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Veronique Cheynier

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Présentation

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3645

Astringency and the interactions between a human salivary proline-rich protein and tannins

Francis Canon , Alexandre Giuliani , Mathieu Réfrégiers , Laurent Nahon , Pérez Javier
10. SOLEIL Users Meeting, Satellite WorkShop INRA‐SOLEIL: The Synchrotron Approach in Agriculture, Food and Environment Sciences, Synchrotron SOLEIL, Jan 2015, Saint-Aubin, France
Communication dans un congrès hal-02916255v1

Study of interactions occurring between proline rich proteins and tannins

Francis Canon , Bernard Cabane , Dominique Durand Dominique , Pérez Javier , Franck Pate
6. SOLEIL Users Meeting, Synchrotron SOLEIL, Jan 2011, Saint-Aubin, France
Communication dans un congrès hal-02916275v1