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Veronique Cheynier

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Présentation

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matthieu-refregiers

Astringency and the interactions between a human salivary proline-rich protein and tannins

Francis Canon , Alexandre Giuliani , Mathieu Réfrégiers , Laurent Nahon , Pérez Javier
10. SOLEIL Users Meeting, Satellite WorkShop INRA‐SOLEIL: The Synchrotron Approach in Agriculture, Food and Environment Sciences, Synchrotron SOLEIL, Jan 2015, Saint-Aubin, France
Communication dans un congrès hal-02916255v1

Localization of the binding site of different model tannins on the salivary PRP IB5

Francis Canon , Sarah Ployon , Alexandre R. Milosavljević , Pascale Manchado-Sarni , Véronique Cheynier
3. international conference on Food oral processing: physics, physiology and psychology of eating, Jun 2014, Wageningen, Netherlands
Communication dans un congrès hal-01837800v1

Localization of the binding site of different model tannins on the salivary PRP IB5

Francis Canon , Alexandre R. Milosavljević , Pascale Manchado-Sarni , Véronique Cheynier , Mathieu Réfrégiers
10. european symposium on Saliva, May 2014, Egmond aan Zee, Netherlands. 1 p
Communication dans un congrès hal-01837801v1

Localization of the tannin-binding site on the salivary PRP IB5

Francis Canon , Aleksandar R. Milosavljevic , Pascale Manchado-Sarni , Veronique Cheynier , Guillaume van Der Rest
10. European Symposium on Saliva, 2014, NA, France
Communication dans un congrès hal-01601533v1

Localization of non-covalent protein-ligand binding sites by top-down mass spectrometry based on vacuum ultra-violet (VUV) activation

Francis Canon , Aleksandar R Milosavljević , Pascale Manchado-Sarni , Véronique Cheynier , Guillaume van Der Rest
JFSM 2012 (congrès des journées françaises de la spectrométrie de masse), Sep 2012, Orléans, France
Communication dans un congrès hal-01594400v1