
Alice Lyonnet
3
Documents
Présentation
Domaines de recherche
Sciences de l'Homme et Société
Gestion et management
Publications
Publications
|
Recherche & Développement pour des conditions favorables à de nouveaux modes de consommation : Une comparaison alimentation à domicile / Restauration collectiveInnovations Agronomiques, 2024, 94, pp.40-45. ⟨10.17180/ciag-2024-vol95-art05⟩
Article dans une revue
hal-04696556
v1
|
|
Le travail managérial, entre exploration et exploitation face aux enjeux de durabilité : cas d’une PME en restauration collective pour adultes au travailCongrès RIODD 2024 : Imaginer, expérimenter et pérenniser la soutenabilité forte. Quelles institutions en Europe et au-delà ?, RIODD, Sep 2024, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès
hal-04787901
v1
|
|
Sustainable and local food procurement in the case of a collective catering association in France: what changes in the managerial work?14th Organizational Design and Management Conference - ODAM2023, Jul 2023, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-04185642
v1
|
Chargement...
Chargement...