
Stéphane Frère
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Affiliations actuelles
- BioArchéologie, Interactions Sociétés Environnements (BioArch)
- Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap)
- Archéozoologie - Archéobotanique. Sociétés, pratiques et environnements (AASPE)
Identifiants chercheurs
Publications
Publications
Appréhender les forêts des sociétés anciennes par le biais des animaux, apports, limites et perspectives de l' archéozoContribution des forêts passées aux forêts d’aujourd’hui et de demain : apports des approches bioarchéologiques », Alexa Dufraisse, (CNRS, UMR 7209 AASPE, Paris), Sophie Martin (Inrap, UMR 5140 ASM, Montpellier), Vanessa Py-Saragaglia (CNRS, UMR 7065 IRAMAT, Belfort), Vincent Robin (U Lorraine, UMR 7360 LIEC, Metz) et Emmanuelle Vila (CNRS, UMR 5133 Archéorient, Lyon), Oct 2024, Aspet, France
Communication dans un congrès
hal-05023435
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Des grands aménagements à la synthèse archéozoologique : un parcours inachevéDu territoire aux pratiques agricoles. Gérer et exploiter les campagnes, journée du projet collectif de l’UMR 7041 ArScAn Ruralités, Oct 2022, Nanterre (92), France
Communication dans un congrès
hal-05023465
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Un Néolithique sans élevage, l’importance de l’environnement sur les choix de subsistance depuis la Chine des confins jusqu’en Asie du sud-estLes mondes du Néolithique, Inrap; Musée du Quai Branly, Dec 2021, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03879841
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Zooarchaeology at the French National Institute for Preventive Archaeological Research. (INRAP): Daily Practices and Adaptive ChoicesXe colloque d’archéozoologie en Chine, Xi’an, Académie archéologique de la Province du Shaanxi, Oct 2019, Shaanxi, China
Communication dans un congrès
hal-02558844
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L’archéozoologie dans la chaîne opératoire de l’archéologie préventive en France : du diagnostic au rendu de rapport de fouilleBioarchéologie : minimums méthodologiques, référentiels communs et nouvelles approches [4e séminaire scientifique et technique de l’Inrap], Carine Carpentier; Rose-Marie Arbogast; Philippe Kuchler, Nov 2019, Sélestat, France
Communication dans un congrès
hal-03768174
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Investigation of the occurrences of Monitor Lizards (Varanus sp.) from Late Pleistocene to Holocene in continental South-East AsiaThe 5th International Palaeontological Congress, Jul 2018, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01897839
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Thézy Glimont un candidat sanctuaire ? Avancée des travaux et état de la réflexionSacré science !, 2013, Amiens, France
Communication dans un congrès
halshs-02426683
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Le faciès augustéen de la plaine de France d'après le mobilier des établissements de Charny et de Compans (Seine-et-Marne).Le faciès augustéen de la plaine de France d'après le mobilier des établissements de Charny et de Compans (Seine-et-Marne)., 2005, Blois, France. p. 529-560
Communication dans un congrès
hal-00358456
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Les Gaulois d'Ile de France au second Âge du Fer et leur cheptel : état de la questionLes Gaulois d'Ile de France au second Âge du Fer et leur cheptel : état de la question, May 2002, Saint Denis, France. pp.261-272
Communication dans un congrès
halshs-00459211
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Archéozoologies.Les Nouvelles de l'archéologie, dossier n° 148, 62 p., 2017
N°spécial de revue/special issue
hal-02997030
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Catalogue de l'exposition : D'une rive à l'autre, Chelles-Gournay : ville de Chelles, musée Alfred Bonno, [du 21 juin 2010 au 30 juin 2011]Bulletin Hors-Série de la Société Archéologique et Historique de Chelles (Hors-série), 92 p., 2010, 2951677480
Ouvrages
hal-04601353
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Animals and people. Hunting, fishing, stockbreeding and diet in Sumatra from late eleventh to early fourteenth century. The exemple of the Kota Cina settlement site in the strait of Malacca.Ecole française d'Extrême-Orient. Daniel Perret, Heddy Surachman (Dir.). Kota Cina: A Settlement in the Strait of Malacca (Late Eleventh – Early Fourteenth Centuries CE), 2 (special issue 4), KPG (Kepustakaan Populer Gramedia); Association Archipel; Ecole française d'Extrême-Orient, pp.218-224, 2024
Chapitre d'ouvrage
hal-05023407
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Animals and people. Hunting, fishing, stockbreeding and diet in Sumatra from late eleventh to early fourteenth century. The exemple of the Kota Cina settlement site in the strait of Malacca.Daniel Perret, Heddy Surachman (Dir.). Kota Cina: A Settlement in the Strait of Malacca (Late Eleventh – Early Fourteenth Centuries CE), 1 (special issue 4), KPG (Kepustakaan Populer Gramedia); Association Archipel; Ecole française d'Extrême-Orient, pp.307-334, 2024, 978-623-134-213-3
Chapitre d'ouvrage
hal-05023205
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Les produits carnés [Culture matérielle]Marjolaine de Muylder. La "mare aux canards" à Noyon : un nouvel éclairage sur les très grandes villae gallo-romaines de plan régulier en Gaule du Nord, Revue Archéologique de Picardie, pp.157-162, 2023, Revue Archéologique de Picardie, Numéro spécial 39
Chapitre d'ouvrage
hal-04570320
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Les produits carnés [Culture matérielle]Marjolaine de Muylder. La "mare aux canards" à Noyon : un nouvel éclairage sur les très grandes villae gallo-romaines de plan régulier en Gaule du Nord, Revue Archéologique de Picardie, pp.383-390, 2023, Revue Archéologique de Picardie, Numéro spécial 39
Chapitre d'ouvrage
hal-04570455
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La faune hors poissons et mollusques [Les apports des disciplines liées aux sciences de la vie et de la terre]Marjolaine de Muylder. La "mare aux canards" à Noyon : un nouvel éclairage sur les très grandes villae gallo-romaines de plan régulier en Gaule du Nord, Revue Archéologique de Picardie, pp.43, 2023, Revue Archéologique de Picardie, Numéro spécial 39
Chapitre d'ouvrage
hal-04569783
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L’archéozoologie dans la chaîne opératoire de l’archéologie préventive en France : du diagnostic au rendu de rapport de fouilleCarine Carpentier; Rose-Marie Arbogast; Philippe Kuchler. Bioarchéologie : minimums méthodologiques, référentiels communs et nouvelles approches : Actes du 4e séminaire scientifique et technique de l’Inrap, 28-29 nov. 2019, Sélestat, Inrap, 12 p., 2021, ⟨10.34692/42nf-9a30⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03330110
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Le stage <em>Archéologie environnementale</em> : une approche thématique et transversale des sciences naturelles appliquées à l’archéologie préventiveCarine Carpentier; Rose-Marie Arbogast; Philippe Kuchler. Bioarchéologie : minimums méthodologiques, référentiels communs et nouvelles approches : Actes du 4e séminaire scientifique et technique de l’Inrap, 28-29 nov. 2019, Sélestat, Inrap, 20 p., 2020, ⟨10.34692/jtxq-z907⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03046105
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La ferme gauloise des Tartres à Saint-Denis/Pierrefitte-sur-Seine (Seine-Saint-Denis, IIe-Ier s. av. J.-C.)Touquet Laporte-Cassagne C. Les sites ruraux du second âge du Fer dans le Bassin versant du Crould en Val d'Oise et ses marges, pp.295-332, 2018, Revue archéologique d'Île-de-France, Supplément 5
Chapitre d'ouvrage
mnhn-02419825
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Doi Pha Kan (Thailand), Ban Tha Si (Thailand) and Laang Spean (Cambodia) Animal Bone Assemblages: A New Perception of Meat Supply Strategies for Early Holocene Mainland Southeast Asia?Noel Hidalgo Tan. Advancing Southeast Asian Archaeology 2016 : selected papers from the second SEAMEO SPAFA International Conference on Southeast Asian Archaeology, Bangkok, Thailand 2016, Noel Hidalgo Tan, 2018
Chapitre d'ouvrage
hal-02469185
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Les restes osseuxMunoz Claudine; Gaston Christophe. Le quartier antique du Palatium et ses domus Archéologie au collège Lumière à Besançon (Doubs), 22, p. 517-536, 2017, Série Environnement, sociétés et archéologie
Chapitre d'ouvrage
hal-02469737
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L'alimentation carnée dans le sud du Bassin parisien à l’âge du FerFrançois Malrain; Geertrui Blancquaert. Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes, 30, Société archéologique de Picardie, pp.565-580, 2016, Revue archéologique de Picardie
Chapitre d'ouvrage
hal-01803400
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Des accumulations de cadavres d’équidés aux portes des villes romaines. Pratiques hygiénistes, récupération de matière première et équarrissage.éditions Monique Mergoil. Auxiette (G.), MÉniel (P.) éd. – Les dépôts d’ossements d’animaux en France, de la fouille à l’interprétation : actes de la table ronde, Glux-en-Glenne, 15 au 17 octobre 2012., 2013
Chapitre d'ouvrage
hal-03933458
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