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Sylvain Burri

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Publications

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L'apiculture dans les massifs des Maures et de l'Estérel à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Provence Historique, 2022, 272, pp.449-474
Journal articles halshs-03920007v1
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Moroccans’ ethnobotanical knowledge about medicinal tar

Oumaima Ninich , Aziz Et-Tahir , Kamal Kettani , Mohamed Ghanmi , Jalila Aoujdad et al.
Tropical Journal of Natural Product Research, 2022, 6 (3), pp.317-329
Journal articles halshs-03845067v1
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High resolution reconstruction of modern charcoal production kilns: an integrated approach combining dendrochronology, micromorphology and anthracology in the French Pyrenees

Léonel Fouédjeu , Mélanie Saulnier , Mathieu Lejay , Martin Dušátko , Vincent Labbas et al.
Quaternary International, 2021, 593-594, 32 p. ⟨10.1016/j.quaint.2020.11.033⟩
Journal articles hal-03046512v1

Compte-rendu d'ouvrage : Fabrice Mouthon, Montagnes médiévales. Les alpages de Savoie, Dauphiné et Provence, du XIIe au XVIe siècle, Université Savoie Mont-Blanc, Laboratoire LLSETI, Chambéry, 2019, 243 p. 2377410022

Sylvain Burri
Histoire et sociétés rurales, 2020
Journal articles halshs-03028918v1
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Knowledge and conservation of Old-Growth Forests: a key issue to face global changes. The case study of Strâmbu-Băiuț - Maramureş (Eastern Carpathians, Romania)

Vanessa Py , Marie-Claude Bal , Cécile Brun , Sandrine Buscaino , Sylvie Guillerme et al.
Quaderni Storici, 2020, Disassembling landscape. Applied Environmental archaeology and historical ecology, 164, pp.369-404. ⟨10.1408/99412⟩
Journal articles hal-03049790v1
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New insights on the chronology of medieval mining activity in the small polymetallic district of Faravel (Massif des Écrins, Southern French Alps) derived from dendrochronological and archaeological approaches

Lisa Shindo , Vanessa Py , Bruno Ancel , Jean-Louis Édouard , Sylvain Burri et al.
Journal of Archaeological Science: Reports, 2019, 23, pp.451-463. ⟨10.1016/j.jasrep.2018.11.008⟩
Journal articles hal-01981379v1

De la forêt au bâtiment. Approche pluridisciplinaire des couvertures de bois dans le sud-est de la France (xiie-xixe siècles)

Sylvain Burri , Vincent Labbas , Philippe Bernardi
Archéologie médiévale, 2019, 49, pp.133-170. ⟨10.4000/archeomed.24750⟩
Journal articles hal-02508454v1
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Des ressources naturelles à la santé

Sylvain Burri , Mohamed Alifriqui , Sok-Siya Bun , Carine Cenzon-Salvayre , Ibrahim Hakki Cigerci et al.
Les Nouvelles de l'archéologie, 2018, Les Nouvelles de l'Archéologie, 152, pp.62-69. ⟨10.4000/nda.4267⟩
Journal articles hal-01921032v1

Essartage, culture temporaire et habitat en Basse-Provence : entre Moyen Âge et première modernité (XIIIe-XVIe siècles)

Sylvain Burri
Histoire et sociétés rurales, 2016, 46, pp.31-68
Journal articles halshs-01430069v1

Le Castellet, La Roche Redonne

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2015, bilan 2014, pp.159-161
Journal articles halshs-01424665v1

Reflections on the concept of marginal landscape through a study of late medieval incultum in Provence (South-eastern France)

Sylvain Burri
European Journal of Post-Classical Archaeologies, 2014, 4, pp.7-38
Journal articles halshs-01107407v1

Massif des Maures. Le Muy, Sainte-Maxime, Plan-de-la-Tour

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, inPress, bilan 2010, pp.206-207
Journal articles halshs-00978561v1

Le site de La Roche Redonne (Le Castellet, Var), [Notice. Chroniques des fouilles médiévales 2010]

Sylvain Burri
Archéologie médiévale, 2011, 41, pp.350-351. ⟨10.4000/archeomed.13212⟩
Journal articles halshs-00978565v1

Le Muy, Le Redounet

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2010, bilan 2009, pp.206-207
Journal articles halshs-00978552v1

Le Castellet. La Roche Redonne

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, inPress, bilan 2010, pp.181-183
Journal articles halshs-00978557v1

Compte-rendu de soutenance de thèse : PY (Vanessa), " Mine, bois et forêt dans les Alpes du Sud au Moyen Âge. Approches archéologique, bioarchéologique et historique, Université de Provence (Aix-Marseille I) ", soutenue le 3 décembre 2009

Sylvain Burri
2010, p. 313-315
Journal articles halshs-00978554v1

Le Castellet, La Roche Redonne. [Notice. Chroniques des fouilles médiévales 2009]

Sylvain Burri
Archéologie médiévale, 2010, 40, pp.176-177
Journal articles halshs-00497655v1

Compte rendu " Aix-en-Provence, le voyage immobile (1409-2009, 600 ans le roi René Aix-en-Provence)

Sylvain Burri
2010, p. 139-140
Journal articles halshs-00978564v1

Production et commercialisation de la poix et de l'huile de cade en basse-Provence au Moyen Âge

Sylvain Burri
Anthropobotanica, 2010, 1, non paginé (en ligne)
Journal articles halshs-00566720v1

Le Muy, Castel Diol 2

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2010, bilan 2009, pp.207
Journal articles halshs-00978550v1

Nouveaux sondages sur le site médiéval de production de goudrons végétaux de la Roche Redonne (Le Castellet, Var)

Sylvain Burri
Revue du Centre archéologique du Var, 2010, 15-2010, pp.35-38
Journal articles halshs-00978567v1

La fouille programmée d'un site de distillation du bois à la Roche Redonne (La Castellet, Var)

Sylvain Burri
Revue du Centre archéologique du Var, 2009, pp.33-36
Journal articles halshs-00567260v1

Le Muy, Le Grand Courrent

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2009, bilan 2008, pp.193-194
Journal articles halshs-00504265v1

Le Muy, La Roque Fadade

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2009, bilan 2008, pp.193
Journal articles halshs-00504264v1

Le Castellet, La Roche Redonne. [Notice. Chroniques des fouilles médiévales 2007]

Sylvain Burri
Archéologie médiévale, 2008, 38, pp.171-172. ⟨10.4000/archeomed.22504⟩
Journal articles halshs-00978543v1

Le Castellet, La Font de Mars

Sylvain Burri
Bulletin Scientifique du SRA PACA ; 2007, 2008, pp.1187-188
Journal articles halshs-00504223v1

Compte-rendu de la soutenance de thèse de LOPPE (Frédéric), " La terre crue dans la fortification en Lauragais : l'exemple de Castelnaudary (Aude), vers 1355-vers 1450 ", Université de Provence (Aix-Marseille I) soutenue le 15 octobre 2007

Sylvain Burri
2008, p. 283-285
Journal articles halshs-00978549v1

Le Castellet, La Font de Mars A

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2008, bilan 2007, pp.187-188
Journal articles halshs-00978515v1

Le Castellet, La Roche Redonne

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2008, bilan 2007, pp.186-187
Journal articles halshs-00504222v1

Le Castellet, La Font de Mars, Chroniques des fouilles médiévales 2007

Sylvain Burri
Archéologie médiévale, 2008, 38, pp.171. ⟨10.4000/archeomed.22500⟩
Journal articles halshs-00978541v1

Freissinières. Les mines métalliques de Faravel et de Fangeas

Vanessa Py , Bruno Ancel , Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2008, bilan 2007, pp.52-54
Journal articles halshs-00526114v1

Occupation et exploitation des massifs de l’arrière-pays marseillais et toulonnais

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2008, bilan 2007, pp.260
Journal articles halshs-00504224v1

Le Castellet, La Font de Mars, Chroniques des fouilles médiévales 2006

Sylvain Burri
Archéologie médiévale, 2007, 37, p. 315
Journal articles halshs-00978506v1

Le Castellet, La Font de Mars

Sylvain Burri
Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2007, bilan 2006, pp.178-179
Journal articles halshs-00978494v1

Le Castellet : La Roche Redonne [Notice]

Sylvain Burri
Archéologie de la France - Informations, 2007, pp.173-177. ⟨10.4000/adlfi.6258⟩
Journal articles halshs-01808883v1

Timber rafting on upper Garonne River: from Pyrenean Mountain forests to heritage

Anh Linh François , Vincent Labbas , Sylvain Burri , Camille Fabre
From Forest to Heritage. A conference on historical timbers and wooden cultural heritage, Apr 2022, Amsterdam, France
Conference papers halshs-03845089v1

Sur les communes de Bolquère et d'Eyne, les résultats des diagnostics et fouilles récentes vers 1600 m d'altitude

Jérôme Kotarba , Sylvain Burri
VIe Rencontre d’archéologie départementale des Pyrénées orientales, Oct 2022, Perpignan, France
Conference papers halshs-03863107v1

Des forêts sur l'eau : prélèvements en bois dans la haute vallée de la Garonne et leur flottage vers Toulouse (Moyen Âge-Epoque moderne)

Sylvain Burri , Anh Linh François , Vincent Labbas , Camille Fabre
Journée Scientifique de la ZA PYGAR, Nov 2022, Toulouse, France
Conference papers halshs-03863128v1

Du résidu à l’usage : retour sur les projets interdisciplinaires ONGUENT ET SOINPYR (2016-2022)

Sylvain Burri , Mohamed Haddad , Hervé Hoste , Martine Regert , Kenza Bourrier et al.
Résines et goudrons végétaux de la Préhistoire à nos jours: de la caractérisation des résidus archéologiques à la valorisation des substances naturelles, Dec 2022, Toulouse, France
Conference papers halshs-03919909v1

Habiter les versants de montagne au Moyen Âge et à l’Époque moderne (matérialité, temporalité, mode de vie)

Christine Rendu , Sylvain Burri
43èmes Journées internationales d’histoire de Flaran - Le paysan de montagne au Moyen Âge et à l’Époque moderne, Oct 2022, Pau, France
Conference papers halshs-03845074v1

Retour le projet TRANSYLVE: réévaluation de la chronologie et des variations d'intensité de la métallurgie du fer dans le haut Vicdessos aux époques médiévales et modernes

Sylvain Burri , Léonel Fouédjeu , Mélanie Saulnier , Vanessa Py
ohmpyr2022 : Séminaire de restitution des projets 2019-2021 de l'OHM Pyrénées Haut Vicdessos 2022, CNRS UMR 5602 GEODE, Sep 2022, Toulouse, France
Conference papers halshs-03863072v1

Artisanat verrier dans les forêts du Tarn à l'époque moderne

Nina David , Dominique Guibert , Isabelle Commandré , Sylvain Burri
Forêts occitanes passées, présentes et futures: histoire, gestion valorisation. Journées d'étude du PCR RHEFOREST_81, Nov 2022, Toulouse, France
Conference papers halshs-03863142v1

Farming and consumming lambs in medieval Provence (12th-14th c.) from a zooarchaeological, historical and isotopic perspective

Dianne Unsain , Juliette Knockaert , Sylvain Burri , Pierre Magniez , Florence Mocci et al.
Travelling through time. New perspectives, methods and challenges for understanding livestock mobility in the past, Centre Camille Jullian; Lampea; University of York, Sep 2022, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-03845122v1

Le Bois de la Sainte-Baume du Moyen Age au XVIIIe siècle

Sylvain Burri
"Le temps des territoires" en Sainte-Baume (Var). Journées d'études de terrain du GHFF et de l'Association Forêt méditerranéenne, Nov 2022, Plan d'Aups, France
Conference papers halshs-03863116v1

Charcoal-based iron metallurgy and mountain forest in French eastern Pyrennees (Ariège) 30 years later: historiographical review, paradigm shift and prospects

Sylvain Burri , Léonel Fouedjeu Foumou , Mélanie Saulnier , Vanessa Py
Bois et architecture dans la Protohistoire et l’Antiquité (2) Approvisionnement en bois, activités agro-pastorales et couvert forestier, Apr 2022, Créteil, France
Conference papers halshs-03845109v1

Conjoncture économique et environnement en France méditerranéenne avant et après la peste. Réflexions depuis les forêts et les pâturages

Sylvain Burri
Séminaire Défi environnemental et résilience sociale : catastrophes naturelles, démographie, paysages, May 2022, Paris, France
Conference papers halshs-03863098v1

De la construction navale à la médecine : production, économie et usage des produits résineux (Antiquité-Moyen Âge)

Sylvain Burri
Les goudrons végétaux : Ressources, production et usages (Antiquité - Moyen Âge). Séminaire de Master Archéologie, Sciences pour l’Archéologie « Archéologie des espaces ruraux », Oct 2022, Nantes, France
Conference papers halshs-03863161v1

Le pastoralisme alpin, voyage archéologique : démarche de valorisation scientifique du programme PATHWAy (Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: the origins and development of long-distance transhumance)

Janet Battentier , Dianne Unsain , Juliette Knockaert , Charline Giguet-Covex , Sylvain Burri et al.
II Congrès de Transhumància i Camins Ramaders, Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA); Associació d’Iniciatives Rurals (ARCA); Escola de Pastors i Pastores de Catalunya; Universitat de Lleida, Oct 2022, Amposta, Espagne
Conference papers hal-03819035v1

The general surveys of Provence woodlands (France), 17th-18th c.: An under-exploited historical source for analysing past forest cover, composition and age. First results and research agenda

Sylvain Burri , Georges Pichard
International conference: Historical ecology for the future, May 2021, Metz, France
Conference papers halshs-03845101v1

Investigating birth distribution, lambing seasons and lamb meat consumption in medieval Provence from a zooarchaeological, historical and isotopic perspective

Dianne Unsain , Juliette Knockaert , Sylvain Burri , Pierre Magniez , Florence Mocci et al.
27th EAA Annual Meeting, European Association of Archaeologists, Sep 2021, Kiel (Virtual), Germany
Conference papers hal-03450145v1

Investigating past trajectories for a better understanding and conservation of present-day biodiversity : on-going research on the last Maramures Old-Growth fir-beech Forests (Romania)

Sylvain Burri , Marie-Claude Bal , Antoine Brin , Cécile Brun , Laurent Burnel et al.
Séminaire de recherche TERRAE 2020 "Hors champs. Regards croisés sur les forêts et les incultes au Moyen Âge", Jan 2020, Toulouse, France
Conference papers halshs-03028694v1

Comment analyser les liens entre activités humaines, paysages et modes de vie à la fin du Moyen Âge. L'exemple des forêts et des incultes

Sylvain Burri
Séminaire Environnement et Territoires. Journées Dystopies (ENS, EHESS, Paris I), Apr 2020, Paris, France
Conference papers halshs-03028750v1

Compter les moutons. Une histoire à vous rendre chèvre (Provence-Alpes du Sud, XIIIe-XVe siècle)

Sylvain Burri
Séminaire de recherche TERRAE 2020 "Hors champs. Regards croisés sur les forêts et les incultes au Moyen Âge", Feb 2020, Toulouse, France
Conference papers halshs-03028707v1

De Fodyna à Transylve : autres regards sur les forêts des Pyrénées ariégeoises

Vanessa Py , Léonel Fouedjeu Foumou , Sylvain Burri , Mélanie Saulnier , Vincent Labbas et al.
ohmpyr2020 : Séminaire de restitution des projets 2018-2019 de l'OHM Pyrénées Haut Vicdessos 2020, CNRS UMR 5602 GEODE, Jan 2020, Toulouse, France
Conference papers hal-03012734v1

Au charbon ! Ethnoarchéologie d’un artisanat du feu en Méditerranée occidentale

Sylvain Burri
Ecole thématique du CNRS PLURIBOIS 2019 : Les bois et leurs usages, approches pluridisciplinaires des actions de la température et de leurs effets sur le bois, Jun 2019, Fréjus, France
Conference papers halshs-03028845v1

Les produits de la ruche de la Préhistoire au Moyen Âge en Europe

Martine Regert , Sylvain Burri , Vincent Jolivet
Sociétés d’abeilles – Sociétés humaines : une interdépendance de la préhistoire au futur, Jan 2019, Paris, France
Conference papers hal-02066166v1

From archaeological to current environmental and health issues in the Mediterranean: the ONGUENT project experience

Sylvain Burri
Historical and environmental characterization of rural landscapes and local products: European experiences applied to conservation and valorisation, May 2019, Genova, Italy
Conference papers halshs-03028777v1

"Living in the woods". Seasonal agro-pastoral and craft-related temporary settlements in medieval and post-medieval Provence (France)

Sylvain Burri
The Ruralia XIII Conference: Seasonal Settlement in the Medieval and Early Modern Countryside, Association RURALIA, Sep 2019, Stirling, United Kingdom
Conference papers halshs-03028811v1

Grasping the ephemeral. Seasonal agro-pastoral and craft-related temporary settlements in medieval and post-medieval Provence (France)

Sylvain Burri
European transformation of settlement patterns in written and archaeological sources (11-14th c.), Tomas Klir, Nov 2019, Prague, Czech Republic
Conference papers halshs-03028791v1

Les forêts médiévales pyrénéennes : un essai de synthèse pour de nouvelles perspectives

Vanessa Py , Sylvain Burri , Léonel Fouedjeu Foumou
Journée d’étude de l’équipe Terrae “Regards croisés sur le bois d’œuvre entre Pyrénées et Garonne depuis le Moyen Âge : de la forêt vers le chantier”, Oct 2019, Toulouse, France
Conference papers hal-03044033v1

Un aspect méconnu du pastoralisme provençalo-alpin: l'élevage caprin entre Moyen Âge et première modernité

Sylvain Burri , Roxanne Cesarini
Hommes et Caprinés. De la montagne à la steppe, de la chasse à l'élevage. XXXIXe Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes, Oct 2018, Antibes, France
Conference papers hal-02066080v1

Wood tar production in Europe from Antiquity to 16th century

Sylvain Burri
24th Annual Meeting of the European Association of Archaeologists : Reflecting futures, Sep 2018, Barcelona, Spain
Conference papers hal-02066089v1

Produire et consommer le matériaux bois. Approche interdisciplinaire sur les couvertures de bois entre Provence et Alpes du Sud (époques médiévale et moderne)

Vincent Labbas , Sylvain Burri , Philippe Bernardi
Consommer et produire dans le monde rural du Midi de la France au Moyen Âge: avancées récentes de la recherche, Nov 2018, Toulouse, France
Conference papers hal-02066072v1

Transmission des savoirs et savoir-faire relatifs à la production du goudron végétal et à ses usages médicinaux sur les deux rives de la Méditerranée de l'Antiquité au XVIe siècle

Sylvain Burri , Sterenn Le Maguer
La transmission des savoirs. 143e congrès national du CTHS, Apr 2018, Paris, France
Conference papers hal-02066098v1

Interdisciplinary research on an unsung material in the medieval and post-medieval economy: the roofing planks

Vincent Labbas , Sylvain Burri , Philippe Bernardi
24th Annual Meeting of the European Association of Archaeologists: Reflecting futures, Sep 2018, Barcelona, Spain
Conference papers hal-02066087v1

Soigner les hommes et animaux avec des goudrons végétaux en Méditerranée (France-Maroc) : une approche interdisciplinaire sur le temps long

Sylvain Burri , Badr Satrani , Mohamed Ghanmi , Alma angelina Delgado Robles , Aline Durand et al.
Séminaire du Cercle genevois d'Archéologie, Apr 2017, Genève, Suisse
Conference papers hal-02066145v1

Le temps comme entrée pour l'étude de l'organisation du travail chez les artisans-paysans de l'inculte méditerranéen à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
6e école d'été d'histoire économique: l'organisation du travail aux époques médiévale et moderne, Aug 2017, Susa, Italie
Conference papers hal-02066118v1

Crossing glances on High Altitude pastoralism : the case of the alpine community of Tende during the late Middle Age

Roxanne Cesarini , Sylvain Burri
Seminari internacional ocupació humana i impacte ecològic als pirineus. Mètodes i problemàtiques de la recerca arqueològica a l’alta muntanya, Ermengol Gassiot Ballbè, May 2017, Barcelona, Spain
Conference papers hal-02048202v1

Tar in Ancient Pharmacology

Sylvain Burri
Farmakogenetikte Güncel Konular, Oct 2017, Usak, Turkey
Conference papers hal-02066114v1

Medieval and post-medieval wood tar production and medicinal use in South-Western Europe

Sylvain Burri , Carine Cenzon-Salvayre , Anne Cloarec
"From Past to Present : Multidisciplinary study on Medicinal Wood Tar in the Mediterranean", Final international workshop ONGUENT, Université d’Üsküdar d’Istanbul, 2 octobre 2017, Oct 2017, Istanbul, Turkey
Conference papers halshs-01698494v1

De la construction naval à la médecine: production et économie des produits résineux en Provence (13e-18e siècles)

Sylvain Burri
Séminaire de Master "Mondes médiévaux" Université Toulouse Jean Jaurès, Dec 2017, Toulouse, France
Conference papers hal-02066105v1

Goudrons végétaux médicinaux en Méditerranée (passé-présent). Ressources, production, usages et bioactivité

Sylvain Burri
Ecole Thématique PLURIBOIS. Le bois et ses usages: approches pluridisciplinaires de la "bioraffinerie" du matériau bois, Jun 2017, Mont-de-Marsan, France
Conference papers hal-02066125v1

Preserving the forest, what for ? The holy forest of Sainte-Baume (13th-18th c. AD)

Sylvain Burri
Into the woods. Overlapping perspectives on the history of ancient forest, Apr 2017, Padova, Italy
Conference papers hal-02066134v1

Ethnoarchaeological surveys on current Wood Tar Making and Medicinal Uses in the Atlas Mountains (2010-2016)

Sylvain Burri , Aline Durand
ONGUENT International Workshop "Wood tar production and medicinal uses in the Mediterranean Region, programme international APRIMED, Maison des Sciences de l'Homme, Aix-en-Provence, 3 mai 2016, May 2016, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01477486v1

Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée", LA3M, Apr 2016, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01478109v1

Produits laitiers de Provence et des Alpes du Sud à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée". Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation, LA3M, Apr 2016, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01478113v1

Wood Tar Production and Medicinal Uses in Provence and in North Western Mediterranean Region during the Medieval and Post-Medieval Period

Sylvain Burri , Rémi Corbineau , Christophe Vaschalde
ONGUENT International Workshop "Wood tar production and medicinal uses in the Mediterranean Region", programme international APRIMED, MMSH, May 2016, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01477447v1

Exploitation des exsudats et goudrons de conifères pendant l'Antiquité et le Moyen Age : référentiel et premiers résultats archéologiques

Léa Drieu , Federica Sacchetti , Sylvain Burri , Maxime Rageot , Arnaud Mazuy et al.
Séminaires d'histoire de l'art et archéologie médiévale « Chimie appliquée à l'archéologie »,, 2015, Aix-Marseille Université, UMR LA3M, Aix-en-Provence, France
Conference papers hal-02194069v1

Teintures et tanins végétaux en Provence à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Journée d’études internationale du LA3M “Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale”. Tannerie et teinturerie en Méditerranée médiévale et moderne, LA3M, Mar 2015, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01926113v1

Tannerie et teinturerie en Méditerranée médiévale et moderne

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli , Henri Amouric
Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée", LA3M, Mar 2015, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01926110v1

Exploitation des exsudats et goudrons de conifères pendant l'Antiquité et le Moyen Âge : référentiel et premiers résultats archéologiques

Léa Drieu , Federica Sacchetti , Sylvain Burri , Maxime Rageot , Arnaud Mazuy et al.
Colloque national. 2e Réunion des chercheurs francophones en géochimie organique, Jul 2014, Le Bourget du Lac, France, France
Conference papers hal-02194056v1

Être charbonnier en Provence à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Charbonnage, charbonniers, Charbonnières. Confluence de regards sur un artisanat méconnu, Sep 2013, Limoges, France
Conference papers halshs-01424651v1

Chemistry, manufacture and uses of plant exudates and tars over time in Western Europe and Mediterranean area: new trends and results

Martine Regert , Maxime Rageot , Sylvie Beyries , Didier Binder , C. Delhon et al.
Colloque international. 2nd International Symposium on Wood Tar and Pitch, 11-12 octobre 2012., 2012, Biskupin, Poland
Conference papers hal-02046362v1
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Les outils pour acquérir et transformer la matière ligneuse dans les chaînes opératoires techniques des artisanats forestiers en Provence et Haut-Dauphiné au Moyen Âge

Sylvain Burri , Aline Durand , Vanessa Py , Christophe Vaschalde
XXXIIIes Journées internationales d'histoire et d'archéologie d'Antibes, Oct 2012, Antibes, France. pp.397-414
Conference papers halshs-00905402v1

Way of Life and Technical Knowledge of Moroccan Charcoal Burners

Sylvain Burri , Aline Durand , Alilou Mohamed
Ethnoarchaeology : Current Research and Field Methods. Conference Proceedings, Rome, Italy, 13th–14th may 2010, May 2010, Rome, Italy. pp.123-128
Conference papers halshs-01390239v1

Le problème de la mobilité des artisans, pasteurs et usagers de l'incultum en basse-Provence centrale (XIIe-XVIe siècle)

Sylvain Burri
Migrations et mobilités au Moyen Âge, Jun 2009, Nice, France. pp.131-136
Conference papers halshs-00566719v1

Enquête ethnoarchéologique sur le mode de vie et le savoir-faire des derniers charbonniers de Calabre (Italie)

Sylvain Burri
Actes de la 3ème Table Ronde des jeunes chercheurs en Archéologie de la MMSH, 6 juin 2008, Jun 2008, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-00504263v1

Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Presses Universitaires de Provence, pp.554, 2018, Confluent des sciences, Série Histoire des techniques, 979-10-320-0164-6
Books halshs-01926309v1

Into the woods. Overlapping perspectives on the history of ancien forest

Sandrine Paradis-Grenouillet , Chantal Aspe , Sylvain Burri
Sandrine Paradis-Grenouillet; Chantal Aspe; Sylvain Burri. Editions Quae, 2018, Update Sciences & technologies, 978-2-7592-2907-9
Books hal-02073685v1

Charbonnage, charbonniers, charbonnières : confluence de regards autour d'un artisanat méconnu

Sandrine Paradis-Grenouillet , Sylvain Burri , Romain Rouaud
Presses universitaire de Provence, 2018, 979-10-320-0053-3
Books hal-02059752v1

L’enquête générale de Leopardo da Foligno en basse Provence : (mars-mai 1332)

Thierry Pécout , Bonnaud Jean-Luc , Sylvain Burri , John Drendel , Elisabeth Sauze et al.
Editions du Comité des Travaux historiques et scientifiques, 820 p., 2015, Collection de Documents Inédits sur l’Histoire de France Série in-8°, 69, Thierry PECOUT, 978-2-7355-0829-7
Books halshs-01379312v1

L’enquête de Leopardo da Foligno en basse Provence (mars-juin 1332)

Thierry Pécout , Sylvain Burri , John Drendel , Élisabeth Sauze , Bonnaud Jean-Luc et al.
Thierry Pécout. CTHS, 69, pp.823, 2014, Collection de documents inédits sur l'histoire de France, 978-2-7355-0829-7
Books halshs-01107426v1

Savoirs locaux autour de la manufacture des produits résineux, extraits du pin, en Provence entre le XVIe et le XVIIIe siècles

Sylvain Burri
Jérôme Lamy et Sylvie Vabre. Savoirs ruraux. Les campagnes et les enjeux de connaissance (XVIe-XXIe s.), Presses universitaires de Rennes, pp.341-356, 2023, 978-2-7535-8779-3
Book sections halshs-03508207v1
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Seasonal agro-pastoral and craft-related temporary settlements in medieval and post-medieval Provence (France)

Sylvain Burri , Aline Durand
Piers Dixon; Claudia Theune. Seasonal Settlement in the Medieval and Early Modern Countryside, XIII, Sidestone press, pp.349-360, 2021, Ruralia, 978-94-6427-009-9
Book sections halshs-03097850v1
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Les forêts montagnardes du versant nord des Pyrénées

Vanessa Py , Sylvain Burri , Léonel Fouedjeu Foumou
Sylvie Bépoix; Hervé Richard. La forêt au Moyen Âge, Les Belles Lettres, pp.19, 2019, 9782251449883
Book sections halshs-02325218v1

L'élevage caprin dans le comté de Provence au prisme des contrats d'élevage (XIVe-XVe siècles)

Sylvain Burri
Hommes et Caprinés: de la montagne à la steppe, de la chasse à l'élevage, Éditions APDCA, 2019, 2-904110-61-5
Book sections halshs-02345259v1

Des premiers chasseurs de miel aux apiculteurs

Martine Regert , Sylvain Burri , Vincent Jolivet
Martine Regert. Abeilles - Une histoire intime avec l'humanité, Le cherche midi, 2019, 2749162246
Book sections hal-02370999v1

Conclusion

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Sylvain Burri; Mohamed Ouerfelli. Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires de Provence, pp.549-552, 2018, Confluent des Sciences, 9791032001646
Book sections halshs-02066043v1

La saisonnalité des techniques : l’exemple de la levée du liège dans le massif des Maures à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Sylvain Burri; Mohamed Ouerfelli. Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires de Provence, pp.139-168, 2018, Confluent des sciences, Série Histoire des techniques, 9791032001646
Book sections halshs-01930245v1
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Moving Up and Down throughout the Seasons: Winter and Summer Grazing between Provence and Southern Alps (France) AD 1100-1500

Sylvain Burri , Vanessa Py-Saragaglia , Roxanne Cesarini
Eugene Costello; Eva Svensson. Historical Archaeologies of Transhumance across Europe, 6, Routledge, pp.135-153, 2018, Themes in contemporary archaeology/EAA monograph
Book sections hal-02048095v1
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La Méditerranée, observatoire privilégié de l’artisanat et des industries

Sylvain Burri , Mohamed Ouerfelli
Sylvain Burri; Mohamed Ouerfelli. Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires de Provence, pp.5-19, 2018, Confluent des Sciences, 9791032001646
Book sections halshs-01926344v1

Être charbonnier en Provence à la fin du Moyen Âge (France)

Sylvain Burri
Paradis-Grenouillet Sandrine; Burri Sylvain; Rouaud Romain. Charbonnage, charbonniers, charbonnières. Confluence de regards autour d’un artisanat méconnu, Presses Universitaires de Provence, 2018, 979-10-320-0053-3
Book sections hal-02059753v1

Towards an interdisciplinary approach on ancient forests

Sylvain Burri
Sandrine Paradis-Grenouillet; Sylvain Burri; Chantal Aspe. Into the woods: Overlapping perspectives on the history of ancient forests., Quae, 2018, 978-2-7592-2907-9
Book sections hal-01994709v1

Ancient forest and old-growth forest from the perspective of medieval and modern written sources. The case of the ‘Bois de la Sainte-Baume’ (France, AD late 13th to early 19th centuries)

Sylvain Burri
Sandrine Paradis-Grenouillet; Sylvain Burri; Chantal Aspe. Into the woods. Overlapping perspectives on the history of ancient forests., Quae, 2018, 978-2-7592-2907-9
Book sections hal-02000192v1
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Residue analysis of the floors of a charcoal burner’s hut at Naour (Morocco)

Alessandra Pecci , Sylvain Burri , Aline Durand , Fernanda Inserra , Miguel Ángel Cau Ontiveros et al.
Biagetti Stefano; Lugli Francesca. The Intangible Elements of Culture in Ethnoarchaeological Research, Springer International Publishing, pp.253-261, 2016, 978-3-319-23152-5. ⟨10.1007/978-3-319-23153-2_20⟩
Book sections halshs-01341829v1

The Use of the Senses in the Technical Processes of Resin Tapping and Wood Tar Making: An Ethno-Archaeological Approach

Sylvain Burri , Aline Durand
Biagetti, Stefano; Lugli, Francesca. The Intangible Elements of Culture in Ethnoarchaeological Research, Springer International Publishing, pp.169-183, 2016, 978-3-319-23152-5. ⟨10.1007/978-3-319-23153-2_12⟩
Book sections hal-01651972v1

Construire l’habitat transitoire et temporaire chez les charbonniers marocains actuels : approche technique

Sylvain Burri , Aline Durand
Eleonora Canepari; Béatrice Mésini; Stéphane Mourlane. Mobil hom(m)es. Formes d’habitats et modes d’habiter la mobilité (XVIe-XXIe siècles), éditions de l'Aube, 2016, 978-2-8159-1491-8
Book sections halshs-01330204v1
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Way of Life and Technical Knowledge of Moroccan Charcoal Burners:an Ethnoarchaeological Approach (Gharb and Middle Atlas Morocco)

Sylvain Burri , Aline Durand , Alilou Mohamed
Francesca LUGLI; Assunta STOPIELLO; Stefano BIAGETTI. Ethnoarchaeology : Current Research and Field Methods. Conference Proceedings, Rome, Italy, 13th–14th May 2010, 2472, Archaeopress, pp.123-128, 2013, British Archaeological Reports BAR International Series, 9781407310831
Book sections halshs-01570479v1