
Ziad MALAS
Maître de conférences à l'IUT Paul Sabatier, Université Toulouse III
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Documents
Publications
Publications
Les consommateurs face au changement climatique : questions d’âges, de générations et de vieillissement (session spéciale)Actes du 39ème congrès international de l’Association Française du Marketing, Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès
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Les consommateurs face au changement climatique : questions d’âges, de générations et de vieillissement,actes du 39ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM),, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès
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Comment l'éthique du Care peut-elle offrir de nouvelles perspectives à la recherche en sciences de gestion ?Deuxièmes journées pluridisciplinaires K-or, Université de Rouen-Normandie, Dec 2023, Evreux, France
Communication dans un congrès
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Prévenir la malnutrition des personnes âgées par la compréhension des effets du vieillissement sur les pratiques alimentaires : une typologie en trois profils38ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie
Communication dans un congrès
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Les jeunes générations seront-elles plus sobres que leurs aînées ? Une ébauche sur l’effet de génération en matière de consommation éco-responsable.conférence Anthropocène et Management, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
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Manger moins pour vivre plus : le rôle de la pression temporelle ultime dans les changements alimentaires des personnes âgées16ème journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
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Retour d’expérience sur 3 usages d’outils numériques pour l’enseignement du marketing auprès de 3 publiques en 1ere année d’IUT GEAAtelier de recherche « Pédagogie Numérique en Economie et Gestion », AUNEGE, Mar 2020, Paris, France
Communication dans un congrès
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Impact des dimensions du vieillissement sur les changements de pratiques alimentaires : Une approche compréhensive36ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2020, Biarritz, France
Communication dans un congrès
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Food coop as the height of the « consumer governmentality continuum »: discussion and avenues for research49th annual European Marketing Academy Conference, May 2020, Budapest, Hungary
Communication dans un congrès
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Les coopératives de consommateurs : une analyse à travers le prisme de la gouvernance et de la viabilité35ième Congrès International de l'Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
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Les sois possibles pour mieux expliquer les choix de consommation transformateurs35ème Congrès International de l’AFM, Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
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Les freins à la prise en compte des recommandations nutritionnelles chez les plus de 60 ans : une étude exploratoire.Actes du 34ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
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Vivre longtemps ou en profiter tant qu'on peut ? Une exploration de la relation entre rapport au temps et alimentation chez les personnes âgéesActes du 1er Colloque pluridisciplinaire « Les dimensions du temps dans le développement des hommes et des organisations », Mar 2018, Brest, France
Communication dans un congrès
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La consommation alimentaire des personnes âgées : comprendre les déterminants du changementWorkshop sur les consommateurs âgés, INSEEC, Sep 2018, Paris ( France), France
Communication dans un congrès
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Préférences innées chez les consommateurs d'art : le cas des peintures de paysagesJournée de Recherche en Marketing du Grand Est (JRMGE), Le Centre Européen de Recherche en Economie Financière et Gestion des Entreprises – CEREFIGE,EA 3942, Université de Lorraine, le laboratoire d’Economie et Gestion de Reims – REGARDS, EA 6292, Université de Reims Champagne Ardenne et le Centre de Recherche en Gestion des Organisations – CREGO, EA 7317, Université de Bourgogne, Mar 2017, Metz, France
Communication dans un congrès
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The cultural and inborn origins of valuing art: Exploring relations between aesthetic preferences and paintings’ valuations13th International Conference on Arts and Cultural Management, AIMAC (International Association of Arts and Cultural Management), Jun 2015, Aix-en-Provence & Marseille, France
Communication dans un congrès
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La détection du satisficing dans les réponses aux questionnairesAtelier de recheche Marketing, Université Paris-Dauphine, Jun 2015, Paris, France
Communication dans un congrès
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Toward a conceptual framework of online shopping cart abandonment6th International Research Meeting in Business and Management (IRMBAM-2015), Jointly organized by the Groupe ESC Troyes, the IPAG Business School, and the University of Nice Sophia Antipolis., Jul 2015, Nice (FR), France
Communication dans un congrès
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Le Bien-Vieillir Désiré : Vers une nouvelle segmentation des 50-65 ans13th International Marketing Trends Conference, Jan 2014, Venise, Italie
Communication dans un congrès
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La défense de la position sociale, frein au don d’argent des jeunes hommes28ème Congrès de l’Association Française du Marketing, May 2012, Brest, France
Communication dans un congrès
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Segmenter le marché des 50-65 ans par les variables générationnelles subjectives11th International Marketing Trends Conference, Jan 2012, Venise, Italie
Communication dans un congrès
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When and where to prompt for an online promotion code to avoid cart abandonmentAcademy of Marketing Science World Marketing Congress, Jul 2011, Reims, France
Communication dans un congrès
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Comprendre la structure du portefeuille de l’épargnant âgé : le rôle du rapport à l’avenirCongrès International de l’Association Française de Marketing, AFM, May 2009, Londres, Royaume-Uni
Communication dans un congrès
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150 ans après L'Origine des espèces de Darwin, que peut apporter la théorie de l’évolution au marketing ?Congrès International de l’Association Française de Marketing, AFM, May 2009, Londres, Royaume-Uni
Communication dans un congrès
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Possible selves Theory: For a better understanding of consumption during liminal periods.EMAC 48th Annual Conference, May 2019, Hambourg, Germany
Poster de conférence
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Behind the multiplication of concepts related to sustainability, changes in societal prioritiesResearch in Sustainability (M. Kalika & F. Chevalier, Éds), pp. 51-65, EMS., 2023
Chapitre d'ouvrage
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Behind the multiplication of concepts related to sustainability, changes in societal prioritiesFrançoise Chevalier; Michel Kalika. Research in Sustainability, éditions EMS, pp.51-66, 2023, DBA Fundamentals, 978-2-37687-887-2
Chapitre d'ouvrage
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Le rapport à l'avenir du consommateur âgé : entre épargne et consommationDenis Guiot; Bertrand Urien. Comprendre le consommateur âgé, De Boeck, 2012, Nouveaux enjeux et perspectives, 978-2804166922
Chapitre d'ouvrage
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Durable", « éthique », "éco-friendly","bas-carbone", "bio"... : il faut choisir !,2023
Article de blog scientifique
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Les seniors aussi se préoccupent de la planète2022
Article de blog scientifique
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Réforme des retraites : quel impact sur le bénévolat ?2020
Article de blog scientifique
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Horizon temporel des personnes âgées et arbitrages alimentaires2017
Pré-publication, Document de travail
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Le rapport à l’avenir, déterminant des choix patrimoniaux des personnes âgéesGestion et management. Université Paris Dauphine, 2009. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
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Une contribution aux recherches sur l’anticipation du futur éloigné dans les choix de consommationGestion et management. Université Toulouse 3 Paul sabatier (UT3), 2024
HDR
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