
Akiyo Kubo
Docteure (histoire, archéoozologie, archéologie)
10
Documents
Affiliations actuelles
- Institut National des Langues et Civilisations Orientales (Inalco)
- Institut français de recherche sur l’Asie de l’Est (IFRAE)
Identifiants chercheurs
Présentation
Akiyo Kubo est docteure de l'INALCO Paris (spécialité archéologie/archéozoologie et histoire), associée à l'IFRAE UMR 8043 (Cnrs/Inalco/Université de Paris). Ses recherches portent sur les pratiques de gestion du bétail au Japon, avec notamment un focus sur l'impact des populations européennes sur l'évolution des pratiques d'élevage et de consommation des bovins. Ses recherches reposent sur une approche pluridisciplinaire (analyse de sources textuelles, études statistiques des registres régionaux, archéozoologie, biométrie).
Publications
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
10
2
Publications
L’élevage des bovins au Japon de l’époque Edo à l’ère Meiji. Une analyse archéologique et historique de la modernisation des pratiques d’élevage dans les départements d’Ehime et NagasakiArchéologie et Préhistoire. Institut national des Langues et Civilisations Orientales, 2024. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-05016408
v1
|
Manger ma vache ?! Impact des contacts européens sur la consommation de bovins au Japon à l’époque prémoderne (XVIIe – XIXe siècle)Conférence au Cercle d'Histoire de l'Art et d'Archéologie, Mar 2025, Nancy, France
Communication dans un congrès
hal-05016415
v1
|
|
Ossements bavards : Dejima et archéozoologie15ème colloque de la Société Française des Etudes Japonaises (SFEJ), Dec 2023, Université Paris Cité, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-05016347
v1
|
|
The development and distribution of cattle husbandry in medieval western Japan1st ICAZ Medieval Period Working Group Meeting, Sep 2022, Bergen, Norway
Communication dans un congrès
hal-05016350
v1
|
|
Circulation et distribution des animaux domestiques à travers le Kyūshū : cas des bovins avant la période moderneSéminaire : "Le Kyūshū : lieu de passage, d’échanges et de contacts", Apr 2021, Université de Paris, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-05016353
v1
|
|
Pathologies in phalanges: Japanese case studies on the farming conditions of draught cattle during Pre-Modern and Modern periods7th meeting of the ICAZ Animal Palaeopathology Working Group, May 2019, Tartu, Estonia
Communication dans un congrès
hal-05016355
v1
|
|
Early westernisation in the exploitation of animal resources in NagasakiInternational symposium : Generation and dissemination of technical knowledge in Japan from Edo to Meiji-Period, Sep 2018, Centre Européen d’Études Japonaise d’Alsace, Kientzheim, France
Communication dans un congrès
hal-05016356
v1
|
|
Mise en évidence archéologique de la consommation de bovin à Nagasaki durant l’époque Edo sous l’influence des commerçants étrangersAtelier Doctoral des Études Japonaises de la Société française des études japonaises (SFEJ), Dec 2017, EHESS, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-05016359
v1
|
Archaeological evidence for butchery techniques and beef consumption at Nagasaki during the Edo periodAnnual conference of the German Association for Social Science Research on Japan, Oct 2017, Vienne, Austria
Poster de conférence
hal-05016362
v1
|
|
A methodological approach for the study of animal palaeopathologies: the case studies from medieval sites in Northern France5th conference of the ICAZ Animal Palaeopathology Working Group, May 2013, Stockholm, Sweden
Poster de conférence
hal-05016363
v1
|
Chargement...
Chargement...