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Bénédicte LEBRET

Directrice Adjointe de l'UMR PEGASE INRAE - Institut Agro Rennes-Angers
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Qualités des viandes porcines : élaboration de la ferme à la table, effets des facteurs et systèmes d'élevage
Qualities of pork: development from farm to fork, effects of pig rearing conditions and livestock systems

Domaines de recherche


Compétences

Sciences des productions animales Qualités des produits animaux (viande) Systèmes d'élevage Filière porcine

Publications

"jordiestelle"

Projet européen multi-acteurs TREASURE : diversité des races locales de porcs et des systèmes de production pour des produits traditionnels de qualité élevée et des filières porcines durables

Bénédicte Lebret , Ludovic Brossard , Florence Garcia-Launay , Justine Faure , Bertrand Servin
Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. 2019, Recueil des résumés
Poster de conférence hal-02738056v1
Image document

Gut microbiota analyses for sustainable European local porcine breeds: a TREASURE pilot study

Jordi Estellé , R. Savić , Danijel Karolyi , K. Salaipal , Marie-José Mercat
69. Annual Meeting of the European Association of Animal Production (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24, 2018, Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Poster de conférence hal-02478450v1

Characterization and diversity analysis of European local pig breeds and production systems under Treasure project framework

A.I. Fernández , L. Fontanesi , R. Bozzi , Jordi Estellé , C. Ovilo
35. Conference of the International Society for Animal Genetics (ISAG), Jul 2016, Salt Lake City, Utah, United States. ASAS - American Society of Animal Science, Journal of Animal Science, 94 (suppl. 4), 2016, 35th International Society for Animal Genetics Conference. ⟨10.2134/jas2016.94supplement494a⟩
Poster de conférence hal-02743126v1