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Antoine Bernard De Raymond

Sociologist, INRAE - Contact: antoine[dot]deraymond[at]inrae[dot]fr
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RESEARCH ======== I study food systems, social classes and the environmental crisis. My work articulates economic sociology, sociology of risks, and the study of social movements. I addressed topics such as the market for fruit and vegetable, conflicts around GMO's, and field crop farming, global food security governance, and the Yellow Vests movement. My research now focuses on social inequalities, food poverty and sustainable diets in countries of the Global North. CURRENT POSITION ================ Director of Research at INRAE (Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement), Bordeaux Sciences Economiques, Université de Bordeaux GRANTS AND RESEARCH PROJECTS COORDINATION ========================================= 2024 - 2027 - A-MAP - Measuring, Analyzing and Governing Food Poverty in France 2021-2023 - CoviSol - Food Insecurity and Solidarity during the Covid-19 pandemic (Nouvelle Aquitaine Region Research Grant) 2021 - Food and Environment - Research Community Building Grant (University of Bordeaux) 2017 - 2020 - SysRisk - Sytemic Risk, Uncertainties and Food Security policies (Métaprogramme INRA-Cirad GloFoodS Grant) 2013 - 2018 - SAGE - Food Security: The Globalization of a Public Issue (National Research Agency Grant) 2009 - 2011 - Field crop faming and agrarian and social structures (INRA, Economic and Social Sciences Department Research Grant)

Publications

La société comme « système complexe »

Antoine Bernard de Raymond
Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2023, 17 (3), ⟨10.4000/rac.30519⟩
Journal articles halshs-04213312v1

Les Gilets jaunes : une révolte sans fin ?

Antoine Bernard de Raymond , Loïc Bonin , Sylvain Bordiec , Pierre Chiron , Karine Clément
Genèses. Sciences sociales et histoire, 2023, 2023/1 (130), pp.80-111. ⟨10.3917/gen.130.0080⟩
Journal articles hal-04092005v1
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Bridging the gap in social movement research: family as a vehicle for mobilization for the Yellow Vests

Antoine Bernard de Raymond , Sylvain Bordiec
French Politics, 2022, 20 (3-4), pp.504-528. ⟨10.1057/s41253-022-00194-w⟩
Journal articles halshs-03834299v1

Food system resilience to phosphorus shortages on a telecoupled planet

Pietro Barbieri , Graham Macdonald , Antoine Bernard de Raymond , Thomas Nesme
Nature Sustainability, 2021, ⟨10.1038/s41893-021-00816-1⟩
Journal articles hal-03498687v1
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Systemic risk and food security. Emerging trends and future avenues for research

Antoine Bernard de Raymond , Arlène Alpha , Tamara Ben Ari , Benoît Daviron , Thomas Nesme
Global Food Security, 2021, 29, pp.100547. ⟨10.1016/j.gfs.2021.100547⟩
Journal articles hal-03273751v1

Science, Technology and Food Security: An Introduction

Antoine Bernard de Raymond , Frédéric Goulet
Science Technology and Society, 2020, 25 (1), pp.7-18. ⟨10.1177/0971721819889916⟩
Journal articles hal-03088739v1
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Aligning Competing Risks? Global Food Security as a Trade-Offs-Based Approach to Risk and Food Policy

Antoine Bernard de Raymond
Science Technology and Society, 2020, 25 (1), pp.19-37. ⟨10.1177/0971721819889917⟩
Journal articles hal-02561259v1

Sur l’impact des pesticides, la recherche scientifique doit éclairer la décision publique

Marion Desquilbet , Laurence Huc , Jean Francois Humbert , Bernard Salles , Stefan Ambec
Le Monde, 2019, vendredi 17 mai, pp.1-23
Journal articles hal-02285622v1
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Destructions d'OGM et désobéissance civique. Le mouvement des Faucheurs volontaires d'OGM en France

Antoine Bernard de Raymond , Gilles Tétart
Revue des Sciences sociales, 2019, 61, pp.16-25. ⟨10.4000/revss.3870⟩
Journal articles hal-02175638v1
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Enquêter in situ par questionnaire sur une mobilisation en cours : une étude sur les gilets jaunes

Arsinée André , Camille Bedock , Zakaria Bendali , Antoine Bernard de Raymond , Anne-Gaëlle Beurier
Revue Française de Science Politique, 2019, 69 (5-6), pp.869-892. ⟨10.3917/rfsp.695.0869⟩
Journal articles halshs-02413233v1
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“Aligning activities”: Coordination, boundary activities and agenda setting in interdisciplinary research

Antoine Bernard de Raymond
Science and public policy, 2018, 45 (5), pp.621-633. ⟨10.1093/scipol/scx087⟩
Journal articles hal-01685456v2

Les problèmes alimentaires sont aussi liés aux transformations des systèmes de production et de distribution

Jean-François Bloch- Berthié , Antoine Bernard de Raymond
Infos CTIFL, 2015, 313, pp.4-5
Journal articles hal-02634853v1

Aligning competing risks? The UK Global Food Security programme

Antoine Bernard de Raymond
Risk and Regulation, 2015, 29, pp.10-12
Journal articles hal-02630132v1
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"Zéro défaut"? La distribution des fruits et légumes et ses critiques comme révélateurs des transformations de l'agriculture

Antoine Bernard de Raymond
Analyse CEP, 2015, 84
Journal articles halshs-01223170v1

"Zéro défaut"? La distribution des fruits et légumes et ses critiques comme révélateurs des transformations de l'agriculture

Antoine Bernard de Raymond
Analyse (Ministère de l'agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire), 2015, 84, septembre 2015, pp.1-4
Journal articles hal-02632180v1
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Aligning competing risks? The UK Global Food Security programme

Antoine Bernard de Raymond
Risk & Regulation, 2015, 29, pp.10-12
Journal articles halshs-01731221v1
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Beyond the Public–Private Divide: GLOBALGAP as a Regulation Repository for Farmers

Antoine Bernard de Raymond , Laure Bonnaud
International Journal of Sociology of Agriculture and Food, 2014, 21 (2), pp.227-246
Journal articles halshs-01731217v1
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Introduction : les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au cœur des pratiques sociales

Antoine Bernard de Raymond , Laure Bonnaud , Marie Plessz
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2013, 94 (1), pp.3-12. ⟨10.22004/ag.econ.187236⟩
Journal articles hal-02650575v1
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Detaching from agriculture? Field-crop specialization as a challenge to family farming in northern Côte d'Or, France

Antoine Bernard de Raymond
Journal of Rural Studies, 2013, 32, pp.283 - 294. ⟨10.1016/j.jrurstud.2013.07.007⟩
Journal articles halshs-01731214v1
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Aux bords du champ

Antoine Bernard de Raymond , Gilles Tétart
Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.5-13
Journal articles hal-02642267v1
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Aux bords du champ. Agricultures et sociétés contemporaines

Antoine Bernard de Raymond , Gilles Tétart
Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.5-13
Journal articles hal-01757128v1

Arrangements for market intermediation and policies. Modernizing the fruit and vegetable market in France, 1950–1980

Antoine Bernard de Raymond
Sociologie du Travail, 2011, 53 (supplément 1), pp.19-37. ⟨10.1016/j.soctra.2011.09.003⟩
Journal articles hal-02390187v1

Une « Algérie californienne » ? L’économie politique de la standardisation dans l’agriculture coloniale (1930-1962)

Antoine Bernard de Raymond
Politix, 2011, 24 (95), pp.23-46. ⟨10.3917/pox.095.0023⟩
Journal articles hal-02642122v1
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Une " Algérie californienne " ? L'économie politique de la standardisation dans l'agriculture coloniale (1930-1962)

Antoine Bernard de Raymond
Politix, 2010, 95, pp.23-46
Journal articles halshs-00907453v1
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Marie-France GARCIA-PARPET, Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation [Compte rendu d'ouvrage]

Antoine Bernard de Raymond
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2010, 91 (2), pp.242-246
Journal articles hal-02664770v1
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Dispositifs d'intermédiation marchande et politique des marchés La modernisation du marché des fruits et légumes en France 1950-1980

Antoine Bernard de Raymond
Sociologie du Travail, 2010, 52 (1), pp.1 - 20. ⟨10.1016/j.soctra.2009.12.001⟩
Journal articles halshs-01731204v1
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Compte rendu d'ouvrage - Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation

Antoine Bernard de Raymond
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2010, 91, pp.242-247
Journal articles hal-01201208v1
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Le travail à la découpe [Compte rendu d'ouvrage]

Antoine Bernard de Raymond
Books and Ideas, 2009, pp.[1-5]
Journal articles hal-02653491v1
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Les sciences sociales au prisme de l'alimentation (avant-propos)

Antoine Bernard de Raymond , Sylvain Parasie
Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2005, n° 9 (2), pp.3-11
Journal articles hal-02681426v1
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La construction d'un marché national des fruits et légumes: entre économie, espace et droit (1896-1995)

Antoine Bernard de Raymond
Genèses. Sciences sociales et histoire, 2004, 56, pp.28-50
Journal articles halshs-00907389v1
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Governance matters ... but is it what you think?

Arlène Alpha , Antoine Bernard De Raymond , Sandrine Fréguin-Gresh , Allison M. Loconto
Editions Quae. Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches, Editions Quae, pp.19-31, 2022, 978-2-7592-3576-6. ⟨10.35690/978-2-7592-3576-6⟩
Book sections hal-04078396v1

Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980)

Antoine Bernard de Raymond
Orienter et réguler les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune - Des années 1960 au début des années 1980, FranceAgriMer, 2017
Book sections hal-02784865v1

Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980)

Antoine Bernard de Raymond
Orienter et réguler les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune - Des années 1960 au début des années 1980, pp.81-90, 2017
Book sections hal-02109056v1

Le conseil technique agricole d’une entreprise d’agrofourniture

Frédéric Goulet , Camille Amet , Antoine Bernard de Raymond
Conseil privé en agriculture : acteurs, pratiques et marché, Editions Quae Educagri Editions, 252 p., 2015, Sciences en Partage (Quae), 978-2-7592-2382-4 978-2-7592-2382-4
Book sections hal-02798296v1

Des agriculteurs à mi-temps ? Spécialisation céréalière, travail et temporalités

Antoine Bernard de Raymond
Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, Editions Quae, 224 p., 2014, Nature et Société (Versailles), 9782759222179
Book sections hal-02792502v1

Les transformations de l’agriculture intensive. Eléments pour une sociologie des grandes cultures

Antoine Bernard de Raymond , Frédéric Goulet
Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, Editions Quae, 224 p., 2014, Nature et Société (Versailles), 9782759222179
Book sections hal-02800938v1

Commerce et distribution

Antoine Bernard de Raymond
Dictionnaire sociologique de l'entrepreneuriat, 2014, Presses de Sciences-Po, 2014, Références (Sciences Po Les Presses), 978-2-7246-1640-8.
Book sections hal-02793340v1
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Les transformations de l’agriculture intensive. Eléments pour une sociologie des grandes cultures

Antoine Bernard de Raymond , Frederic Goulet
Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, 2014
Book sections halshs-01731219v1
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Des « agriculteurs à mi-temps » ? Spécialisation céréalière, travail et temporalités

Antoine Bernard de Raymond
Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, 2014
Book sections halshs-01731216v1

L’agriculture raisonnée, un échec ? La concurrence entre normes environnementales sur le marché des fruits et légumes

Antoine Bernard de Raymond
Normaliser au nom du développement durable, Editions Quae, 200 p., 2012, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-1814-1
Book sections hal-02805197v1
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L'agriculture raisonnée, un échec ? La concurrence entre normes environnementales sur le marché des fruits et légumes

Antoine Bernard de Raymond
Normaliser au nom du développement durable, 2012
Book sections halshs-01731213v1

La contestation des normes en régime de gouvernance : le cas de la "coexistence" des cultures OGM et non-OGM en France et en Europe

Antoine Bernard de Raymond , Francis Chateauraynaud
Droit et régulations des activités économiques : perspectives sociologiques et institutionnalistes, Librairie Générale de Droit et de Jurisprudence, 2011, Droit et Société - Recherches et Travaux, 978-2-275-02857-6
Book sections hal-02804867v1
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La contestation des normes en régime de gouvernance : le cas de la « coexistence » des cultures OGM et non-OGM en France et en Europe

Antoine Bernard de Raymond , Francis Chateauraynaud
Droit et régulation des activités économiques, 2011
Book sections halshs-01731211v1

Les mobilisations autour des OGM en France, une histoire politique (1987-2008)

Antoine Bernard de Raymond
Les mondes agricoles en politique. De la fin des paysans au retour de la question agricole, Presses de Sciences Po, 2010, Académique (Sciences Po), 978-2-7246-1164-9
Book sections hal-02823169v1
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Les mobilisations autour des OGM en france, une histoire politique (1987-2008)

Antoine Bernard de Raymond
Bertrand Hervieu, Nonna Mayer, Pierre Muller, P. Purseigle, Jacques Rémy. Les mondes agricoles en politique De la fin des paysans au retour de la question agricole, Presses de Sciences Po, pp.293-333, 2010, 978-2-7246-1164-9
Book sections halshs-01731206v1

Clémentine [notice]

Antoine Bernard de Raymond
L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5
Book sections hal-02815694v1

Le contrôle de la qualité des fruits et légumes exportés [notice]

Antoine Bernard de Raymond
L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5
Book sections hal-02816709v1
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Marchés et maraîchage : un point de vue de sociologie économique sur la sociologie rurale

Antoine Bernard de Raymond
Aube. Sciences en campagne, pp.183-188, 2009
Book sections halshs-01731200v1

Orangina [notice]

Antoine Bernard de Raymond
L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5
Book sections hal-02819558v1

Fruits et légumes : exportations vers l’Europe [notice]

Antoine Bernard de Raymond
L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5
Book sections hal-02816839v1

Analyse de l’évolution des exploitations au cours de ces dernières années, trajectoires, attentes, conditions de travail et pratiques des agriculteurs et agricultrices de Nouvelle-Aquitaine à partir d’un questionnaire en ligne

Antoine Bernard de Raymond , Marion Charbonneau , Daniele Inda , Benoît Leroux , Delphine Thivet
Journée d’étude TRANSAGRINA : Mondes agricoles en transition : Regards croisés acteurs/ chercheur.es, Centre Émile Durkheim, Feb 2023, Bordeaux, France
Conference papers hal-04150677v1

Étudier le mouvement des Gilets jaunes : une ethnographie comparée des occupations de ronds-points

Charif Elalaoui , Sylvain Bordiec , Loïc Bonin , Pierre Chiron , Antoine Bernard de Raymond
Journées d’études : Quels outils d'analyse pour les Gilets jaunes, METSEM; MATE-Shs, Jan 2020, Paris, France
Conference papers halshs-03436415v1
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Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980)

Antoine Bernard de Raymond
Colloque « Organiser et orienter les marchés agricoles. Entre pilotage national et politiques agricole commune », Comité d'histoire des offices agricoles/ FranceAgriMer, Apr 2015, Montreuil, France. 9 p
Conference papers halshs-01141373v1
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Le mouvement des Faucheurs Volontaires. La construction d'une légitimité citoyenne par-delà l'illégalité

Antoine Bernard de Raymond , Gilles Tétart,
Journées Sociologues INRA, 2013
Conference papers hal-02747311v1
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La standardisation des fruits et légumes dans l’Algérie coloniale : pour une histoire politique des pratiques managériales

Antoine Bernard de Raymond
Histoire de la pensée et des pratiques managériales, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Paris, FRA., Dec 2010, Oxford, Royaume-Uni
Conference papers hal-02746969v1
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Le mouvement des Faucheurs Volontaires d'OGM. La désobéissance civique comme expérimentation de la citoyenneté

Antoine Bernard de Raymond , Gilles Tétart
Journées Sociologues INRA, Dec 2010, /, France
Conference papers halshs-00617045v1

Marchés et maraîchage : un point de vue de sociologie économique sur la sociologie rurale

Antoine Bernard de Raymond
Colloque de Cerisy : De l'étude des sociétés rurales à la gestion du vivant : 50 ans de savoirs confrontés, Sep 2007, Cerisy-la-Salle, France
Conference papers hal-02753250v1

« Gouvernement des hommes, gouvernement des plantes : certification, normes sanitaires et environnementales dans le secteur des fruits et légumes »

Antoine Bernard de Raymond
journées scientifiques organisées par le Cirad, l'Iddri et l'AFS « Gouverner par les normes. Les dispositifs de normalisation dans la régulation des marchés et des activités économiques », Jun 2006, Montpellier, France
Conference papers hal-00178954v1

« De nouvelles compétences en agriculture ? »,

Antoine Bernard de Raymond
journées du GDR Economie et Sociologie « Nouvelles approches des marchés agro-alimentaires »,, Mar 2006, Montpellier, France
Conference papers hal-00178958v1

« Les échelles spatiales et la construction du marché »,

Antoine Bernard de Raymond
Séminaire « Mondes patronaux et territoires », EHESS, Jan 2006, Paris, France
Conference papers hal-00178960v1