Systems, 2021, 12 (4), pp.1-26. ⟨10.4018/IJAEIS.20211001.oa4⟩ Article dans une revue hal-03372310v1
Computer-based tailored dietary counseling improves the nutrient adequacy of the diet of French pregnant women: a randomized controlled trial Clélia Bianchi,François Mariotti,Anne A. Lluch,Claire Journet,Yaëlle Stehret al. British Journal of Nutrition, 2020, 123 (2), pp.220-231. ⟨10.1017/S0007114519002617⟩ Article dans une revue hal-02366520v1
Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality in cheeses using PO2 ontology Caroline Pénicaud,Liliana Ibanescu,Thomas Allard,Fernanda Fonseca,Stephane S. Dervauxet al. International Dairy Journal, 2019, 92, pp.1-10. ⟨10.1016/j.idairyj.2019.01.003⟩ Article dans une revue hal-02043246v1
Comment représenter et découvrir des liens d’identité contextuelle dans une base de connaissances : Application à des données expérimentales en sciences du vivant Joe Raad,Nathalie Pernelle,Fatiha Saïs,Juliette Dibie-Barthelemy,Liliana Ibanescuet al. Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2018, 32 (3), pp.345-372. ⟨10.3166/ria.32.345-372⟩ Article dans une revue hal-01962007v1
Application des principes FAIR à l'aide à la sélection d'un emballage alimentaire : un exemple de démarche Open Science à l'Inra Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie,Valérie Guillardet al. Cahier des Techniques de l'INRA, 2018, N° Spécial: Données de la recherche, 13 p Article dans une revue hal-04693770v1
MAP-OPT: A software for supporting decision-making in the field of modified atmosphere packaging of fresh non respiring foods Valérie Guillard,Olivier Couvert,Valérie Stahl,Patrice Buche,Aurélie Haninet al. Packaging Research, 2017, 2 (1), pp.28. ⟨10.1515/pacres-2017-0004⟩ Article dans une revue lirmm-01652014v1
A decision support system for eco-efficient biorefinery process comparison using a semantic approach Charlotte Lousteau-Cazalet,Abdellatif Barakat,Jean-Pierre Belaud,Patrice Buche,Guillaume Bussetet al. Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 127, pp.351-367. ⟨10.1016/j.compag.2016.06.020⟩ Article dans une revue lirmm-01346685v1
CO2 and O2 solubility and diffusivity data in food products stored in data warehouse structured by ontology Valérie V. Guillard,Patrice Buche,Juliette Dibie-Barthelemy,Stéphane Dervaux,Filippo Acerbiet al. Data in Brief, 2016, 7, pp.1556-1559. ⟨10.1016/j.dib.2016.04.044⟩ Article dans une revue (data paper) hal-01357730v1
Ontology evolution for an experimental data integration system Liliana Ibanescu,Patrice Buche,Stephane Dervaux,Rim Touhami,Juliette Dibie-Barthelemy International Journal of Metadata, Semantics and Ontologies, 2016, 11 (4), pp.231-242. ⟨10.1504/IJMSO.2016.083518⟩ Article dans une revue hal-02264917v1
Conception assistée d’emballage sous atmosphère modifiée Dominique Thuault,Estelle Chaix,Rim Touhami,Véronique Huchet,Patrice Bucheet al. Industries Alimentaires et Agricoles, 2015, Dossier Emballage (sept-oct), pp.18-24 Article dans une revue (article de synthèse) hal-01231247v1
Intégration de données hétérogènes et imprécises guidée par une ressource termino-ontologique Patrice Buche,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Liliana Ibanescu,Lydie L. Soleret al. Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2013, 27 (4-5), pp.539-568. ⟨10.3166/ria27.539-568⟩ Article dans une revue lirmm-00903768v1

Communication dans un congrès (21)

NutriKG -Un Graphe de Connaissances pour Modéliser les Préférences et les Besoins Nutritionnels Alexandre Combeau,Fatiha Saïs,Nageeta Kumari,Stéphane Dervaux,Cristina Manfredottiet al. 36es Journées francophones d'Ingénierie des Connaissances, IC 2025, Dijon, France, July 2-4, 2025, Jul 2025, Dijon, France. pp.8-17 Communication dans un congrès hal-05410354v1
ConsomON, an ontology for structuring knowledge and modeling consumer food behavior Magalie Weber,Florian Duclos,Hervé Guillemin,Stéphane Dervaux,Julien Cufiet al. Joint Ontology Workshops (JOWO) - Episode XI: The Sicilian Summer under the Etna, co-located with the 15th International Conference on Formal Ontology in Information Systems (FOIS 2025), IFOW- Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2025, Catania, Italy Communication dans un congrès hal-05146634v2
How the PO2/TransformON and FermentON domain ontologies can help us achieve interoperability and reuse of data on (bio)processes. Magalie Weber,Liliana Ibanescu,Julien Cufi,Stéphane Dervaux BioIndustry 4.0 - Summer Webinar 2024, Aug 2024, Online, France Communication dans un congrès hal-04810088v1
Modélisation du caractère séquentiel des repas pour améliorer la performance d'un système de recommandation alimentaire Noémie Jacquet,Vincent Guigue,Cristina Manfredotti,Fatiha Saïs,Stéphane Dervauxet al. Extraction et Gestion des Connaissances (EGC 2024), Jan 2024, Dijon, France Communication dans un congrès hal-04440140v1
PO2/TransformON: a New Domain Ontology for Integrating Food, Feed, Bio-products and Waste in a Circular and Sustainable Approach Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux IFOW 2023 Integrated Food Ontology Workshop, 9th Joint Ontology Workshops (JOWO 2023), co-located with FOIS 2023, Jul 2023, Sherbrooke, Canada Communication dans un congrès hal-04256248v1
Adapting MEANS-InOut LCA software to food engineering, in relation to the PO² food ontology and PO²-BaGaTel food engineering database Julie Auberger,Geneviève Gésan-Guiziou,Caroline Malnoë,Guilhem Rostain,Magalie Weberet al. 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru Communication dans un congrès hal-03837121v1
Alignement et enrichissement d’ontologies utilisées par deux systèmes d’informations gérant des données expérimentales sur les procédés de transformation : OpenSILEX-EnviBIS et PO2 BaGaTel Emilie Fernandez,Magalie Weber,Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervauxet al. Atelier IN-OVIVE, organisé dans le cadre de la conférence Ingénierie des connaissances IC-2022, PFIA., Jun 2022, Saint Etienne, France Communication dans un congrès hal-03768264v1
Managing Incompleteness and Validating the Content of Nutritional Food Sources using FoodOn as Pivot Ontology Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Liliana Ibanescu,Alrick Oudotet al. 12th International Conference on Biomedical Ontologies, Bolzano Summer of Knowledge 2021, Sep 2021, Bolzano, Italy. ⟨10.4018/ijaeis.20211001.oa4⟩ Communication dans un congrès hal-05091500v1
Food transformation process description using PO2 and FoodOn Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie,Liliana Ibanescuet al. IFOW 2020 Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2020, Online, Italy Communication dans un congrès hal-03013147v1
A new alignment method based on FoodOn as pivot ontology to integrate nutritional legacy data sources Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie,Liliana Ibanescuet al. IFOW 2020 - Integrated Food Ontology Workshop @ ICBO, Sep 2020, Online, Italy. pp.1-2 Communication dans un congrès hal-03013162v1
Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality of dairy products using PO2 ontology Thomas Allard,Elisabeth Guichard,Liliana Ibanescu,Juliette Dibie,Stéphane Dervauxet al. Cheese symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p Communication dans un congrès hal-02791530v1
PO2 VocabularyManager - A Collaborative Tool to Assist Users in Building a PO2 Domain Ontology Linked with Existing Resources Stéphane Dervaux,Liliana Ibanescu,Juliette Dibie-Barthelemy Workshop SemFAEN: Semantics for Future Food, Agriculture, Environment and Nutrition, Semantics, Sep 2018, Vienne, Austria Communication dans un congrès hal-01924179v1
Learning Probabilistic Relational Models using an Ontology of Transformation Processes Mélanie Munch,Pierre-Henri Wuillemin,Cristina Manfredotti,Juliette Dibie-Barthelemy,Stephane S. Dervaux Confederated International Conferences: CoopIS, C&TC, and ODBASE 2017, Oct 2017, Rhodes, Greece. pp.198-215, ⟨10.1007/978-3-319-69459-7_14⟩ Communication dans un congrès hal-01718783v2
[MS]²O: A Multi-scale and Multi-step Ontology for Transformation Processes: Application to Micro-Organisms Juliette Dibie-Barthelemy,Stéphane Dervaux,Estelle Doriot,Liliana Ibanescu,Caroline Pénicaud 22nd International Conference on Conceptual Structures, Jul 2016, Annecy, France. pp.163-176, ⟨10.1007/978-3-319-40985-6_13⟩ Communication dans un congrès hal-01357749v1
PO² - A Process and Observation Ontology in Food Science. Application to Dairy Gels Liliana Ibanescu,Juliette Dibie-Barthelemy,Stéphane Dervaux,Elisabeth Guichard,Joe Raad Metadata and Semantics Research - 10th International Conference, Nov 2016, Gottingen, Germany. pp.155-165, ⟨10.1007/978-3-319-49157-8_13⟩ Communication dans un congrès hal-01418097v1
A decision support system using multi-source scientific data, an ontological approach and soft computing - application to eco-efficient biorefinery Charlotte Lousteau-Cazalet,Abdellatif Barakat,Jean-Pierre Belaud,Patrice Buche,Brigitte Charnomordicet al. FUZZ-IEEE 2016 - International Conference on Fuzzy Systems, Jul 2016, Vancouver, Canada. pp.249-256, ⟨10.1109/FUZZ-IEEE.2016.7737694⟩ Communication dans un congrès lirmm-01410515v1
A Decision Support Tool based on microbial safety prediction for a better dimensioning of modified atmosphere packaging Valérie Guillard,Olivier Couvert,Valérie Stahl,Patrice Buche,Aurélie Haninet al. 29. EFFoST International Conference, Nov 2015, Athènes, Greece Communication dans un congrès hal-01236546v1
Semi-automatic loading of a microbial risk in food database thanks to an ontology in the context of linked data Patrice Buche,Stephane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Liliana Ibanescu,Thomas Hechtet al. ICPMF 2013 - 8th International Conference on Predictive Modelling in Food, Sep 2013, Paris, France. 292 p Communication dans un congrès hal-01123270v1
A decision making platform for risk-benefit analysis of foods Stephane S. Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Nicolas N. Guinet,Liliana Ibanescu,Lydie L. Soler EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01004442v1
Vers la publication d’une RTO dédiée à l’annotation de relations n-aires. Patrice Buche,Stephane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Liliana Ibanescu,Rim Touhami IC’2012, 23. Journées francophones d’Ingénierie des Connaissances, Atelier « Ontologies et Jeux de Données pour évaluer le web sémantique», Jun 2012, Paris, France. 3 p Communication dans un congrès hal-01190216v1
The role of scientific uncertainty in food risk analysis process Sandrine S. Blanchemanche,Stephane S. Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Eve E. Feinblatt-Mélèze,Liliana Ibanescuet al. EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01004441v1

Poster de conférence (5)

Knowledge Engineering to enhance the data, knowledge and scientific expertise of agro-ressource transformation platforms: the PowderLib platform (F5.1) P. Buche,Adrien Réau,Alrick Oudot,Caroline Sablayrolles,C Baudritet al. GreenFoodTech 2025, Apr 2025, Saint-Malo, France. 2025 Poster de conférence hal-05030951v1
Projet ICAM (2024-26): Ingénierie des Connaissances et Analyse Multidimensionnelle de la Durabilité pour valoriser les données, les connaissances et l’expertise scientifique des plateformes de bioraffinerie Patrice Buche,Adrien Reau,Alrick Oudot,Caroline Sablayrolles,C Baudritet al. Séminaire chercheurs Institut Carnod 3BCAR 2024, Jan 2024, Montpellier, France Poster de conférence hal-04475584v1
A Use Case of Data Integration in Food Production Liliana Ibanescu,Thomas Allard,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Elisabeth Guichardet al. 21st International Conference on Knowledge Engineering and Knowledge Management, EKAW, Nov 2018, Nancy, France Poster de conférence hal-01924171v1
Utilisation d'un outil de recherche d'information pour la mise en correspondance de thesaurus. Application aux sciences du vivant Laurie Planes,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Nicolas Guinet,Liliana Ibanescu IC - 24èmes Journées francophones d'Ingénierie des Connaissances, Jul 2013, Lille, France. 2013, 24ème Journées Francophones d’Ingénierie des Connaissances, IC’2013 Poster de conférence hal-01107451v1
Semi-Automatic Loading of a Microbial Risk in Food Database Thanks to a Domain Ontology Patrice Buche,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Liliana Ibanescu,Lydie Soler 2012 EFFoST Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France. Elsevier, pp.1, 2012 Poster de conférence lirmm-00764998v1

Autre publication scientifique (1)

Démarche Open Science à l’INRA : application à l’aide à la sélection d’un emballage alimentaire Patrice Buche,Julien Cufi,Stéphane Dervaux,Juliette Dibie-Barthelemy,Valérie V. Guillardet al. 2018 Autre publication scientifique hal-01924220v1

Rapport (4)

Rapport d'étape chantier entrepôt et annuaire institutionnels pour les données de la recherche Windpouire Esther Dzale Yeumo,Lydie Soler,Sophie Aubin,Christine Boizot-Szantaï,Patrice Bucheet al. [0] 2014, 18 p Rapport hal-02801608v1
Rapport de synthèse du chantier DOI Windpouire Esther Dzale Yeumo,Lydie Soler,Michael M. Alaux,Robert R. Bossy,Sebastien Carrereet al. [0] 2014, 47 p Rapport hal-02801364v1
Manuel utilisateurs d'atweb Stéphane Dervaux,Patrice Buche INRAE. 2013 Rapport hal-05196134v1
Les entrées du logiciel @Web : les fichiers CSV Stéphane Dervaux,Patrice Buche INRAE. 2012 Rapport hal-05196137v1

Cours (7)

Séquence 0 : Séquence introductive - Présentation des outils et définitions Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO² ecosystem, France. 2025, pp.15 Cours hal-05315840v3
Séquence 1 : Bases de PO²Manager et SPO²Q Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.73 Cours hal-05315873v3
Séquence 3 : Import-Export de projet et utilisation du script Convert²PO² Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO²ecosystem, France. 2025, pp.45 Cours hal-05315887v3
Séquence 2 : Fonctions avancées de PO²Manager Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.30 Cours hal-05315863v3
Guide pour la structuration des données avec le modèle Process and Observation Ontology (PO²) et le vocabulaire TransformON Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.25 Cours hal-05315925v3
Séquence 4 : Mise en qualité des données Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.24 Cours hal-05315902v3
Séquence 5 : Interrogation des données avec SPO²Q Emmanuele Piaud,Magalie Weber,Patrice Buche,Liliana Ibanescu,Stéphane Dervaux Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.23 Cours hal-05315911v3

Vidéo (1)

@Web, a software to annotate heterogeneous scientific data sources guided by a termino-ontological resource: presentation of reliability criteria quotation registration to assess data source reliability. Patrice Buche,Juliette Dibie-Barthelemy,Stéphane Dervaux,Liliana Ibanescu,Lydie L. Soleret al. 2013 Vidéo hal-05191871v1

Logiciel (4)

PO2 Engine, an application programming interface associated with the Process and Observation (PO2) software ecosystem Stéphane Dervaux,Hervé Guillemin,Julien Cufi,Patrice Buche,Magalie Weberet al. 2024, ⟨swh:1:dir:a39345ca80cab0c8026ff3591a601fc1f1320909⟩ Logiciel hal-04387669v1
Simple PO2 Query (SPO2Q), a querying tool to retrieve biomass transformation and characterization itineraries using the Process and Observation (PO2) Ontology Stéphane Dervaux,Julien Cufi,Hervé Guillemin,Magalie Weber,Liliana Ibanescuet al. 2024, ⟨swh:1:dir:360ce0db73073210c9e95ee9ee44cb50fc31d9bd⟩ Logiciel hal-04501660v1
PO2 Manager, an annotation tool to edit biomass transformation and characterization itineraries using the Process and Observation (PO2) Ontology Stéphane Dervaux,Hervé Guillemin,Julien Cufi,Patrice Buche,Magalie Weberet al. 2023, ⟨swh:1:dir:32f601791e1a504bbebfd2fae91df8d8fad45009⟩ Logiciel hal-04313202v1
Align tool, a new food source alignment method between two Food composition databases (FCDBs) using FoodOn and Langual as background knowledge. Alrick Oudot,Patrice Buche,Julien Cufi,Brett Choquet,Stéphane Dervaux 2020, ⟨swh:1:dir:195a71dc4326920bf797d07d3fea5dea8423ada8;origin=https://forge.inrae.fr/julien.cufi/meatylab.git;visit=swh:1:snp:68a47a0c79fbfd4db2e2e8efa3f8e5e14c9d46b1;anchor=swh:1:rev:c4f8014ce802e9416ba79b6997dae2401979ef8e⟩ Logiciel hal-05505080v1