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Aurélie Lagorce
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Affiliations actuelles
- 1096488
Identifiants chercheurs
- aurelie-lagorce
- IdRef : 192304518
- 0000-0001-7060-0069
Présentation
Domaines de recherche
Ingénierie des aliments
Publications
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Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoatLa Revue de l'Observatoire des IAA, 2017
Article dans une revue
hal-01620079v1
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