Yves BOIRIE

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Post-exercise energy replacement might lead to reduced subsequent energy intake in women with constitutional thinness: Exploratory results from the NUTRILEAN project

Audrey Boscaro , Mélina Bailly , Bruno Pereira , Duane Beraud , Martine Duclos et al.
Appetite, 2024, pp.107203. ⟨10.1016/j.appet.2024.107203⟩
Article dans une revue hal-04404640 v1

Skeletal Muscle Proteome Modifications following Antibiotic-Induced Microbial Disturbances in Cancer Cachexia

Mathilde Simonson , Gwendal Cueff , Morgane Thibaut , Christophe Giraudet , Jérôme Salles et al.
Journal of Proteome Research, 2024, 23 (7), pp.2452-2473. ⟨10.1021/acs.jproteome.4c00143⟩
Article dans une revue hal-04650128 v1

Constitutional thinness might be characterized by physiologically adapted and not impaired muscle function and architecture: new results from the NUTRILEAN study

Mélina Bailly , Duane Beraud , Céline Lambert , Yoann Garnier , Bruno Pereira et al.
European Journal of Applied Physiology, 2024, ⟨10.1007/s00421-024-05539-7⟩
Article dans une revue hal-04701381 v1
Image document

Sarcopenia and Sarcopenic Obesity and Mortality Among Older People

Elizabeth Benz , Alexandre Pinel , Christelle Guillet , Frédéric Capel , Bruno Pereira et al.
JAMA Network Open, 2024, 7 (3), pp.e243604. ⟨10.1001/jamanetworkopen.2024.3604⟩
Article dans une revue hal-04631374 v1
Image document

Identification of factors associated with sarcopenic obesity development: Literature review and expert panel voting

A. Pinel , Christelle Guillet , Frédéric Capel , M. Pouget , M. de Antonio et al.
Clinical Nutrition, 2024, 43 (6), pp.1414-1424. ⟨10.1016/j.clnu.2024.04.033⟩
Article dans une revue hal-04631372 v1

The effectiveness of multidisciplinary weight loss interventions is associated with initial cardiorespiratory fitness in adolescents with obesity

Brahim Allali , Bruno Pereira , Alicia Fillon , Lili Pouele , Julie Masurier et al.
Pediatric Obesity, 2024, 19 (8), ⟨10.1111/ijpo.13147⟩
Article dans une revue hal-04651538 v1
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Circulating Amino Acid Concentration after the Consumption of Pea or Whey Proteins in Young and Older Adults Affects Protein Synthesis in C2C12 Myotubes

Jérôme Salles , Marine Gueugneau , Karima Laleg , Christophe Giraudet , Phelipe Sanchez et al.
Nutrients, 2024, 16 (17), pp.2870. ⟨10.3390/nu16172870⟩
Article dans une revue hal-04794764 v1

Acute exercise might not affect subsequent appetite responses to a fixed meal in adolescents with obesity: The SMASH exploratory study

J. Siroux , H. Moore , L. Isacco , A. Couvert , B. Pereira et al.
Appetite, 2024, 202, pp.107644. ⟨10.1016/j.appet.2024.107644⟩
Article dans une revue hal-04993152 v1

Higher energy flux may improve short-term appetite control in adolescents with obesity: The NEXT study.

Julie Siroux , Bruno Pereira , Alicia Fillon , Halim Moore , Céline Dionnet et al.
British Journal of Nutrition, 2024, 28 (131), pp.359. ⟨10.1017/S0007114523001824⟩
Article dans une revue hal-04404046 v1

Improving the functional detection of sarcopenic obesity: prevalence and handgrip scoring in the OBESAR cohort

Mélanie Pouget , Alexandre Pinel , Magalie Miolanne , Elodie Gentes , Mathilde Picard et al.
Obesity, 2024, 32 (12), pp.2237-2245. ⟨10.1002/oby.24157⟩
Article dans une revue hal-04881443 v1
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Nutrition and Exercise Interventions to Improve Body Composition for Persons with Overweight or Obesity Near Retirement Age: A Systematic Review and Network Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials

Doris Eglseer , Mariella Traxler , Stefan Embacher , Lea Reiter , Josje D Schoufour et al.
Advances in Nutrition, 2023, 14 (3), pp.516-538. ⟨10.1016/j.advnut.2023.04.001⟩
Article dans une revue hal-04227463 v1

The energy content of meals with a similar macronutrient distribution may have a greater impact on appetite sensations than food preferences in adolescents with obesity: A secondary analysis

Halim Moore , Julie Siroux , Bruno Pereira , Maud Miguet , Alicia Fillon et al.
Appetite, 2023, 191, pp.107063. ⟨10.1016/j.appet.2023.107063⟩
Article dans une revue hal-04404069 v1

Development, sensitivity and reliability of a French version of the Leeds food preference questionnaire (LFPQ-fr) for the evaluation of food preferences and reward

David Thivel , P. Oustric , K. Beaulieu , H. Moore , L. Bonjean et al.
Physiology & behavior, 2023, 267, pp.114187. ⟨10.1016/j.physbeh.2023.114187⟩
Article dans une revue hal-04093952 v1
Image document

Are Energy and Protein Intakes Lower Than Requirements in Older Adults? An Urgent Issue in Hospitals and Nursing Homes

Marie Blanquet , Candy Guiguet-Auclair , Pauline Berland , Guillaume Ducher , Anaïs Sauvage et al.
Nutrients, 2023, 15 (15), pp.3307. ⟨10.3390/nu15153307⟩
Article dans une revue hal-04178041 v1

Weight regain, body composition, and metabolic responses to weight loss in weight cycling athletes: A systematic review and meta‐analyses

Sarah Bagot , Léna Pélissier , Bruno Pereira , Emilie Chanséaume Bussiere , Martine Duclos et al.
Obesity Reviews, 2023, ⟨10.1111/obr.13658⟩
Article dans une revue hal-04380230 v1

Is dieting a risk for higher weight gain in normal-weight individual? A systematic review and meta-analysis

Léna Pélissier , Sarah Bagot , Jennifer Lynn Miles-Chan , Bruno Pereira , Yves Boirie et al.
British Journal of Nutrition, In press, pp.1-23. ⟨10.1017/S0007114523000132⟩
Article dans une revue hal-04126969 v1
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Challenges of considering both extremities of the weight status spectrum to better understand obesity: insights from the NUTRILEAN project in constitutionally thin individuals

Mélina Bailly , Audrey Boscaro , Julien Verney , Angelo Tremblay , James King et al.
International Journal of Obesity, 2023, 47 (11), pp.1171-1177. ⟨10.1038/s41366-023-01360-y⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-04404595 v1

Effects of aquatic exercise on appetitive responses in adolescents with obesity: An exploratory study

M. Miguet , B. Pereira , K. Beaulieu , G. Finlayson , P. Matłosz et al.
Appetite, 2023, 185, pp.106540. ⟨10.1016/j.appet.2023.106540⟩
Article dans une revue hal-04288575 v1

Dietary- but not exercise-induced acute iso-energetic deficit result in short-term appetitive compensatory responses in adolescents with obesity

Alicia Fillon , Léna Pélissier , Kristine Beaulieu , Keyne Charlot , Julie Siroux et al.
Appetite, 2023, 181, pp.106401. ⟨10.1016/j.appet.2022.106401⟩
Article dans une revue hal-04126985 v1
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Conditioned Media from Head and Neck Cancer Cell Lines and Serum Samples from Head and Neck Cancer Patients Drive Catabolic Pathways in Cultured Muscle Cells

Nicolas Saroul , Nicolas Tardif , Bruno Pereira , Alexis Dissard , Laura Montrieul et al.
Cancers, 2023, 15 (6), pp.1843. ⟨10.3390/cancers15061843⟩
Article dans une revue hal-04179366 v1
Image document

Nutritional and exercise interventions in individuals with sarcopenic obesity around retirement age: a systematic review and meta-analysis

Doris Eglseer , Mariella Traxler , Josje Schoufour , Peter Weijs , Trudy Voortman et al.
Nutrition Reviews, 2023, ⟨10.1093/nutrit/nuad007⟩
Article dans une revue hal-04179370 v1

Weight loss does not affect the sit-to-stand metabolic cost in adolescents with obesity

Laurie Isacco , Céline Lambert , Julie Siroux , Audrey Boscaro , Charlotte Cardenoux et al.
European Journal of Applied Physiology, 2023, 123 (11), pp.2511-2523. ⟨10.1007/s00421-023-05247-8⟩
Article dans une revue hal-04323816 v1

Improved walking energy efficiency might persist in presence of simulated full weight regain after multidisciplinary weight loss in adolescents with obesity: the POWELL study

D. Thivel , G. Ennequin , C. Lambert , J. Siroux , S. Ratel et al.
International Journal of Obesity, 2023, ⟨10.1038/s41366-023-01427-w⟩
Article dans une revue hal-04404621 v1

Sarcopenic obesity: major steps and promising outlooks

Yves Boirie , Christelle Guillet , Mélanie Pouget , Stéphane Walrand , Alexandre Pinel
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2023, 37 (2), pp.2S34-2S39
Article dans une revue hal-04523561 v1
Image document

Enhanced pain sensitivity in obese patients with obstructive sleep apnoea syndrome is partially reverted by treatment: An exploratory study

Clément Lahaye , Magalie Miolanne , Nicolas Farigon , Bruno Pereira , Claude Dubray et al.
European Journal of Pain, 2023, 27 (5), pp.624-635. ⟨10.1002/ejp.2085⟩
Article dans une revue hal-04227168 v1
Image document

Body Mass Trajectory Affects the Long-Term Occurrence of Metabolic Syndrome in Adult Patients with Severe Obesity

Juliette Hazart , Florence Montel , Elodie Gentes , Clément Lahaye , Mélanie Pouget et al.
Children, 2023, 10 (1), pp.27. ⟨10.3390/children10010027⟩
Article dans une revue hal-04013341 v1
Image document

High protein provision of more than 1.2 g/kg improves muscle mass preservation and mortality in ICU patients: A systematic review and meta-analyses

Isabel M van Ruijven , José Abma , Anja H Brunsveld-Reinders , Sandra N Stapel , Faridi van Etten-Jamaludin et al.
Clinical Nutrition, 2023, 42 (12), pp.2395-2403. ⟨10.1016/j.clnu.2023.09.026⟩
Article dans une revue hal-04602165 v1
Image document

Casein structures differently affect postprandial amino acid delivery through their intra-gastric clotting properties

Audrey Boulier , Sylvain Denis , Gwénaële Henry , Sylvie Guerin , Monique Alric et al.
Food Chemistry, 2023, 415, pp.135779. ⟨10.1016/j.foodchem.2023.135779⟩
Article dans une revue hal-04010950 v1
Image document

Body composition and muscle strength at the end of ICU stay are associated with 1-year mortality, a prospective multicenter observational study

Ali Ait Hssain , Nicolas Farigon , Hamid Merdji , Dominique Guelon , Julien Bohé et al.
Clinical Nutrition, 2023, 42 (10), pp.2070-2079. ⟨10.1016/j.clnu.2023.09.001⟩
Article dans une revue hal-04228146 v1

Protein and amino acids in obesity: friends or foes?

Yves Boirie , Alexandre Pinel , Christelle Guillet
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2023, 26 (6), pp.508-513. ⟨10.1097/MCO.0000000000000978⟩
Article dans une revue hal-04602279 v1
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Associating Inulin with a Pea Protein Improves Fast-Twitch Skeletal Muscle Mass and Muscle Mitochondrial Activities in Old Rats

Jérôme Salles , Marine Gueugneau , Véronique Patrac , Carmen Malnero-Fernandez , Christelle Guillet et al.
Nutrients, 2023, 15 (17), pp.3766. ⟨10.3390/nu15173766⟩
Article dans une revue hal-04217866 v1
Image document

Guidance for assessment of the muscle mass phenotypic criterion for the Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) diagnosis of malnutrition

Rocco Barazzoni , Gordon Jensen , Maria Isabel T.D. Correia , Maria Cristina Gonzalez , Takashi Higashiguchi et al.
Clinical Nutrition, 2022, 41 (6), pp.1425-1433. ⟨10.1016/j.clnu.2022.02.001⟩
Article dans une revue hal-04032301 v1
Image document

Development of the Children and Adolescents Physical Activity and Sedentary Questionnaire (CAPAS-Q): Psychometric Validity and Clinical Interpretation

Alicia Fillon , Bruno Pereira , Jérémy Vanhelst , Joanna Baran , Julie Masurier et al.
International Journal of Environmental Research and Public Health, 2022, 19 (21), pp.13782. ⟨10.3390/ijerph192113782⟩
Article dans une revue hal-03875250 v1
Image document

Definition and Diagnostic Criteria for Sarcopenic Obesity: ESPEN and EASO Consensus Statement

Lorenzo Maria Donini , Luca Busetto , Stephan Bischoff , Tommy Cederholm , Maria D. Ballesteros-Pomar et al.
Obesity Facts, 2022, 15 (3), pp.321-335. ⟨10.1016/j.clnu.2021.11.014⟩
Article dans une revue hal-03897720 v1
Image document

Impact of COVID-19 Lockdown on Food Consumption and Behavior in France (COVISTRESS Study)

Mélanie Pouget , Maëlys Clinchamps , Céline Lambert , Bruno Pereira , Nicolas Farigon et al.
Nutrients, 2022, 14 (18), pp.3739. ⟨10.3390/nu14183739⟩
Article dans une revue hal-03853843 v1

Determinants of Resting Energy Expenditure in Very Old Nursing Home Residents

Clément Lahaye , H. Derumeaux-Burel , Christelle Guillet , B. Pereira , Y. Boirie
Journal of Nutrition, Health & Aging, 2022, 26 (9), pp.872-878. ⟨10.1007/s12603-022-1837-1⟩
Article dans une revue hal-04002040 v1
Image document

Deleterious Effect of High-Fat Diet on Skeletal Muscle Performance Is Prevented by High-Protein Intake in Adult Rats but Not in Old Rats

Eleonora Poggiogalle , Fanny Rossignon , Aude Carayon , Fréderic Capel , Jean-Paul Rigaudière et al.
Frontiers in Physiology, 2022, 12, pp.749049. ⟨10.3389/fphys.2021.749049⟩
Article dans une revue hal-03531138 v1

Association of nitrogen balance trajectories with clinical outcomes in critically ill COVID-19 patients: A retrospective cohort study

Claire Dupuis , Alexandre Bret , Alexandra Janer , Olivia Guido , Radhia Bouzgarrou et al.
Clinical Nutrition, 2022, 41 (12), pp.2895-2902. ⟨10.1016/j.clnu.2022.08.023⟩
Article dans une revue hal-04288581 v1

The role of CT-scan assessment of muscle mass in predicting postoperative surgical complications after renal transplantation

Thomas Tabourin , Ugo Pinar , Lucie Cassagnes , Yves Boirie , Anne-Elisabeth Heng et al.
International Urology and Nephrology, 2022, 54 (3), pp.517-523. ⟨10.1007/s11255-021-03089-x⟩
Article dans une revue hal-03673834 v1

French recommendations on the prevention and treatment of osteoporosis secondary to bariatric surgery

Julien Paccou , Laurent Genser , Éric Lespessailles , Éric Bertin , Rose-Marie Javier et al.
Joint Bone Spine, 2022, 89 (6), pp.105443. ⟨10.1016/j.jbspin.2022.105443⟩
Article dans une revue hal-03870033 v1
Image document

A Meta-Analysis of the Impact of Nutritional Supplementation on Osteoarthritis Symptoms

Sylvain Mathieu , Martin Soubrier , Cedric Peirs , Laurent-Emmanuel Monfoulet , Yves Boirie et al.
Nutrients, 2022, 14 (8), pp.1607. ⟨10.3390/nu14081607⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03736597 v1
Image document

Vitamin D status modulates mitochondrial oxidative capacities in skeletal muscle: role in sarcopenia

Jérôme Salles , Audrey Chanet , Christelle Guillet , Anouk Mm. Vaes , Elske Brouwer-Brolsma et al.
Communications Biology, 2022, 5 (1), pp.1288. ⟨10.1038/s42003-022-04246-3⟩
Article dans une revue hal-03879054 v1
Image document

Thoracic sarcopenia as a predictive factor of SARS-COV2 evolution

J. Koehler , Y. Boirie , L. Bensid , B. Pereira , N. Ghelis et al.
Clinical Nutrition, 2022, 41 (12), pp.2918-2923. ⟨10.1016/j.clnu.2022.01.022⟩
Article dans une revue hal-04013452 v1
Image document

Bone Response to High-Intensity Interval Training versus Moderate-Intensity Continuous Training in Adolescents with Obesity

Valérie Julian , Daniela Costa , Grace O’malley , Lore Metz , Alicia Fillon et al.
Obesity Facts, 2022, 15 (1), pp.46-54. ⟨10.1159/000519271⟩
Article dans une revue hal-03483199 v1

Association of protein-energy partitioning with body weight and body composition changes in adolescents with severe obesity

Laurie Isacco , Stefano Lazzer , Bruno Pereira , Nicole Fearnbach , Christophe Montaurier et al.
International Journal of Obesity, 2022, 46 (11), pp.2021-2028. ⟨10.1038/s41366-022-01218-9⟩
Article dans une revue hal-03842353 v1
Image document

Energy cost of walking and body composition changes during a 9-month multidisciplinary weight reduction program and 4-month follow-up in adolescents with obesity

Mattia d'Alleva , Federica Gonnelli , Filippo Vaccari , Yves Boirie , Christophe Montaurier et al.
Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2022, 47 (1), pp.60-68. ⟨10.1139/apnm-2021-0273⟩
Article dans une revue hal-03437320 v1
Image document

Characterization of the Skeletal Muscle Proteome in Undernourished Old Rats

Caroline Barbé , Jérôme Salles , Christophe C. Chambon , Christophe Giraudet , Phelipe Sanchez et al.
International Journal of Molecular Sciences, 2022, 23 (9), ⟨10.3390/ijms23094762⟩
Article dans une revue hal-03685826 v1
Image document

Designing, Implementing, and Evaluating a Home-Based, Multidisciplinary, Family-Centered Pediatric Obesity Intervention: The ProxOb Program

Magalie Miolanne , Céline Lambert , Julie Masurier , Charlotte Cardenoux , Alicia Fillion et al.
Children, 2022, 9 (5), pp.737. ⟨10.3390/children9050737⟩
Article dans une revue hal-04030272 v1

Effect of acute dietary- versus combined dietary and exercise-induced energy deficits on subsequent energy intake, appetite and food reward in adolescents with obesity

Léna Pélissier , Valérie Julian , Kristine Beaulieu , Julie Siroux , Audrey Boscaro et al.
Physiology & behavior, 2022, 244, pp.113650. ⟨10.1016/j.physbeh.2021.113650⟩
Article dans une revue hal-03568795 v1

Patterns of body weight change affect weight loss during a multidisciplinary intervention in adolescents with obesity

Laurie Isacco , Céline Lambert , Nicole Fearnbach , Alicia Fillon , Julie Masurier et al.
Obesity Research & Clinical Practice, 2022, 16 (5), pp.400-406. ⟨10.1016/j.orcp.2022.08.010⟩
Article dans une revue hal-04127031 v1

Handgrip strength to screen early-onset sarcopenia in heart failure

Marie Blanquet , Grégoire Massoulié , Yves Boirie , Candy Guiguet-Auclair , Aurélien Mulliez et al.
Clinical Nutrition ESPEN, 2022, 50, pp.183 - 190. ⟨10.1016/j.clnesp.2022.05.019⟩
Article dans une revue hal-04901597 v1

Toxicity of induction chemotherapy in head and neck cancer: The central role of skeletal muscle mass

Alexane Lere‐chevaleyre , Maureen Bernadach , Céline Lambert , Lucie Cassagnes , Mathilde Puechmaille et al.
Head & Neck, 2022, 44 (3), pp.681-690. ⟨10.1002/hed.26954⟩
Article dans une revue hal-03636768 v1
Image document

Hypermetabolism is a reality in amyotrophic lateral sclerosis compared to healthy subjects

Philippe Fayemendy , Benoit Marin , Anaïs Labrunie , Yves Boirie , Stéphane Walrand et al.
Journal of the Neurological Sciences, 2021, 420, pp.117257. ⟨10.1016/j.jns.2020.117257⟩
Article dans une revue hal-03043219 v1
Image document

Assessment of Intramuscular Fat and Correlation with Body Composition in Patients with Rheumatoid Arthritis and Spondyloarthritis: A Pilot Study

Marc Villedon de Naide , Bruno Pereira , Daniel Courteix , Frederic Dutheil , Lucie Cassagnes et al.
Nutrients, 2021, 13 (12), pp.4533. ⟨10.3390/nu13124533⟩
Article dans une revue hal-03630588 v1

Impact of obesity in kidney transplantation: a prospective cohort study from French registries between 2008 and 2014

Clarisse Grèze , Bruno Pereira , Yves Boirie , Laurent Guy , Clémentine Millet et al.
Nephrology Dialysis Transplantation, 2021, ⟨10.1093/ndt/gfab277⟩
Article dans une revue hal-03426442 v1

Is constitutional thinness really different from anorexia nervosa? A systematic review and meta-analysis

Mélina Bailly , Audrey Boscaro , Bruno Pereira , Léonard Féasson , Yves Boirie et al.
Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, 2021, Early Access, ⟨10.1007/s11154-021-09650-4⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03301647 v1
Image document

Day and night changes in energy expenditure of patients on automated peritoneal dialysis

Julien Aniort , Christophe Montaurier , Anais Poyet , Nathalie Meunier , Aurélien Piraud et al.
Clinical Nutrition, In press, 40 (5), pp.3454-3461. ⟨10.1016/j.clnu.2020.11.028⟩
Article dans une revue hal-03180109 v1

Underweight but not underfat: is fat-free mass a key factor in constitutionally thin women?

Mélina Bailly , Audrey Boscaro , Bruno Pereira , Daniel Courteix , Natacha Germain et al.
European Journal of Clinical Nutrition, 2021, Early Access, ⟨10.1038/s41430-021-00895-5⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03299534 v1
Image document

Pea Proteins Have Anabolic Effects Comparable to Milk Proteins on Whole Body Protein Retention and Muscle Protein Metabolism in Old Rats

Jérôme Salles , Christelle Guillet , Olivier Le Bacquer , Carmen Malnero-Fernandez , Christophe Giraudet et al.
Nutrients, 2021, 13 (12), pp.4234. ⟨10.3390/nu13124234⟩
Article dans une revue hal-03506988 v1
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Hemodialysis affects wanting and spontaneous intake of protein-rich foods in chronic kidney disease patients

Thomas Mouillot , Anna Filancia , Yves Boirie , Marie-Claude Brindisi , Noureddine Hafnaoui et al.
Journal of Renal Nutrition, 2021, 31 (2), pp.164-176. ⟨10.1053/j.jrn.2020.05.006⟩
Article dans une revue hal-02954062 v1

Cardiometabolic efficacy of multidisciplinary weight loss interventions is not altered in adolescents with obesity initially diagnosed or with a persistent metabolic syndrome

Marwa Khammassi , Laurie Isacco , Bruno Pereira , Ana Raimunda Damaso , Piotr Matlosz et al.
Nutrition Research, 2021, 86, pp.79-87. ⟨10.1016/j.nutres.2020.12.008⟩
Article dans une revue hal-03229510 v1
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A systematic review of the use of the Satiety Quotient

A. Fillon , K. Beaulieu , M. Mathieu , A. Tremblay , Y. Boirie et al.
British Journal of Nutrition, 2021, pp.1-28. ⟨10.1017/S0007114520002457⟩
Article dans une revue hal-02957910 v1
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Severe undernutrition increases bleeding risk on vitamin-K antagonists

Farès Moustafa , Loïc Dopeux , Aurelien Mulliez , Yves Boirie , Christine Morand et al.
Clinical Nutrition, 2021, 40 (4), pp.2237-2243. ⟨10.1016/j.clnu.2020.10.002⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03031024 v1

Two Functional Calorimetric Chambers in France Complete the Room Indirect Calorimetry Operating and Reporting Standards (RICORS) 1.0 Guide List

Christophe Montaurier , Ruddy Richard , Yves Boirie
Obesity, 2021, 29 (4), pp.631-631. ⟨10.1002/oby.23138⟩
Article dans une revue hal-03180069 v1
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A case–control study investigating food addiction in Parkinson patients

Ingrid de Chazeron , F. Durif , C. Lambert , I. Chereau-Boudet , M. Fantini et al.
Scientific Reports, 2021, 11 (1), ⟨10.1038/s41598-021-90266-8⟩
Article dans une revue hal-03301432 v1
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Does the severity of obesity influence bone density, geometry and strength in adolescents?

Valérie Julian , Grace O'Malley , Lore Metz , Daniel Weghuber , Daniel Courteix et al.
International Journal of Pediatric Obesity, 2021, 16 (12), pp.e12826. ⟨10.1111/ijpo.12826⟩
Article dans une revue hal-03312957 v1
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COVID-19-Related National Re-confinement: Recommendations From the National French Observatory for Physical Activity and Sedentary Behaviors (ONAPS)

David Thivel , Michele Tardieu , Pauline Genin , Alicia Fillon , Benjamin Larras et al.
Journal of Physical Activity and Health (JPAH), 2021, 18 (5), pp.474-476. ⟨10.1123/jpah.2020-0735⟩
Article dans une revue hal-03244564 v1

Handgrip strength as a valid practical tool to screen early-onset sarcopenia in acute care wards: a first evaluation

Marie Blanquet , Guillaume Ducher , Anaïs Sauvage , Sylvain Dadet , Vincent Guiyedi et al.
European Journal of Clinical Nutrition, 2021, Early Access, ⟨10.1038/s41430-021-00906-5⟩
Article dans une revue hal-03303107 v1

Poor dental condition is a factor of imbalance of the nutritional status at the outset of management of head and neck cancer

Laurent Devoize , Camille Dumas , Céline Lambert , Mohamed El Yagoubi , Thierry Mom et al.
Clinical Oral Investigations, In press, ⟨10.1007/s00784-021-04097-y⟩
Article dans une revue hal-03516458 v1
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Sarcopenia in patients after an episode of acute decompensated heart failure: An underdiagnosed problem with serious impact

Romain Eschalier , Grégoire Massoullié , Yves Boirie , Marie Blanquet , Aurélien Mulliez et al.
Clinical Nutrition, 2021, 40 (6), pp.4490-4499. ⟨10.1016/j.clnu.2020.12.033⟩
Article dans une revue hal-03516367 v1
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Stigmatization toward People with Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, and Binge Eating Disorder: A Scoping Review

Lisa Brelet , Valentin Flaudias , Michel Désert , Sébastien Guillaume , Pierre-Michel Llorca et al.
Nutrients, 2021, 13 (8), pp.2834. ⟨10.3390/nu13082834⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03468754 v1
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The Relevance of Diet, Physical Activity, Exercise, and Persuasive Technology in the Prevention and Treatment of Sarcopenic Obesity in Older Adults

Josje Schoufour , Michael Tieland , Rocco Barazzoni , Somaya Ben Allouch , Joey van Der Bie et al.
Frontiers in Nutrition, 2021, 8, ⟨10.3389/fnut.2021.661449⟩
Article dans une revue hal-03483641 v1
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Effect of a 10-month residential multidisciplinary weight loss intervention on food reward in adolescents with obesity

Maud Miguet , Kristine Beaulieu , Alicia Fillon , Marwa Khammassi , Julie Masurier et al.
Physiology & behavior, 2020, 223 (9), pp.112996. ⟨10.1016/j.physbeh.2020.112996⟩
Article dans une revue hal-03013128 v1
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The Gravitostat theory: Body fat is lost but is fat-free mass preserved?

David Thivel , Yves Boirie
EClinicalMedicine, 2020, 27, pp.100531. ⟨10.1016/j.eclinm.2020.100531⟩
Article dans une revue hal-03103379 v1
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Is the SPARTACUS 15-15 test an accurate proxy for the assessment and tracking of maximal aerobic capacities in adolescents with obesity?

Alicia Fillon , Maud Miguet , O'Malley Grace , Marie-Eve Mathieu , Julie Masurier et al.
Journal of Physical Therapy Science, 2020, 32 (4), pp.281-287. ⟨10.1589/jpts.32.281⟩
Article dans une revue hal-03013140 v1
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Delayed meal timing after exercise is associated with reduced appetite and energy intake in adolescents with obesity

Alicia Fillon , Kristine Beaulieu , Maud Miguet , Mélina Bailly , Graham Finlayson et al.
International Journal of Pediatric Obesity, 2020, 15 (9), pp.e12651. ⟨10.1111/ijpo.12651⟩
Article dans une revue hal-03013137 v1
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Appetite Control Might not Be Improved after Weight Loss in Adolescents with Obesity, Despite Non-Persistent Metabolic Syndrome

Valérie Julian , Laurie Isacco , Marwa Khammassi , Alicia Fillon , Maud Miguet et al.
Nutrients, 2020, 12 (12), pp.3885. ⟨10.3390/nu12123885⟩
Article dans une revue hal-03103415 v1

Usefulness of the satiety quotient in a clinical pediatric obesity context

A. Fillon , J. Masurier , B. Pereira , M. Miguet , M. E. Mathieu et al.
European Journal of Clinical Nutrition, 2020, 74 (6), pp.930-937. ⟨10.1038/s41430-019-0540-8⟩
Article dans une revue hal-02403484 v1
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OBEDIS Core Variables Project: European Expert Guidelines on a Minimal Core Set of Variables to Include in Randomized, Controlled Clinical Trials of Obesity Interventions

Maud Alligier , Romain Barrès , Ellen e. Blaak , Yves Boirie , Jildau Bouwman et al.
Obesity Facts, 2020, 13 (1), pp.1-28. ⟨10.1159/000505342⟩
Article dans une revue hal-02454906 v1

Effect of HIIT versus MICT on body composition and energy intake in dietary restrained and unrestrained adolescents with obesity

Maud Miguet , Nicole Fearnbach , Lore Metz , Marwa Khammassi , Valérie Julian et al.
Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2020, 45 (4), pp.437-445. ⟨10.1139/apnm-2019-0160⟩
Article dans une revue hal-03568790 v1
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Assessment of Malnutrition, Sarcopenia and Frailty in Patients with Cirrhosis: Which Tools Should We Use in Clinical Practice?

Benjamin Buchard , Yves Boirie , Lucie Cassagnes , Géraldine Lamblin , A. Coilly et al.
Nutrients, 2020, 12 (1), pp.E186. ⟨10.3390/nu12010186⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-02461753 v1
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Psycho-Physiological Responses to a 4-Month High-Intensity Interval Training-Centered Multidisciplinary Weight-Loss Intervention in Adolescents with Obesity

Khammassi Marwa , Miguet Maud , Valérie Julian , Cardenoux Charlotte , Yves Boirie et al.
Journal of Obesity & Metabolic Syndrome, 2020, 29 (4), pp.292-302. ⟨10.7570/jomes20074⟩
Article dans une revue hal-03013089 v1
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Protein, amino acids and obesity treatment

Mathilde Simonson , Yves Boirie , Christelle Guillet
Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, 2020, 21 (3), pp.341-353. ⟨10.1007/s11154-020-09574-5⟩
Article dans une revue hal-03038241 v1
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Anabolic Properties of Mixed Wheat-Legume Pasta Products in Old Rats: Impact on Whole-Body Protein Retention and Skeletal Muscle Protein Synthesis

Insaf Berrazaga , Jérôme Salles , Karima Laleg , Christelle Guillet , Véronique Patrac et al.
Nutrients, 2020, 12 (6), pp.1596. ⟨10.3390/nu12061596⟩
Article dans une revue hal-02916889 v1
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Increased resting energy expenditure compared with predictive theoretical equations in amyotrophic lateral sclerosis

Pierre Jésus , Philippe Fayemendy , Benoît Marin , Marie Nicol , Huguette Sourisseau et al.
Nutrition, 2020, 77, pp.110805. ⟨10.1016/j.nut.2020.110805⟩
Article dans une revue hal-02862745 v1
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Bariatric surgery affects obesity-related protein requirements

C. Guillet , A. Masgrau , A. Mishellany-Dutour , A. Blot , A. Caille et al.
Clinical Nutrition ESPEN, 2020, 40, pp.392-400. ⟨10.1016/j.clnesp.2020.06.007⟩
Article dans une revue hal-03016716 v1
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Level of obesity is directly associated with the clinical and functional consequences of knee osteoarthritis

B. Raud , C. Gay , C. Guiguet-Auclair , A. Bonnin , L. Gerbaud et al.
Scientific Reports, 2020, 10 (1), ⟨10.1038/s41598-020-60587-1⟩
Article dans une revue hal-02498983 v1
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Impact de l’état nutritionnel à la prise en charge d’un patient atteint de néoplasie des voies aérodigestives supérieures sur les complications postopératoires

C. Caburet , N. Farigon , A. Mulliez , T. Mom , Y. Boirie et al.
Annales françaises d'Oto-rhino-laryngologie et de Pathologie Cervico-faciale, 2020, 137, pp.357 - 364. ⟨10.1016/j.aforl.2019.05.010⟩
Article dans une revue hal-03493019 v1
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Impact of take-home messages written into slide presentations delivered during lectures on the retention of messages and the residents’ knowledge: a randomized controlled study

Alexandre Lautrette , Alexandre Boyer , Didier Gruson , Laurent Argaud , Carole Schwebel et al.
BMC Medical Education, 2020, 20 (1), pp.180. ⟨10.1186/s12909-020-02092-7⟩
Article dans une revue hal-02778928 v1

Prevalence of sarcopenia and malnutrition during acute exacerbation of COPD and after 6 months recovery

L. Perrot , A. Greil , Y. Boirie , N. Farigon , A. Mulliez et al.
European Journal of Clinical Nutrition, 2020, 74 (11), pp.1556-1564. ⟨10.1038/s41430-020-0623-6⟩
Article dans une revue hal-03036454 v1

Critical appraisal of definitions and diagnostic criteria for sarcopenic obesity based on a systematic review

Lorenzo M. Donini , Luca Busetto , Juergen M. Bauer , Stephan Bischoff , Yves Boirie et al.
Clinical Nutrition, 2020, ⟨10.1016/j.clnu.2019.11.024⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-02441504 v1
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Resistance to lean mass gain in constitutional thinness in free‐living conditions is not overpassed by overfeeding

Yiin Ling , Bogdan Galusca , François‐pierre Martin , Simona Bartova , Jérôme Carayol et al.
Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 2020, 11 (5), pp.1187-1199. ⟨10.1002/jcsm.12572⟩
Article dans une revue hal-03038430 v1

Satiety responsiveness but not food reward is modified in response to an acute bout of low versus high intensity exercise in healthy adults

David Thivel , A. Fillon , P. M. Genin , M. Miguet , M. Khammassi et al.
Article dans une revue hal-02475160 v1
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Appetite control and exercise: Does the timing of exercise play a role?

A. Fillon , M. E. Mathieu , Yves Boirie , D. Thivel
Physiology & behavior, 2020, 218, pp.112733. ⟨10.1016/j.physbeh.2019.112733⟩
Article dans une revue hal-02360548 v1
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Effect of exercise-meal timing on energy intake, appetite and food reward in adolescents with obesity: The TIMEX study

A. Fillon , M. E. Mathieu , J. Masurier , J. Roche , M. Miguet et al.
Article dans une revue hal-02396248 v1
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Impact of nutritional status at the outset of assessment on postoperative complications in head and neck cancer

C. Caburet , N. Farigon , A. Mulliez , T. Mom , Y. Boirie et al.
European Annals of Otorhinolaryngology, Head and Neck Diseases, 2020, 137, pp.393 - 398. ⟨10.1016/j.anorl.2019.12.005⟩
Article dans une revue hal-03493898 v1

Sleep-disordered breathing in adolescents with obesity: When does it start to affect cardiometabolic health?

Johanna Roche , Flavia C. Corgosinho , Ana R. Dâmaso , Laurie Isacco , Maud Miguet et al.
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2020, 30 (4), ⟨10.1016/j.numecd.2019.12.003⟩
Article dans une revue hal-02498981 v1

Formulation, process conditions, and biological evaluation of dairy mixed gels containing fava bean and milk proteins: Effect on protein retention in growing young rats

Insaf Berrazaga , J.L. Mession , Karima Laleg , Jérôme Salles , Christelle Guillet et al.
Journal of Dairy Science, 2019, 102 (2), pp.1066-1082. ⟨10.3168/jds.2018-14610⟩
Article dans une revue hal-02382900 v1
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Impact of 3-week citrulline supplementation on postprandial protein metabolism in malnourished older patients: The Ciproage randomized controlled trial

O. Bouillanne , J. C. Melchior , C. Faure , M. Paul , F. Canoui-Poitrine et al.
Clinical Nutrition, 2019, 38 (2), pp.564-574. ⟨10.1016/j.clnu.2018.02.017⟩
Article dans une revue hal-02154521 v1

Promoting Physical Activity and Reducing Sedentary Time Among Tertiary Workers: Position Stand From the French National ONAPS

P. M. Genin , F. Dutheil , B. Larras , Y. Esquirol , Yves Boirie et al.
Journal of Physical Activity and Health (JPAH), 2019, 16 (9), pp.677-678. ⟨10.1123/jpah.2019-0154⟩
Article dans une revue hal-02308947 v1

Health-related quality of life and perceived health status of adolescents with obesity are improved by a 10-month multidisciplinary intervention independently of body composition changes

Marwa Khammassi , Maude Miguet , Grace O'Malley , Alicia Fillon , Julie Masurier et al.
Physiology & behavior, 2019, 210, ⟨10.1016/j.physbeh.2019.05.010⟩
Article dans une revue hal-02154522 v1
Image document

Reduced Skeletal Muscle Protein Turnover and Thyroid Hormone Metabolism in Adaptive Thermogenesis That Facilitates Body Fat Recovery During Weight Regain

J. Calonne , L. Isacco , J. Miles-Chan , D. Arsenijevic , J. P. Montani et al.
Frontiers in Endocrinology, 2019, 10, ⟨10.3389/fendo.2019.00119⟩
Article dans une revue hal-02068379 v1

Depression Severity as a Risk Factor of Sarcopenic Obesity in Morbidly Obese Patients

V. Venant , M. Pouget , Christelle Lahaye , E. Gentes , B. Pereira et al.
Journal of Nutrition, Health & Aging, 2019, 23 (8), pp.761-767. ⟨10.1007/s12603-019-1218-6⟩
Article dans une revue hal-02332569 v1

Compulsive eating behaviors in Parkinson’s disease

Ingrid de Chazeron , Franck F Durif , Isabelle Chereau-Boudet , Maria Livia Fantini , Ana Marques et al.
Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, In press, 24 (3), pp.421-429. ⟨10.1007/s40519-019-00648-1⟩
Article dans une revue hal-02094216 v1

The intrinsically labeled protein approach is the preferred method to quantify the release of dietary protein-derived amino acids into the circulation

J. Trommelen , A. M. Holwerda , J. Nyakayiru , S. H. M. Gorissen , O. Rooyackers et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2019, 317, pp.E433-E434. ⟨10.1152/ajpendo.00155.2019⟩
Article dans une revue hal-02282251 v1
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4E-BP1 and 4E-BP2 double knockout mice are protected from aging-associated sarcopenia

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Véronique Patrac , Brian Ingram , Lydie Combaret et al.
Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 2019, 10 (3), pp.696-709. ⟨10.1002/jcsm.12412⟩
Article dans une revue hal-04002062 v1
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Stress management in obesity during a thermal spa residential programme (ObesiStress): protocol for a randomised controlled trial study

Frédéric Dutheil , Elodie Chaplais , Audrey Vilmant , Daniel Courteix , Pascale Duché et al.
BMJ Open, 2019, 9 (12), pp.e027058. ⟨10.1136/bmjopen-2018-027058⟩
Article dans une revue hal-02868544 v1

SUN-PO316: Impact of Protein Intake and High-Fat Diet on Muscle Protein Synthesis and Lipid Infiltration in Relation to Aging in Rats

E. Poggiogalle , F. Rossignon , A Carayon , Jérôme Salles , Christophe Giraudet et al.
Clinical Nutrition, 2019, 38 (Supplement 1), pp.S176-S176. ⟨10.1016/S0261-5614(19)32946-2⟩
Article dans une revue hal-02624728 v1
Image document

Post- moderate intensity exercise energy replacement does not reduce subsequent appetite and energy intake in adolescents with obesity

D. Thivel , J. Roche , M. Miguet , A. Fillon , M. Khammassi et al.
British Journal of Nutrition, 2019, 123 (5), pp.1-19. ⟨10.1017/s0007114519003106⟩
Article dans une revue hal-02403500 v1

Low Levels of Branched Chain Amino Acids, Eicosapentaenoic Acid and Micronutrients are Associated with Low Muscle Mass, Strength and Function in Community-Dwelling Older Adults

S. ter Borg , Y. C. Luiking , A. van Helvoort , Yves Boirie , Jmga Schols et al.
Journal of Nutrition, Health & Aging, 2019, 23 (1), pp.27-34. ⟨10.1007/s12603-018-1108-3⟩
Article dans une revue hal-01998875 v1
Image document

Bioimpedance analysis is safe in patients with implanted cardiac electronic devices

Xavier Chabin , Ouarda Taghli-Lamallem , Aurélien Mulliez , Pierre Bordachar , Frédéric Jean et al.
Clinical Nutrition, 2019, 38, pp.806 - 811. ⟨10.1016/j.clnu.2018.02.029⟩
Article dans une revue hal-03486695 v1
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Sarcopenia

Anne Tournadre , Gaëlle Vial , Frédéric Capel , Martin Soubrier , Yves Boirie
Joint Bone Spine, 2019, 86 (3), pp.309-314. ⟨10.1016/j.jbspin.2018.08.001⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01862854 v1

Comparison of Active and Sedentary Bout Lengths in Normal and Overweight Adults using eMouverecherche

Paris Ludivine , Guidoux Romain , Saboul Damien , Martine Duclos , Yves Boirie et al.
International Journal of Sports and Exercise Medicine, 2019, 5 (11), ⟨10.23937/2469-5718/1510151⟩
Article dans une revue hal-03197981 v1
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Effects of a short residential thermal spa program to prevent work-related stress/burnout on stress biomarkers: a proof of concept study

F. Dutheil , Elodie Chaplais , Audray Vilmant , Denise Lanoir , Daniel Courteix et al.
Journal of International Medical Research, 2019, 47 (10), pp.5130-5145. ⟨10.1177/0300060519859119⟩
Article dans une revue hal-02375152 v1

Sarcopenic obesity in the ICU

M. Tieland , C. van Dronkelaar , Yves Boirie
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2019, 22 (2), pp.162-166. ⟨10.1097/mco.0000000000000547⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01968582 v1

Renal Transplant in Obese Patients and Impact of Weight Loss Before Surgery on Surgical and Medical Outcomes: A Single-Center Cohort Study

Anne-Elisabeth Heng , J. Aniort , B. Pereira , F. Fervenza , Yves Boirie et al.
Experimental and Clinical Transplantation, 2019, 17 (5), pp.604-612. ⟨10.6002/ect.2018.0124⟩
Article dans une revue hal-01995123 v1
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Nutritional evaluation of mixed wheat-faba bean pasta in growing rats: impact of protein source and drying temperature on protein digestibility and retention

Karima Laleg , Jérôme Salles , Alexandre Berry , Christophe Giraudet , Véronique Patrac et al.
British Journal of Nutrition, 2019, 121 (5), p.496-507. ⟨10.1017/s0007114518003586⟩
Article dans une revue hal-01962863 v1

Cognitive restriction accentuates the increased energy intake response to a 10-month multidisciplinary weight loss program in adolescents with obesity

M. Miguet , J. Masurier , J. P. Chaput , B. Pereira , C. Lambert et al.
Appetite, 2019, 134, pp.125-134. ⟨10.1016/j.appet.2018.12.015⟩
Article dans une revue hal-01997275 v1
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Persistent low body weight in humans is associated with higher mitochondrial activity in white adipose tissue

Yiin Ling , Jérôme Carayol , Bogdan Galusca , Carles Canto , Christophe Montaurier et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, 110 (3), pp.605-616. ⟨10.1093/ajcn/nqz144⟩
Article dans une revue hal-02279015 v1
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Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis

Alfonso J Cruz-Jentoft , Gϋlistan Bahat , Jϋrgen Bauer , Yves Boirie , Olivier Bruyère et al.
Age and Ageing, 2019, 48 (4), pp.601-601. ⟨10.1093/ageing/afz046⟩
Article dans une revue hal-04604721 v1
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Sarcopenic Obesity: Time to Meet the Challenge

R. Barazzoni , S. Bischoff , Yves Boirie , L. Busetto , T. Cederholm et al.
Obesity Facts, 2018, 11 (4), pp.294-305. ⟨10.1159/000490361⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01993347 v1
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Eccentric Training Improves Body Composition by Inducing Mechanical and Metabolic Adaptations: A Promising Approach for Overweight and Obese Individuals

Valérie Julian , David Thivel , Frédéric Costes , Julianne Touron , Yves Boirie et al.
Frontiers in Physiology, 2018, 9, pp.1013. ⟨10.3389/fphys.2018.01013⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01860863 v1
Image document

Appetite, energy intake and food reward responses to an acute High Intensity Interval Exercise in adolescents with obesity

Maud Miguet , Alicia Fillon , Marwa Khammassi , Julie Masurier , Valérie Julian et al.
Physiology & behavior, 2018, 195, pp.90-97. ⟨10.1016/j.physbeh.2018.07.018⟩
Article dans une revue hal-01904408 v1

Vitamin D supplementation and muscle strength in pre-sarcopenic elderly Lebanese people: a randomized controlled trial

C. El Hajj , S. Fares , Jean-Michel Chardigny , Yves Boirie , Stephane Walrand
Archives of Osteoporosis, 2018, 14 (1), ⟨10.1007/s11657-018-0553-2⟩
Article dans une revue hal-01981160 v1

Effect of vitamin D treatment on glucose homeostasis and metabolism in lebanese older adults: A randomized controlled trial

C. El Hajj , Jean-Michel Chardigny , Yves Boirie , K. Yammine , M. Helou et al.
Journal of Nutrition, Health & Aging, 2018, 22 (9), pp.1128-1132. ⟨10.1007/s12603-018-1083-8⟩
Article dans une revue hal-01946280 v1

Effect of Exercise Duration on Subsequent Appetite and Energy Intake in Obese Adolescent Girls

Julie Masurier , Marie-Eve Mathieu , Stephanie Nicole Fearnbach , Charlotte Cardenoux , Valérie Julian et al.
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2018, 28 (6), pp.593-601. ⟨10.1123/ijsnem.2017-0352⟩
Article dans une revue hal-03568783 v1

Fast digestive proteins and sarcopenia of aging

Yves Boirie , Christelle Guillet
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2018, 21 (1), pp.37-41. ⟨10.1097/mco.0000000000000427⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01707552 v1

eMouveRecherche: the first scientific application to promote light-intensity activity for the prevention of chronic diseases

S. Rousset , R. Guidoux , L. Paris , N. Farigon , Y. Boirie et al.
Biology Engineering and Medicine, 2018
Article dans une revue hal-02082463 v1
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Exercise and Nutrition Strategies to Counteract Sarcopenic Obesity

Inez Trouwborst , Amely Verreijen , Robert Memelink , Pablo Massanet , Yves Boirie et al.
Nutrients, 2018, 10 (5), pp.605. ⟨10.3390/nu10050605⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01844923 v1
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Mécanismes et causes de la sarcopénie

Yves Boirie
Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2018, 14, pp.12 -. ⟨10.1016/j.pranut.2018.05.003⟩
Article dans une revue hal-03487603 v1

High-intensity interval training is more effective than moderate-intensity continuous training in reducing abdominal fat mass in postmenopausal women with type 2 diabetes: A randomized crossover study

Florie Maillard , Sylvie Rousset , Bruno Pereira , Yves Boirie , M. Duclos et al.
Journal of Diabetes & Metabolism, 2018, 44 (6), pp.516 - 517. ⟨10.1016/j.diabet.2018.09.001⟩
Article dans une revue hal-01923044 v1
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A Moderate Supplementation of Native Whey Protein Promotes Better Muscle Training and Recovery Adaptations Than Standard Whey Protein – A 12-Week Electrical Stimulation and Plyometrics Training Study

Sebastian Garcia-Vicencio , Sébastien Ratel , Céline Gryson , Aurélie Masgrau , Enzo Piponnier et al.
Frontiers in Physiology, 2018, 9, ⟨10.3389/fphys.2018.01312⟩
Article dans une revue hal-01891744 v1
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Sufficient levels of 25-hydroxyvitamin D and protein intake required to increase muscle mass in sarcopenic older adults - The PROVIDE study

Sjors Verlaan , Andrea B. Maier , Jürgen M. Bauer , Ivan Bautmans , Kirsten Brandt et al.
Clinical Nutrition, 2018, 37 (2), pp.551-557. ⟨10.1016/j.clnu.2017.01.005⟩
Article dans une revue hal-01773142 v1

Energy depletion by 24-h fast leads to compensatory appetite responses compared with matched energy depletion by exercise in healthy young males

David Thivel , Graham Finlayson , Maude Miguet , Bruno Pereira , Martine Duclos et al.
British Journal of Nutrition, 2018, 120 (5), pp.583-592. ⟨10.1017/s0007114518001873⟩
Article dans une revue hal-01875841 v1

A new marker for nutritional assessment in acute care geriatric units: The phase angle measured by bioelectrical impedance analysis

Sylvain Dadet , Aurelien Mulliez , Guillaume Ducher , Jérôme Bohatier , Marc Bonnefoy et al.
Experimental Gerontology, 2018, 111, pp.162-169. ⟨10.1016/j.exger.2018.07.003⟩
Article dans une revue hal-01875839 v1
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Weight Evolution During Endocrine Therapy for Breast Cancer in Postmenopausal Patients: Effect of Initial Fat Mass Percentage and Previous Adjuvant Treatments

Angeline Ginzac , Emilie E. Thivat , Marie-Ange Mouret-Reynier , Pascale Dubray-Longeras , Isabelle van Praagh et al.
Clinical Breast Cancer, 2018, 18 (5), pp.1091-1100. ⟨10.1016/j.clbc.2018.06.010⟩
Article dans une revue hal-01834391 v1
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Sarcopenic Obesity: Time to Meet the Challenge

R. Barazzoni , S. Bischoff , Yves Boirie , L. Busetto , T. Cederholm et al.
Clinical Nutrition, 2018, 37 (6 Part: A), pp.1787-1793. ⟨10.1016/j.clnu.2018.04.018⟩
Article dans une revue hal-01995115 v1

Effect of Exercise Duration on Subsequent Appetite and Energy Intake in Obese Adolescent Girls

J. Masurier , M. E. Mathieu , S. N. Fearnbach , C. Cardenoux , Valérie Julian et al.
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2018, 28 (6), pp.593-601. ⟨10.1123/ijsnem.2017-0352⟩
Article dans une revue hal-01933638 v1

Glucose dysregulation in Parkinson's disease: Too much glucose or not enough insulin?

Ana Marques , Frederic Dutheil , Isabelle Rieu , Aurélien Mulliez , Maria Livia Fantini et al.
Parkinsonism & Related Disorders, 2018, 55, pp.122-127. ⟨10.1016/j.parkreldis.2018.05.026⟩
Article dans une revue hal-01814737 v1
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Body Composition Is Altered in Pre-Diabetic Patients With Impaired Fasting Glucose Tolerance: Results From the NHANES Survey

Valérie Julian , R. Blondel , Bruno Pereira , David Thivel , Yves Boirie et al.
Journal of Clinical Medicine Research, 2017, 9 (11), pp.917-925. ⟨10.14740/jocmr3142w⟩
Article dans une revue hal-01628664 v1
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Nutritional compensation to exercise- vs. diet-induced acute energy deficit in adolescents with obesity

David Thivel , Eric Doucet , Valérie Julian , Charlotte Cardenoux , Yves Boirie et al.
Physiology & behavior, 2017, 176, pp.159-164. ⟨10.1016/j.physbeh.2016.10.022⟩
Article dans une revue hal-01594266 v1

Body Composition Is Altered in Pre-Diabetic Patients With Impaired Fasting Glucose Tolerance: Results From the NHANES Survey

Valérie Julian , Romain Blondel , Bruno Pereira , David Thivel , Yves Boirie et al.
Journal of Clinical Medicine Research, 2017, 9 (11), pp.917-925. ⟨10.14740/jocmr3142w⟩
Article dans une revue hal-03566845 v1

Plasma fatty acid biomarkers are associated with gait speed in community-dwelling older adults: The Three-City-Bordeaux study

Eric Frison , Yves Boirie , Evelyne Peuchant , Maturin Tabue-Teguo , Pascale Barberger-Gateau et al.
Clinical Nutrition, 2017, 36 (2), pp.416-422. ⟨10.1016/j.clnu.2015.12.008⟩
Article dans une revue hal-01594113 v1

A Novel Smartphone Accelerometer Application for Low-Intensity Activity and Energy Expenditure Estimations in Overweight and Obese Adults.

Sylvie Rousset , Romain Guidoux , Ludivine Paris , Nicolas Farigon , Magalie Miolanne et al.
Journal of Medical Systems, 2017, 41 (8), pp.117. ⟨10.1007/s10916-017-0763-y⟩
Article dans une revue hal-01569914 v1

Nutritional compensation to exercise- vs. diet-induced acute energy deficit in adolescents with obesity

David Thivel , Éric Doucet , Valérie Julian , Cardenoux Charlotte , Yves Boirie et al.
Physiology & behavior, 2017, 176, pp.159-164. ⟨10.1016/j.physbeh.2016.10.022⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-04404737 v1

Vitamin D supplementation restores the blunted muscle protein synthesis response in deficient old rats through an impact on ectopic fat deposition

Audrey Chanet , Jérôme Salles , Christelle Guillet , Christophe Giraudet , Alexandre Berry et al.
Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 46, pp.30-38. ⟨10.1016/j.jnutbio.2017.02.024⟩
Article dans une revue hal-01595389 v1

Vitamin D and muscle trophicity

Carla Domingues-Costa Faria , Yves Boirie , Stephane Walrand
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2017, 20 (3), pp.169-174. ⟨10.1097/mco.0000000000000358⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01595544 v1
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Reduced neural responses to food cues might contribute to the anorexigenic effect of acute exercise observed in obese but not lean adolescents

S.N. Fearnbach , L. Silvert , Bruno Pereira , Yves Boirie , Martine Duclos et al.
Nutrition Research, 2017, 44, pp.76-84. ⟨10.1016/j.nutres.2017.06.006⟩
Article dans une revue hal-01595280 v1
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Maternal Nutritional Deficiencies and Small-for-Gestational-Age Neonates at Birth of Women Who Have Undergone Bariatric Surgery

J. Hazart , D. Le Guennec , M. Accoceberry , D. Lemery , A. Mulliez et al.
Journal of Pregnancy, 2017, 11p. ⟨10.1155/2017/4168541⟩
Article dans une revue hal-01609605 v1

Low socio-econo mic status is a newly identified indepen dent risk factor for poor vitamin D status in severely obese adults

J. Léger Guist’hau , Susana Domingues , M. Miolanne , F. Peyrol , L. Gerbaud et al.
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2017, 30 (2), pp.203-215. ⟨10.1111/jhn.12405⟩
Article dans une revue hal-01508871 v1
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Fast digestive, leucine-rich, soluble milk proteins improve muscle protein anabolism and mitochondrial function in undernourished old rats

Jérôme Salles , Audrey Chanet , Alexandre Berry , Christophe Giraudet , Véronique Patrac et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2017, 61 (11), ⟨10.1002/mnfr.201700287⟩
Article dans une revue hal-01604895 v1
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Muscle metabolic alterations induced by genetic ablation of 4E-BP1 and 4E-BP2 in response to diet-induced obesity.

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Christophe Montaurier , Jérôme Salles , Christophe Giraudet et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2017, 61 (9), ⟨10.1002/mnfr.201700128⟩
Article dans une revue hal-01594848 v1

Supplementing breakfast with a vitamin D and leucine-enriched whey protein medical nutrition drink enhances postprandial muscle protein synthesis and muscle mass in healthy older men

Audrey Chanet , Sjors Verlaan , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique Patrac et al.
Journal of Nutrition, 2017, 147 (12), pp.2262-2271. ⟨10.3945/jn.117.252510⟩
Article dans une revue hal-01712878 v1

In the elderly, meat protein assimilation from rare meat is lower than that from meat that is well done

Caroline Buffière , Claire C. Gaudichon , Noureddine Hafnaoui , Carole Migné , Valérie Scislowsky et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 106 (5), pp.1257-1266. ⟨10.3945/ajcn.117.158113⟩
Article dans une revue hal-01592552 v1

Comment définir et diagnostiquer la dénutrition chez le sujet obèse ?

Clément Lahaye , Elodie Gentes , Nicolas Farigon , Magalie Miolanne , Mélanie Pouget et al.
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2017, 31 (4), pp.276-281. ⟨10.1016/j.nupar.2017.09.003⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-02625473 v1

eMouveRecherche: the first scientific application to promote light-intensity activity for the prevention of chronic diseases

Sylvie Rousset , Romain Guidoux , Ludivine Paris , Nicolas Farigon , Yves Boirie et al.
Biology Engineering and Medicine, 2017, 3 (1), ⟨10.15761/BEM.1000133⟩
Article dans une revue hal-03433036 v1

Rational and design of an overfeeding protocol in constitutional thinness: Understanding the physiology, metabolism and genetic background of resistance to weight gain

Yiin Ling , Bogdan Galusca , Jörg Hager , Léonard Feasson , Armand Valsesia et al.
Annales d'Endocrinologie = Annals of Endocrinology, 2016, 77 (5), pp.563-569. ⟨10.1016/j.ando.2016.06.001⟩
Article dans une revue hal-02636427 v1

L’obésité sarcopénique : causes et conséquences

Yves Boirie , Nicolas Farigon , Magalie Miolanne , Florence Montel , Clément Lahaye et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2016, 51 (3), pp.132-138. ⟨10.1016/j.cnd.2015.12.002⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01458431 v1
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Carbohydrates and insulin resistance in clinical nutrition: Recommendations from the ESPEN expert group

R. Barazzoni , N.E.P. Deutz , G. Biolo , S. Bischoff , Yves Boirie et al.
Clinical Nutrition, 2016, 36 (2), ⟨10.1016/j.clnu.2016.09.010⟩
Article dans une revue hal-01606067 v1

Towards a multidisciplinary approach to understand and manage obesity and related diseases

Stephan C. Bischoff , Yves Boirie , Tommy Cederholm , Michael Chourdakis , Cristina Cuerda et al.
Clinical Nutrition, 2016, 36 (4), pp.917-938. ⟨10.1016/j.clnu.2016.11.007⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01569912 v1

High-intensity interval training reduces abdominal fat mass in postmenopausal women with type 2 diabetes

Florie Maillard , Sylvie Rousset , Bruno Pereira , Amidou Traore , Philippe de Pradel del Amaze et al.
Diabetes & Metabolism, 2016, 42 (6), pp.433-441. ⟨10.1016/j.diabet.2016.07.031⟩
Article dans une revue hal-01608777 v1

Food intake response to exercise and active video gaming in adolescents: effect of weight status

J. P. Chaput , A. Tremblay , Bruno Pereira , Yves Boirie , Martine Duclos et al.
British Journal of Nutrition, 2016, 115 (3), pp.547-553. ⟨10.1017/s0007114515004602⟩
Article dans une revue hal-01594179 v1

Protein type and caloric density of protein supplements modulate postprandial amino acid profile through changes in gastrointestinal behaviour: A randomized trial

Y. C. Luiking , E. Abrahamse , Thomas Ludwig , Yves Boirie , Sjors Verlaan
Clinical Nutrition, 2016, 35 (1), pp.48-58. ⟨10.1016/j.clnu.2015.02.013⟩
Article dans une revue hal-01260293 v1

Arginine behaviour after arginine or citrulline administration in older subjects

Christophe Moinard , J. Maccario , Stephane Walrand , Virginie Lasserre , J. Marc et al.
British Journal of Nutrition, 2016, 115 (3), pp.399-404. ⟨10.1017/s0007114515004638⟩
Article dans une revue hal-01594605 v1

Skeletal muscle regeneration and impact of aging and nutrition

Carla Domingues-Faria , Marie-Paule Vasson , Nicolas Goncalves-Mendès , Yves Boirie , Stéphane Walrand
Ageing Research Reviews - ARR, 2016, 26, pp.22-36. ⟨10.1016/j.arr.2015.12.004⟩
Article dans une revue hal-04645362 v1
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Evidence-based practice within nutrition: what are the barriers for improving the evidence and how can they be dealt with?

Martine Laville , Berenice Segrestin , Maud Alligier , Cristina Ruano-Rodríguez , Lluis Serra-Majem et al.
Trials, 2016, 18 (1), pp.425. ⟨10.1186/s13063-017-2160-8⟩
Article dans une revue (article de synthèse) inserm-01588782 v1

Lean adolescents achieve higher intensities but not higher energy expenditure while playing active video games compared with obese ones

J. P. Chaput , P. M. Genin , B. Le Moel , Bruno Pereira , Yves Boirie et al.
Pediatric Obesity, 2016, 11 (2), pp.102-106. ⟨10.1111/ijpo.12027⟩
Article dans une revue istex hal-01594896 v1

Nutritional and exercise interventions variably affect estrogen receptor expression in the adipose tissue of male rats

Lore Metz , Maude Gerbaix , Aurelie Masgrau , Christelle Guillet , Stephane Walrand et al.
Nutrition Research, 2016, 36 (3), pp.280-289. ⟨10.1016/j.nutres.2015.12.003⟩
Article dans une revue hal-01298954 v1

Reduced neural response to food cues following exercise is accompanied by decreased energy intake in obese adolescents

S N Fearnbach , L Silvert , K L Keller , P M Genin , Béatrice Morio et al.
International Journal of Obesity, 2016, 40 (1), pp.77-83. ⟨10.1038/ijo.2015.215⟩
Article dans une revue hal-01595050 v1

Higher Protein but Not Energy Intake Is Associated With a Lower Prevalence of Frailty Among Community-Dwelling Older Adults in the French Three-City Cohort

Berna Rahi , Zoé Colombet , Magali Gonzalez-Colaço Harmand , Jean-François Dartigues , Yves Boirie et al.
Journal of the American Medical Directors Association, 2016, 17 (7), pp.672-672. ⟨10.1016/j.jamda.2016.05.005⟩
Article dans une revue hal-01595615 v1
Image document

Effect on Nitrogen Balance, Thermogenesis, Body Composition, Satiety, and Circulating Branched Chain Amino Acid Levels up to One Year after Surgery: Protocol of a Randomized Controlled Trial on Dietary Protein During Surgical Weight Loss

Violeta Moizé , Xavier Pi-Sunyer , Joseph Vidal , Patricia Miner , Yves Boirie et al.
JMIR Research Protocols, 2016, 5 (4), pp.12. ⟨10.2196/resprot.6438⟩
Article dans une revue hal-01594387 v1

Fast-digestive protein supplement for ten days overcomes muscle anabolic resistance in healthy elderly men

Stephane Walrand , Céline Gryson , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Carole Migné et al.
Clinical Nutrition, 2016, 35 (3), pp.660-668. ⟨10.1016/j.clnu.2015.04.020⟩
Article dans une revue hal-01487356 v1

Energy expenditure, spontaneous physical activity and with weight gain in kidney transplant recipients

Anne-Elisabeth Heng , Christophe Montaurier , Noël Cano , Nicolas Caillot , A. Blot et al.
Clinical Nutrition, 2015, 34 (3), pp.457-464. ⟨10.1016/j.clnu.2014.05.003⟩
Article dans une revue hal-01216259 v1

Undernutrition in obese patient

N. Farigon , M. Miolanne , F. Montel , S. Dadet , K. Slim et al.
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2015, 29 (1), pp.50-53. ⟨10.1016/j.nupar.2014.12.001⟩
Article dans une revue hal-02631925 v1

Increased body fat mass and tissue lipotoxicity associated with ovariectomy or high-fat diet differentially affects bone and skeletal muscle metabolism in rats

Camille Tagliaferri , Jérôme Salles , Jean-Francois Landrier , Christophe Giraudet , Véronique V. Patrac et al.
European Journal of Nutrition, 2015, 54 (7), pp.1139-1149. ⟨10.1007/s00394-014-0790-0⟩
Article dans une revue hal-02633714 v1

Metabolomics reveals differential metabolic adjustments of normal and overweight subjects during overfeeding

Béatrice Morio , Blandine Comte , Jean-François Martin , Emilie Chanseaume , Maud Alligier et al.
Metabolomics, 2015, 11 (4), pp.920-938. ⟨10.1007/s11306-014-0750-y⟩
Article dans une revue hal-01478075 v1

Energy intake adaptations to acute isoenergetic active video games and exercise are similar in obese adolescents.

J P Chaput , C Schwartz , Yves Y. Boirie , Martine Duclos , A Tremblay et al.
European Journal of Clinical Nutrition, 2015, 69 (11), pp.1267-1271. ⟨10.1038/ejcn.2015.31⟩
Article dans une revue hal-02637088 v1

Comparison of total energy expenditure assessed by two devices in controlled and free-living conditions

Sylvie Rousset , Anthony Fardet , Philippe Lacomme , Sylvie Normand , Christophe Montaurier et al.
European Journal of Sport Science, 2015, 15 (5), pp.391-399. ⟨10.1080/17461391.2014.949309⟩
Article dans une revue hal-01595051 v1
Image document

Association entre groupes d’aliments et risques de maladies chroniques : vers une nutrition préventive globale applicable à la santé ?

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
Cholé Doc, 2015, 143, pp.1-4
Article dans une revue hal-02629660 v1

Re: Issues concerning sarcopenia in ageing adults

Yves Y. Boirie
Age and Ageing, 2015, 44 (2), pp.343-344. ⟨10.1093/ageing/afu208⟩
Article dans une revue hal-02629552 v1

Skeletal muscle regeneration and impact of aging and nutrition

Carla Domingues-Faria , Marie-Paule Vasson , Nicolas Goncalves-Mendez , Yves Boirie , Stephane Walrand
Ageing Research Reviews - ARR, 2015, 26, ⟨10.1016/j.arr.2015.12.004⟩
Article dans une revue hal-01248131 v1

Nutrition and protein energy homeostasis in elderly

Y. Boirie , Béatrice Morio , E. Caumon , N. J. Cano
Mech Ageing Dev, 2014, 136-137, pp.76-84. ⟨10.1016/j.mad.2014.01.008⟩
Article dans une revue hal-01859377 v1

Associations between food and beverage groups and major diet-related chronic diseases: an exhaustive review of pooled/meta-analyses and systematic reviews

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
Nutrition Reviews, 2014, 72 (12), pp.741-762. ⟨10.1111/nure.12153⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-02638410 v1

Brown adipose tissue activity in relation to weight gain during chemotherapy in breast cancer patients: a pilot study

E. Gadea , E. Thivat , C. Merlin , R. Paulon , F. Kwiatkowski et al.
Nutrition and Cancer, 2014, 66 (7), pp.1092-6. ⟨10.1080/01635581.2014.948212⟩
Article dans une revue hal-01859019 v1
Image document

Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: Recommendations from the ESPEN Expert Group

Nicolaas E. P. Deutz , Juergen M. Bauer , Rocco Barazzoni , Gianni Biolo , Yves Y. Boirie et al.
Clinical Nutrition, 2014, 33 (6), pp.929 - 936. ⟨10.1016/j.clnu.2014.04.007⟩
Article dans une revue hal-02639669 v1
Image document

Déséquilibre alimentaire - Groupes d’aliments et maladies chroniques : quelles relations ?

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
Nutrition Infos, 2014, 40, pp.27-32
Article dans une revue hal-02629748 v1
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Prevalence of and interventions for sarcopenia in ageing adults: a systematic review. Report of the International Sarcopenia Initiative (EWGSOP and IWGS)

Alfonso J. Cruz-Jentoft , Francesco Landi , Stéphane M. Schneider , Clémente Zuniga , Hidenori Arai et al.
Age and Ageing, 2014, 43 (6), pp.748-759. ⟨10.1093/ageing/afu115⟩
Article dans une revue hal-02639708 v1

Une approche holistique pour étudier les relations entre maladies chroniques et métabolismes dérégulés associés

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
Nutritions & Endocrinologie, 2014, 12 (65), pp.20-23
Article dans une revue hal-02629843 v1
Image document

Bee Pollen Improves Muscle Protein and Energy Metabolism in Malnourished Old Rats through Interfering with the Mtor Signaling Pathway and Mitochondrial Activity

Jérôme Salles , Nicolas Cardinault , Véronique Patrac , Alexandre Berry , Christophe Giraudet et al.
Nutrients, 2014, 6 (12), pp.5500-5516. ⟨10.3390/nu6125500⟩
Article dans une revue hal-03513024 v1
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Specific appetite, energetic and metabolomics responses to fat overfeeding in resistant-to-bodyweight-gain constitutional thinness

Natacha Germain , Bogdan Galusca , Dominique Caron-Dorval , Jean-Francois Martin , Estelle Pujos-Guillot et al.
Nutrition & Diabetes, 2014, 4, ⟨10.1038/nutd.2014.17⟩
Article dans une revue hal-01123219 v1
Image document

Vitamin D deficiency down-regulates Notch pathway contributing to skeletal muscle atrophy in old wistar rats

Carla Domingues-Costa Faria , Audrey Chanet , Jérôme Salles , Alexandre Berry , Christophe Giraudet et al.
Nutrition and Metabolism, 2014, 11 (1), 13 p. ⟨10.1186/1743-7075-11-47⟩
Article dans une revue hal-01223538 v1

Four-Month Course of Soluble Milk Proteins Interacts With Exercise to Improve Muscle Strength and Delay Fatigue in Elderly Participants

Céline Gryson , Sébastien Ratel , Melanie Rance , Stéphane Penando , Cecile Bonhomme et al.
Journal of the American Veterinary Medical Association, 2014, 15 (12), pp.958.e1-958.e9. ⟨10.1016/j.jamda.2014.09.011⟩
Article dans une revue hal-02637111 v1

Mitochondrial protein synthesis is increased in oxidative skeletal muscles of rats with cardiac cachexia

Ronan Thibault , Sylvain Chanséaume , Kasra Azarnoush , Christelle Guillet , Christophe Giraudet et al.
Nutrition Research, 2014, 34 (3), pp.250-257. ⟨10.1016/j.nutres.2013.12.009⟩
Article dans une revue hal-02632363 v1
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Muscle ectopic fat deposition contributes to anabolic resistance in obese sarcopenic old rats through eIF2alpha activation

Nicolas Tardif , Jérôme Salles , Christelle Guillet , Joan Tordjman , Sophie Reggio et al.
Aging Cell, 2014, 13 (6), pp.1001-11. ⟨10.1111/acel.12263⟩
Article dans une revue hal-01132248 v1

Deep Brain Stimulation of the Subthalamic Nucleus Regulates Postabsorptive Glucose Metabolism in Patients With Parkinson's Disease

Marie Batisse-Lignier , Isabelle Rieu , Christelle Guillet , Estelle Pujos-Guillot , Béatrice Morio et al.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2013, 98 (6), pp.E1050 - E1054. ⟨10.1210/jc.2012-3838⟩
Article dans une revue hal-02645219 v1
Image document

Surgical Weight Loss: Impact on Energy Expenditure

David Thivel , Katrina Brakonieki , Pascale Duché , Béatrice Morio , Yves Y. Boirie et al.
Obesity Surgery, 2013, 23 (2), pp.255-266. ⟨10.1007/s11695-012-0839-1⟩
Article dans une revue hal-02646060 v1

1,25(OH)2-vitamin D-3 enhances the stimulating effect of leucine and insulin on protein synthesis rate through Akt/PKB and mTOR mediated pathways in murine C2C12 skeletal myotubes

Jérôme Salles , Audrey Chanet , Christophe Giraudet , Véronique Patrac , Philippe Pierre et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2013, 57 (12), pp.2137-2146. ⟨10.1002/mnfr.201300074⟩
Article dans une revue istex hal-01056790 v1

Protein Redistribution From Skeletal Muscle to Splanchnic Tissue on Fasting and Refeeding in Young and Older Healthy Individuals

Karine Moreau , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie
Journal of the American Medical Directors Association, 2013, 14 (9), pp.696 - 704. ⟨10.1016/j.jamda.2013.06.005⟩
Article dans une revue hal-02652216 v1

Patient needs and research priorities in the enteral nutrition market - A quantitative prioritization analysis

T. C. Weenen , A. Jentink , E. S. Pronker , H. R. Commandeur , E. Claassen et al.
Clinical Nutrition, 2013, 33 (5), pp.793-801. ⟨10.1016/j.clnu.2013.11.002⟩
Article dans une revue hal-01065483 v1

Associations between diet-related diseases and impaired physiological mechanisms: a holistic approach based on meta-analyses to identify targets for preventive nutrition

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
Nutrition Reviews, 2013, 71 (10), pp.643 - 656. ⟨10.1111/nure.12052⟩
Article dans une revue hal-02646421 v1

Maps of the adult human hypothalamus

Jean-Jacques Lemaire , Hachemi Nezzar , Laurent Sakka , Yves Boirie , Denys Fontaine et al.
Surgical Neurology International, 2013, 4 (3), pp.156-63. ⟨10.4103/2152-7806.110667⟩
Article dans une revue hal-02073726 v1

Fast proteins" with a unique essential amino acid content as an optimal nutrition in the elderly: Growing evidence

Céline Gryson , Stéphane Walrand , Christophe Giraudet , Paulette Rousset , Carole Migné et al.
Clinical Nutrition, 2013, 33 (4), pp.642-648. ⟨10.1016/j.clnu.2013.09.004⟩
Article dans une revue hal-01063637 v1
Image document

Fighting Sarcopenia in Older Frail Subjects: Protein Fuel for Strength, Exercise for Mass

Yves Y. Boirie
Journal of the American Veterinary Medical Association, 2013, 14 (2), pp.140-143. ⟨10.1016/j.jamda.2012.10.017⟩
Article dans une revue hal-00939846 v1

Evidence-Based Recommendations for Optimal Dietary Protein Intake in Older People: A Position Paper From the PROT-AGE Study Group

Jürgen Bauer , Gianni Biolo , Tommy Cederholm , Matteo Cesari , Alfonso Cruz-Jentoft et al.
Journal of the American Veterinary Medical Association, 2013, 14 (8), pp.542-559. ⟨10.1016/j.jamda.2013.05.021⟩
Article dans une revue hal-01056780 v1
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Protein feeding pattern, casein feeding, or milk-soluble protein feeding did not change the evolution of body composition during a short-term weight loss program

Solange Adechian , M. Balage , Didier Remond , Carole Migné , A. Quignard-Boulange et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2012, 303 (8), pp.E973 - E982. ⟨10.1152/ajpendo.00285.2012⟩
Article dans une revue hal-01547481 v1

Detraining-induced alterations in metabolic and fitness markers after a multicomponent exercise-training program in older men

Sébastien Ratel , Céline Gryson , Melanie Rance , Stephane Penand , Cecile Bonhomme et al.
Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2012, 37 (1), pp.72-79. ⟨10.1139/h11-130⟩
Article dans une revue hal-01056776 v1

The 24-h Energy Intake of Obese Adolescents Is Spontaneously Reduced after Intensive Exercise: A Randomized Controlled Trial in Calorimetric Chambers

David Thivel , Laurie Isacco , Christophe Montaurier , Yves Boirie , Pascale Duché et al.
PLoS ONE, 2012, 7 (1), pp.e29840. ⟨10.1371/journal.pone.0029840⟩
Article dans une revue hal-03466269 v1

Time-course changes of muscle protein synthesis associated with obesity-induced lipotoxicity

Aurelie Masgrau , Anne Dutour , Hitoshi Murakami , Anne-Marie Beaufrère , Stéphane Walrand et al.
The Journal of Physiology, 2012, 590 (20), pp.5199 - 5210. ⟨10.1113/jphysiol.2012.238576⟩
Article dans une revue hal-02649370 v1

Cumulative 3-nitrotyrosine in specific muscle proteins is associated with muscle loss during aging

Hitoshi Murakami , Christelle Guillet , Nicolas Tardif , Jérôme Salles , Carole Migné et al.
Experimental Gerontology, 2012, 47 (2), pp.129-135. ⟨10.1016/j.exger.2011.11.007⟩
Article dans une revue istex hal-03513057 v1

Growth velocity in infancy influences resting energy expenditure in 12-14 year-old obese adolescents.

Marie Batisse-Lignier , S. Rousset , A. Labbé , Yves Y. Boirie
Clinical Nutrition, 2012, 31 (5), pp.625-9. ⟨10.1016/j.clnu.2012.03.001⟩
Article dans une revue istex hal-01045170 v1

TNFα gene knockout differentially affects lipid deposition in liver and skeletal muscle of high-fat-diet mice

Jérôme Salles , Nicolas Tardif , Jean-François Landrier , Isabelle Mothe-Satney , Christelle Guillet et al.
Journal of Nutritional Biochemistry, 2012, 23 (12), pp.1685-1693. ⟨10.1016/j.jnutbio.2011.12.001⟩
Article dans une revue istex hal-03435468 v1
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The 24-h energy intake of obese adolescents is spontaneously reduced after intensive exercise: a randomized controlled trial in calorimetric chambers

David Thivel , Laurie Isacco , Christophe Montaurier , Yves Y. Boirie , Pascale Duché et al.
PLoS ONE, 2012, 7 (1), ⟨10.1371/journal.pone.0029840⟩
Article dans une revue hal-02649154 v1

Impaired protein metabolism: interlinks between obesity, insulin resistance and inflammation

Christelle Guillet , Aurelie Masgrau , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie
Obesity Reviews, 2012, 13, pp.51 - 57. ⟨10.1111/j.1467-789X.2012.01037.x⟩
Article dans une revue istex hal-02651991 v1

Body weight gain and deep brain stimulation

Isabelle Rieu , Philippe Derost , Miguel Ulla , Ana Marques , Bérangère Debilly et al.
Journal of the Neurological Sciences, 2011, 310 (1-2), pp.267-270. ⟨10.1016/j.jns.2011.06.055⟩
Article dans une revue istex hal-01721831 v1

Intensive exercise: A remedy for childhood obesity?

David Thivel , Laurie Isacco , Sylvie Rousset , Yves Boirie , Béatrice Morio et al.
Physiology & behavior, 2011, 102 (2), pp.132-136. ⟨10.1016/j.physbeh.2010.10.011⟩
Article dans une revue istex hal-03466250 v1

Effect of fast dietary proteins on muscle protein synthesis rate and muscle strength in ad libitum-fed and energy-restricted old rats

Stéphane Walrand , Aude Zangarelli , Christelle Guillet , Jérôme Salles , Karine Soulier et al.
British Journal of Nutrition, 2011, 106 (11), pp.1683 - 1690. ⟨10.1017/S0007114511002182⟩
Article dans une revue hal-02645456 v1

Intensive exercise: A remedy for childhood obesity?

David Thivel , Laurie Isacco , Sylvie Rousset , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio et al.
Physiology & behavior, 2011, 102 (2), pp.132 - 136. ⟨10.1016/j.physbeh.2010.10.011⟩
Article dans une revue istex hal-02647993 v1

Physiopathological Mechanism of Sarcopenia

Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Jérôme Salles , Noël Cano , Yves Y. Boirie
Clinics in Geriatric Medicine, 2011, 27 (3), pp.365 - +. ⟨10.1016/j.cger.2011.03.005⟩
Article dans une revue hal-02650535 v1

Gender effect on exercise-induced energy intake modification among obese adolescents

David Thivel , Laurie Isacco , Michel Taillardat , Sylvie Rousset , Yves Boirie et al.
Appetite, 2011, 56 (3), pp.658-661. ⟨10.1016/j.appet.2011.02.020⟩
Article dans une revue istex hal-03466256 v1

Differential metabolic effects of casein and soy protein meals on skeletal muscle in healthy volunteers

Yvette C. Luiking , Marielle P. K. J. Engelen , Peter B. Soeters , Yves Y. Boirie , Nicolaas E. P. Deutz
Clinical Nutrition, 2011, 30 (1), pp.65 - 72. ⟨10.1016/j.clnu.2010.06.012⟩
Article dans une revue istex hal-02647833 v1

Is protein metabolism changed with obesity?

Christelle Guillet , Aurelie Masgrau , Yves Y. Boirie
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011, 14 (1), pp.89 - 92. ⟨10.1097/MCO.0b013e328341389e⟩
Article dans une revue hal-02651468 v1

Oleate-enriched diet improves insulin sensitivity and restores muscle protein synthesis in old rats

Nicolas Tardif , Jérôme Salles , Jean-François Landrier , Isabelle Mothe-Satney , Christelle Guillet et al.
Clinical Nutrition, 2011, 30 (6), pp.799-806. ⟨10.1016/j.clnu.2011.05.009⟩
Article dans une revue istex hal-03435473 v1

Gender effect on exercise-induced energy intake modification among obese adolescents

David Thivel , Laurie Isacco , Michel Taillardat , Sylvie Rousset , Yves Y. Boirie et al.
Appetite, 2011, 56 (3), pp.658 - 661. ⟨10.1016/j.appet.2011.02.020⟩
Article dans une revue istex hal-02644526 v1

La maladie de Parkinson idiopathique : une maladie métabolique ?

I. Rieu , Y. Boirie , B. Morio , P. Derost , M. Ulla et al.
Revue Neurologique, 2010, 166 (10), pp.822 - 828. ⟨10.1016/j.neurol.2010.08.001⟩
Article dans une revue hal-01721814 v1

Muscle Mitochondrial Oxidative Phosphorylation Activity, But Not Content, Is Altered with Abdominal Obesity in Sedentary Men: Synergism with Changes in Insulin Sensitivity

Emilie Chanseaume , Valentin Barquissau , Jérôme Salles , Julien Aucouturier , Véronique Patrac et al.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2010, 95 (6), pp.2948-2956. ⟨10.1210/jc.2009-1938⟩
Article dans une revue hal-03466253 v1

Changes in Basal and Insulin and Amino Acid Response of Whole Body and Skeletal Muscle Proteins in Obese Men

Christelle Guillet , Ingrid Delcourt , Melanie Rance , Christophe Giraudet , Stephane Walrand et al.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2009, 94 (8), pp.3044-3050. ⟨10.1210/jc.2008-2216⟩
Article dans une revue hal-03466242 v1

Changes in basal and insulin and amino acid response of whole body and skeletal muscle proteins in obese men

Christelle Guillet , Ingrid Delcourt , Melanie Rance , Christophe Giraudet , Stéphane Walrand et al.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2009, 94 (8), pp.3044-3050. ⟨10.1210/jc.2008-2216⟩
Article dans une revue hal-02658513 v1

The production of intrinsically labeled milk protein provides a functional tool for human nutrition research

L.J.C. van Loon , Yves Boirie , A.P. Gijsen , Jacques Fauquant , A.L. de Roos et al.
Journal of Dairy Science, 2009, 92 (10), pp.4812-4822. ⟨10.3168/jds.2009-2317⟩
Article dans une revue hal-01454084 v1

Signaux anaboliques et optimisation du métabolisme musculaire

Yves Y. Boirie , Christelle Guillet , Noël Cano , Stéphane Walrand
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2009, 23 (2), pp.72-75. ⟨10.1016/j.nupar.2009.02.001⟩
Article dans une revue istex hal-02661755 v1

Overweight after deep brain stimulation of the subthalamic nucleus in Parkinson disease: Long term follow-up

Stéphanie Bannier , Christophe Montaurier , Philippe-Pierre Derost , Miguel Ulla , Jean-Jacques Lemaire et al.
Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, 2009, 80 (5), pp.484-488. ⟨10.1136/jnnp.2008.158576⟩
Article dans une revue hal-02666528 v1

Rapid down-regulation of mitochondrial fat metabolism in human muscle after training cessation is dissociated from changes in insulin sensitivity

Virginie Rimbert , Hubert Vidal , Pascale Duché , Cyrille Debard , Christophe Giraudet et al.
FEBS Letters, 2009, 583 (17), pp.2927-2933. ⟨10.1016/j.febslet.2009.07.059⟩
Article dans une revue hal-03466246 v1

High-protein diets differentially modulate protein content and protein synthesis in visceral and peripheral tissues in rats

Laure Chevalier , Cécile Bos , Céline Gryson , Catherine Luengo , Stéphane Walrand et al.
Nutrition, 2009, 25 (9), pp.932 - 939. ⟨10.1016/j.nut.2009.01.013⟩
Article dans une revue istex hal-01547463 v1

Dairy and industrial sources of trans fat do not impair peripheral insulin sensitivity in overweight women

Anne-Laure Tardy , S. Lambert-Porcheron , Corinne Malpuech Brugère , Christophe Giraudet , Jean-Paul Rigaudière et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2009, 90, pp.88-94. ⟨10.3945/ajcn.2009.27515⟩
Article dans une revue hal-02661198 v1

Ingestion of a protein hydrolysate is accompanied by an accelerated in vivo digestion and absorption rate when compared with its intact protein

René Koopman , Nico Crombach , Annemie Gijsen , Stéphane Walrand , Jacques Fauquant et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2009, 90 (1), pp.106-115. ⟨10.3945/ajcn.2009.27474⟩
Article dans une revue hal-02666316 v1

Acides aminés et insuffisances d'organes (hépatique, rénale et respiratoire)

Noël Cano , Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Yves Y. Boirie
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2008, 22 (4), pp.174-182. ⟨10.1016/j.nupar.2008.10.008⟩
Article dans une revue istex hal-02663061 v1

Mytochondrial oxydative capacity in muscle and sensitivity to insulin: Non-linear relationship in sedentary men

Emilie Chanseaume , Paulette Rousset , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie et al.
Diabetes & Metabolism, 2008, 34 (Hors Série 1), pp.A22-A22
Article dans une revue hal-02656362 v1

Emotions generated by food in elderly French people

Issa Narchi , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie , Sylvie Rousset
Journal of Nutrition, Health & Aging, 2008, 12 (9), pp.626-633
Article dans une revue hal-02664044 v1

Do trans fatty acids from industrially produced sources and from natural sources have the same effect on cardiovascular disease risk factors in healthy subjects ? Results of the Trans Fatty Acids Collaboration (TRANSFACT) study

Jean-Michel Chardigny , Frédéric Destaillats , Corinne Malpuech Brugère , Julie Moulin , Dale Bauman et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, 87 (3), pp.558-566
Article dans une revue hal-02667190 v1
Image document

Acides aminés et signalisation cellulaire

Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Jérôme Salles , Nicolas Tardif , Anne-Catherine Maurin et al.
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2008, 22 (4), pp.161 - 167. ⟨10.1016/j.nupar.2008.10.001⟩
Article dans une revue hal-03998562 v1

Inhibition of bone turnover by milk intake in postmenopausal women

Jean-Philippe Bonjour , Marion Brandolini-Bunlon , Yves Y. Boirie , Françoise Morel-Laporte , Véronique Braesco et al.
British Journal of Nutrition, 2008, 100 (4), pp.866-874. ⟨10.1017/S0007114508937429⟩
Article dans une revue hal-02661732 v1

Impaired resting muscle energetics studied by 31P-NMR in diet-induced obese rats

Emilie Chanseaume , Guy Bielicki , Anne-Laure Tardy , Jean-Pierre Renou , Damien Freyssenet et al.
Obesity, 2008, 16 (3), pp.572-577. ⟨10.1038/oby.2007.91⟩
Article dans une revue hal-02668554 v1

Gut emptying affects dietary fat contribution to postprandial lipemia following sequential meals in healthy subjects

Francois Maillot , Francoise Baulieu , Denis Guilloteau , Yves Y. Boirie , Marie-Ange Garrigue et al.
Nutrition, 2008, 24 (7-8), pp.682-688. ⟨10.1016/j.nut.2008.03.014⟩
Article dans une revue istex hal-02663173 v1

Impact of energy and casein or whey protein intake on bone status in a rat model of age-related bone loss

Julie Mardon , Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Marie-Jeanne M.-J. Davicco , Patrice Lebecque et al.
British Journal of Nutrition, 2008, 99 (4), pp.764-772. ⟨10.1017/S0007114507837469⟩
Article dans une revue hal-02663175 v1

Impact of energy and casein or whey protein intake on bone status in a rat model of age-related bone loss

Julie Mardon , A. Zangarelli , Stéphane Walrand , M. Davicco , P. Lebecque et al.
British Journal of Nutrition, 2008, 99 (4), pp.764-772. ⟨10.1017/S0007114507837469⟩
Article dans une revue hal-03921351 v1

Higher calcium urinary loss induced by a calcium sulphate-rich mineral water intake than by milk in young women . Reply by Brandolini et al.

Marion Brandolini , Paulette Rousset , Yves Boirie , Léon Guéguen , Marie-Claude Bertiére
British Journal of Nutrition, 2008, 99 (1), pp.210-210. ⟨10.1017/S0007114507888775⟩
Article dans une revue hal-03641821 v1

Enhanced muscle mixed and mitochondrial protein synthesis rates after a high-fat or high-sucrose diet

Emilie Chanseaume , Christophe Giraudet , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Paulette Rousset et al.
Obesity Research, 2007, 15 (4), pp.853-859. ⟨10.1038/oby.2007.582⟩
Article dans une revue hal-02661583 v1

Interaction tissu adipeux-muscle squelettique dans le contrôle des fonctions mitochondriales dans le muscle

Emilie Chanseaume , Paulette Rousset , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie et al.
Diabetes & Metabolism, 2007, 33 (Suppl. 2), pp.136-136
Article dans une revue hal-02656402 v1

High dietary sucrose triggers hyperinsulinemia, increases myocardial beta-oxidation, reduces glycolytic flux and delays post-ischemic contractile recovery.

D. Gonsolin , Karine Couturier , Blandine Garait , Stéphanie Rondel , Valérie Novel-Chaté et al.
Molecular and Cellular Biochemistry, 2007, 295 (1-2), pp.217-28. ⟨10.1007/s11010-006-9291-7⟩
Article dans une revue istex inserm-00388701 v1

Obésité sarcopénique : “Parle à mon gras, mon muscle est malade” !

Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie
Obésité, 2007, 2 (4), pp.331-338. ⟨10.1007/s11690-007-0088-y⟩
Article dans une revue istex hal-02656380 v1

Chronological approach of diet-induced alterations in muscle mitochondrial functions in rats

Emilie Chanseaume , Anne-Laure Tardy , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Paulette Rousset et al.
Obesity, 2007, 15 (1), pp.50-59. ⟨10.1038/oby.2007.511⟩
Article dans une revue hal-02658651 v1

Mechanisms of body weight gain in patients with Parkinson's disease after subthalamic stimulation

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Stéphanie Bannier , Philippe Derost , Paola Arnaud et al.
Brain - A Journal of Neurology , 2007, 130 (7), pp.1808-1818. ⟨10.1093/brain/awm113⟩
Article dans une revue hal-02661475 v1

Insulin differentially regulates monocyte and polymorphonuclear neutrophil functions in healthy young and elderly humans

Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Yves Y. Boirie , Marie-Paule Vasson
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2006, 91 (7), pp.2738-2748. ⟨10.1210/jc.2005-1619⟩
Article dans une revue hal-02659597 v1

La restriction protéino-énergétique altère la densité minérale osseuse et les propriétés biomécaniques fémorales chez le rat âgé

Julie Mardon , Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie , Marie-Jeanne M.-J. Davicco et al.
Annales d'Endocrinologie = Annals of Endocrinology, 2006, 67 (2), pp.183
Article dans une revue hal-02658307 v1

Impact of unbalanced nutrition on muscle mitochondrial function: A matter of quality and quantity

Emilie Chanseaume , Véronique V. Patrac , Paulette Rousset , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
FASEB Journal, 2006, 20 (5), pp.A1318
Article dans une revue hal-02656394 v1
Image document

In vivo measurement of synthesis rate of multiple plasma proteins in humans

Abdul Jaleel , Vandana Nehra , Xuan-Mai Persson , Yves Y. Boirie , Maureen Bigelow et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2006, 291 (1), pp.E190-E197. ⟨10.1152/ajpendo.00390.2005⟩
Article dans une revue hal-02660634 v1

Synergistic effects of caloric restriction with maintained protein intake on skeletal muscle performance in 21-month-old rats : A mitochondria-mediated pathway

Aude Zangarelli , Emilie Chanseaume , Béatrice Morio , Corinne Brugère , Laurent Mosoni et al.
FASEB Journal, 2006, 20 (14), pp.2439-2450. ⟨10.1096/fj.05-4544com⟩
Article dans une revue hal-02659040 v1

Change in protein intake in elderly French people living at home after a nutritional information program targeting protein consumption

Sylvie Rousset , Sylvie Droit-Volet , Yves Y. Boirie
Journal of The American Dietetic Association, 2006, 106 (2), pp.253-261. ⟨10.1016/j.jada.2005.10.037⟩
Article dans une revue istex hal-02659375 v1

Mitochondrial fat metabolism and genes in human muscle are down-regulated by detraining prior to changes in insulin sensitivity

Emilie Chanseaume , Virginie Rimbert , Hubert Vidal , Bedu Mario , Jean-Pierre Renou et al.
FASEB Journal, 2006, 20 (5 - part 2), pp.A1317-A1318
Article dans une revue hal-02663927 v1

Nutrition discussion forum

Marion Brandolini , Léon Guéguen , Paulette Rousset , Marie-Claude Bertière , Yves Y. Boirie
British Journal of Nutrition, 2006, 95 (3), pp.654-656. ⟨10.1079/BJN20051653⟩
Article dans une revue hal-02660044 v1
Image document

Citrulline modulates muscle protein metabolism in old malnourished rats

Sylwia Osowska , Thierry Duchemann , Stéphane Walrand , Alexandre Paillard , Yves Y. Boirie et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2006, 291 (3), pp.E582-E586. ⟨10.1152/ajpendo.00398.2005⟩
Article dans une revue hal-02660228 v1

Rationale and design of the TRANSFACT project phase I : A study to assess the effect of the two different dietary sources of trans fatty acids on cardiovascular risk factors in humans

Jean-Michel Chardigny , Corinne Malpuech Brugère , Fabiola Dionisi , Dale Bauman , Bruce German et al.
Contemporary Clinical Trials, 2006, 27 (4), pp.364-373. ⟨10.1016/j.cct.2006.03.003⟩
Article dans une revue istex hal-02664513 v1

Behavioral and physiological regulation of body fatness : A cross-sectional study in elderly men

Virginie Rimbert , Christophe Montaurier , Mario Bedu , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
International Journal of Obesity, 2006, 30 (2), pp.322-330. ⟨10.1038/sj.ijo.0803113⟩
Article dans une revue hal-02658465 v1

Nutrition and exercise for the prevention of skeletal muscle loss in the elderly

Stephane Walrand‌ , Aude Zangarelli‌ , Yves Boirie
Aging Health, 2006, 2 (2), pp.325-332. ⟨10.2217/1745509X.2.2.325⟩
Article dans une revue hal-02656392 v1

Impact de l'inégalité nutritionnelle sur la fonction mitochondriale musculaire : Question de qualité et de quantité

Emilie Chanseaume , Véronique V. Patrac , Paulette Rousset , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
Diabetes & Metabolism, 2006, 32 (Suppl. 1), pp.S56-S57
Article dans une revue hal-02656391 v1

Diets high in sugar, fat, and energy induce muscle type-specific adaptations in mitochondrial functions in rats

Emilie Chanseaume , Corinne Malpuech Brugère , Véronique V. Patrac , Guy Bielicki , Paulette Rousset et al.
Journal of Nutrition, 2006, 136 (8), pp.2194-2200
Article dans une revue hal-02655483 v1

Longitudinal changes in activity patterns, physical capacities, energy expenditure, and body composition in severely obese adolescents during a multidisciplinary weight-reduction program

S Lazzer , Y Boirie , C Poissonnier , I Petit , Pascale Duché et al.
International Journal of Obesity, 2005, 29 (1), pp.37-46. ⟨10.1038/sj.ijo.0802845⟩
Article dans une revue hal-03466224 v1

Insulin resistance: A contributing factor to age-related muscle mass loss?

Christelle Guillet , Yves Y. Boirie
Diabetes & Metabolism, 2005, 31, pp.5S20-5S26
Article dans une revue hal-02679999 v1

Changes in adipocyte hormones and lipid oxidation associated with weight loss and regain in severely obese adolescents

Stéphano Lazzer , Michel Vermorel , Christophe Montaurier , Martine Meyer , Yves Y. Boirie
International Journal of Obesity, 2005, 29 (10), pp.1184-1191. ⟨10.1038/sj.ijo.0802977⟩
Article dans une revue hal-02678540 v1

Mitochondrial fat metabolism and genes in human muscle are down-regulated by detraining prior to changes in insulin sensitivity

Béatrice Morio , Virginie Rimbert , Hubert Vidal , Magali Bedu , Jean-Pierre Renou et al.
Diabetologia, 2005, 48, pp.A25
Article dans une revue hal-02675390 v1

Deterioration of protein metabolism during ageing

Yves Y. Boirie , Christelle Guillet , Aude Zangarelli , Céline Gryson , Stéphane Walrand
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2005, 19 (3), pp.138-142. ⟨10.1016/j.nupar.2005.06.006⟩
Article dans une revue istex hal-02679430 v1

Higher calcium urinary loss induced by a calcium sulphate-rich mineral water intake than by milk in young women

Marion Brandolini-Bunlon , Léon Guéguen , Yves Y. Boirie , Paulette Rousset , Marie-Claude Bertière et al.
British Journal of Nutrition, 2005, 93, pp.225-231. ⟨10.1079/BJN20041328⟩
Article dans une revue hal-02682413 v1

Longitudinal changes in activity patterns, physical capacities, energy expenditure, and body composition in severely obese adolescents during a multidisciplinary weight-reduction program

Stéphano Lazzer , Yves Y. Boirie , Céline Poissonnier , Isabelle Petit , Pascale Duché et al.
International Journal of Obesity, 2005, 29 (1), pp.37-46. ⟨10.1038/sj.ijo.0802845⟩
Article dans une revue hal-02681189 v1

Dietary restriction alters bone density and femoral biomechanics in aged male rats

Julie Mardon , Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie , Marie-Jeanne M.-J. Davicco et al.
Journal of Bone and Mineral Research, 2005, 20 (9), pp.S390
Article dans une revue hal-02676603 v1

Analyse longitudinale des variations de la composition corporelle et du métabolisme de base d’adolescents obèses pris en charge en institution ou à domicile

Stéphano Lazzer , Martine Meyer , Hélène Derumeaux , Yves Y. Boirie , Michel Vermorel
Archives de Pédiatrie, 2005, 12 (9), pp.1349-1357. ⟨10.1016/j.arcped.2005.04.077⟩
Article dans une revue istex hal-02683212 v1

Quelle méthode alternative à l’absorptiométrie biphotonique (DEXA) utiliser pour évaluer la composition corporelle des adolescents en surpoids ou obèses ?

Stéphano Lazzer , Yves Y. Boirie , Martine Meyer , Michel Vermorel
Archives de Pédiatrie, 2005, 12 (7), pp.1094-1101. ⟨10.1016/j.arcped.2005.03.040⟩
Article dans une revue istex hal-02683536 v1

Contributing factors and variability of energy expenditure in non-obese, obese, and post-obese adolescents

Michel Vermorel , Stefano Lazzer , Abdelali Bitar , Jérôme Ribeyre , Christophe Montaurier et al.
Reproduction Nutrition Development, 2005, 45 (2), pp.129-142. ⟨10.1051/rnd:2005014⟩
Article dans une revue hal-03180132 v1

Optimizing protein intake in aging

Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2005, 8 (1), pp.89-94
Article dans une revue hal-02675600 v1

Due to reverse electron transfer, mitochondrial H2O2 release increases with age in human vastus lateralis muscle although oxidative capacity is preserved

Frédéric Capel , Virginie Rimbert , Delphine Lioger , A. Diot , Paulette Rousset et al.
Mechanisms of Ageing and Development, 2005, 126 (4), pp.505-511. ⟨10.1016/j.mad.2004.11.001⟩
Article dans une revue istex hal-02683242 v1

Dietary-induced alterations in mitochondrial oxidative phosphorylation (OXPHOS) functions in muscle rats. Association with induction of glucose intolerance

Emilie Chanseaume , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
Diabetologia, 2005, 48 (Suppl. 1), pp.A236
Article dans une revue hal-02676598 v1

Insulin regulates protein synthesis rate in leukocytes from young and elderly healthy humans

Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Pierre Gachon , Christophe Giraudet , Paulette Rousset et al.
Clinical Nutrition, 2005, 24 (6), pp.1089-1098. ⟨10.1016/j.clnu.2005.09.003⟩
Article dans une revue istex hal-02678270 v1

Évaluation des apports alimentaires d’adolescents obèses et post-obèses : comparaison de la méthode iconographique SU.VI.MAX à la méthode de pesée des aliments

S. Lazzer , Y. Boirie , Agnès Itier , Marion Brandolini , Martine Meyer et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2005, 40 (1), pp.45-51. ⟨10.1016/S0007-9960(05)80466-3⟩
Article dans une revue hal-03641202 v1
Image document

Contributing factors and variability of energy expenditure in non-obese, obese, and post-obese adolescents

Michel Vermorel , Stefano Lazzer , Abdelali Bitar , Jérôme Ribeyre , Christophe Montaurier et al.
Reproduction Nutrition Development, 2005, 45 (2), pp.129-142. ⟨10.1051/rnd:2005014⟩
Article dans une revue hal-00900553 v1

Relationship between percentage of VO2max and type of physical activity in obese and non-obese adolescents

Stéphano Lazzer , Yves Y. Boirie , Abdelali Bitar , Isabelle Petit , Martine Meyer et al.
The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 2005, 45 (1), pp.13-19
Article dans une revue hal-02682602 v1

Expression of key genes of fatty acid oxidation, including adiponectin receptors, in skeletal muscle of Type 2 diabetic patients

C. Debard , M. Laville , V. Berbe , E. Loizon , C. Guillet et al.
Diabetologia, 2004, 47 (5), pp.917-925. ⟨10.1007/s00125-004-1394-7⟩
Article dans une revue hal-04667435 v1

Mitochondrial and sarcoplasmic proteins, but not myosin heavy chain, are sensitive to leucine supplementation in old rat skeletal muscle

Christelle Guillet , Aude Zangarelli , Anne Mishellany , Paulette Rousset , Claire Sornet et al.
Experimental Gerontology, 2004, 39, pp.745 - 751. ⟨10.1016/j.exger.2004.02.011⟩
Article dans une revue istex hal-04664462 v1

WY-14643 and 9-cis-retinoic acid induce IRS-2/PI 3-kinase signalling pathway and increase glucose transport in human skeletal muscle cells: differential effect in myotubes from healthy subjects and Type 2 diabetic patients

C. Debard , M. Laville , Vanessa Euthine , E. Loizon , C. Guillet et al.
Diabetologia, 2004, 47 (7), pp.1314-1323
Article dans une revue hal-02048995 v1

Muscle fat oxidative capacity is not impaired by age but by physical inactivity : association with insulin sensitivity

Virginie Rimbert , Yves Boirie , Magali Bedu , Jean-François Hocquette , Patrick Ritz et al.
FASEB Journal, 2004, 18 (6), pp.737-739. ⟨10.1096/fj.03-1104fje⟩
Article dans une revue hal-02677358 v1

Whole body protein breakdown is less inhibited by insulin, but still responsive to amino acid, in nondiabetic elderly subjects

Christelle Guillet , Aude Zangarelli , Pierre Gachon , Béatrice Morio , Christophe Giraudet et al.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2004, 89 (12), pp.6017-6024. ⟨10.1210/jc.2003-031323⟩
Article dans une revue hal-02678301 v1

A weight reduction program preserves fat-free mass but not metabolic rate in obese adolescents

Stefano Lazzer , Yves Y. Boirie , Christophe Montaurier , Jean Vernet , Martine Meyer et al.
Obesity Research, 2004, 12 (2), pp.233-240
Article dans une revue hal-02679726 v1

Centrifugation-based isolation of myosin for measurement of its synthesis rate in small muscle samples

Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Christelle Guillet , P. Gachon , Paulette Rousset et al.
Analytical Biochemistry, 2004, 327 (1), pp.55-60. ⟨10.1016/j.ab.2003.11.024⟩
Article dans une revue istex hal-02671415 v1

Effect of tomato product consumption on the plasma status of antioxidant microconstituents and on the plasma total antioxidant capacity in healthy subjects

Viviane Tyssandier , C. Feillet Coudray , C. Caris-Veyrat , J.C. Guilland , C. Coudray et al.
Journal of the American College of Nutrition, 2004, 23 (2), pp.148-156
Article dans une revue hal-02671160 v1

Protein intake of young and elderly french people living at home.

S Rousset , M. Brandolini , Martin J. F. , Sylvie Droit-Volet , D. Bonin et al.
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2003, 23, pp.56-60
Article dans une revue hal-00114593 v1

Assessment of energy expenditure associated with physical activities in free-living obese and nonobese adolescents

S. Lazzer , Yves Boirie , A. Bitar , Christophe Montaurier , J. Vernet et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2003, 78 (3), pp.471-479
Article dans une revue hal-02676970 v1

Evaluation of two foot-to-foot bioelectrical impedance analysers to assess body copmposition in overweight and obese adolescents

Stefano Lazzer , Yves Y. Boirie , Martine Meyer , Michel Vermorel
British Journal of Nutrition, 2003, 90 (5), pp.987-992
Article dans une revue hal-02676540 v1

Is ribosomal capacity a potential metabolic marker of muscle development ? Measurement by muscular biopsy

Michael Quentin , K. Bigot , Sophie Tesseraud , Yves Boirie , Isabelle Bouvarel et al.
Poultry Science, 2003, 82, pp.1530-1535
Article dans une revue hal-02671058 v1

Assessment of energy expenditure associated with physical activities in free-living obese and nonobese adolescents

Stefano Lazzer , Yves Boirie , Abdelali Bitar , Christophe Montaurier , Jean Vernet et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2003, 78 (3), pp.471-479. ⟨10.1093/ajcn/78.3.471⟩
Article dans une revue hal-03697674 v1

Daily protein intakes and eating patterns in young and elderly french

S. Rousset , Philippe Patureau-Mirand , Marion Brandolini , J.F. Martin , Yves Boirie
British Journal of Nutrition, 2003, 90 (6), pp.1107-1175
Article dans une revue hal-02676721 v1

Des représentations différentes vis-à-vis de l'alimentation, de la viande et de la santé chez les personnes jeunes et âgées

Sylvie Rousset , Marion Brandolini , Jean-François Martin , Delphine Bonin , Pascal Lhoutellier et al.
Age et Nutrition, 2002, 13, 2, pp.76-85
Article dans une revue hal-03642205 v1
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Do sex steroids regulate glutamine synthesis with age?

Lionel Verdier , Yves Boirie , Sébastien van Drieesche , Michelle Mignon , René-Jean Begue et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2002, 282 (1), pp.E215-E221
Article dans une revue hal-02676631 v1

Alterations of Sensory Perceptions in Healthy Elderly Subjects during Fasting and Refeeding. A pilot study.

Catherine Mulligan , Karine Moreau , Marion Brandolini , Barbara Livingstone , Bernard Beaufrère et al.
Gerontology, 2002, 48 (1), pp.39-43. ⟨10.1159/000048923⟩
Article dans une revue hal-03640992 v1
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Muscle fatty acid oxidative capacity is a determinant of whole body fat oxidation in elderly people

Béatrice Morio , Jean-François Hocquette , Christophe Montaurier , Yves Y. Boirie , Corinne Bouteloup-Demange et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2001, 280 (1), pp.E143-E149
Article dans une revue hal-02676600 v1

La part de la viande dans les apports protéiques de sujets âgés vivant à domicile

S. Rousset , Marion Brandolini , J.F. Martin , S. Droit-Volet , D. Bonin et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2001, 36 (6), pp.417-425
Article dans une revue hal-02672189 v1

Reduced whole-body fat oxidation in women and in the elderly

Evelyne Levadoux , Béatrice Morio , Christophe Montaurier , V. Puissant , Yves Boirie et al.
International Journal of Obesity, 2001, 25 (1), pp.39-44
Article dans une revue hal-02678688 v1

Age-related changes in plasma lycopene concentrations, but not in vitamin E, are associated with fat mass

Pascal Grolier , Yves Boirie , E. Levadoux , Marion Brandolini , Patrick Borel et al.
British Journal of Nutrition, 2000, 84 (5), pp.711-716
Article dans une revue hal-02694827 v1

Protein feeding pattern does not affect protein retention in young women

M.A. Arnal , Laurent Mosoni , Yves Boirie , M.L. Houlier , L. Morin et al.
Journal of Nutrition, 2000, 130, pp.1700-1704
Article dans une revue hal-02698226 v1
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Protein turnover modifications induced by the protein feeding pattern still persist after the end of the diets

M.A. Arnal , Laurent Mosoni , Yves Boirie , P. Gachon , M. Genest et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2000, 278 (5), pp.E902-E909
Article dans une revue hal-02698175 v1

Lipolysis, fatness, gender and plasma leptin concentrations in healthy, normal-weight subjects

Béatrice Morio , A.M. Gachon , Yves Boirie , Paulette Rousset , P. Gachon et al.
European Journal of Nutrition, 1999, 38 (1), pp.14-19
Article dans une revue hal-02699129 v1

Protein pulse feeding improves protein retention in elderly women

M.A. Arnal , Laurent Mosoni , Yves Boirie , M.L. Houlier , L. Morin et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 1999, 69, pp.1202-1208
Article dans une revue hal-02696327 v1

Oxidative stress status and antioxidant status are apparently not related to carotenoid status in healthy subjects

Patrick Borel , Pascal Grolier , Yves Boirie , Léo Simonet , Elisabeth Verdier et al.
Journal of Laboratory and Clinical Medicine, 1998, 132 (1), pp.61-66
Article dans une revue hal-02698343 v1
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A daily protein pulse improves the fed state protein gain in elderly women

M.A. Arnal , M.L. Houlier , S. San José , L. Mosoni , J.M. Antoine et al.
Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.190-191
Article dans une revue hal-00900157 v1
Image document

Whole body proteolysis is insulin resistant in elderly humans

Yves Y. Boirie , P. Gachon , N. Cordat , L. Morin , M. Genest et al.
Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.192-192
Article dans une revue hal-00900160 v1
Image document

Low and high reponders to pharmacological doses of Beta-Carotene : Proportion in the population, mechanisms involved and consequences on Beta-Carotene metabolism

Patrick Borel , Pascal Grolier , Nadia Mekki , Yves Boirie , Yvanne Rochette et al.
Journal of Lipid Research, 1998, 39 (11), pp.2250-2260
Article dans une revue hal-02697548 v1

Net energy value of non-starch polysaccharide isolates (sugarbeet fibre and commercial inulin) and their impact on nutrient digestive utilization in healthy human subjects

Carole Delavaud , Elisabeth Verdier , J.M. Besle , J. Vernet , Yves Boirie et al.
British Journal of Nutrition, 1998, 80, pp.343-352
Article dans une revue hal-02685823 v1

Comparison of postprandial plasma vitamin A response in young and older adults

Patrick Borel , N. Mekki , Yves Boirie , Anne Partier , Marie Cécile Alexandre-Gouabau et al.
Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, 1998, 53A (3), pp.133-140
Article dans une revue hal-02691963 v1

Comparison of the postprandial plasma vitamin a response in young and older adults

Patrick Borel , N. Mekki , Yves Boirie , Anne Partier , Marie Cécile Alexandre-Gouabau et al.
Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, 1998, 53A (2), pp.B133-B140. ⟨10.1093/gerona/53A.2.B133⟩
Article dans une revue hal-02699033 v1

Parenteral magnesium loading test in the assessment of magnesium status in healthy adult french subjects

André Mazur , C. Felgines , Christine Feillet , Yves Boirie , J. Bellanger et al.
Magnesium Research, 1997, 10 (1), pp.59-64
Article dans une revue hal-02691275 v1
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Comparison of methods for determining energy expenditure of elderly people in free-living conditions

B Morio , P Ritz , E Verdier , Christophe Montaurier , Yves Y. Boirie et al.
Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (3), pp.358-359
Article dans une revue hal-00900008 v1

Gender differences in energy expended during activities and in daily energy expenditure of elderly people

Béatrice Morio , B. Beaufrere , Christophe Montaurier , E. Verdier , P. Ritz et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1997, 273 (2), pp.E321-E327. ⟨10.1152/ajpendo.1997.273.2.E321⟩
Article dans une revue hal-04667418 v1

Albumin and fibrinogen syntheses increase while muscle protein synthesis decreases in head-injured patients

Odile Mansoor , Marc Cayol , Pierre Gachon , Yves Boirie , Pierre Schoeffler et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1997, 273 (5), pp.E898-E902
Article dans une revue hal-02694824 v1

Dietary protein quality influences post-prandial protein utilization

Yves Boirie , Martial Dangin , P. Gachon , J.L. Maubois , B. Beaufrère
Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (3), pp.337
Article dans une revue hal-02691826 v1
Image document

Dietary protein quality influences postprandial protein utilization

Yves Y. Boirie , M Dangin , P Gachon , Jl Maubois , B Beaufrère
Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (3), pp.337-337
Article dans une revue hal-00899973 v1

Gender differences in energy expended during activities and in daily energy expenditure of elderly people

B. Morio , B. Beaufrère , Christophe Montaurier , Elisabeth Verdier , Patrick Ritz et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1997, 273 (36), pp.E321-E327
Article dans une revue hal-02694426 v1

Postprandial chylomicron and plasma vitamin E responses in healthy older subjects compared with younger ones

Patrick Borel , N. Mekky , Yves Boirie , Anne Partier , Pascal Grolier et al.
European Journal of Clinical Investigation, 1997, 27 (10), pp.812-821. ⟨10.1046/j.1365-2362.1997.1960744.x⟩
Article dans une revue istex hal-02699032 v1

Influence of protein intake on whole body and splanchnic leucine kinetics in humans

M. Cayol , Yves Boirie , Fabienne Rambourdin , J. Prugnaud , P. Gachon et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1997, 272 (35), pp.E584-E591
Article dans une revue hal-02687188 v1

Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion

Yves Boirie , Martial Dangin , P. Gachon , M.P. Vasson , J.L. Maubois et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 1997, 94, pp.14930-14935
Article dans une revue hal-02690828 v1

Increased mRNA levels for components of the lysosomal, Ca2+-activated, and ATP-ubiquitin-dependent proteolytic pathways in skeletal muscle from head trauma patients

Odile Mansoor , Bernard Beaufrere , Yves Boirie , Cécile Ralliere , Daniel Taillandier et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 1996, 93 (7), pp.2714-2718. ⟨10.1073/pnas.93.7.2714⟩
Article dans une revue hal-01981148 v1
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Postprandial splanchnic utilization of amino acids in elderly men

Yves Y. Boirie , P Gachon , E Verdier , L Morin , B Beaufrère
Reproduction Nutrition Development, 1996, 36 (4), pp.434-435
Article dans une revue hal-00899886 v1

Precursor pool for hepatic protein synthesis in humans : Effects of tracer route infusion and dietary proteins

M. Cayol , Yves Y. Boirie , J. Prugnaud , P. Gachon , B. Beaufrère et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1996, 270 (6), pp.E980-E987
Article dans une revue hal-02691727 v1

Acute postprandial changes in leucine metabolism as assessed with an intrinsically labeled milk protein

Yves Boirie , P. Gachon , S. Corny , Jacques Fauquant , J.L. Maubois et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 1996, 271 (34), pp.E1083-E1091
Article dans une revue hal-02684687 v1
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Protein metabolism response to feeding is dependent on age and gender

Yves Y. Boirie , P Rousset , B Beaufrère
Reproduction Nutrition Development, 1995, 35 (5), pp.604-604
Article dans une revue hal-00899805 v1

Production of large amounts of (13C)leucine-enriched milk proteins by lactating cows

Yves Boirie , Jacques Fauquant , Henri Rulquin , J.L. Maubois , B. Beaufrère
Journal of Nutrition, 1995, 125, pp.92-98
Article dans une revue hal-02703194 v1

Redistribution of protein synthesis between muscle and liver in head trauma patients

O. Mansoor , M. Cayol , P. Gachon , Yves Boirie , D. Guelon et al.
Clinical Nutrition, 1995, 14 (suppl2), pp.10
Article dans une revue hal-02711087 v1

Magnesium loading test in the assessment of magnesium status in healthy french subjects

C. Felgines , André Mazur , Yves Boirie , J. Ballanger , B. Beaufrère et al.
Magnesium Research, 1994, 7, pp.18
Article dans une revue hal-02713797 v1

Production of large amounts of (13C)leucine-enriched milk proteins by lactating cows

Yves Boirie , Jacques Fauquant , Henri Rulquin , J.L. Maubois , B. Beaufrère
Journal of Nutrition, 1994, 125, pp.92-98
Article dans une revue hal-02703059 v1

Protein metabolism in head trauma patients studied with C leucine

O. Mansoor , Yves Boirie , Didier Attaix , P. Schoeffler , B. Beaufrère
Clinical Nutrition, 1994, 13, pp.4
Article dans une revue hal-02705819 v1

Métabolisme protéique corps entier et protéolyse musculaire chez le traumatisé cranien

O. Mansoor , Yves Boirie , Didier Attaix , D. Guelon , P. Schoeffler et al.
Nutrition Clinique et Métabolisme, 1994, 8 (4), pp.15
Article dans une revue hal-02708236 v1

Sarcopenic Obesity And All-Cause Mortality In Middle-Aged And Older People: A Population-Based Study.

E. Benz , Alexandre Pinel , Christelle Guillet , Frédéric Capel , B. Pereira et al.
ESPEN, Sep 2022, Vienne (AUT), France. pp.477-478, ⟨10.1016/j.clnesp.2022.09.066⟩
Communication dans un congrès hal-04186911 v1

A new in vitro human colon model simulating obesity related gut microbiota dysbiosis.

Ophélie Uriot , Charlotte Deschamps , Morgane Brun , Mélanie Pouget , Lucie Etienne-Mesmin et al.
12th Probiotics, Prebiotics and New Foods, Sep 2023, Rome, Italy
Communication dans un congrès hal-04659444 v1

Linking diet and gut microbiota in obesity: usefulness of a new in vitro human mucosal colon model

Ophélie Uriot , Charlotte Deschamps , Morgane Brun , M Pouget , Lucie Etienne-Mesmin et al.
13th International Gut Microbiology Symposium 2023, University of Aberdeen, Jun 2023, Aberdeen (Scotland), United Kingdom
Communication dans un congrès hal-04215085 v1

Development and validation of an in vitro model of gut microbiota dysbiosis associated to obesity

Ophélie Uriot , Charlotte Deschamps , Morgane Brun , Mélanie Pouget , Lucie Etienne-Mesmin et al.
15. International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health - IPC2022, Jun 2022, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-03739720 v1
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eMouve : la 1ère application scientifique sur smartphone pour promouvoir les activités de faible intensité et prévenir les maladies chroniques non transmissibles

Sylvie Rousset , Romain Guidoux , Ludivine Paris , Nicolas Farigon , Yves Boirie et al.
4. Assises Régionales de Nutrition et Santé, Sep 2019, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02292477 v1

WellBeNet : une Application Recherche pour Evaluer les Modes de Vie

Sylvie Rousset , Yves Boirie
Digital & nouvelles technologies : des solutions pour demain ?, Institut Analgesia., Apr 2019, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02101574 v1
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Wanting and spontaneous intake for protein-rich foods immediately after hemodialysis in chronic kidney disease patients

Thomas Mouillot , Anna Filancia , Yves Boirie , Marie-Claude Brindisi , Noureddine Hafnaoui et al.
3. Congress of Physiology and Integrative Biology (CPBI), Jun 2019, Montpellier, France. 1 p
Communication dans un congrès hal-02736126 v1

Glucose dysregulation in Parkinson's disease: a controlled cross-sectional study

A. Marques , F. Dutheil , E. Durand , I. Rieu , A. Mulliez et al.
70. Annual Meeting of the American-Academy-of-Neurology (AAN), Apr 2018, Los Angeles, CA, United States
Communication dans un congrès hal-01984262 v1

Altération du métabolisme énergétique de repos chez les patients atteints de sclérose latérale amyotrophique (SLA) par rapport à une population témoin

Philippe Fayemendy , Marie Nicol , Anaïs Labrunie , Huguette Sourisseau , Yves Boirie et al.
Congrès des Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Française de Nutrition (SFN) et la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP), Dec 2017, Nantes, France. pp.289-290
Communication dans un congrès hal-02364778 v1
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Le blocage du système endocannabinoïde stimule la synthèse protéique via un mécanisme mTOR et calcium dépendant dans un modèle de myotubes en culture.

Olivier Le Bacquer , Kassandra Lanchais , Yves Boirie , Stephane Walrand
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-01927459 v1
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Réversibilité possible de la sarcopénie chez des patients porteurs de BPCO

L. Perrot , A. Greil , N. Farigon , F. Costes , D. Caillaud et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-01927455 v1
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Un nouvel effet secondaire de la chirurgie bariatrique : la rhinorrhée post-prandiale

M. Pouget , C. Lemaire , La Gendre , M. Riquelme , E. Gentes et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-01927465 v1
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La chirurgie bariatrique affecte les besoins en protéines liés à l'obésité

Christelle Guillet , Aurelie Masgrau , A Mishellany-Dutour , A Blot , B Pereira et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-01927454 v1

Effet de la consommation des pâtes alimentaires mixtes blé-légumineuses sur le métabolisme protéique du rat âgé

Insaf Berrazaga , Claire Bourlieu-Lacanal , Karima Laleg , Jérôme Salles , Christelle Guillet et al.
RFL 2, Oct 2018, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04798045 v1

Confirmation of hypermetabolism in amyotrophic lateral sclerosis patients. A study versus healthy control

Philippe Fayemendy , Benoît Marin , Marie Nicol , Anaïs Labrunie , Huguette Sourisseau et al.
40. ESPEN Congress, Sep 2018, Madrid, Spain. pp.S10-S11, ⟨10.1016/j.clnu.2018.06.1105⟩
Communication dans un congrès hal-02374780 v1
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A strict selection of obese patients minimizes post renal transplant complications but increases waiting time

A Lukaszewicz , Julien Aniort , C. Garrouste , A. Tiple , C. Philipponnet et al.
15. Annual Congress of the French Speaking Society of Transplantation, Dec 2015, Lille, France. pp.21
Communication dans un congrès hal-01285895 v1
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Effets d’une complémentation de 3 semaines par la citrulline (Cit) sur le turn over protéique chez des patients âgés dénutris

Christian Aussel , Jean-Claude Melchior , J. Faure , M. Paul , F. Canouï-Poitrine et al.
JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA.; Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Nov 2016, Montpellier, France. 441 p
Communication dans un congrès hal-02740860 v1

Vers une approche globale de la nutrition préventive. Associations entre maladies chroniques et métabolismes dérégulés : une approche globale des trajectoires de santé

Yves Y. Boirie
Académie Nationale de Médecine. Commission XI, May 2015, Paris, France. n.p
Communication dans un congrès hal-02793415 v1
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Metabolic adjustments of normal and overweight subjects during overfeeding revealed by metabolomics

Jean-Louis J.-L. Sébédio , Béatrice Morio , Jean-Francois Martin , Emilie Chanseaume , Maude Alligier et al.
105. AOCS Annual Meeting and Expo, American Oil Chemists' Society (AOCS). USA., May 2014, San Antonio, United States
Communication dans un congrès hal-02742068 v1

Importance de la qualité des protéines dans l'amélioration du métabolisme protéino-énergétique musculaire au cours de la renutrition chez le rat âgé dénutri

Jérôme Salles , Audrey Chanet , Cécile Bonhomme , Pascale Le Ruyet , Yves Rolland et al.
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France. pp.S27-S27, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70281-4⟩
Communication dans un congrès istex hal-01063636 v1
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Sarcopénie et vitamine D

Audrey Chanet , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique V. Patrac , Alexandre Berry et al.
1. Assises de Nutrition et Metabolisme Rhône-Alpes-Auvergne, Oct 2013, Saint Galmier, France
Communication dans un congrès hal-02748945 v1

Une approche holistique identifie des cibles prioritaires pour réduire la prévalence des maladies chroniques liées à une alimentation déséquilibrée

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France, France. pp.S160-S161, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70543-0⟩
Communication dans un congrès istex hal-01004353 v1

Effet d'un régime hyperlipidique-hypercalorique sur l'activité transaminase BCATm dans le muscle et le territoire splanchnique chez le rat âgé

Olivier Le Bacquer , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Marie-Laure Collin , Véronique Patrac et al.
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France. pp.S27-S28, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70282-6⟩
Communication dans un congrès istex hal-01063641 v1

Metabolomics reveals differentiated metabolic adjustments of normal and overweight subjects submitted to overfeeding

Béatrice Morio , Blandine Comte , Jean-Francois Martin , Emilie Chanseaume , Maud Alligier et al.
7. Journées scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et de Fluxomique (RFMF), Jun 2013, Amiens, France. ⟨10.1007/s11306-014-0750-y⟩
Communication dans un congrès hal-02749710 v1

1,25(OH)2-vitamin D3 increases leucine and insulin-dependent activation of protein synthesis in C2C12 myotubes

Jérôme Salles , Audrey Chanet , Christophe Giraudet , Véronique V. Patrac , Marion Jourdan et al.
ASPET Annual Meeting at Experimental Biology (EB) 2013, Apr 2013, Boston, United States
Communication dans un congrès hal-02749775 v1

Vitamin D administration positively regulates fasted muscle protein synthesis rate in vitamin D depleted old rats

Audrey Chanet , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Alexandre Berry , M. L Colin et al.
6. Journée scientifique du CNRH Auvergne, Nov 2013, Clermont - Ferrand, France. pp.22-22
Communication dans un congrès hal-01056811 v1
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Attenuation of brown adipose tissue activity during chemotherapy treatment: a new mechanism of weight gain in breast cancer women?

Emilie E. Gadéa , E. Thivat , C. Merlin , R. Paulon , F. Kwiatkowski et al.
Obesity, Physical Activity and Cancer Conference 2013, World Cancer Research Fund International (WCRF). Londres, GBR., Apr 2013, Londres, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-02806643 v1

Absence de prise de poids après 4 semaines de surnutrition lipidique chez les maigreurs constitutionnelles : Profil des hormones de la régulation de l'appétit

Natacha Germain , Bogdan Galusca , Léonard Feasson , Dominique Grouselle , Stephen Bloom et al.
Réunion Scientifique de la SFD, de la SFD Paramédical et de l'AJD, Mar 2012, Nice, France. pp.A13-A14
Communication dans un congrès hal-01063632 v1

Actiheart VS. Sensewear Armband for prediction of enertgy expenditure in controlled and free-living conditions

S. Rousset , Christophe Montaurier , S. Normand , V. Sauvinet , Philippe Lacomme et al.
2nd International Conference on Ambulatory Monitoring of Physical Activity and Movement (ICAMPAM'2011), 2011, Glasgow, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-02081961 v1

Effect of a chronic intake of high dietary glycated proteins on skeletal muscle protein metabolism during aging in normal rats

Hitoshi Murakami , Gwénaële Henry , Joëlle Leonil , Marie-Josephe Galmier , Christophe Giraudet et al.
Experimental Biology Meeting 2011, Apr 2011, Washington D.C., United States
Communication dans un congrès hal-02746103 v1
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Modulation de l'activité de la lipase du lait par différents types de phospholipides in vitro dans des conditions proches de la physiologie - intérêt pour améliorer la biodisponibilité des acides gras chez le nouveau-né ?

Gaëlle Favé , Susanne Lindquist , Eva-Lotta Andersson , Yves Y. Boirie , Hernell Olle et al.
7èmes Journées Francophones de Nutrition (JFN 2008), Nov 2008, Brest, France. pp.S149, P196, ⟨10.1016/S0985-0562(08)75173-2⟩
Communication dans un congrès inserm-00691187 v1

Mytochondrial oxydative capacity in muscle and sensitivity to insulin: Non-linear relationship in sedentary men

Emilie Chanseaume , Paulette Rousset , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie et al.
ALFEDIAM Congrès 2008 (Congrès annuel de l'Association de Langue Française pour l'Etude du Diabète et des Maladies Métaboliques, Mar 2008, Bruxelles, Belgium
Communication dans un congrès hal-02819054 v1

Interaction between adipose tissue and skeletal muscle in the control of muscle mitochondrial functions

Emilie Chanseaume , Paulette Rousset , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie et al.
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès hal-02754303 v1

Impact of unbalanced nutrition on muscle mitochondrial function: A matter of quality and quantity

Emilie Chanseaume , Véronique V. Patrac , Paulette Rousset , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
Experimental Biology 2006 Meeting, Apr 2006, San Francisco, United States
Communication dans un congrès hal-02819094 v1

Impact de l'inégalité nutritionnelle sur la fonction mitochondriale musculaire : Question de qualité et de quantité

Emilie Chanseaume , Véronique V. Patrac , Paulette Rousset , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
ALFEDIAM Congrès 2006 (Congrès annuel de l'Association de la Langue Française pour l'Etude du Diabète et des Maladies Métaboliques, Mar 2006, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02819048 v1

Mitochondrial fat metabolism and genes in human muscle are down-regulated by detraining prior to changes in insulin sensitivity

Emilie Chanseaume , Virginie Rimbert , Hubert Vidal , Bedu Mario , Jean-Pierre Renou et al.
Experimental Biology 2006 Meeting, Apr 2006, San Francisco, United States
Communication dans un congrès hal-02819097 v1

Insulin regulates protein synthesis rate in leukocytes from young and elderly healthy humans

Stéphane Walrand , Christelle Guillet , Pierre Gachon , Christophe Giraudet , Paulette Rousset et al.
25. Congress of the ESPEN, European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, Sep 2003, Cannes, France. ⟨10.1016/j.clnu.2005.09.003⟩
Communication dans un congrès istex hal-02831943 v1

Deterioration of protein metabolism during ageing

Yves Y. Boirie , Christelle Guillet , Aude Zangarelli , Céline Gryson , Stéphane Walrand
5. Symposium Nutrition de Brest sur l'Intervention Nutritionnelle : de la Prévention à la Thérapeutique, Oct 2004, Brest, France. ⟨10.1016/j.nupar.2005.06.006⟩
Communication dans un congrès istex hal-02831446 v1

Mécanismes de la prise de poids chez le patient parkinsonien après stimulation sous-thalamique : implication des modifications de la dépense énergétique

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Philippe Derost , P. Arnaud , Yves Boirie et al.
24.Congrès de la Société Francophone de Nutrition Entérale et Parentérale (SFNEP), Nov 2005, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-01600066 v1

Régulation de la synthèse des protéines musculaires par l'insuline et les acides aminés au cours du vieillissement

Christelle Guillet , Magalie Prod'Homme , Michelle M. Balage , Pierre Gachon , Jean Grizard et al.
Journée Scientifique du CNRH d'Auvergne, Apr 2004, Theix, France
Communication dans un congrès hal-02763684 v1

Whole body protein breakdown is less inhibited by insulin, but still responsive to amino acid, in nondiabetic elderly subjects

Christelle Guillet , Aude Zangarelli , Pierre Gachon , Béatrice Morio , Christophe Giraudet et al.
25. Congress of the European-Society-of-Parenteral-and-Enteral-Nutrition, Sep 2003, Cannes, France. ⟨10.1210/jc.2003-031323⟩
Communication dans un congrès hal-02830729 v1

Impact du volume de sport et de la dépense énergétique sur le contrôle de la masse grasse, de l’oxydation lipidique et de la capacité du muscle à oxyder les acides gras chez l’homme âgé

Virginie Rimbert , Christophe Montaurier , Magali Bedu , Yves Boirie , Béatrice Morio
5. Journées Francophones de Nutrition (JFN), 2004, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-01600339 v1

Supplémenter le repas en leucine permet de corriger le défaut d'anabolisme protéique musculaire postprandial du rat âgé

I. Rieu , Claire Sornet , Lydie Combaret , C. Guillet , Aude Zangarelli et al.
Journée Scientifique du CNRH, Apr 2004, Theix, France
Communication dans un congrès hal-02761907 v1

Effets de l'âge sur la production mitochondriale d'H2O2 dans le muscle squelettique

Frédéric Capel , Caroline Buffière , Anne Diot , Philippe Patureau-Mirand , Laurent Mosoni et al.
Journée Scientifique du CNRH d'Auvergne, Apr 2004, Theix, France
Communication dans un congrès hal-02763474 v1
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Mechanisms of body weight gain in parkinsonian patients after subthalamic stimulation: Implication of changes in energy expenditure

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Philippe Derost , P. Arnaud , Yves Boirie et al.
8. International Congress of Parkinson's Disease and Movement Disorders, Jun 2004, Rome, Italy
Communication dans un congrès hal-01601061 v1

Body fatness, muscle fat oxidative capacity and insulin sensitivity are affected by the volume of sport exercise rather than by overall daily activity

Virginie Rimbert , Christophe Montaurier , Magali Bedu , Yves Boirie , Béatrice Morio
4. European Congress on Nutrtion and Health in the Elderly People, 2004, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-01600338 v1

The role of nutritional information in changing subsequent eating patterns of French elderly people living at home.

S Rousset , Sylvie Droit-Volet , M. Brandolini , Yves Y. Boirie
International Academy Nutrition & Ageing, 2003, Albuquerque, United States
Communication dans un congrès hal-00115390 v1

Regain de poids d'adolescents obèses en relation avec les variations de l'état hormonal et de l'oxydation lipidique

S. Lazzer , Michel Vermorel , Christophe Montaurier , M. Meyer , Yves Boirie
1. Congrès de la Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2003, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-01600069 v1

Dépense énergétique des adolescents non-obèses, obèses ou post-obèses

Michel Vermorel , S. Lazzeri , A. Bitar , Christophe Montaurier , Nicole Fellmann et al.
1. Congrès de la Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2003, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-01607657 v1

Impact d'un message nutritionnel concernant les protéines sur les habitudes alimentaires des personnes âgées et sur leurs attitudes vis à vis de l'alimentation et de la santé.

S Rousset , P. Lhoutellier , Sylvie Droit-Volet , V. Grandjean , M. Brandolini et al.
10ème congrès des observatoires régionaux de la santé., 2003, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-00115388 v1

The role of nutritional information in changing subsequent eating patterns of French elderly people living at home.

S Rousset , Sylvie Droit-Volet , M. Brandolini , Yves Y. Boirie
11th International Multidisciplinary Conference on food Choice., 2003, Philadelphie, United States
Communication dans un congrès hal-00115052 v1

Dispendio energetico e attivita’ fisica in adolescenti obesi e non-obesi nelle condizioni di vita abituali.

Stefano Lazzer , Yves Boirie , Martine Meyer , Christophe Montaurier , Abdelali Bitar et al.
1° Congresso nazionale della Società Italiana dell’Obesità, Apr 2002, Verona, Italy
Communication dans un congrès hal-03761418 v1

Dispendio energetico e attivita’ fisica in adolescenti obesi e non-obesi nelle condizioni di vita abituali

Stefano Lazzer , Yves Boirie , Martine Meyer , Christophe Montaurier , Abdelali Bitar et al.
1. Congresso Nazionale della Società Italiana dell'Obesità, Apr 2012, Verona, Italy
Communication dans un congrès hal-01600442 v1

Energy expenditure of severely obese and non-obese adolescents in standardized and free-living conditions.

Stefano Lazzer , Yves Boirie , Martine Meyer , Christophe Montaurier , Abdelali Bitar et al.
North American Association for the Study of Obesity annual meeting, Oct 2001, Quebec City, Canada
Communication dans un congrès hal-03761400 v1

Glucocorticoids but not sex steroids stimulate glutamine synthetase in skeletal muscle from aged and adult rats

L. Verdier , Michelle Mignon , S. van Drieesche , S. Alles , R.J. Begue et al.
20. Congress of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, Sep 1998, Nice, France
Communication dans un congrès hal-02768160 v1

Dietary protein quality influences post-prandial protein utilization

Yves Boirie , Martial Dangin , P. Gachon , J.L. Maubois , B. Beaufrère
Annual symposium on animal and human nutrition, Oct 1996, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02838090 v1

A niveau d'apport constant, une charge protéique quotidienne favorise l'anabolisme protéique postprandial chez la personne âgée

M.A. Arnal , M.L. Houlier , L. San José , Laurent Mosoni , J.M. Antoine et al.
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02766223 v1

Influence of protein intake on whole body and splanchnic leucine kinetics in humans

M. Cayol , Yves Boirie , J. Prugnaud , P. Gachon , B. Beaufrère et al.
4. International Symposium, Apr 1996, Padoue, Italy
Communication dans un congrès hal-02766939 v1

Whole body and tissue protein metabolism in head trauma (HT) patients

Yves Boirie , O. Mansoor , M. Cayol , P. Gachon , C. Raillière et al.
4. International Symposium on Amino Acid/Protein Metabolism in Health and Disease : Nutritional Implications, Apr 1996, Padova, Italy. pp.10
Communication dans un congrès hal-02840133 v1

Statut en micronutriments et propriétés physicochimiques des lipoprotéines chez des volontaires sains

C. Felgines , André Mazur , Yves Boirie , Pascal Grolier , J. Bellanger et al.
Colloque scientifique, Feb 1995, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-02776282 v1

Redistribution of protein synthesis between muscle and liver in head trauma patients

O. Mansoor , M. Cayol , P. Gachon , Yves Boirie , D. Guelon et al.
17. Congress of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, 1995, Rome, Italy
Communication dans un congrès hal-02847968 v1

Protein metabolism and aging

Didier Attaix , Laurent Mosoni , Dominique Dardevet , Yves Boirie , T. Malmezat et al.
Symposium international de la commission internationale des industries agroalimentaires, Jun 1994, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02775512 v1

Muscle wasting in head trauma patients results from a coordinate activation of lysosomal, CA2+- and ATP-ubiquitin-dependent proteolysis

O. Vincent-Mansoor , B. Beaufrère , Cécile Ralliere , Yves Boirie , Daniel Taillandier et al.
10. International protein catabolism, Oct 1994, Tokyo, Japan
Communication dans un congrès hal-02774987 v1

Métabolisme protéique corps entier et protéolyse musculaire chez le traumatisé cranien

O. Mansoor , Yves Boirie , Didier Attaix , D. Guelon , P. Schoeffler et al.
14. Symposium de la SFNEP, Nov 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02849800 v1

Protein metabolism in head trauma patients studied with C leucine

O. Mansoor , Yves Boirie , Didier Attaix , P. Schoeffler , B. Beaufrère
16. Congress of the european society of parental and enteral nutrition, Aug 1994, Birmingham, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-02846871 v1

Explorer la variabilité interindividuelle de la réponse à l'alimentation dans une population âgée non fragile vivant à domicile : les projets DBSage et MétabotypAGE

Laurent Mosoni , Cécile Gladine , Claire Sulmont-Rossé , Didier Remond , Matthieu Maillot et al.
Journée scientifique du CIR3, Oct 2024, Clermont-Ferrand, France
Poster de conférence hal-04793148 v1

A new in vitro human colonic model simulating obesity-related gut microbiota dysbiosis

Ophélie Uriot , Charlotte Deschamps , Morgane Brun , Manon Pouget , Lucie Etienne-Mesmin et al.
8th International Conference on Food Digestion, Apr 2024, Porto, Portugal
Poster de conférence hal-04659521 v1
Image document

Utilité des chambres calorimétriques pour mesurer les changements des dépenses énergétiques chez les patients atteints de la maladie de Parkinson

Christophe Montaurier , Yves Boirie , Dominique Morand , Céline Lambert , Bruno Pereira et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN) 2022, Nov 2022, Toulouse, France
Poster de conférence hal-03867234 v1
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Usefulness of calorimetric chambers for measuring changes of energy expenditure in Parkinson disease patients

Christophe Montaurier , Y Boirie , D Morand , C Lambert , B Pereira et al.
Recent Advances & Controversies in the Measurement of Energy Metabolism (RACMEM), Oct 2022, Québec City, Canada
Poster de conférence hal-03842573 v1

Identification Of Factors Related With Sarcopenic Obesity Phenotype: An Extensive Literature-Based Analyses In The So-Nuts European Project

Alexandre Pinel , Christelle Guillet , Frédéric Capel , M. Pouget , M. de Antonio et al.
ESPEN, Sep 2022, Vienne (AUT), France. 54, pp.653, 2023, ⟨10.1016/j.clnesp.2022.09.571⟩
Poster de conférence hal-04186898 v1

Prevalence Of Sarcopenic Obesity According To The Definition And Diagnosis Criteria Of ESPEN/EASO Consensus Statement: The Rotterdam Study.

E. Benz , Alexandre Pinel , Christelle Guillet , Frédéric Capel , B. Pereira et al.
ESPEN, Sep 2022, Vienne (AUT), France. 54, pp.658, 2023, ⟨10.1016/j.clnesp.2022.09.585⟩
Poster de conférence hal-04186923 v1

The MetabotypAGE project: exploring the inter-individual variability in response to food in a non-frail living at home older population

Sergio Polakof , Cécile Gladine , Fabrice Rannou , Claire Sulmont-Rossé , Didier Remond et al.
NuGO week, Aug 2022, Tarragona, Spain
Poster de conférence hal-04666875 v1

Development and validation of an in vitro colonic model of gut microbiota dysbiosis associated to obesity

Ophélie Uriot , Charlotte Descamps , Morgane Brun , M. Pouget , Lucie Etienne-Mesmin et al.
International Congress on Food Digestion, May 2022, Cork, Ireland
Poster de conférence hal-03739769 v1
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Daily Diet and Physical Activity Profiles in Young Normal-and Overweight Men measured by the WellBeNet Scientific Application

Sylvie Rousset , Marie Wager , Ludivine Paris , Yves Boirie
Fifth International Congress of Translational Research in Human Nutrition (ICTRHN), Jun 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019
Poster de conférence hal-02165421 v1

Effet de la consommation des pâtes alimentaires mixtes blé-légumineuses sur le métabolisme protéique du rat âgé

Insaf Berrazaga , Claire Bourlieu-Lacanal , Karima Laleg , Jérôme Salles , Christelle Guillet et al.
2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2), Sep 2018, Toulouse, France. 2018
Poster de conférence hal-02154410 v1
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Peut-on utiliser le Quotient de Satiété comme prédicteur de la prise alimentaire chez l’adolescent en situation d’obésité ?

A Fillon , M Miguet , M Khammassi , J Masurier , Martine Duclos et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018
Poster de conférence hal-01937082 v1
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Glucose dysregulation in advanced Parkinson's Disease: too much glucose or not enough insulin?

A. Marques , F. Dutheil , E. Durand , I. Rieu , A. Mulliez et al.
4. Congress of the European-Academy-of-Neurology (EAN), Jun 2018, Lisbon, Portugal. , European Journal of Neurology, 25 (Suppl 2), 711 p., 2018, European Journal of Neurology
Poster de conférence hal-01844914 v1
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Genetic ablation of 4E-BP1 and 4E-BP2 is associated with increased muscle mass, strength, protein synthesis, and energy metabolism alterations in aged mice.

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , B Ingram , Lydie Combaret , Dominique Dardevet et al.
Benelux Metabolomic Days 2018, Sep 2018, Rotterdam, Netherlands. 2018
Poster de conférence hal-02735400 v1

Effets d’un régime à haute teneur en protéines dans un contexte de surnutrition lipidique et calorique sur la synthèse protéique musculaire et l’infiltration lipidique chez les rats adultes et âgés

Eleonora Poggiogalle , Aude Carayon , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Jean-Paul Rigaudière et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018
Poster de conférence hal-01984267 v1
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Genetic ablation of 4E-BP1 and 4E-BP2 is associated with increased muscle mass, strength and protein synthesis in aged male-mice

Olivier Le Bacquer , Jérôme Salles , Christelle Guillet , Carla Domingues-Costa Faria , Dominique Dardevet et al.
ICFSR 2017 International Conference on Frailty & Sarcopenia Research, Apr 2017, Barcelone, Spain. 2017
Poster de conférence hal-01594545 v1
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La délétion de 4E-BP1 et 4E-BP2 permet le maintien de la masse, de la force et de la synthèse protéique musculaires chez des souris âgées mâles

Kristell Combe , Dominique Dardevet , Lydie Combaret , Jérôme Salles , Christelle Guillet et al.
JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017
Poster de conférence hal-02734570 v1
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La délétion de 4E-BP1 et 4E-BP2 permet le maintien de la masse, de la force et de la synthèse protéique musculaires chez des souris âgées mâles

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Jérôme Salles , Dominique Dardevet , Lydie Combaret et al.
Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2017, Clermont-Ferrand, France. n.p., 2017, Journée Scientifique du CRNH Auvergne 2017
Poster de conférence hal-01644041 v1

Effect of a 10-month multidisciplinary weight loss program on Quality of Life and Health Perception in adolescents with obesity

Julie Masurier , Maud Miguet , Daniel Courteix , Yves Boirie , Martine Duclos et al.
ECO 2017, 24. European Congress on Obesity, May 2017, Porto, Portugal. 2017
Poster de conférence hal-01607940 v1

Etude de la dépense énergétique de repos de patients atteints de Sclérose latérale amyotrophique. (SLA) versus une population témoin.

Philippe Fayemendy , Marie Nicol , Anaïs Labrunie , H. Sourisseau , Yves Y. Boirie et al.
3èmes Journées de la Recherche sur la SLA et les Maladies du Neurone Moteur, Oct 2017, Paris, France. 2017
Poster de conférence hal-01619627 v1
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Basal versus resting metabolic rate as measured in calorimetric chambers

Christophe Montaurier , Yves Boirie , Corinne Malpuech Brugere , Ruddy Richard
RACMEM-2017, 4. International Conference on Recent Advances and Controversies in the Measurement of Energy Metabolism, Oct 2017, Fribourg, Switzerland. 2017
Poster de conférence hal-02738033 v1
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Les endocannabinoïdes stimulent la synthèse protéique dans un modèle de myotubes en culture

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Yves Boirie , Stephane Walrand
JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017
Poster de conférence hal-02734569 v1

Hypermetabolism in Amyotrophic Lateral Sclerosis ptients; a confirmation by a study versus control and using different formulas for calculating theoretical resting energy expenditure level.

Pierre Jésus , Philippe Fayemendy , Marie Nicol , H. Sourisseau , Yves Boirie et al.
39th Espen European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Congress, Sep 2017, La Hague, Netherlands. 36 (Supplément 1), pp.S34, 2017, Clinical Nutrition
Poster de conférence hal-01614256 v1

Formulation et procédés de fabrication des gels laitiers enrichis en globulines de fèverole : Impact sur la rétention protéique chez les rats jeunes en croissance

Insaf Berrazaga , Jean-Luc Mession , Karima Laleg , Jérôme Salles , Christelle Guillet et al.
JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. pp.460, 2017, Livre des résumés Journées Francophones de Nutrition
Poster de conférence hal-02154405 v1
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Impact of high intensity interval or moderate intensity continuous training program on body composition changes in type 2 diabetes postmenopausal females: A randomized crossover study

Florie Maillard , Sylvie Rousset , Yves Boirie , Martine Duclos , Nathalie Boisseau
Cell Symposia, Exercise Metabolism, 2017, May 2017, Göteborg, Sweden. 2017
Poster de conférence hal-01565543 v1

Hypermétabolisme chez les patients atteints de Sclérose latérale amyotrophique : confirmation par une étude versus contrôle en utilisant différentes formules théoriques.

Pierre Jésus , Philippe Fayemendy , Marie Nicol , H. Sourisseau , Yves Boirie et al.
3èmes Journées de la Recherche sur la SLA et les Maladies du Neurone Moteur , Oct 2017, Paris, France. 2017
Poster de conférence hal-01619662 v1

Moderate versus High Intensity Interval Exercise trainings on Energy intake and appetite feelings in adolescents with obesity

Maud Miguet , Julie Masurier , Valérie Julien , Lore Metz , Elodie Chaplais et al.
ECO 2017, 24. European Congress on Obesity, May 2017, Porto, Portugal. 2017
Poster de conférence hal-01603811 v1

Do different protein intakes influence body composition and muscle function in obese rats ?

Fanny Rossignon , Vincent Martin , Jérôme Salles , Véronique Patrac , Olivier Le Bacquer et al.
ECO 2017, 24. European Congress on Obesity, May 2017, Porto, Portugal. 2017
Poster de conférence hal-01595260 v1

L'invalidation génétique des protéines 4E-BP1/2 chez la souris induit l'insulino-résistance et une lipotoxicité au niveau musculaire

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique Patrac et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 221 p., 2016, JFN 2016-Livre des résumés
Poster de conférence hal-02740198 v1
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Etude de l’hypermétabolisme au cours de la SLA versus une population témoin : confirmation de la présence d’un hypermétabolisme.

Philippe Fayemendy , Benoit Marin , Marie Nicol , Yves Boirie , Stephane Walrand et al.
JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016 - Livre des résumés
Poster de conférence hal-02744256 v1
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Intérêt d’une supplémentation nutritionnelle par CNO chez les résidents d’EHPAD en France. Etude d’intervention chez 108 résidents

Yves Rolland , David Seguy , Gabor Abellan van Kan , Stephane Walrand , Cecile Bonhomme et al.
JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-Livre des résumés
Poster de conférence hal-02744052 v1
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L'invalidation génétique des protéines 4E-BP1/2 chez la souris induit l'insulino-résistance et une lipotoxicité au niveau musculaire

Olivier Le Bacquer , Kristell Combe , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique Patrac et al.
9. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2016, Clermont-Ferrand, France. 27 p., 2016, Fascicule de la 9ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
Poster de conférence hal-02742325 v1
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La résistance anabolique lors d'une surnutrition lipidique n'est pas levée par un apport protéique supplémentaire chez le rat âgé

Aude Carayon , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique Patrac , Alexandre Berry et al.
8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
Poster de conférence hal-01263584 v1
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Vitamin D deficiency down-regulates Notch pathway contributing to skeletal muscle atrophy in old Wistar rats

Carla Domingues-Costa Faria , Audrey Chanet , Jérôme Salles , Alexandre Berry , Christophe Giraudet et al.
IFFC-EFLM EUROMEDLAB Paris 2015, Jun 2015, Paris, France. , 2015
Poster de conférence hal-01216756 v1

NutriQuantic : une application smartphone pour déterminer l’adéquation de la prise alimentaire vis-à-vis des recommandations nutritionnelles

Jules Cissoko , Yves Y. Boirie , Anthony Fardet , Martine Duclos , Ludivine Paris et al.
JOBIM2015, Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques, Jul 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015
Poster de conférence hal-02800920 v1
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L’activité BCATm n’est pas modifiée dans l’intestin, mais augmenté dans le muscle chez le rat âgé

Jérôme Salles , Kristell Combe , Christophe Giraudet , Véronique V. Patrac , Yves Y. Boirie et al.
Journées Francophones de Nutrition JFN 2015, Dec 2015, Marseille, France. 639 p., 2015, JFN 2015-Livre des résumés
Poster de conférence hal-02742167 v1
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Effet d’un programme d’activité physique intermittent de haute intensité sur la perte de masse grasse abdominale chez la femme DT2 ménopausée

F. Maillard , L. Metz , N. Boisseau , Sylvie Rousset , Yves Boirie et al.
8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
Poster de conférence hal-01265976 v1

La carence en vitamine D diminue les capacités de régénération musculaire chez le rat âgé

Carla Domingues-Costa Faria , Jérôme Salles , Nicolas N. Goncalves-Mendez , Alexandre Berry , Philippe Denis et al.
Journées Francophones de Nutrition JFN 2015, 2015, Marseille, France. , 639 p., 2015
Poster de conférence hal-02739780 v1
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La résistance anabolique lors d'une surnutrition lipidique n'est pas levée par un apport protéique supplémentaire chez le rat âgé

Aude Carayon , Jérôme Salles , Christophe Giraudet , Véronique V. Patrac , Alexandre Berry et al.
Journées Francophones de Nutrition, JFN2015, Dec 2015, Marseille, France. 639 p., 2015, JFN 2015-Livre des résumés
Poster de conférence hal-02738929 v1

Haemodialysis in patients with chronic renal failure increases the wanting for foods rich in proteins

Laurent Brondel , Anna Filancia , Sophie Meillon , Yves Boirie , Corinne Leloup et al.
24. Annual Meeting of the European-Chemoreception-Research-Organization (ECRO), Sep 2014, Dijon, France. Oxford University Press, Chemical Senses, 40 (3), 2015, Chemical Senses
Poster de conférence hal-02062452 v1
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Synthèse exhaustive des relations entre grands groupes d'aliments et proncipales maladies chroniques liées à une alimentation désequilibrée

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
1. Rencontres Scientifiques CENS, Oct 2014, Lyon, France. 2014, Premières Rencontres Scientifiques CENS
Poster de conférence hal-02742681 v1
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Lower Energy Expenditure and Spontaneous Physical Activity Are Associated With Weight Gain in Kidney Transplant Recipients

Anne-Elisabeth Heng , Christophe Montaurier , Noël Cano , N. Caillot , B. Pereira et al.
World Transplant Congress, Jul 2014, San Francisco, United States. American Journal of Transplantation, 98 (S1), 2014, American Journal of Transplantation. ⟨10.1097/01.tp.0000452132.35587.45⟩
Poster de conférence hal-01123236 v1
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Emouve-recherche et son algorithme pred ee-ow : évaluation de la sédentarité et de la dépense énergetique totale chez les personnes en surcharge pondérale

Ludivine Paris , M. Debouit-Moliane , N. Farigon , Martine Duclos , Yves Y. Boirie et al.
1. Rencontres Scientifiques CENS, Oct 2014, Lyon, France. 2014, Premières Rencontres Scientifiques CENS
Poster de conférence hal-02740414 v1

Une synthèse exhaustive des relations entre les grands groupes d’aliments et les principales maladies chroniques liées à une alimentation déséquilibrée

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
12. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014, Dec 2014, Bruxelles, Belgique. , Nutrition Clinique et Métabolisme, 28 (suppl.1), 2014, Nutrition Clinique et Métabolisme. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70878-7⟩
Poster de conférence hal-01123082 v1
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Évaluation des besoins protéiques avant et 3 mois après chirurgie bariatrique chez des patients atteints d’obésité morbide

Aurelie Masgrau , A. Mishellany-Dutour , K. Slim , M. Robert , E. Disse et al.
6. Journée scientifique du CNRH Auvergne, Nov 2013, Clermont - Ferrand, France. , 2013, 6ième Journée scientifique du CNRH Auvergne
Poster de conférence hal-02746275 v1

A holistic and integrative approach identifies priority targets and protective food groups to reduce chronic diet-related disease prevalence: an exhaustive review of pooled and meta-analyses

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
ICTRHN - 2. International Congress of Integrative Approaches in Nutrition Research, Mar 2013, Clermont-Ferrand, France. 2013
Poster de conférence hal-02803164 v1

A holistic approach identifies priority targets to reduce chronic diet-related disease prevalence: an exhaustive review of pooled and meta-analyses

Anthony Fardet , Yves Y. Boirie
20. International Congress of Nutrition, Sep 2013, Granada, Spain. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 63 (Suppl. 1), 1960 p., 2013
Poster de conférence hal-02747799 v1
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Differences in metabolic trajectories and flexibility revealed by metabolomics during overfeeding in normal and overweight subjects

Blandine Comte , Béatrice Morio , Jean-Francois Martin , Emilie Chanseaume , Maud Alligier et al.
Phenotypic Flexibility Symposium, Feb 2013, Madrid, Spain. 2013
Poster de conférence hal-01173396 v1

Effets du rythme et de la nature des protéines ingérées sur le maintien de la masse maigre pendant une restriction énergétique chez les sujets obèses ou en surpoids

S. Adechian , D. Remond , C. Migne , A. Quignard-Boulange , A. Marsset-Baglieri et al.
10èmes Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2012, Lyon, France. 2012
Poster de conférence hal-01566411 v1

Effets du rythme et de la nature des protéines ingérées sur le maintien de la masse maigre pendant une restriction énergétique chez les sujets obèses ou en surpoids

Solange Adechian , Didier Remond , Carole Migné , Aurore Quinault , Agnès Marsset Baglieri et al.
10. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2012, Lyon, France. 2012
Poster de conférence hal-02746368 v1
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Adaptation of night median heart rate in calorimetric chambers versus in free living conditions : a critical evaluation

Christophe Montaurier , Michel Vermorel , Patrick Ritz , Alain Chamoux , Yves Boirie et al.
Recent Advances and Controversies in the Measurement of Energy Metabolism (RACMEM 2011), Nov 2011, Maastricht, Netherlands. 2011
Poster de conférence hal-01601683 v1
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Sensewear Armband for prediction of energy expenditure in controlled and free-living conditions

Sylvie Rousset , Christophe Montaurier , S. Normand , V. Sauvinet , Philippe Lacomme et al.
2. International Conference on Ambulatory Monitoring of Physical Activity and Movement (ICAMPAM 2011), May 2011, Glasgow, United Kingdom. 2011, 2th. International Conference on Ambulatory Monitoring of Physical Activity and Movement (ICAMPAM 2011)
Poster de conférence hal-01601783 v1

L’administration unique de protéines alimentaires glyquées n’altère pas l’activation postprandiale des voies de signalisation de l’insuline dans le muscle squelettique

Christelle Guillet , Hitoshi Murakami , Gwénaële Henry , M.J. Galmier , Joëlle Leonil et al.
8. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2010, Lille, France. Elsevier Mason SAS, Nutrition Clinique et Métabolisme, 24, 2010, 8.Journées Francophones de Nutrition
Poster de conférence hal-02754301 v1

The R3C French network : a federative tool for large studies on energy metabolism

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Patrick Even , Charles Couet , David Jacobi et al.
RACMEM 2008 : Recent Advances and Controversies in the Measurement of Energy Metabolism, Feb 2008, Denver, United States. 2008, Abstracts of the RACMEM 2008
Poster de conférence hal-01173378 v1

Parkinson's disease patients become overweight after STN DBS

S. Bannier , Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Yves Boirie , Franck Durif
17. WFN World Congress on Parkinson's Disease and Related Disorders, Dec 2007, Amsterdam, Netherlands. Parkinsonism and Related Disorders, 2007, Parkinsonism and Related Disorders
Poster de conférence hal-01601222 v1

Adaptation of night median heart rate in calorimetric chambers versus in free living conditions : a critical evaluation

Christophe Montaurier , Michel Vermorel , Patrick Ritz , Alain Chamoux , Yves Y. Boirie et al.
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2007, Vichy, France. Wageningen Academic Publishers, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 124, 2007, Energy and protein metabolism and nutrition
Poster de conférence hal-02758048 v1

Interaction tissu adipeux-muscle squelettique dans le contrôle des fonctions mitochondriales dans le muscle

Emilie Chanseaume , Paulette Rousset , Céline Gryson , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie et al.
ALFEDIAM-SFE 2007 (Congrès conjoint de l'Association de Langue Française pour l'Etude du diabète et des Maladies Métaboliques et de la Société Française d'Endocrinologie), Mar 2007, Marseille, France. , 2007
Poster de conférence hal-02819098 v1

Weight gain mecanisms in Parkinson's disease after subthalamic stimulation.

Stéphanie Bannier , Béatrice Morio , Christophe Montaurier , Yves Boirie , Franck Durif
10. International Congress of Parkinson's Disease and Movement Disorders, Oct 2006, Kyoto, Japan
Poster de conférence hal-03761098 v1
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La réponse du métabolisme de base des patients parkinsoniens aux traitements, est différente selon le sexe

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Stéphanie Bannier , N. Mathieu , Yves Boirie et al.
6. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2006, Nice, France. 2006
Poster de conférence hal-01607052 v1

La restriction protéino-énergétique altère la densité minérale osseuse et les propriétés biomécaniques fémorales chez le rat âgé

Julie Mardon , Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie , Marie-Jeanne M.-J. Davicco et al.
49. Henry Pierre Klotz International Congress of Clinical Endocrinology, May 2006, Paris, France. , 2006
Poster de conférence hal-02819212 v1
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La Chambre Calorimétrique : utilisation à visée épidémiologique

Christophe Montaurier , Hélène Derumeaux , Béatrice Morio , Yves Boirie
Journée de la Recherche, Dec 2006, Clermont-Ferrand, France. 2006
Poster de conférence hal-01607045 v1

Dietary restriction alters bone density and femoral biomechanics in aged male rats

Julie Mardon , Aude Zangarelli , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie , Marie-Jeanne M.-J. Davicco et al.
27. Annual Meeting of the American-Society-for-Bone-and-Mineral-Research, Sep 2005, Nashville, United States. , 2005
Poster de conférence hal-02831507 v1

Dietary-induced alterations in mitochondrial oxidative phosphorylation (OXPHOS) functions in muscle rats. Association with induction of glucose intolerance

Emilie Chanseaume , Yves Y. Boirie , Béatrice Morio
41. Annual Meeting of the European Association for the Study of Diabetes, Sep 2005, Athens, Greece. , 2005
Poster de conférence hal-02831522 v1

Mechanisms of body weight gain in parkinson patients after subthalamic stimulation: implication of changes in energy expenditure

Philippe Derost , Christophe Montaurier , Béatrice Morio , P. Arnaud , Yves Boirie et al.
57. Annual Meeting of the American Academy of Neurology, Apr 2005, Miami Beach, États-Unis. Neurology, 64 (6), 2005, Neurology
Poster de conférence hal-01600061 v1

Mécanismes de la prise de poids chez le patient parkinsonien après stimulation sous-thalamique : implication des modifications de dépense énergétique

Christophe Montaurier , Béatrice Morio , Philippe Derost , P. Arnaud , Yves Boirie et al.
Journée de la Recherche, Dec 2004, Clermont-Ferrand, France. 2004
Poster de conférence hal-01606360 v1
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Programme de modélisation du métabolisme énergétique chez l'homme

Christophe Montaurier , P. Bunlon , Michel Vermorel , Patrick Ritz , Béatrice Morio et al.
1. Congrès de la Société Française de Nutrition (SFN),, Nov 2003, Clermont-Ferrand, France. 2003
Poster de conférence hal-01600169 v1

Energy expenditure of severely obese and non-obese adolescents in standardized and free-living conditions

S. Lazzer , Yves Boirie , M Meyer , Christophe Montaurier , A. Bitar et al.
Congrès NASO, 2001, Québec, Canada. Obesity Research, 9(3), 2001, Obesity Research
Poster de conférence hal-01600079 v1

Energy expenditure in relation to sex, age, body composition and physical activity in obese and non-obese adolescents

Michel Vermorel , A. Bitar , J. Ribeyre , S. Lazzeri , Christophe Montaurier et al.
Réunion du Comité Scientifique International du CRNH d'Auvergne (poster), 2001, NA, France. 2001
Poster de conférence hal-01600401 v1
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La capacité du muscle à oxyder les acides gras varie selon l'activité physique des personnes âgées et influence l'oxydation des lipides dans le corps entier

Béatrice Morio , Jean-François Hocquette , Christophe Montaurier , Corinne Bouteloup-Demange , Yves Boirie et al.
19. Congrès de la SFNEP, Société Francophone de Nutrition Entérale et Parentérale, 1999, Strasbourg, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 13 (1), 1999, Nutrition Clinique et Métabolisme
Poster de conférence hal-01600171 v1

Nutritional control of protein metabolism during aging

Laurent Mosoni , Yves Boirie , M.A. Arnal , T. Malmezat , J. Prugnaud et al.
1. Réunion internationale du CRNH Auvergne, Oct 1997, Clermont-Ferrand, France. 1 p., 1997
Poster de conférence hal-02841989 v1

Métabolisme du magnésium et son rôle en pathologie

Yves Rayssiguier , J. Durlach , Yves Boirie
Elsevier, 3, 8 p., 2000, Traité d'Endocrinologie Nutrition
Ouvrages hal-02842730 v1

Whey Protein and Muscle Protection

Yves Boirie
Nutrition and Skeletal Muscle, Academic press, Elsevier, 568 p., 2019, 978-0-12-810410-1; 978-0-12-810422-4. ⟨10.1016/B978-0-12-810422-4.00015-4⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02437657 v1

Métabolisme protéique

Didier Attaix , Stéphane Walrand , Yves Y. Boirie
Traité de nutrition clinique à tous les âges de la vie, 4eme ed., SFNEP, 1508 p., 2016, 978-2-914558-94-5
Chapitre d'ouvrage hal-02798256 v1

Protein Digestion, Absorption, and Metabolism.

Isabelle Savary-Auzeloux , Laurent Mosoni , Didier Remond , Dominique Dardevet , Yves Y. Boirie et al.
Encyclopedia of Human Biology, 3rd Edition, Elsevier, 8500 p., 2014, 9780122269806
Chapitre d'ouvrage hal-02792971 v1

Devenir digestif des matrices laitières: application aux fractions protéiques

Florence Barbe , Yves Y. Boirie , Didier Dupont , Claire C. Gaudichon
Antony Fardet, Isabelle Souchon, Didier Dupont. Structure des Aliments et effets nutritionnels, Quae, pp.171-184, 2013
Chapitre d'ouvrage hal-01570285 v1

Devenir digestif des matrices laitières : applications aux fractions protéiques

Florence Barbe , Yves Boirie , Didier Dupont , Claire Gaudichon
Structure des aliments et effets nutritionnels, Editions Quae, pp.461, 2013, Syntheses, 978-2-7592-2012-0
Chapitre d'ouvrage hal-01173119 v1

Nutrition, Protein Turnover and Muscle Mass

Stephane Walrand , Christelle Guillet , Yves Boirie
Sarcopenia, Wiley-Blackwell, pp.59-73, 2012, 978-1-119-97587-8. ⟨10.1002/9781118338032.ch5⟩
Chapitre d'ouvrage hal-01577507 v1

Magnesium (Mg : 1 mole = 24,3 g)

Yves Rayssiguier , Yves Boirie , J. Durlach
Apports nutritionnels conseillés pour la population française, Tec Doc, 2001, 2-7430-0422-3
Chapitre d'ouvrage hal-02830414 v1

Evaluation ex ante de système d'évaluation de systèmes d'étiquetage nutritionnel simplifié,

N. Renaudin , P. Albuquerque , Patrice Bertail , Y. Boirie , P. Chandon et al.
[Rapport Technique] Ministère de la santé et des sports; Rapport du comité scienti fique "Étiquetage nutritionnel". 2017
Rapport (rapport technique) hal-01710275 v1

Régulation postprandiale du métabolisme des protéines chez l'homme

Yves Boirie
Sciences du Vivant [q-bio]. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 1996. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse tel-02835121 v1