Aurélie Carimentrand

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Documents

Publications

Publications

Prospective study on the setting-up of a pilot Geographical Indication for "Seychelles Honey

Aurélie Carimentrand

UE_EUIPO (AfrIPI project). 2025

Rapport hal-05503309v1
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Réguler les filières et les échanges commerciaux pour des systèmes alimentaires durables et équitables

Lorine Azoulai , Aurélie Carimentrand , Karine Laroche

Coordination Sud. 2024

Rapport hal-04891807v1

Prospective study for the registration of a geographical indication for Mauritius unrefined sugars

Aurélie Carimentrand

AfrIPI. 2024

Rapport hal-04909336v1

Quinze années de soutien de l'AFD aux indications géographiques. Quelle contribution au développement durable? Quelles pistes d'amélioration ?

Damien Lagandré , Aurélie Carimentrand , Mariagiulia Mariani , Barbara Pick

AFD - Agence Française de Développement. 2023, pp.issn online : 2425-7087

Rapport hal-04891640v1

The Voluntary Fair Trade market in the EU, Colombia, Ecuador and Perú

Aurélie Carimentrand

Support to civil society participation in the implementation of EU trade agreements Project - EU-Colombia/Peru/Ecuador DAG. 2022

Rapport hal-05503405v1

The Value of Fairtrade: Business Engagement in Banana, Cocoa and Coffee Value Chains.

Allison Marie Loconto , Nadine Arnold , Jennifer Widmer , Matthew Anderson , Aurélie Carimentrand et al.

[Research Report] Université Gustave Eiffeil; Fairtrade International. 2022

Rapport (rapport de recherche) hal-03704608v1

Study on Traceability and Sustainable Certification Schemes of the Tea Sector in Sri Lanka, in the perspective of building a GI on Ceylon Tea

Aurélie Carimentrand

CIRAD. 2022

Rapport hal-04909326v1

Certification du cacao et lutte contre la déforestation. État des lieux sur la déforestation importée et les schémas de certification de l’objectif zéro-déforestation dans la filière cacao

Aurélie Carimentrand

CST Forêt (chantier certification). 2021

Rapport hal-04891685v1
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INOVE.COM : Identité, NOrme, Vulnérabilité, pour une approche Ecologique de la COnsommation durable des Ménages - Rapport de synthèse

Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Elsa Causse , Florian Delerue , Marie Line Felonneau et al.

[Rapport de recherche] Convention n° 13-MUTS-MOVIDA-2-CVS-015 N° Chorus 2101 159 512, Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer. 2016, 12 p

Rapport (rapport de recherche) halshs-01565113v1
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Projet REFIOM : Rôle de l'Ecologie familiale dans la réduction des Impacts des Ordures Ménagères

Sandrine Gombert-Courvoisier , Elsa Causse , Francis Ribeyre , Marie-Line Felonneau , Aurélie Carimentrand

2013

Rapport halshs-01005177v1

Marchés agricoles à Madagascar : contraintes et opportunités. Étude économique et sectorielle (ESW). Rapport de synthèse, No. 66028-MG

Michael Morris , Hélène David-Benz , Aurélie Carimentrand , Naval Ravoarison , Simon Razafimandimby et al.

[Rapport de recherche] World Bank. 2011, 112 p

Rapport (rapport de recherche) hal-03078237v1

Geographical Indications and their evolving role in sustainable diets: a comparative analysis with Fairtrade and Presidia Slow Food

Mariagiulia Mariani , Barbara Pick , Aurélie Carimentrand

Worldwide Perspectives on Geographical Indications. Innovations and traditions for sustainability, FA0, Feb 2025, Rome, Italy

Communication dans un congrès halshs-04987486v1

Le prix de référence pour un revenu vital : un concept occidental imposé par les consommateurs militants du commerce équitable ou un concept co-construit avec les producteurs bénéficiaires ?

Aurélie Carimentrand , Jerôme Ballet , Ivan Dufeu

XIVème congrès de l'AFEP: Capitalismes, savoirs et représentations économiques à l'épreuve des reconfigurations Nords/Suds?, Association Française d'Economie Politique, Jun 2025, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-05503372v1

Les labels de commerce équitable et les indications géographiques : complémentarité ou supplémentarité ?

Aurélie Carimentrand

Perspectives internationales sur les Indications Géographiques, CIRAD; FAO, Jul 2022, Montpellier, France

Communication dans un congrès halshs-04987499v1
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Commerce équitable et réserves de biosphère

Jean-Louis Pernin , Aurélie Carimentrand

Fair Trade Sustainable Development, Apr 2019, Agadir, Maroc

Communication dans un congrès hal-03540137v1

Fair Trade: Alliance or Domination

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Joint Conference GREThA-IDEA 2018. A World United: Alliance and Collective Action for an Ethical development, Jun 2018, Bordeaux, France

Communication dans un congrès halshs-01863291v1

Le commerce équitable améliore-t-il les conditions de vie et de travail des femmes ? Une analyse dans le secteur du textile dans le Sud de l’Inde (Pondichéry et Auroville)

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand , Kamala Marius

34. Journées du Développement de l’Association Tiers Monde « L’émergence en question. Marqueurs et dynamiques du développement », May 2018, Grenoble, France

Communication dans un congrès halshs-01863271v1
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Fair trade twin towns Pondicherry and Auroville: a fresh look at activism

Aurélie Carimentrand , Jérôme Ballet

FTIS 2018 Fair trade ans the SDGs: investigating the fairness of sustainable development, Jun 2018, Portsmouth, United Kingdom

Communication dans un congrès halshs-01863261v1
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Un modèle associatif de circuits courts de proximité pour les épiceries sociales et solidaires : vers une démocratie alimentaire ?

Dominique Paturel , Aurélie Carimentrand

11. Congrès du RIODD, Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne (Mines de Saint-Etienne). Saint-Etienne, FRA., Jul 2016, Saint-Etienne, France. 2064 p

Communication dans un congrès hal-02743242v1

Vulnérabilité des ménages et sentiment de déclassement social. Quelles stratégies pour quels territoires ?

Sandrine Gombert-Courvoisier , Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Elsa Causse , Florian Delerue et al.

Colloque international SEH Vulnérabilités et territoires, Société d'Ecologie Humaine, Université de Bourgogne, CNRS, Oct 2016, Dijon, France

Communication dans un congrès halshs-01564906v1

Identité, Norme, Vulnérabilité pour une approche écologique de la consommation durable des ménages (projet Inove.com)

Sandrine Gombert-Courvoisier , Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Elsa Causse , Gael Chavignon et al.

Séminaire Décideurs Lab du programme MOVIDA, Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, ADEME, Jun 2015, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-01564956v1

Commerce équitable et éthique : Pour une défense des filières labellisées

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

XXXèmes Journées du développement ATM 2014, COLLOQUE Ethique, entrepreneuriat et développement, May 2014, Marrakech, Maroc. ⟨10.3917/med.168.0077⟩

Communication dans un congrès halshs-01011288v1

Commerce équitable et éthique : pour une défense des filières labélisées

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Conférence ATM Ethique, entrepreneuriat et développement, May 2014, Marrakech, Maroc

Communication dans un congrès hal-02145844v1
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Pourquoi et comment former les animateurs socioculturels à l’économie sociale et solidaire ?

Aurélie Carimentrand , Sandrine Rospabé

XIVe Rencontres du Réseau interuniversitaire de l'économie sociale et solidaire, May 2014, Lille, France

Communication dans un congrès hal-01893507v1

Pourquoi et comment former les animateurs professionnels à l'économie sociale et solidaire?

Sandrine Rospabé , Aurélie Carimentrand

XIVe Rencontres du Réseau interuniversitaire de l'économie sociale et solidaire. " L'économie sociale et solidaire en coopérations ", May 2014, Lille, France

Communication dans un congrès halshs-01006351v1

Standards de développement durable et productivisme:le vice caché des dispositifs?

Sylvaine Lemeilleur , Aurélie Carimentrand

30. Journées du développement ATM 2014 Ethique, entrepreunariat et développement, May 2014, Marrakech, Maroc

Communication dans un congrès halshs-01011283v1

Le projet Inove.com : Identité, Norme, Vulnérabilité pour une approche écologique de la consommation durable des ménages

Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Elsa Causse , Marie-Line Felonneau , Sandrine Gombert-Courvoisier et al.

Rencontre interdisciplinaire sur les modes de consommation et de vie durables, Mar 2014, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-01004386v1

Différences de genre et pratiques écologiques ?

Elsa Causse , Marie-Line Felonneau , Sandrine Gombert-Courvoisier , Francis Ribeyre , Aurélie Carimentrand

55e congrès de la Société Française de Psychologie, Sep 2013, Lyon, France

Communication dans un congrès halshs-01006228v1

Lien entre consommation des ménages et prévention des déchets : quel apport de la recherche scientifique ?

Sandrine Gombert-Courvoisier , Elsa Causse , Marie-Line Felonneau , Francis Ribeyre , Aurélie Carimentrand

Colloque Prévention et Gestion des déchets, Jun 2013, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-01006233v1

Reframing Food Aid. The intervention research Uniterres-Ecoales in Poitou-Charentes and Aquitaine (France)

Isabelle Techoueyres , Aurélie Carimentrand , Anne-Elène Delavigne , Camilo Avendano Cardenas , Mathilde Lagrola

5th AESOP Sustainable Food Planning Conference, Oct 2013, Montpellier, France

Communication dans un congrès halshs-00904928v1

Do ecological behaviors have a gender?

Marie-Line Felonneau , Elsa Causse , Sandrine Gombert-Courvoisier , Francis Ribeyre , Aurélie Carimentrand

International Congress of Environmental Psychology, Oct 2013, Barcelone, Spain

Communication dans un congrès halshs-01006229v1

Agriculteurs en difficultés, bénéficiaires des épiceries sociales et circuits courts.

Anne-Elène Delavigne , Isabelle Techoueyres , Aurélie Carimentrand , Mathilde Lagrola , Camilo Avendano Cardenas

Les circuits courts de proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire, Jun 2013, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-00904914v1

Les visages du commerce équitable

Raphaële Bertho , Aurélie Carimentrand

Workshop Communication & Environnement, Chaire Performance des Organisations, Université Paris-Dauphine, Sep 2013, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-01181150v1

L'habitat coopératif dans les projets d'ÉcoQuartiers : initiative habitante ou injonction ?

Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand , Pierre Cabrol

Colloque de l'ISIAT. "L'animation socioculturelle, quelle place pour le projet urbain ?", Jan 2013, Bordeaux, France

Communication dans un congrès halshs-00828279v1

Les ÉcoQuartiers au prisme de la consommation responsable. Étude des représentations à travers le concours Écoquartiers 2011

Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand

Colloque de l'ISIAT Bordeaux / 28-29 janvier 2013 L'animation socioculturelle, quelle place pour le projet urbain ?, Jan 2013, Bordeaux, France

Communication dans un congrès halshs-00828267v1

A qui profitent les standards de développement durable ?

Sylvaine Lemeilleur , Aurélie Carimentrand

19èmes Controverses européennes de Marciac, Jul 2013, Marciac, France

Communication dans un congrès halshs-00925934v1
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L'utilisation de portraits de producteurs dans le commerce équitable

Raphaële Bertho , Aurélie Carimentrand

4th Fair Trade International Symposium and GeoFairTrade Final Conference, Apr 2012, Liverpool, Royaume-Uni

Communication dans un congrès halshs-00771576v1

L'animation et la double dualité de la " consommation responsable ". Vers une grille de lecture des mouvements citoyens de la consommation critique ?

Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand

" L'animation socioculturelle professionnelle, quels rapports au politique ? ", Colloque de l'ISIAT, Jan 2012, Bordeaux, France

Communication dans un congrès halshs-00827726v1

Mobilisation des ménages dans les programmes locaux de prévention des déchets : démarche méthodologique

Sandrine Gombert-Courvoisier , Francis Ribeyre , Elsa Causse , Aurélie Carimentrand , Marie-Line Felonneau

Prévention et gestion durable des déchets. Innovations techniques, sociales et territoriales, Nov 2012, Le Mans, France

Communication dans un congrès halshs-01006240v1

L'animation sociale et socio-culturelle et ses formations en France

Aurélie Carimentrand , Florence Zérillo

L'animation sociale et socio-culturelle et ses formations en France, May 2012, Lisbonne, Portugal

Communication dans un congrès halshs-00782901v1
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De la "consommation responsable" à la "consommation alternative

Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand

Session "L'animation d'aujourd'hui dans un monde en mutation : les expériences et la recherche". Colloque du Réseau International de l'Animation organisé par l'IEPSA, Saragosse, 26-28 octobre 2011, Oct 2011, Saragosse, Espagne

Communication dans un congrès halshs-00653561v1

Présentation du projet REFIOM. Rôle de l'écologie familiale dans la réduction des impacts des ordures ménagères

Sandrine Gombert-Courvoisier , Francis Ribeyre , Marie-Line Felonneau , Aurélie Carimentrand

Séminaire Recherche et Développement ADEME, Mar 2011, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-01006246v1

Empowerment et aspirations des femmes dans le commerce équitable. Une analyse qualitative dans le textile en Inde

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand , Kamala Marius

Mondes en Développement, 2025, N° 53 (1), pp.143-162. ⟨10.3917/med.209.0144⟩

Article dans une revue halshs-05070070v1

Collective territorial capability, spirituality and Fair Trade: a case study in South-East India

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Local Environment, 2025, pp.1-15. ⟨10.1080/13549839.2025.2503504⟩

Article dans une revue hal-05503245v1

Collective territorial capability, spirituality and Fair Trade: a case study in South-East India

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Local Environment, 2025, pp.1-15. ⟨10.1080/13549839.2025.2503504⟩

Article dans une revue halshs-05070101v1

Diligence raisonnée et normes volontaires de durabilité dans la filière cacao : le cas de Fairtrade et Rainforest Alliance face aux politiques publiques de lutte contre la déforestation importée en France et dans l’Union Européenne

Aurélie Carimentrand , Jerôme Ballet

Revue de l'Organisation Responsable, 2023, 18, pp.60-70

Article dans une revue halshs-04247012v1
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Commerce équitable et spiritualité: Le cas du « Territoire jumelé de commerce équitable » Pondichéry et Auroville (lnde du sud)

Jerôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Ethics, Economics & Common Goods, 2022, 19 (1), pp.84-111

Article dans une revue halshs-04987459v1

Commerce équitable et spiritualité : Le cas du « Territoire jumelé de commerce équitable » Pondichéry et Auroville (Inde du sud)

J Ballet , Aurélie Carimentrand

Ethics, Economics & Common Goods, 2022, 19 (1)

Article dans une revue hal-05503386v1
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Cacaocultura agroforestal en África: el arte de combinar producción sostenible y servicios ecológicos

Patrick Jagoret , Stéphane Saj , Aurélie Carimentrand

Perspective, 2020, 54, pp.1-4. ⟨10.19182/perspective/31918⟩

Article dans une revue cirad-03022922v1

Quelle articulation entre éducation populaire et ESS?

Marius Chevallier , Sandrine Rospabé , Aurélie Carimentrand

Le journal de l'animation, 2020

Article dans une revue hal-03036840v1
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Cocoa agroforestry systems in Africa – the art of reconciling sustainable production and ecological services

Patrick Jagoret , Stéphane Saj , Aurélie Carimentrand

Perspective, 2020, 54, pp.1-4

Article dans une revue cirad-03022914v1
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Cacaoculture agroforestière en Afrique : l’art de concilier production durable et services écologiques

Patrick Jagoret , Stéphane Saj , Aurélie Carimentrand

Perspective, 2020, 54, pp.1-4. ⟨10.19182/perspective/31915⟩

Article dans une revue cirad-03022906v1
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L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis

Aurélie Carimentrand , Stéphane Fournier , Estelle Bienabe , Delphine Marie-Vivien , Denis Sautier et al.

Éthique publique : Revue internationale d'éthique sociétale et gouvernementale, 2019, 21 (1), pp.1-13. ⟨10.4000/ethiquepublique.4541⟩

Article dans une revue hal-02618401v1
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Vulnérabilité des ménages et sentiment de déclassement social : l'adoption de comportements écologiques peut-elle contribuer à satisfaire les motivations identitaires dans un contexte territorialisé ?

Sandrine Gombert-Courvoisier , Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Francis Ribeyre , Elsa Causse et al.

Populations vulnérables, 2019, Dimensions territoriales et vulnérabilités, 5, https://journals.openedition.org/popvuln/1082. ⟨10.4000/popvuln.1082⟩

Article dans une revue hal-02064858v1
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Changing Women’s Lives? Empowerment and Aspirations of Fair Trade Workers in South India

Priya Ange , Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand , Kamala Marius

Journal of Global Ethics, 2019, 15 (1), pp.32-44. ⟨10.1080/17449626.2019.1582554⟩

Article dans une revue hal-02117136v1

Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d'Ivoire

François Ruf , Enrique Uribe Leitz , Casimir Gboko , Aurélie Carimentrand

Revue internationale des études du développement, 2019, 240 (4), pp.31-61. ⟨10.3917/ried.240.0031⟩

Article dans une revue hal-05174921v1
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Le mouvement des villes équitables entre militantisme et certification éthique des lieux

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Éthique publique : Revue internationale d'éthique sociétale et gouvernementale, 2019, 21 (1), 16 p. ⟨10.4000/ethiquepublique.4449⟩

Article dans une revue hal-05174248v1

Controversies around geographical indications: are democracy and representativeness the solution?

Delphine Marie-Vivien , Aurélie Carimentrand , Stéphane Fournier , Claire Cerdan , Denis Sautier

British Food Journal, 2019, 121 (12), pp.2995-3010. ⟨10.1108/BFJ-04-2019-0242⟩

Article dans une revue hal-02627371v1

Alternative and Resistance Movements: The Two Faces of Sustainability Transformations?

Jérôme Pelenc , Grégoire Wallenborn , Julien Milanesi , Léa Sébastien , Julien Vastenaekels et al.

Ecological Economics, 2019, 159, pp.373-378. ⟨10.1016/j.ecolecon.2019.01.013⟩

Article dans une revue hal-02471135v1

Introduction : les nouveaux habits du commerce équitable, entre fragmentation et affirmation

Aurélie Carimentrand

Revue internationale des études du développement, 2019, N°240 (4), pp.7. ⟨10.3917/ried.240.0007⟩

Article dans une revue halshs-04247087v1

Un modèle associatif de circuits courts de proximité pour les épiceries sociales et solidaires : vers une démocratie alimentaire ?

Aurélie Carimentrand , Dominique Paturel

Revue de l'Organisation Responsable, 2018, 20018/1, 13 (1), pp.43-54. ⟨10.3917/ror.131.0043⟩

Article dans une revue halshs-01664816v1

La participation habitante dans les écoquartiers, un enjeu de (re)politisation ?

Pascal Tozzi , Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand

Développement durable et territoires, 2015, La participation habitante dans les écoquartiers : discours, effets, expérimentations et retours critiques, 6 (2), ⟨10.4000/developpementdurable.10913⟩

Article dans une revue hal-01490060v1

Commerce équitable et éthique : pour une défense des filières labellisées

Aurélie Carimentrand , Jérôme Ballet

Mondes en Développement, 2014, 4 (168), pp.77-86. ⟨10.3917/med.168.0077⟩

Article dans une revue halshs-01101721v1

Nowa logika fair trade

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Kultura Liberalna, 2013, 50 (258), pp.1-4

Article dans une revue halshs-00922753v1

L'aide au départ en vacances. Une question politique.

Luc Greffier , Aurélie Carimentrand

Espaces. Tourisme et loisirs, 2013, 310, pp.48-53

Article dans une revue halshs-00786180v1
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Le commerce équitable, de quoi parle-t-on?

Aurélie Carimentrand

Qualithique, 2013, 242, pp.16-27

Article dans une revue halshs-00925930v1

Le commerce équitable Sud-Sud et l'émergence des labels locaux

Jérôme Ballet , Marie-Christine Renard , Aurélie Carimentrand

Mondes en Développement, 2012, 40 (160), pp.75-84. ⟨10.3917/med.160.0075⟩

Article dans une revue halshs-00786199v1

Quels critères environnementaux pour le commerce équitable ? Croyances et attentes chez les consommateurs français.

Jean-Louis Pernin , Aurélie Carimentrand

Mondes en Développement, 2012, 40 (160), pp.45-58. ⟨10.3917/med.160.0045⟩

Article dans une revue halshs-00786197v1

Introduction : quelle certification pour le commerce équitable ?

Jérôme Ballet , Marie-Christine Renard , Aurélie Carimentrand

Mondes en Développement, 2012, 40 (160), pp.7-10. ⟨10.3917/med.160.0007⟩

Article dans une revue halshs-00786209v1

Les commerces équitables du quinoa : une analyse de la diversité des filières

Aurélie Carimentrand

Revue canadienne d'études du développement / Canadian Journal of Development Studies, 2011, 32 (3), pp.313-323. ⟨10.1080/02255189.2011.623880⟩

Article dans une revue halshs-00771554v1
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Gouvernance, signes de qualité et équité dans les filières du commerce équitable

Aurélie Carimentrand , Jérôme Ballet , Marie-Christine Renard

Revue canadienne d'études du développement / Canadian Journal of Development Studies, 2011, 32 (3), pp.269-280. ⟨10.1080/02255189.2011.622603⟩

Article dans une revue halshs-00771535v1

Child Labor and Responsible Consumers: From Boycotts to Social Labels, Illustrated by the Indian Hand-Knotted Carpet Industry

Jérôme Ballet , Augendra Bhukuth , Aurélie Carimentrand

Business and Society, 2011, pp.1-34. ⟨10.1177/0007650311416070⟩

Article dans une revue halshs-00771569v1

Fair Trade and the Depersonalization of Ethics

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Journal of Business Ethics, 2010, 92 supp. 2, pp.317-330. ⟨10.1007/s10551-010-0576-0⟩

Article dans une revue istex halshs-00771556v1

Processus de qualification et structuration des filières agro-alimentaires: quels impacts sur le développement rural en Amérique latine ?

Denis Requier-Desjardins , Aurélie Carimentrand

Cahiers des Amériques Latines, 2009, 53-54, pp.31-51. ⟨10.4000/cal.1870⟩

Article dans une revue halshs-00771558v1

La difficile prise en compte des inégalités socio-économiques par le commerce équitable : le cas du quinoa andin

Aurélie Carimentrand

Éthique et économique/Ethics and economics, 2009, 6 (2), pp.1-11

Article dans une revue halshs-00771562v1

Introduction au numéro spécial sur certification et développement durable

Aurélie Carimentrand , Denis Requier-Desjardins

Éthique et économique/Ethics and economics, 2009, 6 (2), pp.1-5

Article dans une revue halshs-00771560v1

La responsabilité des firmes vis-à-vis du développement : le cas de la filière quinoa du commerce équitable en Bolivie

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Mondes en Développement, 2008, 36 (4), pp.13-26. ⟨10.3917/med.144.0013⟩

Article dans une revue halshs-00771563v1

Commerce équitable : entre amplification et instrumentalisation

Zina Caceres Benavides , Aurélie Carimentrand , Émilie Sarrazin

Revue internationale des études du développement, 240, 221 p., 2019, ⟨10.4000/12gr0⟩

N°spécial de revue/special issue hal-05063233v1

L’adoption de comportements écologiques face au déclassement social : éléments préliminaires

Olivier Ballesta , Aurélie Carimentrand , Elsa Causse , Florian Delerue , Marie Line Felonneau et al.

Les nouveaux modes de vie durables. S’engager autrement, pp.107-112, 2016, Collection Documents, Le Bord de l’eau, 978-2-35687-442-9

Chapitre d'ouvrage halshs-01564132v1

Creating New Links Between Agriculture and Food Aid: New Perspectives from France

Matthieu Duboys de Labarre , Aurélie Carimentrand , Chantal Crenn , Anne-Elène Delavigne , Karen Montagne et al.

Martin Caraher; John Coveney (eds.). Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities, Springer International Publishing, pp.67-77, 2015, Food policy, 978-3-319-23858-6. ⟨10.1007/978-3-319-23859-3_7⟩

Chapitre d'ouvrage halshs-01251420v1
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Quinoa trade in Andean countries: opportunities and challenges for family

Aurélie Carimentrand , Andrea Baudoin , Pierril Lacroix , Didier Bazile , Eduardo Chia

State of the art report on quinoa around the world in 2013, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Food and Agriculture Organization of the United Nations, 589 p., 2015, 978-92-5-108558-5

Chapitre d'ouvrage hal-02798336v1

Las dinamicas de comercializacion de la quinua en los paises andinos

Aurélie Carimentrand , Andrea Baudoin , Lacroix Pierril , Didier Bazile , Eduardo Chia

Didier Bazile, Daniel Bertero, Carlos Nieto. Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013, FAO-CIRAD, pp.42, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01006350v1
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Las dinámicas de comercialización de la quinua en los países andinos: ¿qué oportunidades y retos para la agricultura familiar campesina?

Aurélie Carimentrand , Andrea Baudoin , Pierril Lacroix , Didier Bazile , Eduardo Chia

Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Food and Agriculture Organization of the United Nations, XIII-712 p., 2014, 978-92-5-308558-3

Chapitre d'ouvrage hal-02796816v1

Consumérisme politique dans la ville durable : l'animateur socioculturel, "passeur" de la consommation responsable ?

Abdourahmane Ndiaye , Aurélie Carimentrand

Richelle J-L, Rubi S, Ziegelmeyer J-M. L'animation socioculturelle professionnelle, quels rapports au politique ?, Carrières sociales éditions, pp.281-294, 2013, des paroles et des actes

Chapitre d'ouvrage halshs-00828293v1

Commerce équitable

Vivien Blanchet , Aurélie Carimentrand

Dictionnaire du commerce équitable, Quae, 44-54 p., 2012, 978-2-7592-1793-9. ⟨10.3917/quae.blanc.2012.01.0044⟩

Chapitre d'ouvrage hal-02311114v1

Aide alimentaire dans l'Androy : l'épineuse question du ciblage au pays des épines

Aurélie Carimentrand , Khalil Patel

BALLET J., RANDRIANALIJAONA M. Vulnérabilité, insécurité alimentaire et environnement à Madagascar, L'Harmattan, pp.41-55, 2011

Chapitre d'ouvrage halshs-00771568v1

Evaluer l'impact du commerce équitable : perspectives multiples et nécessité de précautions méthodologiques

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

HERVIEUX C., TURCOTTE M.-F. (Eds). Mettre en marché pour une cause. Enjeux commerciaux et impacts du commerce équitable, Presses Universitaires du Québec, pp.187-196, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00771574v1

Le lait : une filière en recomposition après la suspension des activités du groupe Tiko

Aurélie Carimentrand

ANDRIANIRINA N., BALLET J., RABEVOHITRA N., RASOLOFO P. Madagascar dans la tourmente. Analyses socio-économiques de la crise en zones rurales, L'Harmattan, pp.79-87, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00771570v1

La vanille dans la crise et la politique du prix-plancher

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand , Ariel Elyah

ANDRIANIRINA N., BALLET J., RABEVOHITRA N., RASOLOFO P. Madagascar dans la tourmente. Analyses socio-économiques de la crise en zones rurales, L'Harmattan, pp.105-118, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00771571v1

Consommation et commerce pour une écosociété

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

Wackermann Gabriel. L'écosociété. Une société plus responsable est-elle possible ?, Ellipses, pp.422-432, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00771572v1

Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des 'capabilités

Aurélie Carimentrand , Denis Requier-Desjardins , Francois Boucher

L'élevage, richesse des pauvres, Quae, pp.221-238, 2009, ⟨10.3917/quae.duteu.2009.01.0221⟩

Chapitre d'ouvrage halshs-00771573v1

Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle

Jérôme Ballet , Aurélie Carimentrand

CHIFFOLEAU Y., DREYFUS F., TOUZARD J.-M. Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestion, Quae, pp.61-71, 2008

Chapitre d'ouvrage halshs-00771577v1