Veronique Cheynier
1
Documents
Identifiants chercheurs
- veronique-cheynier
- 0000-0001-7759-284X
- IdRef : 087750775
Présentation
Présentation
Publications
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Influence of fining with different molecular weight gelatins on proanthocyhanidin composition and perception of winesAmerican Journal of Enology and Viticulture, 2001, 52 (2), pp.140-145
Article dans une revue
hal-02673190v1
|