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Véronique Zech-Matterne

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Agrobiodiversité historique des vins de Champagne : quelle relation avec les changements socio-climatiques

Vincent Bonhomme , Jean-Frédéric Terral , Veronique Zech-Matterne , Sarah Ivorra , Thierry Lacombe
Pérard J., Wolikow C. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l’actuel : impacts, résilience et perspectives, Actes des Rencontres du Clos Vougeot 2019, Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin, pp.79-98, 2020
Chapitre d'ouvrage hal-03896538v1