Anaëlle BOLO

Doctorante en Science de la Nutrition
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  • Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914))
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Publications

Publications

When does dietary diversity enhance diet quality? The importance of food groups and dimensions

Anaëlle Bolo , Sarah Chabert , Jean-François Huneau , Hélène Fouillet , François Mariotti

International Congress of Nutrition, IUNS; SFN; FFN, Aug 2025, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05296331v1

Les bénéfices de la réduction de la viande dépendent de ce qui la remplace, et de ceux qui remplacent : une analyse de substitution intégrant l’aspect socio-économique dans la population française

Talla Ndao , Anaëlle Bolo , Juhui Wang , Olga Davidenko , François Mariotti et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2025, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-05495290v1

Modeling increased dietary diversity in plant and animal products and its impact on diet quality

Anaëlle Bolo , Sarah Chabert , Juhui Wang , Jean-François Huneau , François Mariotti et al.

International Congress of Nutrition, IUNS; SFN; FFN, Aug 2025, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05296319v1

Relations entre diversité alimentaire intra-catégorielle et qualité nutritionnelle des régimes en France

Anaëlle Bolo , Sarah Chabert , Juhui Wang , Hélène Fouillet , François Mariotti

Journées Scientifiques du département SVS, Apr 2024, Palaiseau, France

Communication dans un congrès hal-04569998v1

Analyse des relations entre diversité alimentaire et qualité nutritionnelle par simulation de changements alimentaires

Sarah Chabert , Anaëlle Bolo , Juhui Wang , Hélène Fouillet , François Mariotti

Congrès Junior Pluridisciplinaire de l'Université Paris-Saclay, Université Paris-Saclay, May 2024, ENS Paris-Saclay, France

Communication dans un congrès hal-04602224v1
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L'agriculture familiale à l’épreuve de la Covid-19 : le cas de la Guadeloupe

Océane Biabiany , Nathalie Mandonnet , Anaëlle Bolo , Gisèle Alexandre , Eduardo Chia

60. ERSA Congress, ERSA, Aug 2021, Online, Belgique

Communication dans un congrès hal-03539259v1
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Journées Scientifiques du Département Sciences de la Vie et Santé - AgroParisTech

Carmen Bessa-Gomes , Anaïs Cazals , Blanche Collard , François Chiron , Matthieu Jules et al.

Journées Scientifiques du Département Sciences de la Vie et Santé - AgroParisTech, Apr 2024, Palaiseau, France. 2025

Proceedings/Recueil des communications hal-05339375v1