Sylvain Chéreau
2
Documents
Identifiants chercheurs
- sylvain-chereau
- 0000-0003-1898-7344
Présentation
Publications
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
Metabolomics in food analysis: application to the control of forbidden substancesDrug Testing and Analysis, 2012, 4, pp.59 - 69. ⟨10.1002/dta.1349⟩
Article dans une revue
hal-01928650v1
|
First characterisation of in situ bacterial metabolism in model cheeses using mass spectrometry metabolic fingerprinting6 èmes journées scientifiques du Réseau Français Métabolomique et Fluxomique, May 2012, Nantes, France. 15 p
Communication dans un congrès
hal-01209328v1
|