Thomas Brauge

Publications

Communication dans un congrès (14)

TRANSCONTAFOOD Project - Study of risks associated with cross-contaminations (microbial, chemical, allergens) during the reuse of food packaging Kahina Slimani,Arnaud A. Bridier,Christophe Soumet,Thomas Brauge,Aurelie Haninet al. 8th International Symposium on Food Packaging, ILSI Europe, Apr 2025, Dubrovnik, Croatia Communication dans un congrès hal-05568486v1
DIFFÉRENCIATION PAR SPECTROSCOPIE RAMAN DES ÉTATS DE VIABILITÉ DE BACILLUS CEREUS EXPOSÉ À UN STRESS SALIN OU DÉSINFECTANT Jonathan Dikec,Eglantine Chalivat,Abedini Darius Lucas,Sabine Debuiche,Graziella Mideletet al. SpecMa2025: Spectroscopie et microscopie du milieu marin, environnement et interfaces, Dec 2025, Nantes (France), France Communication dans un congrès hal-05421624v1
Influence of the environnemental microbial community from the fish sector on L. monocytogenes biofilm formation Maylis Bellay,Perrine Delporte,Aurelie Hanin,Janushan Christy,Graziella Mideletet al. MICROBE 2025, SFM, Sep 2025, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-05421578v1
Towards a better understanding of the ecology of Listeria monocytogenes in pork processing facilities Bastien Fremaux,Pauline Champigny,Maylis Bellay,Arnaud Bridier,Kahina Slimaniet al. 15th Safepork 2025, 6-8 octobre 2025, Rennes, France, 2 pages, Ifip; Anses; Oniris; Inrae, Oct 2025, Rennes (FR), France Communication dans un congrès hal-05482681v1
IMPACT DU RÉSISTOME ET DU MOBILOME SUR LA FORMATION DES BIOFILMS DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS Antoine Régnier,Virginie Chesnais,Cécile Berdous,Romain Briandet,Sabine Debuicheet al. MICROBES 2025, Société française de microbiologie, Sep 2025, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-05422241v1
New Insights into Resistome and Biofilm relationship in Vibrio parahaemolyticus Antoine Régnier,Virginie Chesnais,Cécile Dumaire,Cécile Berdous,Romain Briandetet al. Journée des doctorant de l'ANSES, Jun 2025, Maison -Alfort, France Communication dans un congrès hal-05422182v1
Antibiotic resistance of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from seafood products Antoine Régnier,Virginie Chesnais,Sabine Debuiche,Mélanie Gay,Graziella Mideletet al. IAFP 2024 European Symposium on Food Safety, International Association for Food Protection, Apr 2024, Genève (Suisse), Switzerland Communication dans un congrès hal-04979948v1
Occurrence, diversité génétique et capacité de formation de biofilms des souches de Listeria monocytogenes issues de trois filières agroalimentaires Maylis Bellay,Bastien Frémaux,Carole Feurer,Pauline Champigny,Aurelie Haninet al. MICROBE 2024, SFM, Oct 2024, Lille, France Communication dans un congrès hal-05421500v1
Occurrence, diversité génétique et capacité de formation de biofilm des souches de Listeria monocytogenes issues de trois filières agroalimentaires Maylis Bellay,Bastien Frémaux,Carole Feurer,Pauline Champigny,Aurélie Haninet al. MICROBES 2024, Société française de microbiologie, Oct 2024, Lille, France Communication dans un congrès hal-04827871v1
Nettoyer pour Innover : Améliorer la qualité des données publiques de pathogènes alimentaires pour les utiliser dans des modèles d’IA Isis Lorenzo-Colina,Thomas Brauge,Jean-Philippe Meyniel,Benoit Durand,Sophie Rousselet al. SFM 2024, Oct 2024, Lille, France Communication dans un congrès anses-04765200v1
Impact des désinfectants sur la viabilité bactérienne de Vibrio parahaemolyticus en biofilm Impact of disinfectants on the bacterial viability of Vibrio parahaemolyticus in biofilm Antoine Regnier,Eglantine Chalivat,Graziella Midelet,Thomas Brauge,Mélanie Gay 10e Colloque du Réseau National Biofilms, RNB, Nov 2024, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-05421754v1
Détermination de l'état de viabilité de listeria monocytogènes par microspectroscopie Raman-Dip Darius Lucas Abedini,Jonathan Dikec,Sylvain Trigueros,Sabine Debuiche,Olivier Jean Duclouxet al. Journée Doctorale 2024, SFR Campus de la Mer, Oct 2024, Boulogne-sur-Mer, France Communication dans un congrès hal-05422984v1
Analyses du MOBILOME, VIRULOME et RESISTOME de Vibrio parahaemolyticus isolées de produits de la mer en lien avec des caractéristiques phénotypiques Antoine Régnier,Graziella Midelet,Thomas Brauge Journée des doctorant de la Société fédérative de recherche Campus de la mer, Nov 2023, Boulogne-sur-Mer, France Communication dans un congrès hal-05422075v1
High-throughput molecular method for the detection of antimicrobial resistance markers in seafood bacteria Sabine Delannoy,Corine Hoffer,Raphaëlle Youf,Emilie Dauvergne,Hattie E. Webbet al. 9. Symposium on Antimicrobial Resistance in Animals and the Environment (ARAE), INRAE, Jul 2023, Tours (France), France Communication dans un congrès anses-04206771v1

Poster de conférence (14)

Désinfectants et biofilms de Vibrio parahaemolyticus : augmentation de biomasse et induction de l’état viable mais non cultivable Antoine Régnier,Eglantine Chalivat,Virginie Chesnais,Cécile Dumaire,Graziella Mideletet al. Société Française de Microbiologie « Microbes dans un monde de transition », Sep 2025, Bordeaux, France Poster de conférence hal-05422190v1
Lien entre profil génétique et formation de biofilm de L. monocytogenes provenant de trois filières alimentaires Maylis Bellay,Bastien Frémaux,Carole Feurer,Pauline Champigny,Aurelie Haninet al. MICROBE 2025, Sep 2025, Bordeaux, France Poster de conférence hal-05261900v1
Identification et détermination de l’état de viabilité de Listeria monocytogenes et Vibrio parahaemolyticus à l’échelle de la cellule unique par microspectroscopie Raman Darius L. Abedini,Jonathan Dikec,Célia Afgoun,Graziella Midelet,Mélanie Gayet al. Microbes 2025, Sep 2025, Bordeaux, France. Poster de conférence hal-05421587v1
Towards a better understanding of the ecology of Listeria monocytogenes in pork processing facilities Bastien Fremaux,Pauline Champigny,Maylis Bellay,Arnaud Bridier,Kahina Slimaniet al. IFIP; ANSES; INRAE; ONIRIS. 15th Safepork 2025, 6-8 octobre 2025, Rennes, France, 2 pages, Oct 2025, Rennes (FR), France. IFIP, SAFEPORK, 15, 2025, 15th Safepork 2025 Poster de conférence hal-05482669v1
Etude des risques associés aux contaminations croisées (agents microbiens, chimiques et allergènes) lors du réemploi des emballages alimentaires Thomas Brauge,Aurélie Hanin,Thomas Dubois,Bastien Frémaux,Erwan Bourdonnaiset al. SFM, Sep 2025, Bordeaux, France Poster de conférence hal-05421731v1
Evaluation de l’état de viabilité de Listeria monocytogenes en biofilm après traitement biocide par microspectroscopie Raman-DIP Jonathan Dikec,Simon Shakya,Abedini Darius Lucas,Graziella Midelet,Sabine Debuicheet al. Microbes 2025, Sep 2025, Bordeaux (France), France Poster de conférence hal-05422913v1
Identification and viability state determination of Listeria monocytogenes and Vibrio parahaemolyticus at a single-cell level by Raman microspectroscopy Darius L. Abedini,Jonathan Dikec,Célia Afgoun,Mélanie Gay,Graziella Mideletet al. JSDA, Jun 2025, Maisons-Alfort, France. 2025 Poster de conférence hal-05421626v1
From Big Data to Prediction: Machine Learning for source attribution in a One Health approach - A case study on L. monocytogenes Isis Lorenzo Colina,Sophie Roussel,Thomas Brauge,Benoit Durand,Virginie Chesnais BSFM 2025, Oct 2025, Bruxelle, Belgium Poster de conférence anses-05308168v1
From Big Data to Prediction: Machine Learning for source attribution in a One Health approach - A case study on L. monocytogenes Isis Lorenzo Colina,Sophie Roussel,Thomas Brauge,Benoit Durand,Virginie Chesnais Microbes 2025, Sep 2025, Bordeaux, France Poster de conférence anses-05308156v1
Détection de l’état Viables Non Cultivables de bactéries pathogènes : Présentation d’une méthode innovante de microspectroscopie Raman couplé à un marquage au deutérium Jonathan Dikec,Pierre R. Marcoux,Abedini Darius Lucas,Olivier Ducloux,Graziella Mideletet al. Microbes 2024, Oct 2024, Lille, France Poster de conférence hal-05423063v1
Occurrence, diversité génétique et capacité de formation de biofilm des souches de Listeria monocytogenes issues de 3 filières agroalimentaires Maylis Bellay,Bastien Frémaux,Carole Feurer,Pauline Champigny,Aurélie Haninet al. Biofilm 2024, Nov 2024, Toulouse, France Poster de conférence hal-05136225v1
Identification de bactéries pathogènes Listeria monocytogenes et Vibrio parahaemolyticus et détermination de leur état de viabilité par microspectroscopie Raman couplée au marquage isotopique Darius Lucas Abedini,Jonathan Dikec,Sabine Debuiche,Olivier Ducloux,Pierre R Marcouxet al. Journée Régionale des Doctorants en Sciences de la Mer et Automatique, Jul 2024, Boulogne-sur-Mer, France Poster de conférence hal-05422911v1
VIRULOME, RESISTOME and MOBILOME of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from imported seafood in France Antoine Régnier,Virginie Chesnais,Sabine Debuiche,Mélanie Gay,Graziella Mideletet al. Journée des doctorant de l'ANSES, Oct 2024, Maison Alfort, France. 2024 Poster de conférence hal-05422101v1
Analyse du RESISTOME, MOBILOME et VIRULOME de souches de Vibrio parahaemolyticus isolées de produits de la mer importés en France. Antoine Régnier,Virginie Chesnais,Sabine Debuiche,Mélanie Gay,Graziella Mideletet al. Société Française de Microbiologie « Bienvenue chez les Microbes », Oct 2024, Lille, France Poster de conférence hal-05422175v1

Article dans une revue (29)

Impact of disinfectant-neutralizing buffers used for sampling methods on the viability of adherent Listeria monocytogenes cells on surfaces Thomas Brauge,Eglantine Chalivat,Guylaine Leleu,Anthony Colas,Graziella Midelet FEMS Microbiology Letters, 2025, 372, ⟨10.1093/femsle/fnaf048⟩ Article dans une revue hal-05499374v1
Interlaboratory validation trial report on multiplex real-time PCR method for molecular serotyping and identification of the 30 major clonal complexes of Listeria monocytogenes circulating in food in Europe Karine Capitaine,Sandrine Te,Adrien Asséré,Hana Plodková,Valerie Michelet al. Microbiology Spectrum, 2025, ⟨10.1128/spectrum.00116-25⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-05095917v1
Induction of the Viable but non-culturable state by an alkyl dipropylene triamine-based disinfectant in Vibrio parahaemolyticus biofilms Antoine Régnier,Eglantine Chalivat,Cecile Dumaire,Graziella Midelet,Mélanie Gayet al. Scientific Reports, In press Article dans une revue hal-05422042v1
Antimicrobial susceptibility profile and molecular characterization of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from imported shrimps Erwan Bourdonnais,Arnaud Briet,Thomas Brauge,Sabine Debuiche,Nicolas Helsenset al. Microbiology Spectrum, 2024, ⟨10.1128/spectrum.00175-24⟩ Article dans une revue hal-04604407v1
Benzalkonium chloride disinfectant residues stimulate biofilm formation and increase survival of Vibrio bacterial pathogens Julia Mougin,Graziella Midelet,Sophie Leterme,Giles Best,Timothy Ellset al. Frontiers in Microbiology, 2024, 14, ⟨10.3389/fmicb.2023.1309032⟩ Article dans une revue hal-04445262v1
Antimicrobial resistance and geographical distribution of Staphylococcus sp. isolated from whiting (Merlangius merlangus) and seawater in the English Channel and the North sea Thomas Brauge,Erwan Bourdonnais,Sylvain Trigueros,Pierre Cresson,Sabine Debuicheet al. Environmental Pollution, 2024, 345, pp.123434. ⟨10.1016/j.envpol.2024.123434⟩ Article dans une revue hal-04423681v1
Unraveling the impact of genome assembly on bacterial typing: a one health perspective Déborah Merda,Meryl Vila-Nova,Mathilde Bonis,Anne-Laure Boutigny,Thomas Braugeet al. BMC Genomics, 2024, 25 (1), pp.1059. ⟨10.1186/s12864-024-10982-z⟩ Article dans une revue anses-04779436v1
Sources and contamination routes of seafood with human pathogenic Vibrio spp.: A Farm‐to‐Fork approach Thomas Brauge,Julia Mougin,Timothy Ells,Graziella Midelet Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2024, 23 (1), pp.e13283. ⟨10.1111/1541-4337.13283⟩ Article dans une revue hal-04353943v1
Monitoring indicator genes to assess antimicrobial resistance contamination in phytoplankton and zooplankton communities from the English Channel and the North Sea Erwan Bourdonnais,Cédric Le Bris,Thomas Brauge,Graziella Midelet Frontiers in Microbiology, 2024, 15, 13p. ⟨10.3389/fmicb.2024.1313056⟩ Article dans une revue hal-04972474v1
Tracking antimicrobial resistance indicator genes in wild flatfish from the English Channel and the North Sea area: a One Health concern Erwan Bourdonnais,Cédric Le Bris,Thomas Brauge,Graziella Midelet Environmental Pollution, 2024, 343, pp.123274. ⟨10.1016/j.envpol.2023.123274⟩ Article dans une revue hal-04384404v1
Genetic population structure of Listeria monocytogenes strains isolated from salmon and trout sectors in France Thomas Brauge,Guylaine Leleu,Aurélie Hanin,Karine Capitaine,Benjamin Felixet al. Heliyon, 2023, 9 (7), pp.e18154. ⟨10.1016/j.heliyon.2023.e18154⟩ Article dans une revue hal-04165407v1
Genetic population structure of Listeria monocytogenes strains isolated from salmon and trout sectors in France Thomas Brauge,Guylaine Leleu,Aurélie Hanin,Karine Capitaine,Benjamin Felixet al. Heliyon, 2023, 9 (7), pp.e18154. ⟨10.1016/j.heliyon.2023.e18154⟩ Article dans une revue hal-04846542v1
Identification by High-Throughput Real-Time PCR of 30 Major Circulating Listeria monocytogenes Clonal Complexes in Europe Benjamin Felix,Karine Capitaine,Sandrine Te,Arnaud Felten,Guillaume Gillotet al. Microbiology Spectrum, 2023, 11 (3), pp.e0395422. ⟨10.1128/spectrum.03954-22⟩ Article dans une revue anses-04170563v1
Deuterium isotope probing (DIP) on Listeria innocua: Optimisation of labelling and impact on viability state Sylvain Trigueros,Thomas Brauge,Tommy Dedole,Sabine Debuiche,Véronique Rebuffelet al. PLoS ONE, 2023, 18 (3), pp.e0280885. ⟨10.1371/journal.pone.0280885⟩ Article dans une revue hal-04174150v1
High Throughput Screening of Antimicrobial Resistance Genes in Gram-Negative Seafood Bacteria Sabine Delannoy,Corine Hoffer,Raphaëlle Youf,Emilie Dauvergne,Hattie E Webbet al. Microorganisms, 2022, 10 (6), pp.1225. ⟨10.3390/microorganisms10061225⟩ Article dans une revue anses-03707197v1
Occurrence of Indicator Genes of Antimicrobial Resistance Contamination in the English Channel and North Sea Sectors and Interactions With Environmental Variables Erwan Bourdonnais,Darina Colcanap,Cédric Le Bris,Thomas Brauge,Graziella Midelet Frontiers in Microbiology, 2022, 13, 11p. / Article 883081. ⟨10.3389/fmicb.2022.883081⟩ Article dans une revue hal-03917926v1
Evaluation of Bacterial DNA Extraction Methods on Marine Samples Integrating a Process Control Erwan Bourdonnais,Thomas Brauge,Sabine Debuiche,Cédric Le Bris,Graziella Midelet Molecular Biology, 2022, 11 (10), 7p. ⟨10.37421/2168-9547.2022.11.346⟩ Article dans une revue hal-03917945v1
MALDI-TOF Mass Spectrometry Fingerprinting Performance Versus 16S rDNA Sequencing to Identify Bacterial Microflora From Seafood Products and Sea Water Samples Thomas Brauge,Sylvain Trigueros,Arnaud Briet,Sabine Debuiche,Guylaine Leleuet al. Frontiers in Marine Science, 2021, 8, ⟨10.3389/fmars.2021.650116⟩ Article dans une revue anses-03524181v1
A review of molecular identification tools for the opisthorchioidea Maureen Duflot,Thomas Setbon,Graziella Midelet,Thomas Brauge,Mélanie Gay Journal of Microbiological Methods, 2021, 187, pp.106258. ⟨10.1016/j.mimet.2021.106258⟩ Article dans une revue hal-05300031v1
Treatment with disinfectants may induce an increase in viable but non culturable populations of Listeria monocytogenes in biofilms formed in smoked salmon processing environments Thomas Brauge,Christine Faille,Guylaine Leleu,Catherine Denis,Aurélie Haninet al. Food Microbiology, 2020, 92, pp.103548. ⟨10.1016/j.fm.2020.103548⟩ Article dans une revue hal-02568760v1
European survey and evaluation of sampling methods recommended by the standard EN ISO 18593 for the detection of Listeria monocytogenes and Pseudomonas fluorescens on industrial surfaces Thomas Brauge,Lena Barre,Guylaine Leleu,Stéphane André,Catherine C. Deniset al. FEMS Microbiology Letters, 2020, 367 (7), pp.fnaa057. ⟨10.1093/femsle/fnaa057⟩ Article dans une revue hal-02620313v1
Dynamics of mobile genetic elements of Listeria monocytogenes persisting in ready-to-eat seafood processing plants in France Federica Palma,Thomas Brauge,Nicolas Radomski,Ludovic Mallet,Arnaud Feltenet al. BMC Genomics, 2020, 21 (1), ⟨10.1186/s12864-020-6544-x⟩ Article dans une revue hal-02913857v1
Comparison of the performance of the biofilm sampling methods (swab, sponge, contact agar) in the recovery of Listeria monocytogenes populations considering the seafood environment conditions Christine Faille,Thomas Brauge,Guylaine Leleu,Aurélie Hanin,Catherine Deniset al. International Journal of Food Microbiology, 2020, 325, pp.108626. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108626⟩ Article dans une revue hal-02540892v1
Vibrio species involved in seafood-borne outbreaks (Vibrio cholerae, V. parahaemolyticus and V. vulnificus): Review of microbiological versus recent molecular detection methods in seafood products Maryse Bonnin-Jusserand,Stéphanie Copin,Cédric Le Bris,Thomas Brauge,Mélanie Gayet al. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019, 59 (4), pp.597-610. ⟨10.1080/10408398.2017.1384715⟩ Article dans une revue hal-02629165v1
Use of ratiometric probes with a spectrofluorometer for bacterial viability measurement Jérome Cleach,Denis Watier,Bruno Le Fur,Thomas Brauge,Guillaume Dufloset al. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2018, 28 (11), pp.1782-1790. ⟨10.4014/jmb.1804.04048⟩ Article dans une revue hal-02621017v1
The absence of N-acetylglucosamine in wall teichoic acids of Listeria monocytogenes modifies biofilm architecture and tolerance to rinsing and cleaning procedures Thomas Brauge,Christine Faille,Irina Sadovskaya,Alain Charbit,Thierry Bénézechet al. PLoS ONE, 2018, 13 (1), 19p. :/ e0190879. ⟨10.1371/journal.pone.0190879⟩ Article dans une revue hal-02322371v1
Comparative evaluation of DNA extraction methods for amplification by qPCR of superficial vs intracellular DNA from Bacillus spores Thomas Brauge,Christine Faille,Gaëlle Inglebert,Thomas Dubois,Paul Morieuxet al. International Journal of Food Microbiology, 2018, 266, pp.289-294. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2017.12.012⟩ Article dans une revue istex hal-02627155v1
What are the possibilities of spontaneous resorption of a thoracic disc herniation occupying more than 20% of the spinal canal in the asymptomatic subject? Comparative study David Brauge,Rachid Madkouri,Robert Clement,Vincent Reina,Thomas Braugeet al. Journal of Clinical Neuroscience, 2017, 44, pp.269-273. ⟨10.1016/j.jocn.2017.06.042⟩ Article dans une revue hal-02496500v1
Teichoic acid is the major polysaccharide present in theListeria monocytogenesbiofilm matrix Thomas Brauge,Irina Sadovskaya,Christine Faille,Thierry Bénézech,Emmanuel Maeset al. FEMS Microbiology Letters, 2016, 363 (2), pp.fnv229. ⟨10.1093/femsle/fnv229⟩ Article dans une revue hal-02636218v1

Chapitre d'ouvrage (9)

Viability Detection of Foodborne Bacterial Pathogens in Food Environment by PMA-qPCR and by Microscopy Observation Thomas Brauge,Maylis Bellay,Graziella Midelet,Christophe Soumet Foodborne Bacterial Pathogens, 2852, Springer US, pp.33-46, 2025, Methods in Molecular Biology, 978-1-0716-4100-2. ⟨10.1007/978-1-0716-4100-2_3⟩ Chapitre d'ouvrage anses-04701544v1
Cross-contamination of food by contaminated surfaces Graziella Midelet,Thomas Brauge,Christine Faille Prevention of the Biological Contamination of Food, 1, Wiley, 2024, ⟨10.1002/9781394299188.ch3⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04971221v1
Contamination croisée des aliments par des surfaces contaminées Graziella Midelet,Thomas Brauge,Christine Faille Contrôle et Prévention des Risques Biologiques Associés à la Contamination des Aliments : Transformation, Distribution et Utilisation par le Consommateur, ISTE Editions, 2024 Chapitre d'ouvrage hal-04456514v1
Commercial methods for the detection of surface bacterial contamination in the food industry Thomas Brauge,Christine Faille,Graziella Midelet Prevention of the Biological Contamination of Food, 1, Wiley, 2024, 9781789451252. ⟨10.1002/9781394299188.ch3⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04971229v1
Recherche des contaminations bactériennes de surface en industrie agroalimentaire Thomas Brauge,Christine Faille,Graziella Midelet Contrôle et Prévention des Risques Biologiques Associés à la Contamination des Aliments : Transformation, Distribution et Utilisation par le Consommateur, ISTE Editions, 2024 Chapitre d'ouvrage hal-04456500v1
Cross-contamination of foods by contaminated surfaces Graziella Midelet,Thomas Brauge,Christine Faille Prevention of the Biological Contamination of Food. Processing/Distribution and Consumer Usage, ISTE Editions; Wiley, 2023, 9781789451252 Chapitre d'ouvrage hal-04456475v1
Commercial methods for the detection of surface bacterial contamination in the food industry Thomas Brauge,Christine Faille,Graziella Midelet Prevention of the Biological Contamination of Food. Processing/Distribution and Consumer Usage, ISTE Editions; Wiley, 2023, 9781789451252 Chapitre d'ouvrage hal-04456511v1
Biocides désinfectants en agroalimentaire Arnaud Bridier,Christophe Soumet,Isabelle Attig,Thomas Brauge,Graziella Mideletet al. Lavoisier. Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments, Lavoisier, pp.87-104, 2021, 978-2-7430-2597-7 Chapitre d'ouvrage anses-03624375v1
Viability Detection of Foodborne Bacterial Pathogens in Food Environment by PMA-qPCR and by Microscopic Observation Thomas Brauge,Graziella Midelet-Bourdin,Christophe Soumet Foodborne Bacterial Pathogens: Methods and Protocols, Springer, pp.117-128, 2019, 978-1-4939-9000-9 Chapitre d'ouvrage anses-02158087v1

HDR (1)

Risques bactériens liés à la consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture, une approche de la mer à l’assiette. Thomas Brauge Sciences de l'environnement. Université du littoral Côte d'Opale - ULCO, 2024 HDR tel-04844792v1

Autre publication scientifique (1)

Guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en industrie agro-alimentaire Christophe Hermon,Graziella Midelet-Bourdin,Catherine Denis,Stephane André,Anne-Laure Boutillieret al. RMT Actia CHLEAN-Guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en IAA., 2021 Autre publication scientifique hal-03276185v1

Rapport (1)

Antibiorésistance et environnement - État et causes possibles de la contamination des milieux en France par les antibiotiques, les bactéries résistantes aux antibiotiques et les supports génétiques de la résistance aux antibiotiques Didier Hocquet,Pierre Maris,Sandrine Baron,Delphine Bibbal,Olivier Chesneauet al. Saisine n°2016-SA-025, Anses. 2020, 263 p Rapport (rapport d’expertise collective) anses-04301762v1