Wafa Guiga Professeure des Universités

Identifiants chercheurs

IdHAL :

wafa-guiga

ORCID :

0000-0002-0179-2359

IdRef :

136800165

VIAF :

202280707

ISNI :

0000000431574701

Publications

Article dans une revue (18)

CAP’VR, un projet collaboratif pour développer des travaux pratiques immersifs Maité Sylla-Iyarreta,Marion Pommet,Guillaume Miquelard Garnier,Nathalie Lagarde,Sohayb Khaoulaniet al. L'Actualité Chimique, 2023, 486, pp.37-85 Article dans une revue hal-04488439v1
Dynamic light scattering for the determination of linoleic acid critical micelle concentration. Effect of pH, ionic strength, and ethanol Laure Degrand,Rebeca Garcia,Kevin Crouvisier Urion,Wafa Guiga Journal of Molecular Liquids, 2023, 388, pp.122670. ⟨10.1016/j.molliq.2023.122670⟩ Article dans une revue hal-04180238v1
Molecular simulation of a reverse osmosis polyamide membrane layer. In silico synthesis using different reactant concentration ratios Xuefan Song,Jean-Marie Teuler,Wafa Guiga,Claire Fargues,Bernard Rousseau Journal of Membrane Science, 2022, ⟨10.1016/j.memsci.2021.120010⟩ Article dans une revue hal-03415171v1
Treatment of cauliflower processing wastewater by nanofiltration and reverse osmosis in view of recycling Céline Garnier,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise,Laure Degrand,Claire Fargues Journal of Food Engineering, 2022, 317, pp.110863. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2021.110863⟩ Article dans une revue hal-03415172v1
Water reuse in the food processing industries: A review on pressure-driven membrane processes as reconditioning treatments Céline Garnier,Wafa Guiga,Lameloise Marie-Laure,Claire Fargues Journal of Food Engineering, 2022, 344, pp.111397. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2022.111397⟩ Article dans une revue hal-03911521v1
Optimization of pure linoleic acid 13-HPX production by enzymatic reaction pathway: Unravelling oxygen transfer role Kevin Crouvisier Urion,Rebeca Garcia,Aline Boussard,Laure Degrand,Wafa Guiga Chemical Engineering Journal, 2022, 430, pp.132978. ⟨10.1016/j.cej.2021.132978⟩ Article dans une revue hal-03415174v1
Experimental Characterization of Commercial and Synthesized Aromatic Polyamide Films for Reverse Osmosis Membranes Xuefan Song,Wafa Guiga,Bernard Rousseau,Anne Jonquieres,Raphaël Weilet al. Industrial and engineering chemistry research, 2021, 60 (7), pp.2898-2910. ⟨10.1021/acs.iecr.0c05393⟩ Article dans une revue hal-03222083v1
Toward the reduction of water consumption in the vegetable-processing industry through membrane technology: case study of a carrot-processing plant Céline Garnier,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise,Laure Degrand,Claire Fargues Environmental Science and Pollution Research, 2020, 27 (34), pp.42685-42703. ⟨10.1007/s11356-020-10160-0⟩ Article dans une revue hal-03415216v1
La conception d’emballages sûrs est à portée de main Olivier Vitrac,Mai Nguyen,Mario Jopha,Wafa Guiga Innovations Agronomiques, 2017, 58, pp.45-60. ⟨10.15454/1.513783598443995E12⟩ Article dans une revue hal-01668189v1
Off-lattice Flory-Huggins approximations for the tailored calculation of activity coefficients of organic solutes in random and block copolymers Phuong Mai Nguyen,Wafa Guiga,Ahmed Dkhissi,Olivier Vitrac Industrial and engineering chemistry research, 2017, 56 (3), pp.774-787. ⟨10.1021/acs.iecr.6b03683⟩ Article dans une revue hal-01530786v1
Optimization and modeling of diananofiltration process for the detoxification of ligno-cellulosic hydrolysates - Study at pre-industrial scale D.T.N.N. Nguyen,Marie-Laure Lameloise,Wafa Guiga,R. Lewandowski,M. Bouixet al. Journal of Membrane Science, 2016, 512, pp.111 - 121. ⟨10.1016/j.memsci.2016.04.008⟩ Article dans une revue hal-01583758v1
Molecular thermodynamics for food science and engineering Phuong Mai Nguyen,Wafa Guiga,Olivier Vitrac Food Research International, 2016, 88, pp.91-104. ⟨10.1016/j.foodres.2016.03.014⟩ Article dans une revue hal-01533921v1
Assessing nanofiltration and reverse osmosis for the detoxification of lignocellulosic hydrolysates Nguyen Dinh Thi Nhu Nguyen,Claire Fargues,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise Journal of Membrane Science, 2015, 487, pp.40-50. ⟨10.1016/j.memsci.2015.03.072⟩ Article dans une revue istex hal-01186911v1
Frozen mirabelle plum drying: Kinetics, modelling and impact on biochemical properties I. Ioannou,W. Guiga,C. Charbonnel,M. Ghoul Food and Bioproducts Processing, 2011, 89 (4), pp.438-448. ⟨10.1016/j.fbp.2010.07.001⟩ Article dans une revue hal-03911530v1
Innovative multilayer antimicrobial films made with Nisaplin® or nisin and cellulosic ethers: Physico-chemical characterization, bioactivity and nisin desorption kinetics W. Guiga,Y. Swesi,S. Galland,E. Peyrol,P. Degraeveet al. Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2010, 11 (2), pp.352-360. ⟨10.1016/j.ifset.2010.01.008⟩ Article dans une revue istex hal-03911531v1
Antimicrobial plastic film: Physico-chemical characterization and nisin desorption modeling W. Guiga,S. Galland,E. Peyrol,P. Degraeve,A. Carnet-Pantiezet al. Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2009, 10 (2), pp.203-207. ⟨10.1016/j.ifset.2008.09.006⟩ Article dans une revue istex hal-03911532v1
Quantification of the inhibitory effect of steep effluents on barley germination W. Guiga,Pierre Boivin,N. Ouarnier,F. Fournier,M. Fick Process Biochemistry, 2008, 43 (3), pp.311-319. ⟨10.1016/j.procbio.2007.12.001⟩ Article dans une revue istex hal-00379688v1
Quantification of the inhibitory effect of steep effluents on barley germination Wafa Guiga,Patrick Boivin,Nathalie Ouarnier,Frantz Fournier,Michel Fick Process Biochemistry, 2008, 43 (3), pp.311-319. ⟨10.1016/j.procbio.2007.12.001⟩ Article dans une revue istex hal-03911537v1

Chapitre d'ouvrage (1)

Membrane separation in food processing Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise Farid Chemat; Eugene Vorobiev. Green food processing techniques: preservation, transformation and extraction, Academic Press, pp.245-287, 2019, 978-0-12-815353-6. ⟨10.1016/B978-0-12-815353-6.00009-4⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02372580v1

Brevet (1)

Malt house process and equipment with steep water recycle Wafa Guiga,Michel Fick,Nathalie Ouarnier,Patrick Boivin France, Patent n° : EP1988150A1. 2007 Brevet hal-03953236v1

Autre publication scientifique (1)

Des hydroperoxydes purs, stables et peu coûteux pour des études et applications les plus diverses Wafa Guiga,Rebeca Garcia,Laure Degrand,Kevin Crouvisier-Urion 2021 Autre publication scientifique hal-03956790v1

Rapport (2)

Livrable D3.3.1. Analyses d’effluents et performances de traitements pour le cas d’étude : « Industrie des fruits et légumes surgelés » Claire Fargues,Wafa Guiga,Céline Garnier,Marie-Laure Lameloise AgroParisTech. 2021 Rapport (rapport contrat/projet) hal-03956796v1
Livrable D3.4. Modélisation des opérations de traitement membranaire : Étude critique des paramètres du modèle et exemples de simulations Wafa Guiga,Claire Fargues,Céline Garnier,Marie-Laure Lameloise AgroParisTech. 2021 Rapport (rapport contrat/projet) hal-03956802v1

Thèse (1)

Identification des inhibiteurs de la germination de l'orge et mise au point d'un procédé de traitement des eaux de trempe en malterie en vue leur recyclage Wafa Guiga Autre. Institut National Polytechnique de Lorraine, 2006. Français. ⟨NNT : 2006INPL077N⟩ Thèse tel-01752879v1

HDR (1)

Contribution à l’étude multi-échelles des transferts de matière dans les procédésbaro-membranaires et application au traitement des effluents Wafa Guiga Génie des procédés. Université de Lorraine, 2023 HDR tel-04272812v1

Communication dans un congrès (15)

Effluents reuse in the food industry: from the development of methodologies and tools to the multiobjective optimization of the reverse osmosis process Claire Fargues,Hedi Romdhana,Wafa Guiga,Violaine Athès,Luidgi Residantet al. Third International Symposium on Nanomaterials and Membrane Science for Water, Energy and Environment, Dec 2025, Mohammedia, Morocco Communication dans un congrès hal-05510087v1
Immersive technology for food science education: digital twin laboratory, safety and experimental modules for practical works Rebeca Garcia,Maité Sylla-Iyarreta,Marion Pommet,Wafa Guiga,Nathalie Lagardeet al. 7th International ISEKI-FOOD conference, ISEKI FOOD association, Jul 2023, Palaiseau, France Communication dans un congrès hal-04527097v1
Development of immersive modules of safety and pilot equipment for practical works in Process Engineering Education Vincent Caqueret,Jean-Louis Havet,Wafa Guiga,Clément Haustant,Laure Bertrandet al. 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Sep 2023, Berlin, Germany Communication dans un congrès hal-05068901v1
Development of eco-design tools for wastewater reuse or recycling in the food processing industries: the MINIMEAU ANR project – Application to a dairy case study Deloche Yvan,Claire Fargues,Hedi Romdhana,Wafa Guiga,Philippe Rouxet al. ICEF14, Jun 2023, Nantes (France), France Communication dans un congrès hal-04481987v1
Traitement d’effluents issus de l’industrie des fruits et légumes par osmose inverse à l’échelle semi-industrielle –Dimensionnement Claire Fargues,Céline Garnier,Sininth Rasasegaram,Wafa Guiga Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIIe édition, Nov 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03956699v1
An immersive twin of a chemistry lab in virtual reality: how to design and use VR in classroom Christian Cousquer,Thierry Koscielniak,Maité Sylla-Iyarreta,Marion Pommet,Guillaume Miquelard-Garnieret al. Educause ELI conference, Jun 2022, San Diego, United States Communication dans un congrès hal-05069648v1
Feedback from teaching and learning with immersive digital twin of a chemistry lab Christian Cousquer,Thierry Koscielniak,Maité Sylla-Iyarreta,Marion Pommet,Guillaume Miquelard-Garnieret al. Educause annual conference, Oct 2022, Denver, United States Communication dans un congrès hal-05069004v1
Méthodologie générale d’un projet de minimisation des consommations d’eau en IAA Wafa Guiga Workshop « La réutilisation des eaux industrielles en agroalimentaire. Réglementation, méthode, témoignage », AGRIA Grand Est, Dec 2021, En ligne, France Communication dans un congrès hal-03956825v1
Démarche et outils d’aide au choix des technologies de traitement Wafa Guiga Séminaire de clôture du projet ANR Minimeau, Dec 2021, Paris, France Communication dans un congrès hal-03956827v1
Retour d’expérience sur l’enseignement des bioprocédés à distance au Cnam. Les possibilités et les limites des outils numériques et des pédagogies actives Wafa Guiga Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIe édition, 2019, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03956829v1
Recycler des eaux issues du pelage des carottes par procédés membranaires Céline Garnier,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise,Laure Degrand,Claire Fargues 17e congrès de la Société française de Génie des Procédés, 2019, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03956838v1
Tools development for the water recycling in the food industry Céline Garnier,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise,Laure Degrand,Claire Fargues 9th International Water Association (IWA) Membrane Technology Conference & Exhibition for Water and Wastewater Treatment and Reuse (IWA-MTC 2019), 2019, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-03959555v1
Control oxygen transfer to ensure fully linoleic acid oxidation into hydroperoxide with soybean lipoxygenase Aline Boussard,Maïgwen Guillard,Christophe Lévêque,Wafa Guiga 2. International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidants, European Federation for the Science and Technology of Lipids. DEU., Jun 2018, Graz, Austria Communication dans un congrès hal-01840964v1
kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics Wafa Guiga,Maïgwen Guillard,Aline Boussard 6. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2018), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP). FRA., Jun 2018, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02737454v1
Assessing nanofiltration and reverse osmosis for the detoxification of fermentable solutions Nhu Nguyen Nguyen,Claire Fargues,Richard Lewandowski,Wafa Guiga,Marie-Laure Lameloise Euromembrane Conference 2012, European Membrane Society. INT.; Imperial College London. GBR., Sep 2012, Londres, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01270219v1

Poster de conférence (7)

Revisiting the design of a multi-stage reverse osmosis process for the treatment and recycling of an agri-food industry wastewater Claire Fargues,Céline Garnier,Hedi Romdhana,Wafa Guiga Margarida Vieira; Florence Dubois-Brissonnet; Marwen Moussa; Rimantas Venskutonis; Rui Costa; Foteini Chrysanthopoulou. 7th International Iseki Food Conference, Jul 2023, Palaiseau, France. ISEKI2023_BoA- Book of Abstracts- Next-Generation of Food Research, Education and Industry, #103, pp.140, 2023 Poster de conférence hal-04482393v1
Development of immersive modules of safety and pilot equipment for practical works in progress engineering education Vincent Caqueret,Jean-Louis Havet,Wafa Guiga,Clément Haustant,Laure Bertrandet al. 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Sep 2023, Berlin, France Poster de conférence hal-05068955v1
Understanding proteases’ mechanisms for production of pea protein hydrolysates Rebeca Garcia,Kevin Crouvisier Urion,Wafa Guiga,Laure Degrand 7th international ISEKI Food conference, Jul 2023, Palaiseau, France Poster de conférence hal-04488261v1
Molecular modeling and experimental characterization of key polymeric material in reverse-osmosis membranes and of their interactions with water: A contribution to transfer control in dense polymers. Xuefan Song,Wafa Guiga,Claire Fargues,Anne Jonquières,Diana Dragoeet al. European Polymer Congress, 2019, Crete, Greece Poster de conférence hal-03959566v1
Etude du transfert d'oxygène gaz‐liquide pour l'optimisation de la production enzymatique d'hydroperoxydes d'acide linoléique Laure Bertrand,Aline Boussard,Wafa Guiga Journée Catalyse Hétérogène - CEPIA, Sep 2018, Paris, France. 2018 Poster de conférence hal-02786110v1
Detoxification of ligno-cellulosic hydrolyzates by nanofiltration in a diafiltration mode - Nguyen Dinh Thi Nhu Nguyen,Claire Fargues,Wafa Guiga,Marielle Bouix,Marie-Laure Lameloise 5. Congrès MemPro "Intégration des Membranes dans les Procédés" (MemPro 5), Apr 2014, Toulouse, France. , 2014 Poster de conférence hal-02797154v1
Un ingénieur Cnam en génie des procédés, c’est possible ? même à distance ? Marie Debacq,Wafa Guiga,Serge Stainmesse Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2011, Dec 2011, Lille, France. 101, pp.433, Récents Progrès en Génie des Procédés Poster de conférence hal-01500247v1