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Sylvain Chéreau

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Experimental archaeology reveals potential health risk in ancient populations due to storage mycotoxin

Jean-Michel Savoie , Cécile Dominguez , Eric Yebdri , Francis Fleurat-Lessard , Jérôme Ros
42. Mycotoxin Workshop, May 2021, Münster, Germany
Communication dans un congrès halshs-03727936v1

Contamination des farines céréalières des marchés d’Abidjan : mycoflore et mycotoxines

Marc K. Koffi , Sylvain Chéreau , Laetitia Pinson-Gadais , Nathalie Ferrer , Vessela Atanasova-Penichon
7. Journées Mycotoxines (Mycotox), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Mycologie et Sécurité des Aliments (1264)., Jan 2018, Villenave d'Ornon, France
Communication dans un congrès hal-02787715v1

Biotraitement des grains pour amoindrir le risque mycotoxique: cas de la fumonisine B1 dans l’ensilage de maïs grain humide

Ccori Martinez-Tuppia , Nathalie Ferrer , Sébastien Theil , Vessela Atanasova-Penichon , Sylvain Chéreau
Journées Mycotoxines (Mycotox), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Mycologie et Sécurité des Aliments (1264)., Mar 2016, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-02792750v1

Corn grain ensiling is a process conducive to fumonisin B1 degradation: which microbial consortia are responsible ?

Ccori Martinez-Tuppia , Vessela Atanasova-Penichon , Sylvain Chéreau , Nathalie Ferrer , Gisele Marchegay
9. Conference of the World Mycotoxin Forum, Jun 2016, Winnipeg, Canada
Communication dans un congrès hal-02793941v1