
Anaëlle BOLO
Doctorante en Science de la Nutrition
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Documents
Affiliation actuelle
- Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914))
Identifiants chercheurs
Publications
Publications
Relations entre diversité alimentaire intra-catégorielle et qualité nutritionnelle des régimes en FranceJournées Scientifiques du département SVS, Apr 2024, Palaiseau, France
Communication dans un congrès
hal-04569998
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Analyse des relations entre diversité alimentaire et qualité nutritionnelle par simulation de changements alimentairesCongrès Junior Pluridisciplinaire de l'Université Paris-Saclay, Université Paris-Saclay, May 2024, ENS Paris-Saclay, France
Communication dans un congrès
hal-04602224
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L'agriculture familiale à l’épreuve de la Covid-19 : le cas de la Guadeloupe60. ERSA Congress, ERSA, Aug 2021, Online, Belgique
Communication dans un congrès
hal-03539259
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Analyse des relations entre les dimensions nutritionnelle, environnementale et de souveraineté alimentaire de l’offre alimentaire française.Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France
Poster de conférence
hal-04832167
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Comment l’augmentation simulée de la diversité au sein des catégories alimentaires affecte la qualité nutritionnelle des régimes ?Journées Francophones de la Nutrition 2024, Dec 2024, Strasbourg, France
Poster de conférence
hal-04972892
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Diversité alimentaire : caractérisation, évaluation et lien avec la qualité nutritionnelle en FranceJournées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France
Poster de conférence
hal-04334890
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Exploring multidimensional and within-food group diversity for diet quality and long-term health in high-income countriesAdvances in Nutrition, 2024, 15 (9), pp.100278. ⟨10.1016/j.advnut.2024.100278⟩
Article dans une revue
hal-04692145
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Un déconfinement au goût amer pour la petite agriculture familiale guadeloupéenne2021
Autre publication scientifique
hal-03539076
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LES PETITES EXPLOITATIONS FAMILIALES DE GUADELOUPE A L’EPREUVE DE LA CRISE SANITAIRE COVID-19. Projet AgroEcoDiv.2020
Autre publication scientifique
hal-04506337
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Etude de l’impact de la crise sanitaire Covid-19 sur les ventes directes des produits de la ferme : cas de la GuadeloupeSciences de l'Homme et Société. 2020
Mémoire d'étudiant
hal-02958417
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