
Amandine Dandel
11
Documents
Affiliations actuelles
- Temps, Mondes, Sociétés (TEMOS)
- Le Mans Université (UM)
Identifiants chercheurs
Domaines de recherche
Sciences de l'Homme et Société
Histoire
Publications
Publications
Le lobby du sucre français entre dans les écoles. L'exemple des publications pédagogiques du Cédus (années 1950-années 1990)La Malbouffe. Une histoire des mauvaises pratiques alimentaires de l'Antiquité à nos jours, A paraître, 978-2-38605-009-1
Chapitre d'ouvrage
hal-05083567
v1
|
Le CédusDicoPolHis, 2025, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/c/le-cedus.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05090443
v1
|
|
Édulcorants de synthèseDicoPolHis, 2022, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/e/edulcorants-de-synthese.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021479
v1
|
|
LobbyDicoPolHis, 2021, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/l/lobby.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021461
v1
|
|
SucreDicoPolHis, 2021, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/s/sucre.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021445
v1
|
|
Avortement criminelDicoPolHis, 2020, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/a/avortement.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-04997585
v1
|
Pierre Vigreux, Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014)Artefact : techniques, histoire et sciences humaines, 2023
Article dans une revue
(compte-rendu de lecture)
hal-05021519
v1
|
|
Histoire du sucre, histoire du monde, un livre de James WalvinRevueAlarmer, 2021
Article dans une revue
(compte-rendu de lecture)
hal-05021497
v1
|
|
Les enfants dans la publicité de l’industrie sucrière en France vers 1950 : l’exemple du sportDièses : revue en ligne contre les discriminations et les préjugés, 2021
Article dans une revue
hal-05021510
v1
|
|
La représentation des femmes dans la société française à travers les publications du Cédus (années 1960-1980)Histoire, médecine et santé, 2021
Article dans une revue
hal-05021514
v1
|
Contourner l’inaccessible : définir une nouvelle méthodologie de recherche lorsque l’accès aux sources est refusé2023
Article de blog scientifique
hal-05021532
v1
|
Chargement...
Chargement...