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Aamir Shehzad
Enseignant-Chercheur
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Documents
Affiliations actuelles
- 527123
- 1008148
Identifiants chercheurs
- aamir-shehzad
- 0000-0002-9580-0929
- IdRef : 152619194
Domaines de recherche
Alimentation et Nutrition
Ingénierie des aliments
Publications
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Evaluation rhéologique de pâtes boulangères et relation avec leur comportement au cours de la fermentation55ème Congrès de Groupe Francaise de Rheologie (GFR), Groupe Francaise de Rheologie (GFR), Oct 2022, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-04575281v1
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