
Amandine Dandel
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Documents
Affiliations actuelles
- Temps, Mondes, Sociétés (TEMOS)
- Le Mans Université (UM)
Identifiants chercheurs
Domaines de recherche
Sciences de l'Homme et Société
Histoire
Publications
Publications
Le CédusDicoPolHis, 2025, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/c/le-cedus.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05090443
v1
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Édulcorants de synthèseDicoPolHis, 2022, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/e/edulcorants-de-synthese.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021479
v1
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LobbyDicoPolHis, 2021, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/l/lobby.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021461
v1
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SucreDicoPolHis, 2021, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/s/sucre.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-05021445
v1
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Avortement criminelDicoPolHis, 2020, https://dicopolhis.univ-lemans.fr/fr/dictionnaire/a/avortement.html
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
hal-04997585
v1
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Le lobby du sucre français entre dans les écoles. L'exemple des publications pédagogiques du Cédus (années 1950-années 1990)La Malbouffe. Une histoire des mauvaises pratiques alimentaires de l'Antiquité à nos jours, A paraître, 978-2-38605-009-1
Chapitre d'ouvrage
hal-05083567
v1
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Pierre Vigreux, Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014)Artefact : techniques, histoire et sciences humaines, 2023
Article dans une revue
(compte-rendu de lecture)
hal-05021519
v1
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Les enfants dans la publicité de l’industrie sucrière en France vers 1950 : l’exemple du sportDièses : revue en ligne contre les discriminations et les préjugés, 2021
Article dans une revue
hal-05021510
v1
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La représentation des femmes dans la société française à travers les publications du Cédus (années 1960-1980)Histoire, médecine et santé, 2021
Article dans une revue
hal-05021514
v1
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Histoire du sucre, histoire du monde, un livre de James WalvinRevueAlarmer, 2021
Article dans une revue
(compte-rendu de lecture)
hal-05021497
v1
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Contourner l’inaccessible : définir une nouvelle méthodologie de recherche lorsque l’accès aux sources est refusé2023
Article de blog scientifique
hal-05021532
v1
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